Kako kuhati manta recept
Nudim veličanstven jelo koji će sigurno ukrasiti svečani stol i od takve hrane svi će vam gosti sigurno biti oduševljeni. Nakon ovog recepta, možete pripremiti vjerovatno neće biti ukusni i najpouzdaniji plašt s mesom.
Manta, u suprotnom parni knedle sa mljevenim mesom - jedno od popularne jela centralne Azije. Uglavnom se pripremite na praznicima i gostima. Slično jelo se može naći u dijeti drugih naroda i oni se nazivaju suprotno. Način pripreme i sastav sastojaka punjenja mogu imati razlike. Ovim čudom se može sigurno pripisati jednom od najukusnijih i zadovoljavajućeg jela. Verzija Uzbekište široko se distribuira u Rusiji i to se objašnjava činjenicom da je u Uzbekistanu manti zauzima posebno mjesto u tradicionalnom kuhanju. U Centralnoj Aziji, koje počinju od najranijih godina, vešto kotrljaju testo i brzo klanja mantas u velikim količinama i vjeruje se da se ne može mijesiti i prevrtati tijesto, što znači da ne znate šta učiniti.
Uz svu raznolikost i metode pripreme, dvije su važne komponente sačuvane u ovom receptu, to je tijesto i mince, a sam proces ostao nepromijenjen, što je pripremilo uzbuđenjem i bez kojeg je postojanje mante zapravo sačuvano. Originalni classic Manta recept Uvijek su dostupni prilično jednostavni i popis potrebnih sastojaka. Iako je sam proces malo vremena, ali vrijedi je. Uporedni s ukusom, složenosti i troškovima za takvo jelo nisu značajni.
Možda za nekoga, MANTA je jelo isključivo svečano i pripremite ih za posebne slučajeve, ali u našoj kući MANtans ulazi u sedmičnu prehranu. Svaki put, hranjenje ovog prekrasnog jela, moje je jelo sa velikim zadovoljstvom i do posljednjeg mljevenog mesa. Bilo da su sa mesom ili, oni pokazuju osebujno ukusno i poželjno sve. I za mene kuhajte, omiljeno jelo, za moju rodbinu, jedino zadovoljstvo i ne predstavlja mnogo poteškoće ...
Kako kuhati ispravno punjenje manti
Glavne komponente mljevenog mesa su meso i luk. Klasično korišteno janjeće meso. Iako u modernom svijetu, s širenjem govedine, uključujući susjedne azijske zemlje, stavljaju janjetinu, čak ni naprotiv, čak i naprotiv, u onim zemljama u kojima je meso ovčene, sada počelo koristiti govedinu svugdje. Općenito, treba posvetiti kvaliteti mesa, naime, svježine, a također, za Manta, potrebno je kupiti zajedno s mesom i bijelim dijelom (goveđi salo nije u svim barancima Kurdyuk), koji je u Dovoljnost treba biti prisutna u puninju. Također, za potpuno postizanje ukusa potrebno je dodati na punjenje dodavanju Zire, što je posudu daje poseban orijentalni ukus, čime ih istinski čine istinskim. Nakon ovog ne-lukavi pravila, možete pripremiti prave mane.
- Glavni proizvodi za mljevene:
- Meso - 500 g.
- Masnoća - 150 g
- Luk - 5 glava
- Zira - 0,5 žličice
- Soli
Slijedeći, isti komadi i metoda, u priručniku, isključivo samo nožem, rezali smo bijelo meso - masnoće. Pa, ako imate poteškoća i takva masnoća neće moći pronaći, možete zamijeniti svinjskim lardom, što se ne koristi klasično.
Zatim procesuiramo luk: čistimo iz kože, isperemo i presecamo ga identično kao meso.
Svi se povezuju, sezona svakakve začine, uključujući oštar. Ne treba zlostavljati. Glavna stvar nije zamjenjiva iz začina za Real Manta - ovo je Zira. Možete dodati naslonjene malo mljevenog paprika po ukusu, a sve ostalo je improvizacija. Sve temeljito pomiješajte. Mljevena manta spremna!
Kao što možete vidjeti popis sastojaka za punjenje prilično jednostavnih i to se objašnjava osobitošću zemlje u kojoj je sve trebalo biti dostupno iz djevojke, a najvažnije nije skupo. Ali to ne znači da bi proces trebao biti lagan, ali naprotiv, bez straha od poteškoća i radne snage, lokalni ljudi iz jednostavnog, pa čak i iz nemogućeg čini zapanjujuće stvari u našim suđenjima. Poput punjenja, tijesto za pare knedle priprema se od običnih i uvijek pristupačnih proizvoda.
