Receta kulinare nga vetë montimi i mbulesës së tavolinës së revistës. Mbulesë tavoline e montuar vetë në klubin e dashamirëve të gazetave

Aty jetonte një plak dhe një plakë. Ata jetuan dhe u pikëlluan, ata jetuan nga buka në kvass. Nga vjeshta në pranverë ata mundoheshin disi dhe nga pranvera në vjeshtë ata ishin fare në vështirësi: ushqeheshin me quinoa dhe manaferra.

Disi një plak kapi një shportë me grurë dhe tha:

Të gjithë njerëzit mbjellin dhe lërojnë, kështu që ne do të mbjellim - do të kemi bukën tonë në vjeshtë.

Mbjellë. Gruri lindi për lavdi.

Plaku dhe plaka nuk gëzohen, shkojnë çdo ditë për të admiruar grurin: gruri qëndron si mur, kalli i kallirit është më i trashë.

Fqinjët janë xhelozë

Një korrje e tillë nuk është parë kurrë! Është koha për të pastruar bukën.

Plaku mprehu drapërin:

Nesër, plakë, të shkojmë të korrim grurë!

Në atë kohë u ngrit një erë e fortë, u ngrit një re e zezë dhe një breshër i madh ra mbi brezin e plakut. Ai breshër e rrëzoi krejt grurin, nuk mbeti asnjë kalli.

Plaku u rrotullua, vari kokën dhe plaka betohet:

Gjithë jetën kam qenë me ty, me pikëllimin mediokër. Ju nuk keni asnjë fat. Për një herë, ata morën farat dhe rritën grurin - dhe më pas ai u kap në mënyrë të famshme, goditi telashet. Në shirita të tjerë as kalli nuk na prishej, por as kokërr nuk na mbeti.

Ngushëllimi i plakut:

Mos qaj, plakë, mos u pikëllo, humbjet nuk mund t'i kthesh me lot dhe keqtrajtim. Era e çoi renë, ne do të fillojmë të kërkojmë drejtësi - le të kompensojë era për humbjet.

Edhe më keq, plaka qortoi:

Plaku e ka humbur mendjen fare: bluhet me gjuhën e padëgjuar. Kërkoni erën në fushë tani!

Dhe plaku vazhdon të thotë:

Do të shkoj nga era të pyes: era është fajtore - era është në përgjigje.

Eci gjatë, shkurt, afër, larg dhe arriti në një mal të lartë.

Pranë malit është një kasolle e madhe. Ka katër veranda në kasolle: njëra ka pamje nga lindja e diellit, tjetra - mesditë, e treta - në perëndim dhe veranda e katërt - mesnatë.

Në atë kohë, kova u tundën, një grua e moshuar zbriti në pus, një grua e vjetër, shumë e moshuar - ajo mezi qëndron në këmbë. Uji i grumbulluar.

Plaku përshëndeti

Përshëndetje gjyshe! Më lejoni t'ju ndihmoj të merrni pak ujë.
- Përshëndetje, njeri i mirë! Ju falënderoj për fjalët tuaja të mira. Shkoni në kasolle, pushoni nga rruga dhe unë mund t'i trajtoj vetë kovat: Unë jam ende i aftë.

U ngjitëm në verandë, u futëm në kasolle. Plaka shtroi tryezën, e ushqeu mysafirin, i dha të pijë, e futi në shtrat në sobë dhe filloi të pyeste:

Ku po shkon o njeri i mirë, ku po shkon? Ai erdhi tek ne me vullnetin e tij apo na solli nevoja e skllavërisë?
- Oh, gjyshe, ti nuk e di fatkeqësinë time. Kemi rritur grurin me gruan e vjetër, por era nxori një re me breshër dhe gjithçka u rrëzua - nuk kishte mbetur asnjë kokërr. Nuk kemi me çfarë të jetojmë, të paktën të kalojmë nëpër botë. Dhe kështu shkova nëpër botë për të kërkuar drejtësi.
- Epo, nëse po - është e rregullueshme. Në fund të fundit, unë jam nëna e të katër erërave dhe djemtë nuk dolën nga vullneti im. Me sa duket, Mesnata e djallëzuar të ofendoi, biri im më i vogël - ai është shumë më i aftë për gjëra të tilla. Prisni pak, djemtë do të kthehen në shtëpi, unë do ta detyroj fajtorin të kthejë humbjen.

Pas një kohe të shkurtër, një zhurmë u dëgjua nga ana lindore, dyert nga portiku lindor u hapën - një erë lindore fluturoi brenda. Pas kësaj, kishte një erë ngrohtësie nga ana e mesditës - dhe era e butë e mesditës fluturoi në kasolle nga portiku i mesditës. Dhe në të njëjtin moment, nga ato dyer që dalin deri në perëndim të diellit, u shfaq era perëndimore.

Papritur bubulloi, shushuri përqark, kasollja hyri me një dridhje - dhe me të qeshura e me një bilbil shpërtheu në kasolle nga ana e mesnatës era e mesnatës:

Oh, dhe sot u kërkova frikë anijeve në det! Kam luajtur mjaft, jam argëtuar, dua të ha!

Ndërkohë, plaka mblodhi, ushqeu dhe ujiti djemtë e saj në tryezë dhe tha:

Epo, cili prej jush, bij, ka bërë probleme kohët e fundit?

thirri plakun

Shko, fol, mos ki frikë nga asgjë!

Plaku zbriti nga sobë dhe tregoi gjithçka se si ndodhi. Mesnata u qetësua, uli kokën.

Shihet se e ke fajin ti, Midnighter, - tha nëna, - duhet të përgjigjesh.
- Asgjë, mami, - tundi kokën Midnighter, - gjithçka do të bëhet më mirë! Dhe ju, i dashur mysafir, jeni të guximshëm dhe këmbëngulës - unë e dua atë lloj. Nëse nuk ke frikë të kërkosh drejtësi kundër meje dhe të ma thuash të gjithë të vërtetën, bëhu vëllai im dhe mos u trishto për humbjen.

