Salate sa konzerviranim gljivama, šampinjonima i kukuruzom. Salate od konzerviranog kukuruza - recepti sa gljivama

08.04.2020

"! Recept koji danas predstavljam pojavio se u kuvarici zahvaljujući ćerki mog prijatelja, koja zaista želi da nauči da kuva isto tako ukusno kao i ja. 😳 Moram da vas upozorim - fotografije su nastale tokom treninga “Young Fighter course” tako da nisu kvalitetne, već sam recept salata sa šampinjonima i kukuruzom Zaslužuje pažnju. Štaviše, skoro sve korake je izvela desetogodišnja devojčica, što znači da je ovo zaista jednostavno jelo. 😀

uzmimo:

mala glava luk(ili trećina velika);
350 grama smrznutih (ili 250 grama svježih) šampinjona;
jedan mali svježi krastavac;
dva tvrdo kuvana jaja;
mala staklenka konzerviranog kukuruza;
par kašika majoneza.

Prvi korak je da skuvate jaja ako ih već niste skuvali. Dok se jaja kuvaju, oljuštiti i sitno iseckati luk, koji zatim staviti u tiganj sa puterom (mi smo koristili puter za aromu, ali možete koristiti i biljno ulje).

Kada luk postane providan, dodajte pečurke i kuvajte dok sva tečnost ne ispari. U toku kuvanja pečurke možete malo posoliti, a kada se skuvaju ostaviti da se ohlade.

Kada se kuvana jaja i prženi šampinjoni ohlade, pečurke prebacite u činiju i dodajte jaja iseckana na kockice.

Ocedite tečnost iz kukuruza, a krastavac narežite na četvrtine. Šaljemo i u činiju za salatu.

Naravno, za svoj ukus, ja bih i jaja i krastavce narezao tanje, ali zapamtite: sve proizvode je izrezalo dijete (moj zadatak je bio samo da nadgledam proces i fotografiram rezultate kamerom telefona 😛), ko tek uči da kuva, pa hajde da popusti na ovo. 😉

Dodajte malo soli (po potrebi) i par kašika majoneza.

Promiješajte i poslužite.

Ova salata je savršena i za prva i za druga jela. Delikatna i prijatna na ukus.

A mom pomoćniku - hvala na trudu. Kad moj sin još malo poraste, naučit ću ga osnovama kuhanja (iako on već zna za glavni tajni sastojak 😀). Kao što je iskustvo pokazalo, ja to definitivno mogu podnijeti. 🙂

Svi dobar dan i prijatni kulinarski eksperimenti.

Salata sa šampinjonima i kukuruzom

By
Objavljeno: 12.10.2017
Ukupno vrijeme: 25 min
Kalorije po porciji:
Masnoća po porciji:
Sastojci: Tanko narezane smrznuti šampinjoni, kukuruz, 2 jaja, svježi krastavac, majonez
Cijena:
Upute:

Delicious and srdačna salata sa šampinjonima i kukuruzom...

Šampinjoni nisu elitni, kao tartufi, ne traže mjesta u Crvenoj knjizi, kao bijeli, ali su ipak nevjerovatno poznati i vrlo često se biraju za svakodnevne i praznične salate. U ovom izboru uvijek se dobro slažu sa kukuruzom.

Salata u tartletima je uvijek praznik na stolu. U ovom slučaju svečani ukus obogaćen jabukom, mrvičastim sirom i začinjenim korejske šargarepe. Predjelo treba servirati brzo kako se korpe ne bi smočile.

Sastojci:

180 g šunke;
120 g korejske šargarepe;
peršun;
160 g feta sira;
zelje kopra;
1 velika svježa jabuka;
majoneza;
160 g šampinjona iz konzerve;
prirodni jogurt;
1 veliki svježi paradajz;
tartlets.

Priprema:

sir narežite na kockice;
šunku narežite na trakice;
sitno nasjeckajte gljive;
sitno nasjeckajte peršun;
Paradajz poparite kipućom vodom da skinete kožicu i narežite na kockice;
pomiješajte majonez sa jogurtom u omjeru 1:1;
oguljenu jabuku narežite na trakice;
sakupiti kukuruz, paradajz, šunku, sir, šargarepu, jabuku i pečurke, dodati sos, promešati, rasporediti salatu u tartlete, ukrasiti grančicama kopra i poneti za sto.

Video na temu:

Salata sa pasuljem, kukuruzom, šampinjonima i krutonima

Stabljika celera nije samo stavka na jelovniku dijete. U ovom jelu uredno je zasjenjeno dimljenim okusom kobasičastog sira i slatkaste bundeve, nežne tikvice. Recept je atraktivan i sa krutonima i prženim pečurkama.

Sastojci:

160 g svježih šampinjona;
maslinovo ulje;
160 g kukuruza iz konzerve;
160 g pulpe bundeve;
2 kriške pšeničnog hljeba;
majoneza;
100 g svježeg celera;
80 g sira za kobasicu;
140 g pulpe tikvice;
puter;
140 g crvenog pasulja iz konzerve.

