Po ovom receptu pravi se vrlo neobičan i ukusan kolač od svježeg sira u sporom štednjaku. Može se praviti ili sa kajmakom ili jednostavno kao desert za čaj, a možete ga poslužiti sa džemom, medom ili šlagom. Ako želite, u tijesto možete dodati grožđice, suhe kajsije ili orašaste plodove, neće biti manje zanimljivo.

Cheese cake ik is odličan početak dan, jer je svježi sir veoma koristan za organizam, a dodatkom sušenog voća i orašastih plodova samo će poboljšati njegov ukus i zdravlje. Međutim, ne zaboravite da što je svježi sir i kiselo vrhnje masniji, to proizvod sadrži više kalorija, pa ako pazite na svoju figuru, koristite nemasne ili nemasne proizvode.

Sastojci za njegovu pripremu:

• 700 grama svježeg sira;
• 5 sirovih jaja;
• 250 grama kisele pavlake;
• nekoliko kašika brašna;
• 200 grama šećera.

Kuvanje torte od svježeg sira u laganom šporetu

Odvojite žumanca od belanaca. Svježi sir se mora pomiješati sa žumancima, pavlakom i brašnom, možete dodati vrećicu vanilina. Bolje je prvo pomiješati prva tri sastojka pa dodati brašno da se pravilno izračuna debljina tijesta, ne smije biti tekuće, po potrebi se količina brašna može povećati. U ovoj fazi u tijesto se dodaje sušeno voće ili orašasti plodovi.

Bjelanjke umutiti sa šećerom dok se ne stvore čvrsti snijeg (ne smije kapnuti kap sa kašike). Pažljivo prebacite proteinsku masu u smjesu skute i isto tako pažljivo promiješajte. Sada stavite smjesu u zdjelu multivarka, poravnajte vrh i podesite način pečenja. To će potrajati oko 60-70 minuta; podesite tajmer za ovo vrijeme; uzgred, ne biste trebali otvarati poklopac dok se peče.

Kolač koji se pojavi može pasti. Nakon što ste pripremili skutu u multivarku, ostavite da se ohladi u aparatu i tek onda stavite na tanjir.

Pozdrav dragi čitaoci! Čestitamo svima prvi dan zime! Ostalo je još samo mjesec dana do dočeka Nove 2013. godine! Da li ste već razmišljali kako da iznenadite svoju porodicu za prazničnim stolom? Hajde da razmislimo zajedno! Danas vam nudim recept koji je vrlo jednostavan za pripremu, ali veoma ukusan. torta od svježeg sira u laganom kuhaču.

Još jednom, kolač je jednostavan za pripremu, izgleda elegantno za zimu, lagan i prozračan dopasti će se mnogima. Inače, veoma je pogodan za pripremu. I ne morate čekati najvažniji praznik u godini ako ga želite odmah probati

Proizvodi:

• 2 jaja
• 1 tbsp. šećer za testo
• 1 tbsp. svježi sir
• 1 tbsp. brašno
• 1 kašičica gašene sode
• 300 ml kisele pavlake
• 100 grama šećera za kremu
• Komad cokolade

Priprema:

Pomiješajte jaja i šećer.

Mutite dok se šećer potpuno ne otopi.

Uz pomoć blendera, svježi sir učinite homogenijim i glatkijim.

U svježi sir dodajte brašno.

Dobro ih izmiješajte.

Svježi sir pomiješajte sa brašnom i šećerom sa jajima, dobro izmiješajte.

Dodati gašenu sodu.

Pecite na "mala količina" 40 minuta, a zatim ostavite na vatri još 15 minuta.

Gotov biskvit vadimo korpom za kuhanje na pari i čekamo da se ohladi.

Zatim izrezujemo radni komad na dva dijela.

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom dok se ne formira prozračna elastična masa.

Namažite kolače polovinom kreme i povežite ih.

Vrijeme: 70 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Tajna pravljenja ukusnog kolača od sira u sporom štednjaku

Domaći kolači su ovih dana veoma traženi, jer ispadaju mnogo ukusniji i zdraviji od pekarskih proizvoda iz prodavnice.

Svaka domaćica se trudi da za proslavu ili imendan pripremi divnu domaću tortu kojom će svi biti oduševljeni.

