Upotreba multivarka za pripremu raznih jela može značajno smanjiti vrijeme potrebno za pripremu porodične večere. Ovaj jedinstveni uređaj pomoći će vam da stvorite neobične okuse od poznatih proizvoda. kulinarska remek-djela. Kuvanje mornarske tjestenine pomoći će vam da dodate dašak Italije u vaš svakodnevni ručak. Kako biste ubrzali proces kuhanja i dobili nezaboravan okus, pripremite ovo jelo u zdjeli za više kuhala. Da biste pripremili četiri porcije mornarske tjestenine, morat ćete pripremiti sljedeće proizvode:

Sastojci

• 500 grama tjestenine;
• 300 grama svinjske pulpe;
• 10 grama suncokretovo ulje;
• 300 grama vode;
• 0,5 kašičice soli;
• prstohvat bibera;
• muškatni oraščić, ruzmarin, korijander - na vrhu noža;
• sijalica;
• češanj belog luka;
• pola šargarepe.

Recept za kuvanje

• Kada počnete da kuvate mornarsku pastu, potrebno je da pripremite sve sastojke.
• Prvo morate isprati svinjsku pulpu pod tekućom vodom. hladnom vodom i iseći na kockice.
  
  
• Zatim ga propuštamo kroz mlin za meso i stavljamo u zdjelu multivarka, postavljajući način "Prenje". Da mljeveno meso ne zagori dodajte malo suncokretovog ulja i ne zaboravite cijelo vrijeme miješati silikonskom lopaticom. Možete utvrditi spremnost mljevenog mesa 5-10 minuta nakon početka prženja. Da biste ubrzali proces, poklopac multivarke se može zatvoriti.
  
  
• Priprema povrća.
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• Zatim dodajte u gotovo mleveno meso sitno nasjeckani crni luk, šargarepu i dobro promiješati. Sljedeća faza procesa kuhanja je dodavanje tjestenine u posudu. Za ovo jelo trebat će vam pola kilograma tjestenine durum sorte pšenice koju stavimo u spori šporet i dodamo 300 grama vode. Sve pažljivo izmešati i zatvoriti poklopac. Na ploči uređaja postavite način rada "gašenje".
  
  
• Nakon 7 minuta otvorite multivarku i dodajte nasjeckani bijeli luk, prstohvat mljevenog crnog bibera, korijander, muškatni oraščić i ruzmarin koji daju izvanredan ukus jelu. Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu i zatvorite poklopac još 7 minuta. Režim “Gurilo” je automatski programiran za kuhanje sat vremena, ali za tamnoplavu tjesteninu dovoljno je 15 minuta. Stoga sami kontrolirajte proces.
  
  
• Budući da multivarka ima odličnu sposobnost da jelo dugo drži vrućim, tjestenina u mornarskom stilu će ostati vruća tokom cijelog dana. Gotovo jelo možete poslužiti sa svježim začinskim biljem ili pavlakom.
  
  

Tjestenina - što jednostavnija i što je više moguće klasično jelo. Teško je ikoga iznenaditi takvom izmišljotinom. Ali vrijedi ih pripremiti svinjsko meso, dodajte sos i dobijate jelo dostojno restorana.

Testenina sa mesom u loncu

Jednostavan recept korak po korak

• tjestenina "rogovi" - 400 g;
• ulje – 30 ml;
• srednja sijalica;
• začini, sol;
• svinjsko meso – ½ kg.

Vrijeme: 40 minuta.

Sadržaj kalorija: 293,4 kcal.

1. Trebalo bi da počnete sa kuvanjem tako što ćete prokuvati testeninu. To se mora učiniti slijedeći uputstva na pakovanju;
2. Komponentu mesa treba dobro oprati i nasjeckati na male trakice;
3. Zagrijte tiganj i premažite ga uljem;
4. Pržite svinjetinu na jakoj vatri dok ne porumeni;
5. Dok se meso prži, potrebno je oljuštiti luk i iseći ga na bilo koji način;
6. U svinjetinu dodati nasjeckano povrće, začiniti, posoliti i nastaviti kuhati na laganoj vatri ispod poklopca;
7. 5 minuta prije spremnosti pošaljite kuhano pasta u smesu u tiganju, dobro promešati.

Pržena testenina sa svinjetinom u tiganju

• tjestenina "spirale" - 200 g;
• crni luk – 1 manja glavica;
• svinjska pulpa - ¼ kg;
• ulje – 30 ml;
• šargarepa – 1 malo korjenasto povrće;
• sol;
• sušeno začinsko bilje, biber.

Vrijeme: 50 minuta.

Sadržaj kalorija: 262,3 kcal.

