Palačinke punjene Adyghe sirom. Palačinke punjene sirom Palačinke sa Adyghe sirom i začinskim biljem
- Somun a la FOCACCIA SA PEŠTOM. Recept sa fotografijama i video zapisima
Poslužit će somun a la focaccia sa bosiljkom odličan dodatak za supu ili glavno jelo kao hleb. I također je potpuno neovisno ukusna peciva, slično pizzi.
- Odličan vitamin sirova salata od cvekle sa orasima. Salata iz sirova cvekla. Recept sa fotografijama i video zapisima
Probajte ovu divnu vitaminsku salatu od sirove cvekle sa šargarepom i orasima. Idealan je za zimu i rano proleće, kada toliko toga nedostaje svježe povrće!
- Tarte Tatin sa jabukama. Veganska (posna) pita od jabuka prhko tijesto. Recept sa fotografijama i video zapisima
Tarte Tatin ili naopaka pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo je šik francuska pita sa jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će vas ukrasiti svečani sto. Sastojci su najjednostavniji i najpovoljniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, posni je recept. A ukus je odličan!
- Veganska supa! "Riblja" supa bez ribe. Posni recept sa fotografijama i video zapisima
Danas imamo recept za neobičnu vegansku supu - riblju čorbu bez ribe. Za mene je to jednostavno ukusno jelo. Ali mnogi kažu da zaista izgleda kao riblja čorba.
- Kremasta supa od bundeve i jabuke sa pirinčem. Recept sa FOTOGRAFIJOM I VIDEOM
Predlažem da pripremite neobičnu kremastu supu od pečene bundeve sa jabukama. Da, da, upravo supa sa jabukama! Na prvi pogled ova kombinacija deluje čudno, ali u stvari ispada veoma ukusno. Ove godine sam uzgajao porcionirane bundeve sorte...
- Ravioli sa zelenilom su hibrid raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept sa fotografijama i video zapisima
Kuvanje veganskih (posnih) raviola sa začinskim biljem. Moja ćerka je ovo jelo nazvala Travioli - uostalom, fil sadrži travu :) U početku me je inspirisao recept za uzbekistanske knedle sa začinskim biljem kuk chuchvara, ali sam odlučio da modifikujem recept u pravcu ubrzanja. Pravljenje knedli traje predugo, ali rezanje raviola je mnogo brže!
Nudim vam recept za Zebra pitu od mane bez jaja i mlijeka. Ovo je potpuno veganski (posni) pečeni proizvod. Posebnost ove mane je da ima slojeve različitih boja, poput pruga zebre. Obično tijesto se izmjenjuje sa čokoladnim, stvarajući ugodnu kombinaciju okusa i impresivnog izgleda.
Za Maslenicu se možete pripremiti najviše razne palačinke, koji su sasvim prikladni za ishranu djeteta i mogu zadovoljiti i najzahtjevnije ukuse svakog člana porodice. Po zlatnom pravilu kuham nekoliko jela, ali malo po malo.
Imam nekoliko jednostavnih recepata za palačinke u svom arsenalu za Maslenicu:
— ,
— ,
- za djecu,
— ,
- palačinke sa koprom i lososom,
— ,
- na kefiru i dr.
Rano ujutru na Maslenicu ispečem čitavo brdo tankih palačinki i kuvam različita punjenja za palačinke.
Zahvaljujući našem sinu, jesmo novi recept palačinke sa Adyghe punjenjem - uzeo je komad sira i umotao ga u palačinku. Zadovoljstvo na djetetovom licu zbog ukusnosti takvog jela koje je izmislio natjeralo me da se malo zamislim. Rezultat je bio ovaj recept za palačinke sa Adyghe sirom i grožđicama:
Priprema palačinki punjenih Adyghe sirom:
1. Naša porodica jako voli sir Adyghe. Nešto između uobičajenog sira i svježeg sira, nježne je teksture i ugodnog slanog okusa. Za fil izrendati na rende (krupno) ili izgnječiti viljuškom.
2. Dodati pavlaku, šećer, grožđice i promešati. Još je ispravnije reći "mleti", jer fil ne bi trebao biti tečan.
3. Uzmite hrpu gotovih tankih palačinki.
4. Svaku od njih prepolovite i na ivicu stavite po kašiku "adyghe fila".
5. Svaku polovinu presavijte tri puta da napravite trougao.
6. Da biste ispekli jednu porciju trouglastih palačinki u tiganju, u početku morate uzeti tri tanka palačinka i na kraju ćete dobiti šest trouglova.
7. Stavite naše trouglove u tiganj, premažite ga puterom ili biljno ulje opciono.
8. Okrećući ih na drugu stranu, pržiti dok ne postanu zlatno hrskavi.
9. Ovo je takva lepotica koju imamo!
10. Neverovatno ukusno i toplo i hladno!
Prijatno!
Tajne pravljenja palačinki punjenih Adyghe sirom:
- palačinke moraju biti jako tanke da se lako umotaju i da se ne lome sa strane,
- na fotografiji br. 6 možete vidjeti da su neke palačinke umotane naopačke - tamnije su. Palačinke "Purl".
jedva da se razlikuju kada su pržene, dok svetlije "lice" smeđe i izgledaju veoma ukusno! Imajte to na umu prilikom umotavanja fil za palačinke,
- fil treba da bude gust da ne iscuri tokom prženja - ovo nije lepo, a tiganj će se dugo oprati,
- usput, takve trouglaste palačinke mogu se pripremiti čak i sa tečna punjenja(od džema ili džema), po tajnom receptu za trokutaste zobene pahuljice - nijedna kap nije pobjegla.