Kako kuvati 

Korak po korak recept za tortu od šargarepe sa pavlakom. Kolač od šargarepe sa pavlakom i karamelom Kolač od šargarepe sa pavlakom

Sastojci:

  • Šargarepa - 400 g
  • Brašno - 250 g
  • Jaja - 3 kom
  • Šećer - 150 g
  • Prašak za pecivo - 1 kašičica. bez slajda
  • Ekstrakt vanile - 1 kašičica.
  • Lješnjaci - 100 g
  • Pavlaka - 300 g
  • Šećer u prahu - 2 kašike.

Uživajte u ukusu!

Ako želite da uživate u komadu ukusne torte, ali se plašite nagomilanih kalorija, savetujemo vam da obratite pažnju na divan recept za tortu od šargarepe.

Svijetli desert neuporedive arome i prozračne kreme osvojit će srce svakog sladokusca i, što je najvažnije, neće ostaviti za sobom osjećaj težine i prejedanja.

Ako mislite da je torta od šargarepe tako jednostavna poslastica da je prikladna samo za večeru sa porodicom, onda se jako varate. Ovaj desert ruši sve rekorde u popularnosti, poznati food blogeri se ne umaraju da ga hvale u svojim objavama, a mondeni kafići se trude da ga imaju u svom asortimanu kako bi zadovoljili izbirljive posjetitelje.

Postoji dosta recepata za kolače od šargarepe i svaki od njih je dobar na svoj način. Recept za tortu od šargarepe sa kajmak: čini desert jednostavno SAVRŠENIM.

Iznenađujuće, šargarepe u torti uopće ne možete osjetiti, već pomažu da se otkrije okus peciva u punom sjaju, dajući mu poseban polet.

A ako i dalje mislite da su povrće i kolači dva suštinski nespojiva pojma, nemojte gubiti vrijeme i počnite pripremati hranu. Štaviše, neće vam ih trebati toliko koliko će vam trebati vremena za pripremu peciva.

Još jedna bitna prednost torte je što se priprema od najpovoljnijih proizvoda, svaka domaćica ih ima u kuhinji. Pa, možda sa izuzetkom orašastih plodova, koji će takođe biti potrebni za tortu.

Pravljenje torte od šargarepe

Priprema najukusnije torte od šargarepe sa pavlakom po receptu Julije Vysotske počinje miješenjem tijesta.

  1. Krupnu sočnu šargarepu narendajte na sitno ili usitnite u blenderu.
  2. Sameljite lješnjake dok ne dobijete mrvice oraha.
  3. Ohlađena jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Mala tajna: Dodajte prstohvat soli da pjena bude prozračnija. Gotova torta Samo će se topiti u ustima.
  4. U tečnu masu dodati brašno i prašak za pecivo i nastaviti intenzivno raditi pjenjačom da se ne pojave grudvice.
  5. Dodajte naribane šargarepe u porcijama. Gotovo tijesto Trebalo bi da ima viskoznu konzistenciju.
  6. U glavne sastojke dodajte orašaste plodove, a po želji ukus pečenih proizvoda možete poboljšati dodavanjem malo mirisnog mljevenog cimeta i prstohvata muškatnog oraščića.
  7. Kalup za torte obložite maslačnim papirom za pečenje, u njega izlijte masu od šargarepe i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 40 minuta. Spremnost tijesta se provjerava čačkalicom.

Važno je napomenuti da možete napraviti tortu od šargarepe sa kiselom pavlakom u sporom štednjaku. Zato se ponašajte ovako divan desert To će biti moguće čak i na dachi ako nema pećnice.

Dok se kolač diže u rerni pripremite pavlaku. Umutiti gustu pavlaku sa šećerom u prahu i dodati vanilin. Ako pavlaka nije dobro umućena, vrijedi dodati gustin, koji će značajno ubrzati ovaj proces. Da se krema malo zgusne, treba je ostaviti na neko vrijeme u frižideru.

