Salate 

Kako ispeći pitu sa mandarinama. Pita od mandarina (nekoliko recepata)

Pita sa mandarinama je sezonsko pecivo, čiji su recepti laki i za ne baš vešte kuvare. Delicious charlotte, pahuljasto pecivo ili biskvit se transformiše dodatkom kriški ili korice citrusa, a ako desert ukrasite voćem, onda ovu poslasticu možete staviti na praznični sto.

Kako napraviti pitu od mandarina?

Pita od mandarina može se pripremiti bilo kojom poznati recept, nema posebnih trikova u stvaranju takvih peciva. Peku poslastice u rerni, u sporu šporetu, a pripremaju odlične citrusne šporete u mikrotalasnoj pećnici u tiganju.

  1. Po čuvenom bečkom receptu rendana pita, možeš mnogo neobične delicije za samo pola sata. Agrumi ne zahtijevaju nikakvu posebnu obradu, osim što je potrebno ukloniti sjemenke.
  2. Od lisnatog testa pravi se odličan tart sa kremom od mandarina. Za fil trebaće vam sami citrusi, šećer, jaja i malo vremena.
  3. Jednostavna pita sa mandarinama - žele na bazi fermentisanog mleka. Da ne bi ispalo previše mokro, kriške je potrebno pohirati u škrobu.
  4. Važno je zapamtiti da sok od citrusa brzo zagori, pa da biste ispekli pitu od mandarina u rerni, ne stavljajte kriške na dno tepsije.

Ovo brza pita sa mandarinama se priprema od tijesta za torte, pa će rezultat biti odličan za svakog kuhara. Tijesto sadrži dosta putera, sama torta neće biti suha, puterasta i jako pahuljasta. Da biste iskoristili navedenu količinu sastojaka, trebat će vam tepsija od 22 cm, a ako imate veću posudu, vrijeme pečenja torte treba smanjiti za 10 minuta.

Sastojci:

  • mandarine – 3 kom.
  • jaja – 2 kom.;
  • meki puter – 100 g;
  • šećer – 150 g;
  • pavlaka - 3 kašike. l.;
  • brašno – 250 g;
  • vanilin, prašak za pecivo.

Priprema

  1. Mandarine oguliti, odstraniti sjemenke i bijele žilice.
  2. Umutiti puter i šećer, dodati prašak za pecivo i vanilin.
  3. Dodati kiselu pavlaku, bez zaustavljanja miksera, umutiti jaja.
  4. Dodati brašno, umutiti tečno ali mekano testo.
  5. Ulijte podlogu u kalup, rasporedite kriške po vrhu, pritiskajući.
  6. Kolač-kolač sa mandarinama se peče 35 minuta na 200.

Dosadnu možete transformisati dodavanjem kriški citrusa u kompoziciju, a naribanom koricom u tijesto. Pečena pita sa mandarinama i jabukama u rerni oduševit će vas svojom aromom, neuporedivim ukusom i blistavim izgledom. Posebnost svake šarlote je ukusna šećerna kora na površini.

Sastojci:

  • jabuke – 2 kom.;
  • mandarine – 3 kom.;
  • šećer – 150 g;
  • jaja – 3 kom.;
  • brašno – 250 g;
  • brašno.

Priprema

  1. Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke, narezati na kriške.
  2. Mandarine potpuno oguliti, svaki segment osloboditi od prozirne folije, naribati koricu.
  3. Umutiti jaja sa šećerom u pjenastu pjenu.
  4. Dodati prašak za pecivo i koricu, dodati brašno, promešati lopaticom.
  5. Na nauljeno dno kalupa stavite jabuke, ulijte tijesto, rasporedite mandarine.
  6. Pita "Charlotte" sa mandarinama se peče 50 minuta na 180.

Lako i brzo se priprema sa mandarinama. Da bi se ova ideja realizovala, kriške citrusa treba pohirati u škrobu kako pečeni proizvodi ne bi ispali previše mokri. Orašasti plodovi će dodati originalnost poslastici: bademi, lješnjaci ili mljeveni orasi. Količina tijesta i vrijeme pečenja računati su za kalup od 25 cm.

