Druga jela 

Kako pripremiti biser sa piletinom u rerni. Kako kuhati bisernu kašu pilećim perferbom sa piletinom u receptu za pećnicu

Ne svi vole ječam, ali treba napomenuti da ne mogu da ga svi ne skuhaju. Biserne žitarice su kuhane ispravne, prilično ukusne i dobro, vrlo koristan proizvod. Danas je naš recept biser sa piletinom vrlo jednostavan i ukusan! Piletina će se napuniti zasićenim ukusom i aromom. Bit će ukusno, iako ječma!

Recept za bisernu kašu sa piletinom

Da li je to moguće učiniti da jelo iz ječma nije bilo samo korisno, već i ukusno? Može! Za pripremu ovog jela trebat će nam biserni žitarice, pileće meso i malo povrća. Za kuhanje, lonac je bolji pogodan za lonac. Perlovka mora prvo priključiti 2 sata. Ne natapajte štapu duže, u protivnom rizikujete da dobijete trenutnu kašu na vrsti tablete, ali vitka i oštrene mase.

Sastojci:

  1. Pearl žitarice - 1,5 šolja
  2. Pileće meso - 500 g.
  3. Grkovo veliko - 1 kom.
  4. Luk - 1 velika sijalica
  5. Slatka paprika - 1 kom.
  6. Sol, biber - po ukusu
  7. Biljno ulje -50 ml.
  8. Omiljeno bilje i začini
  9. Češnjak - 2 zuba
  10. Voda ili juha - 900 ml.
  11. Paradajz - 1 kom.

Piletina je odvojena na male komade. Isperimo ih i šaljemo u zagrijano suncokretovo ulje u loncu sa debelim dnom.

Meso prženje miješanja. Dok je meso prženo, očistite i primijenite fini luk.

Moja šargarepa, čista i trljaju se na grater. Očistite bugarsku papriku i režite ga malim kockicama.

Pripremljeno povrće dodaju u loncu sa prženim komadima piletine. Mešana i umak meso sa povrćem oko 5-7 minuta.

Sada presečemo komade paradajza, dodajemo ga u ostatak povrća i malo.

Ispravljali smo pripremljenu i nespretnu ječbu i dodali su povrće i mesu. Solim, biber i sipa voda ili juha.

Tečnost treba pokriti kašu za 2 cm.

Na malom požaru, kuhar i Tomis Perlovka iznosi oko 30-40 minuta, do spremnosti. 7 minuta prije spremnosti, dodajte sitno sjeckani češnjak i omiljene začine po želji, za miris.

To je sve, biserna kaša sa piletinom je spremna. Prilikom nanošenja na stol može se posipati sitno sjeckanim zelenilom od kopra ili peršuna.

Uživajte u svom apetitu, nadamo se da će naš recept za bisernu kašu piletinu moći pri ruci. Korisno i ukusno jelo za cijelu obitelj!

Sastojci:

piletina (srednje veličine) - 1 kom
biserna grozda - 450 gr.
mrkva - 2 kom.
luk luk (velika sijalica) - 1 kom.
začin
majonez

Piletina koju razdvajamo na komadima, mariniramo za vaš omiljeni recept. Imam začin za piletinu i majonezu. Ostavite da pokupite 1 sat (možete i duže ako postoji vrijeme).

Perlovka je dobro ispratila, sipala hladnu vodu i ostavi 1 sat (može i duže).

Izbrišite mrkvu s lukom. Rezanje mrkve na grater, luk se izrezuju na male komade.

Mrkva mrlja s lukom na biljnom ulju u tavi.

Od Perlovke za odvod vode i izložite se na listu za pečenje obilno podmazanim biljnim uljem, dodajte pečena mrkva luk tamo. Soli okus i mešaju.

Za barijeru da se toliko dodate kuhane tople vode tako da bi biser i voda bili iznad biserne kaše približno 2 cm. Ostanite gore komadići piletine, ništa što neće lagati u vodi.

Pecite lim za pečenje i pecite u T 180-200 * C. 60 minuta (nakon završetka vremena sam još 15 minuta do t oko 120 * C. Povremeno je potrebno pogledati u rernu i tako sipati vruću kuhanu vodu tako da prepreka nije suva, ali ne sipajte se u piletinu. Nakon isteka vremena, nabavite lim za pečenje iz pećnice.

Doručak ispada napeti i mrvicu, a piletina je sočna i mirisna. Za ovaj recept kuham rižu i heljda sa piletinom, takođe vrlo ukusnom!
Prijatno!

Koje su prve misli pojavljuju u glavi u riječi perlovka? Naravno, ovo je najkumušna kaša na svijetu. U stvari, postoje jednostavni recepti, gdje je barijera glavni sastojak, kuhanjem na kojem će mišljenje o ovoj grupi dramatično promijeniti.

