Kvass 

Kako pravilno kuvati mast sa slojevima. Posoljena kuvana mast

Znajući kako pravilno kuhati mast, možete kuhati odlično hranljivo jelo, koji može zauzeti ponosno mjesto čak i na vašem svečani sto. Postoji veliki broj načina pripreme ovog proizvoda, tradicionalnih za slavenske narode. Dobijena mast je veoma ukusna i mekana i može se kuvati sa začinima. U nastavku ćemo vam reći kako da napravite tako ukusno jelo.

Kuvana mast - recept za kuvanje br

Za pripremu ovog recepta trebat će vam:

Kako kuhati mast - tehnologija kuhanja

  1. Za kuhanje svinjske masti možete uzeti i smrznutu mast, ali je bolje, naravno, uzeti svježu mast, sa dobro obrađenom kožom i slojem mesa. Salo se dobro opere i iseče na komade takve veličine da su pogodni za kuvanje i da se lako uklapaju u tavu.
  2. U šerpu sipajte vodu i posolite u omjeru po litru vode - 100 g. sol. Nakon što je salamura za kuvanje svinjske masti prokuhala, potrebno joj je dodati sve začine. Klasični recept za kuhanje svinjske masti uključuje korištenje samo lovorovog lista i crnog bibera u zrnu. Međutim, aroma i okus svinjske masti mogu se značajno diverzificirati ako odaberete odgovarajuće začine. Osim lovorovog lista i bibera, svinjskoj masti možete dodati korijander, karanfilić, kim, kopar i sjemenke gorušice. U salamuri sa začinima uronite komade masti, pazeći da svinjska mast bude potpuno uronjena u salamuri. Salo morate kuhati na laganoj vatri 40 minuta do sat vremena.
  3. Komadići svinjske masti vade se iz salamure, lagano suše platnenim ručnikom ili ubrusom i još vruće posipaju mješavinom pripremljenom od nasjeckanog bijelog luka i mljevenog crnog bibera. Komade svinjske masti posute začinima umotati u pek papir i kuhinjsku krpu dok se potpuno ne ohlade. Kad se mast ohladi, odmotajte je i stavite u frižider.

Kuvana mast - recept br. 2

  1. Prvo morate odabrati najprikladniju mast za dalju preradu.
  2. Možete uzeti smrznutu svinjsku mast, ali je, naravno, bolje pronaći svježu mast sa malim slojem mesa i dobro obrađenom kožom. Zatim, za kuhanje, mast se mora dobro oprati i narezati na komade tako da vam je zgodno kuhati. Bolje ih je rezati otprilike 10x8 cm kako bi se ravnomjerno posolili.
  3. Pripremiti kuvana mast, u šerpu sipajte vodu i posolite, otprilike 100 grama soli na 1 litar vode.

Čekamo da salamura proključa, pa u nju dodamo prethodno pripremljene začine. Najčešći primjer začina je Lovorov list i tvrdi crni biber, ali možete dodati začine po vlastitom nahođenju: karanfilić, kim, korijander, senf. Zatim komadiće masti potopimo u salamuri sa začinima, ali moramo paziti da ne budu potpuno uronjeni u salamuri. Kuhajte mast prema ovom receptu na laganoj vatri najmanje 40 minuta.

Priprema kuvane svinjske masti

  • Kada je kuvana mast gotova, izvadite je iz salamure, lagano ali brzo osušite ubrusom ili čistom kuhinjskom krpom i dok je naša kuvana mast još vruća pospite je prethodno pomešanim seckanim belim lukom i mlevenom paprikom. Zatim posute komade umotajte u kuhinjsku krpu i ostavite da se potpuno ohlade. Čim se kuvana mast ohladi, odmotajte je i stavite kuvanu mast u frižider.
  • Možete i drugačije, nemojte žuriti da vadite komadiće masti iz salamure, ostavite da se ohlade odmah u tiganju i tek onda pospite nasjeckanim bijelim lukom i mljevenom paprikom. Zatim je bolje kuhanu svinjsku mast umotati u foliju i ostaviti da odstoji tako da se kuhana mast napuni sočnim začinima.
  • Kuvanu mast je bolje čuvati u frižideru ili zamrzivač. Zamrznuti komadi kuhane masti su praktičniji, vrlo ih je zgodno rezati na tanke kriške.

