Torte 

Francuska pečena riba naziv jela. Francuska kuhinja sa receptima i fotografijama

Ako hranjenje vaše porodice tjesteninom i kobasicama izaziva blagi osjećaj krivice i imate malo slobodnog vremena, vrijeme je da postanete kreativni. Riba pečena na francuskom sa krompirom i začinima u rerni je zdrava, ukusna i može se poslužiti kao praznično jelo, ako je planirano. Postoji toliko mnogo varijacija seta proizvoda da ih nije ni moguće ni potrebno sve opisati, pa ćemo se fokusirati na one najosnovnije.

Čuvena francuska kuhinja obiluje ukusnim ribljim jelima. Ali ono što mi obično zovemo ribom na francuskom nema nikakve veze sa Francuskom! Francuski kuvar nikada neće premazati riblji file majonezom i staviti ga u rernu.

U zavisnosti od vrste ribe, za nju će pripremiti božanstveni i potpuno tajni sos, na koji će potrošiti pola dana i pola nedeljnog porodičnog budžeta naše prosečne porodice. Nećemo to raditi i zabavljat ćemo sebe i svoju porodicu poznatijim i ništa manje ukusna riba na francuskom sa vašim omiljenim pečenim krompirom.

I nad pitanjem gdje je naš skoro nacionalno jelo Došla je francuska "registracija", neka to urade lingvisti.

Kakvu ribu da pečem?

Ispod kaputa od sira možete skuhati bilo koju crvenu ribu zajedno sa krompirom – dodaje sočnost gomoljima, čineći jelo jednostavno čarobno ukusnim. Ali u nedostatku đuma ili lososa, poslužit će i leševi plavog mola, pola i nototenije.

Od povrća je obavezan luk - svi ostali proizvodi iz bašte dodaju se po želji. Vrsta sira za “krzneni kaput” bira se, opet, na osnovu finansijskih mogućnosti i preferencija ukusa, ali svakako mora biti tvrd.

Francuska riba i krompir u rerni: osnovni recept

Sastojci

  • Riblji file - oko 1 kg + -
  • - 2 kom. + -
  • - 1 kom. + -
  • - 3-4 kašike. + -
  • — 0,5 kg + -
  • — 0,5 kg + -
  • — 150 g + -
  • - mala gomila + -
  • Začini za ribu- 0,5 kašičice + -

Pečenje ribe na francuskom s krompirom: korak po korak recept

Da biste dobili zdrav i sočan ručak za cijelu porodicu, riba mora biti svježa. Na ovaj način možete ispeći riječni riblji proizvod, ali ako je namijenjen malim "nepoželjnim", bolje je uzeti morski proizvod, na primjer, pollock - gotovo da nema kosti.

  1. Nakon što operete riblji file, podijelite ga na porcionirani komadi, posolite, začinite pripremljenim začinima.
  2. Limun prepolovite, iscijedite sok i njime začinite začinjenu ribu.
  3. Ostavljajući glavnu komponentu jela, prelazimo na prilog. Krompir oguliti, iseći na krugove debljine oko 0,5 cm, posoliti i premazati maslinovim uljem.
  4. Pečurke narežite na kriške i pržite na ulju 4-5 minuta, ne zaboravite da promiješajte.
  5. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove.
  6. Uzimamo duboki deco i počinjemo polagati proizvode: na dnu - ribu, na vrhu - kolutiće luka, zatim - sloj gljiva.
  7. Krompir stavljamo sa strane ribe - tako će biti zasićen njenim aromama i ravnomjerno će se ispeći.
  • Ako želite da poslastica bude još zadovoljavajuća, možete je začiniti majonezom. U tom slučaju stavite komadiće krompira na sloj luka i premažite ih majonezom (trebaće 3-4 kašike).
  • Na dno možete staviti krompir, natopiti ga majonezom, na vrh dodati pečurke, zatim komade ribe, pokriti ih kolutićima luka.
  • Luku možete dodati tanko narezane kriške preostale polovine limuna za dodatnu aromu.
  • Za djecu i one koji imaju problema sa stomakom, ribu treba peći bez pečuraka i majoneza.
  1. Stavite formu u rernu (t – 180 o C) i ostavite da se peče.
  2. Nakon 20 minuta otvorite rernu, uklonite deko i skoro gotovu riblju poslasticu pospite strugotinama od sira.

Ovo jelo se jede toplo, kada je najsočnije, ukusnije i zdravo. Prije serviranja poslasticu pospite svježe nasjeckanim aromatičnim peršunom.

