Ievārījums 

Cepumi ar citronu miziņu. Pašdarināts citronu cepumi

Pašdarināts citronu cepumi ar cukura slāni, ļoti vienkārši sagatavots. Ar lielu, mums ir vajadzīgas tikai parastās sastāvdaļas, kas ir mājās, kā arī vēlme. Šāda cepšana ir ļoti smaržīga, pilnīgi piemērota mājas tējas ballītei. Ja nepieciešams, delikatesi var sagatavot ar jebkuru pildījumu, kas kalpo kā slānis starp diviem sīkfailiem, kas salocīti sviestmaizes veidā.

Sākumā mēs vēlējāmies sagatavot vairāku slāņu cepšanu no cepumiem, kā pārliecinieties, ka salds krēms vai cukurs. Bet dažu iemeslu dēļ viņi apstājās uz sausas cepšanas versijas. Viņi sagatavoja ar savu meitu, par kuru viņa tik daudz paldies. Tā rezultātā mums bija ļoti garšīgi, ļoti smaržīgi sviestmaizes ar smalku citronu garšu. Tie ir lieliski apvienoti ar tēju, kā arī rīta kafija bija vienkārši nesalīdzināta.

Lai sagatavotu testu, disintegratori netiek izmantoti, tāpēc cepšana tiek iegūta pietiekami blīvā, bet ne cieta. Plāksne, kā arī koncentrēta citronu būtība tiek izmantota kā aromatizētājs - tas nodrošina aromātu, bet jūs varat darīt bez tā. Pildījumos jūs varat pievienot parasto svaigu sulu.

Parasti šāda cepšana ir sagatavota ar zemu mitrumu, tāpēc var uzglabāt ilgu laiku. Tomēr mājas citronu cepumi netiek uzglabāti, tas ir ātri ēst. Tas nav obligāti kārtā, ja ir konditorejas veidnes-Notchs formā visu veidu skaitļiem, sausās piparkūkas var pat izrotāt Ziemassvētku eglīti uz jauno gadu. Vai gardumu kaudze, lai pārsūtītu lenti, lai dotu draugiem - piemēram, Somijā, ārstējot viens otru piparkakut.

Ko var pagatavot mīklu sīkfailiem

Es ieteiktu jums sagatavot pārtikas cukuru saspringts mīkla, bet ne drupans vai smilšainas, kā. Tas satur cukuru, nedaudz krējuma eļļu, kas padara to saldu un nav ļoti grūti.

Sagatavots mīklai vajadzētu nedaudz stāvēt pie pietūkuma glutēna miltos, visas manipulācijas ar to ir labāk pavadīt, kamēr tas ir auksts. Lai izveidotu produktus, jums ir nepieciešama formas rakšana. Es reiz nopirku komplektu šādu padziļinājumu - par duci, lielākā daļa no dažādās formas. Pēc nelielām izmaksām tie ir pārsteidzoši ļoti ērti, izgatavoti no izturīgas plastmasas. Ir nepieciešams cept uz cepešpannas, spīdot ar cepamo papīru.

Sastāvdaļas (12-15 gab.)

  • Kviešu milti 2 glāzes (260 g)
  • Krēmveida eļļa 130 g
  • Cukurs 0.5 brilles
  • Cukura pulveris 0,5 kauss
  • Olu 1 gabals
  • Citronu 1 gabals
  • Vaniļa, citronu aromāts Piedevas

Pievienojiet recepti tālruni

Citronu cepumi. Soli pa solim recepte

  1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot krējuma pildījumu, tad ielieciet to ledusskapī. Lai izdomātu mīksts, mēs pievienojam kādu krējuma eļļu. Ja jums nav atdzist pildījumu, tas būs grūti uztriepes, tas plūst. Nelielā kaudzē ielej cukura pulveri, pievieno 1 ēdamk. Mīkstināts sviests un izspiediet 1 ēd.k. citronu sula.

