Як приготувати 

Як зробити солоне тісто для ліплення. Як приготувати тісто?

Із солоного тіста майстри роблять різноманітні фігурки та композиції. Захоплення не потребує особливих природних даних та великих матеріальних витрат. А для дітей – це корисне та захоплююче заняття, яке за рахунок дрібної моторики розвиває, мова, увага, уява та пам'ять.

У давнину люди дарували один одному фігурки, зроблені з тіста. Це було побажанням благополуччя та достатку наступного року. Рецепти виробів дбайливо зберігали та передавали наступному поколінню. Відкриємо деякі секрети.

Як приготувати тісто для ліплення?

За своїми якостями та способом приготування воно істотно перевершує деякі матеріали, що використовуються для ліплення:

  • Його можна зробити, як тільки воно вам знадобиться
  • Його безпека дозволяє залучати до роботи навіть дуже маленьких дітей
  • У разі правильного приготування, воно не липне до рук
  • Після роботи з ним, всі інструменти, що задіяні в процесі, з легкістю миються.
  • Вироби з нього легко сушити та зручно фарбувати.
  • Такі вироби довго не ламаються


Перш ніж почати, потрібно врахувати кілька нюансів:

  • Щоб уникнути здуття виробів при висиханні, не слід користуватися млинцем борошном.
  • Щоб тісто не розсипалося, відмовтеся від використання йодованої солі
  • У процесі застосовуйте лише холодну воду, вливаючи її порціями

Основні рецепти

Універсальний варіант

Вам знадобиться:

  • Сіль – одна склянка
  • Борошно – одна склянка
  • Олія - ​​одна столова ложка
  • Вода – половина склянки

Приготування:

  1. Спочатку потрібно змішати сіль та борошно
  2. Потім додати до них воду та олію. Добре перемішати і далі місити до отримання однорідної маси
  3. Якщо ви хочете отримати еластичніший матеріал, то замість води потрібно взяти кисіль. Для цього столова ложка крохмалю розлучається половиною склянки холодної води.
  4. Окремо закип'ятити ще склянку води. Обережно влити у нього розведений крохмаль. Готовий кисель має бути густим і прозорим.
  5. Перед тим, як додати крохмаль до тіста, його потрібно повністю остудити

Якщо тісто вийшло м'якої консистенції, це можна виправити, додавши до нього сіль і муку в рівних пропорціях і підмішати.



Тісто, з якого можна робити прості моделі

Для приготування знадобиться:

  • Борошно - 1 склянка
  • Сіль – 1 склянка
  • Вода – половина склянки
  • Клей шпалерний - 2 столові ложки

Тісто, з якого можна робити великі моделі

  • Борошно – 2 склянки
  • Сіль – 1 склянка
  • Вода – 2/3 склянки

Дуже міцне тісто, з якого виготовляють плитки

  • Борошно - 1 склянка
  • Сіль – 2 склянки
  • Вода – половина склянки


Тісто для виготовлення тонких деталей

  • Борошно – півтори склянки
  • Сіль – 1 склянка
  • Клей для шпалер - 2 столові ложки
  • Гліцерин – 4 столові ложки
  • Для найкращої якості краще використовувати дрібну сіль. Якщо у вас її не виявилося, можна взяти сіль великого помелу та подрібнити за допомогою кавомолки. Можна розчинити її у гарячій воді у пропорціях, зазначених у рецепті. Потім остудити та замісити тісто


  • Борошно для приготування матеріалу для ліплення не повинно містити добавки
  • Після того, як тісто підготовлене, його потрібно обернути харчовою плівкою та прибрати в холодильник на кілька годин.
  • Якщо ви займаєтеся ліпленням з маленькими дітьми, користуйтеся тестом без вмісту клею

Солоне тісто зручніше фарбувати на етапі виготовлення. Для цього можна застосувати природні барвники:

  • пшеничне та житнє борошно
  • шоколад або какао
  • соки фруктів або овочів (наприклад, буряк, морква, петрушка, шпинат)
  • харчові барвники

Можна зробити фарбування за допомогою акварелі або гуаші. Шляхом змішування синьої та білої фарби виходить блакитний колір, а жовтою та червоною – помаранчевий. Експериментуйте.


Після того, як тісто висохне, воно стане дещо світлішим за початковий колір. Щоб цього не сталося, готовий виріб потрібно обробити лаком. Колір стане яскравішим і не вигорятиме.

Робота із солоним тестом

Після закінчення роботи, виріб потрібно дати добре просохнути. Це робиться декількома способами:

  • Підсушені вироби витримати у розігрітій духовці годину (температура до 800 градусів)
  • Помістити в духовку і поступово розігріти до 1500 градусів і, не витягаючи, остудити
  • Покласти на батарею чи сонце


При використанні духовки слід періодично перевертати вироби. Якщо після просушування ваші вироби набрякли або розтріскалися, це можна виправити - досушити в природних умовах. Потім зачистити із застосуванням наждачного паперу та підфарбувати.

Перевірити чи розвинути свої творчі здібності можна, застосовуючи не лише перевірені матеріали, такі як пластилін чи глину. Створити різні сувеніри та предмети для подарунків рідним та друзям цілком можна, взявши за основу солоне тісто.