Po mom mišljenju, toliko je razgovora i debata koliko o svinjskoj masti, a ne o nekom drugom dobro poznatom proizvodu.

Pročitao sam to na Wikipediji i bio užasnut, citiram: " Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, mast se ne preporučuje za konzumaciju, jer masna kiselina njegov sastav stimuliše prekomerno stvaranje holesterola u ljudskom organizmu, što može dovesti do kardiovaskularne bolesti i preranu smrt od njih".

Drugi izvori tvrde da mast sadrži vitamine A i E, vitamine B i selen. Volim da verujem u ono što drugi izvori tvrde.

Tada sam naišao na komad sa dosta mesa, što je, generalno, dobra vijest. Ali ipak je bolje ako ima manje mesa.

Kuvana mast je vrlo ukusna uz prva jela, pire supe - na primjer, supe od krompira, bundeve i bilo koje supe od povrća.

A samo zamotati par komada hljebom, kečapom i zelenim lukom je užitak!

Dakle, narežite mast na male komadiće.

Stavite ih u šerpu, dodajte sol, lovorov list, dvije vrste bibera, bobice kleke i karanfilić.

Napunite vodom dok potpuno ne pokrije mast.

Stavite gas i prokuhajte na jakoj vatri, skinite penu koja se stvorila, smanjite vatru, poklopite šerpu i kuvajte tridesetak minuta.

Naravno, ovdje treba provjeriti da li je meso spremno (da li ga ima dovoljno). Samo ga probušite nožem sa oštrim vrhom. Ako se lako uklapa, spreman je.

Gotove komade kuhane svinjske masti stavite na tanjir.

Ohladite, prekrijte tanjirom da se ne osuši.

Nakon što se mast ohladi, izrendati beli luk na sitno rende, pomešati sa mlevenim crnim biberom i seckanim korijanderom u mužaru (može i mleveni korijander).

Dobivenom aromatičnom smjesom premažite sve komade svinjske masti. Zatim svaki komad umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider. Ako ne planirate pojesti sve odjednom, stavite mast u zamrzivač. U ovom obliku domaća kuhana mast može se čuvati dosta dugo.

Možete ga premazati i svanskom solju, samo mlevenim crnim biberom, bilo kojim suvim začinskim biljem, suvom adžikom.

Prijatno!


Moja tetka je iz Ukrajine, ona uvek kaže: "Ako ima masti u frižideru, onda ne mogu da spavam!" I ne uzalud, jer je slana kuhana svinjska mast odličan izvor hranjivih tvari i energije, koju možete sipati bez poseban napor, posebno ako ima sloj mesa.

A sada, u vrijeme približavanja hladnog vremena, sve je veća potreba za životinjskim mastima, koju u potpunosti možemo zadovoljiti pripremom svinjske masti prema dolje opisanoj recepturi. A evo i komad mekane, ukusne svinjske masti, koja na kriški crnog hljeba odiše mirisom bijelog luka i aromom začina. I uvjeravam vas, nećete se ograničiti samo na jedan komad!

Usoljena mast se po pravilu poslužuje s votkom. Ali mi smo za zdrav način života, pa preporučujem da ga jedete sa paradajzom, kiselim ili svežim krastavcima i drugim povrćem. Svinjska mast je posebno dobra uz kuvani krompir.

Sastojci:

Svinjski donji dio - 800 g;

Piment crni biber - 20 komada;

Lovorov list - 2 komada;

Sol - po ukusu;

Beli luk - 1 glava;

Crvena ljuta paprika - 1/4 kašičice;

Mljeveni korijander - 1/4 kašičice;

Mlevena slatka paprika - 1/4 kašičice;

Sjemenke gorušice - 1/2 kašičice;

Susam - 1 kašičica.

recept:

1. U dublju šerpu sipajte hladnu vodu, posolite (ja sam imala so sa začinskim biljem) i ubacite grašak crnog aleva. Zakuhajte salamuru na jakoj vatri. Dok voda ključa, pripremite mast: operite je, narežite na komade dužine oko 20 centimetara.