Priprema:

narežite hljeb na kockice i zapržite na puteru;
Tikvice i bundevu premažite maslinovim uljem i zapecite u rerni dok ne omekšaju, a zatim narežite na kockice;
pečurke narežite na kockice i pržite dok ne omekšaju na mješavini maslina i putera;
Sir prethodno ohlađen u frižideru narendajte na krupno rende;
stabljiku celera narežite na velike komade;
pomiješati tikvice, šampinjone, kukuruz, celer, sir, bundevu, pasulj i krutone, začiniti salatu majonezom i poslužiti.

Salata sa kiselim pečurkama, šampinjonima, kukuruzom i maslinama

Ova salata može izgledati vrlo jednostavna, ali želatin mijenja sve, zahvaljujući čemu se pretvara u grickalicu koju ni najsofisticiraniji gurman neće moći odbiti. Jelo se može rezati na kriške ili kuhati u porcioniranim kalupima. A ovisno o proporcijama želatine i umaka, možete promijeniti njegovu konzistenciju.

Sastojci:

230 g kuvane kobasice;
80 g graška iz konzerve;
majoneza;
160 g kiselih šampinjona;
kajmak;
mljeveni crni biber;
150 g juhe (mesne ili povrtne);
3 kuvana jaja;
15-20 g želatine;
pola kisele paprike;
120 g kukuruza u konzervi;
1 mala svježa šargarepa;
12 mariniranih maslina.

Salata sa kukuruzom i pečurkama je veoma popularna, jer prelepo izgleda, neverovatno je ukusna, veoma laka za pripremu, a može i da se kuva tijekom cijele godine, što mu daje veliki plus. Ove salate mogu da se spremaju u toku posta, jer ne sadrže meso, a praktički nema poteškoća u pripremi. Stoga, slobodno odaberite jedan od predloženih recepata za čast vaših gostiju i najmilijih neverovatnog ukusa svježa salata.

Pečurke u salati mogu biti kisele, sušene ili svježe. Najprikladnija vrsta gljiva su šampinjoni, a zbog količine hranljivih sastojaka dobre su i bukovače. U principu, možete koristiti bilo koju vrstu gljiva, a također i kombinirati različite sorte, ovo nije za svakoga.

Uobičajeno korišteno konzervirani kukuruz, ali nije zabranjeno koristiti svježi, dobro prokuhan, možete i trebate eksperimentirati u kuhanju. Kukuruz je zasitan i ujedno dijetetski proizvod.

Zauzvrat, pozivamo vas da se upoznate sa listom recepata i odaberete one koji su vrijedni vaše pažnje.Ukus svake salate je individualan, ali su svi ukusni. Odaberite najzanimljiviji i prelepa salata, i iznenadite svoje prijatelje njime.

Da biste bilo koji od predloženih recepata učinili ljepšim, složenijim u svojoj jedinstvenosti, koristite razne dodatne sastojke, kao što su: masline, slatke paprike, losos iz konzerve. Svaki od ovih dodataka dobro će doprinijeti okusu svakog recepta, pa ih slobodno dodajte receptu koji odaberete.

Kako pripremiti salatu sa kukuruzom i pečurkama - 15 sorti

Zadovoljavajući klasična salata, koji sadrži pileći file. Ova salata je veoma mekana, ali s obzirom da koristi meso, nećete je jesti tokom posta, a bilo kojim drugim danom savršeno će upotpuniti vašu trpezu.

Sastojci:

pečurke - 300 gr.;
file (pileći) - 300 gr.;
šargarepa - 150 gr.;
jaja - 2 kom.;
majonez - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pileći file skuvajte dok ne bude potpuno kuvan (oko 20 minuta), ostavite da se ohladi. Zatim narežite na male komade.

Operite šargarepu, ogulite je i narendajte na srednje sitno rende.

Crni luk sitno nasjeckajte.

Propržite luk za biljno ulje, dodati šargarepu, pržiti oko 5 minuta.

Dodajte pečurke i nastavite pržiti oko 10 minuta. Zatim sklonite sa vatre i sačekajte da se sadržaj posude ohladi.

Skuvajte jaja i narendajte ih na rende, najbolje na srednju.

Pomiješajte sve sastojke u činiji, posolite po ukusu i začinite majonezom.

Salata se može staviti u frižider da se skuva i da bude ukusnija i mekša.

Prijatno!

Ova salata ima korisne supstance koje se nalaze u njenim sastojcima. Pripremite ovu neuporedivu salatu za svoje prijatelje, a oni će vas sigurno pitati kako da spreme takvu salatu neverovatnog ukusa.

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 350 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 350 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 150 gr.;
file - 200 gr.;
luk - 150 gr.;
Majonez - 200 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Filet isperite pod tekućom vodom i kuvajte 25 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se file ohladi. Narežite na kockice i stavite u činiju za salatu.