U međuvremenu izvadite gotov miris kolač od mrkve iz rerne, ostavite da se ohladi sobnoj temperaturi i iseći po dužini na dva ili tri kolača. Bolje je to učiniti oštrim koncem, nakon što ste prvo napravili rez nožem duž cijele bočne površine pite. Pokušaj rezanja tople kore nije lak zadatak, jer će se tijesto jednostavno zgužvati.

Površinu svake torte nježno premažite kiselom pavlakom i sastavite u jednu tortu. Ne zaboravite ostaviti malo kreme da se namaže po stranicama torte. Inače, da se kolači ne vide, možete ih posuti mrvicama vafla ili kolačića.

Gornju tortu možete ukrasiti po želji, mnoge ideje nije tako teško oživjeti, samo gledajući fotografiju.

Ukusnu tortu od šargarepe potrebno je natopiti prije serviranja, tako da je potrebno nekoliko sati ili čak preko noći (ako kuhate uveče).

Po želji možete gornji sloj torte od šargarepe prekriti vrlo ukusnom puter krem pripremljen od sira Philadelphia (200 g), Mascarponea (250 g), šećera u prahu (250 g) i puter(70 g). Omekšali puter umutite pjenasto, dodajte sir Philadelphia i Mascarpone (treba da budu sobne temperature) i šećer u prahu. Ova slatko-slana krema je neverovatnog ukusa!

Recept za tortu od šargarepe sa pavlakom. Ovo je jednostavan recept domaća torta, pripremljen na osnovu prhko tijesto sa dodatkom rendanog sirove šargarepe, što se nikako ne osjeti u torti. Da biste napravili koru za tortu od šargarepe, nisu vam potrebna ni jaja ni mlečni proizvodi, već samo krema. obična pavlaka. Tijesto se pravi od maslaca, šećera, brašna i šargarepe. Kolač od šargarepe na bazi kolača od peciva značajno se razlikuje po ukusu i strukturi. Kolači natopljeni pavlakom postaju mekani i mekani. Osim toga, možete koristiti ne samo kiselu pavlaku kupljenu u prodavnici, bogata i gusta seoska pavlaka dat će kolaču dodatne osjećaje okusa.

Krajnji rezultat može varirati po vašem ukusu: cijelu tortu posuti mrvicama, ukrasiti svježim sezonskim voćem (voće, marmelada, orasi) ili ukrasiti šlagom.

Potrebni sastojci:

Testo za torte:

  • 1 šolja sitno rendane šargarepe;
  • 1 šolja šećera;
  • 750 g brašna (3 šolje);
  • 1 kašičica gašene sode;
  • 1 tbsp. kašika koricu limuna(opciono);
  • 200 g putera (omekšanog).

krema:

  • 400 g kisele pavlake (20%);
  • 3/4 šolje šećera u prahu.

sirup:

  • 1 tbsp. kašika šećera + 5 kašika. kašike kipuće vode.

Dekoracija:

  • 300 ml vrhnja + 50 g šećera u prahu;
  • bobice.

Kako kuhati:

Dough.

Prije svega naribajte prethodno oljuštenu šargarepu na sitno rende, trebat će vam jedna čaša. Odmrznite puter unaprijed na sobnoj temperaturi ili možete koristiti mikrovalnu (režim odmrzavanja). Podići testo za pecivo Najbolje je koristiti gašenu sodu i sirće, ali se može zamijeniti i praškom za pecivo (1 kafena kašičica). Za tijesto se dodaje jedna čaša šećera, ali odmah ću reći da torta ispada prilično slatka, pa se po želji može smanjiti. U tijesto se po želji dodaje limunova korica.

Dakle, u dublju posudu stavite naribanu šargarepu, šećer, rendanu koricu i omekšali puter.Izmešajte masu dok ne postane glatka i dodajte gašenu sodu sa sirćetom.Promešajte i dodajte 700 g brašna u manjim delovima. Testo dobro izmesite dok ne postane glatko, a zatim ga lagano pospite drugom kašikom brašna i sakupite u lopticu. Gotovo tijesto je gusto, ali istovremeno mekano i malo ljepljivo, pa ga je preporučljivo dobro ohladiti prije rada. Stavite kuglu tijesta u kesu i ostavite u frižideru jedan sat.
Kajmak.

U dubljoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku (ja koristim običnu kupovnu 20%) sa šećerom u prahu. Dobro promiješajte i vratite kremu u hladnjak dok vam ne zatreba.
Sirup.

Šećer prelijte kipućom vodom, promiješajte i ostavite dok se kristali potpuno ne otope.

Ohlađeno testo podelite na pet jednakih delova - dobijete oko 220 grama svaki. svaki.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite pleh i dva komada papira za pečenje.

Jednu lopticu tijesta stavite na papir za pečenje (ostatak ohladite u frižideru) i oklagijom razvaljajte u mali krug. Koristeći kružni šablon, odrežite rubove i umotajte komadiće natrag u loptu. Izrezao sam radni komad po dnu okrugle tepsije prečnika 18 cm. Da se tijesto ne lijepi za oklagju, tortu možete razvaljati između dva komada papira za pečenje ili na vrh staviti celofan. Na pripremljenom komadu viljuškom napraviti nekoliko uboda. Kolač peći u zagrejanoj rerni oko 10 minuta, dok ne porumeni. Na ovaj način pripremite i ostale kolače.
Sakupljene komadiće tijesta razvaljajte tanak somun i pecite u rerni dok ne porumeni. Ocijenite dobiveni kolač i sameljite ga na bilo koji pogodan način u sitne mrvice - trebat će vam za posipanje torte. Sastavite tortu od šargarepe.

Prije sastavljanja šargarepe provjerite jesu li se kolači potpuno ohladili, inače će se krema raširiti.

Kolač stavite na ravan tanjir ili stalak za torte i natopite ga sirupom.
Na to stavite punu kašiku kisele pavlake i rasporedite po celoj površini torte.
Nastavite sa sastavljanjem deserta, gornju koru još ne mažite. Ostavite tortu u ovom obliku najmanje pola sata kako bi se torte natopile i ne bi meškoljile tokom daljeg sklapanja. Možete ga ojačati odvojivim kalupom i staviti u frižider. Zatim cijelu tortu premažite preostalom kiselom pavlakom.
Pospite mrvice sa strane. U ovoj fazi, desert se može posipati i po vrhu, a zatim se može ukrasiti svježim bobicama ili komadićima voća. Imam druge planove za to i nastaviću sa ukrašavanjem šlagom.

Ohlađenu kremu umutiti mikserom sa šećerom u prahu dok ne postane gusta. Najvažnije je da ne preterujete jer će u suprotnom krema ponovo postati tečna i više se neće spajati.Kolač ukrasite šlagom i ukrasite svežim bobicama.
Stavite u frižider na 5-6 sati dok se kolači potpuno ne namoče.
Kolač od šargarepe sa pavlakom je gotov i može se poslužiti uz aromatični čaj.

Upoznajte: dijetalni kolač, šargarepa

Bez slatkiša na stolu život je dosadan. A sa slatkišima je opasno. Za zdravlje i figuru. Kolač od šargarepe je odličan izlaz za one koji vole slatko. Bez ikakvih dijeta. Tijesto sadrži puno šargarepe, malo brašna i nema putera. I niko nikada neće pogoditi da je torta od šargarepe. Kolač je narandžaste boje sa delikatnom pavlakom. Jako volimo sa djecom i mladima. Ljeti, živeći na dači, pečem je svake sedmice. Sočna šargarepa iz bašte je veoma dobra u testu. Zadovoljstvo i vitamini u jednoj boci

spoj:

Dough

Rendana šargarepa – 1 šolja (200 ml)
Brašno - 2 šolje (200 ml)
Biljno ulje - 8 kašika. kašike
granulirani šećer - 0,5 šolje (200 ml)
Jaje – 2 kom
Soda – 1 kašičica
Limunov sok ili sirće 9% - 1 kašika. kašika
Cimet – 3 kašičice
Korica od jedne pomorandže

Krema

Pavlaka – 200 g
granulirani šećer - 0,5 šolje

Glaze

Pavlaka – 2 kašike. kašike
Šećer u prahu - 2 kašike. kašike
Kakao prah - 2 kašike. kašike

Kako napraviti kolač od šargarepe sa pavlakom:

Da dobijem homogeniju masu, šargarepu narendam na sitno rende. na ovaj način, nakon pečenja, nećete moći okusiti šargarepu u kolaču. Uz pomoć sitnog rende ogulim koricu 1 pomorandže i dodam je šargarepi.