    Samaisiet cukura pulveri ar citronu sulu un sviestu

  2. Lāpstiņa vai dakša rūpīgi sajauc izdomu pilnīgu vienveidību. Ja vēlaties, jūs varat izmantot maisītāju, bet uzmanīgi - sausais maisījums ir lieliski izlijis visos virzienos. Būtu jābūt pastam līdzīgi baltā maisījumam. Jums nav nepieciešams pievienot ūdeni, labāk, un tikai, ja nepieciešams, jūs varat pievienot dažus pilienus sulas. Ievietojiet krējuma pildījumu ledusskapī.

    Gatavs pildījums ir jāatdzesē

  3. Līdz citronu krēms Dzesēšana, mīkstinātas eļļas sajaukšana - tas joprojām ir aptuveni 100 grami, cukurs - balts vai brūns, vaniļa, koncentrēts citronu aromatizētājs un rīvētu citronu pusi. Pievienojiet saturu vistas ola. Maisītājs ar spirālveida sprauslām viss sajauc visu, lai pilnīgu viendabīgumu.

    Sajauc sviestu, miziņu, cukuru un olu

  4. Izsijāt kviešu milti. Pievienojiet jauktu maisījuma maisījumu aptuveni 1,5 glāzi miltiem un turpiniet mīcīt mīklu. Pēc tam mīcīšanas process ir labāks, lai ražotu uz galda, mīklas rokas un pievienojot miltus mazās porcijās. Mīklai vajadzētu izrādīties pietiekami saspringts un nav pieturēties pie rokas un galda.

    Pievienojiet miltus un mīcīt mīklu

  5. Tests ir labāk, lai dotu nedaudz atdzist, tas ir ērtāk strādāt ar to. Apkaisa ar miltu galdu un ritošā tapu, lai izvērstu nelielu mīklas daļu rezervuārā ar biezumu 5-7 mm. Atlasītais padziļinājums samazināt sagataves sīkfailiem. Pārpalikums pārstrādāt un izmantot, lai veidotu sagataves. Starp citu, ja jūs nolemjat sagatavot citronu cepumus dažādu formu, mēģiniet padarīt to par vienādu numuru.

    Veidot sagataves ar padziļinājumu palīdzību

  6. Cepšanas loksnes ievietošana ar cepamo papīru un pārslēdzot sīkfailu sagataves. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160-170 grādiem un ievieto cepšanas lapu tajā. Cepta mīkla 12-15 minūtes. Ir vērts izsekot, ka apakšā nedarbojas dedzināšana.

    Cept sīkdatnes, līdz gatavs

  7. Ceptas sagataves ir pilnībā atdzesētas. Pildījumam jābūt labi smaržai. Ieeļļojiet vienu stieņu krējuma pildījumu, pietiekami 0,5-1 tsp.l. Aptver citu sagatavi un viegli nospiest. Pildīšana nedrīkst upurēt no plaisas. Ja pildījuma plūsmas, tas ir jāatdzesē grūtāk.

Sagatavojiet mājas citronu cepumus krāsnī. Limons nav absolūti nepieciešams spēlēt galveno lomu cepšanā - pietiekami daudz citronu sulas vai miziņu, lai ēdiena garša ir bijusi jaunā veidā. Ar citronu, jūs varat pagatavot gardas sorbes, smaržīgu cepšanas un pat alkoholisko lemoncellu, nemaz nerunājot par limonādēm, atsvaidzinošu un medicīniskā mācīšana, salāti. Un dzeltenas citronu apļi, kas ir dekorēti gatavs traukssniegs īpašu skaistumu un spilgtumu Kushany.

Soli pa solim recepte citronu cookie

Sastāvdaļas:

  • Kviešu milti - 520 g;
  • Krēmveida sviests - 200 g;
  • Sugar Sand - 170 g;
  • Citronu - puse;
  • Sāls šķipsnis;
  • Mīklas plankums - 10 g.

Kā padarīt cepumus ar citronu krāsnī

Par mīcīšanas testu jums ir nepieciešams, lai saņemtu iepriekš sviests No ledusskapja ir mīksta. Bļodā ievietojiet mīkstinātu eļļu un aizmigt 150 gramus cukura, atstājot atlikušo cukuru muļķot sīkfailus.