Його активно застосовують для ліплення та розвиваючих занять з дітьми, оскільки інгредієнти, що входять до складу, повністю натуральні та безпечні. Щоб готові елементи не розсипалися, в тісто додають велику кількість солі. Можна робити різноманітні кольори та відтінки, використовуючи безпечні харчові барвники.

Крім прикраси тестом випічки та інших їстівних виробів, використання цього продукту в доповненому іншими компонентами складі дозволяє створювати дуже ефектні, незвичайні, унікальні та красиві декоративні прикраси, фігурки, які можна додатково розписати, картинки, квіти та інші деталі для прикраси та вдосконалення інтер'єру.

Використання солоного тіста ідеально для прилучення дітей до творчої діяльності та рукоділля, тому що дозволяє досягти хороших результатів, але вартість інгредієнтів доступна всім без винятку.

Застосовується цей матеріал також і дорослими людьми, оскільки допомагає зосередитися на роботі, відпочити та розслабитися, що дуже корисно для зняття стресу та напруги.

Особливості роботи із солоним тестом

Тісто – матеріал, який має свої особливості. Їх необхідно знати та враховувати, щоб вироб, виконаний на його основі, був ідеальної якості. Тонкощі роботи з ним полягають у підвищеній пластичності солоного тіста.

Ліплення проводиться за тим самим принципом, що і створення виробів з пластиліну, але людина отримує ряд незаперечних переваг:

У свою чергу, є і ряд труднощів, з якими може зіткнутися людина, яка вирішила зайнятися ліпленням із тіста з сіллю.

  1. Необхідно приготувати тісто за правилами, щоб воно не липло до рук;
  2. Помилки в пропорціях, приготуванні або процесі висушування можуть стати причиною того, що готовий виріб трісне.

Важливо пам'ятати, що для виготовлення солоного тіста для ліплення виробів не застосовується млинцеве борошно, тому що його консистенція та склад не підходять для отримання якісного матеріалу. Сіль, що входить до складу, повинна бути дрібною, оскільки великі частинки будуть причиною розтріскування готового виробу.

Крім того, час розчинення великої солі у воді тривалий, що затягне процес створення виробу. У солі повинно бути сторонніх домішок, оскільки вони зіпсують зовнішній вигляд тіста і дозволять досягти однорідності складу.

Процес замішування повинен здійснюватися у холодній воді (краще остудити її до крижаного стану). В цьому випадку тісто вийде високої якості, пори не утворюються, внаслідок чого воно вийде високої якості.

Простий рецепт

Для того, щоб отримати солоне тісто для ліплення, можна використовувати найпростіші інгредієнти. Процес замішування проводиться вручну або за допомогою міксера. Другий варіант краще, якщо йдеться про великі обсяги або є необхідність отримання тесту гладкого, еластичного.

Для того, щоб готовий продукт для подальшого ліплення з нього різноманітних виробів не кришився, сіль потрібно заздалегідь заливати холодною водою, а потім ретельно змішувати з борошном, важливо, щоб на цьому етапі не утворювалося грудочок. Простий рецепт потребує наступних інгредієнтів:

  • борошна (будь-який, крім млинця) - 200-250 г;
  • солі дрібної (без добавок) – 200-250 г;
  • вода (крижана) - 100 - 125 мл.

Усі компоненти необхідно змішати в ємності, після чого вимісити руками чи міксером до гладкості. Цей нескладний рецепт ідеально підходить для виготовлення таких деталей як пелюстки квітів, завитки, складні прикраси.

Солоне тісто для ліплення - рецепт для дітей

Для приготування основи для ліплення з тіста важливо використовувати натуральні інгредієнти, особливо, коли в роботу включаються діти. Рецепт, який можна використовувати у цьому випадку, складається з простих та доступних інгредієнтів:

  • борошно – 250 г;
  • сіль дрібна біла – 250 г;
  • олія соняшникова - 5 ст.л;
  • дитячий крем – 5 ст.л.

Усі інгредієнти слід змішати, додати води, розмішати до отримання однорідної маси. В результаті вийде солоне тісто із приємним ароматом, який сподобається дітям.

Найкращий рецепт солоного тіста для ліплення з дітьми

Цей рецепт дозволить отримати солоне тісто підвищеної міцності, тому для дитячої творчості воно підходить ідеально. Потрібно взяти такі інгредієнти:

  • борошно – 200 г;
  • сіль – 200 г;
  • картопляний крохмаль – 100 г;
  • вода холодна – 150 мл.

Усі компоненти слід змішати у ємності, потім вимісити, використовуючи міксер або просто руками. Крохмаль виконуватиме завдання природної клейкої речовини, внаслідок чого вироби у висохлому стані будуть міцними та міцними.

Кожен, хто займається творчістю, хоче, щоб його робота вийшла ідеальною. Саме для цього існує покращений рецепт матеріалу для ліплення, який використовується для творчості. Такий варіант краще використовувати для створення предметів інтер'єру дорослими, тому що до його складу входять хімічні компоненти. Рецепт включає наступні інгредієнти:

  • борошно пшеничне (або житнє) - 375 г;
  • сіль дрібна – 200 г;
  • вода – 125 мл;
  • клей ПВА – 2-3 ст.л.

Можна застосувати будь-який інший клей, який може розчинитись у воді, наприклад, шпалерний. Тісто, що вийшло з таких компонентів, відмінно тримає задану форму, підходить для роботи над тонкими елементами і складними фігурами.

