Drugi kursevi 

Sendviči sa svježom ribom u pećnici. Topli sendviči sa ribom

topli sendviči od ribe pečeni u rerni, Može se poslužiti za doručak ili kao međuobrok. Ispadaju veoma ukusni, malo hrskavi odozdo, sočni, mekani iznutra i odozgo. Imao sam komade svježeg lososa, možete koristiti i drugu ribu, samo je narežite na tanke komade. U svakom slučaju, ispašće odlično!

Sastojci

Za pripremu toplih sendviča s ribom u pećnici trebat će vam:

komadi lososa ili druge ribe - 100 g;

bijeli kruh - 5-6 kriški;

sirovo jaje - 1-2 kom.;

mlijeko - 70 ml;

sol, svježe mljeveni crni biber - po ukusu;

majonez (ili pavlaka) - 2-3 kašike. l.;

biljno ulje - 1 kašičica;

tvrdi sir - 70 g.

Koraci kuvanja

Jaje i mleko dobro umutite pjenjačom ili viljuškom. Umočite jednu stranu svake kriške vekne u mešavinu mleka i jaja.

Pleh obložite pergamentom i namastite ga biljno ulje. Stavite sve kriške vekne na lim za pečenje tako da strana hleba umočena u mešavinu jaja i mleka bude na vrhu. Na kriške stavite tanke komade ribe.

Podmazati sa malo majoneza (ili pavlake).

Riblje sendviče pospite naribanim tvrdim sirom na srednjem rendu.

Pecite sendviče 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Veoma ukusni, sočni, ukusni topli sendviči sa ribom, pečeni u rerni, poslužite.

Prijatno!

topli sendviči sa sirom, losos i paradajz sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ribe. Mogu se poslužiti kao toplo predjelo, ujedno lako mogu zamijeniti glavno jelo, a vrlo su dobre hladne pa ih možete ponijeti sa sobom u šumu ili na rijeku.

Istina, kalorijski sadržaj takvih sendviča je prilično visok, oko 300 Kcal na 100 grama gotovog proizvoda. Stoga je za osobe sa viškom kilograma bolje izabrati nešto drugo.


Topli sendviči, prema ovom receptu, mogu se pripremiti od bilo koje crvene ribe. Lično više volim chinook i sockeye losos, ali ovo je samo lična želja i ništa više. Ovo jelo sam prvi put probao na Kamčatki od lososa Chinook. Ali, nažalost, takve ribe se ne mogu kupiti u svim regijama naše zemlje, zbog čega predlažem njihovu pripremu.

Priprema

Prvo morate pripremiti ribu. Za tople sendviče uopće nije potrebno kupovati cijelu ribu, jer nam je neće trebati tolika količina. Bolje je kupiti komad fileta lososa, odstraniti mu kožicu oštrim nožem i narezati ga na ravnomjerne slojeve debljine oko 7 milimetara.

Hleb odlično upija ulje, pa je bolje kriške vekne namazati vrlo tankim slojem mekog puter sa obe strane i pecite ih u suvom tiganju umesto da sipate ulje direktno u tiganj. Tako će naši sendviči upiti malo ulja i biti manje masni.

Sada stavite pripremljene komade na prženu veknu. Ribu je potrebno postaviti tako da u potpunosti pokrije krišku vekne i da ne visi s nje na ivicama. Da biste to učinili, možete izrezati komade ribe i rasporediti ih po želji.

Na ribu stavite dvije tanko narezane kriške paradajza, također ih ravnomjerno rasporedite po površini sendviča.

Sir naribajte i stavite na paradajz u ravnom sloju visine oko 7 milimetara, potpuno prekrivajući cijelu površinu. Bolje je koristiti naribani sir umjesto da ga stavljate u komadu, tada će vaši topli sendviči ispasti prozračniji, uredniji i ljepši. Od ove količine sastojaka dobit ćete desetak komada.