Tri sitno seckane šargarepe i kora od pomorandže.

U većoj posudi izmrvite jaja sa granuliranim šećerom dok ne postanu glatka. Dodajte biljno ulje i promiješajte. U smjesu ulja dodam šargarepu. Ja sam na putu.

U smjesu putera sa rendanim jajima i šećerom dodajte šargarepu i promiješajte

Prosijam brašno. Kombiniram sa cimetom. I u malim porcijama umiješam brašno u smjesu od šargarepe dok ne postane glatka.

Prosejano brašno umešajte u mešavinu šargarepe u malim porcijama

U testo sam stavila sodu. Sodu gasim limunom (limun je mekši od sirćeta). I dobro promešati. Testo ispadne malo gušće nego za palačinke.

Ugasite sodu s limunom i dobro izmiješajte tijesto

Uključujem rernu da se zagreje. Pecu na 200 stepeni
Podmažite pleh biljno ulje, posuti lagano grizom (da se kolač lako izvadi). Izlijem testo i ostavim da se pece oko 30 minuta.

Dok se kolač peče pripremam kremu. Pomiješajte kiselu pavlaku sa granuliranim šećerom i ostavite sa strane. Dok se kolač peče i hladi, pijesak će se otopiti u pavlaci.

Nakon 30 minuta provjeravam spremnost torte tankim štapićem. Kolač je gotov ako se ništa ne lijepi za štapić. Izvadim tortu na tanjir

Kolač od šargarepe je gotov ako se štapić ne zalijepi. Pustite da se ohladi

Nakon što se kolač potpuno ohladio, isječem ga na 2 ili 3 sloja (ovo zavisi od debljine torte).

Kolač od šargarepe, po dužini preseci na tri dela

Kolače premažem pavlakom, osim gornje.

Kolače namazati pavlakom. Osim poslednjeg

Sada je vrijeme za glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku, pijesak i kakao prah u malom loncu. Kuhajte na laganoj vatri dok se pijesak potpuno ne otopi i zgusne. Nakon ključanja, masa postaje homogena i viskozna, kao topla čokolada. Skinite sa vatre i vrlo brzo ravnomjerno rasporedite na gornji sloj torte.
Ostavljam tortu da se namače najmanje dva sata.

Prelijte tortu čokoladnom glazurom

Kombinacija šargarepe, cimeta i korice narandže čini ukus kolača od šargarepe posebnim. A pavlaka ga čini mekom i sočnom.
Inače, na dači pečem ovu tortu od šargarepe u pekaču za hleb. Samo dodam sastojke i za sat i po torta je gotova. Postoji jedan minus - torta od šargarepe iz mašine za hleb izgleda kao vekna. Ali niko se toga ne seća, svi samo uživaju u večernjem čaju.