Як зробити солоне тісто для ліплення виробів? ? Готується тісто шляхом змішування всіх інгредієнтів однорідну масу. Досвідчені майстри можуть створювати з нього речі, які візуально не відрізняються від порцеляни.

Як приготувати кольорове солоне тісто для ліплення

Фігурки, що виходять з солоного тесту, будуть жовтуватими і візуально не дуже привертають увагу. Для досягнення особливих ефектів вироби потрібно додатково розфарбувати, але іноді потрібно отримати кольорову фігурку відразу.

Для цього можна приготувати кольоровий склад. Рецепт його простий у відтворенні, потрібно мати під рукою наступний набір інгредієнтів:

Процес виготовлення тесту для виробів полягає у змішуванні всіх компонентів у ємності. Після цього потрібно вимісити їх до моменту отримання однорідної за складом маси.

Для того щоб приготувати якісне солоне тісто потрібно купувати борошно вищої якості або класу «екстра» - це гарантує, що воно вийде рівномірним за кольором та складом, не буде розтріскуватися при сушінні.

Сіль також використовується дрібна (не йодована).

Кам'яна сіль виключається, оскільки її частинки дуже великі і можуть пошкодити заготівлю.

Готовий виріб, перш ніж використовуватися для прикраси інтер'єру, повинен пройти процес висушування. Зробити це можна кількома способами:

  1. Випікати в духовці за температури не вище 80 градусів, виклавши вироб на пергамент. Тривалість підсушування становить 60 хвилин. Виріб повинен залишатися в духовці та після її вимкнення до повного остигання;
  2. Підсушування в холодній духовці - вироби викладається на пергамент, але поміщається не в підігріту, а в холодну духовку. Після цього потрібно включити підігрів, нагріти заготовку та вимкнути духовку. Потім дочекатися підсихання заготовки та повного її остигання.

Вироби, виготовлені з тіста, можуть бути висушені і природним шляхом, але для цього потрібно більше часу (від кількох годин до доби, залежно від обсягу або кількості заготовок). В результаті виріб вийде міцним та твердим, ймовірність підгоряння виключається.

Важливо пам'ятати, що для виробів із тіста із сіллю забороняється застосування з метою висушування різних електричних приладів, таких як фен або радіатори опалення.

Вони виробляють процес сушіння нерівномірно, внаслідок чого якість виробу різко погіршується, наприклад, воно може розтріскатися або підсохнути лише зовні.

Що можна зробити із солоного тіста

Творча робота передбачає політ фантазії та самовираження. У разі роботи із солоним тестом людина також практично не обмежена у виборі форм для ліплення. Якщо в роботу включені діти, то можна створити ягоди та фрукти, фігурки тварин та квіти.

Діти можуть спробувати відтворити в тесті улюблені іграшки. Ідеально зліпити із солоного незабарвленого тіста овечку або сніговика.

З часом, коли з'явиться досвід, складність виробів можна збільшувати, збирати композиції, створювати картини, фоторамки. Букети квітів, схожі на справжні, вважаються вершиною майстерності. Варіанти різноманітні, тому людина може експериментувати та творити абсолютно вільно.

Як упоратися з можливими проблемами

Творчість неможлива без помилок та труднощів, особливо в період навчання. Ліплення із солоного тіста не є винятком. Навіть у разі ретельно виконаної роботи можлива поява дефектів - сколів і тріщин.

Розтріскування відбувається з кількох причин:

  1. Помилки при створенні тесту;
  2. Неправильно проведеному сушінню готового виробу.

Якщо тріщини не глибокі, їх небагато або вони утворили сіточку на виробі, то виправити проблему можна за допомогою наждачки - потрібно зашкурити зону з тріщинами. Також їх можна зашпаклювати, застосувавши рідку консистенцію з води, борошна та солі.

Якщо від виробу відколовся шматочок або частина прикраси, то виправити ситуацію допоможе нанесення на місце зламу клею ПВА. Після прикріплення деталі потрібно дочекатися повного її висихання.

Після цього місце з дефектом потрібно зашкурити і для надійності покрити безбарвним лаком. Також можна провести заміну частини, що відкололася - виготовити подібну зі свіжого тіста. Для міцності та надійності кріплення потрібно додатково склеїти елементи та покрити зверху лаком.

Таким чином, прості компоненти, які є в кожному будинку - вода, сіль та борошно, можуть стати чудовим варіантом для творчості. Солоне тісто допоможе дітям розкрити свій творчий потенціал, а дорослим – підвищити майстерність у створенні предметів для прикраси інтер'єру.

Ще один рецепт солоного тіста є у наступному відео.

Наші далекі предки прикрашали фігурними зображеннями колосків, ягід, листя поверхню короваїв перед випічкою для залучення удачі та отримання благословення від своїх божеств. Сьогодні ми робимо це вже без будь-якого релігійного підґрунтя, просто для краси.

Крім прикраси їстівних виробів, використання тіста особливого складу дозволяє створювати дуже ефектні та красиві декоративні фігурки, картинки та квіти. В цьому випадку тісто чудово замінює складніші в роботі та дорогі матеріали, тому ідеально підходить для маленьких дітей. Але це настільки захоплююче заняття, що ним із задоволенням займаються і дорослі люди.