Zatim dobro zagrejte rernu, stavite pripremljene sastojke na vrući suvi pleh, rernu prebacite na režim za pečenje samo na vrhu i pecite sendviče na 180 stepeni dok dobro ne porumene. Ovo vrijeme je sasvim dovoljno da se riba dobro ispeče. Ovo traje oko 20 minuta u mojoj rerni. Siguran sam da ćete se jednom vraćati iznova i iznova. Prijatno!

Sastojci

  • File lososa – 600 grama;
  • Pogača – 1 komad;
  • Paradajz – 2 komada;
  • Adyghe sir - 150 grama;
  • Maslac – 100 grama;
  • Provansalsko bilje i sol po ukusu.

1. Jednostavan recept za tople sendviče sa saurom

trebat će nam:

  1. Konzervirana hrana "Saury" -1 kom.
  2. Tvrdi sir - 150 gr.
  3. Jaje - 4 kom.
  4. Biljno ulje
  5. Luk - 1 kom.
  6. Beli luk - 1 češanj
  7. Maslac
  8. Majonez
  9. Zelenilo
  10. Mljeveni biber

Recept za ovaj topli sendvič

  • Prokuvajte i iseckajte jaje. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju.
  • Operite zelje, osušite i nasjeckajte. Izrendajte beli luk.
  • WITH riblje konzerve ocijedite tečnost, uklonite krupnije kosti i zgnječite ribu viljuškom. Sada pomiješajte sve - jaje, ribu, luk, bijeli luk i začinsko bilje. Dodajte malo majoneze, biber i promešajte.
  • Komade vekne premažite tankim slojem putera i na njih stavite dobijenu smesu.
  • Stavite sendviče u rernu na 8 minuta. Za to vrijeme pripremite sir - narendajte ga na krupno rende. Sendviče izvadimo i ukrasimo rendanim sirom i vratimo u rernu na par minuta.

2. Recept za topli sendvič sa ružičastim lososom

trebat će nam:

  1. Dimljeni ružičasti losos
  2. Maslac
  3. Majonez
  4. vekna
  5. Zeleni luk
  6. Maslac
  7. Dill

Recept za topli sendvič sa ribom

  • Jaja skuvati, ohladiti i izgnječiti viljuškom. Ružičastom lososu izvadite kosti i zgnječite viljuškom. Zeleni luk a zelje sitno iseckati. Sve promiješajte dodavanjem majoneza.
  • Podmažite dno komada vekne sa malo ulja, a preko stavite riblju smesu i pospite rendanim sirom. Mi šaljemo na vruća pećnica dok sir ne porumeni.

3. Recept za topli sendvič sa tunjevinom

trebat će nam:

  1. Konzervirana tuna
  2. Luk repa
  3. Konzervirani kukuruz
  4. Majonez
  5. Kiseli krastavci
  6. Dill

Recept za topli sendvič od tunjevine

Tunjevina se umesi viljuškom, krastavci se iseku na trakice, luk i kopar se sitno iseckaju i sve zajedno izmešaju, dodajući kukuruz i majonez.

Ispecite veknu u tosteru i stavite mešavinu tunjevine na komade vekne.

4. Recept za tople sendviče sa haringom

Koji Rus ne voli haringe? Ispostavilo se da možete napraviti i tople sendviče sa haringom.

trebat će nam:

  1. Haringa
  2. Crveni luk
  3. Maslac
  4. Zelenilo
  5. Sirće
  6. Maslinovo ulje
  7. Limun
  8. Masline
  9. Umak od soje
  10. Smeđi hleb ili baget

Recept za topli sendvič sa haringom

  • Crveni luk prelijte kipućom vodom, pa marinirajte maslinovo ulje dodavanjem balzamiko sirćeta i umak od soje otprilike 15 minuta.
  • Haringu očistimo od kože i kostiju, a filete narežemo na sitne komade.
  • Od kruha pravimo krutone, pržimo komade u tiganju do zlatno smeđe boje.
  • U blenderu umutite puter sa začinskim biljem.
  • Krutone namazati puterom, pa na njih staviti haringe i kiseli luk. Ostaje samo da naše tople sendviče od ribe ukrasimo maslinama i limunom

5. Recept za tople sendviče sa škampima i crvenim kavijarom

Pripremamo veoma ukusne tople sendviče sa plodovima mora. Ovi sendviči se pripremaju brzo i ukrasit će svaki sto.