1. Pre nego što počnete da kuvate, trebalo bi da pripremite sastojke. Mesni sastojak se mora oprati i iseckati na komade, čija veličina vama odgovara. S korjenastog usjeva mrkve uklanjamo koru, operemo je i nasjeckamo pomoću rende. Uklonite glavicu luka sa kore, prelijte vodom i nasjeckajte na srednje kockice;
2. Dno tiganja prelijemo uljem koje stavimo na šporet. Isjeckanu svinjetinu stavite na vruću posudu i pozlatite na jakoj vatri;
3. Prženje mesa dopunjavamo sjeckanim povrćem i, mijenjajući temperaturu na minimum, pirjamo dok ne omekša;
4. Tjesteninu šaljemo u mješavinu mesa i povrća, začinimo je sušenim začinskim biljem, posolimo, pobiberimo i dobro promiješamo;
5. Dodajte oko ½ kašike u tiganj. vode, pokrijte poklopcem i pirjajte dok "spirale" ne budu spremne;
6. Po potrebi dodajte još malo vode ako pasta nije gotova. Ako je tjestenina kuhana, a ima još vode, važno je pojačati vatru na maksimum i ispariti preostalu vlagu.

Mornarska pasta sa svinjetinom

• tjestenina "gnijezda" - ½ kg;
• zelje kopra - 20 g;
• svinjsko meso – 1/3 kg;
• sol i omiljeni začini;
• ulje - za prženje;
• veliki luk.

Vrijeme: 35 minuta.

Sadržaj kalorija: 298,7 kcal.

1. Luk skinemo sa ljuske i nasjeckamo na nekoliko dijelova;
2. Svinjsku pulpu operemo i narežemo na male komadiće;
3. Svježe pripremljene sastojke i oprani kopar stavite u posudu blendera. Samljeti do mljevene konzistencije;
4. Dno tiganja premazati uljem, staviti na vatru i prebaciti seckano meso i luk;
5. Začinite začinima i posolite. Pržite svinjsko mljeveno dok ne porumeni;
6. Dok je mleveno meso zlatno, važno je da prokuvate testeninu. Upute na pakovanju će vam pomoći u tome;
7. U prženje mesa dodajte kuvanu testeninu i dobro promešajte.

Testenina sa svinjetinom u sosu od paradajza u rerni

• crni luk – 1 veća glavica;
• paradajz pasta – 300 g;
• svinjska pulpa - ½ kg;
• juha - 1 kašika;
• tjestenina – ½ kg;
• ulje – 40 ml;
• list larve – 2 kom.;
• sušeno bilje, sol.

Vrijeme: 45 minuta.

Sadržaj kalorija: 227,9 kcal.

1. Svinjsko meso operemo i narežemo na srednje komade;
2. Luk nasjeckajte na velike kockice, prethodno ga odvojite od kore;
3. Stavite tiganj koji se može staviti u rernu na jaku vatru i uliti masnoću;
4. Isjeckano povrće pirjajte dok ne bude providno, dodajte komade mesa i dajte im lagano zlatnu boju;
5. Pastu od paradajza razrijedimo u čorbi i ovom smjesom prelijemo prženu svinjetinu;
6. Posolite, začinite začinima, dodajte lovorov list, promešajte i stavite u rernu koja je zagrijana na 190°C 20 minuta (dok mesna komponenta ne omekša);
7. Dok se svinjetina krčka u rerni, potrebno je da prokuvate testeninu. Rješavanje s ovim je jednostavno kao i ljuštenje krušaka: slijedite upute na pakovanju;
8. U meso pirjano u sosu dodati kuvanu testeninu, promešati i držati u rerni još 5 minuta.

Testenina u kremastom sosu sa mesom

• „spirale“ od durum sorti – ½ kg;
• začini;
• trešnja – 5 kom.;
• svinjski vrat – 400 g;
• “Parmezan” – 100 g;
• brašno – 40 g;
• pavlaka – 150 g;
• “Dor Blue” – 100 g;
• ulje – 40 ml.

Vrijeme: 40 minuta.

Sadržaj kalorija: 290,7 kcal.

1. Uklonite masnoću sa mesne komponente, operite je, obrišite salvetama i narežite na komade;
2. Svaki komad mesa premažemo brašnom i stavimo u tiganj čije dno mora biti premazano uljem;
3. Dajte svinjetini zlatno smeđu boju, ne zaboravite promiješati;
4. Napunite malu šerpu kremom i dobro je zagrijte;
5. Narežite Dor Blue na male komadiće i dodajte u toplu kremu, stalno miješajte dok se sir ne otopi;
6. Čeri paradajz operemo i svaki paradajz iseckamo na pola;
7. U prženje mesa dodajemo paradajz i dodamo začine;
8. Nastavite dinstati sastojke dok ne omekšaju;
9. Svinjetinu i paradajz prelijte kremastim sosom i dinstajte 10 minuta dok testenina ne prokuha;
10. Kuvana tjestenina se šalje u tiganj na gotove komponente i nakon mešanja kuvati još 5 minuta;
11. Parmezan sameljite na sitno rende i pospite njime po gotovom jelu.

