Krema 

Kako se zove korejsko rende za šargarepu? Rendanje korejske šargarepe

Prvo, neke činjenice iz istorije. Šargarepa na korejski način uopšte nije korejsko jelo, a u Koreji za nju nisu ni čuli. Činjenica je da su ga izmislili korejski imigranti već u SSSR-u, kada su za svoje voljene i tradicionalne začinjena salata od kineski kupus Nisam mogao pronaći glavni sastojak. Tada su odlučili da je zamene šargarepom, kojih je bilo u izobilju svuda u Sovjetskom Savezu. Dakle, šargarepa na korejskom je analog tradicionalne korejsko jelo"Kimchi".

Nekorejci na postsovjetskom prostoru su veoma zavoleli ovu salatu još od prvih vitrina sa Korean grickalice. Postao je čest gost svečanih stolova i često se počeo pojavljivati ​​u našoj svakodnevnoj prehrani. Naravno, ljubitelji jela željeli su naučiti kako ga kuhati vlastitim rukama, ali to nije tako lako učiniti bez poznavanja tajni i trikova kuhanja. šargarepa na korejskom.

Da biste kod kuće pripremili šargarepu u korejskom stilu sa „onim istim“ ukusom koji svi toliko volimo, trebaće vam sledeće:

  • Poseban rende za šargarepu na korejskom (tako se zove u prodaji), koji vam omogućava da izrežete šargarepu na dugačke tanke trake;
  • Juicy mrkva;
  • Šećer;
  • sol;
  • Sirće 9%;
  • Biljno ulje;
  • Crvena ljuta grubo mlevena paprika.

Jedna od ključnih tačaka pravilnu pripremu Ovo jelo uključuje rezanje šargarepe na dugačke, tanke trake. Ako nemate posebno rende, mrkvu je bolje iseći ručno tačno koliko je potrebno.
Prikazani proizvodi su uključeni u osnovni recept korejske šargarepe, dodatno se može dodati bijeli luk, korijander, mljeveni crni biber, susam, svježi cilantro, luk- zavisi od individualnih preferencija ukusa. Nije potrebno koristiti grubo mljevenu crvenu papriku, ali je to oblik u kojem je kreatori jela koriste.

Šargarepa na korejski način (carrot-cha)



Recept za korejsku salatu od šargarepe - 1

Za 1 kg šargarepe trebaće vam:

  • 1 tbsp. sahara,
  • 2 tbsp. sirće 9%,
  • 1 tsp sol bez tobogana,
  • 50 g biljnog ulja.

Kako kuhati šargarepu na korejskom:
Šargarepu narežite, pospite šećerom i solju, poprskajte sirćetom, promiješajte rukama, pustite da se šargarepa ravnomjerno natopi marinadom, lagano izmjesite i ostavite 10-15 minuta.

U sok od šargarepe dodajte crvenu papriku po ukusu, u zavisnosti od željene ljutine salate, ponovo izmiješajte rukama.

Zagrijte u tiganju biljno ulje do maksimuma, ali nemojte da provri, salatu prelijte vrelim uljem, promešajte.

Gotove šargarepe na korejskom treba ostaviti preko noći na sobnoj temperaturi, zatim se stavlja u frižider; šargarepa pripremljena po ovom receptu može se čuvati do 2 nedelje u frižideru u posudi dobro zatvorenoj poklopcem.

Ako osnovnim želite dodati dodatne sastojke, na primjer crni biber, onda to treba učiniti istovremeno sa dodatkom crvene paprike, samo se bijeli luk dodaje posljednji - nakon što se salata zalije uljem, jer. U suprotnom, kipuće ulje će uzrokovati da postane zeleno.

Koristeći predloženi recept, kod kuće možete pripremiti ukusnu hrskavu šargarepu u korejskom stilu sa istim divnim okusom, ali napominjemo - baš kao npr. slani kupus, ovo jelo svaki put može ispasti malo drugačije ovisno o kvaliteti iste šargarepe. Da biste odabrali baš svoj omiljeni ukus ove salate, morat ćete probati i eksperimentirati, a mi ćemo pokušati otkriti neke trikove pripreme različite sastojke tako da salata uvek ispadne ukusna.

