ცეზარის სალათი ქათმის ხორცით

გულიანი, ლამაზი და გემრიელი სალათი. 200 გრ ქათმის ფილე 100 გრ პომიდორი ჩერი (ან 1 ჩვეულებრივი პომიდორი) 50 გრ პარმეზანი სალათის ფოთოლი (სასურველია რომა) ნახევარი თეთრი პური 1 კბილი ნიორი ზეითუნის ზეთი წიწაკა სოუსი: 2 გული

Წაიკითხე მეტი

ეროვნული კორეული კერძი - კიმჩი (ჩიმჩა): რეცეპტი, ფოტო

ამ ქვეყნის სასმელები ძალიან ცხარე და პიკანტურია, მადას ასტიმულირებს. კორეელი მზარეულები იყენებენ ნაცნობ პროდუქტებს სამზარეულოსთვის, რომელსაც მხოლოდ წარმოუდგენელი ცეცხლოვანი სანელებლებითა და ცეცხლოვანი სანელებლებით ავსებენ. საკვების ასეთი სიმდიდრე კერძებს უჩვეულოს ხდის

Წაიკითხე მეტი

ოლივიეს სალათი - კლასიკური რეცეპტი სოსისით

არსებობს ცხოვრება ოლივიეს გარეშე? მე ვპასუხობ: არა და არ შეიძლება. ნებისმიერი დღესასწაულის წინა დღეს, ჩემი ჭეშმარიტად რუსული სული იწყებს ამ ფრანგული სახელწოდების ამ კერძის შეუცვლელი მონაწილეობის მოთხოვნას. მე მაქვს კარგი არჩევანი, ამიტომ რჩება მხოლოდ არჩევანი

Წაიკითხე მეტი

ცხარე კიმჩი: ჩინური კომბოსტოს ტრადიციული რეცეპტები კორეულ ენაზე

კიმჩი არის კორეული სამზარეულოს პოპულარული კერძი, რომელიც იქცა ერთ-ერთ სიმბოლოდ, რომელიც შესანიშნავად ახასიათებს მის კულტურას. კორეაში ეს კერძი მთავარად ითვლება, რადგან დიეტურია, წვავს ცხიმებს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში და

Წაიკითხე მეტი

როგორ მოვამზადოთ კიმჩი ჩინური კომბოსტოსგან

კიმჩი კორეული სამზარეულოს ერთ-ერთი ეროვნული კერძია. სინამდვილეში, კორეელები იყენებენ ამ სიტყვას ნებისმიერი პიკელებული ან დამარილებული ბოსტნეულის აღსაწერად, ნიორით და წიწაკით. ინტერნეტში მოვახერხე კიმჩის მომზადების ორასამდე რეცეპტის მოძიება, მაგრამ მე

Წაიკითხე მეტი

თეთრი კომბოსტო ჩიმჩა კორეულ და რუსულად ზამთრისთვის

სინამდვილეში, თეთრი კომბოსტოს კიმჩი უფრო ახლოს არის პიკანტური საჭმლის მომზადების რუსულ (სახალინურ) ვერსიასთან, ვიდრე კორეულთან. კლასიკური აღმოსავლური კერძის, კორეული ჩიმჩას რეცეპტი მზადდება. ჩიმჩა რუსულად ზამთრისთვის, ასევე ცნობილი როგორც თეთრი ხორცი

Წაიკითხე მეტი

კლასიკური რეცეპტი და საინტერესო ინტერპრეტაციები

ძნელი წარმოსადგენია ნამდვილად სადღესასწაულო სუფრა ყველასთვის საყვარელი კერძების - ოლივიეს სალათის გარეშე. ეს კერძი საახალწლო წვეულების შეუცვლელი კომპონენტი გახდა. ყველა თავმოყვარე დიასახლისს შეუძლია

Წაიკითხე მეტი

ჯანსაღი რეცეპტი კორეულ ენაზე: რა არის კიმჩის სოუსი, როგორ მოვამზადოთ და რითი ვჭამოთ

01.09.2018 თუ არ გსმენიათ რა არის კიმჩი, მაშინ უნდა გაეცნოთ ამ საოცრად გემრიელ პროდუქტს. წითელი წიწაკის ფანტელების, ნივრის, ჯანჯაფილის, შაქრის, ლაიმის წვენის, წყლის, მარილისა და თევზის სოუსის პიკანტური, წარმოუდგენლად ენერგიული კომბინაცია

Წაიკითხე მეტი

კორეული კიმჩი კომბოსტო: ხელნაკეთი რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ კიმჩი? კიმჩი ან კიმჩი (კორეული 김치, გამოითქმის "გიმჩი"; სხვა სახელები: ჩიმჩი ან ჩიმჩა) არის კორეული სამზარეულოს საფუძველი, ფერმენტირებული ბოსტნეულის ტრადიციული კერძი, ყველაზე ხშირად ჩინური კომბოსტო და ბოლოკი, სხვადასხვა სანელებლებით: მ.

Წაიკითხე მეტი

ინგრედიენტები და სამზარეულოს რჩევები

რის გარეშე შეუძლებელია საახალწლო სუფრის წარმოდგენა რუსეთში? რა თქმა უნდა, ტრადიციული ოლივიეს სალათის გარეშე! მას რამდენიმე ათეული წელია იცნობენ და უყვართ ჩვენს ქვეყანაში. ეს არ არის გასაკვირი, რადგან ეს კერძი არის გულიანი და ძალიან გემრიელი. გარდა ამისა, მას არ სჭირდება რაიმე დამატებითი

Წაიკითხე მეტი