  1. trebat će nam:
  2. Crveni kavijar
  3. Dill
  4. bijeli hljeb
  5. Biljno ulje
  6. Kozice
  7. Maslac
  8. Limun
  9. Meki sir

Recept za topli sendvič sa kavijarom i škampima

Skuhajte škampe. Ispecite hljeb u tiganju. Za svaki prženi komad hljeba stavljamo: jednu kašičicu sira, crveni kavijar na vrh, 1 škamp pored njega i ukrasite limunom i začinskim biljem.

6. Recept za topli sendvič sa kavijarom bakalara

Kavijar bakalara je veoma zdrav, a u kombinaciji sa toplim sendvičima ovo jelo ispada originalno i ukusno.

trebat će nam:

  1. Majonez
  2. Luk repa
  3. Ikra bakalara
  4. Zeleni (kopar, peršun)
  5. Pepper
  6. Listovi zelene salate
  7. Lovorov list

Recept za topli sendvič sa ikre bakalara

  • Kavijar operite i stavite u kipuću vodu, posolite i pobiberite, dodajte Lovorov list, kopar i peršun. Kuvajte 25-30 minuta. Zatim ocijedite vodu, ohladite i narežite na kolutiće.
  • Crni luk sitno nasjeckajte i pomiješajte sa majonezom.
  • Ispecite hleb. Stavite kavijar na komade hleba i mešavinu majoneze na vrhu.
  • Na tanjir stavite listove zelene salate, a na njih tople sendviče sa ikre bakalara. Odozgo ukrasite zelenilom.

Članak za konkurs

Poštovani čitatelju, lajkujte ako vam je članak bio koristan i time se zahvaljujemo autoru :)))

Pripremite ove tople riblje sendviče u rerni i nahranite svu svoju porodicu i prijatelje. Ispast će ukusno, a trebat će vam vrlo malo vremena.

Ovi sendviči će se svidjeti ljubiteljima ribe.

Imajući prilično jednostavnu listu sastojaka, dobijamo neobično servirana porcionirana "gnijezda". sočan fil i delikatnog ukusa.

Istovremeno, kuhanje se također ne razlikuje po složenosti i raznolikosti procesa.

Možete eksperimentirati s dodacima punjenju - to može biti, na primjer, vaše omiljeno bilje, mješavina začina ili soja sos. Po želji majonez možete zamijeniti punomasnom pavlakom ili vrhnjem.

Ove mini pite su odličan način za diverzifikaciju riblji meni a od običnih proizvoda pripremite jelo koje je dostojno čak i svečanog stola.

Iznenađujuće, u gotovim sendvičima se slabo nazire ukus vekne, a riba dobija veoma delikatan ukus.

Sastojci:

  • riba (pelengas, oslić, navaga, ružičasti losos, itd.) - 300-400 gr.;
  • luk srednje veličine;
  • vekna (po mogućnosti okruglog rezanja);
  • mlijeko - 250 ml;
  • majonez - 150 ml;
  • Zelje celera;
  • Biljno ulje za podmazivanje;
  • sol i papar.

Priprema:

Filirajte ribu ako koristite cijelu ribu. Osim toga, provjerite ima li u fileu kosti.

Narežite na male komadiće. Luk nasjeckajte na sitne kockice.

Listove celera sitno nasjeckajte.

Dobro izmiješajte sastojke. Izrežite veknu na krugove visine cca 3 cm, natopite mlekom, pažljivo iscedite i stavite u kalup čije je dno premazano biljnim uljem.

Napravite "gnijezda" jednostavnim pritiskom na mrvicu unutar praznina prstima. Važno je postupati pažljivo kako ne biste oštetili zidove i dno budućih pita. Napunite testo filom, zbijajući ga kašikom.

