Kvass 

Tepsija od prosene kaše: ukusno prikriveno. Tepsija od ostataka kaše Tepsija od pšenične kaše sa kupusom

Tepsija od pšenice, pirinča, ječma ili ovsene kaše

Sastojci

50 g pšenice, pirinča, ječma ili ovsena kaša, 40 ml biljnog ulja, 20 g šećera, so.

Način kuhanja

Oprane žitarice sipajte u kipuću vodu (600 ml) i kuhajte dok se ne zgusne. Kaša se posoli, doda šećer, dobro promeša, stavi u tiganj i zapeče. Gotova tepsija se tankim nožem odvoji od ivice tiganja, stavi na posudu i iseče na 5-6 komada. Pre serviranja tepsiju prelijte uljem ili vrućom bobičasti žele, odozgo posuti šećerom.

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Raznovrsni jelovnici za svakodnevni život i praznike autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Tepsija od pirinča, prosa ili pšenice Hajde da kuvamo viskozna kaša na mlijeku. Ostaviti da se malo prohladi, dodati jaja, oprano suvo grožđe, promešati, staviti u tiganj podmazan uljem i posut mlevenim mrvicama, poravnati površinu, namazati mešavinom jaja i pavlake.

Iz knjige Ukusna i zdrava jela od mliječnih proizvoda. Za odrasle i djecu autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Tepsija od prosa, pirinča, ječma ili ovsenih pahuljica Sastojci: žitarice - 1 šolja, mleko - 500 g, granulirani šećer - 30 g, puter - 30 g, so. Žitarice sipajte u ključalo mleko i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Nakon toga dodajte sol, šećer i dobro promiješajte. Onda

Iz knjige Tajne ruske kuhinje autor Alkaev Eduard Nikolajevič

TEPSKE OD PROSO, PIRIŽA, JAČE ILI ZOBENE KAŠE U kipuće mlijeko sipajte žitarice i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusnu. Nakon toga dodajte sol, šećer i dobro promiješajte. Zatim stavite u tiganj i pecite.Gotovu tepsiju tankim nožem odvojite od ivica

Iz knjige Lepinje, pite, kolači od Savi Ide

TEPSKA OD RIŽNJE 250 g pirinča, ? l mleka, 100 g putera, malo soli, 100 g suvog grožđa, 1 kašika. kašika seckanih badema, korica 1 limuna, 100 g šećera, 6 jaja. Ulje za podmazivanje kalupa,prezle.Pirinač oprati. vruća voda i ocediti u cediljku.Mleko provriti,preliti

Iz knjige Čudesni recepti iz pećnica autor Kašin Sergej Pavlovič

Tepsija od pšenice sa šampinjonima i slatkom paprikom Sastojci 150 g pšenične žitarice, 150 g šampinjona, 2 slatke paprike, 1 crveni luk, 2 jaja, 40 g putera, 10 ml biljnog ulja, so. Način pripreme: Pšenični griz skuvati u posoljenom

Iz knjige 100 recepata za jela bogata vitaminom B. Ukusna, zdrava, duhovita, lekovita autor Vecherskaya Irina

Iz knjige 100 recepata za jela bogata mikroelementima. Ukusno, zdravo, duševno, lekovito autor Vecherskaya Irina

Tepsija od riže Sastojci: 4 žlice. l. pirinča, 2 šolje mleka, 2 kašičice. puter, 20 g sira, so.. Pirinač sortirati, isprati, staviti u ključalu vodu i kuvati 20 minuta na srednjoj vatri. Zatim isperite hladnom vodom i stavite u kipuće mleko. Kada pirinač upije sve mleko,

Iz knjige 1000 ukusna jela[za programe za čitanje SA PODRŠKOM tabela] autor DRASUTENE E.

Tepsija od riže Sastojci: 4 žlice. l. pirinča, 2 šolje mleka, 2 kašičice. puter, 20 g sira, so.. Pirinač sortirati, isprati, staviti u ključalu vodu i kuvati 20 minuta na srednjoj vatri. Zatim isperite hladnom vodom i stavite u kipuće mlijeko. Kada pirinač upije sve mleko,

Iz knjige Bundeva - lek za 100 bolesti. Povoljan čudotvorni doktor tijela autor Zaitseva Irina Aleksandrovna

563. JEČAM TEPSAK SA KUVAROM 1 šolja ječma, 2? čaše vode, 2-4 jaja, 0,5 kg svježeg sira, 1 žlica. kašika putera, ? šolje pavlake, soli, ? Art. kašike šećera.Prokuvati mrvičasta kaša. Svježi sir samljeti, dodati jaja, šećer, ponovo samljeti, pomiješati sa kašom, staviti