Ai nxori një pako nga gjiri i tij dhe ia dha plakut:

Këtu është një mbulesë tavoline e montuar vetë - do të jeni plot në çdo kohë. Thjesht shpalosni mbulesën e tavolinës dhe thoni: "Pi, ha!" - dhe hani e pini çfarë të dojë zemra juaj. Vetëm, ki parasysh, një marrëveshje: nëse shkon në shtëpi, mos shko në bujtinë.

Plaku falenderoi vëllanë e tij me emër dhe nënën e katër erërave për mirëpritjen, për pritjen dhe për dhuratën, u përshëndeti të gjithëve dhe u nis për në rrugën e kthimit.

Eci, ecte, eci dhe u lodh aq shumë, i rraskapitur, sa mendon vetë:

“Do të na duhet të kalojmë natën rrugës, ende nuk do të kthehemi në shtëpi sot. Pse Midnighter nuk më tha të shkoja në bujtinë? Në fund të fundit, nuk më takon mua të kaloj natën në fushë! Bëjeni bukën tuaj - të paktën qëndroni pranë priftit.

Dhe shkoi në bujtinë.

Ai u ul në tavolinë, duke pushuar, pronari pyet:

Ndoshta duhet të mblidhni një darkë dhe të pini pak vodka? Porosit!
“Nuk kam nevojë për asgjë të blerë, kam gjithçka timen. Ai nxori një mbulesë tavoline nga gjiri, e shpalosi dhe tha:

Etër-drita, nga erdhi: u shtruan pjata të ndryshme, mjaltë aromatik, verëra të ëmbla, meze, lloj-lloj meze - sofra po thyhet! Pini, hani - matni shpirtin!

Pronari mbeti i shtangur, duke i ngulur sytë me të gjithë, nuk mund të thoshte asnjë fjalë. Nuk kam parë kurrë një divë të tillë.

Dhe plaku është i gëzuar-radechonek:

Tani unë dhe plaka do të kemi diçka për të pirë e për të ngrënë; do të ketë diçka për të lavdëruar njerëzit e mirë.

Dhe nga gëzimi thërret pronari:

Uluni me mua për të ngrënë darkë dhe thërrisni të gjithë ata që keni - do të ketë kënaqësi të mjaftueshme për të gjithë!

Pronari thirri gruan dhe fëmijët e tij dhe të gjithë u ulën në tryezë me plakun. Ata ulen dhe hanë. Plaku piu verë të ëmbël po mjaltë e fortë, dhe i shushuri në kokë, kënga u zvarrit.

Këtu pronari dhe i fundosur mendoi:

"Uroj që kjo mbulesë tavoline të jetë e dobishme!"

Pas darkës, plaku u rrëzua në një stol dhe ra në gjumë të thellë. Pronari e zëvendësoi mbulesën e tavolinës vetë-montuar me një mbulesë tavoline saktësisht të njëjtë në pamje.

Të nesërmen në mëngjes, plaku u zgjua para agimit dhe shpejt shkoi në shtëpi.

Plaka e përshëndeti duke qortuar:

Ku të çon vetëm goblini? Në shtëpi nuk ka asnjë kokërr bukë, as dru zjarri dhe nuk i mjafton pikëllimi!
- Hesht plakë! Uluni në tavolinë, trajtojeni veten me atë që dëshiron shpirti juaj, pini, hani shumë!

Ai u ul plakën në tryezë, shpalosi mbulesën e tavolinës:

Pi, ha!

Çfarë? Nuk ka asgjë…

Pi, ha!

Sërish asgjë. Plaka nuk duroi dot, u hodh lart, rrëmbeu tiganin:

O përtaci, shaka për të shaka e për të tallur! - Dhe një herë, një herë me një tigan: - On, këtu, mbi ju, i urryer!

Plaku u arratis me forcë nga kasolle - por ai iku.

Ndaloi jashtë:

“Diçka nuk është në rregull këtu. Me sa duket, Midnighter më mashtroi. Epo, ai sulmoi të gabuarin! Tani e di rrugën”.

Dhe shkoi te nëna e katër erërave.

Eci dhe eci dhe vonë në mbrëmje erdhi në një mal të lartë, në një kasolle të madhe me katër veranda. Pikërisht në atë kohë, vëllezërit e erës ikën në shtëpi nga të katër anët. E morën mysafirin dhe e çuan në kasolle.

Plaku përshëndeti nënën e katër erërave dhe vëllezërit e tij dhe i tha erës së mesnatës:

Jo në mënyrë vëllazërore, o vëlla me emrin, po bën biznes. Mbulesa jote vetë-mbledhëse vetëm një herë më dha një pije, më ushqeu dhe me kaq mbaroi. Edhe ti po tallesh me mua?
- Prit, prit, - thotë Mesnata, - ke shkuar në bujtinë?
- Unë shkova.
- Epo, tani ju fajësoni veten për gjithçka, nëse nuk më dëgjonit.

Ai nxori portofolin nga gjiri i tij:

Merre këtë portofol dhe shko. Ju kurrë nuk do të keni nevojë për asgjë. Çfarëdo që ju nevojitet, shkundni portofolin tuaj - dhe sa para ju nevojiten, tundni aq shumë. Po, shiko, mbaje mend fjalën time: mos shko askund e dashur.

Mysafirit iu dha një pije, e ushqyen dhe ai shkoi në shtëpi. Përralla së shpejti e bën të vetën dhe aq më tepër, plaku nxiton në shtëpi.

Eci dhe eci dhe arriti në bujtinë ku rrinte.

“Jam plotësisht i dobësuar dhe këmbët nuk më përkulen më, gjithsesi, sot nuk arrij dot në shtëpi. Unë do të shkoj të fle".

Hyri brenda dhe tha përshëndetje. Pronari i bujtinës e njohu plakun, e takoi me dashuri:

Ulu dhe pusho, njeri i mirë. Nëse nuk i përbuzni ëmbëlsirat tona, porosisni një pije dhe hani nga rruga.

Dhe plaku është i ftohtë dhe i uritur. "Më lejoni të provoj atë që më dha Midnighter!" Ai urdhëroi të shtrohej darka dhe kërkoi verë.

