Ukusna torta za mašinu za hleb. Kako jednostavno ispeći ukusan kolač u mašini za hleb

Pekač kruha je jedan od glavnih kulinarskih pomoćnika. Omogućiće vam da obradujete svoju porodicu ne samo svježim domaćim kruhom, već i drugim ukusnim pecivima, a pomoći će vam i da pripremite tijesto. A kolač se priprema u mašini za hleb što brže i lakše.

Svježi sir uvijek daje nježnu, mekanu poslasticu. Uzmite 200 grama. Ostali sastojci: pola štapića kremastog margarina, 2 žlice. brašna, prstohvat sode i soli, 140 g granuliranog šećera, 3 kom. pileća jaja, 1,5 manja. kašike praška za pecivo.

1. Jaja koja nisu hladna se razbijaju viljuškom. Margarin se otopi i ohladi, a zatim sipa u posudu uređaja.
2. Tu se šalje i mješavina svježeg sira i jaja.
3. Ostaje samo dodati sve suve sastojke.
4. Poslastica će biti pečena u programu „Cupcake“.

Spremati se torta od svježeg sira u mašini za hleb 110 minuta.

Sa dodatkom suvog grožđa

Ovako bogata peciva mogu se poslužiti čak i na uskršnjem stolu. Sastojci: 2 kom. kokošja jaja, pola štapića putera, 80 ml mleka, malo. kašika soli, 365 g premium laganog brašna, 2 male. kašike suvog kvasca, 4 velike kašike šećera, 90 g tamnih grožđica.

1. U posudu uređaja se odmah razmute jaja, polože se komadići putera i ulije hladno mlijeko.
2. Zatim dodajte sve suhe sastojke navedenim komponentama.
3. Zadnje što treba dodati je suvo grožđe popareno kipućom vodom.

Kolač od grožđica se peče u pekaču hleba u programu za pečenje na puteru do kraja. Recept je dizajniran za poslasticu težine 750-800 g.

Na surutku

Za takav desert ne treba štedjeti na začinima. Sastojci: 3 kom. kokošja jaja, 40 g kvalitetnog putera, 160 ml surutke, 420 g brašna, prstohvat soli, kurkuma i vanilin po ukusu, 20 g brzi kvasac, 140 g granuliranog šećera.

1. U činiju tiganja dodaju se sastojci jedan po jedan: topla surutka, ne hladna pileća jaja, rastopljeni puter. Sve rasute komponente se šalju sljedeće. Dešava se da uređaj ima vlastitu preporučenu tehnologiju za postavljanje komponenti, tada je morate slijediti.
2. U režimu "Brzo" kolač će se peći 120-130 minuta.
3. natečen unutra vruća voda Grožđice se šalju u zdjelu pećnice nakon odgovarajućeg signala.

Gotova poslastica se obilno posipa šećerom u prahu.

Lemon cupcake

Obavezni sastojak ovog deserta biće korica citrusa. Sastojci: 3 kom. kokošja jaja, 1 limun, ½ kašičice. soli, 80 g visokokvalitetnog putera, 180 g granuliranog šećera, 290 g pšeničnog pšeničnog brašna.

1. Jaja se sipaju u činiju - posolite i pošećerite. Zatim se smjesa dobro umuti.
2. Kora se istrlja sitnim rendenjem. Voćni sok se cijedi u posebnu posudu.
3. Svi pripremljeni proizvodi, kao i brašno, stavljaju se u uređaj. Maslac je prethodno otopljen.
4. U odgovarajućem režimu, pečeni proizvodi će se kuvati dok se ne završe.

Desert se servira ohlađen.

Sa kefirom u pekaču hleba

Moguće je koristiti i kiseli proizvod. Sastojci: 3 kom. pileća jaja, 65 g krem ​​margarina, 90 g masne pavlake, 230 g mladog sira, 160 g granuliranog šećera, standardno pakovanje vanilina i praška za pecivo, 2 velike kašike kakaa.

1. Margarin se otopi. Sve ostale komponente ne zahtijevaju preliminarnu pripremu.
2. Proizvodi se stavljaju u posudu po redoslijedu naznačenom u receptu.
3. Prvo će se testo zamesiti i slegnuti. Ovo će trajati otprilike 15 minuta. Sam proces pečenja će trajati oko 65-70 minuta.

Spremnost poslastice provjerava se suhom šibicom.