Ar palīdzību maisītāja, beate eļļu un cukuru uz viendabīgu masu.

Vadīt 2 olas.

Vēlreiz pārspēt maisītājus ar olām ar olām.

Citronu rūpīgi mazgāt. Pushing ar ādu smalki karbonāde, neaizmirstiet noņemt kaulus. Ievietojiet šķēlēs citronu mīklā.

Pitch izsijāti milti, cepamais pulveris un sāls. Receptē norādīto miltu daudzums ir aptuvens.

Ātri mīcīt mīklu. Ar konsekvenci tas izrādās brīvs, it kā sabrukums.

Aizveriet bļodu ar vāku vai plēvi un noņemiet mīklu ledusskapī uz 1 stundu.

Atdzesēta mīkla, kas atdalīta no porcijas gabaliem, katra aptuveni 30 gramu svars.

Rullējiet bumbu rokās, tad dodiet viņiem piparkūku formu.

Iemērkt katru cepumu vienu pusi cukurā.

Ievietojiet sīkfailus uz silikona cukura paklāja līdz viena otrai attālumā, cepšanas cepumi palielināsies lielāks. No norādītā produktu skaita izrādījās 40 aknu cilvēki - visa cepešpannas.

Cepeškrāsns ir iepriekš uzkarsēts līdz 180 *, ielieciet to cepešpannas ar citrona cepumiem un cep līdz zelta krāsai.

Tīkams, drupans, ļoti garšīgi cepumi Ar citronu gatavu. Tas labi un nomira, iegādājās skaistu dzeltens. Tas joprojām pagatavo tēju un jūs varat nobaudīt smaržīgu cepšanu.

Patīkama tēja dzeršana!

Citronu cookie ir forma nosūtīti, savukārt, kā tad, ja sniega pārklājumu cepšanai, porainu vainu, impregnēta ar miziņu, cukura pulveris. Sagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša un līdzīga opcijai ar smilšu mīkla Pievienojot citronu (sulu + miziņu).

Kaloriju saturs desertu svārstās no 380 līdz 438 kcal uz 100 g, un ir atkarīgs no komponentiem. Šajā materiālā mēs apskatīsim, kā cept citronu īsums Vairākās variantos, soli pa solim un krāsainiem fotoattēliem.

Garšīgi citronu cepumi

Tas ir vienkāršs citrusaugļu delikatese ar uzmundrinošu, spilgtu, nedaudz ar aukstu toni un ārkārtas aromātu, kas, izplatoties ap māju, piesaista visu ģimeni uz virtuvi.

Sastāvdaļas:

  • Sviesta krēmveida un cukura smiltis - 100 g;
  • Viena ola;
  • Milti - 290-300 g;
  • Baseins - 6-7 g;
  • Citronu;
  • Sāls - 1/4 mazs karote;
  • Pulveris cukurs - 70 g;
  • Vanilīns nav obligāts.

Recepte citronu cookie:

  1. Jūs varat izmantot kombināciju vai mīcīt mīklu manuāli. Virtuves ierīces tvertnē vai spainī pievienojiet olu, mīkstinātu sviestu, cukuru, 200-250 g miltu, atmetīsim, maisot;
  2. Ja lietojat nažu sprauslu, lietojot apkopoto, tad slīpēšanai būs nepieciešama pusotra minūtes;
  3. Mēs noņemsim plānas mikroshēmas ar rīves palīdzību ar maziem miziņas (augšējā slāņa) caurumiem, nepieskaroties baltajam rūgtajam slānim, es pārvietoju sulu, noņems kaulus;
  4. Rūpīgi sajauciet ar miltu drupatas uz citrona miziņu un sulu. Es lidos uz lipīgu testa masu uz galda, noguldījumu miltu 1-2 karotes. Mēs uztraucam tālāk līdz mīkstai un gludumam. Jūs varat sajaukt blīvu, stāvu mīklu (pievienot vairāk miltu);
  5. Testa slānis Delim uz pusēm desu veidā, ietin ar filmu, ielieciet 20 minūšu saldētavā. Sakarā ar dzesēšanu, tests nav pieturēties pie nazis, kļūst paklausīgs;
  6. Aukstās pusfabrikāti ar griešanas platumu 4-5 mm, patstāvīgi dod viņiem ovālu, apaļu formu, pusmēness, "sirdis";
  7. Cepšanas cepešpannas cepšana ar pergamenta papīru, kas izceļ cepumu, cepiet apmēram pusstundu temperatūras režīmā 180 grādos;
  8. Pikaps karsts salds deserts cukura pulverī. Tajā pašā laikā būs balts apvalks, un "pulveris" maigi cepumi Ar citronu gatavo. Tas tiek saglabāts stikla trauki vai papīra iepakojumā.

