Aprikožu iestrēgšana
Šodien mēs piedāvājam Jums vienkāršas receptes, ar kurām pat jaunu vai nepieredzētu saimniece var viegli tikt galā. Tā rezultātā jūs varat sagatavot aromātisku aprikožu ievārījumu ar dažādām gaumēm. Šis ārstējums iepriecinās jūsu ģimeni un viesus visu ziemu pirms jaunās sezonas.
Klasisks aprikožu cemem recepte
Ja esat paveicies pulcēties savā dārzā bagātīgu augļu ražu, tad pārliecinieties, lai izmantotu šo recepti. Saldā desertu vienmēr var uzklāt brokastīm ar kraukšķīgiem grauzdiņiem vai no tā izgatavot vieglas konditorejas izstrādājumus.
Sastāvdaļas:
- aprikozes - divi kilogrami;
- citronu sula - ceturtā daļa no stikla;
- Ūdens ir puse stikla;
- cukurs - četras brilles;
- Želatīns vai pektīns ir viens maiss.
Vispirms jums ir nepieciešams apstrādāt augļus. Mazgāt, noņemt kaulus un sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos. Bankas mazgā un sterilizē jebkurā ērtā veidā. Tin vāki vārīt uz plīts uz dažām minūtēm.
Pievienojiet ūdeni ar citronu sulu, pusi cukura un želatīnu lielā katliņā. Maisa pārtikas produktus, ielieciet augļus tiem. Vāra maisījumu uz uguns un pēc tam pievienojiet atlikušo cukuru. Pēc tam nostipriniet apkuri un atkal novietojiet ievārījumu. 
Pārbaudiet konsekvenci nākotnes deserts ir ļoti vienkāršs. Lai to izdarītu, atdzesējiet karoti ledus ūdenī un kliedziet to ar to. Ja rezultāts jums nav piemērots, tad pievienojiet mazliet želatīnu uz pannas un kādu laiku sarunas par produktiem.
Vēlāk minūti noņemiet katliņu no plīts un pārsprāgt karstu desertu bankās. 
Pabīdiet vāciņus ar atslēgu un pagrieziet trauku otrādi. Kad ievārījums atdziest, to var nekavējoties pasniegt uz galda ar karstu tēju vai nosūtīt to uzglabāšanu līdz ziemai.
Jam ar aprikozēm un rozmarīnu
Multicooker izmantošana vienkāršos procesu gatavošanas desertu un padarīt to vēl patīkamāku. Jumpas no aprikozēm ziemai var pagatavot ar smaržīgām garšaugiem un garšvielām. Šoreiz mēs piedāvājam izmantot rozmarīnu, un nākotnē varat eksperimentēt ar citām piedevām.
Sastāvdaļas:
- divi kilogrami aprikožu;
- pusi kilogramu cukura;
- divi rozmarīna zariņi.
Tātad, mēs gatavojam aprikožu ievārījumu. Lēnā plīts, ir nepieciešams salocīt attīrītus un smalki sagriezti augļus, un pēc tam ielej tos ar ūdeni (tas aizņems aptuveni pusi stikla). Iestatiet "dzēšanas" režīmu un gatavot pusstundu augļus.
Rosemary ievieto katliņā un ielej 100 ml ūdens. Pēc novārījuma vārās, pagatavojiet garšaugus vēl piecas minūtes. Noņemiet zariņus no pannas un iestatiet tos malā.
Kad aprikozes kļūst mīkstas, iegūstiet tos no bļodas un ņemiet blenderi. Tad atgrieziet biezeni atpakaļ un ielej smaržīgu novārījumu. Pievienojiet cukuru un iestatiet gatavošanas režīmu 40 minūtes. Neaizmirstiet periodiski noņemt putas un sajauciet saldo masu.
Ja vēlaties, varat sagatavot ievārījumu uz plīts regulāri katliņā. Šajā gadījumā gatavošanas laiks palielināsies uz pusotru stundu.
Kad ievārījums ir gatavs, izplatiet to uz burtiem un nogrima. Kā parasti, trauki ir labāk, lai segtu ar vilnas segu vai siltu segu. Nākamajā dienā, gardumus var nosūtīt uz pieliekamo vai tumšu un vēsu vietu. Un, protams, viena banka nekavējoties var izbaudīt savu iecienītāko desertu.
Jam Aprikožu ar mandelēm
Šī saldā mājas starota sākotnējā garša ļauj jums paplašināt tās izmantošanas jomu. Piemēram, jūs varat izmantot aprikožu ievārījumus ar riekstiem kā aizpildīšanu sulīgajiem slāņiem vai maizēm.
Sastāvdaļas:
- aprikozes - 30 grami;
- mandeles - 30 gabali;
- reed cukurs - 200 grami.
Recepšu ievārījums no aprikozēm ir ļoti vienkārša. Jūs redzēsiet, vai jūs to izlasīsiet līdz galam.
Aizpildiet mandeļu karstu ūdeni un pēc pāris minūtēm iztukšojiet šķidrumu un notīriet riekstus no ādas. Tūlīt pēc tam ir jānosaka kodoli uz sausas pannas. 
Ir iespējams panākt sākotnējo garšu bez mandeļu palīdzību. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams tikai daži kodoli, kas iegūti no aprikožu kauliem. Pievienojiet tos ievārījuma dažu minūšu laikā pirms gatavošanas beigām.
Augļu mazgāšana, tīriet un noņemiet kaulus. Pēc tam sagrieziet tos ar šķēlītēm un sasmalciniet ar blenderī. Iegūtajā biezenī, sūknē cukuru un pārspēt produktus vēlreiz. Nosūtiet augļu masu uz uguns un novietojiet to uz vārīšanās.
Piecas minūtes vēlāk noņemiet filmu no ievārījuma virsmas un pievienojiet to sagatavotus riekstus. Vāra gardumus divas vai trīs minūtes, un pēc tam ievietojiet to stikla burkās. Pabīdiet sagatavi parastajā veidā, atdzesējiet tos un ņemiet vērā pieliekamo
Aprikožu ievārījumi, kuru receptes mēs aprakstījām šajā lapā, tiek iegūti ļoti garšīgi un skaisti. Ņemot vērā krājumus saldu gardi, jūs vienmēr varat iepriecināt viesus ar smaržīgu desertu vai sagatavot augļu pīrāgu viņu ierašanās brīdī.
Video recepte aprikožu ievārījums ar apelsīnu šķēlītēm