Sastojci:

  • jaja – 2 kom.;
  • kefir - 250 ml;
  • prašak za pecivo i vanilin;
  • brašno – 300 g;
  • šećer – 150 g;
  • skrob - 1 kašika. l.;
  • mandarine – 3 kom.;
  • mljeveni orasi - 2 šake.

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati kefir, vaniliju, prašak za pecivo.
  2. Dodajte brašno, meseći testo kao za palačinke.
  3. Ogulite i premažite mandarine i pospite škrobom.
  4. Polovinu tijesta sipajte u podmazan oblik, poređajte kriške i punite ostatkom tijesta.
  5. Pospite površinu mljevenim orasima.
  6. Pita od mandarina se peče 30 minuta na 180.

Bolje je kuhati s mandarinama prema klasičan recept, promatrajući sve nijanse procesa, odnosno napravite tijesto od smrznutog putera, ohladite najmanje pola sata, samo će ova opcija proizvesti odličnu poslasticu s mrvičastom ljuskom. Nadjev se može dopuniti orasima, smeđi šećer ili drugog voća.

Sastojci:

  • smrznuti puter – 150 g;
  • brašno – 2 kašike;
  • brašno;
  • šećer – 100 g;
  • jaja – 2 kom.;
  • mandarine – 5 kom.;
  • mandarine – 5-7 kom.

Priprema

  1. Narežite puter, dodajući brašno dok se ne formiraju mrvice.
  2. Dodajte šećer i promiješajte.
  3. Umutite jaja, sakupite jednu grudvicu, zamotajte u foliju, stavite u zamrzivač na 30 minuta.
  4. Zgnječite kriške u glatki pire.
  5. Podeliti testo na 2 nejednaka dela, veći deo utrljati u pleh i izgladiti.
  6. Stavite fil i prekrijte preostalim rendanim testom.
  7. Peći 25 minuta na 190.

Pita od skute sa mandarinama


Ova pita sa mandarinama i svježim sirom u tijestu oduševit će vas odličnim okusom i neobičnim izgledom. Jabuke unutra ovaj recept Oni ne igraju samo ulogu u formiranju ukusa, već i formiraju izgled deserta. Važno je odabrati plodove iste veličine kako bi poslastica ispala lijepa. Curd testo Dugo ostaje svjež, pa će sutradan kolač biti mekan.

Sastojci:

  • svježi sir - 200 g;
  • šećer – 100 g;
  • meki puter – 200 g;
  • brašno - 2,5 kašike;
  • vanilin, prašak za pecivo;
  • jabuke – 6 kom.;
  • mandarine – 3 kom.;
  • smeđi šećer - 1 kašika. l.;
  • žumance – 1 kom.

Priprema

  1. Umutiti puter i šećer, dodati svježi sir.
  2. Dodajte vanilu, prašak za pecivo, brašno i umesite testo koje se ne lepi.
  3. Zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
  4. Ogulite i uklonite mandarine.
  5. Jabuke ogulite, prepolovite, izrežite jezgru, a u nastali prostor stavite 1-2 kriške mandarine.
  6. Testo podeliti na 2 dela, jedan razvaljati u sloj i staviti na pleh.
  7. Rasporedite jabuke po površini, prerezanom stranom prema dolje.
  8. Pospite šećerom.
  9. Ostatak tijesta razvaljajte, pokrijte pitu, zatvorite rubove.
  10. Premazati žumancem, peći 5-60 minuta na 180.

Ukusna i svijetla pita sa korom od mandarina testo za biskvit Svidjet će se kako kulinarima, zahvaljujući jednostavnoj tehnici izrade, tako i onima koji vole slatko, jer poslastica ispada vrlo ukusna. U ovoj verziji kolač se peče bez kriški citrusa, želiran je i služiće se ubuduće. originalna dekoracija desert.

Sastojci:

  • mandarine – 4 kom.;
  • korica – 1 kašika. l.;
  • jaja – 3 kom.;
  • šećer u prahu – 150 g;
  • brašno – 200 g;
  • brašno;
  • žele od pomorandže – 30 g;
  • liker od narandže – 1 kašika. l.;
  • voda – 100 ml.