Francuska riba sa paradajzom: originalni recept

Kada je bašta puna paradajza, bila bi šteta ne dodati ih u svoju riblju poslasticu. Tako će biti još sočnije i ukusnije. U tu svrhu je bolje uzimati mesnatije i sočnije voće. Da li ćete peći krompir kao prilog jelo je stvar ličnih preferencija.

Sastojci

  • Trup smuđa - oko 1 kg.
  • Paradajz - 3-4 srednja ploda.
  • Parmezan – 150 g.
  • Crni luk srednje veličine - 2 glavice.
  • Punomasna pavlaka – 100 ml.
  • Krema (15%) – 50 ml.
  • Maslinovo ulje – 2-3 kašike.
  • Set začina za ribu - ½ kašičice.
  • Kopar i peršun - po nekoliko stabljika.
  • Sol - po ukusu.

Kako ukusno skuhati ribu na francuskom u rerni sa paradajzom

  1. Nakon što ste izrezali ribu (potrebno je ukloniti ljuske, iznutriti je, odstraniti glavu i peraje), filet podijelite na porcije, začinite začinima, posolite i ostavite ribu da se upije začinskim aromama.
  2. Luk očistimo i isečemo, paradajz operemo i isečemo na uredne tanke krugove.
  • Preporučljivo je da paradajz prelijete kipućom vodom da skinete kožicu i dobijete mekanu pulpu.
  • Ako nemate kremu u frižideru, jednostavno možete koristiti još pavlake.

3. Na ulju prodinstajte luk do providnosti, dodajte kriške paradajza i dinstajte par minuta.

4. Stavite riblje komade kožom nadole u deko naprskanu uljem, odozgo prekrijte „kaputom“ od paradajza i luka, prelijte pavlakom pomešanom sa seckanim začinskim biljem. Šaljemo formu u rernu zagrejanu na 200 o C.

5. Nakon četvrt sata, završni pečat: gotovo gotovu ribu ispod kaputa od luka-paradajza pospite parmezanom i stavite u rernu na par minuta da se sir otopi. Smuđ pečen sa paradajzom dobar je i topao i hladan!

Jela od morskog mesa ne samo da su vrijedna najviše ocjene na ljestvici okusa, već su i nevjerovatno zdrava. Riba na francuski, pripremljena prema bilo kojoj od predloženih opcija originalni recepti, je skladište vitamina i odličan način zadovoljiti svoju glad. Toliko gutam ukusna poslastica, mnogi ljudi zaboravljaju da su prije toga preferirali isključivo piletinu.

Riba i pomfrit na francuski način jelo je koje ne samo da ima elegantan naziv, već je i neverovatno ukusno. Iskreno rečeno, vrijedi priznati da jelo nema nikakve veze s francuskom kuhinjom. Iako Francuzi vole peći ribu u rerni, ne premazuju je banalnim majonezom. Francuzi pripremaju božanstveni sos za svaku ribu, što postaje posebnost. Ponašamo se jednostavno, diverzificirajući recept s drugim sastojcima. Pečurke, paradajz, sir.

Međutim, “varalica” će biti odličan izbor za praznično jelo i oduševit će porodicu za večeru, jer se priprema brzo i jednostavno.

Kako kuvati ribu na francuskom sa pečurkama

uzmi:

  • Riblji file – kilogram.
  • Veliki luk.
  • Tvrdi sir – 150 gr.
  • Šampinjoni – 500 gr. (biće svežeg Šumske pečurke, dodajte ih).
  • Majonez sos – 200 gr.
  • Suncokretovo ulje, so, peršun, kopar.

Priprema:

  1. Šampinjone narežite na kriške i malo propržite u tiganju.
  2. Natrljajte strugotine preko sira. Luk oljuštite i nasjeckajte na kolutove.
  3. Fil podeliti na porcije, posoliti i staviti u podmazan pleh.
  4. Na ribu pospite kolutiće luka, a zatim napravite sloj od gljiva.
  5. Obilno premažite majonezom (kalorični sadržaj jela će se smanjiti ako ga zamijenite kiselim vrhnjem). Napraviti vrh od strugotina sira. Ako je ostalo majoneze, napravite mrežicu od nje preko sira.
  6. Peći na 180 o C. Na ribi će se nakon 25-30 minuta pojaviti zlatno smeđa korica. Jelo ukrasite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Riba po francuskom sa krompirom u rerni

Na internetu sam našla još jedan recept. Autor je tvrdio da je to osnovno i klasično. Shvatio sam jednu stvar: prvo jelo na francuskom zahtijevalo je prilog. Ovde se riba odmah peče sa krompirom, što je čini zasitnijom.

