Маринована бърза храна диня

Днес искам да предложа лесен начин за морския диня, по-малко от един ден. Ако пресни зеленчуци идват леко и искат да ядат нещо необичайно, тогава определено ще харесате ястието, приготвено на тази проста рецепта. Маринованата бърза диня се получава чрез сладка солена, с леко кисечество. Тази рецепта е особено подпомагана, когато закупената диня се окаже, че не е сладка или не достатъчно зрела. Такава диня се съхранява около 3-5 дни в хладилника. Маринованата диня е много вкусна за втория ден. Тя не съхранява по-дълго, тъй като обикновено той е бил изяден на първия ден. Подправките могат да се добавят към вашата преценка и вашия вкус.

Съставки

За приготвянето на маринована бърза диня отнема:
диня - 2 кг;
чесън - 2-3 зъба;
копър - чифт клонки (по избор).
За Маринада:
вода - 1 литър;
захар - 3-4 супени лъжици. l.;
сол - 1 супена лъжица. l.;
carnation - 2 Booton;
bay лист - 2 бр.;
черно грах - 5-7 парчета;
черно ароматно пипер - 5 бр.;
оцет 9% - 2-3 супена лъжица. л.

Етапи на подготовка

В отделна тенджера варете водата, добавете пъпки за карамфил, лаврови листа, черен грах, черен ароматен пипер, захар и сол. Донесете на кипене и кипене на средна топлина, докато захарната и солевите кристали се разтворят напълно, след това се изливайте оцет, оставете го да заври и премахне от огъня.

Гореща марината изпълва парчетата диня. Нагоре с плоча и поставете малък товар (например буркан с вода). Когато марината в динята е напълно хладна, извадете товара и покрийте капацитета с капака и поставете хладилника за една нощ. След 6-10 часа, сладка солена, с маринована диня с леко кисела ще бъде напълно готова. Той не прилича на барел диня на вкус, тъй като готвенето е напълно различно. Толкова е лесно и бързо може да бъде нарязан от диня. Опитайте се много вкусно!