Вкусни и задоволителни ястия от сърцето на говеждо месо

15.04.2021

Чудесното приложение в кухнята може да бъде намерено в сърцето на говеждо месо. В допълнение към високата полезност от нея, е възможно да се подготвят невероятни ястия. Те са идеални за празнична маса и всеки ден. Обмислете няколко варианта за това какви ястия от говеждо месо могат да бъдат подготвени.

Салата от сърцето

Съставки:

2 броя сърце от говеждо месо;
1 червен хляб;
2 супени лъжици соев сос;
1 лаурел;
5 грама черен грах;
сол на вкус;
черна земна чушка - на вкус;
червен пипер (остър) - на вкус;
майонеза - на вкус.

1. За сърдечна салата трябва да готвите. Преди да сте добре да ги изплакнете, извадете кръвните съсиреци. Сварете сърцата в малко количество вода. Необходимо е да се постави сол, ларел лист и грах пипер. След като се приготвят, ги охлаждат.

2. Почистете лъка, изрежете го с половин пръстени. Напълнете ги със соев сос. Това го следва, докато не изглежда достатъчно от остротата си. Опитайте го вкус.

3. Сега стиснете лука от соевия сос. Сгънете го в купа. Нарежете сърцата и също го поставете на лъка.

4. Поставете цялата майонеза, добавете място за удар. Ако е необходимо, тогава поздрав. Всичко е готово.

Задушено говеждо сърце

Съставки:

500 грама Heef сърце;
1 супена лъжица пшенично брашно;
1 крушка;
2 супени лъжици оцет;
2 супени лъжици доматено пюре;
1 чаена лъжичка захар;
2 лаври;
растително масло.

1. сърцето и го нарязате на парчета. Сладък и поставен на предварително загрятен тиган. Фрай.

2. С края на пърженето поставете брашно в тигана и огън още две минути.

3. Започнете сърцето в тенджерата и излейте водата в тигана и го сварете. След като се отдръпна в изложеното от сърцата и резултата от още половин чаша вода. Тя трябва да краде на ниска топлина два или три часа.

4. Време I Огънете нарязания лук, след като добавих доматено пюре, захар, оцет, лавод. Вземете всички до готовност.

5. Пет минути преди края на сърцето гасене, добавете лък с домат в тенджера. Опитайте със сол и ако е необходимо, добавете. Всичко е готово.

Пържено сърце

Съставки:

200 грама сърце от говеждо месо;
1 чаена лъжичка брашно;
1 чаена лъжичка разтоховано масло;
2 чаени лъжички доматено пюре;
¼ глави на лука;
магданоз, чесън - на вкус;
bay лист - на вкус;
червен и черен пепел - на вкус;
сол на вкус.

1.Разберете сърцето със средни филийки. Попени и пипер на вкус, сложи на тигана, добавете нарязан лук и се запържете всички заедно.

2. Tweet The Tomato Paste, обърнете малко.

3. От известно време източете течността от тигана за пържене. Фрай брашно и го постави. Разбъркайте.

4. За да запълните сърцето с този сос и да доведете на кипене. Поставете чесън на вкус, сол. В края на подготовката постави залив лист. Поръсете сърцето си с магданоз вече на плочите. Всичко е готово.