• tu su pasta različite sorte i forme. Stoga će vam trebati da ih pripremite drugačije vrijeme. Da biste pravilno skuhali tjesteninu, morate slijediti upute na pakovanju;
• ako je kuhanu tjesteninu prema receptu potrebno dinstati u sosu uz meso, bolje je smanjiti vrijeme kuhanja za 1-2 minute;
• Po želji nije zabranjeno dodati omiljeno povrće i začinsko bilje. Tako će jelo dobiti ukus koji će vam se dopasti;
• ako niste mogli dobiti meso iz "mekog" dijela trupa, onda ga dodatno dinstajte dodavanjem malo vode ili juhe;
• Što se tiče načina rezanja sastojaka, svako bira način koji mu se sviđa;
• Recept ne uključuje vaše omiljene začine? Slobodno ih koristite.

Mornarska pasta sa svinjetinom 151013 bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 12,7%, vitamin B12 - 33,1%, vitamin PP - 14,5%, hlor - 22,2%, kobalt - 42,7%, bakar - 22,9%, molibden - 13,1%, hrom - 11,1%, cink - 14,1%

Koje su prednosti Navy testenine sa svinjetinom 151013

• Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima metabolizma ugljikohidrata i energije, osiguravajući tijelu energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini koji učestvuju u hematopoezi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja parcijalnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Hlor neophodna za stvaranje i lučenje hlorovodonične kiseline u organizmu.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira metaboličke enzime masne kiseline i metabolizam folata.
• Bakar dio je enzima koji imaju redoks aktivnost i koji su uključeni u metabolizam željeza, stimulira apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima snabdevanja kiseonikom tkiva ljudskog tela. Nedostatak se manifestuje smetnjama u formiranju kardiovaskularnog sistema i skeleta, te razvojem displazije vezivnog tkiva.
• molibden je kofaktor za mnoge enzime koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.
• Chromium učestvuje u regulaciji nivoa glukoze u krvi, pojačavajući dejstvo insulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.
• Cink dio je više od 300 enzima, učestvuje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i prisustva fetalnih malformacija. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.

i dalje sakriti

Potpuni vodič za većinu zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji

Mornarska tjestenina - prilično jednostavna i srdačno jelo. Priprema je bez problema. Postoji i mnogo opcija za kuvanje. Možete uzeti makarone ili testeninu. Komponenta mesa također može biti različita - bilo koje mljeveno meso, kuhano meso, gulaš. Isti ukus gotovo jelo Možete diverzificirati dodavanjem vrhnja, pavlake, paradajz pasta ili paradajz.

Svaka opcija je dobra na svoj način. Pripremili smo za vas osnovni recept Makaroni u mornarskom stilu koje možete prilagoditi sebi. Također možete smanjiti broj kalorija zamjenom mljevene svinjetine govedinom ili piletinom ili uzimanjem tjestenine od durum pšenice.

Sastojci:

Testenina – 400 g;

Svinjsko mljeveno meso – 300 g;

Luk – 1 komad;

Sol i biber po ukusu;

Biljno ulje - 3 supene kašike.

recept:

Pre svega, sitno nasjeckajte luk. U mleveno meso možete dodati i šargarepu, najbolje je narendati na sitno rende. Luk za sada ostavite sa strane i pređite na mleveno meso.

Stavite mleveno meso u veliki tiganj sa biljno ulje. Palimo na malu vatru dok se mleveno meso malo ne stegne. Sada se morate naoružati lopaticom ili kašikom i razbiti je na male komadiće. Zatim izmješajte mljeveno meso i ponovo ga izlomite. To radimo dok se svo mleveno meso ne isprži, ali komadi ne bi trebali biti veliki.

U mleveno meso dodajte luk i začine. Pržite mleveno meso na srednjoj vatri oko 10 minuta.U ovoj fazi možete dodati paradajz pastu ili paradajz bez kore.

Dok se mleveno meso kuva, skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Zatim ocijedite vodu iz njih tako što ćete tjesteninu baciti u cjedilo. U mleveno meso dodajte tjesteninu i dobro promiješajte. Ako spremate velike porcije, promiješajte direktno u tiganju. M

Naval pasta je spremna. Možete pozvati sve za sto. Salata iz svježe povrće upotpuniće jelo na najbolji mogući način.

pukovnik Porcije – 6 kom.

Vreme kuvanja – 30 minuta

Kalorije: 295,4 kcal.

Proteini: 12,1 g.

Masnoća: 14,5 gr.

Ugljeni hidrati: 27,9 g.