Luk očistimo, operemo i sitno iseckamo. Šargarepu narendajte na srednje rende.

Pečurke poparite kipućom vodom i narežite na kockice.

Na biljnom ulju propržiti luk i šargarepu, dodati pečurke i pržiti 10 minuta. Skinite sa vatre i ostavite sa strane.

Kuvana jaja narendajte na krupno rende.

Dodajte jaja, luk sa šampinjonima i šargarepom i kukuruz u zdjelu za salatu sa filetima narezanim na kockice. Salatu zalijemo majonezom i serviramo na stol u obliku brežuljka, kao na slici.Složićete se da ova salata izgleda mnogo ukusnije samo zbog svoje prezentacije. Za dekoraciju salate možemo koristiti i peršun i masline.

Prijatno!

Ova salata je neopisivog ukusa, sigurno će se svideti vašim gostima. Savršeno je za planinarenje i rekreaciju na otvorenom.

Sastojci:

pečurke - 500 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 1 kom.;
majonez - 200 gr.;
biber i sol - po ukusu.

Priprema:

Počinjemo pripremati salatu od šampinjona, potrebno ih je narezati na srednje komade i dobro pržiti u tiganju. Nakon toga ih ohladite dok se ne ohlade.

Tri šargarepe izrendajte, a luk i jaja narežite na sitne kockice.

Sve pripremljene sastojke pomešati u činiji, začiniti majonezom i dobro promešati.

Prijatno!

Ovaj recept ima svoj zaokret, koristi se kiseli krastavci koji salati dodaju kiselost, što je čini raznovrsnijom od ostalih recepata za ovu salatu.

Sastojci:

file (pileći) - 300 gr.;
šampinjoni - 300 gr.;
luk - 1 kom.;
krastavac (kiseli) - 3 kom.;
kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 2 kom.;
ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
majonez - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Skuvajte pileći file, ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.

Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne porumeni.

Šampinjone narežite na srednje kockice i dodajte ih u tiganj, posolite i pržite dok ne budu potpuno kuhani.

Na biljnom ulju propržite šargarepu narendanu na srednjem rendu, dodajte malo vode i dinstajte oko 10 minuta.

Kuvana jaja i kisele krastavce narežite na sitne kockice.

Sve sastojke sipamo u zdjelu za salatu, dodamo kukuruz i majonez, dobro promiješamo i serviramo gotovu krepku i ukusnu salatu.

Prijatno!

Ako želite da probate nešto ukusno, sočno, odlično, onda svakako pripremite ovaj recept za salatu i bićete veoma iznenađeni dobijenim ukusom. Krema će ovu salatu učiniti zaista nezaboravnom, a spremat ćete je za svaki praznik.

Sastojci:

kukuruz - 500 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 400 gr.;
krema - 200 ml;
luk - 100 gr.;
sol - 10 g;
biber (crni, mljeveni) - 5 gr.;
ulje (biljno) - 3 kašike;
majonez - 200 gr..

Priprema:

Pre svega, treba da pomešate kukuruz sa 100 grama majoneze i stavite u frižider.

Oguljeni luk narežite na sitne kockice.

Šampinjone narežite na kockice.

Na laganoj vatri pržite kockice luka, dodajte šampinjone i vrhnje, dinstajte oko 15 minuta na srednjoj vatri. Posolite i pobiberite, promešajte i sklonite sa vatre.

Vrući sadržaj tiganja stavite preko kukuruza sa majonezom, promiješajte i dodajte preostali majonez, stavite na hladno mjesto na par sati da se salata natopi.

Poslužite salatu za sto. Prijatno!

Vrlo jednostavna salata koja se može pripremiti za 20 minuta. Ispast će vrlo sočno i nježno. Ovaj recept za salatu će vas spasiti ako vam prijatelji dođu prerano i poželite da ih počastite nečim.

Sastojci:

šampinjoni (marinirani) - 400 gr.;
jaja - 5 kom.;
luk - 1 kom.;
ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
majonez - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Operite šampinjone i kukuruz. Luk oguliti, sitno iseckati i pržiti na laganoj vatri, dodati šampinjone i kuvati oko 10 minuta.

Kuvana jaja sitno iseckati na kockice i staviti u činiju.

Pomiješajte sve sastojke u činiji, začinite majonezom, posolite i ostavite u frižideru. Zatim ga serviramo do stola.

Prijatno!

Pečurke se odlično slažu sa pilećim fileom, a ako dodate još nekoliko svježi paradajz, tada će salata zaživjeti i zaista se pretvoriti u ljetnju opciju, kada su salate od svježeg povrća toliko popularne.

Sastojci:

file (pileći) - 300g;
pečurke - 400 gr.;
kukuruz - 350 gr.;
paradajz - 2 kom.;
majonez - 200 gr.;
krekeri - 100 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Na srednjoj vatri kuvajte pileći file i pečurke dok se potpuno ne skuvaju. Ostavite da se ohladi pa i filete i pečurke narežite na jednake kockice.

