Aspik za pitu od luka je najukusniji u spori šporet. Neobična pita od luka

Ako želite skuhati nešto ukusno i neobično, savjetujem vam da pokušate napraviti pitu od luka.

Ne volim baš luk, ali obožavam ovu pitu. Onion Pie Veoma je jednostavan za pripremu, iako se prilično dugo peče. Ali vrijeme utrošeno na pripremu će se u potpunosti isplatiti. Pita ispada pikantna, ukusna, zasitna i prilično originalna. Nadam se da će se i vama dopasti.

Sastojci:

• Jaja – 3 komada;
• Maslac – 140 grama;
• Brašno - 2,5 šolje;
• Paradajz – 1 komad;
• Luk - 4-5 komada;
• Pavlaka – 200 ml;
• Sir – 100 grama;
• Sol, začini - po ukusu.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic i drugi

Proces pripreme recepta

Za pripremu pite od luka koristićemo luk, paradajz, puter, jaja, pavlaka, sir, so i začini. Za začine koristim začine za pizzu i tepsije. Bosiljak i ruzmarin također dobro djeluju.

Meki puter narežite na komadiće.

Dodajte brašno i napravite mrvice.

Posolite i dodajte 150 ml kisele pavlake. Zamesiti mekano testo. Zamotajte ga u foliju i stavite u frižider na 40 minuta.

Luk narežite na pola prstena. Stavite u šerpu i dodajte 1 kašiku brašna. Pržite luk na režimu "Pečenje" 5-7 minuta.

Umutite jaja, preostalu pavlaku i rendani sir. Dodajte so i začine po ukusu.

Tepsiju obložite papirom za pečenje. Raširimo tijesto i napravimo duboke stranice.

Nisam znala ništa o piti od luka dok nisam naišla na recept za nju na jednoj od web stranica. Odlučio sam da probam i rezultat je jako obradovao mene i moju porodicu. Ispalo je ukusno, nije slatko, otvorena pita. Vrlo je jednostavan za pripremu i sadrži pristupačne i jeftine sastojke. Prilično brzo se kuha, a uz pomoć multivarke, općenito, trebate samo promiješati i staviti, pećnica će pomoći.
Za pripremu takve pite možete koristiti pecivo ili lisnato tijesto, a možete odabrati i bilo koji sir, tvrdi ili prerađeni. Možete dodati i paradajz ili paprika i razno zelenilo.

Sastojci:

• Dough
• Maslac – 100g.
• Pavlaka – 3 kašike.
• Soda - 0,5 kašičice.
• Sol - po ukusu
• Brašno – 1 kašika.
  Punjenje
• Luk – 4 kom.
• Zeleni luk – 1 veza
• Sir – 100g.
• Jaja – 3 kom.
• Sol - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Prije kuvanja morate omekšati puter. Da biste to učinili, morate ga ili unaprijed izvaditi iz hladnjaka ili staviti u mikrovalnu na pola minute.
2. Izmrvite meki puter sa kiselom pavlakom, solju i sodom.
3. Prosejte brašno i dodajte ga u mešavinu pavlake i putera. Zamijesite tijesto.
4. Dobiveno tijesto rasporedimo po dnu i zidovima, praveći stranice, zdjele multivarka i stavimo na neko vrijeme u hladnjak.
5. Ogulite i nasjeckajte luk. U grijanoj biljno ulje pržiti dok ne bude providan.
6. Sir narendajte na krupno rende, zeleni luk oprati i sitno iseckati.
7. U posebnoj posudi pomešajte prženi luk, rendani sir, zeleni luk, so i jaja.
8. Zdjelu sa tijestom izvadimo iz frižidera i u nju stavimo fil. Poravnamo ga tako da ne ide dalje od stranica tijesta.
9. Uključite multivarku na 60 minuta u režimu "Pečenje".
10. Nakon završetka pečenja, pažljivo izvadite pitu iz multivarke i stavite je na tanjir.
    Prijatno!

Neobična pita od luka u laganom šporetu

Želite da diverzifikujete jelovnik nečim originalnim, ukusnim, ali neteškim za pripremu i u pogledu proizvoda? Pita od luka je savršena za vas. Veoma je zasitan i slano jelo, koji ne zahtijeva od vas super kulinarsko znanje ili kupovinu skupih proizvoda.

Sastojci:

• Jaja – 3 kom.
• Maslac – 140g.
• Brašno – 2,5 kašike.
• Paradajz – 1 kom.
• Luk – 4-5 kom.
• Pavlaka – 200 ml.
• Sir – 100g.
• Sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Prosejano brašno sipajte u činiju i dodajte meki puter. Nožem miješajte sastojke dok se ne formiraju sitne mrvice.
2. U masu dodati 150 ml. pavlaka i sol. Zamijesite tijesto. Umotavamo ga prozirnu foliju i stavite u frižider na 40 minuta.
3. Luk isečen na kolutove propržiti dok ne bude providan i dodati jednu kašiku brašna, promešati.
4. U manjoj posudi umutiti jaja, 50 ml. pavlaka i rendani sir. Dodajte začine i sol po svom ukusu.
5. Zdjelu multivarka obložite pergamentom. Stavite tijesto na dno posude i rasporedite ga po njemu, formirajući niske stranice.
6. Na testo stavite prženi luk i sipajte smesu od jaja.
7. Po želji, paradajz se može oguliti; da biste to učinili, napravite nekoliko rezova i prelijte ga kipućom vodom na minut. Nakon ove operacije, kora paradajza se vrlo lako uklanja.
8. Rezanje paradajza tanki prstenovi i stavite ih na pitu.
9. Pokrećemo multivarku u režimu "Pečenje" na 60 minuta.
   Prijatno!

