Kako dinstati jabuke u loncu. Pirjane jabuke sa začinima

Vjerovatno niko neće osporiti da su jabuke vrijedan i zdrav proizvod. Ovi pokloni iz vrtova sadrže vitamine i mikroelemente, kao i vlakna neophodna za rad gastrointestinalnog trakta. Ali ne mogu svi podnijeti tvrdo voće u sirovom obliku, a nekima se možda neće previše svidjeti okus kiselih sorti. U ovim slučajevima odlična opcija- pirjane jabuke. Mogu se pripremiti na nekoliko načina.

Pirjane jabuke. Recept u laganom šporetu

Priprema ovakvog jela je izuzetno jednostavna. Za to vam je, naravno, potrebna sama multivarka. Takođe, uzmite kilogram jabuka i pola čaše šećera. Za začinjanje jela koristit ćemo mljeveni cimet (ali možete koristiti i druge začine koji idu uz voće, na primjer đumbir ili kurkumu, muškatni oraščić). Inače, količina šećera koja se koristi za kuhanje direktno će ovisiti o vrsti jabuka koju odaberete. Ako su slatko-kiseli ili kiseli (Simirenko, na primjer), onda slatki sastojak Možete ga uzimati u većim količinama - a zatim ga prilagodite svojim željama. A za gorljive sljedbenike zdravog načina života preporučujemo dodavanje meda umjesto šećera - zdravo i ukusno!

Kako kuvati

Operite jabuke i izrežite im peteljke i jezgru. Neki ljudi više vole da ga gule, ali kažu da sadrži mnogo prednosti - tako da ti i ja to nećemo raditi.

Sada narežite voće na male kriške (ili kockice) i stavite ih u zdjelu multivarka. U pola čaše vruća voda Rastvorite šećer i sipajte smesu u činiju. Uključite režim "gašenje" i zatvorite poklopac. Kada završite, oglasiće se signal. Pirjane jabuke spreman. Ali pred sam kraj (nekoliko minuta prije nego što bude spremno) preporučujemo da otvorite poklopac multivarke i pospite jelo cimetom - okus će biti prekrasan!

Puree

Ako treba da uradite applesauce u spori šporet potrebno je produžiti proces dinstanja i dodati još malo vode (čaša po kilogramu). Nakon što je proces završen, možete koristiti uranjajući blender tako što ćete ga staviti direktno u zdjelu (prvo morate ohladiti smjesu). Izmutite dok ne postane glatka i koristite kao fil za desert ili pitu.

Na tiganju

Prilikom dinstanja u tavi - ako nemate divan uređaj u kuhinji - uzmite duboku posudu i zagrijte je na srednjoj vatri. Trebaće vam komad putera: otopite ga i smanjite vatru na šporetu na minimum. Pripremljene i sitno narezane jabuke sipajte u tiganj, dodajte pola čaše šećera i dinstajte na laganoj vatri. Morate stalno miješati da jelo ne zagori, a šećer se otopi i karamelizira proizvod. Kuvajte oko 15-20 minuta. Zatim se mogu koristiti i jabuke pirjane sa šećerom ukusan desert, te kao nadjev za pite ili pite. Dobar tek svima!

Svi znaju da su jabuke zdrave. To je skladište raznih vitamina i mikroelemenata, izvor pektina, koji nam pomaže da održimo lijep ten i poboljšamo stanje kože. Jabuke imaju puno vlakana, što je dobro za rad crijeva. Da, i pomaže u smanjenju apetita. Jabuke pomažu u smanjenju nivoa holesterola. Ali ne mogu svi jesti svježe jabuke, na primjer, za peptički čir.

Maslac se zagreje u loncu zajedno sa šećerom i ostavi da se karamelizuje. Jabuke se ogule, iseku na krupnije kockice i sipaju u lagano prženu karamelu. Jabuke se poklope i zaduše u roku od 10 minuta. Ulijte vino i pospite cimetom i suvim grožđem. Promiješajte drvenom kuhačom i dinstajte poklopljeno 15 minuta. Jabuke se zatim iscijede, ohlade i rasporede po tijestu. Uštirkajte i ostavite sa jabukama, sokom možete preliti i gotove kolačiće. Pita se može pripremiti i sa slojem tijesta: izrezati 2 kartridža, jedan staviti u tepsiju i staviti u sredinu fila.

Stoga ćemo danas pripremiti jelo od pirjanih jabuka, koje pomaže u uklanjanju toksina. Jelo od jabuka dinstanih sa začinima, prema Ayurvedi, balansira Vatu i Pittu. Ne sadrži masti. Priprema se brzo i jednostavno. Ima božanstvenu aromu zahvaljujući začinima.

Jabuke su blagotvoran proizvod, pojačavaju životnu energiju. Oni također pomažu u uklanjanju sluzi iz tijela, posebno u kombinaciji s cimetom.

Traka na kojoj nema jabuka se namaže vodom i sve se prelije drugim tijestom. Krajevi se dobro utisnu i u tijesto se naprave rezovi. Preostalo tijesto se razvalja i režu trake koje se koriste za formiranje rešetki na tijesto. Ova količina tijesta i jabuka može se koristiti za pravljenje velike pite ili dvije u srednjem plehu.

Srećom, sa jabukama imamo čisto pozitivan odnos. Ali ako niste ljubitelj jabuka, isprobajte ovaj recept i promijenite svoje slatko, okruglo i crvenkasto voće. Ali ovaj naziv je pogrešan jer nije džem, već je samo gulaš. Dakle, idemo nizbrdo pravo na recept.