Sastav sastojaka:

  • perlovka - 0,5 kg;
  • piletina - 0,5 kg;
  • mrkva - 1 kom.;
  • celer - 200 g;
  • pasternak - 1 kom.;
  • biljno ulje - 3 kašike. l.;
  • bouillon meso - 1 litra.

Metoda kuhanja:

  1. Promocija povrća, čišćenje i nanesite kocke.
  2. Piletina se srušila u brašno, prevrnu ga i prolivanje.
  3. U fokusu prženju ulje i lagano hvatajte povrće, a da ih ne snažno pržete.
  4. U istom jelu, gdje se povrće pripremalo, pržite piletinu, a da je ne dovode do pune spremnosti.
  5. Nakon odlaganja mesa u zasebna jela, prelijte se u tavu, gdje se povrće i meso prženo peče, juha. Eto, izlimo prethodno pripremljeni ječman, povrće i piletinu. Pokrijte poklopac i dovedite prokuhajte. Zatim smanjenje požara i troškove od 45 minuta.

Perplifunkcija sa piletinom je spremna, može se poslužiti na stolu.

Kuhanje u spore štednjaku

U ovom receptu za kuhanje sestra će se koristiti sa piletinom u multikokokoniku, ali dozvoljeno je koristiti druge dijelove.

Sastav sastojaka:

  • pearl žitarice - 270 g;
  • shin - 700 g;
  • luk - 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • biber - 0,5 h.;
  • kurkuma - 0,5 h.
  • slatka paprika - 1 kašika;
  • suncokretovo ulje - 5 kašike. l.;
  • sol;
  • voda.

Metoda kuhanja:

  1. Za početak, pripremate krupu: natopite ga vodom i ostavite sat vremena. Ovo je minimalno vrijeme namakanja.
  2. Morski pileći noge u paprici, kurkumikom, slatkom paprikom i soli. Pomiješajte sve, trljajte oružje na poluprokin proizvod.
  3. Luk se izrezuju u kocke. Mrkva prijem na velikoj grater.
  4. Uključite režim prženja, unaprijed napunite ulje u posudu. Čekamo dok se ne zagreje, položi luk i mrkvu.
  5. Na kraju prženja postavite nespretna kruna do povrća. Sva mješavina, sol i dodaju vodu tako da je potpuno prekrila barijeru sa povrćem.
  6. Vrh stavljajući nogu i zatvori poklopac. Uspostavljamo režim distribucije. Ako je MultiCoker program za odabir vrste mesa, odaberite "Piletina".

Kaša bi trebala biti mrvica. Ako je potrebno, nakon završetka kuhanja možete dati jelo u času.

Ukusna biljka u pećnici

Sastav sastojaka:

  • pearl Croup - 400 g;
  • piletina - 500 g;
  • sijalica - 150 g;
  • šargarepa - 150 g;
  • sok od paradajza - 100 ml;
  • rafinirano ulje - 2 TBSP. l.;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • soli
  • voda - 1,2 litre.

Tehnologija izvršenja:

  1. Pearl žitarice natopljena je 2 sata.
  2. Pripremamo povrće: luk izrezani u kocke, šargarepa - slamćenje.
  3. Meso izrežite komadima debljine do 5 cm.
  4. Sipajte ulje i pričekajte dok se ne zagrije u tavi.
  5. Meso prženje na jakim vatrom.
  6. Piletinu leže luk. Čekamo nekoliko minuta i dodajemo mrkvu. Dobro ometaju i ispod zatvorenog poklopca peciva 7 minuta.
  7. Zatim dodajte sok od rajčice, soli, biber i dajte sve proizvode još 5 minuta.
  8. U međuvremenu, pripremamo krupnu grupu: pržite na zagrijanoj posudi prije pojave ukusa oraha.
  9. Prednevjerujte pećnicu na 200 s i stavite lonac sa svim pripremljenim sastojcima 15 minuta. Zatim smanjujemo temperaturu na 180 s i držimo kašu sa mesom u pećnici do potpune spremnosti.

U lonu postavljanjem pripremljenih proizvoda u sljedećem redoslijedu:

  1. Meso sa povrćem.
  2. Pearl ječma.
  3. Napunite vodom.
  4. Odozgo, posipamo češnjakom, promašenim kroz smeće.

Perlovka bi trebala biti meka i mrvica.

Perlovka sa dodavanjem povrća

U ovom receptu možete promijeniti sastav po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

  • perlovka - 2 TBSP;
  • luk-repka - 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • slatki crveni ili narandžasti papar - 1 kom.;
  • cherry paradajz - 0,5 kg;
  • strelice sa češnjakom - 300 g;
  • asparogus grah - 100 g;
  • soli paprika;
  • ulje bez mirisa po ukusu.