Preporučujem uzimanje potrbušine, kako se zove mast sa velikim i brojnim žilama mesa. Kada salamura proključa, u nju stavite pripremljene komade svinjske masti tako da je potpuno uronjena u vodu. Smanjite toplotu na nisko. Kuhajte mast 60 minuta. 15 minuta prije kraja kuhanja u salamuri sa mašću dodajte lovorov list.

2. Dok se mast kuva, napravite smesu od belog luka sa začinima. Beli luk oljuštite, operite, narendajte na sitno ili izgnječite u šolju sa presom za beli luk, dodajte sve začine, promešajte kašikom.

Dok ne bude glatko. Pripremljene komade skuvane svinjske masti izvadite iz salamure, pustite da voda iscuri i još vruće obilno natrljajte sa svih strana mješavinom bijelog luka i začina.

3. U šolju stavite komade kuvane svinjske masti, naribane sa belim lukom i mešavinom začina, poklopite poklopcem i ostavite da se ohladi.

4. Nakon 2 sata naša usoljena kuhana mast je spremna za jelo. Ali brzo se završava! Salo možete soliti i bez kuhanja ili termičke obrade. Evo recepta za slanu mast.

nekoliko savjeta:

Za soljenje kupite meku, savitljivu mast, ako u nju zabodete nož, lako će ući, kao puter;

Ne bacajte salamuru u kojoj se kuhala mast, može se koristiti, na primjer, za supu. Veoma je ukusno.

Fotografija i recept: Lorchen

Postoji mnogo načina za soljenje svinjske masti, svaka domaćica radije koristi svoj provjereni recept, a za mnoge je to suho soljenje. Ali ponekad duša zahtijeva raznolikost. Ako je došao ovaj trenutak, i klasičan recept Ako vam je dosadilo, onda pripremite kuhanu mast sa bijelim lukom i začinima i uživajte u rezultatu.

Kuvana mast sa belim lukom i začinima

kako brzo pripremiti ukusnu svinjsku mast

Već smo vam rekli kako da skuvate kuvanu mast u ljusci luka. Princip kuhanja je približno isti. Takve brzi recept Svaka domaćica u svom kulinarskom repertoaru treba da ima ukusnu svinjsku mast, jer se brzo, lako priprema i traje samo jedan dan!

napomene:

1 – možete skuvati cijeli komad, a možete ga isjeći na 3-4 dijela;

2 – pored aleve paprike i soli možete u salamuri dodati i par listova lovora, 1-2 kašike sirćeta i 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera da bude bogatiji, ali to nije neophodno.

Sastojci:

  • sirova mast sa malim slojem mesa - oko 500 grama,
  • voda – 1,5 litara,
  • beli luk 3-4 čena,
  • kamena so - 3 supene kašike,
  • aleve paprike 6-7 graška.

Proces kuvanja:

Salo dobro isperite, a po potrebi nožem ili tvrdom četkom ostružite i kožu. IN hladnom vodom dodati 2 kašike soli i 3-4 graška aleve paprike, prokuvati salamuru i tek nakon toga dodati mast.


Salo kuhajte dok ne omekša, odnosno oko 45 minuta, a zatim je izvadite iz salamure i ohladite na sobnoj temperaturi i suho. Usput, ako imate vremena, nemojte žuriti da uklonite mast i pustite da se ohladi u salamuri. Da, to će trajati duže, ali će gotov proizvod imati mnogo bolji okus.


U mužaru izgnječite preostalu sol i grašak aleve paprike.


Ovim začinima dodajte beli luk propušten kroz presu i sve promešajte.


Ohlađenu svinjsku mast izbodite viljuškom sa svih strana i dobro istrljajte začinima.


Umotajte ga u polietilen za hranu ili debeli papir za uvijanje, a zatim ga stavite u frižider - nakon 12 sati možete ga izvaditi i probati.



Nježna i slana, s bogatom aromom bijelog luka i aleve paprike, kuhana mast će savršeno upotpuniti svakodnevni stol ili postati srdačna užina na prijateljskoj gozbi.


Kako kuvati ukusna mast ispričala Svetlana Soroka, recept i fotografija autora.

Kuvana mast at pravilnu pripremu pretvara se u neobično odličnu poslasticu koja može zadovoljiti potrebe svakog izbirljivog gurmana. Posebno ukusno jelo postaje nakon hlađenja i upijanja pikantnih aroma začina i začina.

Kako skuvati mast?