Zimi, a kada je vani hladno, pirjane jabuke sa toplim začinima poput cimeta i đumbira bit će vrlo prikladne.

U hladnoj sezoni, za osobe tipa Vata, jelo treba poslužiti toplo.

Ovaj desert je dobar za srce, ali i za jetru.

Pirjane jabuke - recept

Začine dajem uzimajući u obzir upotrebu 1 kg jabuka, ali njihovu količinu možete sami prilagoditi, ovisno o vašim željama.

Jabuke izvadite iz koštice, ne moramo ih guliti. Režemo ih četvrtkom i onda ih delimo. U šerpi otopiti puter, posuti jabuke, šećer, limunova kora i sok i Lovorov list. Lagano promiješajte i sipajte polako desetak minuta dok jabuke ne omekšaju.

Skinemo poklopac i pojačamo vatru. Kuvajte još pet minuta da sokovi ispare u sirup. Uklonite lovorov list, dodajte viski i ostavite da se malo ohladi. Zatim umiješajte grubo sjeckane orahe. Sljedećeg dana sam jela mirisne i ohlađene ostatke dinstanih jabuka servirane uz divne i suptilno slatke palačinke od orašastih plodova.

1. Prvo trebamo pripremiti jabuke - oguliti ih i narezati na kockice.
2. Sipajte malo vode u šerpu, uronite u nju naše jabuke i kuhajte na laganoj vatri (ovo je važno za očuvanje vitamina) dok ne omekšaju. zatvorenim poklopcem. Obično kuhanje traje oko 10 minuta. Na početku kuhanja dodajte pola zvjezdaste anisa i sjemenke iz 3 kutije zelenog kardamoma (prvo ih izgnječite u mužaru da bolje otkriju aromu).
3. Kada jabuke omekšaju dodati 1/3 kašičice. suvog đumbira i 1 kašičica. cimet. Pomiješajte začine sa dinstanim jabukama. Isključite vatru.
4. Ohlađenim dinstanim jabukama dodajte med po svom ukusu. (ohladiti na oko +40 stepeni, ne više, da ne bi izgubili korisna svojstva meda).

Pirjane jabuke sa začinima divan su desert na vašem stolu.

U višoj posudi pomiješajte brašno, zdrobljene ili izlomljene kekse, veknu i sol. Dodajte jaja, mleko, puter i orahe. U loncu zapalimo ulje i pržimo palačinke. Slatki su samo na pristojan način, tako da im prljavština od bijelog šećera nije bitna. Tijelo 4 jaja 160g šećera griz 130g običnog brašna 130g običnog brašna 8 kašičica tople vode.

Cid narezane jabuke 4 jabuke 1 Tata jabukovača od jabuke polusuvi set 1 pakovanje pudinga od vanile 3 kriške želatina. Krem krema 250 g mascarponea 200 g pavlake 100 ml šlaga 125 g svježeg sira 3 kriške želatina brašno šećer po ukusu. Karamela 150 g griz salata 100 ml vrhnja za šlag 20 ml vode.

Ukusno je, zdravo i neće štetiti vašoj figuri. Zato slobodno pripremite ovo divno jelo i uživajte u njegovom ukusu i aromi – aromi dinstanih jabuka sa začinima.

O tome kako skuvati veoma dobru hranu od jabuka ukusna marmeladačitaj

Hladno pečenje sa semenkama bundeve

Odvojeni žumanca. Jedite žumanca sa šećerom. Nakon nekog vremena dodati toplu vodu, kašikom i umutite u gušću pjenu, to će trajati oko 8 minuta. Uklonite snijeg sa bijelih i pažljivo ih ubacite u pjenu. Postepeno dodavati brašno, dobro prokuvano. Na kraju lagano stisnite ostatak snijega. Testo stavite u kalup prečnika 20 cm, stavite u rernu koja je zagrejana na 160 stepeni. Ostavite da se tijelo ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa.

Jabuke ogulite i narežite na male komadiće. Stavite ih u šerpu i ulijte jabukovaču. Polovinu jabuka skuvajte mikserom. Prelijte sokom iz druge polovine i umiješajte puding od vanile. Izmiksane jabuke vratite u šerpu, dodajte izmiksani prašak za puding i prokuvajte. Komadići želatine ne nabubre u hladnoj vodi, pa ih ocijedite i dodajte u jabuke. Sve izmešati i ostaviti da se ohladi.

Slatko bez šećera od meda i sjemenki bundeve ili suncokreta, badema, orašastih plodova.

Hladna jela sa roštilja za one koji se bore sa zavisnošću od slatkiša.

Slatkiš od jabuka bez šećera.

Ne tako davno, jedan moj prijatelj odlučio je da se okrene zdravoj niskokaloričnoj prehrani i odvikne se od slatkiša.

Odavno je strastveni sladokusac, navikla je da konzumira neograničene količine kolačića, bombona, čokolade i drugih slatkiša tokom dana. Čak je ispod jastuka imala slatkiše, kojima se jela kad bi se noću probudila.

Preko kreme premazati mascarpone kremu i šećer. Zatim, uz stalno miješanje na maloj brzini, dodajte svježi sir i pavlaku. Idite na čvrstu, mekanu kremu. Komadići želatine ne nabubre u hladnoj vodi, pa ih ocijedite, stavite u šerpu i ostavite da se otope. Otopljeni želatin otopiti u kremi.

U šerpu sa višim dnom sipajte šećer. Stavite posudu na srednju vatru i miješajte dok se šećer ne otopi. Sat za šećer, definitivno ne plaća. Kada se šećer ravnomjerno otopi, prestati miješati. Stavite kremu u vodu u šerpi. Karamela će se stvrdnuti i okolo će biti tečnosti. Lagano izvadite ploču i miješajte dok se karamela ne otopi. Potrebno je dosta vremena, ali rezultat je vrijedan toga.