Piva një ose dy gota dhe u mërzita nga të lodhurit. Duke telefonuar:

Ulu, mjeshtër, dhe thirri të gjitha, por çfarë ke në furrë, të gjitha shpatat në tryezë! Unë do të paguaj për gjithçka, ju nuk do të mbeteni në humbje.

Pronari filloi të shqetësohej, shërbeu pjata të ndryshme dhe lloj-lloj pijesh, thirri gruan dhe fëmijët e tij dhe të gjithë filluan të ndihmojnë veten.

Ata pinë, hanë dhe pronari është i etur për të gjetur se çfarë lloj çudie ka plaku. Kërkojnë gjithnjë e më shumë gatime të reja, por çfarë do të llogaritet? Duroi, duroi dhe thotë:

Epo, njeri i mirë, faleminderit për trajtimin, është koha për të pushuar. Nesër është herët, çaj, po të shkosh, do të paguajmë të gjitha sot.

Plaku nxori një çantë nga gjiri i tij. Ai e tundi një herë, dy herë - dhe argjendi dhe ari ranë poshtë. E tundur, derdhi një pjatë të plotë me para:

Merr, mjeshtër, gjithçka është e jotja - më mjafton kjo e mirë!

Dhe ai ia nguli sytë plakut, i ulur i heshtur. Pastaj ai kapi një pjatë, filloi të zgjidhte paratë me duar: paratë janë të sakta, ari dhe argjendi i vërtetë.

Këtu është një kuriozitet!

Mysafiri ra në gjumë dhe ra në një gjumë të thellë dhe të shëndoshë. Ai fle, nuk ndjen telashe mbi veten e tij dhe telashet janë pikërisht aty.

Pronari gjeti të njëjtin portofol dhe i zëvendësoi të moshuarit me një portofol që lëkundet vetë.

Herët në mëngjes plaku u ngrit dhe shkoi në shtëpi.

Në shtëpi, ai sapo kapërceu pragun, rrëmbeu një portofol nga gjiri i tij, tregon:

Mos qorto plakë këtë herë pa hile. Më jep një shportë sa më shpejt të jetë e mundur, unë do të tund paratë dhe do të shkoj në treg, do të blej atë që të duhet.

Plaka shikoi

Thuaj të ashpër.

Ajo solli një shportë, e vendosi.

Plaku tundi çantën e tij një herë, dy herë, një buton i vjetër prej bakri ra - dhe nuk kishte asgjë më shumë. Përsëri filloi të tundte portofolin. Dridhje, lëkundje - asgjë.

Këtu, plaka e la plakun të merrej me atë që kishte në dorë. Ajo rreh, por ajo qan, ajo thotë:

O llafazan bosh, qeskë me erë, më rrënove, i mjerë! Kam kaluar gjithë jetën me ty kalofsh nje dite te mire Nuk e kam parë kurrë, por në pleqëri dhe krejtësisht të çmendur, dita ditës bëhet më budalla.

Ajo mundi derisa shporta u shkërmoq, pastaj nxitoi për në poker. Dhe plaku - Zoti na ruajt - u hodh nga kasolle dhe vrapoi derisa fshati u zhduk nga sytë.

Ai ndaloi: “Epo, ku të shkojmë tani? Plaka qorton e zihet dhe pas mashtrimeve të tilla më duket e turpëruar në sy. Derisa të gjej këshillin, nuk do të kthehem në shtëpi. A ka ndërruar pronari i hanit një mbulesë tavoline të montuar vetë dhe një çantë që tundet vetë? Apo era e mesnatës është tallje? Unë do të shkoj te vëllai im me emrin: pronari, nëse ai ndërroi mbulesën e tavolinës dhe çantën, ai përsëri nuk do të bindet.

Për të tretën herë plaku shkoi në malin e lartë.

Wind Midnighter ishte në shtëpi. Ai doli nga kasollja dhe takoi vëllanë e përmendur jo miqësor:

Unë di gjithçka për ju. Sërish nuk më dëgjove, fajëso veten tani! Këtu e keni këtë çantë dhe jetoni me mendjen tuaj. Nevoja do të kapërcejë - shkundni çantën dhe thoni vetëm: "Dy nga çanta!" - dhe shikoni se çfarë ndodh. Dhe tani lamtumirë!

Mesnata nuk tha asgjë më shumë, fishkëlliu, u hodh, u ngjit nën re dhe fluturoi larg në toka të largëta, në dete të largëta.

Plaku veshi një çantë dhe u kthye me vrap. Ai ecën dhe mendon: “Do të ishte mirë të pini, të hani! Më lejoni të provoj shumën." Ai hoqi çantën, e tundi dhe tha:

Dy nga një çantë!

Në të njëjtin moment, dy të rinj me shkopinj u hodhën nga çanta dhe filluan të rrahin dhe rrahin të moshuarin. Dhe deri atëherë ata rrihnin dhe shirën, derisa ai mendoi të bërtiste:

Dy në një çantë!

Menjëherë shokët u zhdukën, sikur të mos kishin qenë atje për një shekull.

Plaku gërvisht anët dhe ai vetë mendon: "Nuk është pa arsye që Midnighter ma dha këtë çantë". Dhe pastaj mora me mend: "Por, si me mendjen, edhe skenari do të bëjë një punë të mirë!"

Vuri çantën dhe filloi të vazhdonte rrugën.

Sa kohë, sa shkurt, eci dhe arrita në bujtinë të njohur:

"Këtu ka punë për çantën time!"

Dhe pronari e pa plakun nga dritarja dhe vrapoi në verandë:

Hyni, hyni, mysafir i dashur!

U sollën në dhomën e sipërme dhe lundroni rreth erërave të plakut:

Hajde ta varim kaftanin këtu, dhe në këtë cep të vendosim batozhkën. - E shtyu stolin te soba: - Ulu, ngrohu dhe unë do të porosis të mbledh në tavolinë, sot është radha që të të trajtoj.

Përleshje, duke bërtitur:

Grua, grua, çfarë gëzimi kemi! Eja ketu!

