маннік 

Голубці з салатного листя рецепт. Голубці з листя ревеню


1.Пропустіть через м'ясорубку грудку індички (можна курячу), цибулю і киндзу.

2.Добавляем в фарш яйце, перець чилі, соєвий соус, імбир, масло, сіль і перець.

3.Наліваем в одну миску окріп, в другу холодну (крижану) воду.Опускаем кожен лист салату спочатку в окріп (щоб розм'якшити), а потім в холодну воду (щоб припинити процес нагрівання).

4.Аккуратно згортаємо голубці і викладаємо на дно кастрюлі.Добавляем 0,5 склянки окропу, 2 ложки масла і ставимо на середній вогонь.

5.Разводім пасту мису в 1,5 склянці окропу.

6. Як тільки вода в каструлі закипить, додаємо соус місу.Готовім на середньому вогні 20 хвилин.

Нескладний рецепт голубців з листя салату китайської кухні. Покроковий рецепт китайської кухні з фото для приготування вдома за 60 хвилин. Містить всього 221 кілокалорій.


  • Час підготовки: 11 хвилин
  • Час приготування: 60 хвилин
  • Кількість калорії: 221 кілокалорій
  • Кількість порцій: 4 порції
  • складність: нескладний рецепт
  • Національна кухня: Китайська кухня
  • Тип страви: Другі страви

Інгредієнти на чотири порції

  • грудка індички 500 гр
  • листя салату 12 шт.
  • 1 цибулина
  • 0,5 склянки киндзи
  • 1 яйце
  • 0,5 ч. Л. меленого перцю чилі
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. паста мису
  • 1 ч. Л. імбир.
  • сіль і перець за смаком
  • 2-3 ст. л. рослинного масла.

покрокове приготування

  1. Соєвий соус, імбир, часник (забув згадати в рецепті).
  2. Салат.
  3. Готовий фарш.
  4. Гаряча і холодна вода.
  5. Звертаємо голубці.
  6. Викладаємо.
  7. Мису.
  8. Розводимо мису в окропі.
  9. Заливаємо голубці, соусом мису.
  10. Смачного.

Якщо немає пасти мису, можна розвести 2 курячих кубика, додавши 4 ложки соєвого соусу.



Голубці в листі салату

1 стакан насіння соняшнику, 1 великий огірок, 1 пучок салатного листя, 1 пучок зеленої цибулі.

Соняшникове насіння замочити на ніч в чистій холодній воді. Вранці злити воду і перемолоти насіння в м'ясорубці разом з частиною зеленої цибулі. Огірок дрібно нарізати і вмішати в отриману суміш.

Листя салату акуратно відокремити від пучка, потім викладати чайною ложкою на листя зерняткових-огіркову суміш, загортати у вигляді конвертиків і зав'язувати пір'їнками зеленої цибулі. Подавати з сироедческім майонезом.

Цей текст є ознайомчим фрагментом.З книги Мільйон страв для сімейних обідів. Кращі рецепти автора Агапова О. Ю.

Голубці в листі шпинату Потрібно: по 1 кг шпинату, фаршу з свинини, 1 булочка, 100 г сала, 1 пучок петрушки, сіль, 4 головки ріпчастої цибулі, 4 яєчних жовтки, 1 ч. Л. гірчиці, 500 г дрібних помідорів, 300 г вершкового масла, приправа для стейка.Способ приготування. листя шпинату

З книги Кориця проти холестерину і діабету автора Куликова Віра Миколаївна

Сирна маса з корицею, морквою і горіхами в листі салату 200 г сиру, 4 г меленої кориці, 70 г моркви, 50 г очищених волоських горіхів, 50 г листового салату, 5 г зелені майорану, 1 зубчик часнику, 1 гілочка майорану, сіль по вкусу.Способ пріготовленіяЧеснок очистити і

З книги Найсмачніша енциклопедія приготування страв автора Костіна Дар'я

Голубці з салату з овочами і рисом Великі листя салату обдати окропом і відкинути на сито. Морква нарізати дрібними кубиками і потушіть.Цветную капусту і рис відварити, з'єднати з морквою, рубаною зеленню, сирими і рубаними яйцями. Отриманий фарш покласти на

З книги Святковий стіл автора Зикіна Ольга Василівна

Голубці у виноградному листі Продукти: 250 г філе баранини, 75 г рису, 2 цибулини, 6 маринованих виноградного листя, 2 зубчики часнику, 150 мл рідкої сметани, зелень кропу і петрушки, перець чорний мелений, соль.Філе баранини промити під холодною проточною водою , обсушити,

З книги Страви з пароварки автора Петров (Кулінар) Володимир Миколайович

Долма у виноградному листі Час приготування 30 мінКолічество порцій: 6Інгредіенти: 1 кг баранячого фаршу, 0,5 кг баранячих ребер, 20-30 виноградного листя, 1 стакан круглозерний рису, 2 головки ріпчастої цибулі, 100 г сметани або кефіру, 2 склянки води, 0,5 ч. ложки червоного