Pripremite domaću kuhanu svinjsku mast, ako je dostupna. pravi recept uz pristupačne preporuke, to može učiniti svaka domaćica početnika.

  1. Poželjno je odabrati mast sa maksimalnom količinom slojevi mesa.
  2. Duge kriške mesa se mogu izrezati ili vezati koncem, prvo presavinuti na pola i dodati češnjak i začine na preklop.
  3. Klasični set začina koji se koristi pri kuhanju proizvoda je lovorov list, piment i crni biber u zrnu, bijeli luk. Po želji, kompozicija se dopunjava karanfilićem, sušenim ili svježim začinskim biljem, svim vrstama korijena i lukom.
  4. Kada je gotova, ukusna domaća mast, skuvana i ohlađena u bujonu, osuši se i natrlja začinima.

Kako skuvati mast u ljusci luka?


Kuvana mast u ljusci crnog luka nije samo ukusna, aromatična, već i ukusna. Zasićenost boje grickalice ovisit će o količini korištenog aditiva. Kada koristite krišku s velikim brojem slojeva mesa, količina soli se može smanjiti kako bi se izbjeglo presoljavanje.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • voda – 1,5 l;
  • so – 3 kašike. kašike;
  • biber u zrnu - 4 kom.;
  • lovor – 1 kom.;
  • ljuska luka - 1 šaka;
  • mešavina bibera i belog luka - po ukusu.

Priprema

  1. Prokuhajte vodu sa dodatkom soli i ljuske.
  2. Dodati svinjsku mast, dodati lovor, biber u zrnu i nekoliko nasjeckanih čena bijelog luka.
  3. Kuhajte proizvod ovisno o broju slojeva mesa od 20 minuta do 1 sat.
  4. Ostavite mast kuvanu sa ljuskom dok se ne ohladi u čorbi, nakon čega se osuši, natrlja mešavinom bibera, belog luka i ohladi.

Kuvana mast u vrećici - najukusniji recept


Najviše kuvana mast ukusan recept koji će biti predstavljen u nastavku, priprema se u zatvorenoj vrećici bez pristupa vode originalnom proizvodu. Osim tradicionalnog seta začina, možete dodati luk, kriške šargarepe i grančice svježeg začinskog bilja. Za dugotrajno skladištenje u zamrzivaču, izvadite začine iz komadića masti i zamrznite ih.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • so - 1,5 kašike. kašike;
  • grašak crni i piment - 3-5 kom.;
  • lovor – 3 kom.;
  • beli luk – 1 glavica;
  • mljevena crna i crvena paprika.

Priprema

  1. Pomiješajte sol i nasjeckani bijeli luk i mljevenu papriku, dobivenom smjesom natrljajte komade masti.
  2. Stavite proizvod zajedno sa lovorovim lišćem u zatvorenu vrećicu, zavežite i ostavite 6 sati.
  3. Kesu staviti u posudu sa vodom, kuvati 1,5 sat, ostaviti u tiganju dok se ne ohladi.
  4. Kuvanu svinjsku mast izvadite u vrećicu, ohladite i tanko narežite za serviranje.

Rolat od kuvane svinjske masti sa slojem mesa


Ništa manje ukusan i ukusan nije rolat od svinjske masti kuhan u vrećici. Da biste ga pripremili, morate odabrati sloj debljine ne više od tri centimetra sa slojem mesa. Mješavina bibera i soli može se dopuniti crvenom bojom ljuta paprika, paprika, korijander, mljeveni lovorov list ili sušeno bilje.

Sastojci:

  • mast sa slojem mesa – 1 kg;
  • lovor – 2 kom.;
  • so, biber, začini.

Priprema

  1. Sloj svinjske masti prereže se preko kože na razmaku od 2-3 cm, natrlja se mješavinom soli i bibera, dodaju se drugi začini po želji.
  2. Umotajte sloj u rolat, povežite ga špagom i stavite u zatvorenu vrećicu sa lovorovim lišćem i biberom u zrnu.
  3. Zavežite vrećicu i kuhajte sadržaj u posudi s vodom 1-1,5 sati.