Iespēja citronu cepumu ar koriandru no Julia Vysotskaya

Citrus cepšana ir apburošs delikatese, no kuras ne tikai bērni būs priecīgi, bet arī pieaugušo saldumi. Aromātiskie citronu cepumi no Julia Vysotskaya ar koriandru ievērojami palielinās jūsu apetīti un noskaņojumu.

Komponentu saraksts:

  • 110 g sviesta krējuma;
  • Glāze miltu;
  • Citronu;
  • Jūras sāls - zaķis;
  • Koriandra tējkarote;
  • Cukura pulveris - 130 g.

Shēmas gatavošana:

  1. Trīs citronu miziņa uz maza graudu;
  2. Koriandrs sasmalcina javas, samaisa labi sastāvdaļas;
  3. Ar blendera palīdzību mēs pārspējam 100 g pulvera un pazemināto olīvu, mēs pievienojam miziņu un koriandru, mēs spļaut, mēs atkal pātagu;
  4. Mēs pievienojam miltus un blenderim ar lēnu ātrumu, kas viss ir drupatas;
  5. No testa masas mēs izgatavojam dažādu formu stieņus, kas jums patīk;
  6. Izejot pergamentu, cepešpannu, mēs smējās ar sviesta krēmveida, noteikt saldos produktus;
  7. Es pieminēju 190 grādu temperatūru, mēs cepam desertu uz apsildāmās krāsnī uz 15 minūtēm. Rezultātā grezns Omnion ir smidzināšanas pulveris.

Biezpiena cookie ar citronu

Tas ir satriecošs mīklojums ar ideāla kombinācija Curd salda kvalificēta testa masa un lemoncilāts, pārklāts ar iespaidīgu apledojumu. Biezpiena un citronu cepumi ir pieņemami un noderīgs trauks Mājas ēdiena gatavošanai.

Produkta sastāvs:

  • Sviesta krēmveida un cukura smiltis - 50 g;
  • Milti un biezpiena siers - 100 g;
  • Dzeltenuma olas;
  • Medus - 10 g;
  • Bustyer - 5 g;
  • Vaniļas būtība - ¼ tējkarote;
  • Pulveris cukurs - 50 g;
  • Ciedra citronu - liels karote.

Sagatavošanas instrukcijas:

  1. Mēs izmantojam maisītāju vai blenderī, šūpošanos līdz homogēnumam dzeltenumu, biezpienu, cukuru;
  2. Maisījumā mēs ieviest vaniļu, kausētu olīvu, medu;
  3. Mēs samaisām līdz viendabīgai vielai, pievienojiet asarus un izsijātus miltus;
  4. Mēs pakaram citrona miziņu, mīciet testu no iegūtās masas. Izlaist no tā, sadaliet uz 16 daļām, kas vienāda ar lielumu;
  5. Mēs likts uz bumbiņām, mēs spīdām tos ar dakšiņu un ievieto cepešpannā, pārklāts ar cepamo papīru vai eļļotu acu;
  6. Cepeškrāsns apmēram 15 minūtes temperatūras režīmā 180-190 grādiem;
  7. Mēs izgatavojam glazūru mājās: savienojiet lielu karoti ūdens kopā ar cukura pulveri, lai izrādītos biezu, bet šķidruma masu. Produkti aptver uz gatavā glazūra, mēs dosim laiku sasaldēt un dot man uz galda.