Recept za korejsku salatu od šargarepe - 2

Korejska šargarepa je veoma ukusna, ima oštar i pikantan ukus.

Nakloni se ovaj recept koristi se samo za aromatiziranje samog ulja prženi luk ne ide uz šargarepu. Količinu bibera, sirćeta, belog luka, korijandera možete i treba da prilagodite svom ukusu.

Sastojci:

  • 500 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 100 ml biljnog ulja bez mirisa
  • 2-3 čena belog luka
  • 2-3 žlice. 6% sirćeta (ili 1-2 kašike 9% sirćeta)
  • 1 tsp mljeveni korijander
  • 1 tsp Sahara
  • 1 ⁄ 2 kašičice. sol
  • 1 ⁄ 3 kašičice. crvena ljuta paprika
  • 1 ⁄ 3 kašičice. mljeveni crni biber

Ogulite šargarepu i narendajte je na posebnom ribanju za korejsku šargarepu (ako nemate takav ribanje, možete je iseći na vrlo tanke dugačke trake).
Posolite, promiješajte i rukama malo izgnječite šargarepu.
Ostavite 30 minuta, a za to vrijeme će šargarepa pustiti sok.

Luk oljuštite i narežite na proizvoljno velike komade.

U zagrejani tiganj sipajte biljno ulje.
Dodajte luk i pržite 10-15 minuta, dok luk ne dobije pouzdanu zlatnu boju.

Ocijedite ispuštenu tekućinu iz šargarepe, ali je nemojte istisnuti (mrkva će ostati prilično sočna).
Šargarepi dodajte beli luk protisnut kroz prese za beli luk.
Dodati sirće, korijander, šećer, dve vrste bibera.

Na šargarepu sipajte vrelo ulje iz tiganja, držeći luk špatulom (prženi luk nije potreban).

Sve dobro promešati.
Probajte šargarepu i po potrebi dodajte neki od navedenih začina po ukusu.
Ostavite da odstoji 2-3 sata (možete i više, biće još ukusnije).

Šargarepa po korejskom stilu odličan dodatak do mesa, kuvanog krompira, a može biti i komponenta mnogih salata.


Mali trikovi za pripremu sastojaka za šargarepu na korejskom

♦ Ulje, uz šargarepu, u velikoj mjeri određuje konačan okus jela, iskusne domaćice preporučuju ne samo zagrijavanje, već i aromatiziranje različitim tehnikama.

Dakle, u zagrijano ulje možete baciti nasjeckani bijeli luk i popapriti ga, zagrijati, izvaditi bijeli luk i preliti salatu aromatičnim uljem.

♦ Druga opcija je da stavite luk isečen na četvrtine i ispržite ga dok ne porumeni, pa ga izvadite, a u ulje stavite začine - korijander, susam, crvenu papriku i zagrejte na srednjoj vatri, bez da proključa, pa prelijte salatu, ali prije toga dodajte hrpicu Mrkvu pospite crnim biberom i zalijte uljem upravo ovu gomilu.

♦ Da salatu dobije istu aromu pomaže i sljedeća tehnika: na pripremljenu šargarepu u gomilu stavite luk narezan na kolutiće, također pospite crveni i crni biber, nasjeckani bijeli luk, korijander, pa ovu gomilu prelijte vrelim uljem. .

♦ Jedna od tajni svetao ukusšargarepa iz prodavnice na korejskom - mononatrijum glutamat (pojačivač ukusa), ali neće svaka domaćica odlučiti da poboljša ukus salate ovom metodom zbog štetnosti ovog začina. Za prodaju, salata se jednostavno posipa kristalima glutamata i miješa.

♦ Možete diverzificirati okus korejske mrkve dodavanjem šargarepe zagrijane u suhoj tavi do svijetlosmeđe boje. susam ili začinite salatu s nekoliko kapi susamovog ulja.

♦ Nema potrebe da biljno ulje proključa- Ranije se to radilo kako bi se oslobodio specifičnog ukusa nerafinisanog ulja. Osim toga, kada ulje dostigne tačku ključanja, počinje oslobađati kancerogene tvari. Suncokretovo ulje za korejsku šargarepu možete je zamijeniti pamučnim ili kukuruznim uljem, kao i gheejem.

♦ Gotovu salatu možete začiniti svježim sitno nasjeckanim cilantrom.