Zonja e shtëpisë doli dhe na përshëndeti me dashamirësi. Dhe pronari bën zhurmë, nuk heq dorë:

Mblidhni të gjallë në tryezë. Vendosni pjatat më të mira dhe jepni më shumë vodka të ëmbël!

U shtrua sofra, u sollën të gjitha llojet e ushqimeve. Plaku ishte ulur në vendin më të nderuar:

Pi, ha, i dashur mysafir, por më thuaj ku ke qenë, çfarë ke parë. Ne jemi trupat e shtëpisë - nuk shkojmë askund, nuk dimë asgjë. Çfarë po ndodh në botë?

Plaku trajton veten dhe bën një bisedë, por pronari nuk mund t'i heqë sytë nga çanta, i derdh verë mysafirit:

Shijoni edhe këtë, mos ofendoni me një refuzim. Përkuluni, grua, trajtoni mysafirin tuaj të dashur!

Plaku e kuptoi: "Nuk është sikur po i afrohet çantës." Ai pi, ha, buzëqesh.

Ata festuan dhe darkuan, pronari nuk mundi të rezistonte dhe pyeti:

Më thuaj, i dashur gostenok, çfarë ke në këtë çantë - shko, përsëri një lloj kurioziteti?

Plaku përgjigjet:

Kjo nuk është një shumë, por një mrekulli mrekullish. Thjesht tundeni dhe thoni: “Dy nga thesi!”, pasi do të shfaqen magjistarët dhe do të bëjnë çfarë të doni, do të bëjnë për ju. Çfarë kurioziteti është kjo!

I zoti i plakut e dëgjon, e shikon me butësi dhe mendon me vete:

"Epo, nuk do ta bëj, nëse nuk e marr në dorë këtë çantë!"

Ata festuan, darkuan, e çuan mysafirin në një pushim të largët, e shtrinë në një shtrat të butë me pupla:

Flini, pushoni!

Dhe pronari nuk mund të flejë. Ai mori saktësisht të njëjtën çantë në dukje dhe, sapo të gjithë në shtëpi ranë në gjumë, ai hyri në dhomën e miqve, vari çantën e tij në një gozhdë dhe e futi çantën e plakut në dhomën e tij.

U zgjua gruaja e tij

Shikoni çfarë solla. Tani të gjitha dëshirat e mia do të realizohen. Para së gjithash, le të më ndërtojnë magjistarët një pallat më të bukur se ai mbretëror dhe të më japin një pasuri të madhe dhe ne do të bëhemi bare për të jetuar e jetuar.

Ai tundi çantën dhe bërtiti:

Dy nga një çantë!

Dy shokë me shkopinj u hodhën nga çanta dhe filluan të përgëzojnë pronarin dhe gruan e tij, vetëm bilbilat e klubeve. Pronari dhe zonja kanë frikë të bërtasin, dhe shokët e mirë nga çanta rrahin dhe rrahin.

U bë e padurueshme të durosh, pronari filloi të pyeste, të lutej:

Kini mëshirë o shokë të mirë, na mëshironi! Unë do të derdh një grusht para!

Dhe Dy nga thesi dinë shirë si bizele në rrymë.

Zonja rreh, qan. Dhe pronari bërtiti me një turp të mirë:

Roje! Ngrihu!

Plaku dëgjoi një britmë dhe një zhurmë, gënjeshtra duke qeshur. Dhe pronari bërtet pa ngushëllim, duke e shqyer veten:

Roje! Vritni! Ngrihu!

Plaku hezitoi për një kohë të shkurtër:

"Epo, tani është koha për të shkuar, përndryshe Dy nga çanta e hajdutit do të rrihen për vdekje."

Ai erdhi, dhe pronari dhe gruaja e tij ishin tashmë në shtrat, duke u qarë. Ne iu lutëm të ftuarit:

Zbrisni o njeri i mirë, luftëtarët tuaj, mos i lini jetim fëmijët tanë të vegjël!
- Më kthe mbulesën e tavolinës të montuar vetë dhe çantën që tundet vetë, pastaj do të të ndihmoj nga telashet.
- Çfarë jeni, i dashur mysafir, ku mund të marr një mbulesë tavoline të montuar vetë dhe një portofol që tundet vetë? Unë nuk kam pasur mrekulli të tilla në shekuj!
- Dhe si e more çantën time? Dëgjo, mjeshtër, nëse nuk heq dorë nga mbulesa e tavolinës dhe çantë, dy prej çantës do të të rrahin për vdekje dhe nuk do të them asnjë fjalë më shumë.

Këtu zonja u bë plotësisht e padurueshme, shpërtheu në lot:

Po, bindju o zot, jeta jote është më e shtrenjtë se një mbulesë tavoline dhe një çantë, qofshin tri herë të mallkuar!

Dhe pronari është i padurueshëm për të duruar rrahjet:

Vritni shokët dhe unë do t'ju kthej edhe mbulesën e tavolinës, edhe çantën që tundet vetë, edhe kalin dhe sajën përveç zonjave, vetëm mos na prishni!

Plaku po priste pikërisht këtë. Bërtiti:

Dy në një çantë!

Të lumtë me shkopinj u zhdukën, dhe pronari dhe gruaja e tij gënjejnë dhe ankohen:

Oh, të sëmurë, nuk i lanë gjallë kockat, i gjymtuan plotësisht! Kush do të na ushqejë dhe na ujitë? Sikur vetëm ti, njeri i sjellshëm, të na vinte keq - na jep një mbulesë tavoline të montuar vetë ose një portofol që lëkundet vetë!

Plaku u zemërua:

Me sa duket, pak mësuat! Jepni shpejt mbulesën e tavolinës dhe portofolin, përndryshe do t'i thërras shokët nga çanta dhe më pas do të fajësoj veten.

Pas kësaj, pronari nuk hezitoi, nxori një mbulesë tavoline dhe një çantë nga gjoksi:

Merre, merre, nuk kemi nevojë për tënden!

Pi, ha!

Menjëherë u shfaqën të gjitha llojet e ushqimeve, pije të ndryshme. Ai mbështilli mbulesën e tavolinës, e fshehu në gji:

Imja eshte.