Iz knjige Posna jela autor Kašin Sergej Pavlovič

Iz knjige Multicooker. 1000 najbolji recepti. Brzo i korisno autor Vecherskaya Irina

Iz knjige Posuđe iz rerne autor

Tepsija od pšenice, pirinča, ječma ili ovsenih pahuljica Sastojci 50 g pšenice, pirinča, ječma ili ovsenih pahuljica, 40 ml biljnog ulja, 20 g šećera, so Način pripreme: Oprane žitarice sipajte u kipuću vodu (600 ml) i kuvajte dok se ne zgusne. Kaša se soli, dodaje šećer,

Iz knjige Pecite u glinenim posudama, rerni i mikrotalasnoj autor Nesterova Darija Vladimirovna

Tepsija od riže Sastojci 4 žlice. l. pirinča, 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 žlica. l. puter, 50 g sira, sol Priprema Pirinač isperite dok cista voda, stavite u spori šporet, dodajte vodu i posolite. Kuvajte na režimu „Heljda” ili „Riža”. Zagrejte mleko u šerpi

Iz knjige 50.000 odabranih recepata za sporo kuhanje autor Semenova Natalija Viktorovna

Pšenična tepsija sa šampinjonima i slatkim paprikama Sastojci: 150 g pšenične krupice, 150 g šampinjona, 2 slatke paprike, 1 crveni luk, 2 jaja, 40 g putera, 10 ml biljnog ulja, so.

Iz autorove knjige

Pšenična tepsija sa šampinjonima, šunkom i paprikom Sastojci 150 g pšeničnih žitarica, 150 g šunke, 150 g šampinjona, 2 slatke paprike, 1 crveni luk, 2 jaja, 40 g putera, 10 ml biljnog ulja, 1 veza peršuna biber,

Iz autorove knjige

Oatmeal casserole sa jabukama 350 g jabuka, 120 g zobenih pahuljica, 50 g šećera, 50 g margarina, 20 g putera Jabuke operite, prepolovite, uklonite jezgru i narendajte na krupno rende. Umutiti margarin sa šećerom, umutiti ovsena kaša. Zdjela za multivarke

Pozdrav dragi čitaoci. Jeste li već umorni od vaših tepsija? Pa, ok. Onda imam nešto drugo za tebe. Tepsija od prosene kaše zadovoljiće naše stomake. I ne samo da će vas zasititi, već će i ljubiteljima prosa donijeti mnogo zadovoljstva. I mogu vam reći da ima dosta takvih drugova.

Ljubitelji ukusnih stvari od prosa danas će svima pozavidjeti. Olabavite kaiš na uskim pantalonama, imate tešku bitku sa stomakom.

Jedan od ovih ljubitelja tepsije od prosa je. Kao što znate, ova domaća stvorenja, mislim na cijelu porodicu mačaka, vrlo su izbirljiva u svojim gastronomskim sklonostima i ne možete ih natjerati da jedu bilo šta. Iako to u velikoj mjeri zavisi od odgoja.

Sve u svemu, gurman je zaista uživao u obroku. Samo nemojte misliti da ste isključivo za njega pripremili tepsiju od prosene kaše. Molio je, znaš kako oni to znaju. Takođe, ne treba prenagliti sa zaključcima, označiti tepsiju i nazvati je mačjom hranom.

Izjavljujem u ime ljudske rase! Prosena kaša kuvana na mlijeku, a zatim pečena u rerni na puteru sa dodatkom grožđica i jaja pravi je standard ukusne i zdrave hrane.

Tepsija od prosene kaše

  • 300 grama prosa;
  • pola litra mleka;
  • 3 jaja;
  • 100 grama grožđica;
  • 100 grama putera;
  • čašu vode;
  • 100 grama šećera;
  • sol.

Prije svega, morate skuvati kašu od prosa. Trebalo bi da se razlikuje od . Da bih to učinio, proso prvo poparim kipućom vodom.

Žitarice sam stavio na sito i pustio da voda ocedi.

Opareno proso sipam u kipuću vodu. Kuvajte do pola.

Zatim dodajte mlijeko i sol po ukusu.

Nastavljam da kuvam prosenu kašu dok se potpuno ne skuva. Trebalo bi da ispadne vrlo hladno (gusto). Ako u kaši ima puno tekućine, onda je potrebno otvoriti poklopac i na laganoj vatri dovesti do željenog stanja. Kao što je prikazano u ovom receptu sa fotografijom.

