Lemljenje Grusso vruće reči za korake

Gudos rastu u našim širinama svuda. Nakon dobre kiše, mnogi se šalju za "plijen", dovodeći pune luksuzne gljive. U ovom trenutku, pitanje kako se pripremiti o rezervatu ove užine, jer dugo u svježem obliku nisu pohranjeni. Kako tone slabe na vrući način, korak po korak upute i doze u pripremi ilake sa slanom mjestu, pogledat ćemo u nastavku.

Gljive su počele dugo koristiti gljive. Mnogo je recepata za pripremu ovog šumskog stanovnika, ali da bi ih ih soli ili osušili. U posljednjem obliku su prikladniji kao začini u garniram i prva jela. Mnogi su pali na ukus gljivica, koji će postati odličan zalogaj, dodatak na glavu. Posebno su ukusni u kombinaciji sa krompirom.

Kako pozdraviti teret da su oni ukusni i sačuvani duže?

Najteži zadatak u ovom procesu, nakon zbirke, naravno, čisti se. Potrebno je očistiti gljive iz tla i prljavštine, lišće, odsjeći noge (ako planirate proliti bez njih), kao i uklonite crne ili oštećene komade sa gljivama.

Kada se najduži i marljivni postupak završi, možete ići direktno u losos:

1. U velikom umaku regrutujemo čistu vodu i stavljamo ključanje.

2. Dodajte sol iz izračuna 4 kašike na 1 kg. Grup. Po mogućnosti obični kamen i ne-jodiran. Salt "Extra" ili pomorstva imat će odstupanja u dozi zbog njegovih karakteristika.

3. Nakon ključanja stavljamo pripremljene gljive, smanjujemo grijanje i ostavimo na štednjaku da prokuhamo 20 minuta.

4. U ovom trenutku stavljamo drugu posudu sa vodom. Pripremat će se saljice za punjenje gljiva.

5. Nakon čiste vode kuha u drugom loncu (3-5 litara), dodajte glavne sastojke na njega:

- 4 kašike soli (izračunavanjem 1 kilograma gljiva);
- Peas Pepper - oko 10 komada;
- miris papra - 5-7 komada;
- KILL (nije mlad i za očuvanje, sa kišobranima) - 3 - 5 komada;
- karanfil - 1 kom.;
- uvala - 2-3 listova

Dajem ovoj smjesi da dobijem 10 minuta.

6. Biranje saline, odvajanje od začina.

7. Gljive po isteku 20 minuta bacaju Colenderu.

8. U posuđem koristimo sa lososom (možete uzimati duboke prostrane trops), stavljamo biber i kopar, a zatim nakaza.

9. Sipajte vruće slane otopine.

10. Dodajte kašiku suncokretovog ulja u svaku teglu.

11. odozgo, pospite začine koji su preostali od pripreme slane otopine.

12. Stavili smo ispod štampe i ostavljamo u ovom obrascu nekoliko dana.

Poželjno nakon hlađenja da ih preuredim na hladnom mestu.

U takvom obliku, gljive bi trebale izdržati 3 dana, nakon čega trebaju biti distribuirane nad jarcima.
Treba ih položiti čvrsto tako da između njih nema gužvi zračnog prometa. Može podrazumijevati štetu cijeloj tegli sa soljenjem.

13. Povejte staklenke sa gljivama sa slanom otokom i ostavite ga nekoliko tjedana, na hladnom mjestu.

Gljive su spremne za upotrebu i postaju nezamjenjivi asistent u pripremi menija.

Mogu se poslužiti zasebno, ukrašavanje zelenila i luka. Oni dolaze za kuhanje salate i hladne grickalice.

Gudget Hot Gears se priprema brže i lakše, jer više nije potrebno nekoliko dana zaredom, za razliku od, ne zaboravite da promijenite vodu na vrijeme. Ali ukus gotovog proizvoda sigurno će se razlikovati. Isprobavajući obje metode, možete odlučiti s preferencijama u kvalitetima aroma i metodi brušenja. U svakom slučaju, soljenje će osigurati sedam ukusnih proizvoda u cijeloj sezoni očuvanja.