Nažalost, ispostavilo se da joj je nemoguće jednim potezom prevladati ovisnost o šećeru.

Strast prema slatkišima, kao više sile, pretvorila ju je u duboko nesrećnu, depresivnu ženu kada je naglo prekinula prijateljstvo sa šećerom.

Nažalost, ne mogu svi to lako učiniti.

U slučaju teške ovisnosti potreban je lagani prijelaz na malu količinu prirodnih slatkih proizvoda.

Stavite dno rešetke preko torte i pričvrstite podesivu tortu na nju. Polovinom kreme prekrijte tijelo, upijajte i na njega stavite drugi dio tijela. Premažite jabuke jabukovačem i narežite ih na gornji dio tijela. Hladna pita nekoliko sati u frižideru. Zatim pažljivo skinite tortu sa oboda i ukrasite karamelom i orasima.

Pitate se kako su kuhali za prvu republiku prije sto godina ili čak za vrijeme vjerovatno najpoznatije češke kuharice i prijateljice Magdalene Dobromile Rettig? Riječ je o našoj novoj gastro seriji Kako kuhati naše bake i djedovi, koja će sadržavati zanimljive povijesne recepte.

Kako savjetuju njemački nutricionisti:

– morate naučiti uživati ​​u malim porcijama,

– zamijenite uobičajene izvore slatke radosti zdravijim prirodnim.

Ako ste navikli da se mazite slatkišima, čokoladom uz čaj ili kafu, obratite pažnju na proces kako to radite. Zagrizla sam i popila ga čajem. Ako uradite suprotno: prvo popijte gutljaj čaja, a zatim stavite komadić slatkog u usta i polako ga žvačite, brže će doći do osjećaja slatke sitosti.

Božić se bliži, a mnogi ljudi još uvijek imaju gomilu jabuka u svojim podrumima i obično ne znaju što bi s njima. Šta kažete na nešto manje uobičajeno - kao što su jabuke i rum za zagrijavanje? 12 do 15 srednjih jabuka se oguli i iseče. Stavite lonac sa desetak kašika vode, 8 kg šećera u kocki, 4 kg putera i 3 kašike ruma ili punča. Prokuvati, dodati vanilin šećer. U to stavite pripremljene jabuke i potopite ih u blagi sapun desetak minuta.

Odaberemo mekane jabuke sa posudom, njihove šupljine napunimo kompotom od brusnica, koji smo prethodno razrijedili vodom u kojoj su se jabuke kuhale. Zatim pospite sa oko 3-4 kašike ruma ili punča i pospite cimet šećerom. Trezno subotnje jutro - primamljiv ukusan doručak.

Mojem prijatelju je pomoglo sljedeće:

Hladno na žaru

Sastojci:

1. Prirodni med – 1 kašika sa malim toboganom – 30g –98kcal

2.Sjemenke bundeve – 2 supene kašike – 20g – 100kcal

Sjemenke je bolje samljeti u blenderu, tada ispadnu prozračne, manje je težine u jednoj žlici, ali možete ih samljeti i u mašini za mljevenje mesa.

U Francuskoj se ove zdravice zovu „boli perdu“, u zemljama engleskog govornog područja ovo je „najviše francuska zdravica“ i veoma je slična „jadnim vitezovima“. Prepečeni tost umotan u cimet šećer savršeno ide uz vruće pita od jabuka. Za doručak za dvoje trebat će vam.

Puding je pravi. Začin je najljepši. Čvorak je plod zimzelenog drveta visokog 8 m i starog 100 godina. Jedan uređaj će dati do 40 kg voća u jednoj godini. Zatim se osuše na suncu i izgube oko tri četvrtine svoje težine. Aromatična snaga je skrivena u zidovima voća. Pudinzi su bogati visoko esencijalnim silicijum dioksidom.

Naravno, možete koristiti bilo koje sjemenke i orašaste plodove.

Dakle, kalorijski sadržaj 50 g mješavine: 198 kcal.

Sadržaj kalorija u 100 g: 396 kcal.

Otprilike pola kašičice – 6g – oko 24kcal, pogledajte sliku.

Ako je med tečan, možete staviti više sjemenki, tada će se povećati kalorijski sadržaj od 100 g, jer su sjemenke bundeve kaloričnije od meda.

Kalorijski sadržaj meda i sjemenki varira od izvora do izvora.

U evropskoj kuhinji, ovaj začin je tek vekovima počeo da igra ulogu na ruskom kraljevskom dvoru, kao aroma koja se dodaje čaju. Pudinzi se mogu žvakati nakon dobrog obroka kao potpora probavi i poslastica koja oduzima dah. Djeluje protiv nadimanja, kašlja i bronhitisa. Miriše na anis, ali mu je okus puniji i teži. Nisu botanički srodni, ali njihova sličnost u okusu dovela je do toga da mnogi jezici imaju sličnu oznaku. Ovo je neizostavan dio mješavine začina za kuhano vino i tijesto od bundeve.

Zvjezdasti anis se također vrlo često kombinuje sa cimetom. Ogulite jabuke, prepolovite ih i uklonite jezgru. Prilikom guljenja komadiće jabuke držimo u vodi sa nekoliko kapi limunovog soka kako bi zadržali blijedu boju. Zatim ih izlijte i dodajte vodu u lonac za kuvanje da prekrije površinu jabuka. Zasladite šećerom od trske i dodajte malo cimeta, karanfilića i zvjezdanog anisa. Za ovu veličinu dovoljna je jedna zvijezda. Jabuke se kuvaju na laganoj vatri dok površina ne omekša, a unutrašnjost čvrsta.