Recept na engleskom

Engleska verzija recepta uključuje najjednostavnije sastojke. Ispast će jeftino i ukusno. Sastojci: po 90 g kvalitetnog putera i pavlake, 280 g brašna, 4 kom. kokošja jaja, velika kašika konjaka, limun, 130 g granuliranog šećera, 90 g badema i suvog grožđa, sitno. kašika praška za pecivo, so na vrhu kašike.

1. Maslac, jaja i pavlaku dobro umutiti mikserom. Tu se dodaju i pijesak, korica citrusa i sol. Sastojci su ponovo dobro umućeni.
2. Brašno je prosejano sa praškom za pecivo. Kombinujte sa bademima prženim na suvom tiganju, kao i suvim grožđem poparenim kipućom vodom.
3. Svi proizvodi se stavljaju u posudu uređaja. Poslastica će se pripremati na odgovarajući način oko 110 minuta.

Ako se na kraju programa ispostavi da je poslastica iznutra vlažna, uređaj možete uključiti još pola sata.

Capital cupcake

Najpopularnija verzija kolača može se pripremiti i uz pomoć stroja za kruh. Deca i odrasli ga vole decenijama. Sastojci: pakovanje dobrog putera, 140 g granuliranog šećera, 90 g pavlake, 4 kom. pileća jaja, 290 g laganog brašna, sitno. kašika praška za pecivo, velika kašika konjaka, 130 g bilo kojeg kandiranog voća, šaka suvog grožđa.

1. U posebnoj posudi dobro umutite otopljeni puter, pavlaku i pesak (šećer). Ako trebate napraviti visoke peciva, umjesto pijeska koristite fruktozu.
2. Preostali proizvodi, osim grožđica i voća, dodaju se u nastalu masu. Brašno prvo treba prosijati.
3. Tijesto se stavlja u nauljenu posudu uređaja. U smjesu odmah dodajte voće i grožđice.
4. Poslastica se priprema na odgovarajući način 1,5-2 sata.

Nakon zvučnog signala uređaja, kolač se pažljivo vadi, ukrašava i služi za čaj.

Sa dodatkom maka

Biće dovoljno da uzmete 3 velike kašike maka. Ostali sastojci: 430 g brašna, pakovanje masnog putera, 1 kašika. šećera, 3 male kašike praška za pecivo, limun, prstohvat vanilina, 4 kom. kokošja jaja.

1. U kalup uređaja sipaju se jaja mljevena solju, vanilinom i šećerom. Tu se šalju i sok i korica citrusa.
2. Ostaje samo dodati puter (omekšali), mak i prosijan brašno brašno.
3. Program kolača je odabran i poslastica se peče do kraja.

Dobijeni desert je preliven čokoladom.

Kako kuvati bez jaja?

Ovo je ekonomična verzija recepta. Sastojci: pola litre kefira, 1,5 kašike. granulirani šećer, 1 žlica. biljno ulje, malo kašika sode bikarbone, 3 kašike. lagano brašno, šaka griza.

1. Soda se sipa u kefir i ostavi nekoliko minuta. Zatim se smesa umuti sa biljno ulje. Tokom procesa, pijesak se sipa u njega.
2. Tijesto se sipa u posudu uređaja. Na vrh se sipa prosejano brašno.
3. Ovakvu tortu možete pripremiti ili u pekaču za hleb (na odgovarajućem programu dok se ne završi) ili u rerni. Prva opcija će trajati oko 110 minuta.

Čak i bez jaja, peciva se ne raspadaju i ispadaju prelepi i ukusni.

Kolač od jabuka u pekaču kruha

Tokom sezone, domaće voće se može koristiti za pravljenje aromatičnih kolačića. Jabuke (3 komada) su najprikladnije za to. Ostali sastojci: 2/3 šolje granuliranog šećera, 3 kom. pileća jaja, 40 g margarina od putera, ½ malog. kašike praška za pecivo, 1 kašika. lagano brašno.

1. U posebnoj posudi umutite šećer i jaja dok ne postanu pjenasti.
2. U ove sastojke prosijano je brašno obogaćeno kiseonikom i prašak za pecivo.
3. Ostaje samo da u smjesu dodate otopljeni i ohlađeni margarin i male komadiće oguljenih jabuka.
4. Dobro izmiješano tijesto stavlja se u nauljenu posudu uređaja.
5. Desert se priprema u režimu “Cupcake” ili “Baking”.