Tehnologija izvršenja:

  1. Perlovka je pijana za potpunu spremnost, prije nego što je obavezno vidjeti.
  2. Luk reže pola prstena, mrkve i slatkih paprika sječe slame.
  3. Strelice belog luka i šparoga - za male dijelove.
  4. Rajčica reže za 4 dionice.

Ako su svi prije prženja, jelo će se ispostaviti više ukusnije, ali možete preskočiti ovu fazu.

5. U posudi mi miješamo povrće s gotovim ječma. Sva sol i papar za ukus, dodajte biljno ulje.

6. Proizvodi koje smo stavili u rukav za pečenje i mjesto u peći na temperaturi od 180 ° C za 40 minuta.

Prilikom nanošenja možete posipati po želji za bilo koji zeleni.

Recept sa gljivama

Za ovaj recept možete uzeti bilo kakve gljive, fokusirajući se na vaš ukus. Prikladni su najbolji šampimoni ili bijele gljive, koji se mogu kupiti ne samo svježim, već i smrznutim.

Sastav sastojaka:

  • perlovka - 0,5 kg;
  • gljive - 0,7 kg;
  • luk - 1 kom.;
  • kremasto ulje - 50 g;
  • suncokretovo ulje - 3 kašike. l;
  • salta paprika.

Faze izvršenja:

  1. Prethodno izvucite bisernu grupu.
  2. Luk izrezani na kockice i pržite na biljnom ulju. L. krivični zakon se ne mrlja snažno, mora karamelizirati.
  3. Odozgo, polaganje gljiva, prethodno ih rezanje u haotičnom redoslijedu. Treba uzeti u obzir, kada se prženje gljiva smanji u veličini, tako da su bolje rezati velike.
  4. Pržite gljive s lukom do kremasta i na kraju dodajte puter i nekoliko kašika za vodu. Još malo gljiva u vrhunskom umaku. Solim i biber po ukusu.
  5. Dodane gljive s lukom dodaju u ječbu i miješaju sve.

Sastav sastojaka:

  • perlovka - 0,5 kg;
  • piletina - 0,4 kg;
  • mrkva - 2 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • začini za Plov;
  • glava sa češnjakom;
  • crvena slatka paprika - ½ Fetus;
  • bilo kakvo mršavo ulje - 100 g.
  • sol.

Metoda kuhanja:

  1. Luk, paprika i šargarepa čiste i sječe na kocke.
  2. Piletina isječena u velike kriške.
  3. Grupa se namota unaprijed za 1,5 sata.
  4. Smrznuto povrće na ulju sve do polovine spremno, dodajte meso, začine, sol, izdržati još 10 minuta.
  5. Perlovka se temeljito ispere i dodaje povrću sa mesom.
  6. U sredini se dobijamo produbljivanjem, gdje stavljamo glavu za belog luka, unaprijed istrošene i čistimo ga iz viška ljuskice.
  7. Napunite vodom tako da je tečnost iznad žitarica oko 2 prsta.
  8. Pripremamo Pilafa na sporoj vatri do spremnosti.

Nakon kuhanja, uzgajajmo najmanje 30 minuta, a zatim pomiješajte jelo.

Priprema ukusnog bisernog kaša potrajat će ne više od 1 do 2 sata. Štaviše, polovina ovog vremena bit će potrošena na ključali žitarice. Sva jela su ukusna, a najvažnije - korisne. Biserna kaša pripremljena prema jednom od tih recepata, moguće je ne samo biti ukusno i zadovoljavanje porodice, već i iznenaditi odjednom prekrasne goste.

Zato počnimo, trebat će nam pileća greda, luk, šargarepa, biserni žitarice, sol i začini.

Korak 1: Priprema bisernih žitarica.
Prije svega, potrebno je dobro isperiti biserni žitarice, sipati čistu hladnu vodu i ostaviti za oticanje najmanje 10-12 sati.


Nakon ovog trenutka, ponovo se popijem krup na Koledu i ponovo isperim.


Groza je spremna za posao!

Korak 2: Priprema ostalih sastojaka.
Operite pileća bedra dobro, po želji, izvadite višak masnoće i izrežite na dijelove.


Prodirati luk, čistiti,


rezati semerom ili perjom i


mala ruka preko tvojih ruku.


Sada uzimamo bilo koje omiljene začine i


pokriveni luk, ako u začinima nema soli, dodajte ga isto.


Svi se dobro miješaju.


Sljedeća mrkva, moja, čista
i rezati po volji (latice, slama).


Korak 3: gašenjem.
Na ploči smo stavili loncu ili loncu, dodajte malo biljnog ulja


i izdvojite komade pilećih ograda napolju,


sRJ za smrzavanje ili lagano zlato mesa sa obje strane.