Zatim malo ohladim. Stavila sam ga u prosenu kašu puter, dodati šećer.

Dodati oprane grožđice i promešati.

Jaja sam umutio pjenjačom.

Umućena jaja sipajte u prosenu kašu sa suvim grožđem i ponovo izmiksajte.

Dobijenu smjesu sipam u pripremljenu posudu za pečenje. Ako je potrebno, treba ga podmazati biljno ulje ili masti.

Tepsija od prosa se peče u rerni dok se na površini ne pojavi zlatno smeđa korica.

Korak po korak recepti za pripremu ukusne i vrlo hranljive tepsije od prosene kaše

2017-09-28 Natalia Danchishak

Ocjena
recept

16373

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

8 gr.

16 gr.

Ugljikohidrati

38 gr.

329 kcal.

Opcija 1. Tepsija od prosa - klasična opcija

Ne znaju svi da se od prosa može napraviti ne samo kaša, već i ukusna zdrava tepsija. Ovaj recept vuče korijene iz Amerike, gdje je jelo prvi put pripremljeno.

Sastojci

  • 2,5 hrpe filtrirana voda;
  • granulirani šećer - po ukusu;
  • stog proso;
  • pola gomile kajmak;
  • dva jaja;
  • 50 g putera.

Prvo morate pripremiti mrvičastu kašu. Proso sortirajte i dobro isperite. Stavite u šerpu, dodajte vodu za piće i kuvajte dok ne omekša. Skinite sa vatre i ohladite.

Ohlađenu kašu prebacite u dublju posudu, dodajte granulirani šećer, jaja i pavlaku. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Otopite puter na vodenom kupatilu i sipajte u masu od prosa. Ponovo promiješajte.

Ubacite dobijenu masu silikonski kalup i lagano utapkajte. Stavite u rernu i pecite dok se ne formira zlatno braon kora. Temperatura treba da bude 180C.

Gotovu tepsiju možete poslužiti sa pavlakom, kondenzovanim mlekom ili džemom. Količinu šećera prilagodite svojim željama.

Opcija 2. Tepsija od prosene kaše - brzi recept u laganom šporetu

Jela u sporom štednjaku pripremaju se brzo i, što je najvažnije, ispadaju mnogo ukusnija od onih kuhanih na šporetu ili u rerni. Dovoljno je pripremiti sve sastojke, staviti ih u uređaj i možete bezbedno da se bavite svojim poslom bez straha da će jelo izgoreti. Recept je brz, jer ne zahtijeva stalno praćenje. Osim toga, možete sve složiti uveče i dobiti ukusan, zdrav doručak ujutro.

Sastojci

  • prosena kaša - 400 g;
  • granulirani šećer - pola šolje;
  • 20 g putera;
  • tri jaja;
  • 100 g suvih kajsija;
  • 50 g pavlake 15%.

Recept za kuhanje korak po korak

Operite suhe kajsije, prelijte ih kipućom vodom i ostavite četvrt sata. Infuziju ocijedite, a nabubreno sušeno voće narežite na male komadiće. Sipati u kašu i promešati.

U dublji tanjir sjedinite jaja sa granuliranim šećerom i vanilijom. Dobro promućkajte pjenjačom. Dobijenu smesu sipajte u prosenu kašu i promešajte.

Posudu uređaja namažite uljem i u nju stavite pripravak od prosa. Uključite režim "pečenje". Podesite vreme na 40 minuta. Ostavite u režimu "toplo" još pola sata.

Proso ne morate da kuvate, već ga prelijte toplu vodu i ostaviti par sati. Održavajte ispravne proporcije žitarica i tekućine: za jedan dio prosa trebate uzeti dva dijela vode.

Opcija 3. Tepsija od prosene kaše sa svježim sirom i šargarepom

Mnoga djeca ne vole svježi sir i šargarepu. Ova verzija tepsije će vam omogućiti da svoje dijete nahranite ukusno, i što je najvažnije, vrlo zdravo jelo. Proso u kombinaciji sa nježni svježi sir I slatka šargarepa - najbolja opcija za doručak.

Sastojci

  • veliko jaje;
  • sol;
  • 250 g svježeg sira;
  • prirodni jogurt ili kiselo vrhnje sa malo masti;
  • prosena kaša - 300 g;
  • puter i biljno ulje;
  • mrkva;
  • granulirani šećer - 50 g.