Danas postoji dosta recepata za pripremu takve delicije, tako da domaćice, posebno mlade, nisu u mogućnosti napraviti takav izbor kako bi torta bila zaista ukusna i lijepo ukrašena.

skuta – odlično jeločiju pripremu nijedna domaćica nije požalila. I to nije iznenađujuće, jer pečeni proizvodi ispadaju nježni, mekani, sočni, lagane i pahuljaste strukture i izvrsne arome.

Nije uzalud skuta danas uživa nesumnjivi uspjeh, jer su recepti za njegovu pripremu toliko jednostavni da se s njima može nositi svaka domaćica.

A desert ispada posebno ukusan, pa ga nije sramota predstaviti gostima kao slatku poslasticu. Priprema torte od skute u multivarku je jednostavna i prilično brza, posebno s obzirom na činjenicu da će većinu posla obaviti kuhinjski aparati.

Kao rezultat, dobit ćete odlične domaći kolači, koji se može ukrasiti po vašem ukusu, dodajući mu ljepotu i originalnost.

Tortu od skute možete poslužiti samostalno ili sa kremom. U prvom slučaju ćete dobiti odličan desert za čaj, u drugom - "puna torta", koja se lako može smatrati glavnim slatkim jelom na svečanom stolu.

Kao kremu možete koristiti bilo koje proizvode koji će, po vašem mišljenju, kolače od skute učiniti mekim i sočnim. Ovaj recept za domaće pečenje se posebno često dopunjuje čokoladne kreme, pavlaka i krema od kondenzovanog mleka.

Međutim, ovo je samo dio krema koje možete koristiti za diverzifikaciju pite od svježeg sira. Takođe, za testo ili kao fil pogodno je i suvo voće, suvo grožđe, orasi, suve kajsije, što će recept učiniti zanimljivijim i originalnijim, a tortu od skute možete ukrasiti bilo kojim aditivima po želji.

Može biti uljne kreme, od kojih možete napraviti bilo koji dizajn ili šaru, šlag ili samo komadiće svježeg bobičastog voća i voća. U svakom slučaju, izgled torte će se značajno promeniti, što će svakako uticati na njen ukus.

Torta od svježeg sira s filom sigurno će se svidjeti djeci koja vole svježi sir i sva domaća jela od njega. A ako ga ukrasite orasima ili domaćim voćem, jelo će dobiti zaista prekrasan okus i miris.

Kolač od svježeg sira je odlično jelo za doručak jer ovaj proizvod sadrži veliku količinu korisnih supstanci koje su tijelu potrebne dok se budi. Stoga mnoge domaćice pokušavaju pripremiti takav doručak, ne samo za djecu, već i za odrasle.

Nekoliko važnih savjeta pomoći će vam da pravilno i brzo pripremite jelo, ali i učiniti ga posebno zdravim i hranjivim.

Ali to će se dogoditi samo ako se striktno poštuju recepti i savjeti, koje domaćice primjećuju tokom pripreme i dijele svoja zapažanja.

• Možete koristiti svježi sir bilo koje masnoće, jer to nije bitno kod pripreme recepta.
• Ako se odlučite koristiti sušeno voće kao dodatak jelu, potrebno ga je prije kuhanja držati u vodi kako bi postalo mekano i sočno.
• Ako pripremate dijetalnu tortu od svježeg sira, trebali biste u recept staviti manje šećera, a bolje je koristiti svježi sir sa minimalnim sadržajem masti.
• Kako u recept dodajete orahe, isjeckajte ih što sitnije.
• Bolje je odabrati domaću kiselu pavlaku, posebno za svježi sir iz trgovine, jer se ispostavi da je tečniji, što je važno prilikom pripreme recepta.
• Svježi sir, ako je moguće, treba koristiti i kod kuće, posebno ako se pripremaju dijetalna peciva.
• Za kuhanje trebate koristiti minimalnu količinu brašna - samo 4-5 kašika, jer je osnova tijesta svježi sir.

Ako se pridržavate svih savjeta za kuhanje, možete pripremiti divne domaće kolače koji će zasigurno mnoge oduševiti, ne samo ukusom, već i izgledom.

Način kuhanja

Za pripremu kolača od svježeg sira u multivarku trebat će vam minimum proizvoda, koji se često nalaze u svakoj domaćici.

Sastojci:

Torta od skute se priprema u multivarku korak po korak, jer je mnogo brže i lakše pripremati pečenje.