♦ Ako je šargarepa slatka sama po sebi, onda ne morate dodavati šećer.

♦ Ako baš ne volite hrskavu šargarepu ili nemate vremena da zalijete salatu, onda pripremljenu salatu dinstajte u rerni ili pokrivenu u tiganju; glavno je da je ne prekuvate - šargarepa se samo malo promeni boje i postaju mekši.

♦ Ako ne volite ljutu salatu, onda će vam pomoći omekšavanje Orah- samo ga nasjeckajte i dodajte u gotovu salatu.

♦ Ako vrelo ulje sipate na hrpu crnog bibera posipanog šargarepom, ono gubi gorčinu i oporost i postaje vrlo mirisno.

♦ Za korejsku šargarepu možete napraviti pripremu: sipajte potrebne začine u teglu, prelijte ih vrelim uljem i ostavite da se kuva. Jednostavno izlijte ako je potrebno. potrebna količina aromatičnog ulja u tiganju, zagrejati i preliti preko salate.

Recept za korejske šargarepe sa piletinom

Nedavno se šargarepa na korejskom često koristi ne samo kao samostalno jelo, ali kao dio sastojaka raznih salata.
Dat ću vam recept za jednu od najpopularnijih pilećih salata.

trebat će vam:

Piletinu skuvajte dok ne skuvate, ohladite i narežite na tanke trakice.

Kombinirajte pripremljene proizvode sa šargarepom na korejskom

Krastavac, paradajz i papriku sa sjemenkama narežite na trakice.

Dodajte rendani sir i seckani luk. Začinite majonezom i promiješajte.

Prijatno!

Korejska šargarepa za 10 minuta


Da vam pomognemo, evo još nekoliko video recepata za kuhanje šargarepe na korejskom:


Mislim da su mnogi ljudi voleli jednostavno i lako jelo od šargarepe na korejskom. A svi znamo da je za kuvanje kod kuće potreban dobar rende. Stoga sam u nastavku sastavio listu najboljih rende za kuhanje mrkve na korejskom.

Rende "Rocko".

Vrlo zgodno rende, koje nosi naziv "Roka".

Njegova pogodnost leži u činjenici da je lagan, zauzima malo prostora, a oštrice su mu prilično oštre. Prednost ovog rende je što na ovom ribanju možete naribati i drugo povrće, odnosno, u stvari je višenamensko. Ako naribate kupus, on će se isjeći na sitne mrvice; ako narendate luk, onda će i on izaći u sitne mrvice; ovo je pogodno, na primjer, za kotlete. Narežite šargarepu, cveklu, tikvice i daikon na duge, tanke trakice. Morate trljati u smjeru od sebe. Takođe morate uzeti u obzir da što je povrće duže, to će i slama biti duža. Ako šargarepu postavite u okomit položaj, dobićete vrlo kratke slamke, pogodne, na primjer, za prekuhanje. Općenito, ovo rende ima mnogo funkcija i pogodno je ne samo za mrkvu. Ali cijena također nije mala - 820 rubalja. Lično mislim da je malo skupo za plastičnu rende. Ako je nekome bitno, prodaje se u četiri boje, kao na slici - narandžasta, crvena, zelena i ljubičasta.

Jeftina alternativa.

Ali nakon pretraživanja po radnjama pronašao sam jeftinu alternativu, postoji skoro ista riba za 76 rubalja, za 199 rubalja. Razlikuju se po kvaliteti. Rendalo za 76 rubalja ima oštrice koje nisu tako oštre, a plastika nije toliko izdržljiva, a rende od 199 rubalja ima veći kvalitet. Lično sam kupio rende za 199 rubalja i koristim je već drugi mesec, do sada je sve netaknuto i dobro se nariba.

Ovo je rende za šargarepu. Vrlo zgodan uređaj, ali ima niz nedostataka. Prvo, potrebno je dugo trljati po njemu, ali ako kuhate samo za sebe, onda je ovo najidealniji uređaj. Drugo, ako niste pažljivi, možete se posjeći. Da biste isjekli šargarepu, samo je prevucite prstom i to je to. Postoje i mnoge prednosti, na primjer, nož za rende zauzima malo prostora i jeftin je. Košta oko 120-250 rubalja. Cijena zavisi od trgovine u kojoj ga kupujete, cijene variraju. Ali mogu reći da je artikal kvalitetan, moj prijatelj ga koristi tri mjeseca i do sada nema zamjerki. Štaviše, rekla je da nož za rende ne koristi samo za šargarepu, već i za jabuke, krastavce i krompir (sprema palačinke od krompira).