Ukusno za posluživanje šećer u prahu.

Pekač za hljeb je divna stvar, u njega ubacite sve sastojke, on će se pomiješati, uliti i ispeći, ali to vrijedi samo za kruh. Što se torte tiče, malo je komplikovanije, jer testo morate sami da umesite. Ispostavilo se da nema prednosti, ali za zabavu možete pokušati.

Kako bih isprobala mogućnosti pekača kruha, nekoliko puta sam u njemu ispekla kolačić. I, da budem iskren, po mom mišljenju, bolje je kuhati takve izmišljotine u pećnici, ali ako vam se odjednom pokvari omiljena pećnica, a želite kolačić toliko da jednostavno ne možete preživjeti, onda će vam pomoći aparat za kruh ti.))

Kao što sam već napisao, do LG mašina za hleb dolazi sa šoljicom za merenje od 230 ml. A u čašicama je naznačena doza. Ako je s tekućim sastojcima sve jasno, onda s rasutim sastojcima - ne toliko. Tako da ću pored njih napisati količinu u obje mjere (šaljice i gram).

Da vas podsjetim da kontejner od 100 ml sadrži:

• 65 grama brašna,
• 70 grama šećera,
• 90 grama otopljenog vrhnja. ulja

U jednom članku kašika – 15 g.,

Za jedan sat\. kašika – 5 gr.

Pre nego što sipate bilo koju vrstu testa za torte u pleh, izvadite pleh i dno namažite uljem.

Cupcake "Zlatni"

Jedan od mojih omiljenih recepata. Kolač pripremljen na njemu zaista ima prekrasnu zlatnu nijansu, a recept je, reklo bi se, zlaćan, odnosno klasičan.

Sastojci:

Otopite maslac u gvozdenoj posudi dok je vruć, dodajte šećer i promešajte. Razbijte jaja i umutite.

Zatim sipajte mleko, dodajte so, vanilin, prašak za pecivo i brašno. Inače, umjesto vanilin šećera koristila sam kristalni vanilin, naravno, u manjoj mjeri.

Ulijte testo u kalup i stavite ga u mašinu za hleb. Već prva fotografija pokazuje da je u kalupu bilo jako malo tijesta. (Maksimalna zapremina mog kalupa je 700 g.) Instalirajte program “Cupcake” i sačekajte ukus.

Ovo je mali kolač koji sam dobio. Da, nije visoka, ali moji mafini se nikad ne dižu u mojoj mašini za hleb, to je njen glavni nedostatak. Ako prođete bolje, podijelite u komentarima u čemu je tajna.

Čokoladni kolačić

Drugi na mojoj listi favorita je kakao cupcake. Nažalost, nisam ga slikao, ali uvjeravam vas da ispada ukusno i lijepo.))

Sastojci:

U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i šećer. U srednjoj posudi mikserom umutite puter dok ne omekša, razbijte jaja i sve zajedno umutite. Dodajte suhe sastojke i promiješajte. Zatim - mleko vanilin šećer I sok od limuna. Umutite tijesto malom brzinom. Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u mašinu za kruh, odaberite program "Cupcake".

Coconut cupcake

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Posebno umutite jaja, puter i šećer dok smjesa ne posvijetli. Dodajte suvu mešavinu brašna i mleko i nastavite da mutite. Na kraju dodajte koricu limuna I kokosove pahuljice, promiješati. Testo ide u kalup, kalup ide u rernu. Program – “Cupcake”.

Kolačić za kafu

Cupcake će biti još ukusniji ako ga po vrhu premažete kremom ili glazurom. Ja najčešće pomiješam kondenzirano mlijeko sa kiselom pavlakom i ovom smjesom obilno prelijem kolač isječen na komadiće. Ispod je recept za glazuru s kojom možete odmah ispeći proizvod.

Sastojci:

Pomešati brašno, so i prašak za pecivo. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i puter. Dodati mleko, pa ponovo umutiti. Dodajte suve sastojke, dobro promešajte, smesa će biti gusta.

U posebnoj posudi umutiti sastojke za glazuru. Polovinu glazure rasporedite po dnu tepsije. Ulijte testo. Preostalom glazurom premažite vrh kolača. Stavite u mašinu za hleb na programu „Torta“.