Korak 1

Odvojite žumanca od belanaca.

Korak 2

U manjoj posudi pomiješajte svježi sir sa brašnom, žumancima i pavlakom. Po želji u smjesu možete dodati vrećicu vanilina za odličan miris.

Bitan: Prvo je bolje pomiješati sve sastojke bez brašna, a zatim dodati kako biste pravilno izračunali željenu debljinu tijesta - ne smije biti tekuće i pregusto.

Po potrebi možete dodati još brašna. Ako odlučite da u tijesto dodate orašaste plodove ili sušeno voće, oni se dodaju u recept u ovoj fazi pripreme.

Korak 3

Bjelanjke dobro umutiti sa šećerom dok se ne stvore čvrsti snijeg.

Korak 4

Zatim pažljivo prebacite masu u testo i tako pažljivo izmesite proteinska masa nije se smirio.

Korak 5

Smjesu sipajte u zdjelu multivarka, lagano poravnajte tijesto i postavite kuhinjski aparat na program "Pečenje". Vreme kuvanja treba da bude najmanje sat vremena.

Bitan: Kada pečete tortu, ne preporučuje se otvaranje poklopca multivarke, jer će se tijesto brzo slegnuti, a kolač će ispasti gust i potpuno pahuljast.

Dok pečete, pustite da se kolač malo ohladi, pa ga tek onda izvadite iz posude multivarka pomoću korpe namenjene kuhanju na pari. Kolač je preporučljivo rezati hladno.

Ako se odlučite da od nje napravite krem ​​tortu, trebalo bi da namočite i skute na hladno.

Kao što vidite, ovo je u pripremi domaća poslastica brzo i sasvim jednostavno. Pokušajte sami da napravite ovaj recept i verovatno ćete biti iznenađeni rezultatima.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Kolač od skute u spori šporet ispada mekan i ukusan. Možete mu dodati različite nadjeve - orašaste plodove, bobičasto voće, sušeno voće, kandirano voće. Ovo je odličan doručak za početak dana koji će biti zdrav, ukusan i hranjiv. Možete napraviti bilo koju kremu za torte od skute, glavna stvar je da zasiti bazu, čineći je mekom i sočnom. Često birani čokoladnih punjenja, pavlake ili sa kondenzovanim mlekom. Mogu se mešati sa orašastim plodovima, suvim kajsijama, suvim grožđem i suvim voćem. Ukrasite izgled torte po želji. Kuvanje u sporom štednjaku uvelike pojednostavljuje proces, čineći ga dostupnim svakoj domaćici koja želi razmaziti svoje najmilije. Postoji ogroman broj recepata za kolače u laganom šporetu skuta krema sa fotografijom. Ispod su najpopularnije.

Za pripremu kolača sa svježim sirom u laganom kuhaču potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 600 g svježeg sira;
• 5 jaja;
• 4 kašike brašna;
• 150 g šećera;
• 200 g kisele pavlake.
• 70 gr puter

Priprema:

Svježi sir sa pavlakom

Ovo ukusna torta sa kajmak mogu se pripremiti od jednostavnih dostupnih sastojaka. Za recept će vam trebati:

• 2 jaja;
• čaša šećera;
• čaša brašna;
• čaša svježeg sira;
• prašak za pecivo (unesite prema uputstvu);
• 250 ml kisele pavlake;
• 100 g šećera u pavlaci;
• komad cokolade.

Priprema:

Kolač sa svježim sirom i voćem

Ovo je veoma nježan kolač zahvaljujući voću. Ispada lagano i nježnije za figuru, podsjeća na kolač od sira. Za pripremu kolača od svježeg sira u laganom kuhaču potrebno vam je:

Za fil:

• pola kilograma svježeg sira;
• 100 g šećera ili šećera u prahu;
• 4 jaja;
• 70 g brašna;
• sol.

Na osnovu:

• 100 g putera;
• 300 g kolačića.

Za top kremu:

• 3 velike kašike kisele pavlake;
• 3 velike kašike šećera u prahu.

U fil možete dodati i voće - na primjer, narandžu ili bananu po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Odvojite bjelanca i žumanca. Žumanjke izmutite dok ne postanu gusti i dobiju volumen.
2. Dodajte prstohvat soli, pola šećera ili šećera u prahu i umutite.
3. Svježi sir samljeti na cjedilu ili propasirati kroz blender, pomiješati sa ostatkom šećer u prahu, pola brašna.
   