Використовувати солоне тісто для самовираження та релаксації можуть все, важливо тільки знати, як зробити міцний та пластичний матеріал, а також грамотно висушити та розфарбувати готовий виріб.

Тонкощі приготування тіста для виробів

Саме ліплення виробів нічим не відрізняється від роботи з пластиліном або іншими подібними матеріалами. Перевага солоного тіста полягає в тому, що воно більш пластичне, менше забруднює руки та навколишні предмети, дає більше можливостей для здійснення складних робіт, а також добре зберігається після правильного висушування, стаючи твердим та міцним.

  1. Складність полягає в тому, як приготувати правильне тісто, яке не буде липнути до рук та інструментів, не тріскатиметься і розсипатиметься. Для цього потрібно скористатися кількома простими порадами:
  2. Не беріть для роботи млинці - вона більш липка і тісто вийде поганої консистенції.
  3. Використовуйте лише дрібну сіль типу «Екстра». Велика сіль буде створювати грубе тісто, що розсипається, з-за крупинок при замішуванні безпосередньо в сухому вигляді, а розчинення такої солі у воді буде занадто довгим за часом. До того ж у кам'яній солі можуть бути домішки, які забруднюють тісто для ліплення, а сіль «Екстра» очищена та дуже дрібна.

Розводячи борошно крижаною водою, можна отримати відмінне, пластичне і однорідне тісто.

Скориставшись цими простими порадами, ви зможете почати працювати з вашими дітьми, створюючи різноманітні вироби дивовижної краси. Солоне тісто — простий, недорогий і дуже доступний матеріал для творчості, а діти просто шаленіють від такої корисної розваги.

Використовувані інструменти та матеріали

Коли ми ліпимо із солоного тіста, то для роботи потребуємо спеціальних інструментів. Всі вони є в наших будинках, на кухнях або серед канцелярського приладдя, матеріалів для шиття та рукоділля.

Основні інструменти та матеріали для роботи:

  • Скалка для розкочування тіста. Якщо її немає або наявна занадто велика для дитячих рук, можна знайти заміну у вигляді звичайної скляної пляшки.
  • Ніж для різання тіста. Дітям можна давати пластиковий ножик із набору кольорового пластиліну.
  • Дошка для розкочування тіста та виготовлення виробів.
  • Фарби для розфарбовування (акварель, акрил, гуаш – будь-які водорозчинні барвники).
  • Лаки для обробки (на водній основі, найкраще - в аерозолі). Додатково можна скористатися лаками-спреями зі спецефектами - снігом, з блискітками, золотим, срібним або іншим металізованим лаком.
  • Набір пензлів для фарбування.
  • Ємність із водою.
  • Форми для печива.
  • Різноманітні предмети для надання фактури готовому виробу - зубні щітки, гребінці, спиці для в'язання, гудзики, мережива та багато іншого.

Для маленьких дітей варто передбачити спеціальний одяг, оскільки вони можуть сильно забруднитись. Запасіться перед роботою пачкою сухих та вологих серветок - ними зручно не тільки очищати руки, але й промокати кисті від зайвої кількості фарби. Так вдасться уникнути розтікання барвників готовою річчю.

Три найкращі рецепти

Щоб замісити солоне тісто, можна використовувати власні руки або довірити цей процес сучасній техніці - міксеру або тістомішалці. З їх допомогою можна отримати особливо гладке та еластичне тісто.

Для того щоб готовий продукт не кришився, потрібно сіль попередньо заливати необхідним об'ємом води, а потім вже ретельно змішувати з борошном. Важливо добре вимішати продукт до повної однорідності, інакше при сушінні готова річ може потріскатися або розпастися на окремі шматочки.

Базовий рецепт:

  • Склянка борошна (пшеничного або житнього).
  • Склянка солі дрібного помелу типу «Екстра».
  • Половина склянки крижаної води.

Змішати інгредієнти та вимісити тісто до гладкості. Цей рецепт відмінно підходить для виробів із тонкими деталями: для створення квітів, листя, декоративних рослин тощо.

Рецепт пластичного м'якого тіста:

  • Борошно - одна склянка.
  • Сіль дрібна – одна склянка.
  • Вода дуже холодна – півсклянки.
  • Олія - ​​2 столові ложки.

Замість олії можна взяти гліцерин, досить жирний крем чи кулінарний жир. Введення жирів або олій у рецепт солоного тіста дозволяє зробити його консистенцію пластичнішою і еластичнішою, а також уникнути розтріскування виробу після сушіння. Цей варіант особливо підходить для товстостінних виробів, які можуть розколотися, якщо тісто буде зовсім сухим.

Для робіт з тонкими деталями або безліччю дрібних елементів потрібно використовувати покращений рецепт солоного тіста:

  • 1,5 склянки борошна.
  • 1 склянка солі.
  • 0,5 склянки води.
  • 2 - 3 столові ложки клею ПВА, клею для шпалер типу "Метилан" або будь-якого іншого водорозчинного клею.

Таке тісто відмінно тримає форму, з нього можна робити невеликі тонкі елементи, а при безумовно «набитих» руках можна робити речі, зовні не відмінні від гарного фарфору.

Будь-який рецепт солоного тіста можна розцінювати як основу, так як модифікувати його під себе можна нескінченно, експериментуючи з різними інгредієнтами до отримання правильного складу.