Poppy cupcake

Pomiješajte rasute proizvode (brašno, sol i prašak za pecivo). U posebnoj posudi umutite jaja, puter i šećer dok ne poblede. Dodajte jaja, limunov sok i mak. Sve umutiti. Zatim stavite testo u kalup. Program "Cupcake".

Recepti kolača za mašinu za kruh pomoći će vam u pripremi ukusan desert vrlo brzo. U slučaju kruha, proces je malo jednostavniji. Zato što u njega treba samo da pošaljete sastojke. Pekač hleba će sam rešiti ostalo. Ali za kolačiće ćete morati da mesite testo posebno.

Klasičan način

Ovaj recept za tortu za mašinu za hleb pravi: ukusna peciva zlatna boja:

1. U metalnoj posudi otopite 65 g putera. Izvadite iz tiganja i još vruće dodajte 50 g šećera.
2. Dva jaja umutiti viljuškom i dodati u smesu od putera.
3. Ovdje se šalje i 100 ml mlijeka i miješa.
4. Brašno (200 g) se pomeša sa praškom za pecivo. Možete dodati malo vanilin šećera.
5. Kalup se namaže puterom. Ovdje se sipa pripremljeno tijesto.
6. Aparat za pečenje kruha je postavljen na način rada “Cupcake”.

Nakon signala, kalup se izvlači i proizvod se mora ostaviti da se ohladi. Pažljivo izvadite tortu. Peciva se serviraju ohlađena uz čaj ili kafu.

Čokolada

Ovaj recept za kolače u mašini za hleb sa fotografijom pomoći će vam da pripremite ukusan desert za celu porodicu. Djeca će sigurno uživati ​​u pečenju jer vole čokoladu kao niko drugi.

Umutiti mikserom puter i 2 jaja dok ne postane glatka. Svi suvi sastojci se pomešaju u posebnoj posudi. 200 g brašna treba pomešati sa 5 g praška za pecivo. Preporučljivo ih je prosijati kako bi se zasitili kisikom. Ovdje se šalje i 4 žlice. kakao i 50 g šećera.

Zatim se ova masa postepeno unosi u smjesu jaja i ulja. Dobro izmiješajte pjenjačom. Ovdje se dodaje 70 ml mlijeka.

Za aromu i prijatan ukus možete dodati malo vanilina. I isto tako iscijediti sok od limuna, oko 10 ml.

Tijesto se mijesi mikserom na maloj brzini. Posuda mašine za hleb se namaže puterom i testo se šalje tamo. Kalup se ugrađuje u opremu i šalje na pečenje u režimu „Cupcake“.

Kokos

Recept za tortu u Moulinex mašini za hljeb ili bilo kojoj drugoj ispadne vrlo pahuljasta i dugo ostaje mekana. Kako ga kuvati?

1. Pomešati brašno (170 g), 5 g praška za pecivo. Ovde dodajte pola male kašike soli.
2. U posebnoj posudi umutiti mikserom 2 jaja. Sadrže 50 g putera i 60 g šećera. Masa bi trebala postati osjetno lakša.
3. U to se dodaje 40 ml mlijeka i suvi sastojci. Pri maloj brzini tijesto nastavlja da se tuče. Na kraju se dodaje 5 g korice i 6 kašika. kokosove pahuljice.
4. Kalup se namasti kao i obično, i u njega se sipa testo. Posuda se šalje u pekač hleba u režimu „Cupcake“.

Glazed

Ovaj recept za tortu u mašini za hleb popularan je među mnogim domaćicama. Često se koristi za pečenje Uskršnji kolači.

1. Tijesto počinje da se mijesi po principu prethodnih recepata (tačke 1-2 gore).
2. Na kraju se ovoj masi dodaje 50 ml mlijeka. Potom se testo mijesi mikserom 5 minuta. U to se dodaju suvi sastojci. Testo ispadne prilično gusto.
3. Sada možete početi sa pripremom glazure. Mikserom umiješajte brašno (50 g) i puter(2 kašike). Postepeno dodajte 10 g šećera i malo cimeta po ukusu.
4. Polovina ove smjese se sipa na dno kalupa. Zatim se testo stavi u činiju, a na vrh se prelije ostatak glazure.
5. Obrazac se šalje u mašinu za hleb u režimu „Cupcake“.