Površinu pita namazati majonezom (po želji - pavlakom ili pavlakom) i staviti u rernu na 45-50 minuta (180 stepeni).

Po želji, 10 minuta prije kraja kuhanja, jelo možete dodatno posuti rendanim sirom.

Ovi otvoreni sendviči mogu biti predstavljeni direktno iz rerne ili ohlađeni. Ovo je samostalno jelo.

Ali ovi sendviči s toplom ribom savršeni su uz, na primjer, lagano ljetna salata, rezanje od sveže povrće, kiseli kupus ili jelo sa kiselim krastavcima.

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Često postoji potreba da se nešto smisli brzo jelo nahraniti gladnu djecu ili iznenada posjetiti prijatelje. sendviči – dobra opcija za užinu, posebno ako se peče u rerni. Možete čak započeti dan sa njima kao doručkom.

Kako napraviti tople sendviče

Da napravim takvu užinu brzo rešenje, nije potrebno imati profesionalne kulinarske vještine. Pečeni sendviči se pripremaju po skoro istom algoritmu kao i obični sendviči, ali ipak postoji razlika. Na primjer, prije kuhanja, hljeb se može dodatno ispržiti u tiganju, vodeći računa da se ne osuši, već da malo porumeni. Zatim, po želji, komad se trlja češnjakom za pikantnost. Namakanje hljeba je neophodno kako prilikom pečenja u rerni ne biste dobili ustajali kreker. Ova kvaliteta može biti krema, majoneza ili puter.

Punjenje

Poželjno je da jelo ispadne ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće. Međutim, ako je hladnjak gotovo prazan, a trebate pripremiti nešto od dostupnih proizvoda, tada ćete morati samo razmišljati o kompatibilnosti komponenti. Sastavni dio je sir. Glavni fil za tople sendviče u rerni možete po vrhu posuti naribanim sirom ili komadićima. Tako ćete spojiti sve sastojke i stvoriti prekrasnu koru, kao na slici. Sljedeće komponente su uobičajene:

  • kobasica ili šunka;
  • jaje;
  • riba;
  • gljive;
  • pileće meso;
  • povrće;
  • kobasice.

Recepti za topli sendvič

U ovakvoj pripremi brza užina nema ništa komplikovano. Ako u kući imate veknu hleba i par sastojaka koji se dobro slažu, smatrajte da ste srećni. Recept za sendviče u pećnici ne zahtijeva puno vremena: dovoljno je nekoliko minuta za pripremu i pečenje. Ako želite, možete jelo učiniti elegantnim crtanjem ideja sa fotografija kulinarskih blogera, ali ako je najvažnije utažiti glad, onda ne morate zamišljati. Prije pravljenja vruće jednostavno i originalni sendviči u pećnici koristite papir za pečenje, inače će proizvodi izgorjeti.

Sa sirom i paradajzom

Paradajz je jedna od prvih stvari koje vam padnu na pamet kada je povrće u pitanju. To nije slučajno, jer je paradajz sastavni dio mnogih grickalica koje ljudi jedu i svakodnevno i na praznicima. Lista počinje najjednostavnijim salate od povrća, gdje se rijetko može bez paradajza, a nastavlja se sa svim vrstama grickalica, gdje povrće može biti fil ili kalup za njega. Sendviči sa paradajzom i sirom se lako i vrlo brzo ispeku u rerni, zbog čega su sve popularniji među domaćicama.

Način kuhanja:

  1. Uzmite hleb, sir i paradajz.
  2. Pažljivo isecite veknu na onoliko kriški koliko želite da pripremite.
  3. Na zagrejani tiganj stavite kocku putera i lagano propržite hleb sa obe strane.
  4. Paradajz narežite na tanke kriške. Ako su komadi hleba mali, stavite po jednu šolju paradajza na svaki. Ako su velike, trebat će vam dvije kriške paradajza. Lagano posolite.
  5. Naribajte sir, određujući potrebna količina otprilike. Pospite ga preko paradajza.
  6. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite sendviče 7-8 minuta.