Як ідеально просушити солоне тісто

Основною складністю для початківців стає технологія просушування готового виробу. Виконувати сушіння можна різними способами:

  • «Випікати» в нагрітій духовці як звичайне печиво при температурі в межах від 50 до 80 градусів (залежить від величини та товщини виробу). Готову річ кладуть на пергаментний папір для випічки і поміщають у попередньо розігріту духовку приблизно на годину. Тривалість обробки залежить від габаритів виробу. До повного остигання духової шафи річ із нього не виймають.
  • Просушування в холодній духовці, тобто виріб ставлять у холодну духову шафу, включають нагрівання і доводять до потрібної температури. Решта — так само, як і в попередньому пункті.
  • Вироби з тіста із сіллю найкраще просто сушити на повітрі, хоч це і займає багато часу. Добре висушена вироби стає міцною, твердою і не схильна до зовнішнього впливу. Звичайне сушіння відмінно підходить для невеликих речей або тонких деталей.

Не можна використовувати для сушіння електроприлади або батарею центрального опалення. Вони висушують тісто нерівномірно, що може викликати розтріскування або псування речі, якщо вона висохла тільки з одного боку, має суху поверхню та «сирі нутрощі».

Використовувані барвники та оздоблювальні матеріали

При приготуванні солоного тіста барвник можна ввести безпосередньо в продукт і отримати матеріал, дуже схожий на пластилін. Але складністю в цьому випадку буде робота з матеріалом - доведеться поєднувати окремі кольорові деталі, а для малюків це дуже важко. Працювати фарбами люблять усі, тому для дітей переважно використовувати розпис вже готової однотонної дрібниці.

У роботі найпростіше застосовувати розчинні у воді фарби. Дуже хороші акрилові барвники - вони дають щільний і рівномірний колір, мають велику колірну палітру і прості в експлуатації, швидко сохнуть. Але можна користуватися і звичайною аквареллю. Вона дає прекрасний напівпрозорий шар, а фарби можна нашаровувати лесування для отримання особливих ефектів - обсягу, переходу тонів, переливів і придбання різної фактури. Якщо є необхідність отримання непрозорого фарбування за допомогою акварелі, можна скористатися білою грунтовкою. У її ролі може виступити біла акрилова фарба, гуаш або темпера з додаванням ПВА клею для утримання на поверхні виробу.

Для обробки можна використовувати об'ємні фарби, металізовані барвники, бісер різних розмірів і форм, гудзики, стрази та інші дрібниці, які не псуються від високої температури, якщо планується сушіння в духовці.

Чи варто покривати вироби лаком

В принципі, готовий виріб із солоного тіста дуже добре утримує фарбу, але якщо планується користуватися цією річчю, наприклад, для ігор, або це шахова фігурка, декоративна вазочка, скринька, словом, річ, яка страждатиме від постійних дотиків, то її варто покрити лаком. Він не тільки захистить готові вироби від зовнішніх впливів, але й надасть гарного блиску, що необхідно для багатьох видів виробів.

Найпростіше користуватися лаком в аерозолі, проводячи обробку на відкритому повітрі або в приміщенні, що добре провітрюється. Якщо є потреба, покриття лаком можна повторювати кілька разів, добре просушуючи кожен попередній шар. Для надання особливої ​​декоративності можна використовувати спеціальні спреї, наприклад з ефектом снігу або з блискітками.

Види виробів із солоного тіста

Для малюків або початківців потрібно використовувати простіші форми та зрозумілі їм предмети. Можна почати ліпити з традиційних кішечок чи собачок, фруктів та ягід, машинок та інших простих фігурок без численних та складних деталей. Поступово, зі зростанням рівня майстерності та самих юних скульпторів роботи можна ускладнювати, переходячи до створення фігур, картин та композицій.

Вершиною майстерності можна вважати створення квітів із біокераміки, як ще називають солоне тісто. Звичайно, найпростішу ромашку може зліпити і малюк, але ось повноцінний букет троянд або квітучу гілку жасмину під силу зробити тільки «просунутому» користувачеві.

Щоб навчитися працювати із солоним тестом, потрібно дотримуватися інструкцій покроково і не поспішати братися за складні вироби.

Різноманітні панно та картини з тіста з сіллю

Створювати картини із тесту не так складно, як здається. На перших етапах творчості варто скористатися підказкою у вигляді фотографії майбутнього «твору мистецтва». Наприклад, ви хочете створити гарний осінній краєвид. Знайдіть гарне фото з невеликою кількістю дрібних деталей та використовуйте його для отримання натхнення.

  • Як основа для картини підійде шматок тонкої фанери, але за її відсутності можна скористатися і щільним картоном. На поверхню основи накладається пласт тесту. Його можна приклеїти будь-яким клеєм.
  • Усі деталі майбутньої картини вирізуються або виліплюються із солоного тіста і накладаються одна на одну в міру віддалення від фону картини. Тобто найвіддаленіші від глядача предмети будуть викладені на основу першими. Цей спосіб дозволить отримати дуже акуратні та виразні об'ємні зображення.
  • Готову картину ретельно просушують, а потім розписують фарбами. Після висихання фарб картину покривають лаком і поміщають у рамку. Виріб готовий, його можна повісити на стіну в кімнаті або подарувати будь-кому, хто зможе оцінити творчий підхід та талант виконавця.