Curd

Ponekad poželite da razmazite svoju porodicu nečim ukusnim i zdravim. Recept za tortu od svježeg sira u mašini za kruh pomoći će vam u pripremi mirisni desert:

1. 200 g putera otopite u vodenom kupatilu ili na šporetu na laganoj vatri.
2. Ova masa se sipa u zdjelu stroja za kruh i tamo se šalje 200 g svježeg sira.
3. Tri kokošja jaja istucite viljuškom u posebnoj posudi. Odlaze u činiju sa ostalim sastojcima.
4. 500 g brašna sa 1,5 tsp. prašak za pecivo se prosijava i dodaje u testo. Ovdje se šalju i 2 žlice. Sahara. Zatim malo vanilije i kašika soli na kraju.
5. Testo se stavi u podmazan pleh i peče na režimu „Cupcake” 60-70 minuta. Nakon 45-50 minuta možete otvoriti poklopac i čačkalicom provjeriti da li je gotovo. Ako se tijesto ne lijepi, možete ga ranije isključiti.

Sa suvim grožđem

Šta poslužiti za čaj ako su na kućnom pragu neočekivani gosti? Ovaj recept (ne može biti lakši za napraviti u mašini za hleb) pomoći će u rešavanju ovog problema. Desert se priprema prilično brzo i ne zahtijeva stalno prisustvo domaćice u kuhinji:

1. U kalup za pečenje hleba utisnite 2 jaja i komadiće putera (pola štapića). U ovo se ulije i 80 ml mlijeka (unaprijed izvadite iz frižidera).
2. U smjesu sipajte 360 ​​g brašna (poželjno je koristiti premium). Tijesto se lagano mijesi.
3. 2 tsp suvog kvasca, 4 kašike. šećeri se šalju sljedeći. 100 g grožđica potrebno je prethodno kratko namočiti toplu vodu.
4. Posuda se postavlja u pekač hleba i na njoj se postavlja režim „Pečenje“.

Kolač sa puterom se servira topao ili ohlađen uz čaj.

engleski

Ovo tradicionalni recept, koji se koristi u evropskim zemljama. Naše domaćice su ga prilagodile za pečenje u mašini za hleb. Koristi se za kuvanje jednostavni proizvodi, koji su uvijek dostupni u gotovo svakom domu:

1. 90 g kisele pavlake i kvalitetnog putera se mikserom miksaju na maloj brzini. Ovdje se dodaju i 4 jaja.
2. U tijesto dodajte 120 g šećera, posolite i dodajte koricu na vrh noža. Masa je ponovo promešana.
3. 100 g badema se proprži u tiganju. Suvo grožđe se prelije kipućom vodom.
4. 280 g brašna prosejanog sa 1 kašičicom. brašno. U to se dodaju grožđice i bademi.
5. Svi sastojci se sjedinjuju i pažljivo miješaju.

Testo se šalje u podmazani oblik. Posuda se stavlja u pekač hleba i program „Pečenje“ se postavlja. Za pripremu deserta potrebno je oko 1,5-2 sata.

Torta po ovom receptu ispada mirisna. Peciva se dobro čuvaju. Služi se uz čaj ili bilo koje drugo piće.

Apple

Ovo voće se prodaje u prodavnicama tokom cele godine. Stoga se jabuke koriste za pravljenje mnogih deserta. Tijesto se priprema prema klasičan recept koji je gore predstavljen.

Tri jabuke su oguljene i očišćene od jezgre. Voće se reže na male komadiće. Oni se dodaju gotovo testo i lagano umutiti pjenjačom.

Posuda mašine za hleb je podmazana uljem. Zatim se testo sipa ovde. Forma se vraća nazad i uključuje u režim „Pečenje“. Desert se servira topao ili hladan.

U ovom receptu možete koristiti i drugo voće. Poželjno je da budu čvrsti. Možete dodati i pareni mak, suve kajsije, različite vrste orasi

Za pečenje je bolje koristiti maslac visokog kvaliteta. Tada desert neće imati "zastarjeli" ukus.

Irina Borodina, Krasnojarsk: „Imam Panasonic aparat za pečenje hleba.“ Pokušavala sam nekoliko puta ispeći kolačić u njemu, ali nisam bila zadovoljna rezultatom. Imate li neku preporuku ili recept kako biste osigurali da kolač ispadne dobro?”

