Sukse u zaklonjenom tijestu

Opis

Topla djevojačka maja i sunčana, zvijer ljeto - piknik i visi! I u kampanji ćemo snimiti kameru s vama kako bismo dogovorili uspješnu fotografiju Octo za zanimljive okvire; Utakmice da podijelite vatru; Pokrivač za širenje na travi; Lopta i reketi igrati zajedno, i naravno, užina!

Ali što kuhati da poprimim sa sobom na prirodu - jednostavno, ukusno i ugodno? Predlažem kobasice u tijestu probijenog kvasca! Pripremite ih jednostavnim, ali jesti - prikladno. Ako će se kebab i dalje trebati, a sa sendvičima, šunka može pasti u travu, do oduševljenja šumskih stanovnika, je li kobasica ili košulja u testu - samo veliku verziju zalogaj zalogaj. Takođe su lakše samo kobasice pržene na vatri, ali o njima sljedeći put!

Sastojci:

• 0,5 kg sloja ili pokrenuto tijesto;
• 8 kobasica.

Uputstvo:

Možete kupiti tijesto u trgovini, ali možete se skuvati. Prva opcija je brže, drugi je bolji u pogledu koristi. Možete napraviti i samo tiho kvasca, kao i za pečene pite.

Ako imate gotovu tijesto, odmrzavajte ga na sobnoj temperaturi. Sranje u međuvremenu, možete malo pići - ali ne možete kuhati, jer će u rerni biti dovoljna toplotna obrada.

Izlivanje stola brašom ili podrezivanjem folije / silikonske prostirke / jednostavno celofan, u kojem je tijesto umotano, rasporedite tijesto i izrežite trake širine oko 1,5-2 cm, dugačkim oko 1,5-2 cm, dugačak 15-20 cm.

Svaka kobasica skreće spiralu takve trake tijesta, malo čistije.

Izjavljujemo kobasice u tijestu na limu za pečenje, sjajnim pergamentom ili jednostavno podmazanim biljnim uljem, a stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C.

Peklimo se dok tijesto ne sječe, postaće suho, zlatno. Ako je vrh vrlo minja, a sredinom je i dalje sirovo - smanjujemo temperaturu ako kobasice ostanu blijedene - dodajte požar. Pazite da ne prerežete testo (kad pijem peciva kvasca, pomaže prženjem sa vodom, stavite na dno pećnice, puffne peći da se još peče). Za svaku pećnicu, režim pečenja je odabran unaprijed. U pećnicama s nižim grijanjem može se dobiti tako da je dno kobasica u tijestu već ružno, a vrh blijeda. Tada možete otići na trik - samo ih uključite :)