Priprema

  1. Bjelanjke umutiti u jaku pjenu, dodajući prah.
  2. Posebno umutiti žumanca, dodati rendanu koricu i prašak za pecivo.
  3. Žumanca sjediniti sa bjelanjcima, dodati brašno, promiješati lopaticom.
  4. Kolač pecite 50 minuta na 180.
  5. Sipajte žele vruća voda, miješati dok se granule ne otope, ohladiti.
  6. Gotov kolač natopite likerom, rasporedite kriške i kistom nanesite žele.

Slojevita pita sa mandarinama je najbrži, najjednostavniji recept, koji se može napraviti za samo pola sata. Morate nabaviti pripravak kvasca i pripremiti kriške citrusa, uklanjajući prozirne filmove. Šećer od trske će dodati aromu karamele, a za sloj se koristi gust, homogen džem.

Sastojci:

  • lisnato testo - 500 g;
  • džem – 4 kašike. l.;
  • šećer od trske – 3 kašike. l.;
  • mandarine – 4 kom.;
  • šećer u prahu za posipanje.

Priprema

  1. Odmrznuto tijesto razvaljati i premazati džemom.
  2. Ogulite mandarine od folija i stavite ih na podlogu.
  3. Pospite smeđim šećerom.
  4. Pitu od mandarina pecite 25 minuta na 180.
  5. Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.

Veoma mekane, a mandarine se pripremaju od dostupnih sastojaka. U tijesto se dodaje rendana jabuka kako bi mrvica bila sočnija, za posebnu aromu, osim vanilina, možete dodati i koricu citrusa, a boja kolača će se promijeniti i aroma će biti izraženija. Bolje je uzeti banane koje su čvrste, ali ne zelene.

Sastojci:

  • jaja – 4 kom.;
  • meki puter – 200 g;
  • šećer – 150 g;
  • brašno – 250 g;
  • jabuka – 1 kom.;
  • banane – 2 kom.;
  • mandarine – 3 kom.;
  • prašak za pecivo, vanilin;
  • korica – 1 kašika. l.

Priprema

  1. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin i koricu.
  2. Umutiti jaja, dodati suve sastojke, dodati otopljeni puter.
  3. Dodati rendanu jabuku.
  4. Mandarine oguliti, podeliti na kriške, banane iseći na krugove.
  5. Sipajte 1/3 testa u kalup, rasporedite banane.
  6. Sipajte malo tijesta, rasporedite mandarine, prekrijte ostatkom tijesta.
  7. Peći 40 minuta na 180.

Ova pita sa mandarinama i cokoladom - izuzetna delikatesnost, koji više liči na kolač od sira. Ugodan ukus, delikatna tekstura i nekomplicirana izvedba - nije li to san za kuvara koji voli slatko? U ovom receptu mandarine se ne gule, već se peku sa korom, pa ih je potrebno dobro oprati, preliti kipućom vodom i dobro osušiti.

Sastojci:

  • otopljeni puter – 75 g;
  • tamna čokolada – 250 g;
  • keksi od đumbira – 200 g;
  • liker od narandže – 50 ml;
  • krema – 50 ml;
  • šećer u prahu – 100 g;
  • mascarpone – 250 g;
  • Philadelphia – 200 g;
  • jaja – 3 kom.;
  • mandarine – 2 kom.

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 160 stepeni.
  2. Kekse sameljite, pomiješajte sa puterom. Utisnite u kalup sa stranicama. Ohladite 30 minuta.
  3. Otopiti čokoladu, dodati vrhnje i liker.
  4. Dodajte prah, Philadelphia i mascarpone, jaja. Istucite viljuškom dok ne postane glatko.
  5. U podlogu sipajte fil i poređajte kriške mandarina u krug.
  6. Pecite 1 sat.
  7. Isključite rernu i ostavite tortu da se ohladi sa otvorenim vratima.

Pita sa mandarinama u spori šporet


Mandarine možete peći po bilo kojem receptu, ali praksa je pokazala da u aparatu bolje izlaze keksi i žele kolači. Kriške citrusa se mogu umiješati u tijesto ili rasporediti po površini deserta. Peciva se pripremaju bez ventila tako da pasta nesmetano izlazi i ne rezultira „ukuhanom“ tortom.