"Modni" rende za povrće (pogodno za šargarepu).

Nazivam ga modernim jer je izazvao veliku pometnju na tržištu sličnih proizvoda. Cijena mu je prilično visoka. Oko 800-1500 rubalja. Ovisi o kvaliteti, marki i veličini. Prijatelji kažu da je veoma zgodno (ja lično nisam probao), rekli su mi i da možete iseckati povrće za 5 minuta. Iz ovoga možemo zaključiti da je veoma efikasan u upotrebi. Nedostatak je što se teško čisti, a mana je što zauzima više prostora od rešetki iznad. Ali za one kojima nije stalo (ne pere se dobro u mašini za pranje sudova), mogu ga s povjerenjem kupiti.

Lično smatram da seče previše krupno i debelo, pa zavisi i od ukusa. Lično, više volim šargarepu u korejskom stilu nego kredu. Ali zbog toga ovaj izum ne mogu nazvati lošim, kako god ga pogledali, zanimljiv je, efektivan i praktičan.

Postoje različiti rende za šargarepu, u različitim cjenovnim kategorijama i s različitim „sposobnostima“. Ali prvo rende bih nazvao najpraktičnijim za one koji ne žele da troše puno novca (mislim na alternativne opcije). Drugi nož za rende je praktičan za one koji žive sami. Treći rendak je praktičan za one koji puno kuhaju i voljni su potrošiti novac (pa, dobro ga oprati 15 minuta) na rende.

Video recenzija

sve(5)
- Nije loše, ali ima nekih suptilnosti.

Prednosti: Trake šargarepe su oblikovane i lako se čiste.

Nedostaci: Potrebno je pravilno trljati.

Veliki sam ljubitelj ne samo jela, već i kuvanja. Obožavam sve vrste salata i uvijek sam se pitala kako možete iseći tako uredne trakice za šargarepu na korejskom.

Počeo sam tražiti takav rende i ispostavilo se da slični uređaji postoje, ali nisu jeftini, uglavnom skupi.

Našao sam jednu rende u srednjoj cjenovnoj kategoriji - 150 rubalja. Izdan je pod brendom Multidom.

Jeftin je, a bilo je i obećanje da će šargarepu rendati na korejski način.

Pokazalo se da bilo koje rende reže šargarepu na korejski način samo kada je pomerate paralelno sa rende dugim pokretima bez lomljenja.
S obzirom da šargarepa nije gusto povrće, odmah postaje jasno da postoji opasnost od reza na prstima. A ako sečete poprečno, dobit ćete ovaj rezultat: slamka izgleda slično onoj koja nam je potrebna, ali svi elementi su kratki.

Sve ostalo na ovom ribanju, moglo bi se reći, ne ide: drugi povrće - krompir za krompir palačinke, rotkvice, cveklu ili sir - sve se to jednostavno izmrvi ili izgnječi na komadiće. Samo jabuke dobro seku, ali ako su durum sorte.
Ali ipak, na kraju salata poprima pristojan izgled: lijepa i bolja od rezanja nožem.

Renda za korejske šargarepe Borner "Roko".

Jeftino rende nije se posebno opravdalo, sada ćemo govoriti o rende koja se proizvodi pod markom Borner - ovo je njemački proizvođač. Rendaka košta 750 rubalja.
Ali nema velike razlike. Ispostavilo se da je sve isto - da bi takav rende mogao naribati dugačke trake mrkve, potrebna vam je neka vrsta posude veličine ovog rende. Vjerovatno je bolje kupiti ovaj uređaj sa posudom i nekakvim držačem u koji se ubacuju šargarepe radi zaštite ruku.

Povrće koje se reže svakako treba da bude dugačko: što je šargarepa duža, veće su šanse da ćete naribati dobre tanke trakice. Tehnika trljanja mora biti dobro savladana i uvježbana: noževe morate pomicati u jednom smjeru, a ne naprijed-nazad, već samo od sebe.