Obavezno:

  • Riba, file – kilogram.
  • Limun.
  • Pečurke – 500 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Krompir – 500 gr.
  • Sir – 150 gr.
  • Suncokretovo i maslinovo ulje.
  • Veza peršuna, bilo koji začin za ribu.

Kako peći ribu u rerni:

  1. Ribu očistite, filetirajte, narežite na porcije i pospite začinima za ribu.
  2. Iscijedite sok od limuna, poškropite komadiće, malo posolite, a pripravak za sada ostavite sa strane, pustite da se file natopi.
  3. Oguljeni krompir narežite na kriške od pola centimetra. Stavite u činiju, posolite i malo sipajte maslinovo ulje. Stir.
  4. Šampinjone narežite i pržite u malim količinama biljno ulje. Luk narežite na uske poluprstenove.
  5. Podmažite tepsiju, na dno stavite fil, na vrh pospite kolutiće luka, a zatim pečurke.
  6. Postavite kriške krompira sa strane. Ili stavite na sloj luka i premažite majonezom, koji nije naznačen u receptu. Druga opcija sa krompirom je da se napravi gredica za ribu, tada nema potrebe za majonezom.
  7. Jelo se peče na 180 o C. Nakon 20 minuta izvadite pleh i po vrhu pospite rendanim sirom. I ostavite da odstoji 10 minuta dok se sir ne otopi. Prilikom serviranja posuti seckanim peršunom.

Recept za francusku ribu sa paradajzom

Za kuvanje je bolje uzeti bijele ribe- bakalar, smuđ.

Obavezno:

  • File – 1 kg.
  • Paradajz – 3-4 kom.
  • Sir – 150 gr.
  • Veliki luk.
  • Krema sa malo masti – 50 ml.
  • Pavlaka 20% – 100 ml.
  • Maslinovo ulje – 2 velike kašike.
  • Začini za ribu - pola male kašike.
  • Zeleni, sol.

Kako kuhati ribu na francuskom:

  1. Riblji file pospite začinima, posolite i ostavite da se marinira 15-20 minuta.
  2. Paradajz podijelite na krugove, luk narežite na kolutiće. Narendajte sir.
  3. Pržite kolutiće luka nekoliko minuta dok ne postanu prozirne. Dodajte kriške paradajza i pržite zajedno nekoliko minuta.
  4. Podmažite pleh i stavite riblje filete u red. Pokrijte slojem luka.
  5. Pomiješajte vrhnje sa pavlakom, sjeckanim začinskim biljem i prelijte jelo.
  6. Zagrijte rernu na 200°C i pređite na poslednji korak. Pecite oko 15-20 minuta, a zatim izvadite i pospite strugotinama sira.
  7. Vratite ribu u rernu i ostavite da se sir otopi.

Koju ribu odabrati

Prikladna je riba bilo koje vrste, sa crvenim i bijelim mesom. Losos, ružičasti losos, polak, bakalar, mol, smuđ i telapija bi bili dobri. Glavni uslov je odsustvo velikog broja kostiju. Među povrćem, luk je obavezan za bundu. Stavite paradajz i krompir po želji.

Video recept s detaljnim opisom kako napraviti ribu na francuskom. Neka vam uvek bude ukusno.

Kuhinjski aparati i pribor:

  • posuda za pečenje ili duboki tiganj;
  • pećnica;
  • daska za rezanje;
  • rende s velikim rupama;
  • duboka posuda;
  • kašika;
  • Papirnati ručnici;
  • činija ili mala činija.

Sastojci

Bitan! Za svakodnevno jelo možete uzeti halibut, brancin, pollock, notothenia. Ako za odmor spremate ribu na francuskom, uzmite lososa ili lososa, pa će jelo biti profinjenije.

Priprema korak po korak

  1. Temeljito isperite 1-1,2 kg ribljeg fileta ili ribljeg trupa pod tekućom vodom. Ako kuhate od leševa, prvo uklonite ljusku, uklonite sve peraje i glavu, a ribu izvadite iznutrice. Osušite pripremljenu ribu papirni ubrus, a zatim narežite na komade veličine 5-6 cm.
  2. Oguliti 1-1,2 kg krompira, 2 glavice luka i 3 šargarepe. Povrće dobro operite.