Danas sam odlučila da napravim pitu. Kako kod kuće nije bilo jabuka, odlučio sam ih zamijeniti mandarinama, kojih je bilo u izobilju.

Recept koji sam koristila je veoma sličan receptu obicna charlotte. Krajnji rezultat je bio vrlo ukusan pečeni proizvod. I najvažnije - lagana pita u pripremi. Dakle, prvo prvo.

Za pravljenje pite od mandarina trebat će nam takvi proizvodi.

za test:

    šećer – 350 grama (s obzirom da sam uzela kisele mandarine, nisam štedila na šećeru)

Za punjenje:
- mandarine – 5 komada, moguće i više

Vrijeme kuhanja– 1 sat 15 minuta.

Složenost- vrlo jednostavno.

Kratka verzija pripreme:

    Umutiti šećer i jaja dok ne postane glatka.

    U dobijenu smjesu postepeno dodavati brašno, sve dobro miješati.

    Mandarine oguliti, odstraniti bele žilice, podeliti na kriške i iseći na kockice. Dodajte ih u tijesto, promiješajte.

    Podmažite kalup za pitu maslacem ili biljnim uljem, u njega stavite testo i poravnajte ga.

    Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 1 sat.

Proces pravljenja pite

Prvo pripremimo tijesto za našu pitu. Da biste to učinili, uzmite posudu, u nju sipajte šećer i umutite tri jaja.
Ove sastojke umutite mikserom. Nastavićemo da mutimo dok ne dobijemo homogenu masu.
Nakon što su jaja i šećer dovedeni do željene konzistencije, počnite postepeno dodavati brašno i nastaviti sa mućenjem. Nakon što ste potrošili svo brašno i pripremili testo, ponovo ga dobro promešajte.
Gotovo tijesto ostavite sa strane.
Sada je vrijeme da se pozabavimo mandarinama. Prvo ogulite mandarine. Ako je moguće, uklonite bijele vene. Zatim mandarine podijelimo na kriške i narežemo na male komadiće.
U naše tijesto unosimo sočnu smjesu mandarina. Sve dobro izmiješajte.
Sada uzimamo odgovarajući oblik (ja sam uzela oblik za tortu), namazati ga povrćem ili puterom. U kalup stavljamo naše tijesto sa mandarinama. Poravnajte kašikom.
Zatim stavimo našu pitu u rernu na jedan sat. Rerna mora biti zagrejana na 180 stepeni (temperatura rerne ne bi trebalo da prelazi 180 stepeni).

Nakon sat vremena pitu izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohladi i stavite na tanjir.
Brew ukusan čaj, iseći pitu na komade i poslužiti.
Pita je ispala veoma ukusna i aromatična. Iako sam se malo zabrinuo zbog kiselih mandarina. Bojala sam se da će pita ispasti kisela pa sam dodala još malo šećera. Ali uzalud sam se brinuo. Pita je ispala slatka sa notama osvježavajuće kiselosti. Moja porodica je bila zadovoljna pripremljenim desertom od mandarina.

I drago mi je da je eksperiment s kiselim voćem uspio, a rezultat je bila tako jednostavna za pripremu i ukusna pita.

Svi Prijatno!

Da biste primali najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice.

Citrus Pie Recipes

pita od mandarina

4 sata

180 kcal

5 /5 (1 )

Mnogi od nas mandarine vezuju isključivo za Novu godinu i svečani sto. Obično ih samo zgnječimo na oba obraza i ne pomišljamo da možemo nešto skuhati od njih.

Ali postoje divni recepti za deserte s mandarinama koji su isprobani više puta i koji su donosili samo zadovoljstvo i radost onima koji su ih pripremali. Pita od mandarina je jedna od njih. Recept koji se lako priprema stvara čarobnu tortu iz bajke, od čijeg se mirisa jednostavno peče usta, a okus ne ostavlja ravnodušnim nijedno dijete ili odraslu osobu.

Torta od mandarina

Kuhinjski pribor i aparati: mikser, kašika, dve činije, kalup za torte, rerna.