Ai e tundi një herë, një tjetër me çantën e tij - ra argjendi dhe ari:

Dhe kjo është portofoli im!

Ai fshehu portofolin e tij, mori çantën:

Mblidhni kalin, mjeshtër, është koha që unë të shkoj.

Pronari e urdhëroi punëtorin të mbronte kalin dhe doli në oborrin e mysafirit për ta larguar, ndërsa ai vetë rënkon dhe rënkon. Plaku u ul në sajë:

Epo, lamtumirë, mjeshtër! Mos e harro mësimin dhe kujto: nëse dëgjoj se lakmon të mirën e dikujt tjetër, do të jetë keq për ty.

Dhe u largua. Udhëton dhe qesh:

"Tani më duhet ta mësoj pak plakën, përndryshe ajo është plotësisht jashtë kontrollit, po më ha". U mbështjellë në shtëpi:

Plaka doli me vrap në verandë, pa plakun dhe, mirë, betohet:

E gjithë vera e kuqe dhe vjeshta u tundën diku, por u kthyen në shtëpi për dimër! Kush e ka bukën për ty këtu?
- Prit, plakë, shko në kasolle, mos u fto!

Hymë në kasolle, plaka nuk tërhiqet, qorton edhe më shumë. Këtu plaku tundi çantën e tij dhe bërtiti:

Dy nga një çantë!

Dy të rinj u hodhën jashtë me shkopinj: kujt duhet t'i mësohet mendja?

Plaka u tremb:

O plak, mos më prek, ki mëshirë! Nuk do të të them asnjë fjalë për një shekull!
"Epo, kështu do të ishte për një kohë të gjatë," tha plaku. Dhe ai bërtiti: - Dy në një thes!

Shokët me shkopinj u zhdukën, dhe plaku u tund, shpalosi mbulesën e tavolinës dhe tha:

Pi, ha!

Dhe nga erdhi: ishte shtruar në tryezën e ushqimeve të ndryshme dhe pijeve të ndryshme.

Plaka shikon dhe nuk u beson syve - një shekull i një mrekullie të tillë nuk është parë.

Dhe plaku thërret:

Ulu, pi, ha çfarë të dojë zemra! Tani është e gjitha e jona.

Ai i dha plakës një pije, e ushqeu dhe më pas mori një çantë që dridhej:

Shikoni këtu!

Ai tundi çantën e tij një herë, dy herë - dhe argjendi dhe ari, ari dhe argjendi ranë poshtë.

Dhe është e gjitha e jona.

Plaka u gëzua dhe plaku i tha se si i kishin këto kuriozitete dhe sesi i zoti i bujtinës e grabiti dy herë dhe si e detyroi të zotin t'i jepte një mbulesë tavoline të montuar vetë dhe një portofol që tundej vetë.

Epo, asgjë, plak, ajo që ishte, iku, le të rritet, dhe tani ju dhe unë kemi mjaft nga gjithçka: ne vetë kemi diçka për të pirë e për të ngrënë, dhe ka mjaft njerëz të mirë për të shërbyer.

Që atëherë, plaku dhe plaka filluan të jetojnë dhe të jenë të lumtur. Dhe kush nga fqinjët futet në telashe, fatkeqësi, të moshuarit ofrojnë ndihmë për të gjithë. Dhe nga të gjithë ata nder dhe respekt.

Pikërisht në atë kohë, zotëria u kthye në pronë nga diku matanë detit.

Mësoi se plaku dhe plaka jetonin me bollëk, urdhëroi ta thërriste. Erdhi plaku. Barin pyet:

Ti ishe i varfëri i fundit dhe tani je bërë pronari më kompetent. Thuaj gjithçka pa u fshehur, nga e ke marrë.

Plaku i tha gjithçka sinqerisht dhe mjeshtri iu përgjigj:

Unë kurrë nuk do të besoj në këto histori derisa të shoh mrekullitë tuaja me sytë e mi.
- Pra, çfarë ishte puna! thotë plaku. - Ndoshta për mua vetë, kur të dojë, dhe unë do t'ju tregoj një mbulesë tavoline të montuar vetë dhe një çantë që tundet.

Mjeshtri urdhëroi të futeshin në karrocë tre kuaj. Vuri plakun me karrocierin mbi dhi dhe u ul vetë:

Shkojme! Dhe ti, o njeri, tregoji rrugën karrocierit. Kemi mbërritur. Plaku e solli zotërinë në dhomën e sipërme, e uli në një cep të kuq.

Plaka solli një mbulesë tavoline të montuar vetë:

Shikoni, zotëri!

Plaku tundi mbulesën e tavolinës, e shpalosi dhe tha:

Pi, ha!

Tavolina vështronte të gjitha llojet e pjatave, turshive dhe pijeve.

Shijoni, hirin tuaj, bukën dhe kripën tonë, po të mos përbuzni, plaku dhe plaka do të mbretërojnë.

Mjeshtri provoi njërën dhe tjetrën - bukur, e ëmbël, më mirë jo. Ai pinte, hëngri deri në ngopje, u mërzit.

Epo, ju folët të vërtetën për mbulesën e tavolinës vetë-montuar,

Plaku solli një portofol. Njëra, tjetra u tund - dhe argjendi, ari, ari dhe argjendi ranë nga kuleta.

Sytë e baronit u ndezën. Ai shikon paratë - ai nuk duket mjaftueshëm. Pastaj ai thotë:

Dhe për shakerin e çantës është e vërteta juaj. Dhe tani dëgjoni të vërtetën time: mbështilleni shpejt këtë mbulesë tavoline të montuar vetë dhe çantën që tundet vetë me një liri të re dhe më çoni në karrocën time.
- Ki mëshirë, zotëri! - pyesni plakun me plakën. - Si keshtu? Në fund të fundit, era Midnighter na i dha këto mrekulli, dhe jo ju.

