Maizes izstrādājumi 

Pankūkas uz skābo pienu un raugu

Rauga pankūkas, kas sagatavotas, pamatojoties uz raudzētiem piena produktiem, pēc garšas, ir diezgan labāki nekā tie ir sagatavoti no svaigām rūdīti. Pankūkas uz skāba piena ir īpašs gaiss, kura mīklā ir pievienots raugs, tie pievieno pamanāmu palielinājumu un apnectizing izskatu. Rauga mīkla lieliski izpaužas ar dažādām piedevām, tāpēc nebaidieties eksperimentēt ar savu iecienītāko ēdienu, pievienojiet pankūkas pildījumu.

Flufls uz piena: recepte uz rauga

Sastāvdaļas

  • - 500 ml + -
  • - 500 g + -
  • - 1 ēd.k. + -
  • - 1/2 glāzes + -
  • - Chipotka + -
  • - cepšanai + -
  • - 2 gab. + -
  • Vaniļas cukurs - 1 maiss + -

Kā pagatavot Oladushki

Jaunās saimnieces vislabāk sākas ar klasisko muļķu sagatavošanu. Vienkārša tehnoloģija un vienkāršas sastāvdaļas ātri veiks ievērojamu sulīgs, un vissvarīgāk - delicious pankūkas.

  1. Siltā pienā mēs ievietojam šķipsnu sāls, rauga un rūpīgi sajaukts.
  2. Olas, kas saputotas ar parasto cukuru.
  3. Mēs sajaucot putukrētu olas ar tuvu pienu, pievienojiet vaniļas cukuru uz to, pēc tam mēs sākam pievienot izsijātus (vismaz 3 reizes) miltus.
  4. Kad mīkla ir labi brūce un kļūst par konsekvenci kā biezu skābo krējumu, mēs aptveram tvertni ar mīklu pārtikas plēves.
  5. Mēs noņemam mīcīšanas likmes (15-30 minūtes, dažreiz, ilgāk) siltā vietā un pagaidiet, līdz mīkla ir piemērota, kļūstot sulīgs un porains.
  6. Uzkarsējiet pannu uz eļļas, izvietojiet mīklas apakšā un cepiet pankūkas vidējā siltumā.
  7. Barot gatavo trauku ar skābo krējumu, kondensētu pienu vai ievārījumu.

Saimnieces, kurām ir vairāk kulinārijas pieredze, lai ceptu sarežģītākus vecus bērnus - ar pildījumu. Nākamā recepte pankūku sagatavošanai ir tāda.

Svaigu ābolu un burkānu kombinācija Oladijas uz slēpes piena padarīs garšu pazīstamu trauku neparastu un nedaudz pikantu. Papildus garšas oriģinalitātei, kūkas būs vēl viena iezīme - milzīgs ieguvums no produkta ķermenim.

Sastāvdaļas

  • Milti - 1-1,5 kauss (200-250 g);
  • Raugs (sauss) - 1 tējk;
  • Skābs piens - 200-250 ml;
  • Ola - 1 gab.;
  • Sāls - 1 šķipsnis;
  • Kanēlis - pēc garšas;
  • Vaniļas cukurs - 1 maiss (var būt mazāk);
  • Apple - 3-4 gabali;
  • Cukurs - 4 ēd.k. l.;
  • Burkāni (liels izmērs) - 1 gab.;
  • Augu eļļa (izmantojiet tikai cepšanai).