Nasjeckajte svježi paradajz i dodajte ih u činiju sa seckanim fileom i pečurkama.

Dodati kukuruz i krekere, začiniti majonezom. Dobro promešati, posoliti po ukusu.

Salata je gotova, slobodno je poslužite na stolu.

Prijatno!

Ukusno, ukusno i lako za napraviti salata od pečuraka savršeno će izgledati na svakom stolu. Ako još niste probali ovaj recept salatu, onda je obavezno pripremite uskoro.

Sastojci:

luk - 2 kom.;
pirinač - 100 gr.;
šargarepa - 2 kom.;
pečurke - 300 gr.;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
majonez - 100 gr.;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Operite rižu i kuhajte je oko 15 minuta na laganoj vatri, isperite i ohladite.

Luk i šampinjone iseći na kockice, pržiti na ulju oko 10 minuta, ohladiti.

Luk narežite na kockice, šargarepu narendajte i pržite u tiganju ne više od 5 minuta.

Sve sastojke stavite u činiju, trebalo bi da budu hladni, prelijte majonezom i dobro promešajte.

Prijatno!

Ukusno i neuporedivo lisnata salata koji će ukrasiti vaš sto. Recept za ovu salatu je malo komplikovaniji, pa priprema može potrajati i do 30 minuta. Ali zauzvrat, pola sata uopće nije dugo za pripremu tako veličanstvene salate koja će se sigurno svidjeti svima koji je probaju.

Sastojci:

šampinjoni - 200 gr.;
šunka - 100 gr;
kukuruz - 100 gr.;
jaja - 3 kom.;
majonez - 100 gr.;
masline - 50 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Kuhajte šampinjone 10 minuta, nakon što ih narežete na kriške. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.

Šunku narežite na male kockice.

Kuvana jaja očistimo i odvojimo žumanca od belanaca. Prvo izrendajte bjelanjke, a zatim posebno izrendajte žumanca.

Počinjemo slagati svaki sloj salate i obavezno ih namazati majonezom.

Donji sloj salate biće seckana šunka.

Stavite drugi sloj pilećih belanaca.

Treći sloj je kukuruz, a četvrti su kuvane pečurke.

Nakon toga morate staviti sloj žumanjaka, ali ga nemojte mazati majonezom. Na sloj žumanjaka treba staviti masline koje ćemo narezati na kolutiće.

Salata je gotova, sada je možete poslužiti za sto.

Prijatno!

Zanimljiva salata, koja je veoma popularna, pošto su standardne vrste ove salate dosadile, počeli su da joj dodaju razne sastojke, u ovom slučaju to je ananas. Salata ispada veoma ukusna i sa određenom kiselošću. Preporučujemo da probate.

Sastojci:

piletina (dimljena) - 150 gr.;
pečurke - 150 gr.;
sir (tvrdi) - 200 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
ananas (iz konzerve) - 250 gr.;
orasi - 100 gr.;
majonez - 100 gr.;
ulje (biljno) - 50 gr.

Priprema:

Ogulite luk i isjeckajte ga zajedno sa šampinjonima. Pržite na biljnom ulju oko 15 minuta.

Meso narežite na komade, ocedite tečnost iz kukuruza, i meso i kukuruz stavite u činiju za salatu.

Ananas narežite na komade i dodajte ih u tiganj (ostavite par komada).

Zdrobite orahe, a nekoliko ostavite za dekoraciju.

Dodajte sadržaj tiganja u meso i dinstajte.

Dodajte majonez i orahe i promiješajte.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende i na salatu stavite sloj sira.

Za dekoraciju koristimo nekoliko komada ananasa i oguljenih orašastih plodova.

Prijatno!

Obilna, ukusna i sočna salata koja se veoma lako priprema. Ova salata može se koristiti kao samostalno jelo, obavezno ga probajte za sljedeći praznik.

Sastojci:

pečurke - 200 gr.;
kukuruz - 100 gr.;
prsa (piletina) - 200 gr.;
šargarepa - 1 kom.;
jaja - 2 kom.;
krastavac (kiseli) - 1 kom.;
majonez - 5 kašika. l.;
ulje (biljno) - 2 kašike. l.;
beli luk - 2 čena;
zelena - po ukusu;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pileći file kuvajte oko 20 minuta, ostavite da se ohladi, a zatim ga narežite na tanke komade.

Pečurke narežite na velike komade i pržite ih na biljnom ulju dok ne budu potpuno kuhane, a također im ostavite vremena da se ohlade.

Kisele krastavce možete rezati u bilo kojem obliku.

Šargarepu je potrebno skuhati i oguliti, a zatim naribati na krupno rende.

Jaja moraju biti tvrdo kuvana i isečena na male kockice.

U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom i dodajte sitno narendani bijeli luk i sjeckano začinsko bilje. Ako salata nema dovoljno soli, posolite i pobiberite.