Rendalo se nosi sa zadatkom, ali se možda previše sitno trlja, može biti i deblje. Ovo je slamka koju ćete dobiti nakon ovog ribanja. Dolazi sa uputstvima koja vam pokazuju i govore kako pravilno raditi u obliku grafičkih crteža i teksta.

Možete uzeti u obzir i Rende Prof-Nikis - jeftino je, cijena je oko 50 rubalja, ali njegove oštrice nisu baš oštre i morate uložiti više fizičkog napora. U stvari, oštrice uopće nisu naoštrene, već samo željezo. Kućište je napravljeno od jarko narandžaste plastike, ali lošeg kvaliteta: to je očekivano, jer su proizvodi jeftini, pa je jasno da ovde ništa dobro neće doći. Pod jakim pritiskom plastika se savija.

Rende bjeloruske proizvodnje. Osim ozbiljnih mišićnih napora, nije teško koristiti, samo se tokom rada noževi začepljuju - često morate zastati i očistiti površinu rende od naribanog povrća. Ali slamka se ipak ispostavi: međutim, komadi su malo kratki. Razlog je sigurno taj što sam i ja trljao na pogrešan način. Nisam koristio nikakve pomoćne kontejnere: radio sam na tome daska za rezanje.

Sve korejske ribeže za šargarepu zahtijevaju određenu tehniku ​​rada. Ako naučite pravilno ribati, onda će gotovo svako rende biti dovoljno. Preporučljivo je kupiti onaj uz koji ide posuda za rendano povrće i neka vrsta nastavka za držanje povrća tokom rada, kako bi zaštitili prste.

Video recenzija

sve(5)
Kako vrlo jednostavno narendati šargarepu na običnom rendu za salatu ili supu. Disk za rendenje šargarepe u korejskom stilu za procesor hrane Kako narezati šargarepu na trakice / majstorska klasa od kuhara / Ilya Lazerson / Ručak Celibat Fantastično rezanje šargarepe Šargarepa po korejskom stilu. Jednostavno, ukusno, zdravo.

Korejski rende je uređaj za seckanje hrane. Svoje neobično ime nije dobio slučajno. Činjenica je da je u početku uz pomoć takvog uređaja bilo uobičajeno pripremati poznate korejske mrkve. Šta je ovo uređaj i koje vrste postoje?

Specijalno rende

Uspjeh svake salate uvelike ovisi o tome koliko su dobro pripremljeni sastojci potrebni za nju. Uzmimo, na primjer, dobro poznatu korejsku šargarepu. Posebnost ovog jela je da se njegova glavna komponenta mora nasjeckati na trake debljine ne veće od 1,6 milimetara. Gotovo je nemoguće to učiniti običnim nožem. Stoga su stručnjaci kreirali poseban Korejski rende. Uz njegovu pomoć, svježa i sočna šargarepa se za nekoliko minuta može pretvoriti u šaku urednih, tankih slamki. Ovisno o načinu obrade, korejski rende može biti:

  1. Manual.
  2. Mehanički.
  3. Električni.

Svaka od ovih opcija ima svoje karakteristike. Domaćica može odabrati samo uređaj koji će joj biti najpogodniji za rad. Na primjer, najjednostavniji ručni rende je pravokutna baza izrađena od izdržljive plastike, na koju su u sredini pričvršćeni metalni nastavci.

Izvana je vrlo sličan sjeckalici za kupus. Princip rada takvog uređaja je izuzetno jednostavan. Rendak se mora staviti preko tanjira i držati jednom rukom, a drugom pomerati šargarepu uz podlogu, čvrsto je pritiskajući na površinu. Proizvod se reže dok prolazi kroz mlaznice.

Uređaj za profesionalce

Ako stručnjaci trebaju korejski rende, onda radije koriste uređaj koji je što prikladniji za rad. Kako biste spriječili da se šargarepa rasprši po stolu u različitim smjerovima tijekom rezanja, možete koristiti poboljšanu ručnu verziju. Njegova razlika leži u činjenici da je uređaj dodatno opremljen posebnim spremnikom za sakupljanje gotovog proizvoda. Obično je napravljen od prozirne plastike kako bi se mogao kontrolirati trenutak punjenja. Princip rada ovdje ostaje isti. Zdrobljeni proizvod se postepeno skuplja unutar kontejnera. Nakon završetka posla, potrebno je samo ukloniti rende i sipati nasjeckanu šargarepu u tanjir. Ovaj uređaj je vrlo pogodan za rezanje malih porcija. Profesionalni kuvari Ponekad se takav uređaj koristi za sjeckanje ne samo mrkve, već i drugog povrća. Oni ih prave originalne salate ili se koristi kao ukras za druga jela.

