Колбаси в бутер тесто

Стъпка по стъпка рецепта със снимка и видео

Ако сте фен на домашното печене, тогава гответе колбаси в бутер тесто с мая и почерпете семейството си с вкусна и обилна храна. Колбасите в тестото могат да бъдат закупени в супермаркета в отделите за готово готвене, но те изобщо нямат вкус като домашно приготвени. Предпочитам да готвя сладкиши само у дома и отдавна съм изоставил купените от магазина печива.

За готвене ще трябва да закупите готово бутер тесто с мая и висококачествени колбаси. Колбасите могат да се използват варени или пушени, по ваша преценка. Печенето е идеално за лека закуска на път, на пикник, за деца в училище. От това количество продукти се получават четири кренвирша в бутер тесто с мая.

За готвене вземете такива продукти.

Нашето бутер тесто се продава замразено. Изваждам една правоъгълна кора и оставям на стайна температура за 30-50 минути. Тестото трябва да стане малко по-меко. Изпращам го на поръсена с прах дъска и го разточвам малко.

Разточеният блат тесто нарязвам по дългата страна на четири ленти с ширина около 4-5 см.

На всяка лента слагам кренвирш и завивам на спирала. Защипете леко краищата на тестото.

Прехвърлете колбасите в тава за печене. Разбийте едно яйце, може и един жълтък. Намажете с кухненска четка. Поръсете със сусам или ленено семе. Може изобщо да не ръсите. Изпращаме формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете 30-50 минути до златисто кафяво.

Колбаси в бутер тесто с мая са готови. Охладете до стайна температура и поканете всички за дегустация.

Приятен апетит!