Dakle, hajde da ponovimo sve faze pripreme kolača od šargarepe sa pavlakom

Šargarepu narendajte na sitno rende, tada se šargarepa uopšte neće osetiti u kolaču.
Koru 1 narandže sitno narendajte i dodajte šargarepi
Izmrvite jaja sa granuliranim šećerom u većoj posudi dok ne postanu glatka. Dodajte biljno ulje, promiješajte.
U smjesu ulja dodajte šargarepu i dobro promiješajte.
Prosejte brašno i pomešajte ga sa cimetom. I umiješajte brašno u smjesu od šargarepe u malim porcijama dok ne postane glatka.
Ugasite sodu direktno u tijesto. Sodu gasim limunom (limun je mekši od sirćeta). I dobro promešati. Testo će biti malo gušće nego za palačinke.
Uključite i zagrejte rernu na 200 stepeni
Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, malo pospite grizom (kako bi se kolač lakše izvadio). Sipajte smesu u pleh i stavite u rernu da se peče oko 30 minuta.
Dok se kora od šargarepe peče, pripremite kremu. Pomiješajte kiselu pavlaku sa granuliranim šećerom i ostavite sa strane. Dok se kolač peče i hladi, pijesak u pavlaci će se potpuno otopiti.
Nakon pola sata tankim štapićem provjerite spremnost kolača. Kolač je gotov ako se ništa ne lijepi za štapić. Gotov kolač izvadite na tanjir.
Ohlađenu tortu prerežite na 2 ili 3 sloja, u zavisnosti od debljine torte.
Kolače premažemo pavlakom, osim gornje.
A sada za glazuru. U manjoj šerpi pomiješajte kiselu pavlaku, pijesak i kakao prah. Kuhajte na laganoj vatri dok se pijesak potpuno ne otopi i zgusne. Nakon ključanja, masa postaje homogena i viskozna, poput vruće čokolade. Skinite sa vatre i vrlo brzo ravnomjerno rasporedite na gornji sloj torte.
Ostavite tortu najmanje dva sata da se upije.

Prijatno! Ako imate bilo kakvih pitanja ili poteškoća, ne ustručavajte se postavljati pitanja, ja ću pomoći

Sasvim je logično da sam se kao veliki ljubitelj kolačića od šargarepe zaljubila i u kolače od šargarepe... Najčešće pečem tortu od šargarepe sa pavlakom, jednostavno se i relativno brzo sprema.

Krema na bazi pavlake sve se više ismijava zbog svoje „sovjetskosti“, „neažurnosti“ i „domaćeg rada“, ali po mom mišljenju i ukusu, savršeno se slaže sa većinom različite opcije domaći i ne samo kolači.

Na internetu sam naišla na fotografije divnog dizajna: šargarepa od marcipana ili mastike, površina torte potpuno premazana kremom i elegantno, ujednačeno umjetničko posuto orašastim plodovima. Vrlo inspirativno, ali sama nikada nisam bila dekorater torti, tako da samo šećer u prahu pomaže.

Za tortu od šargarepe sa pavlakom pripremite sastojke prema listi.

Za pavlaku za kremu je potrebna masnoća. Imam ga na 20%, ali ga i dalje odvagam i preporučujem da to uradite za skoro svaku pavlaku. Da biste to učinili, dio kiselog vrhnja stavlja se u gazu presavijenu u tri sloja i objesi, na primjer, jednostavno na ručku duboke posude.

Dok pripremate testo i pečete kolače, višak tečnosti će se ocediti iz pavlake i ona će postati gušća.

Kad kuvam šargarepa cupcakes, To orasi dodajem u velikim komadima, a za kore za kolače savjetujem da ih sameljete u heterogenu, ali sitnu frakciju.

Za tijesto prvo promiješajte i umutite jaja sa biljnim uljem i prstohvatom soli. Uzmite rafinirano ulje - bez mirisa. Bolje od običnog suncokreta. Postoje recepti sa maslinovim uljem, ali zašto poskupljivati? Da, i to može biti specifično za maslinovo ulje gorkog ukusa.

Zatim umutite smesu sa šećerom. Recept navodi do 150 g, tako da je 150 g za zaista jako slatku opciju, u mom slučaju obično 100 g, ali tada će i kolači imati slatku impregnaciju.

Dodajte brašno sa praškom za pecivo i cimetom. Dobro promiješajte i lagano umutite.

Zatim umiješajte nasjeckane orahe.

Šargarepu za tortu možete sitno narendati ručno ili iseckati kuhinjskim aparatima.

Miješajte tijesto sa pripremljenom šargarepom dok se ne ujednači.

Testo možete ispeći u jednom obliku, na primer okruglom, pa ga iseći potrebna količina kolači.