4. Dodati brašno, zamesiti testo za tortu, mutiti 5 minuta ili duže.
5. Bjelanjke umutiti do bijele boje sa prstohvatom soli i šećera; postepeno povećavajte brzinu mućenja.
   
6. Dodajte bjelanjke u curd testo, miješati lopaticom od vrha do dna, uvijek u jednom smjeru.
7. Banane narežite na kriške, a pomorandže na kockice.
8. Kekse sameljite u blenderu i pomiješajte sa omekšalim puterom.
   
9. Sada namažite stranice i dno posude multivarka uljem, dodajte mrvice i puter da ih poravnate, formirajući stranice.
   
10. Na vrh stavite smjesu od skute i razmažite kašikom, zatim voće - banane po rubovima, a narandže u sredini. Odozgo sipajte preostali fil od skute.
    
11. Stavite gustiš u multivarku i pecite na režimu Pečenje 50 minuta. Nakon što isključite program, potrebno je ostaviti desert da se ohladi.
    
12. Pavlaka se pomeša sa šećerom u prahu i dobijenom kremom se dekoriše torta, a stavlja se i voće.

Delicious light voćna torta gotova, dobro će se slagati sa čajem radnim danima, može postati ukras svečani sto. Preporučujemo i drugima

Tijesto od svježeg sira dobro je poznato mnogim domaćicama. Ogroman broj lepinja, pita, mafina, pa čak i Napoleon torte pravi se od skute, koja se peče i udvostručuje. Istovremeno, sve proizvodi od brašna dobijaju karakterističan mlečni ukus.

Pita od skute kuhana u sporu štednjaku nije bez gore opisanih kvaliteta: pahuljasta i mekano testo dobro se slaže sa slojevima kreme, limunovom kremom i džemom od bobičastog voća. Za jednostavnu čajanku, pitu možete jednostavno izrezati na komade i posuti šećerom u prahu pomiješanim sa vanilijom ili cimetom.

Sastojci

• svježi sir – 250 g
• pavlaka – 120 g
• brašno – 350 g
• kokošje jaje – 3 kom.
• granulirani šećer - 180 g
• prašak za pecivo - 1 kašičica. l.
• puter – 20 g
• vanilin šećer- opciono

O odabiru svježeg sira za pitu

Kvalitet svježeg sira utječe na konačni rezultat pečenja. Što je mekša, to će pita biti veličanstvenija. Kada kupujete svježi sir na pijaci, protrljajte nekoliko zrnaca između prstiju, ako nisu savitljivi i osjećaju se kao guma - takav svježi sir je prekuhan, a pečenje od njega će biti "začepljeno" i teško.

Jelo je pripremljeno u YUMMY YMC-502BX multivarku.

Priprema

Pomiješajte svježi sir sa pavlakom u posudi sa visokim rubovima.
Drvenom lopaticom ili kašikom samljeti smjesu svježeg sira i pavlake. Ako neko zrno svježeg sira ostane netaknuto, u redu je, to će pecivu dati dodatnu draž.



Umutiti jaja sa granuliranim šećerom dok se kristali šećera potpuno ne otope. Po želji možete dodati vanilin šećer ili ekstrakt.



Pažljivo dodajte svježi sir u smjesu od jaja.



i lagano miješajte dok ne postane glatka.



Prosejati kroz sito pšenično brašno, zasićujući ga kiseonikom.
U brašno dodati prašak za pecivo i postepeno dodavati suvu smesu u tečnu smesu od jaja i skute.



Kašikom mesite testo, trebalo bi da ispadne umereno čvrsto, ali nemojte da vas ovo uplaši, tokom pečenja se mlečna kiselina spaja sa brašno primjetno će podići kolač.



Rubove i dno zdjele multivarka namažite komadićem putera i u njega prebacite tijesto. Poravnajte njegovu površinu lopaticom i pecite sat vremena, podesivši temperaturu na "Pečenje".



Nakon kuhanja, izvadite tortu od skute pomoću plastične posude za kuhanje na pari i silikonskih rukavica za pećnicu.



Ostavite skutu da se ohladi, a zatim je pospite prahom ili prelijte sosom.