Якщо використовувати як основу для виробу фольгу, висохлу та розписану деталь можна з легкістю зняти з неї і потім перенести на будь-який інший матеріал. Це може бути щільна тканина, натягнута на рамку, скло, пластик, навіть метал. Такими плоскими та одночасно об'ємними виробами можна декорувати шкатулки, прикрашати дитячі меблі, коробки з різними речами або використовувати для ідентифікації, наприклад, шафок для речей у роздягальні дитячого садка.


Фігурки та ляльки з біокераміки

Для малюків немає нічого цікавішого, ніж ліпити «чоловічків». Їм дуже подобаються "мультяшні" герої, наприклад, фіксики, Маша з мультика про ведмедя, герої коміксів та казок. Із солоного тіста можна робити не лише фігурки та ляльки, а й різні будиночки, лавочки, дерева, фонтани — словом, все, що може підказати фантазія.

Якщо планується робити досить великі фігурки, варто подбати про внутрішній каркас і підставки для стійкого стояння. Як опора для дрібної пластики підійдуть сірники з віддаленою сірчаною головкою, пластикові та дерев'яні зубочистки, для більших виробів можуть знадобитися коктейльні шпажки або палички для азіатської кухні. Зберігайте дерев'яні палички від морозива - вони можуть стати основою безлічі різних виробів.

Для стійкості фігурки потрібно помістити на основу із солоного тіста у формі кола або овалу – це забезпечить отримання рівної площини.

Якщо фігура зображується в русі, може знадобитися створення каркасу з дроту — він допоможе в ліпленні і дозволить готовому виробу розсипатися.

Крім об'ємних, тривимірних фігурок людей та тварин із солоного тіста можна створювати різні фрукти чи овочі. Вони красиві і власними силами, й у складі різних композицій. Наприклад, ошатні фрукти можна ефектно викласти на гарному блюді і декорувати ними кухню або їдальню.

Плоскі фігурки можна вирізати за допомогою форм для печива. Серця можуть стати оригінальними валентинками, ялинки - прикрашати новорічний стіл, квіти - використовуватися для позначення місць при розсадженні гостей на святі. Тільки фантазія може обмежувати сферу застосування різних виробів із тіста.




Ефектні квіти та рослини з борошна

Вершина майстерності – це тонкі та витончені квіти з борошна, як ще називають солоне тісто. Ця робота вимагає величезної посидючості, таланту та акуратності, тому більше підійде для дорослих та підлітків. Малята ж можуть успішно ліпити стилізовані квіти простої форми.

Як зліпити складну об'ємну квітку, наприклад, троянду?

  • Потрібно взяти шматочок тіста і скачати з нього серцевину у формі краплі. Основа краплі - це низ квітки.
  • Потім необхідно тонко розкотити тісто і вирізати пелюстки троянди різних розмірів і форм.
  • Акуратно накладаючи один пелюсток за іншим на краплеподібну основу, можна отримати заготовку троянди. Щоб вона вийшла схожою на справжню квітку, кожну пелюстку необхідно акуратно відігнути, надавши їй природну форму та контури.
  • На завершення роботи потрібно створити чашку квітки з відгорнутими чашолистками, вирізати кілька красивих листочків з різьбленими краями і з'єднати всі деталі разом за допомогою дроту та шматочків солоного тіста.
  • Готові вироби залишають до повного висихання, а потім розписують у вибрані кольори.

За цим принципом можна створювати будь-які квіти, цілі букети, складні композиції та навіть імітації рослин у горщиках. Вибір сюжету залежить від фантазії та креативності творця. Хорошим прикладом може стати симпатичний кактус, який належить тримати біля комп'ютера. Жива рослина, навіть така стійка, як кактус, може не вижити в умовах офісу, а ось чарівне колюче створення із солоного тіста чудово переживе будь-які катаклізми.

Як упоратися з можливими проблемами

У будь-якій роботі можлива поява помилок або справа може піти зовсім не так, як на це розраховували. Навіть якщо робити все поетапно з огляду на всі нюанси, можуть з'явитися дефекти виробу. В основному це розтріскування та відколювання окремих частин виробу.

Тріщини у виробах з'являються через неправильний склад тесту, помилки в сушінні або початок розфарбовування готової речі при неповному висиханні основи. Якщо тріщини невеликі або поверхня виробу покрилася тонкою сіточкою дрібних тріщин, їх цілком можна закласти.

Для цього потрібно річ остаточно висушити, а потім ретельно зашкурити дефекти за допомогою наждачного паперу різного ступеня абразивності. Довести до ідеалу поверхню можна «оксамитовою» наждачкою. Потім уцілілі тріщини можна зашпаклювати кілька розведеним водою тестом із сіллю. Можливо, процедуру доведеться повторити кілька разів, якщо тріщини виявилися дуже глибокими.

Отриманий урок навчить, що на основі майбутньої речі потрібно приділяти набагато більше уваги, ніж навіть оздобленню — від її якості залежить не лише зовнішній вигляд самого виробу, а й сам факт його існування.