  3. U posudu za pečenje ili dublji tiganj sipajte 50 g biljnog ulja.


  4. Luk nasjeckajte na kockice srednje veličine, dvije šargarepe narežite na kriške. Stavite luk u posudu za pečenje, a na ploške šargarepe.


  5. Stavite komade ribe na povrtni „jastuk“. Pospite ih sa pola supene kašike sok od limuna. Malo posolite, pospite limunovim biberom ili začinom za ribu (trebaće 0,5-1 kašičica začina). U posudu za pečenje sipajte 50 ml vode. Potrebno je da jelo ne ispadne previše suvo prilikom pečenja. Ako je riba dovoljno masna, možete i bez vode.


  6. Oguljeni krompir narežite na tanke kriške. Možete ih malo posoliti. Stavite kriške krompira na komade ribe.


  7. Preostalu šargarepu narendajte na krupno rende. U istu posudu izrendati 200-260 g tvrdi sir. Promiješajte mješavinu šargarepe i sira.


  8. U posebnoj posudi pomešati 100-120 g pavlake i majoneza. Po želji dodajte još začina po ukusu. Ovu smjesu sipajte u narendani sir i šargarepu i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Punjenje je spremno. Možete dodati i 1-2 sirova jaja, a na krompir stavite sloj narezan na četvrtine sirovi šampinjoni. Ovo će učiniti jelo hranljivijim i zadovoljavajućim.


  9. Po krompiru ravnomerno rasporedite fil. Vrlo je važno da potpuno prekrije komade krompira, inače će biti suvi.


  10. Zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Stavite posudu za pečenje u nju i pecite je 20-30 minuta dok zlatno braon kora. Izvadite pleh iz rerne. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.


  11. Ribu možete poslužiti na francuskom u istom obliku u kojem je pripremljena. Za svečani stol, jelo se može napraviti u porcijama - u aparatima za kokote, keramičkim posudama. Po želji gotovu ribu pospite sitno sjeckanim koprom i zelenim lukom.


Video recept

Želite li vidjeti kako se priprema ovo jelo? Video prikazuje faze pripreme i pripreme proizvoda. Vidjet ćeš šta prekrasno jelo je rezultat.

Filet morske ribe– pravo otkriće za zaposlene žene. Ovaj proizvod ne zahtijeva vrijeme za čišćenje i rezanje, priprema se brzo i uvijek oduševljava delikatnog ukusa. Danas ćemo pripremiti jednostavno jelo od ribljeg filea, koje ćemo peći u rerni. Koju ribu je najbolje peći u rerni? Za ovaj recept prikladna je svaka riba - file oslića, bakalar, tilapija, smuđ, pangasius, bilo koja crvena riba koju volite. Riblji file ću ispeći sa malo laganog majoneza (možete napraviti i domaći), ali je bolje koristiti prirodni jogurt, što ribu čini sočnom i biće manje masno od majoneze.. A sada ću podijeliti s vama kako ukusna pečena riba u rerni.

Šta je potrebno:

  • Komad odmrznutog ribljeg filea 500-600 grama,
  • 1-2 zrela paradajza sa gustom pulpom,
  • dvije kašike nemasnog majoneza ili prirodnog jogurta,
  • 100 grama bilo kojeg sira,
  • Sol, začini za ribu, mleveni crni biber

Riba na francuski način u rerni

Podijelite file na porcije, odmah posolite, pobiberite, pospite začinima i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi.

Stavite komade ribe u posudu za pečenje.

Na file staviti paradajz narezan na tanke kriške.

Nanesite majonez ili podmažite jogurtom.

Stavite pleh u zagrejanu rernu na 20 minuta. Pecite ribu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Zatim je izvadimo, pospimo ribu naribanim sirom i vratimo na 10-15 minuta.

Poslužite uz prilog - krompir, salata od povrća, sveže ili kiselo povrće.

PRIJATNO!

Riba na francuskom
Riba na francuskom - pečena u rerni. sočan, aromatično jelo. Kako ukusno ispeći ribu u rerni? Jednostavan recept za kuhanje bilo koje ribe.


Riba na francuskom

Male ukusne grickalice iz zdravog ružičastog lososa izgledaju sjajno svečani sto. Odlikuje ih tradicionalnost (svima omiljeno predjelo salate sa majonezom) i originalnost (dizajn). Okus je konstantno predivan.