Na Wikipediji je kalorijski sadržaj meda 304 kcal/100 g, ali u mojoj tegli je 328 kcal.

Sadržaj kalorija sirov sjeme tikve 500 kcal/100 g je češće.

Priprema:

Pomiješajte med i mljevene sjemenke, promiješajte, prebacite u posudu s poklopcem, na primjer, staklenu teglu za kafu.

Čuvati u frižideru.

primjena:

Kada baš želite nešto slatko, stavite trećinu ili pola kašičice u usta i žvačite vrlo polako. Ne pij.

Priprema tosta je veoma brza. U činiji koja je malo razrijeđena mlijekom izmiksajte jaje. Dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanile. Plod jabuke je stablo jabuke, kominasto, kuglasto, pa su i njeni glavni terapeutski proizvodi. U izuzetnim slučajevima se sakuplja i suši i cvijeće, ali ga onda nekako ne skuplja, gdje je u obliku jabuke. Plodovi semenki se sakupljaju u odrasloj dobi, jer je do sada teško i nezgodno, užasno kiselo i općenito se slabo koristi kao sredstvo za masažu. Nakon što otplata postane smeđa u crnu, bljuzga je mekana, trula, pljesniva i neupotrebljiva na bilo koji drugi način osim dovoljno za kompostiranje.

Postupno prelazite na sve manju i manju dozu.

Bakine mente

Stara narodni recept seoski slatkiši.

Sastojci:

1.Hladno pečenje – ½ kašičice

2. Listovi mente srednje veličine – 3-5 kom.

Priprema:

Optimalno zrelih plodova boja je lijepo ukrašena zeleno-crvenom bojom kože, žuta ili crvena, a njihove kombinacije se ravnomjerno režu bez mrlja rđe uzrokovanih uglavnom oblikom nakon udubljenja i bez crva koji se uvlači u njihove kreatore, dokumentirajući njihovo prisustvo uz odsustvo hemijski insekticidi. Okus dobro začinjene jabuke je sladak, blago kiselkast, gladak i prijatan u ustima. Kako se zrelost povećava, količina kiseline se smanjuje, a sadržaj šećera raste. Kiseline imaju prirodu konzervansa, a šećeri, naprotiv, znače da što je period duži, to je veća osjetljivost na oštećenja od strane sveprisutnih gljiva koje se hrane šećernom komponentom.

1. Pola kašičice hladnog pečenog mesa izvadite iz frižidera, sačekajte da se zagrije, nije potrebno, možete nožem.

2.Na list staviti samo malo mesa sa roštilja i umotati u tubu ili kovertu.

primjena:

Koristite kada zaista želite nešto slatko. Mnogo pomaže jer... Glavna stvar je da ne napravite više od 5 bombona. Ili još bolje, 3 komada.

Neupalni zbog upale u bubrezima ne podnosi kiselo i ovaj čaj je ugodno blago kiselkast. Tako da je prikladno u ovom slučaju, više radi efekta. Ovaj slatkiš je obično sladak, što je potrebno zagušenom gladnom mozgu, ali ako u organizam ubacite komadić nečeg slatkog, po pravilu se pretjera i slatko je više nego potrebno, a gušterača brzo proizvodi inzulin i šećer. nestaje u ćelijama i još jedan hipoglikemijski ciklus stiže slatkog ukusa.

I opet, do odlaska na spavanje, što dovodi do potpunog korištenja dijetalnih masti i njihove apsorpcije u masne stanice i njihove promjene. Taman kada želite da budete lepi i mršavi, izbelite voćni čaj od jabuke i nećete juriti za slatkišima ili preteranom gladi. Jabuka u čaju za najbolja aroma, dodajte malo njegovog cvijeta i imate ga. Zaista, prije toga čaj obično zamjenjuje izvarak osušene ljuske. Vrlo su probavljive dinstane jabuke i vrlo su pogodne za najbolje i potpuno bolesne ljude.

Jabuke pirjane u loncu

Sastojci:

Slatke jabuke – 1-2 kom.

Priprema:

1.Jabuke narežite na 4-6 kriški, isjecite im jezgru.

2. Stavite kriške, sa kožom nadole, u nerđajući lonac ili teflonski tiganj sa poklopcem.

Oni su nježni i malo podložni funkcionalnoj probavi. Takođe, kada opečete pluća dimom i hemijskim isparenjima, varikozitet jednjaka takođe. Pirjane jabuke su se ranije najčešće služile za dizenteriju, posebno kod djece. Osim toga, pokazalo se da hrana nije iritirala tokom varenja. Objasnimo dovoljno šećera enterički kvasac, koji marljivo fermentira i proizvodnja alkohola je privremeno veća nego kod začinjenog kruha. Od svježeg kruha, ali ne tako smiješni ljudi na toplom punjenom kruhu kažu da su pijani.

Za razliku od ljudi koji su već pili fermentisanu tečnost. A čak i ovdje postoji zelena lula, čak i ako je ispijanje alkohola dokazivo. Ali i u ovom slučaju, po pravilu, imaju sličnu ekološku konotaciju. Za sirove jabuke To je mali proces fermentacije i mnogo je bolji za vas i okoliš. Kad jedete jabuke osma kojih petnaest minuta, da ne morate biti gladni dva sata. Kada pojedete jednom u pola ili cijelog obroka, vi ste gladni grabežljivac.