Sastojci

Brašno100 g
Šećer u prahu130 g
Vanilin20 g
Jaja3 kom.
Fanta100 ml
Biljno ulje80 ml
Škrob100 g
Brašno1,5 tsp.
Konzervirane mandarine500 g
Kajmak400 g
Krema200 g
Cimet5 g

  1. Jaja, vanilin i šećer u prahu mikserom na velikoj brzini.

  2. Dodati biljno ulje i Fanta i ponovo izmiksajte.
  3. U porcije dodavati brašno i mikserom na prvoj brzini mesiti testo.

  4. Sipajte u kalup prethodno obložene pergamentom i pecite pola sata na 175°.



  5. Miksajte kiselu pavlaku, vaniliju i šećer u prahu na srednjoj brzini. Posebno umutite kremu dok ne postane pjenasto, a zatim pomiješajte sa kiselom pavlakom. Ostavite kremu na neko vrijeme.

  6. Na malo ohlađenu koru stavite debeli sloj mandarina iz konzerve. Zatim dodajte svu kremu i zagladite. Ostavite tortu u frižideru 3 sata.





Video recept za pitu

U ovom videu djevojka vješto kuha vrlo ukusno i prelepa torta, koje nije sramota poslužiti. Ona komentariše sve svoje postupke, tako da će vam biti lako da budete u toku sa njom i sve temeljno razumete.

Fanta Cake | Fanta pita sa mandarinama | Fantakuchen

Fanta pita sa mandarinama
_______________
PRETPLATITE SE NA KANAL DA BI PRVI VIDJETI ZANIMLJIVOSTI RECEPTA!

https://i.ytimg.com/vi/t-0eN1tsFpU/sddefault.jpg

https://youtu.be/t-0eN1tsFpU

2016-03-15T13:43:54.000Z

Pita od svježih mandarina

  • Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
  • Broj porcija: 7-8.
  • Kuhinjski pribor i aparati: činija, lonac, kašika, metlica, posuda za pitu, rerna.

Sastojci

Redoslijed kuhanja


Video recept za pravljenje pite

U ovom videu priprema se pita od mandarina uz prelepu klasičnu muziku, što je predstavljeno u receptu sa gornjom fotografijom. Sve je raščlanjeno na korake s komentarima, tako da će vam biti zgodno i lako razumjeti ovaj recept.

Pita od mandarina (recept za tart)

Recept za tangerine najnježnija krema na prhko testo. Mandarine se mogu zamijeniti bilo kojim citrusnim voćem.
Hvala na lajku i pretplati!
Hajde da ga skuvamo!
Ja sam na Vkontakteu: https://vk.com/id89671884

Moj kanal: https://www.youtube.com/channel/UCLQwFn8zBbOjUV1HwjvJuDw
Moji ostali recepti:
Čokoladni kolač http://www.youtube.com/watch?v=D2u2UmnNteg
Profiterole sa fil od sira| Profiterole sa filom od sira https://www.youtube.com/watch?v=LNuGwiwWTPQ
Torta "Prag"| po GOST receptu https://www.youtube.com/watch?v=8pSka6dRNbw
Twix bars recept | kako kuhati kod kuće https://www.youtube.com/watch?v=f0j3TkyhT1k
Krekeri od sira| Krekeri od sira https://www.youtube.com/watch?v=BWqnu4NBLsM
Čokoladna glazura za pitu, tortu, kolače, kolačiće https://www.youtube.com/watch?v=MvB_Db6nZUU
Mega cokoladna pita sa kokosovim "srcima" https://www.youtube.com/watch?v=kH4bLGOVUug
Kokos-banana torta (261 kcal/100 g) https://www.youtube.com/watch?v=mVb7-zgNCrY
Biskvit. Pojednostavljena verzija klasični biskvit. https://www.youtube.com/watch?v=KSzmWguwCMs&feature=iv&src_vid=mVb7-zgNCrY&annotation_id=annotation_3740889009
Blagdanski kolačići | Novogodišnji recept| https://www.youtube.com/watch?v=LsX93nhuMHQ
Haringa ispod bunde “Božićno drvce” |Novogodišnji recept| https://www.youtube.com/watch?v=pZpTnc2rAew
Domaći slatkiši “Raffaello” https://www.youtube.com/watch?v=WoTUl7ypBBE
Cake pops|Cake pops https://www.youtube.com/watch?v=PsxVH-yq8mg
Čokoladna/čajna kobasica. + izračunavanje kalorija https://www.youtube.com/watch?v=htxiSrZAkXk

Kompozicija “Brandenburški koncert br.4-1 BWV1049 – Klasična hirovitost” pripada izvođaču Kevinu MacLeodu. Licenca: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Originalna verzija: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100303.
Izvođač: http://incompetech.com/ koristite kandirano voće ili žele bomboni da napravite prekrasan praznični desert.