Sa kobasicama

Iako se doktori ne umaraju da pričaju o opasnostima kobasice, ovi proizvodi ostaju među omiljenima ne samo za Ruse, već i širom svijeta. Što se tiče kobasica, ovo je često svakodnevno jelo koje rijetko viđate svečani sto. Međutim, topli sendviči s kobasicama su toliko ukusni i jednostavni da su najprikladniji za užinu na fakultetu ili na poslu.

Način kuhanja:

  1. Uzmite kruh, kobasice, majonez i malo zelenila.
  2. Izrežite veknu na srednje kriške.
  3. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite komade hleba. Podmažite majonezom.
  4. Kobasice narežite na krugove, pa svaku podijelite na 4 dijela.
  5. Nasjeckajte zelje i dodajte u zdjelu s kobasicama.
  6. U istu posudu naribajte sir koji se lako topi. Sve dobro izmiješajte.
  7. Dobijenu smjesu oprezno nanesite na komade kruha.
  8. Zagrijte rernu, u nju stavite pleh. Spremnost utvrdite po pečenom siru.

Na brzinu

Kada ostane pola sata do neplaniranog dolaska gostiju, morate upotrijebiti svoju kulinarsku domišljatost. Nećete moći da postavite veliki sto, ali možete to da uradite zanimljiva užina- prilično. Pravljenje toplih sendviča na brzinu je zabavnije ako imate bar nešto izbora sastojaka u frižideru. Nemojte misliti da ćete morati trčati u prodavnicu po skupe sastojke; biće dovoljno proizvoda koji se svakodnevno koriste u svakoj porodici.

Sastojci:

  • komadi kruha - 10 kom.;
  • paradajz – 1 kom.;
  • kobasice – 4 kom.;
  • beli luk – 3 čena;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • kečap - 3 kašike. l.;
  • sir – 100 g;
  • zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Kobasice narežite na manje komade.
  2. Paradajz je potrebno iseći na sitne kockice. Prije pripreme jela, paradajzu možete ukloniti kožicu.
  3. Kombinujte oba sastojka dodavanjem seckanog začinskog bilja.
  4. Beli luk sitno iseckajte ili ga propasirajte kroz presu. Dodajte ostalim sastojcima.
  5. Ujedinite se paradajz pasta majonezom i ovim sosom začinite pomešane sastojke.
  6. Stavite kriške hleba na lim za pečenje i kašikom izvucite fil.
  7. Narendajte sir i stavite na svaki sendvič.
  8. Vruće sendviče treba peći u zagrejanoj rerni oko četvrt sata.

Sa sirom

Ako samo nasumično skiciraš različiti proizvodi za parče hleba nećete dobiti ni jedno jelo. Potreban je spojni element. Ovo je često rendani sir. Kada se ispeče, zatvara okuse sastojaka iznutra, miješajući ih. Sendviči sa sirom u pećnici ispadaju sočni i umjereno slani, često nema potrebe za dodavanjem soli drugim proizvodima.

Način kuhanja:

  1. Uzmite veknu, sir, začinsko bilje i puter.
  2. Potreban broj komada hleba stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Prvo, svaki od njih mora biti podmazan tankim slojem putera.
  3. Narendajte još sira. Za to je bolje koristiti krupno rende.
  4. Nasjeckajte kopar. Po želji ga možete zamijeniti bilo kojim drugim zelenilom.
  5. Pomiješajte ova dva sastojka i stavite na kriške kruha.
  6. Pažljivo stavite lim za pečenje unutar zagrejane rerne. Jelo je spremno kada sir dobije zlatno smeđu boju.

Sa saury

riblje konzerve - odlična opcija Za budžetska jela. Često se koriste za pravljenje supa. Tokom svečanih gozbi možete vidjeti papaline poznate iz djetinjstva. Međutim, ne samo da zaslužuju pažnju i mogu se smatrati svečanim. Na primjer, ako u rerni ispečete tople sendviče sa saurom, lako će se takmičiti sa malo umornim papalinama. Toplo predjelo savršeno za male zabave.