Dalje, izrezali smo se izrezane začine na prženoj piletini.


Zatvorimo tavu poklopcem i ostavimo 5-10 minuta, nakon što ovaj put otvorimo poklopac i pomiješamo piletinu lukom.


Sa mrmpakom koji radimo takođe.


Izložimo na vrhu već prijatelja piletine i luk lukova,


zatvorimo poklopac i miseri nakon 5-10 minuta.


Sada biserne žitarice. Dodajte ga u loncu


5-10 minuta ispod poklopca bez miješanja, onda se pomiješaju


i dodajte oko nekoliko vodenih naočala


tako da je voda malo prekrivena bisernom grupom.


zatvorimo u loncu sa poklopcem i prodavnicom u sporoj vatri oko 30-40 minuta, dok žitarice ne bude spremna.


Kao rezultat toga, piletina isključuje vrlo sočnu, nježnu, samo odmrzavaju u ustima, biserni žitarice su potpuno grubo i daju jelo, neku vrstu soka, samo super!


Juče sam završio pripremu ovog jela za već u 23:00, niko nikome nikoga nije mučio, svi su došli na uzorak).

Vrijeme za pripremu: PT01H00M 1 h.

Perlovka je posebno pročišćena i prerađena ječma. Brojni konkurenti među žitaricama za kuhanje vrlo velikog, ali visokog sadržaja vitamina i mineralnih kompleksa, proteina i vlakana čine bisernu kašu nesumnjive lideru na ovom popisu.

Da bi žitarice prilikom kuhanja pokazalo da je prekriveno i mrvo, preporučuje se unaprijed natopiti u vodi 8-10 sati. Možete preliti i roštilj u noć vodom i počnite kuhati ujutro. Pumpanje biserne žitarice preporučuje se u omjeru vodene litre za čašu žitarica (250 ml). Danas ću vam reći kako kuhati biser sa piletinom.

Priprema ječma sa piletinom jednostavno je, ako slijedite naš recept.

Korak po korak kuhanje

1. Poželjno isperimo biser žitarice, poželjno nekoliko puta, sipaju vodu preko noći.

2. Operite pileći file, noseći papirni ručnik i izrezani na male komade. Valimo solju, biberu i druge začine.

3. Očistite sijalicu i mrkvu. Luk izrezani u kocke, mrkva - slamna. Ako želite, možete grazolirati mrkvu kroz grater.

4. Zagrijte ulje u tavu (možete koristiti kotlu ili bilo koji lončić za debelo zid), zaostajemo čudesne komade pilećeg fileta.

5. Nakon što piletina postane zlatna, dodajte mrkvu i luk, povremeno miješanje.

6. Glatki sloj postavlja na vrh biserne žitarice, prethodno isušene vode iz nje i napunite juhom ili vodom. Ne pravite tekućinu, jer barijera to dobro upija. Sipajte vodu iznad nivoa kaše za oko 2-3 cm.

7. Čim tečna kičiće, smanjujemo vatru, prekrivamo posudu sa poklopcem i hazel kašem 45 minuta dok se svi tečni ne isparava.

8. Biserna kaša sa piletinom je spremna! Prije posluživanja na stolu, budite sigurni da pomiješate kašu. Perlovka sa piletinom izvrsno je svakodnevno jelo koje će dati nove beleške u vašoj prehrani.

Video recept

Nutricionisti redovno savjetuju jesti bisernu kašu, jer sadrži mnogo složenih ugljikohidrata koji dugo pomažu zasiću. Vlakna pomaže tijelu čišćenje šljake. Zbog visokog sadržaja vlakana, barijera normalizira rad crijeva. Dodatna prednost - hipoalergenost bisernih žitarica. Ova pokrajina može ublažiti sindrom Hangoverie, kao i posljedice nakon trovanja.

Perlovka - korisne groznike, koje bi trebale biti u prehrani. Često je uključen u terapeutske, sportske, bebe hrane. Postoji mnogo načina za pripremu takvog proizvoda (kao u receptu). Pearl Croup bogata je kuća vrijednih hranjivih elemenata i energije. Glavna karakteristika bisernog kaša je njegova velika hranjiva vrijednost. Ako postoji kaša kaše kaše za doručak, tada će napuniti vedrinu i energiju biti dovoljno duže vrijeme.

Kao aditivi, meso, razno povrće ili gljive i gljive obično se čine bisernim milovanjem. Takođe sa savršeno kombinirali različite paradajz ili kremaste umake.

Za poboljšani metabolizam i aktiviranje mozga, preporučuje se korištenje fosfora, što je u velikoj mjeri među kašem u bisernom žitaricama.