  • Ako nemate sokovnik, izgnječite par mandarina gnječilicom koja služi za pire, a zatim sok procijedite kroz gazu.
  • Da biste dobili koricu od mandarine, jednostavno je narendajte.
  • Ne odgađajte sa razvlačenjem tijesta: brzo se ljušti, postaje suho i čvrsto.

Sa čime poslužiti pitu

pita od mandarina - odličan desert za ispijanje čaja. Brew zeleni čaj sa matičnjakom i mentom, slatkim voćnim čajem ili običnim crnim čajem - sve se odlično slaže uz pitu.

Također slatka pita prijatno se ističe na pozadini gorkog ukusa kafe u svim njenim varijacijama. Djeca pitu mogu poslužiti sa toplim mlijekom, a ako im se ne sviđa, onda skuvati kakao na bazi. Skladan spoj je i običan sok, kompot ili slatko piće sa komadom tople pite.

Druge opcije

Ako volite ovu pitu, onda sigurno nećete moći da odolite, koja je takođe jednostavna za pripremu, ali veoma sočna i aromatična, zahvaljujući velikoj količini soka.

Prilikom pripreme dobija se zanimljiva kombinacija slatkog i kiselog, a pravim znalcima ovaj desert će se svakako svideti. Osim citrusa, jedna od mojih omiljenih pita je tijekom cijele godine, je – slatko, sočno i brzo se priprema.

Još jedna cool i ne najčešća opcija je ova, koja, iako nije teška za pripremu, nije ništa manje zanimljiva od svog imena. Pokušajte skuhati barem jedan od njih i poželjet ćete probati nove recepte iznova i iznova.

Jesi li napravio pitu? Je li sve uspjelo iz prvog puta? Ako imate bilo kakvih pitanja, postavite ih u komentarima i zajedno ćemo riješiti vaš problem.

Divna pita od mandarina bit će neobičan i vrlo mirisan dodatak prijateljskoj čajanki ili porodičnom slavlju. U ovoj poslastici podjednako uživaju i djeca i odrasli. Pozivam vas da sa mnom krenete na kulinarsko putovanje i uživate u kuvanju pite od mandarina po porodičnom receptu, a za bolje razumijevanje procesa kuvanja dostavit ću vam fotografije i video materijale.

Recept za pitu od svježih mandarina

Kuhinjski aparati: Kuhinjske vage, činije raznih dubina i prečnika, oštar kuhinjski nož, sito, kašika, kalup za pečenje prečnika 26 cm, oklagija, pjenjač ili mikser, velika ravna posuda.

Sastojci

Priprema korak po korak

Hajde da pripremimo testo

Pripremimo fil


Pečenje pite


Video recept za pitu sa svježim mandarinama

Svaki korak pripreme gore opisanog kolača od mandarina prikazan je u videu ispod.

  • Savjetujem vam da sečete meko puter na male komade, tako da će proces miješenja tijesta trajati mnogo manje vremena.
  • Po želji možete ukloniti kožu s kriški mandarina, u tom slučaju će pita ispasti sočnija i nježnija. Međutim, za pripremu poslastice biće potrebno više vremena.
  • Da bi fil bio gušći, u fil dodajte 1,5-2 kašike granuliranog šećera.

Recept za pitu od mandarina iz konzerve

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta.
Broj porcija: od 9 do 14 časova.
Kalorije (100 g): 185 kcal.

kuhinjski pribor:

  • procesor za hranu s raznim priključcima;
  • sito;
  • prozirnu foliju;
  • Kuhinjske vage i mjerni pribor;
  • nekoliko zdjela različitih promjera i dubina;
  • umutiti;
  • oklagija;
  • papir za pečenje;
  • kalup za pečenje prečnika 26 cm;
  • oštar kuhinjski nož;
  • mali lonac;
  • kašika.