Delikatna i lepa salata ostaviće vam lepe uspomene, zahvalnost vaših prijatelja, a savršeno će ukrasiti i vaš sto. Originalna salata, koji se tako lako priprema. Obavezno dodajte ovaj recept u svoj kuharica, zaista zaslužuje mjesto na svakom stolu.

Sastojci:

file (pileći) - 300g;
sir - 150 gr.;
jaja - 3 kom.;
šampinjoni (marinirani) - 140 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 200 gr.;
krompir - 2 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
majonez - 100 gr.;
luk (luk) - 1 kom.;
masline (bez koštica) - 20 kom.;
sir (obrađen) - 2 kom;
čačkalice - 10 kom.

Priprema:

Prvo morate skuvati jaja, filete, krompir i šargarepu dok ne budu potpuno kuvani, a zatim ih ohladiti.

Dok kuhamo te sastojke, počinjemo sjeckati šampinjone i luk, a naribati tvrdi sir.

Nakon što su jaja skuvana, odvojite belanca od žumanaca i posebno ih izrendajte na sitno rende.

Gotov file narežite na male komadiće.

Krompir i šargarepu narendajte na krupno rende.

Salatu počinjemo pripremati tako što svaki sloj salate obložimo određenim sastojkom.

U prvi sloj stavite polovinu seckanog filea. Na vrh stavite gljive i luk. Zatim rasporedimo preostali pileći file. Premazati majonezom.

Sipajte kukuruz u drugi sloj, ravnomjerno ga rasporedite po majonezu, zatim rasporedite žumance i ponovo premažite ovaj sloj majonezom.

U treći sloj stavite šargarepu i sir, pa premažite majonezom.

U četvrti sloj stavljamo rendane bjelanjke naših jaja.

Lisnata salata je gotova, sada treba da odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi njen ukus bio mnogo delikatniji.

Prijatno!

Postoji zaista mnogo varijanti salata sa kukuruzom i pečurkama, ali ovaj recept je veoma bogat sa mnogo različitih sastojaka, koji će vam sveukupno dati sofisticiran ukus. Ovo nije salata - samo je ukusna.

Ovaj recept za salatu je savršen za... brzi dani, samo što ćete morati da ga začinite posnim majonezom, a ne običnim majonezom

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 400 gr.;
pečurke (pečurke) - 500 gr.;
paradajz (cherry) - 250 gr.;
majonez - 250 gr.;
pasulj (iz konzerve) - 400 gr.;
šargarepa (korejska) - 150 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Pečurke sitno nasjeckajte i ocijedite korejske šargarepe i dodajte u činiju za salatu. Ocijedite tečnost od pasulja i kukuruza i dodajte u salatu.

Začinite ga majonezom i soli po ukusu.

Paradajz operite pod mlazom vode i prepolovite.

Stavite paradajz na salatu i na svaki paradajz kapnite po malo majoneza, bit će jako lijep i pomalo podsjećati na muharicu.

Ovaj recept je super jednostavan za napraviti, svidjet će se svim vašim gostima, a također je super jednostavan za napraviti. Ako ste ljubitelj svinjetine, onda će vam se ovaj recept za salatu zaista svidjeti, a skuvaćete je gotovo u najkraćem mogućem roku.

Sastojci:

pečurke (šampinjoni) - 200 gr.;
svinjetina - 200 gr.;
luk (luk) - 150 gr.;
krastavac (kiseli) - 150 gr.;
kukuruz (iz konzerve) - 150 gr.;
ulje (maslinovo) - 15 gr.;
biber (crni, mljeveni) - po ukusu;
sol - po ukusu.

Priprema:

Luk i šampinjone narežite na male kockice.

Ispecite ih maslinovo ulje, na laganoj vatri dok se pečurke potpuno ne skuvaju.

Svinjetinu kuhajte 25 minuta na srednjoj vatri, ne zaboravite posoliti vodu. Nakon toga je potrebno ohladiti i iseći na srednje komade. Mesu dodajte gljive.

Ukiseljene krastavce narežite na kockice i dodajte ih zajedno sa kukuruzom, solju i biberom u pečurke i svinjetinu.

Začinite salatu majonezom, dobro promiješajte i poslužite.

Prijatno!

Ova salata je prilično popularna, jer mnogi ljubitelji salata od rakova Umorila sam se od monotonije u njenom obliku i svi su polako počeli da eksperimentišu sa dodavanjem nekih drugih sastojaka.

Dodavanjem gljiva salata postaje još nježnija i ukusnija. Stoga, ako ga još niste probali, morate ga hitno pripremiti. Vaši gosti će biti prijatno iznenađeni raznovrsnošću ove vrste salata.

Sastojci:

kukuruz (iz konzerve) - 300 gr.;
šampinjoni (šampinjoni) - 500 gr.;
jaja - 3 kom.;
štapići od rakova- 300 gr.;
luk - 100 gr.;
majonez - 120 gr.;
sol - po ukusu.