Буває, що в процесі сушіння частина виробу просто відпадає, особливо часто це трапляється з тонкими деталями або крихкими невеликими фрагментами. Іноді елементи роботи обламуються під час розписування за дуже інтенсивного впливу. Для того щоб відремонтувати іграшку з рівною лінією відламу, можна скористатися звичайним клеєм ПВА. Наносити шари клею потрібно акуратно, щоб не утворилися негарні патьоки. Готову і висохлу річ потрібно обробити наждаком і пофарбувати і покрити лаком.

Якщо зламався виріб зі свіжого тіста, місця розломів досить добре змочити водою, притиснути один одному окремі деталі і почекати схоплювання. Високу роботу прикрасити, як планувалося.

Пошкоджену фігурку із втратою окремих елементів можна постаратися відреставрувати, замінивши відсутні частини шматочками свіжого тіста. Сухі та свіжі елементи можуть не з'єднатись надійно, тому після висихання нових частин їх може знадобитися склеїти для міцності.

Подаруйте собі та своїм дітям задоволення від творчості, адже робота з тестом легка та приємна, а вартість матеріалів мізерна. Результат роботи може перевищити будь-які очікування!

Казку про Колобка та мультфільм «Пластилінова ворона» у нашій країні знають навіть діти. Розповіді про те, як вождь світового пролетаріату ліпив чорнильниці з хліба, пам'ятають старші люди. Безхарактерну людину порівнювали з м'якістю тіста, а хліб, що зачерствів, з твердістю каменю.

У скандинавських країнах з тіста ліпили обереги (вінки, підкови), які охороняли подвір'я від демонічних сил. У Китаї з тіста виготовляли ляльок-маріонеток. З появою в побуті пластиліну, ліплення із солоного тіста було незаслужено забуте, але зараз переживає друге народження.

Можливість самовираження через створення і творіння та вправи на дрібну моторику необхідні людині будь-якого віку, а найбільше дітям. Безпека для малюків матеріалу в роботі, доступність та простота виготовлення солоного тіста для ліплення, «живучість» виробів – незаперечні.

«Мукосол, мукосолька, тестопластика, архангельська кераміка або біокераміка» все це сучасні назви старовинного рукоділля, виготовлення виробів із солоного борошна. Для того, щоб захопити свою дитину і спробувати «уподібнитися Богу» (яка виліпила людину) не виходячи з дому, необхідно знати як зробити солоне тісто для ліплення.


Приготування та компоненти

Існує багато рецептів, які відрізняються складом і пропорціями, одні призначені для ліплення дрібних частинок, інші для виготовлення великих виробів, без борошна, без крохмалю, але вони повинні містити сіль.

Відсутність солі робить тісто більш пористим та менш міцним. Очевидно, що наші пращури знали про цю властивість солі і додавали його в тісто не тільки для смаку. З іншими варіаціями (пропорціями та способами приготування, додаванням барвників та різних компонентів) можна експериментувати надалі, коли буде набутий перший досвід.


Класичний рецепт

Класичний рецепт солоного тіста для ліплення складається із трьох інгредієнтів:

  • 300г. солі;
  • 300г. борошна;
  • 200г. води.

Борошно та сіль необхідно взяти в однакових пропорціях (1к1, за вагою, а не за обсягом!). Склянка солі важить приблизно 200г, склянка борошна 100г. Борошно для «класики» береться біле пшеничне, вищого помелу. Сіль бажано взяти найдрібнішого помелу, не йодовану!

При використанні йодованої солі тісто не вийде повністю однорідним, буде видно вкраплення сторонніх тіл. Вода повинна бути чистою і якомога холоднішою (крижаний). Замішувати тісто можна двома способами:

  • розчинивши сіль у воді і потім досипати борошно (у цьому випадку борошно різної вологості потребує різної кількості води);
  • змішавши сіль і борошно, потроху доливати воду (при дотриманні написаних норм тісто вийде дуже пластичним).

Початковий процес замішування проводиться у посуді. Можна застосувати блендер чи міксер. Після формування однорідної пластичної грудки тісто продовжують вимішувати руками на столі. Готова маса має бути пластичною, але не повинна прилипати до рук.

Якщо тісто розламується, слід додати води, якщо липне до рук – борошна. Слід мати на увазі, що кількість тесту, що вийшов, буде чималим, тому для першого досвіду можливо просто зменшити пропорції всіх частин.

Виготовлене таким чином тісто можна застосовувати для ліплення не охолоджуючи або помістити в целофановий пакет і витримати в холодильнику протягом 2 годин. Більш правильним буде помістити його туди на ніч, тоді після висихання матеріал менше обламуватиметься по краях.

У процесі ліплення слід відщипувати шматочки від загальної маси і відразу використовувати, тому що на повітрі тісто швидко завітрюється (псується) та покривається кіркою. Термін зберігання матеріалу в холодильнику становить від тижня до місяця в залежності від способу приготування, герметичність упаковки та температурного режиму.


Інші рецепти

Для виготовлення об'ємних фігур тісто готується так само, як і в класичному рецепті, лише кількість солі та борошна буде 2к1. Знадобиться:

  • Солі 400гр;
  • Борошно 200гр;
  • Води125мл.

Таке тісто буде особливо міцним, ним можна покривати каркас із алюмінієвої фольги при виготовленні об'ємних фігур.


Існує ще й рецепт приготування при зворотному співвідношенні, 2 частин муки до 1 частини солі. Знадобиться:

  • Солі 200г;
  • Борошно 400г;
  • Води125мл.