Takve grickalice na francuskom se ponekad nazivaju ribom. Francusko meso je dobro poznato, riba manje. Međutim, princip koji je u osnovi svega pripremljenog u "francuskom stilu" je isti: to puff snack, u kojoj se izmjenjuju glavni sastojak i slojevi paradajza, sira, šampinjona, drugog povrća, kao i začinskog bilja i začina i premazuju majonezom.

Francuski ružičasti losos priprema se u kalupima za mafine u rerni. Imajte na umu da nema potrebe za dodavanjem soli; majonez i sir sadrže sol. Možete popapriti i dodati svoje omiljene začine.

Sastojci:

  • file roze lososa 600 g
  • biljno ulje 3 kašike. kašike
  • paradajza 100 gr
  • majoneza 6 kašika. kašike
  • zelja (kopar, peršun) 1/2 veze
  • sira 120 g
  • luk 1 kom

Kako kuhati ribu na francuskom u pećnici

  1. Stavite foliju u kalup za mafine. Podmažite ga uljem (koristite ga najbolje što možete, jer će se riba zalijepiti za slabo obloženu foliju).
  2. File roze lososa narežite na 6 komada po 100 grama.
  3. Stavite komade na foliju
  4. Paradajz narežite na kriške, a luk na sitne kockice.
  5. Pospite komade ružičastog lososa lukom.
  6. Stavite paradajz na ribu i luk.
  7. Podmažite komade ružičastog lososa majonezom.
  8. Na vrh izmrviti sitno nasjeckano začinsko bilje.
  9. Sljedeći sloj je rendani sir, izmrviti ga.
  10. Pecite ribu na francuskom u rerni na 180 stepeni 25 minuta.

Kada se komadići ružičastog lososa ohlade, izvadite ih iz folije.
Jelo se služi hladno kao predjelo.

Riba na francuskom
Riba na francuskom - ove "bombe", napravljene od ružičastog lososa sa sirom, paradajzom i majonezom - ukrasit će svaki praznični sto.


Kako kuvati francusku ribu i krompir

Ako hranjenje vaše porodice tjesteninom i kobasicama izaziva blagi osjećaj krivice i imate malo slobodnog vremena, vrijeme je da postanete kreativni. Riba pečena na francuskom sa krompirom i začinima u rerni je zdrava, ukusna i može se poslužiti kao praznično jelo, ako je planirano. Postoji toliko mnogo varijacija seta proizvoda da ih nije ni moguće ni potrebno sve opisati, pa ćemo se fokusirati na one najosnovnije.

Čuvena francuska kuhinja obiluje ukusnim ribljim jelima. Ali ono što mi obično zovemo ribom na francuskom nema nikakve veze sa Francuskom! Francuski kuvar nikada neće premazati riblji file majonezom i staviti ga u rernu.

U zavisnosti od vrste ribe, za nju će pripremiti božanstveni i potpuno tajni sos, na koji će potrošiti pola dana i pola nedeljnog porodičnog budžeta naše prosečne porodice. Nećemo to raditi i zabavićemo sebe i svoju porodicu poznatijom i ništa manje ukusnom ribom po francuskom sa našim omiljenim pečenim krompirom.

I neka se lingvisti pozabave pitanjem otkud naše gotovo nacionalno jelo sa svojom francuskom „registracijom“.

Kakvu ribu da pečem?

Ispod kaputa od sira možete skuhati bilo koju crvenu ribu zajedno sa krompirom – dodaje sočnost gomoljima, čineći jelo jednostavno čarobno ukusnim. Ali u nedostatku đuma ili lososa, poslužit će i leševi plavog mola, pola i nototenije.

Od povrća je obavezan luk - svi ostali proizvodi iz bašte dodaju se po želji. Vrsta sira za “krzneni kaput” bira se, opet, na osnovu finansijskih mogućnosti i preferencija ukusa, ali svakako mora biti tvrd.

Francuska riba i krompir u rerni: osnovni recept

Sastojci

  • Riblji file - oko 1 kg + –
  • Luk - 2 kom. + –
  • Limun - 1 kom. + –
  • Maslinovo ulje - 3-4 kašike. + –
  • Šampinjoni - 0,5 kg + –
  • Krompir - 0,5 kg + –
  • tvrdi sir - 150 g + –
  • Peršun - mala veza + –
  • Začini za ribu - 0,5 kašičice. + –

Pečenje ribe na francuskom s krompirom: korak po korak recept

Da biste dobili zdrav i sočan ručak za cijelu porodicu, riba mora biti svježa. Na ovaj način možete ispeći riječni riblji proizvod, ali ako je namijenjen malim "nepoželjnim", bolje je uzeti morski proizvod, na primjer, pollock - gotovo da nema kosti.