Kuvana mast sa belim lukom u kesici


Sljedeći recept je za one koji preferiraju kombinaciju svinjske masti i bijelog luka bez dodataka trećih strana. Kriške možete puniti režnjevima bijelog luka, nasjeckati i naribati proizvod na vrh ili jednostavno staviti dodatak pored njega u vrećicu. Nedostatak kontakta s vodom osigurat će odlične karakteristike ukusa grickalice.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • beli luk – 2 glavice;
  • sol.

Priprema

  1. Salo se sa svih strana natrlja solju, dopuni bijelim lukom i stavi u zatvorenu vrećicu. Idealan izbor u ovom slučaju – vakuum pakovanje.
  2. Kuvanu svinjsku mast sa belim lukom kuvajte u posudi sa kipućom vodom 1,5 sat, a zatim izvadite iz kese, ohladite i ohladite u frižideru pre serviranja.

Kuvano-dimljena mast kod kuće


Sljedeći recept je za one koji imaju priliku koristiti kućnu pušnicu. domaće Neuporedivo s proizvodom iz trgovine, ispada nevjerovatno ukusan i aromatičan. Poželjno je koristiti podreze ili čeljusti sa slojevima mesa kao sirovine.

Sastojci:

  • svinjska mast – 2,5 kg;
  • so - 2,5 kašike. kašike;
  • lovor – 2 kom.;
  • biber u zrnu, sjemenke kopra - po ukusu.

Priprema

  1. Salo narežite na kriške širine 7 cm, stavite u činiju, pospite solju i izlomljenim lovorovim listom i ostavite jedan dan.
  2. Napunite proizvod vodom dok ne bude pokriven i kuhajte 30 minuta.
  3. Kuvanu svinjsku mast dimite u toploj pušnici 1 sat, pokrivajući kriške komadom tkanine kako bi se čađ taložila na njoj.

Kuvana mast sa začinima


Koristeći sljedeće preporuke, moći ćete pripremiti najpikantnije i najaromatičnije. Bobice kleke, pupoljci klinčića i sve vrste bibera koje se dodaju u proizvod prije kuvanja dat će pikantan okus predjelo. Kada su gotove, još vruće kriške možete natrljati paprikom pomešanom sa sušenim belim lukom.

Sastojci:

  • mast sa slojevima – 1 kg;
  • sol i mljeveni crni biber - po ukusu;
  • beli luk – 2 glavice;
  • lovorov list - 2 kom.;
  • pupoljci karanfilića - 2 kom.;
  • bobice kleke – 5 kom.;
  • slatka paprika, sušeni beli luk– 1 kašičica;
  • mešavina bibera – 1 kašičica.

Priprema

  1. Salo se reže na slojeve debljine do 7 cm, natrlja solju, biberom i ocijeđenim belim lukom i stavlja u kesu.
  2. Dodajte lovorovo lišće, pupoljke karanfilića, bobice kleke i biber u zrnu.
  3. Kuvanu svinjsku mast sa začinima kuvajte u kesici, dobro zatvorite, sat i po, ostavite da se potpuno ohladi u tiganju.
  4. Začine isperite pod mlazom vode, osušite kriške i natrljajte paprikom i sušenim belim lukom.

Kuvana mast u salamuri - najukusniji recept


Kuvana mast sa belim lukom u salamuri će biti mekana i topiti se u ustima ako je pripremite po receptu koji je predstavljen u nastavku. Ako je gotov kuhani proizvod predviđen za dugotrajno skladištenje, ne posipa se bijelim lukom i začinima, već se jednostavno stavlja u čvrstu vrećicu u zamrzivač.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • so - 5 kašika. kašika;
  • beli luk – 10 čena;
  • lovor – 2 kom.;
  • khmeli-suneli - po ukusu.

Priprema

  1. Prokuhajte vodu sa solju i lovorovim listom, dodajući polovinu belog luka.
  2. Dodati svinjsku mast, ostaviti da prokuha i kuvati 5 minuta.
  3. Kuvanu smesu ostaviti dok se ne ohladi, pa osušiti, suneli hmelj natrljati preostalim seckanim belim lukom.

Kako skuvati mast u soja sosu?


Svinjska mast dobija izvanredan ukus ako je prokuvate umak od soje. Ako postoji značajna količina mesnih slojeva, proizvod prvo treba jednostavno skuhati u vodi bez dodavanja soli, a zatim premjestiti u lonac sa soja sosom i slijediti preporuke dolje prikazanog recepta.