Originalna izvedba

Ponekad se u trgovinama može naći i ne sasvim običan rende za korejske šargarepe. Fotografija takvog uređaja za neke može biti varljiva. Uostalom, izgledom podsjeća na običnu gulilicu povrća. Uređaj se sastoji od oblikovane ručke i dvostrukog nastavka za rezanje. Kako ovo rende radi za korejsku šargarepu? Fotografija omogućava da se vidi suština procesa.

U ovom slučaju, princip rada uređaja je potpuno drugačiji. Povrće se mora čvrsto držati u jednoj ruci. Naravno, prvo ga treba očistiti. U drugu ruku treba uzeti rende. Pokretima naprijed odrežite tanak sloj s površine povrća. U tom slučaju, proizvod se mora povremeno okretati oko svoje ose. Na taj način će se proces mljevenja odvijati ravnomjernije. Rad s takvim rende zahtijeva minimalan rad od osobe. Proizvod se reže laganim pritiskom. Pritom se vaše ruke uopće ne umaraju. Ovo rende se može koristiti čak i za pravljenje pomfrita, kao i za seckanje drugog povrća i nekog voća (jabuke, kruške).

Spiralno sečenje

Postoji još jedno zanimljivo ručno rende za korejsku šargarepu, čija fotografija više liči na pješčani sat. Ovo je prilično originalan šreder. Izvođenjem najjednostavnijih koraka možete ga koristiti za rezanje bilo kojeg povrća guste strukture (mrkva, krumpir, patlidžan, cvekla, rotkvica i drugo) u tanku spiralu.

Ovo nije teško uraditi. Samo trebate umetnuti proizvod u rupu i uvrnuti ga nekoliko puta. Zahvaljujući oštrim čeličnim noževima smještenim sa strane tijela, povrće se reže u obliku ažurne uvrnute spirale. Proces je vrlo sličan oštrenju olovaka. Prednosti takvog uređaja su očigledne:

  1. Veoma je jednostavan za upotrebu. Čak se i dijete može nositi s takvim uređajem.
  2. Uređaj je izrađen od izdržljive plastike za hranu koja je otporna na visoke temperature. Možete ga čak staviti u mašinu za pranje sudova.
  3. Noževi su izrađeni od nerđajućeg čelika. To objašnjava njihovu snagu i izdržljivost.

Svaka domaćica može samo sanjati da u svojoj kuhinji ima takav rende za korejsku šargarepu. Fotografije uređaja jasno pokazuju sve njegove pozitivne karakteristike.

Mehanizacija procesa

Čovjek uvijek nastoji da mu olakša posao. Stoga nije iznenađujuće da se s vremenom u prodaji pojavio mehanički korejski rende. Njegova fotografija pokazuje da se uređaj sastoji od tri dijela:

  1. Okvir. Obično je opremljen nožicama sa neklizajućim priključcima. U njegovom gornjem dijelu nalazi se utovarni kontejner u koji se stavlja originalni proizvod.
  2. Dodatak za rezanje sa rupama. Može se napraviti u obliku diska ili bubnja.
  3. Ručka koja rotira osovinu. Pokreće mlaznicu.

Za rezanje povrća pomoću takvog uređaja potrebno je izvršiti nekoliko jednostavnih koraka:

  • narežite oguljeni proizvod velikih komada i stavite ih u kontejner za utovar;
  • pravite rotacijske pokrete ručkom.

Kao rezultat toga, početni proizvod ulazi u nastavak za rezanje i drobi se u praznine, čiji izgled ovisi o obliku i veličini rupa. S takvom mašinom kuhanje šargarepe na korejskom neće biti teško.