  1. Nakon što operete riblji file, podijelite ga na porcije, posolite i začinite pripremljenim začinima.
  2. Limun prepolovite, iscijedite sok i njime začinite začinjenu ribu.
  3. Ostavljajući glavnu komponentu jela, prelazimo na prilog. Krompir oguliti, iseći na krugove debljine oko 0,5 cm, posoliti i premazati maslinovim uljem.
  4. Pečurke narežite na kriške i pržite na ulju 4-5 minuta, ne zaboravite da promiješajte.
  5. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove.
  6. Uzimamo duboki deco i počinjemo slagati proizvode: ribu na dnu, kolutove luka na vrhu, zatim sloj gljiva.
  7. Krompir stavljamo sa strane ribe - tako će biti zasićen njenim aromama i ravnomjerno će se ispeći.
  • Ako želite da poslastica bude još zadovoljavajuća, možete je začiniti majonezom. U tom slučaju stavite komadiće krompira na sloj luka i premažite ih majonezom (trebaće 3-4 kašike).
  • Krompir možete spustiti, natopiti majonezom, dodati šampinjone na vrh, zatim komade ribe, prekriti ih kolutićima luka.
  • Luku možete dodati tanko narezane kriške preostale polovine limuna za dodatnu aromu.
  • Za djecu i one koji imaju problema sa stomakom, ribu treba peći bez pečuraka i majoneza.

Ovo jelo se jede toplo, kada je najsočnije, ukusnije i zdravo. Prije serviranja poslasticu pospite svježe nasjeckanim aromatičnim peršunom.

Francuska riba sa paradajzom: originalni recept

Kada je bašta puna paradajza, bila bi šteta ne dodati ih u svoju riblju poslasticu. Tako će biti još sočnije i ukusnije. U tu svrhu je bolje uzimati mesnatije i sočnije voće. Da li ćete peći krompir kao prilog jelo je stvar ličnih preferencija.

Sastojci

  • Trup smuđa - oko 1 kg.
  • Paradajz - 3-4 srednja ploda.
  • Parmezan – 150 g.
  • Crni luk srednje veličine - 2 glavice.
  • Punomasna pavlaka – 100 ml.
  • Krema (15%) – 50 ml.
  • Maslinovo ulje – 2-3 kašike.
  • Set začina za ribu - ½ kašičice.
  • Kopar i peršun - po nekoliko stabljika.
  • Sol - po ukusu.

Kako ukusno skuhati ribu na francuskom u rerni sa paradajzom

  1. Nakon što ste izrezali ribu (potrebno je ukloniti ljuske, iznutriti je, odstraniti glavu i peraje), filet podijelite na porcije, začinite začinima, posolite i ostavite ribu da se upije začinskim aromama.
  2. Luk očistimo i isečemo, paradajz operemo i isečemo na uredne tanke krugove.
  • Preporučljivo je da paradajz prelijete kipućom vodom da skinete kožicu i dobijete mekanu pulpu.
  • Ako nemate kremu u frižideru, jednostavno možete koristiti još pavlake.

3. Na ulju prodinstajte luk do providnosti, dodajte kriške paradajza i dinstajte par minuta.

4. Stavite riblje komade kožom nadole u deko naprskanu uljem, odozgo prekrijte „kaputom“ od paradajza i luka, prelijte pavlakom pomešanom sa seckanim začinskim biljem. Šaljemo formu u rernu zagrejanu na 200 o C.

5. Nakon četvrt sata, završni pečat: gotovo gotovu ribu ispod kaputa od luka-paradajza pospite parmezanom i stavite u rernu na par minuta da se sir otopi. Smuđ pečen sa paradajzom dobar je i topao i hladan!

Jela od morskog mesa ne samo da su vrijedna najviše ocjene na ljestvici okusa, već su i nevjerovatno zdrava. Riba u francuskom stilu, pripremljena prema bilo kojem od predloženih originalnih recepata, skladište je vitamina i odličan način za utaživanje gladi. Dok jedu tako ukusnu poslasticu, mnogi ljudi zaborave da su prije preferirali isključivo piletinu.

Pretplata na portal "Vaš kuvar"

Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode), navedite svoje Ime I email

Kako kuvati francusku ribu i krompir
Korak po korak recept kuhanje ribe na francuskom sa krompirom u rerni sa Detaljan opis svi koraci, plus savjeti za kuhanje