Recept za kuhanje tijesta za matu
Sastav proizvoda i proces kuhanja testa za MANTE nije komplikovan. U dubokoj šolji vozimo jaje, sipajte malo vode, stavite sol i pomiješate sve. Dodajte brašno i mijesite ne baš cool tijesto. Obavezno insistirajte na tijestu - 20 minuta, bit će bolje i lakše za daljnju obradu.- Sastojci za testo:
- Brašno - 400 - 500 grama
- Jaja - 2 kom.
- Sol - 1 čajna kašika
- Voda - 200 grama
Presecite tijesto sa kvadratima od 15x15 centimetara, kao i bilo koji način koji vam je prikladan, jedan je primjer prikazan na fotografijama:
Savet na recept.:
Da biste rezali narezane komade tijesta, trebali bi ih biti pozlaćeni, u suprotnom, u procesu formiranja, mogu se pojaviti poteškoće: tijesto će se razbiti i zasljepnuti prekrasnu matu koju nećete raditi.
Dakle, oni su se direktno približavali modeliranju MANTA, što također zahtijeva vještine i grickalice, bez ovoga ne možete napraviti idealno, podjednako lijepe mantas. Iz cijelog razvodnika nudim vam popularnu i najbolju metodu modeliranja.
Kako skinuti manta
U teoriji, skulpt manta - ovo nije teška stvar, morate ispuniti malo ruku. Uz mogućnost da predlažem da u stvari postoji klasično modeliranje, dovoljno je izgraditi sve uglove, uzimajući u obzir da je jaz ostao i meso blago zavijanje. Veoma je važno cirkulirati paru i isparavanje viška vlage, trebaju biti prisutni mali otvori.
Oštarni uglovi, lagano se povlače sa suprotnim i popravite savete u sredini (poput koverte), a donji, bočni savjeti povezuju se i oslanjaju se međusobno, kao što je prikazano na fotografijama, kao što je prikazano na fotografijama:
Postoji nekoliko načina da formiramo ovo jelo, ali ovo je najčešći, lagani, brz i praktičan način. Ovom opcijom tijesto je ravnomjerno raspoređeno i ne ostaje djelomično sirovo, a meso ne pada tijekom procesa.
Formirani proizvodi izlažu na podmažene listove mantla ili u dvostrukom kotlu:
Kuhamo na umjereno snažnoj vatri, za par. U procesu ne otvarajte poklopac! Standardna vremena za kuhanje Manta 45 minuta, ovo uzima u obzir činjenicu da tijesto nije previše gust.
Kefir ili pavlaka se poslužuju u jelo, a najbolja će se ostvariti. Nije loše u kombinaciji sa prizemnim crnim i crvenim biberom.
Pa ipak, svi omiljeni parni knedle mogu se pripremiti sa, koji nisu manje ukusni.
Savjeti i važne nijanse kuhanja
Ispunjavanje manti priprema se rukom, naime; Meso, masnoća i luk su rezane nožem, male kocke koje se prilikom konzumiranih, mogu se osjetiti komadići mesa.
Druga popularnost punjenje za MANTA- Ovo je punjenje bundeve, gdje se koristi bundeva umjesto mesa, dok prisustvo Sala i Luke ostaju nepromijenjene da pričvršćuju posebnu orijentalno jelo za ukus.
- Tijesto za matuOdlično se valja i kad ih modeliraju, trebali biste omotati ivice testa tako da tijesto ne prikuplja u gustom sloju, sve bi trebalo da se ravnomjerno leže ravnomjerno. Važno je znati nego tanji testo, ukusnu i savršenu matu, između ostalog, između ostalog, vještina kuhanja ovog jela procjenjuje se da je fino valjana test.
Real Manta se priprema isključivo za par, u dvostrukom kotlu, ili tradicionalno u mamtunici - kuhinjskim priborom poput dva uvojaka: niže za vodu, a vrh je izravno za kuhanje, a sa dna, sa posebnim pretincima i uklonjivim čvorovima "Manta Cackon" i ima ravnu površinu, više rupa za cirkulaciju pare. Na nas do danas, takav dvostruki bojler može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, napravljenim na modernom tehnologiji i ima atraktivniji dizajn.
Uz pravilno usklađenost sa tehnologijom i pravilima, vrijeme spremne MANTA je 45 minuta, a požar iznad prosjeka.
I još nekoliko recepata:
Zatim, u popularnosti nema manje ukusnih mača sa bundevom. Na sve gore navedeno moguće je dodati tako sa takvim nadjevkom, Manta nabavlja poseban ukus, postaju mnogo korisniji, da se takva vrsta, ovo prekrasno jelo može sigurno pripisati prehrani ...
Pored svega, kako bi se u potpunosti iscrpila ovu temu, predlažem "egzotičnu" matu koja neće ostaviti nikoga ravnodušnim. A ako želite da diverzificirate svoju dijetu i napravite boju u svom životu, samo jer su ovo nevjerojatno lijepe manta