Električni rende

Za rad s velikim količinama trebat će vam uređaj koji će svesti fizički napor na minimum. Na primjer, u jesen, kada je vrijeme za pripremu, takav uređaj je jednostavno neophodan na farmi. Ali prije nego što počnete raditi, morate proučiti njegovu strukturu i shvatiti kako koristiti rende za korejsku mrkvu.

Po principu rada ovaj model podsjeća na mehanički uređaj. Jedina razlika je u tome što se ne pokreće rukama, već snagom. Domaćica samo treba da stavi povrće u lijevak za punjenje i pritisne tipku “Start”. Mašina će sve uraditi sama. Ponekad takvi uređaji dolaze u kompletu sa spremnicima za prikupljanje. gotovih proizvoda. Osim praktičnosti, ovaj dodatak pomaže da se uvijek održava red u kuhinji. Ovo je veoma važno za dobru domaćicu. Takve „sjeckalice“ koriste se i u ugostiteljskim objektima u kojima se prerađuju velike količine povrća.

Cijena: $5.56

Nisam kupio ovaj rende, poslali su mi ga besplatno. Međutim, pregled će biti objektivan i istinit.

Teoretski, ovo rende je dizajnirano za ribanje šargarepe na dugačke trake a la "mrkva u korejskom stilu". Inače, rotkvice na fotografiji su tanko narezane, a "ružice" na fotografiji nisu napravljene ovim ribanjem, Kinezi su ih ubacili radi ljepote.

Nespretan opis sa web stranice prodavca:

    spiralno rezanje u stilu pješčanog sata

    Napravite povrće i voće mašinom za sečenje šrafom

    Ovaj praktičan rezač stvara prekrasne hrpe mrkve, tikvica, krastavaca i drugog povrća za ukrase, preljeve i salate itd.

    Jednostavan za korištenje

    Siguran i izdržljiv

    Bilo je moguće napraviti dvije veličine: tanku veličinu (2 * 3 mm), debelu veličinu (3,5 * 5 mm)

    Veličina: 125 x 75 x 75 mm / 4,92 x 2,95 x 2,95 inča

    Neto težina: 100 g / 35,3 oz

Iako nisam ljubitelj korejske šargarepe, odlučila sam da probam ovo rende.

Inscenirani snimak nekog kuvara, očigledno nadaleko poznatog u uskim krugovima. Pa, gde bi mi bili bez deteta? Jedno od pravila reklamiranja: ako je proizvod sranje, pri snimanju se mora dati u ruke ili manekenki ili djetetu...

Prvi utisak: vrlo dobar i jeftin proizvod. Dobra plastika, metalne trake sa strane. Sjajni i veoma oštri noževi.

Rendalo je obostrano. S jedne strane noževi se razmaknu češće i rende trlja (reže) tanje trake, a sa druge strane noževi su manje razmaknuti i rezanje je grublje. Jedi plastični poklopac sa izbočinama kako ne bi posjekli prste i utopili šargarepu što dublje u lijevak rende.

Gledajući unaprijed, reći ću da i pored prisustva ovog poklopca držača, još uvijek ima priličnog otpada od 3-4 centimetra. To je mnogo.

Šargarepe se rendaju tako što se „uvrnu“ u lijevak rende. Sa strane izlaze spirale šargarepe. Na stranici proizvoda, na web stranici sve je lijepo. U stvarnosti, nije sve baš tako, odnosno uopšte nije tako.

Očekivao sam da će povrće biti uredno narezano. Ništa slično ovome. Rezanje ispada neuredno, različitih debljina i dužina, ovisno o vašoj sreći. Rezultat ne izgleda baš estetski, mogao bi biti prikladan za salatu, ali pomoću običnog rende ispada brže i ljepše.

Otpad je veoma veliki, gde ćemo kasnije da stavimo ove otpatke?

Sve u svemu, razočaran sam rendenjem. Za ovaj proizvod definitivno nema mjesta u mojoj kuhinji. Mogu ga dati nekome ako ga uzme...

Zaključci: jeftino, osrednji kvalitet, osrednji rezultati, stvar koja će jednostavno zauzeti prostor u kuhinji. Ne preporucujem kupovinu...

Možda će vas zanimati:

Infracrveni senzor pokreta za zamjenu standardnog prekidača.

Ultrazvučni ovlaživač zraka sa svjetlom.