З книги 1000 найбільш смачних пісних страв автора Каяновіч Людмила Леонідівна

Котлети з соєвого фаршу в листі салату Знадобиться: 300 г соєвого фаршу,? батона, 1 пучок листя салату, 1 ст. л. борошна, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. рослинного масла, 1 склянка томатного соусу, сіль, перець за вкусуБатон і соєвий фарш розмочити окремо, потім з'єднати,

З книги Чудо-рецепти для мікрохвильовки автора Кашин Сергій Павлович

Індичка в виноградному листі Інгредієнти: 500 г філе індички, 300 г виноградного листя, 50 г рису, 1 цибулина, 50 г розтопленого вершкового масла, 1 пучок кінзи, мелений шафран, перець, сіль.Спосіб Філе індички пропустити через м'ясорубку. Лук очистити, дрібно

З книги 1000 рецептов для схуднення на селерові супі автора Кашин Сергій Павлович

З книги Готуємо в горщиках автора Кожем'якін Р. Н.

З книги Всі про єврейську кухню автора Розенбаум (укладач) Геннадій

Долма (голубці у виноградному листі) КомпонентиБараніна - 500 г Рис - 0,5 склянки Цибуля ріпчаста - 1 шт. Виноградне листя - 400 г Масло топлене - 2 столові ложки Бульйон м'ясний - 1 склянка Сіль і перець мелений - за вкусуСпособ пріготовленіяРіс замочити у воді на 1 годину, потім

З книги Тепер я їм усе, що хочу! Система харчування Давида Яна автора Ян Давид

Салат з моркви на листках зеленого салату 2 моркви, 50 г хрону (корінь), 100 г майонезу, 1 помідор, 2 редиски, салат.На плоске блюдо викласти вимитий і розібраний на листя зелений салат. Терту молоду моркву змішати з дрібно натертим хріном і майонезом. викладати

З книги Дитяча куховарська книга автора Перепаденко Валерій Борисович

З книги Українська, білоруська, молдавська кухні автора Помінова Ксенія Анатоліївна

«Регата на листі салату» Яйця зваріть круто, поставте в мийку під струмінь холодної води, очистіть від шкаралупи і гострим ножем розрізати вздовж на дві рівні частини. Листя салату ретельно промийте під краном, відкиньте на друшляк, щоб стекла вода, а потім покладіть на

З книги Енергія харчування. Сироїдіння в Системі здоров'я автора Кацудзо Ніші

Голубці у виноградному листі Інгредіенти400 г свинини, 200 г виноградного листя, 50 г пропареного рису, 30 г зелені петрушки, кропу, 2 помідори, чорний мелений перець, сіль, 400 мл курячого бульйону, 100 мл кваса.Способ пріготовленіяМясо і зелень вимийте, дрібно наріжте. Мал

З книги 100 рецептів при захворюваннях щитовидної залози. Смачно, корисно, душевно, цілюще автора Вечерський Ірина

Голубці з гречкою в виноградних або капустяному листі 1 стакан гречаної крупи, 100 г мелених горіхів (будь-яких), 2 зубчики часнику, 1 цибулина, 2 ст. ложки живого рослинного масла, 1 пучок зелені, виноградні або капустяне листя. Гречану крупу замочити на 2-3 години, цибуля

З книги автора

Голубці в бурякових листках Склад: листя бурякові, 700 г змішаного фаршу (свинина і яловичина), 1/2 склянки сирого рису, 3 морквини, 3 цибулини, 500 г томатного пюре або помідорів, бульйон, зелень петрушки, спеції, сіль, рослинне масло .Морковь натерти на тертці, цибулю дрібно

Голубці з салату айсберг індичкибагатий такими вітамінами і мінералами, як: вітаміном А - 79,6%, вітаміном B6 - 12,1%, вітаміном B12 - 15,5%, вітаміном PP - 15,8%, фосфором - 12,6%, селеном - 19 , 8%

Чим корисний Голубці з салату айсберг індички

  • Вітамін Авідповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри і очей, підтримка імунітету.
  • вітамін В6бере участь в підтримці імунної відповіді, процесах гальмування і збудження в центральній нервовій системі, в перетвореннях амінокислот, метаболізмі триптофану, ліпідів і нуклеїнових кислот, сприяє нормальному формуванню еритроцитів, підтримці нормального рівня гомоцистеїну в крові. Недостатнє споживання вітаміну В6 супроводжується зниженням апетиту, порушенням стану шкірних покривів, розвитком гомоцистеїнемії, анемії.
  • вітамін В12відіграє важливу роль в метаболізмі і перетвореннях амінокислот. Фолат і вітамін В12 є взаємопов'язаними вітамінами, беруть участь в кровотворенні. Нестача вітаміну В12 призводить до розвитку часткової або вторинної недостатності фолатів, а також анемії, лейкопенії, тромбоцитопенії.
  • вітамін РРбере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту і нервової системи.
  • фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужного балансу, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів і нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток та зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
  • селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь в регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта і кінцівок), хвороби Кеша (ендемічна миокардиопатия), спадкової тромбастенії.
ще приховати

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете подивитися в додатку