Priprema:

Šampinjone operite, narežite na kockice i pržite na biljnom ulju. Ostavite ih da se ohlade i dodajte u činiju.

Narežite štapiće rakova u oblik koji vam odgovara zajedno sa lukom.

Skuvajte jaja, ohladite ih i narežite na kockice.

Dodajte luk, jaja, štapiće od rakova i kukuruz u zdjelu.

U salatu dodajte majonez i posolite je po ukusu.

Poslužite za sto.

Za dekoraciju možete koristiti zelenilo.

Prijatno!

Odavno su osvojili mnoga srca. Ima ih toliko, bez obzira sa kojim komponentama se kombinuje ovaj neverovatan proizvod. Posebno mjesto zauzimaju oni recepti za salate sa kukuruzom, u kojima je jedan od glavnih sastojaka kukuruz - zdrava i ukusna žitarica, koju vole svi, i mladi i stari. U takvim jelima možete pronaći sve što vam srce poželi. Štoviše, to je upravo slučaj kada možete nastaviti eksperimentirati, kombinirajući mnoge, najneočekivanije komponente u jednoj zdjeli za salatu. U isto vrijeme, sigurno znate da će ispasti nevjerovatno ukusno, i što je najvažnije, zdravo.

Ovaj i gljiva recept je neverovatno bogat, jer kombinuje zdrave žitarice sa pečurkama i nežnim pilećim prsima. Rezultat je vrlo zadovoljavajuće, samodovoljno jelo, za koje vam nije potreban ni prilog; običan komad kruha ili mirisni krutoni sa belim lukom. Okus je jednostavno nevjerovatan.

Potrebne komponente:

380 gr. kukuruz iz tegle;
300 gr. gljive;
1 glavica luka;
150 gr. mrkva;
300 gr. pileća prsa;
2 velika jaja;
2 gr. sol;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter

Recept za salatu sa kukuruzom i pečurkama:

Stavite pileća prsa u šerpu, dodajte vodu i malo posolite. Kuvajte tridesetak minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da se meso pravilno skuva. Zatim se ohladi bez vađenja iz čorbe i zatim sitno seče nožem.
Luk se očisti i isecka na tanke ploške nožem.
Šargarepu se opere četkom, oguli i narenda na ribanje srednje veličine.
Pečurke se operu, sortiraju, skine se film sa klobuka i svaki primjerak se reže na kriške jednu po jednu.
U tiganj sipajte seckani luk, dodajte ulje i propržite.
Nakon par minuta dodajte šargarepu i još malo pržite.
U smjesu dodajte šampinjone i pržite dok sva tečnost ne ispari.
Stavite jaja u šerpu, dodajte vodu i kuhajte ne više od dvanaest minuta nakon ključanja. Nakon ovog vremena kipuća voda se ocijedi, ulije ledena voda i u njoj se hlade. Nakon toga se očiste i samelju i seku na sitne kockice.
Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode sipajte u zdjelu za salatu i pomiješajte žlicom.
Svu tečnost iz tegle kukuruza procediti, zrna sipati u salatu sa kukuruzom i pečurkama.
Sve prelijte majonezom i još jednom promiješajte.

Savjet: kako biste gljivama dali još nevjerovatniju aromu, možete dodati biber i bijeli luk dok ih pržite.

Recept za kukuruznu salatu

To je sa šumske pečurke Ispostavilo se da su najmirisniji i iznenađujuće nježni. I u ovom slučaju, krastavac također dodaje svježinu i lakoću - krajnji rezultat je nevjerovatna kompozicija, savršena i višestruka, nevjerovatno profinjena i originalna.

Potrebne komponente:

300 gr. šumske gljive;
100 gr. konzervirani kukuruz;
1 paradajz;
50 grama korejske šargarepe;
2 velika jaja;
1 veliki kiseli krastavac;
1 lovorov list;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter

Recept za kukuruznu salatu:

Jaja se stavljaju u šerpu napunjenu vodom i kuvaju, nakon čega se kipuća voda procedi i ulije hladna voda, u njoj se jaja ohlade, odmah ogule i nožem iseckaju na sitne kockice.
Pečurke se prelije vodom dvadesetak minuta tako da sav šumski otpad ispliva, nakon čega se isperu, ako su velike, onda se zgnječe.
Luk se oljušti i nasjecka na tanke poluprstenove, sipa u tiganj, doda puteru i prži.
Luku dodajte šampinjone i zajedno pržite, dodajte lovorov list, biber i sol.
Pečurke se ohlade i dodaju jajima.
Krastavac se isječe na pola prstena.
Otvorite teglu kukuruza i ocedite sav sirup, dodajte zrna u salatu.
Šargarepu rukom malo izgnječiti i dodati ostalim sastojcima.
Paradajz oprati i kašikom odstraniti jezgru i sjemenke. Zidovi su izrezani na male komade.
Sve prelijte majonezom i promešajte.
Stavite u frižider da se ohladi na sat vremena.