Barini i goditi këmbën:

Hesht! Përndryshe, do t'ju urdhëroj t'i çoni në stallë dhe t'i derdhni njëqind shufra, menjëherë do të bëheni më të zgjuar. A është puna juaj servile të më kundërshtoni? Ju jeni të dy të miat, dhe gjithçka që keni është gjithashtu e imja. E kuptova?
- Si të mos kuptojmë! thotë plaku. - Gjithçka siç kuptohet.
- Dhe ju e kuptoni, prandaj nxitoni - nuk do të pres!
- Sill plakë, shpejt çantën time të re, e sheh - mjeshtri po nxiton. Më falni, zotëri, nuk kishte asnjë kanavacë të re në shtëpinë tonë.

Plaka solli çantën dhe mjeshtri nxiton:

Vendoseni shpejt!
- Tani, tani, zotëri!

Plaku tundi çantën dhe bërtiti:

Dy nga një çantë!

Dy shokë të fortë me shkopinj u hodhën jashtë.

Trajtojeni zotërinë më të fortë në mënyrë që mosha të kujtohet.

Shokët e mirë të zotit filluan të shëtisnin me shkopinj. Në fillim ai tundi me dorë dhe shau, pastaj bërtiti:

Hej, karrocier, shko në shpëtim!

Karrocieri erdhi me vrap. Një ose dy e goditën me shkop. Ai sheh: është një gjë e keqe, dhe anash, anash - po ai mori në thembra.

Dhe dy nga çantat bëjnë punën e tyre: rrahin, rrahin, bilbilin vetëm klubet.

O burrë i vogël, - bërtiti mjeshtri, - më lësho para se të më rrahin për vdekje! Në fund të fundit, ju do të duhet të jeni përgjegjës për mua!
"Mos u trishto për mua, zotëri," i përgjigjet plaku, "Nuk më intereson: shtatë telashe - një përgjigje, por pa ty të paktën njerëzit do të ndihen më mirë, dhe kjo është mirë!"

Këtu mjeshtri ra në gjunjë:

Më fal njeri! Betohem: Nuk do të cenoj kurrë të mirën e dikujt tjetër!
- Epo, jo, zotëri, ju nuk jeni bërë nga ai brumë, që të mos lakmoni dikë tjetër. Nëse një qen tashmë e ka zakon të lëpijë një gur mulliri, atëherë ai nuk do të lihet pas për një shekull. Nëse na shkruani, të gjithë fshatarëve tuaj, do të hiqni dorë lirisht nga pasuria juaj dhe do të na lini plotësisht, kështu qoftë - do ta lë të gjallë, përndryshe keni vetëm një rrugë nga këtu - deri në oborrin e kishës.

Dhe shokët e mirë e dinë se rrahin, rrahin, ata sundojnë biznesin e tyre. Nuk mund të rezistonte - mjeshtri bërtiti:

O njeri, jam dakord! Nxitoni, sillni një stilolaps, bojë dhe letër, unë do të shkruaj gjithçka, siç thatë ju, vetëm lëreni njeriun e gjallë!

Plaku solli një stilolaps, bojë dhe letër dhe i tha Dyve nga çanta të prisnin.

Mjeshtri u shkroi të gjithë fshatarëve të tij të lirë dhe ua shkruante pasurinë fshatarëve. Punimi i dorëzuar.

Plaku lexoi letrën: "Ashtu është!" - dhe bërtiti:

Dy në një çantë!

Bravo, mjeshtri doli me vrap nga kasolle dhe tha:

Nesër do të iki nga këtu përgjithmonë dhe ti o vogëlush, mos i thuaj askujt se këtu më kanë rrahur.

Të nesërmen mjeshtri u largua.

Fshatarët morën tokën dhe filluan të jetojnë e të jetojnë dhe të lavdërojnë plakun. Dhe ata ende jetojnë dhe jetojnë, ata nuk dinë ndonjë telash, dhe nga viti në vit gjithçka është më e mirë dhe më e pasur.

Këtu përfundon përralla, dhe kush e dëgjoi - bravo.

Ne të gjithë shkruajmë për gazetat e kuzhinës nga seria "Marvanna këshillon ...", por rezulton se ekziston një faqe për admiruesit e gazetës "Skacloth-Samobranka", ku ata diskutojnë receta nga gazeta e tyre e preferuar, këshillojnë, mburren ( seksioni quhet "Lavdërime").

Nga njëra anë do të rekomandoja të njiheni me jetën e amviseve, të cilën nuk mund ta ripostoj, sepse moderatoret ndalohen.
Nga ana tjetër, nuk ka asgjë të re: zonjat janë të detyruara të kenë sallatë Man's Caprice, sanduiçe me troftë, pica në tigan, e kështu me radhë sipas standardit.
Por ende shpresoj të befasoj ...

Ëmbëlsira "Hrengë nën një pallto leshi"

Nuk mbaj mend nga është lepuri

Sallata "Ëndrra e Markezes" - jo më shumë dhe as më pak

Autorja Lena Savelyeva pranon: "Ju lutemi mos gjykoni rreptësisht, sepse u ktheva nga puna vetëm në orën 20:00, kështu që çfarë ndodhi"

Sallatë "Trëndafili i Artë"

Sallatë "Royal" - është ajo?!

Sallatë "Rripat" - kush ishte prerë në një rrip?

"Harengë nën një pallto leshi (ne zakonisht gatuajmë dy tas sallate në të njëjtën kohë, në një - panxhar sipër, në të dytën - karrota dhe dekorojmë në mënyra të ndryshme" - pse?

SALATA "KUBAN" Përbërësit lakër 2 -2,5 kg domate 2 kg karrota 1,5 kg qepë 500 gr. kastraveca 1,5 kg piper i embel 1,5 kg piper djeges 1-2 cope piper te zi kokrra rreth 30 cope. fletë dafine 6 copë. vaj perimesh 200-300 ml piper i grirë 1/2 lugë uthull 9% 200-250 ml sheqer 150 gr. kripë 3-3,5 lugë gjelle Mënyra e përgatitjes Prisni lakrën, qepën e prisni në gjysmë unaza, tre karota në rende të trashë, domatet dhe kastravecat i prisni në feta të holla, Piper zile dhe prerë të mprehtë në shirita. E përziejmë gjithçka mirë. Shtoni vaj vegjetal, uthull, piper kokrra, gjethe dafine, sheqer, kripë, paprika. Përziejini mirë. Lërini për një orë që perimet të lëshojnë lëng, nëse është e nevojshme, kripë. E vendosim në një tenxhere, e vendosim në zjarr dhe pasi të vlojë, gatuajmë për 15 minuta. E vendosim sallatën të nxehtë në kavanoza të sterilizuara, e rrotullojmë, e kthejmë nga ana tjetër, e mbështjellim dhe e lëmë të ftohet plotësisht. Ju bëftë mirë!