3. Sipajte vodu u vrlo niskom sloju ne više od dva centimetra.

4. dok ne omekša. Ne više od 5 minuta. Za to vrijeme voda će ispariti. Ako ne, samo ga ocijedite.

Proces se mora pratiti, jer Voda može prebrzo ispariti, a onda će jabuke izgorjeti i tada ćete morati dugo čistiti posudu.

5. Jedite hladne, tada su mnogo slađe.

Applesauce

Sastojci za 1 porciju:

1. Velika slatka jabuka – 200 g, bez otpada – 150 g – 69 kcal

2. Griz – 1 kašičica – 3 g – 11 kcal

3. Prokuvana voda – 3 supene kašike.

Možda će vam trebati više ili manje vode, ovisno o sočnosti jabuka.

Težina gotovog pirea je 160g.

Sadržaj kalorija po porciji: 80 kcal.

Sadržaj kalorija u 100 g: 50 kcal.

Priprema:

1. Jabuke oguliti i narendati na krupnije rende.

2.Dodajte kašičicu griza. Mix.

3. Smjesu stavite u manji lonac, dodajte vodu, prokuhajte uz miješanje.

4. Ohladiti poklopljeno.

5. Jedite hladno, dobro je dodati par listića mente.

Posljednja opcija je sušeno voće. Samo ne zaboravite da ih dobro operete. Ovo je često napisano na pakovanju vrlo sitnim slovima.

Možete ih sami pripremiti. Ovo je garancija da ne sadrži sumpor i fungicide. Sušite kao pečurke na vezice ili na tacni u tankom sloju.

Može se kuvati voćni čips u rerni, ali je potrebno 8-10 sati na veoma laganoj vatri. Najpovoljniji način je kupiti električnu sušilicu, sada se prodaju u velikom asortimanu.

Kada se konzumira umereno, sušeno voće je veoma zdrava stvar.

© 2013, . Sva prava zadržana.

Nudimo vam nekoliko recepata za pirjane jabuke sa raznim sastojcima. Jela ispadaju vrlo originalna, začinjena i nevjerovatno ukusna!

Kupus dinstan sa jabukama

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 vilica;
• luk - 2 kom.;
• jabuka – 1 kom.;
• svježi đumbir- ukus;
• grožđice - 0,5 kašike;
• šećer – 1 kašika. kašika;
• Jabukovo sirće– 2 kašike. kašike;
• kari – 1 kašičica;
• paradajz pasta– 1 kašika. kašika;
• začini.

Priprema

Kupus sitno nasjeckajte, sipajte sirće i gnječite rukama. Luk i đumbir oljuštite, nasjeckajte i dinstajte na biljnom ulju dok ne bude providan. Zatim dodajte opranu, kurkumu i šećer, promiješajte. Jabuku oguliti, iseći na sitne kockice i dodati u fritezu zajedno sa kupusom. Pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte dok ne bude gotovo, posolite jelo po ukusu. 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte, pospite začinskim biljem i poslužite.

Svinjetina dinstana sa jabukama

Sastojci:

• biljno ulje - 2 kašike. kašike;
• svinjsko meso– 500 g;
• brašno - 3 kašike. kašike;
• začini;
• luk - 1 kom.;
• kim - prstohvat;
• pileći bujon– 2 kašike;
• senf – 1 kašika. kašika;
• zeleni kupus– 250 g;
• krompir – 250 g;
• jabuka – 2 kom.;
• svježi peršun.

Priprema

U tiganj sipajte ulje i zagrejte na srednjoj vatri. Svinjetinu obraditi, iseći na trakice, posuti brašnom, solju, biberom i pržiti meso oko 10 minuta. Zatim stavite na tanjir, smanjite vatru i ubacite nasjeckani luk sa kimom. Pirjajte dok ne porumeni, a zatim ulijte čorbu, vodu, senf, iseckani kupus, seckani krompir i so. Pustite da provri, smanjite vatru i kuvajte poklopljeno oko 15 minuta. Nakon toga dodajte jabuke i nastavite kuhati još 10 minuta. Neposredno prije serviranja pomiješajte svinjetinu sa povrćem, a jelo pospite peršunom.

Jetrica dinstana sa jabukama

Sastojci:

• pileća džigerica - 500 g;
• svježe pečurke - 150 g;
• luk - 1 kom.;
• jabuka – 1 kom.;
• beli luk – 3 čena;
• kondenzovano mleko - 1 kašika. kašika;
• začini.

Priprema

Dakle, prvo pečurke pržimo na ulju, a ujedno pripremamo džigericu: operemo je i osušimo papirnom salvetom. Zatim svaki komad prerežite na oko 3 dijela i uvaljajte u brašno pomiješano sa kurkumom i solju. Luk očistimo, iseckamo i prodinstamo posebno. Sada malo propržite džigericu i prebacite je u šerpu sa malo vode. Zatim dodajte gljive i luk i malo prodinstajte. Gotovo na samom kraju dodajte narezanu jabuku i nasjeckani bijeli luk.

Cvekla dinstana sa jabukama

Sastojci:

• cvekla – 600 g;
• jabuke – 300 g;
• puter;
• med - po ukusu.

Priprema

Jabuke ogulite od semenki i kožice, narežite na kriške i stavite u šerpu sa otopljenim puterom. Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i pričekajte da voće potamni. Kuvanu cveklu očistimo, iseckamo na kriške, sjedinimo sa jabukama i dodamo limunov sok i med po ukusu. Krčkajte jelo na laganoj vatri oko 20-30 minuta dok ne skuva.