Soli pa solim gatavošanas pankūkas

  1. Apsildītajā pienā mēs ievietojam cukuru, sāli, raugu.
  2. Sajauciet Skyshest produktu, pēc tam mēs pakāpeniski pievienojam tai izsijātiem augstas kvalitātes miltiem.
  3. Ola tiek saputota atsevišķi.
  4. Mēs sajauciet putukrētu olu ar kopēju masu, pārklājiet mīklu ar dvieli (vai pārtikas plēvi), mēs dodam viņam nelielu pārtraukumu.
  5. Mēs tīrām burkānus un ābolus, tad doties uz to slīpēšanu - berzēt uz rīve. Burkānu berzēja uz smalku rīves, ābolu - lielā mērā.
  6. Kad mīkla pankūkās ir piemērots - mēs to pievienojam to sastāvdaļām.
  7. Sajauciet testa masu (es uzmanīgi piesaistos, bet kārtīgi), beidzot apsmidzinot to ar vaniļas cukuru un kanēli. Nākamais - turpiniet cepšanu.
  8. Uzkarsētā pannā mēs pareizi pankūkas no divām pusēm uz lēnas uguns. Ir ļoti svarīgi, ka ne tikai mīklas pati nodots prom, bet arī tās pildījumu.
  9. Pabeigtās pankūkas uz skābo pienu un raugu pirms pasniegšanas uz salvetes uz stikla eļļas atliekām.

Ko iesniegt rauga pankūkas ar pildījumu

Ceptas punk pankūkas barība ar krējumu, ievārījumu vai ievārījumu. Jūs varat vienkārši apkaisa ar cukura pulveri vai zemes kanēli, kam tas patīk.

Kopumā Apple-burkānu pankūkas ir lielisks deserts ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, jo, piemērojot, ir iespējams to dekorēt īpašā veidā. Piemēram, ielej skāba krējuma pankūkas, un pēc tam uz augšu, lai tos izsmidzinātu ar rīvētu šokolādi vai augļu gabaliem, padarot dažādus skaitļus no produktiem.

Lemon banānu fritters no krusta piena

No pirmā acu uzmetiena, nesaderīgiem produktiem, banāniem un citronu, rada pārsteidzošu un neparastu garšu pazīstamu ēdienu. Recepte skāba piena un rauga ir lieliska iespēja gatavot šādu īpašu desertu, tāpēc tikai tiesības turpināt gatavošanas tehnoloģiju.

Sastāvdaļas

  • Milti - 1 glāze (200 g);
  • Skābs piens - 100 ml;
  • Banānu jogurts - 125 ml;
  • Cukura pulveris - 3 ēdamk. l.;
  • Banānu - 1 gab.;
  • Citronu - 1 gab.;
  • Krēmveida eļļa - 1 ēd.k. l.;
  • Olas - 2 gab.;
  • Raugs (sauss) - 1 tējk;
  • Augu eļļa cepšanai.

Recepte Cooking Olatov.

  1. Mēs sajauc siltu pienu, olas, jogurtu (nav aukstu), sviestu.
  2. Mēs pievienojam lielāko daļu miltu, sasmalcinātu citronu miziņu, raugu, cukura pulveri.
  3. Uzmanīgi traucē mīklu, līdz tas sabiezē un nepārvēršas viendabīgā masā.
  4. Pēc mīcīšanas laika noņemiet mīklu siltā vietā.
  5. Banānu tīrs, sagriezts ar plāniem gredzeniem.
  6. Kad mīkla ir piemērots - turpiniet cepšanu. Mēs liktu testa kūkas apakšā sadalīto pannas, mēs izvietām gabalus banānu virs tiem, un aptver tos ar papildu mīklas slānis.
  7. Griešana pankūkas no skyshest piena uz mērenu uguns, tad novirzīt tos uz salvetes, noņemot paliekas eļļas.
  8. Feed pankūkas uz galda ar siltu, kopā ar skābo krējumu vai kondensētu pienu.

Tagad jūs zināt, cik interesanti un neparasti sagatavo pankūkas uz skābo pienu un raugu. Garšīgi pašmāju pankūkas ar mīlestību un trīce pārsteigs maigumu un maigu garšu ne tikai jūs, bet arī visas jūsu mājsaimniecības.

Josta savus radiniekus ar izsmalcinātu desertu, un ļaujiet savai ģimenei sēdēt uz krūze karstās tējas ar smaržīgām pankūkām savās rokās kļūs par labu labu tradīciju.

Labu apetīti!

Portāla abonēšana "Jūsu ēdiena gatavošana"

Lai iegūtu jaunus materiālus (ziņas, raksti, bezmaksas informācijas produkti), norādiet savu nosaukt un e-pasta adrese