Sastojci

vrhunskog pšeničnog brašna200 g
margarin ili puter75 g
prašak za pecivo za testo5-7 g
granulirani šećer245 g
veliko kokošje jaje3 kom.
biljno ulje80 ml
mlijeko240 ml
svježi sir (visok sadržaj masti)500 g
pavlaka (najmanje 20% masti)100 ml
vanilin šećer 10-13 g
kukuruzni skrob70 g
mandarine iz konzerve1 tegla
prokuvane vode125 ml

Priprema korak po korak

Hajde da pripremimo testo


Pripremimo fil


Formiranje pite


Pečenje pite


Pripremimo fil


Završna faza


Video recept za pitu od mandarina iz konzerve

U ovom videu možete vidjeti detaljan postupak miješenja tijesta, pripreme fila i formiranja pite od mandarina prema gore opisanom receptu.

  • Ako nemate mašinu za hranu, tijesto možete zamijesiti ručno. Uradite sve kako je opisano u receptu, samo ohladite dobijenu masu u frižideru najmanje sat i po.
  • Prilikom razvlačenja tijesta potrebna je prozirna folija koja se koristi da se tijesto ne lijepi za oklagju i nema potrebe dodavati brašno. Kao rezultat, tijesto će biti mekše i prozračnije.
  • Umjesto mandarina iz konzerve, možete koristiti bilo koje voće iz konzerve. Za krupno voće, kao što su breskve, narežite ih na male komadiće.
  • Nikada ne stavljajte fil na toplu ili toplu pitu, jer to može uzrokovati da proizvod postane previše lomljiv i da se raspadne na tanjiru.

Mogući drugi načini punjenja i pripreme pita

  • Ako nikada ranije niste kuvali, onda je ovo vaša prilika da iznenadite svoju porodicu delikatnom poslasticom koja ima okrepljujući miris i neverovatan ukus.
  • Željela bih preporučiti kuharima početnicima ili neženjama da uzmu na znanje recept. U receptu nema posebnih sastojaka, a poslastica se priprema bukvalno za nekoliko minuta.
  • U hladnoj sezoni, kada se želite zagrijati i pojesti nešto slatko, savjetujem vam da obratite pažnju na recept. Delikatni komadići punjenja i nevjerovatna aroma pečenja će vam definitivno podići raspoloženje.
  • Priprema se vrlo jednostavno i brzo, što će se svidjeti zaposlenim domaćicama.

To je sve! Želim vam da u potpunosti uživate u ugodnom procesu pripreme tako mirisne i nježne delicije kao što je pita od mandarina!

Možda znate druge recepte za pite s mandarinama, svakako nam recite o njima u komentarima, bit ću vam jako zahvalan. Možda koristite druge komponente u procesu ili ukrasite proizvod na poseban način? Recite nam o tome! Hvala unapred i sretno!

Mirisne, nježne i sočna pita sa mandarinama po ovom receptu priprema se od najviše jednostavni sastojci. Po želji, mandarine se mogu zamijeniti konzerviranim breskvama, kajsijama, grožđem ili bilo kojim bobicama i voćem. Količina tijesta je predviđena za veliki pleh za rernu. Koristila sam pola količine i jedan veliki okrugli silikonski kalup.

Sastojci

Za pripremu pite od mandarina trebat će nam:

200 g šećera;

4 jaja;
250 g brašna;
150 g putera;
70 g biljnog ulja;
1 paket vanilin šećera;
1 vrećica (10 g) praška za pecivo;
6-7 mandarina bez koštica.

Koraci kuvanja

U dobijenu masu od jaja dodati vanilin šećer, brašno i promešati.

Dodajte biljno ulje, otopljeni puter, promiješajte i na samom kraju dodajte prašak za pecivo.

Testo dobro izmešati i sipati u kalup. Testo će biti dosta gusto. Na tijesto stavite kriške mandarine. Na fotografiji sam iskoristila pola tijesta i pripremila ga u kalupu prečnika 26 cm.

Pitu od mandarina pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (gotovost možete proveriti čačkalicom). Peciva ispadaju sočna, mekana i ukusna. Probaj!

Prijatno !