У цьому рецепті вже використовується кипляча вода. У неї засипається вся сіль, розмішується. Після того, як соляний розчин охолоне до кімнатної температури, досипається борошно і готується тісто. Для досягнення найкращого результату можна додати в тісто 1ст. клею (обійного або ПВА) та 1ст.л рослинної олії.


Рецепт з олією та барвником

Кольорове солоне тісто для ліплення виготовляється за іншим рецептом з додаванням барвників або в процесі приготування (великий об'єм) або окремі шматочки майбутньої композиції (невеликі деталі). У міру захоплення мистецтвом ліплення піде перехід до інших рецептів солоного тіста.

Рецепт з олією та барвником. Для приготування знадобляться інгредієнти:

  • Солі 250г;
  • Борошно 150г.;
  • 5 ст. соняшникової олії, яка покращить еластичність тіста;
  • Вода (кількість залежатиме від кількості барвника);
  • барвник (можна використовувати морквяний, буряковий чи вишневий сік).

Технологія приготування, як і в класичному рецепті.

У перемішані сіль та борошно додається олія та поступово додається вода. Слід пам'ятати, що необхідно додати трохи соку для надання масі кольору. Як барвники використовуються соки вишні, смородини (червоної або чорної), буряків, моркви, кукурудзи, шпинату. Колір тесту можна надати за допомогою чаю чи какао. У разі потреби можна додати харчові барвники.


Рецепт без крохмалю з гліцерином

Серед прикладів виробів зустрічаються панно та вироби, які вразять великою кількістю дрібних, мозаїчних деталей. У таких речах використовується склад, приготовлений за рецептом "без крохмалю, з гліцерином". Приготування тесту для такого «ювелірного» ліплення проводиться з:

  • 200г солі;
  • 300г борошна;
  • 4 ст. гліцерину;
  • шпалерний клей або ПВА 4 ст.
  • вода 125-150мол.

Основними складовими є борошно та сіль, але існує рецепт, що дозволяє зробити тісто для ліплення без борошна. Знадобляться:

  • 1ст. крохмалю;
  • 2ст. соди харчової;
  • 0,5 ст. води.

Перемішати крохмаль з содою, залити невеликим струмком води кімнатної температури і поставити томитися на невеликий вогонь. Коли в мисці утворюється щільна «куля», необхідно вимкнути плиту, почекати, поки маса охолоне і викласти її на посипаний борошном стіл. Залишається лише вимісити руками. Не маючи у своєму складі муки, ця маса відмінно підходить для ліплення.


Існує і рецепт в якому немає солі: 150г борошна змішати зі склянкою води та 2 склянками подрібненої вівсянки. В отриману суміш додати 2 ст. рослинної олії. Такий «пластилін» із тіста зберігається у прохолодному місці близько тижня. Якщо він увібрав вологу і на поверхні виступили крапельки, необхідно просто обваляти в борошні і пом'яти.

Інші варіанти тесту

Існує ще один варіант приготування тіста з гліцерином та крохмалем. Борошно 300г, сіль 150г, 1-2 ст.л. крохмалю, 100-125мл води.

Бувають рецепти з додаванням натуральних кремів:

  • сіль 200г;
  • борошно 200г;
  • вода 125-150мл;
  • крем для рук 1ст.

Крему та масло додається для того, щоб у процесі сушіння готовий виріб не потріскався.

Слід звернути увагу, що приготування солоного тіста неможливе лише з борошна з домішками (млинцевого). Житнє борошно використовується разом з пшеничною для виробів. Вона надасть теплий, сільський відтінок виробу. Виготовити солоне тісто з одного житнього борошна не можна, тому що воно дуже погано піддаватиметься ліпленні (тугим).

Рецепт приготування з житнього борошна:

  • пшеничне борошно 300г;
  • житнє борошно 100г;
  • сіль 400г;
  • вода 250мол.


Слід враховувати, що щільність житнього тіста більша, тому її слід брати трохи більше при приготуванні, щоб отримати необхідний обсяг. Можна додати до цього складу ще 1ст. олії, яка посилить пластичність і не дозволить масі прилипати до рук.

Сушіння виробів

Тісто для ліплення з житнього борошна має ще один нюанс – сушіння виробів. Спочатку необхідно сушити на повітрі (по 0,5 см завтовшки на тиждень), потім у духовці на повільному вогні.

Сушіння виробів з солоного тіста проводиться двома способами: на повітрі, це найбільш тривала (близько 2 тижнів) і «щадить» сушіння, так як менша ймовірність появи тріщин. Щодня виріб треба перевертати для рівномірного просушування з усіх боків.

Підходить для невеликих та середніх виробів. Випікання в духовці за температури до 80°С. Готовий виріб поміщають на фольгу для випічки і поміщають у плиту. Процес сушіння триває 1-2 години (залежить від габаритів виробу).

Імпровізує у процесі творчості та додає до складу тесту свої складові практично кожен, хто займається виробами із солоного тесту. Додають до складу різні компоненти, гліцерин для блиску, шпалерний або ПВА клей для міцності, креми для рук для пластичності.

Тісто, в якому міститься менше солі, дозволяє виліплювати ажурні деталі, але стає менш міцним. З підвищеним вмістом солі стане грубіше та жорсткіше. Універсального рецепта, що підходить всім немає. Творіть, вигадуйте, спробуйте!