Savjet: divlje gljive se moraju pržiti prilično dugo. Ako vam ponestane vremena, možete ih zamijeniti običnim šampinjonima koji ne zahtijevaju tako dugo prženje i prethodno namakanje. U ovom slučaju, okus će očito biti inferiorniji od originala, ali će biti moguće smanjiti vrijeme kuhanja.

Salata sa kukuruzom i kiselim pečurkama

Ove i marinirane pečurke su nevjerovatno nježne i ukusne, uprkos činjenici da se nevjerovatno lako pripremaju. Salata od kukuruza i kiselih gljiva zaslužit će priznanje svih prisutnih za stolom. Osim toga, to će izazvati zabunu oko sastava. Pečurke dobijaju tako neobičan ukus da ih možete prepoznati gotovo jelo To mogu samo iskusni degustatori.

Potrebne komponente:

500 gr. kiseli šampinjoni;
400 gr. kukuruz iz konzerve;
5 velikih jaja;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
20 gr. puter;
2 gr. sol.

Salata sa kukuruzom i kiselim šampinjonima:

Jaja stavite u šerpu napunjenu vodom i skuvajte ih, nakon čega se na silu ohlade, očiste i sitno iseku.
Oguljeni i oprani luk nasjeckajte na tanke poluprstenove, stavite u tiganj sa puterom i propržite.
Marinada se prelije iz staklenke s gljivama, same gljive se dodaju luku i pržene, ne zaboravljajući miješati.
Nakon prženja sadržaj tiganja se ohladi i stavi u zdjelu za salatu.
Tu se dodaju i jaja.
Kukuruz iz tegle stavite u cjedilo i osušite.
Prelijte salatu majonezom i sve izmiješajte kašikom.

Savjet: da dodatno obogatite ovo ionako prekrasno jelo, možete dodati paprika ili masline, možete koristiti oba proizvoda odjednom.

Recept za kukuruznu salatu

Bez obzira koliko je salata sa štapićima od rakova već poznato, i dalje će se pojavljivati sve više novih, poboljšanih i originalnijih. Ovaj, pečurke, jaja, pokazao se kao jedna od najnovijih inovacija, sadrži čak i pečurke koje daju poseban ukus jelu, a da ne nadmašuju sve ostale proizvode. Takav nalaz ne može proći nezapaženo.

Potrebne komponente:

200 gr. štapići od rakova;
200 gr. Konzervirani šampinjoni;
1 glavica luka;
100 gr. riža;
150 gr. kukuruz u tegli;
100 gr. Kineski kupus;
3 velika jaja;
120 gr. majoneza.

Kako napraviti salatu od kukuruza:

Jaja se skuvaju u loncu sa vodom, nakon ključanja odmah se ohlade i ogule, na dasci iseku na sitne kockice.
Odmrznuti štapići rakova se odvajaju od filma i svaki štapić se reže posebno, baš kao i jaja.
Kupus sitno nasjeckajte.
Pirinač se opere i sipa u šerpu, potopi u vodu i prokuva. Na kraju kuvanja obavezno isperite.
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem.
Pečurke odvojene od marinade narežite na kriške.
Nakon što sipate kukuruz u cjedilo, procijedite ga.
Svi proizvodi se sipaju u zdjelu i miješaju. Zatim dodajte majonez i ostavite da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Salata sa kukuruzom i šampinjonima

Pored ogromne količine povrća i gljiva, u ovoj salati se koristi i pileće meso, što salatu čini posebnom. Nije sve tako savršeno odabrano da ne postoji način da se otrgnete od toga. A njegova prezentacija nije standardna, posebna je, baš kao i samo jelo. Kako da pripremite salatu sa kukuruzom naučićete iz recepta.

Potrebne komponente:

300 gr. pileća prsa;
150 gr. kiseli šampinjoni;
150 gr. sir;
3 velika jaja;
200 gr. kukuruz u tegli;
1 velika šargarepa;
2 srednja krompira;
1 glavica luka;
120 gr. majoneza;
70 gr. masline;
1 topljeni sir.

Recepti za kukuruznu salatu:

Šargarepa i krompir se operu četkom i stave u šerpu, napune vodom i kuvaju. Nakon kuvanja povrće se poliva hladnom vodom, ohladi i oguli.
Kuvajte odvojeno od povrća pileća prsa, ohladi se u bujonu.
U trećoj šerpi skuvajte jaja, zatim ih ohladite i ogulite.
Piletina se nožem nareže na male komadiće ili ručno razdvoji na tanka vlakna.
Luk je oljušten i sitno isečen na pola prstena.
Pečurke izvadite iz marinade i malo ih nasjeckajte.
Uzmite srednje rende i na nju naribajte sir.
Na istoj rendi naribajte prvo bjelanjak, a zatim žumanca.
Za ribanje krompira koristi se krupnije rende.
Za sjeckanje šargarepe koristan je manji rende.
Pečurke se pomešaju sa lukom.
Salata se ređa u slojeve. Stavite piletinu na samo dno.
Zatim dodajte mješavinu luka i gljiva i premažite majonezom.
Zatim stavljaju krompir i premazuju i njega.
Zatim dolazi kukuruz i vjeverice, ponovo premazani.
Zatim šargarepa i žumance, opet impregnacija majonezom.
Sir završava sve.
Masline se malo iseku po dužini i napune topljenim sirom.
Punjene masline se nabode na čačkalice (nekoliko komada po čačkalici) i ova ljepota se ubaci u salatu. Ispada vrlo originalna kompozicija.
Salata se hladi najmanje sat vremena u frižideru, ali najnestrpljiviji mogu odmah da je jedu.

