Дрожди палачинки на вода

Дрожди палачинки на вода

Рецепта от Катрин Витина: Никога не съм имал дрожди палачинки, някак си по-близо до обикновените палачинки на кефир или кисело мляко. Подкупен простота на рецептата: вода, мая и брашно. Без мляко, без яйца, то стана интересно за мен, наистина ли е вкусно? Ще кажа напред, че не съм ял такива вкусни стари. Все още не мога да повярвам, че тестото е месирано на обикновена вода, дори няма да се опитам да го заместя с мляко, защото изобщо не е необходимо, не е много добро за никъде, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти, толкова повече продукти чиния. Буен, нежен, въздух, мек, не гума, който е много важен! С мед или с конфитюр, това е просто фантастично! Като цяло, аз съм впечатлен, ако все още не знаете такава рецепта, не забравяйте да обърнете внимание и да се опитате да готвите. Няма толкова много от тези рецепти от поредицата "от всичко скъпа" и аз наистина ги оценявам, когато се появят. Между другото, ако тестото се разхожда малко разходка, тогава можете да почивите понички, които с дупка вътре и това се продава в магазините - един към един се оказва.

Да пекат такива вкусни палачинки, които ми отнеха:

водни литри

захар - 2 супени лъжици.

сол - 1 ч. Л.

брашно - 500 гр

дрожди - 1.5 ppm

Готвене:

Вода леко вкоренена,сол, захар, дрожди, разбъркани веднага в нея.

Веднага наляво брашно.

Разбърках масата и наляво за 20 минути. В зависимост от брашното, дебелината на тестото може да се окаже различна, но върху вкуса на палачиве няма да повлияе.

След 20 минути се смесвам отново, изглежда, че тестото вече се е издигнало малко и става барабан. Оставяйки 40 минути да се издигне.

След 40 минути тестото се увеличава поради три пъти. Освен това зависи от дебелината на тестото, можете да смажете ръцете си с растително масло и направо от парчетата от тестото направо, да ги намажете малко, образувате палачинки.

Имах малко течно тесто с брашно, затова погледнах надолу по лъжица в маслото и скочи от тестото с лъжица. Въпреки че тогава съм уморен от това и аз започнах да разкъсвам тестото с ръцете си и бързо го прехвърлях на тигана.

Пресни дрожди Палачинки в горещо растително масло от двете страни маслото може да се излива повече.

Какъв вкусен се оказа, че вече описах всичко по-горе. Напомням ви, че е вкусно да ги ядете с мед или с конфитюр (например ягода)!Моят ентусиазъм е именно от тази комбинация: палачинки с мед.