Komentet 1

Klasat 42

Zarfe petullash me djathë dhe barishte Kërkohet: 2,5 lugë gjelle. miell 0,5 l qumësht 200 ml ujë 2 vezë 3 lugë gjelle. sheqer 0,5 lugë gjelle. rast. vaj vanilinë Mbushja: 250 gr djathë i fortë tufë majdanoz Përgatitja: 1. Hidhni ujë në qumësht. 2. Rrihni 2 të bardhat e vezëve në një shkumë të fortë. 3. Grini të verdhat me 3 lugë sheqer dhe shtoni vanilinë dhe vajin vegjetal. 4. Përzieni këtë masë me qumësht të holluar. 5. Shtoni butësisht miellin, përzieni dhe shtoni proteinat e rrahura. 6. Fillojmë të pjekim. Petullat e gatshme duhet të ftohen. 7. Mbushja bëhet nga djathi i fortë, i cili bluhet në rende dhe përzihet me majdanoz të grirë. 8. Vendosni mbushjen në çdo petull, paloseni në një zarf dhe mbi një fletë pjekjeje. 9. E pjekim derisa djathi të shkrihet në temperaturën 220 gradë.

Komentet 1

Klasat 11

Kotletat e preferuara "sekrete" E gjithë familja ime i pëlqen koteletat. Por fakti që nipi ynë i donte ata është një mister për mua! Ai është një ngrënës kaq i përpiktë. Në çdo moment të ditës nuk refuzon vetëm ëmbëlsirat dhe kotoletat e gjyshes! Kështu që unë dua t'ju ofroj versionin tim, ai ka "zelin" e tij. Do të jetë e shijshme! Përbërësit: 1-1,5 kg mish të grirë (kam mish derri + viçi) 3-4 patate mesatare (të papërpunuara) 3-4 qepë 1 simite (ose bukë e bardhë) 1 qumësht vezë kripë, piper, mustardë, rritje. vaj Përgatitja: Grini patatet dhe qepët në blender (mund të kalohen në një mulli mishi). Thyejmë simiten (bukën) në copa dhe zhysim në qumësht në mënyrë që të mbulohen plotësisht me të. Lëreni bukën të fryhet dhe të thithë lëngun. Pa e shtrydhur qumeshtin mishit te grire i shtoj buke, madje une ketu derdh te gjithe qumeshtin me therrime. Shtojme vezen, permbajtjen e blenderit, kripe dhe piper sipas shijes...por mos e teproni me kripe... Shtoj edhe 1 luge mustarde. Por gjithashtu mos e teproni ... sasia e saj varet nga kalaja. E imja nuk është pikante, mesatare pikante. Ziejeni mire mishin e grire duke i shtuar 1 luge vaj vegjetal dhe mund ti jepni pak pushim (si dhe brumin). Të paktën 10 minuta Ngroheni një sasi të vogël vaji vegjetal. Formojmë koteleta me duar të lagura, i vendosim në një tigan, më pas ulim zjarrin dhe skuqim kotatet tona. Kur të jenë skuqur nga njëra anë i kthejmë nga ana dhe e mbulojmë tavën me kapak. Tani kotletat tona janë të dyja të skuqura (ana e dytë) dhe të ziera. I kam skuqur dhe më pas i ziej me lëng mishi. Tani kjo nuk është më e nevojshme. Qoftet janë të buta dhe me lëng!

Komentet 9

Klasat 119

Snack "Napoleon" Përbërësit: - shtresa torte - 6 copë, - kërpudha - 0,5 kg., - fileto pule - 3 copë, - vezë - 3-4 copë, - majonezë - 300 g - djathë - 100 g - qepë - 1 copë , - zarzavate. Përgatitja: Do të them menjëherë se ëmbëlsirat i bleva në dyqan. Quhen “Korzhi për Napoleonin”. Por, sigurisht, mund të piqni ëmbëlsira për tortën tradicionale të Napoleonit. Pra, skuqni kërpudhat me qepë derisa të zbuten, zieni fileton e pulës në ujë me kripë, ziejini vezët fort. E presim fileton e pulës imët, tre vezë në një rende të trashë. Tortën e lyejmë me majonezë dhe sipër i hedhim fileton e pulës, e mbulojmë me një kek tjetër Napoleon, e lyejmë me majonezë dhe lyejmë kërpudhat, i hedhim vezët në tortën tjetër. E përsërisim procedurën derisa të mbarojnë ëmbëlsirat.E lyejmë kekun e sipërm të meze Napoleon me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë. E vendosim “tortën” tonë për 10 minuta në furrë të parangrohur ose në mikrovalë për 5 minuta derisa djathi të shkrihet. Para se ta shërbeni, priteni në copa me porcion dhe dekorojme me zarzavate. Ju bëftë mirë!

Komentet 1

Klasat 62

Syrniki të mrekullueshëm me rrush të thatë Përbërësit: - 600 gr. gjizë - 2 copë. vezë - 2 lugë gjelle. bollgur - 2 lugë gjelle. l. miell - 2/3 lugë kripë - një qese sheqer vanilje - një grusht rrush të thatë Përgatitja: Rrihni vezët me një kamxhik, shtoni gjizën, bollgurin, miellin, kripën, vaniljen. Përziejini gjithçka tërësisht, shtoni rrushin e thatë dhe lëreni për 30 minuta.Nga masa formoni cheesecake, mbështilleni me miell dhe skuqeni në një tigan. Mund të shërbehet me salcë kosi, mjaltë, qumësht të kondensuar, reçel. Ju bëftë mirë!