Kukuruz i gljive nisu najčešća kombinacija, ali ipak vrlo uspješna. Upravo ove salate stječu poseban, kontrastan okus, ispadaju višestruke i zaista izvrsne.

Detalji

Kukuruz je čest sastojak u velikom broju salata, jer se dobro slaže sa mnogim namirnicama. Kukuruz se odlično slaže sa šampinjonima, a za pripremu salate možete koristiti pržene ili kisele šampinjone. Priprema salate od kukuruza sa šampinjonima je jednostavna. Ova salata se može pripremiti na svečani sto ili za promjenu dnevnog menija.

Salata sa kukuruzom i kiselim šampinjonima

Potrebni sastojci:

biljno ulje - 2 kašike;
luk - 1 kom.;
jaja – 4 kom.;
majoneza;
sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

Jaja skuvati, pa ohladiti i oguliti. Narežite jaja na male kockice. Luk oljuštite i takođe sitno nasjeckajte.

Na biljnom ulju pržite luk zajedno sa ukiseljenim šampinjonima, isečenim na komade, 10 minuta. Pustite da se ohladi.

U zdjeli za salatu pomiješajte pržene kisele šampinjone sa lukom i jajima. Dodajte kukuruz u zdjelu za salatu, nakon što ocijedite vodu.

Sve pomešati sa solju. Začinite salatu majonezom. Preporučljivo je ostaviti salatu da odstoji u frižideru nekoliko sati, ali možete je odmah poslužiti.

Salata sa kukuruzom, šampinjonima i piletinom

Potrebni sastojci:

pileća prsa - 3 kom.;
limun - 0,5 kom.;
majonez - 3 kašike;
masline - 1 staklenka;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
šampinjoni – 10 kom.

Proces kuvanja:

Šampinjone operite i očistite. Oprane šampinjone narežite na tanke kriške. Isjeckane šampinjone stavite u činiju i prelijte sokom iscijeđenim iz pola limuna. Ostavite pečurke sa strane.

Pileća prsa prethodno skuvajte dok ne omekšaju, posolite vodu. Kad se pileće meso ohladi, iseći ga na krupnije kockice.

Masline narežite na kolutiće. Stavite nasjeckane masline, pileća prsa i šampinjone u zdjelu za salatu.

Ocijedite tekućinu iz kukuruza u cjedilu. Preostalim sastojcima dodajte kukuruz. Sve pomiješajte. Salatu posolite i dodajte majonez. Ponovo promiješajte.

Salata sa kukuruzom, ananasom i šampinjonima

Potrebni sastojci:

pileće meso - 500 gr.;
kiseli šampinjoni – 1 staklenka;
tvrdi sir – 400 gr.;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
majonez - za preljev;
ananas iz konzerve - 1 konzerva;
jaja – 6-8 kom.

Proces kuvanja:

Prokuhajte pileća prsa, a zatim ih ohladite bez vađenja iz čorbe. Kada se meso ohladi, iseći ga na kockice. Ananas iz konzerve takođe narežite na kockice.

Marinirane pečurke narežite na male komadiće. Skuvajte jaja. Nakon što se jaja ohlade hladnom vodom, oguliti i narendati na krupnije rende.

Takođe narendajte tvrdi sir na krupno rende.

Sve pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu. Dodajte im kukuruz i majonez. Po potrebi salatu malo posolite. Sve dobro izmiješajte.

Salata sa kukuruzom, paprikom i šampinjonima

Potrebni sastojci:

luk - 1 kom.;
kiseli šampinjoni – 1 staklenka;
kiseli krastavci - 2-3 kom.;
kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
paprika - 2 kom.;
puter - za prženje;
majoneza.

Proces kuvanja:

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. U tiganju otopite puter. Stavite seckani luk u tepsiju. Pržite luk dok ne postane proziran.

Zatim luku dodajte nasjeckane kisele šampinjone. Pržite 5 minuta, ne zaboravite promiješati. Male pečurke po želji možete ostaviti cele.

Pustite da se pečurke i luk ohlade. Za to vreme narežite paprike i kisele krastavce na sitne kockice.

Stavite seckano povrće u činiju za salatu. Dodajte im šampinjone i luk, kao i kukuruz iz konzerve.

Začinite salatu majonezom, po potrebi posolite.