Ja radije ispečem veliku kratku tortu u plehu 30x20cm obloženom papirom za pečenje koji ne treba podmazati, a zatim ga podeliti na 2 ili 3 torte. Ovo je brže (ispecite pa ohladite) - dovoljno je oko 20 minuta na 180 stepeni, ali će torta ispasti pravougaona.

Imajte na umu da vrijeme pečenja ovisi o svojstvima vaše pećnice, pa kontrolirajte proces i provjerite spremnost drvenom čačkalicom.

Gotov kolač od šargarepe je potrebno ohladiti i iseći na 2-3 dela. Po želji ih poravnajte, dajući im isti čak i pravougaoni oblik ako vam zaobljeni rubovi zbunjuju i ne planirate potpuno premazati tortu sa svih strana.

Postoji mišljenje da možete preskočiti impregnaciju... Ali ipak, ovo je torta, a ne cupcake, pa isprobajte opciju s impregnacijom. Da biste pripremili slatku impregnaciju, potrebno je da vodu i šećer zakuhate, kuhajte tri minute, a zatim sklonite s vatre i ulijte konjak ili rum (ili upotrijebite esenciju ili aromu). Kada impregnacija ne postane vruća, već topla, u njoj otopite med.

Na fotografiji se vidi pavlaka izvagana, gusta je, a krema od toga će dobro zadržati oblik.

Dodati šećer u prahu, promešati i malo umutiti.

Ostaje samo da natopite kolače od šargarepe, premažite ih kremom i sastavite tortu.

Možete ga natopiti na različite načine:

  1. Pokapajte površinu kolača jednu po kašičicu.
  2. Umakanje torte u natopljenu posudu.

Volim da umačem. Da biste to učinili, impregnacija se mora podijeliti s količinom kolača, tj. ako imam tri kolača, onda će svaki biti umočen u trećinu impregnacije.

Krema je podeljena na dva dela, jer... Premazat će se samo unutrašnjost torte, tj. slojeva između tri kora.

Za jednostavnu dekoraciju nekako sam izrezala tri stilizirane šargarepe od papira pomoću šećera u prahu. Potrebno ih je staviti na površinu torte i posuti šećerom u prahu, zgodno je to učiniti kroz cjedilo.

Zatim pažljivo, na primjer pokupivši ivicu papira čačkalicom, uklonite „šargarepu“.

Poželjno je ostaviti tortu da se upije, a najvažnije je da se pavlaka dobro stegne u frižideru.

Kolač od šargarepe sa pavlakom je spreman. Uživajte u čaju i dobro zdravlje!

Dobar dan, dragi čitaoci!

Danas je na dnevnom redu domaći kolač od šargarepe. TO korak po korak recept U prilogu su fotografije dobrog kvaliteta.

Uprkos tome, svako ko proba takvo remek-delo tražiće više, garantujemo. Zato budite spremni na činjenicu da ćete jednom kada pripremite takvu pitu morati naučiti ovaj recept i poslužite jelo što je češće moguće. Nećemo gubiti vaše dragocjeno vrijeme i prijeći na listu proizvoda i sam recept.

Sastojci:

1. Jaja – 3 kom

2. Šećer – 200 g

3. Soda – 10 g

4. Sirće – 20 g

5. Šargarepa – 2 komada

6. Brašno – 200 g

7. Suncokretovo ulje – 35 g

8. Pavlaka – 800 ml

9. Šećer u prahu, vanilija, gustin

10. Orašasti plodovi – 60 g

Način kuhanja:

Možete uzeti dvije šargarepe unaprijed i oguliti ih kako vas ne bi ometale nepotrebne radnje tokom kuhanja. Uzmite 20 posto pavlake.

1. Sva tri jaja razbiti u činiju, ne razdvajajući belanca i žumanca. Preporučljivo je da budu hladne. Umutite ih mikserom dok ne postanu glatki.