Bundeva dinstana sa jabukama

Sastojci:

Priprema

Bundevu ogulite, uklonite sjemenke i narežite na kriške. Jabukama odrežite koru, uklonite sjemenke i nasjeckajte na kriške. U dublji tiganj stavite komadić putera, otopite ga, rasporedite bundevu sa jabukama i pospite šećerom. Pokrijte poklopcem i dinstajte jelo 10-15 minuta uz mešanje. Na samom kraju dodajte malo cimeta, promešajte, isparite višak tečnosti i poslužite gotov desert na stolu, posut orasima.

Pirjane jabuke

Jabuke su blagotvoran proizvod, pojačavaju životnu energiju i pomažu u uklanjanju toksina iz organizma!

Broj porcija: 4 kom.

Sastojci:

Jabuke - 2 kg
Šećer - 200–250 g
Ulje - 150 g
Cimet - po želji
Med - po ukusu

Način kuhanja:

1. Svaku jabuku prerežite na 2 dela, uklonite jezgru. Jabuke narežite na komade.
2. U većoj šerpi zagrijati 200 ml vode, dodati sjeckane jabuke i šećer. Lagano miješajte jabuke na laganoj vatri 10 minuta. Stavite ulje mješavina jabuka. Pospite cimetom. Dodajte med.
3. Jabuke su spremne. Jedite toplo ili hladno!

Čuvajte se i uživajte u obroku!

• Jabuke sa pirinčem Recepti

  Jabuke sa rižom Sastojci: Jabuka - 2 kom. Pirinač - 70 g Maslac - 1 kašika. l. Šećer (fini) - 1 kašika. l. Sol - ¼ kašičice. Grožđe - 2 kašike. l. Cimet (mljeveni) -½ žličice. Narandža (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite pirinač u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuvajte 15 minuta. 3. U međuvremenu isjeckajte jabuke. 4. U pirinač dodajte jabuke, koricu pomorandže, suvo grožđe, so i šećer. Kuvajte dok pirinač potpuno ne skuva. 5. 5 minuta prije spremnosti dodati cimet. 6. Jabuke i pirinač su spremni! Autor recepta: Katerina Dorokhova Prijatno! Šaljite svoje recepte u predložene vijesti. Najzanimljivije stvari će biti objavljene ovdje! #breakfast.appetit

• Pečene jabuke Recepti

  Pečene jabuke Sastojci: Jabuka - 6 kom. Limeta (limun) - 1 kom. Smeđi šećer - 2 kašike. l. Pinjoli - 2 kašike. l. Cimet - 1/2 kašičice. Maslac - 30 g Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Zagrijte rernu na 200ᵒC. Jabuke dobro operite. Izrežite jezgro. Zarežite ili napravite male ubode na kožici po cijelom obodu jabuke da spriječite da pukne tokom pečenja. 3. U blenderu (bukvalno u par okreta) izmiksajte šećer, cimet i orahe. 4. Zalijte unutrašnjost jabuka. sok od limuna. 5. Podmažite pleh puter, stavite jabuke tamo. Svaku jabuku napunite filom od šećera i orašastih plodova, oko 2 kašičice. 6. Narežite puter na 6 kockica. 7. Kockom putera napravite čep na vrhu jabuke. Stavite u rernu na 45-50 minuta. Pecite dok jabuke potpuno ne omekšaju (vrijeme ovisi o sorti i veličini voća). Povremeno ih zalijevajte sirupom - rezultat će biti još bolji. 8. To je to! Jabuke su ispale fantastične! Autor recepta: Lana Ru #deserts.appetit

• Palačinke od griza sa jabukom i suvim grožđem Recepti

  Palačinke od griza sa jabukom i suvim grožđem Sastojci: Pileća jaja - 1 kom. Mlijeko - 80 g Maslac - 30 g Griz- 60 g Jabuke - 40 g Suvo grožđe - 25 g Šećer po ukusu Priprema: Prokuvati griz kaša u mleko, dodajući 10 g putera. Ostavite da se ohladi pa dodajte jaje. Stir. Jabuke i grožđice dobro operite. Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice (po želji možete ih naribati na krupnije rende). U kašu dodajte grožđice i jabuke, dobro promiješajte. Zagrejte ulje u velikom tiganju. Uz pomoć kašike pažljivo stavite testo na vruću površinu. Pokušajte formirati palačinke iste debljine. Pržite na umjerenoj vatri. Poslužite jelo sa medom ili džemom. Prijatno! Šaljite svoje recepte u predložene vijesti. Najzanimljivije stvari će biti objavljene ovdje! #desserts.appetit #breakfast.appetit

• Jabuke pečene sa suvim voćem Recepti

  Jabuke pečene sa suvim voćem Sastojci: Svježe jabuke - 4 kom. Datumi - 2 kom. Smokve - 2 kom. Orašasti plodovi (bor, bademi, indijski oraščići) - 1 žlica. l. Grožđe - 2 kašike. l. Med - 2 kašike. l. Cimet - 1 kašičica. Đumbir u prahu - 1 kašičica. Priprema: 1. Sipati toplu vodu Suvo grožđe i smokve ocijedite u cjedilu, osušite i nasjeckajte. Nasjeckajte datulje i orahe. 2. Pomiješajte suho voće, orašaste plodove, cimet i đumbir. Ogulite jabuke tako što ćete odstraniti jezgru sa vrha. Radi lakšeg snalaženja, izbodite jabuke čačkalicom da ne puknu tokom pečenja. 3. Dodajte mješavinu sušenog voća i orašastih plodova u jabuke. 4. Svaku jabuku umotajte u foliju, ostavljajući malu rupu na vrhu otvorenu. 5. Voće pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko pola sata. Pre serviranja prelijte jabuke medom ili javorov sirup. Prijatno! Šaljite svoje recepte u predložene vijesti. Najzanimljivije stvari će biti objavljene ovdje! #desserts.appetit