Glavni tehnolog Pudoff grupe Ljudmila Kaskova odgovara:

Vaše pitanje je sasvim prirodno. Napravio sam seriju probnog pečenja kolačića u Panasonic mašini za hleb SD-ZB2502 koristeći recepte priložene uz njih. Prvi problem je odmah otkriven - uređaj se ne mijesi dobro. testo bez kvasca, u uglovima ostaju neumeseno brašno i kandirano voće. (Odmah se rezervišem da nema zamerki na mesenje i pečenje testo sa kvascem Ne postoji aparat za pečenje hleba za ovaj model.) Drugi problem je gotov kolačić lomi (mrvi) kad god pokušate da ga izvadite iz kante.

moji prijedlozi:

1. Umesiti testo za torte poseban kontejner, na primjer pomoću miksera ili procesora hrane.

2. U kantu stavite papir za pečenje tako da mu ivice izlaze preko gornjeg ruba kante i premažite ga uljem. Papir ne samo da će zaštititi najranjiviji dio peciva - dno - od izgaranja, već će pomoći da se kolač neoštećen izvadi iz kalupa.

Postavlja se logično pitanje: isplati li se uopće peći kolač u mašini za kruh, ako sve možete raditi na starinski način u pećnici? Isplati se, jer mafini u mašini za hleb ispadaju mekši zbog drugog temperaturni režim pečenje, što se grubo može nazvati "tanjanjem". Mafini su još mekši samo u sporoj peći.

Podeliću svoj recept za tortu za mašinu za hleb.

Šećer - 175 g

Maslac (margarin) - 100 g

Pavlaka - 100 g

Pileća jaja - 3 kom

Prašak za pecivo - 1,5 kašičice.

Sol - 1/3 kašičice.

Vanilin je na vrhu noža.

Priprema.Šećer i omekšali puter (margarin) umutiti mikserom. Nastavljajući da mutite, dodajte jedno po jedno jaje i pavlaku. U ovu smjesu postepeno dodajte brašno, so, prašak za pecivo i vanilin. Zamesiti u homogeno testo. Kalup obložite papirom za pečenje i stavite testo. Instalirajte program Baking (ili Cake). Podesite vreme pečenja na 1 sat. Nakon zvučnog signala, izvadite kantu i ostavite tortu da se malo ohladi 7-10 minuta, a zatim je možete izvaditi iz kalupa i ohladiti.

Od navedene količine proizvoda dobila sam 620 g nježnog, aromatičnog kolača.

Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan i može se poboljšati - dodajte dodatne sastojke u tijesto po ukusu: orašaste plodove, kakao, kokosove pahuljice, sušeno voće (bolje je narezati na male komadiće), kandirano voće, mak , koricu narandže ili limuna, ili navedene aditive u bilo kojoj kombinaciji.

Aparat za pečenje hleba je moderno čudo kuhinjski aparati. Svaki od vlasnika ovog pomoćnika će bez pretjerivanja reći da je s njim vrlo lako ispeći bilo koji kolač, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Zadovoljstvo je pripremati i najsloženije i najzamršenije torte u mašini za hleb! Glavna prednost mašine za pečenje hleba je što na kuvanje trošite minimum ličnog vremena: birate recept, pripremate sastojke, šaljete sve u mašinu, birate način rada, a sve ostalo je stvar tehnologije.

Šta može biti bolje od ukusnog mekog i mirisnog kolača? Tačno! neobicno, marble cupcake u pekaču hleba. Prilično jednostavan recept omogućit će vam da ispečete kulinarsko čudo koje će iznenaditi sve kod kuće ne samo svojim ukusnim ukusom, već i neobičnim, zamršenim uzorkom.

Za tijesto (* čaša - 230 ml):

• pšenično brašno - 1 kašika *
• sol - 1/2 kašičice
• prašak za pecivo za testo - 1 kašičica
• granulirani šećer - 3/4 kašike
• puter - 5 kašika
• pileća jaja - 3 kom
• pire od šargarepe(djeca) - 1 tegla
• kakao prah - 1 kašika

Dakle, prva stvar koju treba da uradite je da pripremite testo. Da biste to učinili, pomiješajte pola šećera i žumanca u dubokoj posudi ili loncu. U smjesu sa žumancima dodajte omekšali puter. Smjesu malo umutiti dok lagano ne naraste. Brašno prosijte i, prema receptu, pomiješajte ga sa praškom za pecivo. Stavite suve sastojke u činiju i mešajte dok ne ostanu grudvice. Tijesto može ispasti pregusto, ali ne brinite, nakon dodavanja proteina poprimiće optimalnu konzistenciju.