Sastojci:

  • kruh - 8 kriški;
  • konzervirana saura – 1 konzerva;
  • jaje – 4 kom.;
  • beli luk – 2 čena;
  • sir – 150 g;
  • puter;
  • majoneza;
  • zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Stavite sauru u zdjelu i komadiće dobro izgnječite viljuškom, uklanjajući velike kosti ako je potrebno.
  2. Skuvajte jaja i sitno ih iseckajte. Prebacite u posudu sa ribom.
  3. Beli luk i začinsko bilje sitnije iseckati. Pošaljite na ostale komponente.
  4. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.
  5. Lagano namazati komade hljeba uljem i širiti na pleh. Stavite fil.
  6. Narendajte sir i pospite po vrhu svake kriške.
  7. Vruće sendviče treba držati u rerni 10 minuta na 180 stepeni.

Sa pečurkama

Ljeto nije samo sezona jagodičastog voća, već i sezona gljiva. Ljubitelji branja gljiva u pravilu nastoje sačuvati šumske darove do zime i mogu ih sačuvati. Međutim, takvi preparati se ne prodaju brzo, pogotovo ako je porodica mala i nisu svi u njoj ljubitelji takve hrane. U tim slučajevima, sendviči sa pečurkama i sirom u rerni pomoći će da se napravi prostor za novu konzervu za sledeću godinu. Mogu se koristiti i svježe gljive: na primjer, šampinjoni ili šumske pečurke (pečurke, šampinjone). Sir će razrijediti specifičan okus, dodajući pikantnost i slanost.

Način kuhanja:

  1. Trebaće vam pečurke, vekna, luk, puter i sir.
  2. Pečurke narežite na sitne komade, propržite u tiganju zajedno sa seckanim lukom.
  3. Pripremite kriške kruha tako što ćete ih premazati puterom.
  4. Dodajte mješavinu luka i gljiva. Nacrtajte malu mrežicu od majoneze na vrhu.
  5. Pospite sendviče rendanim sirom.
  6. Pecite u plehu 10 minuta na 180 stepeni.

Sa jajetom

Doručak od kajgane, slanine i paradajza, iako je veoma zdrav i zadovoljavajući, vremenom može da dosadi. Ako isti set proizvoda predstavite u drugom obliku, možete uvesti neku novinu bez trošenja novca i vremena. Sendviči s jajima u pećnici ispadaju vrlo originalni i ukusni. Ovo čak možete smatrati nekom vrstom ujedinjenja dva jela: tu je sendvič i kajgana. Muškarcima će se ova opcija više svidjeti zbog povećanog sadržaja kalorija.

Način kuhanja:

  1. Trebaće vam vekna, jaja, puter, slanina, paradajz i začinsko bilje.
  2. Uzmite četvrtaste komade hljeba, malo ih premažite uljem i stavite na lim za pečenje.
  3. Iz potpuno istih komada izvucite mrvicu u sredini da napravite rupu. Stavite na komade postavljene na lim za pečenje.
  4. Stavite jednu krišku paradajza u nastalu šupljinu.
  5. Lagano propržite 100 g iseckane slanine i stavite na paradajz.
  6. Razbijte jaje u udubljenje bez da se raširi. Dodajte malo soli.
  7. Da bi jelo izgledalo elegantno, kao na fotografiji, pospite ga sjeckanim koprom.
  8. Vruće sendviče treba držati u zagrijanoj rerni dok se protein potpuno ne ispeče.

Kobasica

"Pogrešno jedeš sendvič, čika Fjodore!", uzviknuo je lik čuvenog crtića. Ako vjerujete Matroskinovim riječima, kada stavite kobasicu na jezik možete osjetiti suštinski drugačiji okus. Međutim, sendvič će postati još ukusniji ako ga ispečete! Set sastojaka će ostati isti, ali možete dodati još nešto. Ako želite da skuvate sendviče sa kobasicama u rerni, dodajte ljuti sos ili slano povrće: ukus će biti bogatiji.