Recept za kuhanje korak po korak

Ogulite šargarepu, operite je i nasjeckajte na sitne komade. Stavite povrće u tiganj sa vrućim biljno ulje i pržite oko pet minuta uz stalno mešanje. Zatim ulijte malo kipuće vode i nastavite dinstati dok sva tečnost ne ispari, a šargarepa ne omekša.

Pomiješajte prosenu kašu sa jajima. Dodati svježi sir, granulirani šećer i dinstana šargarepa. Dobro promiješajte. Da bi se dobila homogena masa.

Kalup namazati uljem. U to stavite prosenu masu i poravnajte je kašikom. Na vrh stavite par komadića putera. Stavite u rernu zagrejanu na 180 C. Pecite pola sata. Izvadite tepsiju iz rerne, ohladite dok se ne zagreje, isecite porcionirani komadi i poslužite uz kiselu pavlaku ili prirodni svježi sir.

Da biste se riješili prašine koja spaja zrna, operite proso vruća voda. Ne mešajte kašu tokom kuvanja. Kuvajte ga na veoma laganoj vatri sa poklopcem.

Opcija 4. Tepsija od prosene kaše sa pečurkama i mesom

Za ručak ili večeru možete pripremiti slanu tepsiju. Ova opcija je niskokalorična. Proso je bogato kalijumom i fosforom. Jela napravljena od ove žitarice pomažu u uklanjanju toksina i smanjenju štetnih efekata antibiotika.

Sastojci

  • dvije hrpe proso;
  • svježe začinsko bilje;
  • dva jaja;
  • biljno ulje;
  • 50 ml mlijeka;
  • kuhinjska sol;
  • dva luka;
  • svježe mljeveni biber;
  • 300 g svježih šampinjona;
  • 50 g kisele pavlake;
  • Mrkva;
  • 50 g paradajz paste;
  • tri čena belog luka;
  • pola kilograma mlevenog mesa.

Recept za kuhanje korak po korak

Proso oprati, opariti kipućom vodom, staviti u šerpu i naliti vodom jedan do dva. Stavite na vatru i kuvajte na srednjoj vatri desetak minuta od trenutka kada provri.

Luk oljuštite i nasjeckajte na tanke poluprstenove. Oguljene šargarepe operite i narežite na krugove. Obrišite gljive vlažnim sunđerom. Male pečurke ostavite cijele, a velike narežite na četiri dijela. Zagrejati tiganj sa uljem. U njega stavite pečurke i povrće. Pržite uz stalno mešanje dok ne porumeni.

Dodajte u tavu paradajz pasta i narezani beli luk. Promešati i skloniti sa vatre.

Drugi luk oljuštite i sitno nasjeckajte. U posebnom tiganju propržite luk sa mlevenim mesom. Stalno miješajte kako biste spriječili stvaranje velikih grudica. Posolite, pobiberite, dodajte paradajz pastu, promešajte i sklonite sa vatre.

Ohlađenu kašu stavite u činiju, dodajte mleko i jaja. Stir. Pokrijte formu pergamentom. U to stavite trećinu prosene kaše. Poravnajte i na vrh stavite pržene pečurke i povrće. Na to stavite polovinu kaše, na koju seckano meso. U zadnji sloj stavite preostalu kašu. Zagladiti i premazati kiselom pavlakom.

Stavite kalup u rernu na pola sata. Peći na 200 C. Gotov tepsiju ohladiti i posuti svježim začinskim biljem.

Šampinjone možete zamijeniti bukovačama ili šumske pečurke, u ovom slučaju ih je potrebno prvo prokuhati. Mljeveno meso može biti pileće, svinjsko, goveđe ili miješano.

Opcija 5: Tepsija od prosene kaše sa jabukama

Jabuke će tepsiji dodati polet i učiniti je sočnom. Ova opcija će se posebno svidjeti djeci.

Sastojci

  • jabuke - 150 g;
  • sol;
  • dva jaja;
  • granulirani šećer - 15 g;
  • mlijeko - 750 ml;
  • puter - 120 g;
  • proso - 250 g;
  • biljno ulje

Recept za kuhanje korak po korak

Mlijeko stavite na šporet i prokuhajte, lagano ga posolite. Proso dobro isperite i prelijte ga kipućom vodom. Stavite žitarice u kipuće mlijeko i promiješajte.

U toplu kašu dodajte otprilike trećinu mekog putera i promiješajte. Potpuno ohladiti.

Prebacite kašu u dublju posudu, istucite je sirova jaja i dodati granulirani šećer. Stir.

Jabuke operite, prepolovite i uklonite jezgru. Voćnu pulpu narežite na male komadiće. Dodati u prosenu kašu i promešati.