Šāds salds šedevrs lieliski papildina tasi kafijas, tējas, pienu.

Pestika ar citronu pildījumu

Ja jums patīk šie augļi, šāds sīkfails ar citronu pildījumu būs jūsu mīļākā delikatese. Drupans, gaiss drošības mīkla kopā ar spilgta garša Citrusaugļi. Slimība nebūs ļoti piesātināta, ja jūs lietojat tīrītu citronu bez ādas uzpildes.

Sastāvdaļas:

Uz mīklas:

  • 3 tases miltu;
  • Gandrīz 200 g sviesta krējuma un krējuma.

Aizpildīt:

  • Glāze cukura;
  • Citronu.

Pavārmāksla apraksts:

  1. Mēs izmantojam aukstu eļļu ar gabaliem un ievietojiet virtuves procesoru kopā ar miltiem un skābo krējumu. Trūkst līdz testētājam traucē no sienām;
  2. Ja trūkst virtuves vienība, mēs vispirms sajaucam ar maslice un krējumu, pievienojiet miltus un samaisiet. Testa masai jābūt labi atdalītai no rokām;
  3. Mēs to sadalām vienādi, mēs to noņemam 1,5 stundas ledusskapī, ievietojot pārtikas plēvē;
  4. Trusted krāsns līdz 190 grādiem un veikt pildījumu: vientuļnieks izspiest uz sekla rīve, mēs nemiers cukura smiltis, samaisa;
  5. Zaudēja vienu pusi no mīklas, velmējot 2-4 mm ar biezumu. Iegūstiet to uz velmēšanas tapas, mēs pāriet uz cepešpannas (iepriekš gultas, pergamenta papīra);
  6. Izplatīties uz testa pildījumu;
  7. Mēs izceļas otro pusi no testa masas un izmantojot ritošā tapu ar pirmo slāni ar pildījumu. Ar produkta malu, mēs izgatavosim dakšiņu virsū augšpusē;
  8. Mēs nodevām sagatavi cepeškrāsnī 25 minūtes, mēs cepam līdz zeltainībai;
  9. Tālāk, velkot desertu un attiecas uz dimantiem.

Piemērojot, jūs varat apkaisa ar cukura pulveri.

Mint-citronu cepumi

Šī pašmāju gardu citronu cepumi vienkārši kūst mutē un ir maiga pistāciju krāsa. Gatavās preces Tie atšķiras ar apburošu un smalku aromātu ar svaigu piparmētru griezumu.

Sastāvdaļas:

  • 2 olas;
  • Glāze cukura;
  • Citronu;
  • Liels piparmētru staru kūlis;
  • Sviesta krēms - 180 g;
  • 400 g miltu;
  • Sāls.

Ražošanas process:

  1. Sagriež lemoneru patvaļīgi;
  2. Piparmētru lapas (bez stublājiem) ievieto blenderī ar citrona un cukura gabalu, atstājot tikai 2 ēdamkarotes pēdējās, ar slīpēšanu viendabīgumu;
  3. Lowned eļļa ar šķipsnu ar šķipsnu sāli un atlikušo cukuru, pievieno olas, swop (vēlams maisītāju);
  4. Mēs pievienosim piparmētru ar piparmētru uz šo masu, mēs sajaucam, apakšā ar izsijātiem miltiem;
  5. Mēs sajaucam Testchko, mēs to savācu bumbu, iepakojiet filmā, nosūtiet to uz ledusskapi uz stundu;
  6. Pēc tam velmējot slāni ar biezumu 8-10 cm, sagrieziet sīkfailu ar stiklu vai cirtainiem padziļinājumiem;
  7. Mēs ievietojam figūriņas uz cepešpannas, pirms papīra aprīkota papīra cepšanai cepeškrāsns elpoja līdz 180 grādiem cepeškrāsns apmēram 20 minūtes līdz zelta stāvoklim.

Mint un citrons dos cepšanai īpašu garšu, un salds, drupans, skaists uz cookie krāsu iepriecinās jūsu mīļajiem.

Video: garšīgi citronu cookie recepte