Sastojci:

  • hljeb – 10 komada;
  • kobasica – 200 g;
  • beli luk – 5 čena;
  • puter – 100 g;
  • žumanca – 2 kom.
  • sol;
  • biber.

Način kuhanja:

  1. Beli luk propasirati kroz presu, pa pomešati sa omekšalim puterom. Namočite kriške hljeba i stavite ih na lim za pečenje.
  2. Kobasicu narežite na kockice tako da lako stanu na komad hljeba.
  3. Kocke kobasice začinite žumancem. Posolite i pobiberite po ukusu.
  4. Raširite fil.
  5. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite lim za pečenje na 7-10 minuta.

Sa kobasicom i sirom

Punjenje od sira i kobasica je klasik za brze sendviče. Ako pod uticajem visokih temperatura ispečete sendviče u rerni sa kobasicom i sirom, dobićete više zanimljiva opcija. Biće sočne i tople, što je veoma vredno za užinu. Bolje je uzeti kuvanu kobasicu, jer dimljena kobasica može tokom pečenja osloboditi dosta masnoće, što može pokvariti ukus. Sir se mora lako otopiti, ali ne sme se širiti po plehu.

Način kuhanja:

  1. Uzmite kruh, kajmak, kobasicu, sir i začinsko bilje.
  2. Tanko isečene komade vekne natopite gustom kremom.
  3. Natopljene kriške stavite na pergament papir.
  4. Narežite kobasicu na sitne kockice ili trakice.
  5. Sir krupno narendati.
  6. Sitno nasjeckano zelje mora se pomiješati sa sirom.
  7. Stavite kobasicu na hljeb u mali nasip.
  8. Sve odozgo pospite mješavinom sira i začinskog bilja.
  9. Pecite 10-15 minuta prije pečenja sira.

sendvič sa šunkom

Kada koristite veliki broj sastojaka, potrebno ih je pokriti drugim komadom kruha. Tada se uobičajeni topli sendviči sa šunkom pretvaraju u sendviče koji se mogu nazvati više srdačno jelo. Komadi kruha se mogu prethodno ispržiti u tosteru ili u tiganju. Vrući sendviči će biti sočniji ako im dodate malo putera ili malo sosa.

Sastojci:

  • šunka – 200 g;
  • sir – 200 g;
  • žumanca - 3 kom.;
  • paradajz – 2 kom.;
  • majonez - 100 g;
  • vekna.

Način kuhanja:

  1. Stavite u činiju žumanca, mućkajte ih viljuškom dok ne postanu glatki.
  2. Sir samljeti pomoću rende. Sjedinite sa žumancima, dobro promiješajte.
  3. Izrežite veknu na komade srednje debljine, svaki premažite majonezom. Stavite ih na lim za pečenje.
  4. Narežite paradajz na krugove. Za male sendviče, krug se može podijeliti na pola. Stavite kriške paradajza na sloj majoneze.
  5. Uzmite šunku i narežite je što je manje moguće. Premažite preko paradajza.
  6. Gornji sloj će biti mješavina jaja i sira. Pokrijte sendvič drugim komadom hleba.
  7. Stavite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Ukusni sendviči u rerni - tajne kuvanja

Svaki recept je jedinstven na svoj način, pa stoga postoje i njegovi obožavatelji i oni kojima se ova opcija ne sviđa. Prije nego što kuhate tople sendviče u pećnici, morate odrediti njegove potrebne komponente:

  • Hleb. Što je svježije, to će konačno jelo biti ugodnije za jelo. Nema potrebe rezati veknu na predebele kriške: ovo nije glavni element sendviča.
  • Impregnacija. Ako ne govorimo o sendvičima sa jajima, gde ima dosta tečnih sastojaka, onda kriške svakako treba nečim natopiti. Ovo može biti kajmak, sos ili puter.
  • Punjenje. Ovdje možete dati mašti na volju i pozvati se na lične preferencije.
  • Spojni element. Tradicionalno je to sir. Ako ga iz nekog razloga ne želite koristiti, možete ga zamijeniti žumanjkom.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Diskusija

Topli sendviči u rerni po ukusnim receptima