მეორე კურსები

ჯერ კიდევ აკეთებთ კოტლეტებს ყველა იმ პროდუქტისგან, რომლის გამოყენებაც რეკომენდებულია ამ საკითხში: პური, კვერცხი, კარტოფილი, რძე? ჩვენი რედაქცია გევედრებით, გადააგდოთ არასაჭირო და მოამზადოთ კატლეტები თითქმის არაფრისგან - სუფთა ხორცისგან! რა თქმა უნდა, ასეთი წინადადება შეიძლება

მოგესალმებით, ჩვენო ძვირფასო მკითხველებო. მოდით შევხედოთ მანტის ხორცის რეცეპტებს დღეს სხვადასხვა სახის მომზადებისთვის. მანტი ტრადიციული აზიური კერძია. მათ ამზადებდნენ შუა აზიაში, თურქეთში, მონღოლეთში და ყირიმშიც კი. დღეს მანტი ტრადიციულად მზადდება

მე გთავაზობთ დიდებულ კერძს, რომელიც აუცილებლად დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას და თქვენი ყველა სტუმარი აუცილებლად აღფრთოვანდება ასეთი კერძებით. ამ რეცეპტის დაცვით შეგიძლიათ მოამზადოთ წარმოუდგენლად გემრიელი და ყველაზე ავთენტური მანტი მ

ყველაზე ჩვეულებრივი დაფქული ხორცი შეიძლება სამაშველოში მოვიდეს. ეს ნახევრად მზა პროდუქტი პირველ ადგილზეა ნებისმიერი დიასახლისის საკვების მარაგში. და კარგი მიზეზის გამო. რაც არ უნდა იყოს: ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური თუ სხვა, მისი გამოყენება ყოველთვის შეიძლება

დიეტოლოგები ძროხის ხორცს ცხოველური ცილის ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ მიიჩნევენ. ის შეიცავს ყველა ამინომჟავას, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია ბულიონების მოსამზადებლად, პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად, საცხობი,

შეიძლება დიდხანს ვიკამათოთ იმაზე, თუ ვინ გამოიგონა მანტა სხივები პირველად. მაგრამ თითქმის ყველა დამეთანხმება, რომ ეს კერძი ძალიან გემრიელია. მანტის მცოდნეები და მოყვარულები ამტკიცებენ, რომ მათი მომზადება შესაძლებელია აბსოლუტურად ნებისმიერი შიგთავსით: ხორცი, სოკო, კარტოფილი, გოგრა და მწვანილი.

ვარენიკი არის სლავური კერძი, რომელიც მზადდება უფუარი ცომისგან, ყველა სახის შიგთავსით: ხორციდან, ბოსტნეულიდან და სოკოდან დაწყებული ხაჭოთი და კენკრა. მაგრამ თანამედროვე პირობებში შეგვიძლია ცომის მოზელა და შიგთავსი ცალ-ცალკე მოვამზადოთ.

მანტის რეცეპტი როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული უზბეკური მანტი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით ფოტოებით და ვიდეო ინსტრუქციებით. ასევე, ნახეთ მანტის რეცეპტი დაფქული ხორცით და კარტოფილით. 2 საათი 180 კკალ 5/5 (2) მანტი ტრადიციული კერძია წარმოშობით ცენტრალური აზიიდან და

პელმენი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და მუდმივად მოთხოვნადი ნახევრად მზა პროდუქტია, ის სწრაფად მზადდება, ძალიან გემრიელი და ნოყიერია, ამიტომ ამ სტატიაში დეტალურად განვიხილავთ, თუ რამდენ ხანს და როგორ უნდა მოვამზადოთ სწორად პელმენი (ხელნაკეთი და მაღაზიაში ნაყიდი)

მჟავე სუპის კლასიკური რეცეპტი არის კვერცხით, მაგრამ თხევადი ბაზა - წყალი ან ბულიონი - დიასახლისის ნებაა. ქათმის ბულიონში მოვამზადებთ, ბოსტნეულის მინიმალური ნაკრებით: კარტოფილი, ასევე ხახვი და სტაფილო შესაწვავად. რამდენი მჟავე გამოვიყენოთ სუპისთვის? საჭიროა

დაფქული ხორცი ყველაზე ხელმისაწვდომი და რაც მთავარია, ხშირად ხელმისაწვდომი პროდუქტია მაცივარში. ღორის, ქათმის, ცხვრის ან საქონლის ხორცი - ისინი ყველა თავისებურად კარგია და ხშირად შეიძლება ერთად გამოიყენოთ ან შეცვალონ ერთმანეთი. მაგალითად, ხორცის სოუსისთვის