Sastojci:

  • svinjska mast – 700 g;
  • soja sos - 300-500 ml;
  • beli luk – 5 čena;
  • so, biber, paprika - po ukusu.

Priprema

  1. Salo se isječe na komade srednje veličine, stavlja u dublji lonac u jednom sloju i prelije soja sosom.
  2. Posolite po ukusu i kuhajte proizvod, povremeno okrećući komade dok gotovo sav umak ne ispari.
  3. Salo skuvanu u soja sosu izvadite na tanjir, ostavite da se ohladi, pospite seckanim belim lukom, biberom i paprikom.

Kuvana mast sa suvim šljivama


Sljedeći recept za kuhanu svinjsku mast omogućit će vam da imitirate dimljeni okus grickalice dodavanjem suvih šljiva u marinadu. Željena boja će se postići bojenjem proizvoda ljuskom luka. Umjesto bijelog luka i bibera, za trljanje kriški možete koristiti bilo koju drugu začinjenu mješavinu po vašem ukusu.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • suve šljive – 6 kom.;
  • ljuska luka - 2 šake;
  • voda – 1 l;
  • sol – 180 g;
  • šećer – 2 kašike. kašike;
  • beli luk – 2 glavice;
  • biber – 3 kašike. kašike;
  • lovor – 2 kom.

Priprema

  1. Sol i šećer se rastvore u vodi, dodaju lovor i suve šljive, a ljuske prokuvaju.
  2. Dodati svinjsku mast i nakon vrenja ponovo kuvati 30 minuta.
  3. Ostavite proizvod u salamuri dok se ne ohladi, a zatim ga osušite i natrljajte mješavinom bibera i bijelog luka.

Kuvana mast sa adjikom


Iznenađujuće ukusna kuhana mast može se pripremiti dodavanjem osnovnog proizvoda začinjenim začinima. Po želji, sastav sloja se dopunjava naribanom šargarepom, sušeni paradajz ili zelje. Međutim, treba imati na umu da se grickalice s dodacima povrća ne mogu čuvati dugo vremena.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • ljuta suva adjika - 4 kašike. kašike;
  • beli luk – 2 glavice;
  • lovor – 4 kom.;
  • šargarepa (opciono) - 2 kom.;
  • soli biber

Priprema

  1. Komad svinjske masti razreže se po dužini na 2-3 dijela.
  2. Začinite rezove ađikom, belim lukom, solju i biberom, a po želji dodajte i rendanu šargarepu.
  3. Presavijte trake originalnim redoslijedom, dodajte lovor sa strane, zamotajte prozirnu foliju i vezana kanapom.
  4. Kuvajte proizvod 40-50 minuta, ostavite da se ohladi i ohladite u frižideru.

Kuvana mast sa tečnim dimom


Još jedan jednostavan recept za kuhanje kuhane svinjske masti dat će vam karakterističan okus dimljenog mesa. Tajna je u dodavanju tečnog dima i ljuski luka. Ako proizvod ima veliki broj slojeva mesa, količinu soli koja se dodaje u salamuri treba smanjiti na četiri supene kašike.

Sastojci:

  • svinjska mast – 1 kg;
  • tečni dim - 5 kašika. kašika;
  • ljuska luka - 2 šake;
  • voda – 1 l;
  • so - 6 kašika. kašika;
  • beli luk – 1 glavica;
  • lovor i biber u zrnu - po ukusu;
  • mljevena crna i crvena paprika.

Priprema

  1. Prokuhajte vodu sa soli, lovorovim listom, biberom i tečnim dimom.
  2. Dodati svinjsku mast, ostaviti da ponovo provri i kuvati 50 minuta.
  3. Izvadite predjelo iz čorbe, ostavite da se ohladi i osuši, natrljajte mešavinom paprike, mlevene crne i crvene paprike i seckanog belog luka.

Kuvana mast u spori šporetu


Ako imate multivarku, pomoću funkcije kuhanja na pari možete pripremiti ukusnu kuhanu mast s bijelim lukom i biberom. Da biste to učinili, trebat će vam rukav za pečenje ili debela vrećica u koju ćete morati staviti osnovni proizvod, dopunjen začinima i začinima. Tastier snack Praviće se od svinjske masti sa slojevima mesa.