2. Tu dodajte čašu šećera i nastavite da mutite tri minuta.

3. Za to vreme možete naribati šargarepu na sitno rende.

4. Rendanu šargarepu šaljemo na "test" zajedno sa suncokretovo ulje i 120 grama brašna. Ponovo uključite mikser i dobro izmiješajte sve sastojke.

Stavite rernu da se zagreje i pripremite pleh. Optimalni prečnik je 24 centimetra. Dno prekrijte pek papirom.

5. Posebno pomešajte pola kašičice sode, kašiku sirćeta i ugasite. Preostalo brašno sipajte u "testo" i izmesite. Rerna bi do tog vremena trebalo da bude prethodno zagrejana.

6. Stavite testo u kalup i stavite u rernu. Podesite temperaturu na 180 stepeni i pržite 35 minuta. Naravno, ne zaboravite da proverite spremnost drvenom čačkalicom.

krema:

7. Dok se kolač peče, stavite kiselu pavlaku u mikser, dodajte malo vanile i umutite. Tu dodajte šećer u prahu, oko 8 kašika. Zašto preporučujemo puder? Brže i bolje se rastvara.

Da biste dobili gušću i mekaniju kremu, koristite gustin za pavlaku ili kremu. Tačne proporcije su navedene na pakovanju proizvoda.

9. Napravimo ukrase za tortu. IN poseban kontejner posebno dodajte zelenu i narandžastu boje za hranu. Pazite da imate ispravne proporcije kako ne biste pokvarili dekor. U svaku posudu sipajte pola kašičice vode i rastvorite.

10. Uzmite jednu kašiku kreme za listove, a tri za šargarepu.

11. Dodajte nekoliko kapi svake boje u odgovarajuće kreme i promiješajte.

Odlična alternativa bojama je sok od šargarepe i spanaća. Ispast će manje svijetle boje, ali korisnije.

12. Gotov kolač izvadite iz rerne, prođite nožem po ivicama, otvorite pleh i izvadite ga. Zatim tortu okrenemo, malo pritisnemo, skinemo dno sa kalupa i skinemo papir.

13. Kada se kolač ohladi, prerežite ga po dužini na dva dela. Naravno, možete i više, ali vam je potrebna odgovarajuća debljina kolača, inače će se jednostavno raspasti.

14. Gornji deo stavite na tanjir na koji ćemo sastavljati tortu.

Sastavljanje torte:

15. Na drugi deo stavite kremu i poravnajte po celoj ravni torte. Pokrijte gornji dio gornjim fragmentom i malo pritisnite.

16. Na vrh stavite kremu i ponovo je izgladite. Stranice se mogu i malo podmazati. Pospite ih mljeveni orasi, možete dodati suvo grožđe po ukusu.

Dekoracija:

17. Kremu stavljamo u različite kulinarske vrećice kako bi bilo zgodnije ukrasiti tortu. Stavite ga za sada u frižider, a nakon par sati, kada ga poslužite, izvadite ga i ukrasite jelo.

18. Vizuelno podijelite pitu na 6 dijelova (slično kao za rezanje pice). Krenimo da pravimo prvu šargarepu. Odmaknite se par centimetara od ruba i na oko procijenite koliko vam prostora treba za dekoraciju. U širini, jedna šargarepa će biti 3 centimetra i dalje sužavanje.

19. Dodajte mu "zelene" i gotovi ste. Ostavite tortu ponovo nekoliko sati da sjedne i upije. Nakon toga možete rezati i poslužiti. Porcije se pripremaju na način da svaki gost ili član porodice dobije komadić sa šargarepom na vrhu. Ovako se niko neće uvrijediti.

Pripremljeno jelo izgleda vrlo ukusno i neobično - svi bi to trebali cijeniti. Bilo bi isplativo napraviti takvu pitu dječja zabava, jer je malo vjerovatno da ćete moći kupiti takvu tortu, ili će koštati mnogo novca.

U našem slučaju rezultat je ušteda i veća korisnost, jer sigurni ste u kompoziciju. Možete čak i promijeniti recept tako što ćete napraviti tortu od bundeve - koriste se iste proporcije, samo će ukras biti drugačiji. Prijatno!