Komentet 1

Komentet 8

Klasat 9

MBYLLIM TRANGIVET PËR DIMËR. 8 OPSIONET E BLANKVE! 1. OPTION-KRANGUJT “SI DUQAN” për 1 litër ujë: - 1,5 lugë kripë - 3 lugë gjelle. sheqer - 10-12 lugë uthull 9% për kavanoz 3 litra. 1. Gjethe dafine, spec, karafil, qepë(unaza), vendosni kopër në fund të kavanozit, pastaj kastravecat. 2. Kastravecat e përgatitura i hedhim ujë të vluar në kavanoza, i ftojmë në gjendje të ngrohtë, i kullojmë, i shtojmë sheqer dhe kripë për 1 litër ujë, i ziejmë sërish, i hedhim mbi kastravecat dhe i rrotullojmë. Shtoni uthull në kavanoz para mbushjes së dytë! 2. OPTION - KRANGJE "TROQE" - 1 karotë - 2 qepë - 1 kokë hudhër - 1 gjethe rrikë, rrush pa fara, qershi, lavrushka, ombrellë kopër - kokrra piper të zi 1. Vendosni karrota të prera në 4 pjesë në fund të një 3 -kavanoz me litër dhe të gjithë përbërësit e mësipërm. 2. Shtroni kastravecat, derdhni të nxehtë ujë të valuar për 15 min. Kullojeni ujin. Shtoni në të: - 5 lugë kripë - 10 lugë sheqer - 100 g. uthull tavoline. 3. Ziejeni përsëri ujin me erëza, derdhni në një kavanoz. Rrokullisje. 3. OPTION "PER ATA QE NUK I Pëlqejnë pikante" Këto janë të shijshme kastraveca të kripura. Ideale për ata që për arsye të ndryshme nuk mund të hanë pikante. Për një kavanoz 3 litra: - 1,5 litra. ujë - 2 lugë kripë - 3 lugë gjelle. sheqer 1. Lani kastravecat dhe derdhni për 3 orë duke ndryshuar ujin. 2. Vendosni në një kavanoz: - cadrat e koprës, gjethet e rrikës, 5 gjethe rrush pa fara - 4 dhëmbë hudhër -10 kokrra piper të zi - 4 thelpinj - kanellë - tarragon 3. Kastravecat vendosini në kavanoza vertikalisht, derdhni shëllirë të nxehtë për 3 minuta. Më pas kullojeni shëllirën, zieni përsëri dhe derdhni për herë të fundit, duke shtuar në kavanoz: - 1 lugë gjelle uthull tavoline 4. Rrotulloni. Kthejeni përmbys dhe lëreni nën një batanije të ngrohtë derisa të ftohet. Edhe në pranverë, hapja e një kavanozi me kastraveca duket se është pak e kripur. 4. OPTION "KRIPËS SË VENDIT" Një mënyrë shumë e thjeshtë për turshinë e trangujve, por shumë e shijshme, kastravecat janë krokante. Në kavanoza të pastra të sterilizuara (3 l.) vendosni: - gjethe rrikë - qershi - rrush pa fara të zeza - degëza kopër - 5 thelpinj hudhër. 1. Hidhni në çdo kavanoz: - 100g. kripë dhe sheqer (4 lugë sheqer dhe 10 lugë kripë). 2. Mbushni kavanozët me tranguj dhe derdhni ujë të ftohtë. Mbyllni ato me kapakë plastikë, vendosini në një vend të errët dhe të ftohtë (si një bodrum). Kastravecat do të jenë gati për 3 muaj, por qëndrojnë deri në pranverë. 5. OPTION TRANGJEVE "TË DEHUR" 1. Vendosni në fund të kavanozit: - rrënjë rrikë - kopër - hudhër - gjethe rrush pa fara 2. Më pas shtroni kastravecat fort dhe derdhni marinadë mbi 1,5 l rrëshqitës - 2 lugë gjelle. sheqer - 1 lugë uthull - 2 lugë vodka. Sterilizoni për 15 minuta. 6. OPTION "KRANGJEVE NË MBUSHJE DOMATE" - 5 kg. kastraveca - 2 kg tranguj - 250 g hudhër - 250 g vaj vegjetal - 250 g sheqer i grimcuar - 3 lugë gjelle. kripë - 2 lugë gjelle. Uthull 70% 1. Kalojini domatet në një mulli mishi, shtoni vaj vegjetal, sheqer të grirë, kripë, lërini të gjitha të ziejnë dhe ziejini për 10 minuta. 2. Më pas shtoni gradualisht kastravecat e prera në rrathë. Pasi të vlojë, gatuajeni për 20 minuta, më pas shtoni hudhrën dhe uthullën, përzieni gjithçka dhe rregulloni në kavanoza të sterilizuara, tapën. Duhet shumë kohë për të prerë, por rezulton shumë kanaçe me 10 kanaçe nga 650 gr secila. 7. OPTION TRANGJEVE turshi Hidhni kastravecat në kavanoza dhe derdhni shëllirë në 2 litra ujë: - 2 lugë gjelle kripë me një rrëshqitje - 6 lugë gjelle sheqer me një rrëshqitje - 5-7 kokrra piper - 5-7 dafina 1. Të gjitha zihen për 3 minuta, pastaj ftohet, shtoni - 2 lugë gjelle. 70% uthull 2. Hidheni në kavanoza. Më pas i sterilizojmë për 5 minuta dhe i rrotullojmë. 8. OPTION TRANGJEVE TË KRIPORA TË LEHTA 1. Vendosini kastravecat në 3 kavanoza litri me erëza: - kopër - rrikë - gjethe rrush pa fara - hudhër - kokrra piper (4-5 copë) - karafil (2-3 copë) - gjethe qershie të shpendëve - 1 lugë gjelle. kripë me një rrëshqitje - 1,5 lugë gjelle sheqer pa një rrëshqitje - 2 tableta aspirinë - 0,5-1 lugë esencë uthull 70% dhe derdhni ujë të valë, mbyllni kapakët.