Slojevita pita sa lukom u sporoj peći

Lisnato tijesto, kupljen u prodavnici, odlično je rješenje za one koji vole pečenje, a ne žele ili nemaju vremena da se muče oko pripreme tijesta. Zahvaljujući njemu, bukvalno možete pripremiti tako ukusnu i ukusnu hranu za samo pola sata. srdačno jelo kao pita od luka. Takva nezaslađena peciva možete poslužiti kao dodatak glavnom jelu ili ih jednostavno pojesti uz čaj za večeru. Glavna stvar je da odmrznete lisnato tijesto prije početka kuhanja.

Sastojci:

• Zeleni luk – 1 veza
• Jaja – 2 kom.
• Sir – 30g.
• Lisnato testo – 250g.
• Brašno - šaka
• Sol – 2 kašičice.
• Suvi bosiljak – 1 kašika.
• Svježi peršun – hrpa
• Biljno ulje

Otvorena pita od sira i luka je ukusno i slano jelo, čiji je recept iznenađujuće jednostavan. Za pripremu ovog remek-djela domaća kuhinja trebaće vam najviše jednostavni proizvodi, koji se može kupiti u trgovini.

Možete nahraniti svoju porodicu ili ponuditi gostima pitom od sira i luka, a niko neće ni pomisliti da je tako originalno jelo spreman za jedno ili dvoje! Nježan kremastog ukusa sir se odlično kombinuje sa prženim lukom, formirajući ukusno punjenje, a osnova je iz prhko tijesto savršeno nadopunjuje ovaj tandem.

Sastojci:

• Maslac 200 gr.
• Brašno 2 šolje + 3 kašike.
• Prašak za pecivo 1 kesica
• Pavlaka 250 gr.
• Krem sir 300 gr.
• Luk 400 gr.
• Pileća jaja 3 kom.
• Posolite i pobiberite po ukusu

Proces kuvanja:

Prvo morate pripremiti tijesto za podlogu pite. Da biste to učinili, rastopite puter mikrovalna pecnica ili u vodenom kupatilu, ohladiti. Dodajte 2 šolje brašna, 100 gr. pavlaka, 1 kašičica praška za pecivo, so.

Mesite elastično testo i stavite u frižider dok pripremamo fil.

Luk oguliti, iseći na kockice i pržiti u tiganju uz dodatak povrća ili putera dok ne porumeni. Sir narendajte na krupno rende.

Sada je vrijeme da pripremite fil. U tu svrhu u poseban kontejner pomešati 3 jaja, 3 kašike brašna, ½ kašičice praška za pecivo, 150 ml. pavlake, posuti mlevenim crnim biberom.

Mutite mikserom dok ne dobijete smesu, kao za palačinke.

Izvadite tijesto za podlogu iz frižidera i umijesite ga po dnu posude multivarka, ne zaboravite da napravite stranice visine 3-4 cm.

Prvi sloj treba da bude luk, pa sir.

Odozgo sipajte fil batter i stavite u spori šporet.

Pecite kolač na postavci Peci 65 minuta. Zatim kolač možete držati još 15 minuta na režimu „Pečenje“ kako bi podloga porumenila. Objaviti gotova pita na ravnu posudu i narežite na porcije.

Pita od luka je jedna od najukusnijih, po mom mišljenju. slane pite. Mnogo je njegovih recepata, a svaki od njih je dobar na svoj način. Danas sam ispekla otvorenu pita od luka u spori šporetu.

Za pitu od crnog luka sam radila prhko tijesto, dobro su mi dosli i zeleni i luk. Poseban ukus piti pečenoj po ovom receptu daje sir u koji ćemo, zajedno sa jajima, sipati fil od luka.

Rezultat je bio prava poslastica! Pita od luka pripremljena u spori šporetu može se poslužiti uz čaj, a može i kao glavno jelo, jer nije samo ukusna, već je i veoma zasitna i kalorična.

Recept za pitu od luka u laganom šporetu.

Sastojci za pitu od luka:

za test:

• puter - 100 grama
• tri kašike kisele pavlake
• pola kašičice sode
• čaša pšeničnog brašna

Za punjenje:

• četiri luka
• gomilu zelenog luka
• sto grama tvrdog sira
• tri jaja
• prstohvat soli

Kako skuvati pitu od luka u laganom šporetu:

Omekšali puter pomešati sa pavlakom, sodom i solju, dodati brašno i zamesiti mekano testo.

Tijesto rasporedimo po dnu, formirajući stranice. Stavimo činiju u frižider dok počinjemo da punimo.

Pirjajte na biljnom ulju luk do providnog. Ostavite da se malo ohladi.

U dubljoj posudi izmiksajte narendanu tvrdi sir, seckani zeleni luk, so, jaja.

Izvadimo posudu iz frižidera, na testo stavimo fil od luka i poravnamo.

Pitu sa lukom pecite u laganom šporetu na 180 stepeni 60 minuta.

Spremni! Vadimo ga pomoću kontejnera.

Narežite pitu na komade i poslužite. Prijatno!

Uprkos činjenici da moj muž i sin ne vole sirovi luk, nisu ga ni primetili u piti. Pita je bila hit i pojedena je za jedno veče. Nije ostalo čak ni mrvica. :)