Ohlađene bjelanjke umutiti mikserom sa ostatkom šećera u jaku pjenu. Ovaj proces će trajati oko 10 minuta, a zatim vrlo pažljivo, glatkim pokretima, silikonskom lopaticom umiješajte umućene bjelanjke u naše tijesto. Podijelite smjesu na pola. U prvi dio umiješajte kakao prah, to će kolaču dati čokoladnu nijansu. U drugom - pire od šargarepe, koji će tijesto obojiti narandžasto.

Korpu mašine za hleb obilno podmažite uljem i uklonite oštrice iz nje. Naoružani velikom kašikom, počnite da hvatate testo u mašinu za hleb. Prvo, kašika šargarepe, kaže recept, zatim strogo u sredini - sloj čokolade. Ponavljajte ovaj postupak dok tijesto ne bude gotovo.

Kao rezultat toga, dobit ćete ukusan, i što je najvažnije neobične boje, kolačić u pekaču kruha. Ovaj recept je nezamjenjiv ako zaista želite iznenaditi i oduševiti svoje goste.

Super čokoladni kolačić

Desert od čijeg imena vam samo suze na usta. Ukusno, nježno, aromatično i... pa, vrlo čokoladna torta. I, što je još važnije, može se pripremiti za manje od jednog sata. A priprema testa traje oko 10 minuta.

Ovaj jednostavan recept, vjerujte mi, pomoći će vam više puta kada vam u posjetu neočekivano dođu prijatelji ili rođaci, a u bifeu ne ostane slatkiša za čaj.

Za čokoladni kolač će nam trebati:

• pileća jaja - 3 kom
• granulirani šećer - 1/3 kašike
• vanila
• kakao - 4 kašike
• brašno - 2/3 kašike
• prašak za pecivo - 1,5 kašičice
• puter - 130 g
• crna čokolada 72% – 100 g

Pripremite tijesto. Da biste to učinili, kaže naš recept, pomiješajte dobro ohlađena jaja i granulirani šećer u dubokoj posudi. Umutiti pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori gusta pjena. Pošaljite kakao tamo. Ponovo promiješajte i sipajte smjesu u podmazan pleh.

Zatim u isti oblik sipajte prosijano brašno, prašak za pecivo i malo omekšali puter. Uključite režim pečenja (“torta”, “pečenje” ili nešto slično). Dok se tijesto mijesi, možete pripremiti glavnu čokoladnu tajnu ovog kolačića.

Crnu čokoladu izlomiti na male komadiće i dodati je u tijesto. Kada mašina završi sa mešenjem, uklonite (opciono) lopatice i za manje od sat vremena kolač će biti spreman za posluživanje. Tajna ukusa ovog deserta je u tome što komadići čokolade ostaju netaknuti iznutra i ne mešaju se sa testom.

Lemon cupcake

Svijetla aroma citrusa ispunit će vaš dom čim odlučite kuhati nevjerovatno limun torta u pekaču hleba. Ipak, možete ga ispeći u rerni, ali u autu je ipak lakše i brže.

Recept za takav desert je vrlo jednostavan kako u pripremi tako i u samom procesu, pa ga čak i početnik u poslastičarstvu može savladati.

Za test uzmite:

• pileća jaja - 3 kom
• puter - 70 g
• sol - 1/2 kašičice
• šećer - 200 g
• pšenično brašno - 320 g
• prašak za pecivo - 2 kašičice
• sok od 1 limuna
• kandirana limunova kora - 100 g
• šećer u prahu

Ohlađena jaja sa solju i šećerom umutiti u pjenastu pjenu. Ovdje recept savjetuje da počnete mutiti sa solju, a zatim dodati šećer u porcijama. Kada smjesa počne da se zgušnjava, dodajte limunov sok i rendanu koricu. Stavite smjesu u kantu za pekač kruha. U to prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i dodajte puter. Zatim dodajte malo kandirane limunove kore.

Uključite željeni režim na mašini, a kada su peciva gotova, izvadite ih iz posude. Odozgo pospite šećerom u prahu i ukrasite kandiranim voćem. Predivne arome, osvježavajućeg okusa citrusa i prozračne teksture. Ovo najbolji desert za jutarnji čaj. Obavezno sačuvajte recept i iznenadite svoje najmilije ukusnim pecivima!

Video recept za pravljenje torte u mašini za hleb sa čokoladom