• Pirinčana kaša sa jabukama Recepti

  Pirinčana kaša sa jabukama Sastojci: Pirinač kratkog zrna - 1 čaša Jabuka - 1 kom. Mlijeko - 2 šolje Voda - 2 šolje Cimet - 1 kašičica. Šećer - 2 kašike. l. Sol - pola kašičice. Priprema: 1. Isperite pirinač dva ili tri puta u hladnoj vodi da uklonite višak škroba. Dodajte dvije čaše čiste hladnom vodom i stavite pirinač da proključa na jakoj vatri. Pokrijte poklopcem, smanjite vatru na lagano, kuhajte 8-10 minuta. 2. Dok se pirinač kuva, pripremite jabuke. Ogulite, očistite i narežite na tanke kriške. 3. Kuvajte pirinač dok voda potpuno ne upije. Pirinčana kaša U mlijeku prvo treba prokuhati u vodi, a zatim dodati potrebnu količinu mlijeka, jer pirinač ne ključa dobro u mlijeku. 4. U kašu dodajte 2-3 čaše toplog mleka, promešajte i kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje 5-10 minuta. 5. Dodajte seckane jabuke, šećer, malu količinu soli i 1 kašičicu. cimet. Nastavite sa kuvanjem 10-15 minuta. dok pirinač ne bude gotov. Prijatno! #hot.appetit

• Jabuke sa pirinčem Recepti
• Recepti
• Jabuke pečene sa medom Recepti

  Jabuke pečene sa medom Sastojci: Kisele jabuke- 6-8 kom. Orasi - 1 kašika. Med - 100 g Šećer - 1 kašika. l. Priprema: Jabukama odrežite vrh. Pažljivo izrežite ili uklonite jezgru čajnom žličicom. Dobijenu šupljinu u jabukama ispunite oguljenim, seckanim orasima i prelijte medom. Odozgo pospite šećerom. Stavite u kalup sa malo vode na dno. Peći na 180ºC oko 30 minuta. Prijatno! #desserts.appetit

• Pečene jabuke sa orasima i začinima Recepti

  Pečene jabuke sa orasima i začinima Pečene jabuke ne zahtevaju mnogo truda i troškova, ali uvek opravdaju očekivanja. Sastojci: Voda - 2 kašike. l. Cimet - 1 kašičica. Smeđi šećer - 1/4 šolje Maslac - 2 kašike. l. Brašno - 1 kašika. l. Muškatni oraščić - 1/8 kašičice. Orašasti plodovi - 100 g So - 1 prstohvat Jabuka - 2 kom. Priprema: Šećer i cimet su najbolji dodatak pečenim jabukama. Dodajte orahe i biće neverovatno ukusno! Ogulite jabuke i izrežite sredine. Stavite jabuke u posudu za pečenje. Pomiješajte sve suhe sastojke i pospite unutra jabuke i pospite po vrhu i okolo. Nasjeckajte orahe i pospite ih po jabukama tako da dio uđe unutra, a dio ostane van u posudi za pečenje. Zatim svaku jabuku preliti sa 1 kašikom vode i rasporediti 1 kašiku putera, isečenog na komadiće. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 35-40 minuta. #desserts.appetit

• Jabuke sa pirinčem Recepti

  Jabuke sa rižom Sastojci: Jabuka - 2 kom. Pirinač - 70 g Maslac - 1 kašika. l. Šećer (fini) - 1 kašika. l. Sol - 1/4 kašičice. Grožđe - 2 kašike. l. Cimet (mljeveni) - 1/2 kašičice. Narandža (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite pirinač u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuvajte 15 minuta. 3. U međuvremenu isjeckajte jabuke. 4. U pirinač dodajte jabuke, koricu pomorandže, suvo grožđe, so i šećer. Kuvajte dok pirinač potpuno ne skuva. 5. 5 minuta prije spremnosti dodati cimet. 6. Jabuke i pirinač su spremni! Prijatno! Autor recepta: Katerina Dorokhova #hot.appetit

• Pečene jabuke Recepti

  Pečene jabuke Sastojci: Jabuka - 6 kom. Limeta (limun) - 1 kom. Smeđi šećer - 2 kašike. Pinjoli - 2 kašike. Cimet - 1/2 kašičice. Maslac - 30 g Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Zagrijte rernu na 200ᵒC. Jabuke dobro operite. Izrežite jezgro. Zarežite ili napravite male ubode na kožici po cijelom obodu jabuke da spriječite da pukne tokom pečenja. 3. U blenderu (bukvalno u par okreta) izmiksajte šećer, cimet i orahe. 4. Unutrašnjost jabuka prelijte limunovim sokom. 5. Kalup namazati puterom i staviti jabuke. Svaku jabuku napunite filom od šećera i orašastih plodova, oko 2 kašičice. 6. Narežite puter na 6 kockica. 7. Kockom putera napravite čep na vrhu jabuke. Stavite u rernu na 45-50 minuta. Pecite dok jabuke potpuno ne omekšaju (vrijeme ovisi o sorti i veličini voća). Povremeno ih zalijevajte sirupom - rezultat će biti još bolji. 8. To je to! Jabuke su ispale fantastične! Autor recepta: Lana Ru #deserts.appetit