Dobijenu smjesu stavite u silikonski kalup i stavite u zagrijanu rernu četrdesetak minuta. Gotov tepsiju stavite na tanjir, narežite na porcije i poslužite sa otopljenim puterom.

Za tepsiju je bolje uzeti slatke i kisele sorte jabuka. Da biste se riješili gorčine, ispecite proso na suhom tiganju.

Neverovatno ukusna, veoma zdrava tepsija! Zanimljiva je jer se priprema od pšenična kaša. Djeca ga posebno vole - umjereno slatka, nježna, aromatična. Odlično rješenje za one roditelje čija djeca ne vole kašice - vaša djeca će sigurno pojesti ovu tepsiju sa velikim zadovoljstvom. A kao punilo možete dodati ono što vaše dijete voli - suhe kajsije, grožđice, kandirano voće. Veoma ukusno i zdravo, zahvaljujući kompaniji Zhmenka!

Spisak sastojaka

  • pšenična krupica "zhmenka"- 1 pakovanje (75 g)
  • svježi sir - 150 g
  • jaja - 3 kom
  • puter - 75 g
  • šećer - 100 g
  • griz - 2 kašike. kašike
  • mrvice hljeba - za brisanje prašine sa kalupa
  • biljno ulje - za premazivanje kalupa
  • suve šljive ili drugo sušeno voće- 100 g
  • sol - 1/3 kašičice
  • vanilin - 1/2 vrećice
  • šećer u prahu - po želji

Način kuhanja

Skuvajte vrećicu pšeničnih žitarica prema uputama na pakovanju. Pustite da se potpuno ohladi.


Šećer dobro umutiti mikserom i puter. Jaja dobro umutite sa prstohvatom soli. Dodati svježi sir. Umutiti jaja zajedno sa svježim sirom.


U ovu smjesu dodajte vanilin, so i šećer, mljeveni puterom. Dobro promiješajte.


Pšeničnu kašu iz vrećice sipajte u dublju posudu i dodajte skutu u malim porcijama, dobro umiješajte u kašu.


Dodajte griz i nasjeckane suhe šljive (prethodno kuhane na pari) ili drugo suho voće.


Sve dobro izmešati i sipati u posudu za pečenje premazanu puterom i dobro posutu prezlama. (Radi pouzdanosti, ja sam ga prekrila pergamentom, također podmazana i posuta prezlama. Ali to ne morate raditi. Samo izvadite iz kalupa provlačeći nožem po rubovima).


Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45-50 minuta, dok ne okusite rukom i dok se vrh tepsije ne stegne. Pustite da se ohladi. Po želji posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Često, kada pripremamo kašu, malo pogrešno izračunamo količinu žitarica ili apetit naše porodice. Gdje staviti nepojedeno? Od ostataka kaše možete napraviti dobru zdravu tepsiju. Tepsija od jučerašnje kaše sa svježim sirom i voćem nestat će sa stola za tren oka.

Za tepsiju će nam trebati pakovanje svježeg sira, jedno jaje i bilo koje delikatno voće ili bobičasto voće dostupno kod kuće. Prikladne su jagode, kajsije, šljive, banane i veoma zrele kruške. Zimi možete koristiti džem ili voće iz konzerve.

Ova tepsija se može pripremiti od bilo koje prilično guste kaše. Još uvijek imam ovsena kaša, pa danas imam tepsiju ovsene kaše.

U preostalu kašu dodajte svježi sir. Sve dobro umesimo. Obično to radim jednostavnom gnječilicom. pire krompir. Kaša za tepsiju ne smije biti previše tečna. Ako je kaša malo tekuća, poželjno je koristiti suši svježi sir. Ako želite da dobijete ujednačeniju konzistenciju, možete koristiti blender.

U smjesu razbiti jaje, dodati punu žlicu šećera i prstohvat soli. Dao sam približnu količinu šećera, jer ovdje ima mnogo nijansi: koliko je slatka bila sama kaša i šta koristimo kao punjenje. Možete se zbuniti i prvo umutiti jaja sa šećerom, pa će tepsija biti malo mekša.

Sve dobro promešati.

Narežite voće ili bobice na komade.

Polovinu pripremljene smese stavite u podmazan pleh.

Sada rasporedite sloj nasjeckanog voća ili bobica.

Gornji deo fila prekriti drugom polovinom smese. Tepsija iz ovsena kaša Skoro gotovo, ostalo je samo da se ispeče. Pecite u rerni ili fritezi 20-30 minuta na 200 stepeni. Ako kuhate u fritezi, koristite donju rešetku i malu brzinu.