• Pečene jabuke sa svježim sirom Recepti

  Pečene jabuke sa svježim sirom Pečene jabuke sa svježim sirom toliko su elementarno jelo da ih može skuhati čak i dijete ili osoba koja je daleko od kuhanja. Ovaj desert je zdrav i niskokaloričan, pogodan za hrana za bebe nakon godinu dana i dijetalni sto. Vreme kuvanja: 35 minuta Porcije: 3 Sastojci: Jabuka - 6 kom. Svježi sir - 150 g Žumance - 1 kom. Šećer u prahu ili med - 2 kašike. l. Vanilin šećer - 1 kašičica. Škrob - 1 kašičica. Priprema: 1. Bolje je uzeti jabuke iste veličine, ali to nije neophodno. Boja i sorta također nisu bitni, glavna stvar je da jabuke ne budu previše mekane i da se ne raspadaju. Operite voće, odrežite "klobuke". Uz pomoć čajne žličice pažljivo izvadite jezgru sa sjemenkama, ne prorezujući jabuke i ostavljajući debele stijenke. 2. U posudu blendera stavite svježi sir, šećer u prahu, škrob, vanilin šećer ili ekstrakt i žumance. Preraditi u homogenu masu. Po želji možete dodati i oprane i osušene sitne grožđice. 3. Jabuke stavite u odgovarajuću posudu za pečenje namazanu puterom. Napunite jabuke curd filčvrsto. 4. Voće pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 30 minuta, spremnost se može proveriti nožem, zid jabuke treba da se lako probuši. 5. Jabuke poslužite tople, možete ih posuti šećer u prahu. Ovaj desert je takođe veoma dobar hladan. Prijatno! #desserts.appetit

• Jabuke sa pirinčem Recepti

  Jabuke sa rižom Sastojci: Jabuka - 2 kom. Pirinač - 70 g Maslac - 1 kašika. Šećer (fini) - 1 kašika. Sol - 1/4 kašičice. Grožđe - 2 kašike. Cimet (mljeveni) - 1/2 kašičice. Narandža (korica) - 1 kom. Priprema: 1. Pripremite sastojke. 2. Stavite pirinač u kipuću vodu. Dodajte ulje i kuvajte 15 minuta. 3. Za to vreme iseckajte jabuke.) 4. U pirinač dodajte jabuke, koricu pomorandže, suvo grožđe, so i šećer. Kuvajte dok pirinač potpuno ne skuva. 5. 5 minuta prije spremnosti dodati cimet. 6. Jabuke i pirinač su spremni! Prijatno. Autor recepta - Katerina Dorokhova #hot.appetit

• Raffaello jabuke Recepti

  Raffaello jabuke Priprema: Operite jabuke, odrežite im vrh i jezgru. Jabuke stavite u cjediljku i stavite u šerpu s kipućom vodom, kuhajte na pari 10-15 minuta dok ne omekšaju. Potpuno ohladiti. Napunite svaku jabuku orah i kašičicu kuvanog kondenzovanog mleka. Jabuke premazati pavlakom, posuti rendanom čokoladom i kokosovim mrvicama. Stavite posudu u frižider na 20-30 minuta. Prijatno! #dessertsrecepti

Svi znaju da su jabuke zdrave. To je skladište raznih vitamina i mikroelemenata, izvor pektina, koji nam pomaže da održimo lijep ten i poboljšamo stanje kože. Jabuke imaju puno vlakana, što je dobro za rad crijeva. Da, i pomaže u smanjenju apetita. Jabuke pomažu u smanjenju nivoa holesterola. Ali ne mogu ga svi koristiti svježe jabuke, na primjer, s peptičkim ulkusom.

Stoga ćemo danas pripremiti jelo od pirjanih jabuka, koje pomaže u uklanjanju toksina. Jelo od jabuka dinstanih sa začinima, prema Ayurvedi, balansira Vatu i Pittu. Ne sadrži masti. Priprema se brzo i jednostavno. Ima božanstvenu aromu zahvaljujući začinima.

Jabuke su blagotvoran proizvod, pojačavaju životnu energiju. Oni također pomažu u uklanjanju sluzi iz tijela, posebno u kombinaciji s cimetom.

Zimi, a kada je vani hladno, pirjane jabuke sa toplim začinima poput cimeta i đumbira bit će vrlo prikladne.

U hladnoj sezoni, za osobe tipa Vata, jelo treba poslužiti toplo.

Ovaj desert je dobar za srce, ali i za jetru.

Pirjane jabuke - recept

Začine dajem uzimajući u obzir upotrebu 1 kg jabuka, ali njihovu količinu možete sami prilagoditi, ovisno o vašim željama.

1. Prvo trebamo pripremiti jabuke - oguliti ih i narezati na kockice.
2. U šerpu ulijte malo vode, u nju uronite naše jabuke i kuhajte na laganoj vatri (ovo je važno za očuvanje vitamina) dok ne omekšaju sa zatvorenim poklopcem. Obično kuhanje traje oko 10 minuta. Na početku kuhanja dodajte pola zvjezdaste anisa i sjemenke iz 3 kutije zelenog kardamoma (prvo ih izgnječite u mužaru da bolje otkriju aromu).
3. Kada jabuke omekšaju dodati 1/3 kašičice. suvog đumbira i 1 kašičica. cimet. Pomiješajte začine sa dinstanim jabukama. Isključite vatru.
4. Ohlađenim dinstanim jabukama dodajte med po svom ukusu. (ohladiti na oko +40 stepeni, ne više, da se ne izgubi korisne karakteristike med).

Pirjane jabuke sa začinima divan su desert na vašem stolu.

Ukusno je, zdravo i neće štetiti vašoj figuri. Zato slobodno pripremite ovo divno jelo i uživajte u njegovom ukusu i aromi – aromi dinstanih jabuka sa začinima.

Pročitajte kako napraviti ukusnu marmeladu od jabuka