Reteta suc de mere. Cum se face suc de mere, reteta

09.03.2022

Căldura este exact cuvântul care se potrivește perioadei de vară. Soarele arzător nu cruță pe nimeni. Prin urmare, tot ce poți visa într-un astfel de moment este o vacanță la mare, care este însoțită de răcoritoare și.

Dar primul vis nu se împlinește pentru toată lumea, dar implementarea celui de-al doilea nu va fi dificilă, deoarece de dragul acestuia nu trebuie să părăsiți apartamentul. Există multe băuturi diferite, dar astăzi vom acorda atenție doar una, și anume, băutura cu fructe.

Ce este Morse? Aceasta este o băutură făcută din suc, care se diluează cu apă și zahăr. Fructele, sucurile de fructe de padure, un amestec de fructe proaspete sau fructe de padure sunt componentele principale pentru prepararea bauturilor din fructe. Toate rețetele de mai jos se bazează pe 5 porții de băutură.

Cum să gătești suc de afine. Reţetă.

1 pahar cu fructe de padure;
150 g zahăr sau 75 g miere;
1 l. apă;
Bucăți de lămâie.

Clătiți bine merișoarele, frecați sau stoarceți sucul, adăugați puțină apă fiartă și apoi strecurați prin pânză. Se toarnă fructele de pădure stoarse cu apă, se fierb și apoi se strecoară. Pune zahăr în bulionul rezultat, se răcește și se toarnă cu sucul stors. Câteva felii de lămâie vor face băutura din fructe și mai gustoasă.

Morse din merisoare.

2 cani de lingonberries;
100 g zahăr;
Puțin acid citric;
1 l. apă.

Clătiți lingonberries, zdrobiți cu un trafalet de lemn, acoperiți-l cu zahăr și lăsați-l deoparte timp de trei ore într-un loc răcoros pentru a infuza. Scurgeți siropul rezultat și puneți-l înapoi la loc rece. Se toarnă prăjitura cu fructe de pădure cu apă și se fierbe timp de zece minute, apoi se strecoară și se adaugă sirop și acid citric în bulion. Se amestecă și se bea rece.

Sucul de fructe de pădure poate fi gătit și din fructe de pădure congelate - nu există nicio diferență fundamentală, doar că unele fructe de pădure pot deveni mai dulci atunci când sunt congelate, altele nu, dar dacă este pentru iarnă, atunci toate mijloacele sunt bune.

Suc de mere.

200-250 g mere acre;
100 g zahăr;
Scorţişoară;
1 l. apă.

Există două moduri de a pregăti sucul de mere.

1-a cale . Se spală merele, se taie felii, se adaugă apă și se fierb aproximativ 10 minute, apoi se strecoară. Se aruncă zahăr în bulionul rezultat, se fierbe 2-3 minute și se răcește.

a 2-a cale. Adaugati apa fiarta, zaharul, scortisoara in sucul de mere (stors manual sau cumparat), amestecati bine si serviti rece.

Medicii nu recomandă să beți suc de mere pur (de casă), deoarece acesta se află pe mucoasa gastrică. Morse din mere sau suc de mere este o ieșire grozavă.

Este cel mai util și mai gustos să bei compoturi și băuturi din fructe, acestea nu numai că potolesc setea, dar și oferă o mulțime de substanțe utile organismului. Aceste băuturi sunt mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin, care conțin o mulțime de conservanți și altele asemenea. Pregătiți acasă suc de mere sănătos și gustos. Această băutură este foarte ușor de preparat.

Rețeta numărul 1.

Compoziția produselor necesare:

mere acre - 250 de grame;
zahăr - 100 de grame;
scorțișoară, apă - 1 litru.

Reteta suc de mere:

Metoda numărul 1.

Stoarceți sucul de mere din mere.
Turnați apă într-un recipient, adăugați suc de mere, zahăr și scorțișoară, amestecați bine.
Morse se răcește, se toarnă într-o cană și se servește.

Metoda numărul 2.

Clătiți merele, îndepărtați miezul.
Tăiați merele în bucăți mici.
Pune merele intr-o cratita, acoperim cu apa si punem pe foc.
Lăsați lichidul să fiarbă și fierbeți timp de zece minute.
Se strecoară sucul de fructe, se adaugă zahăr și scorțișoară, se amestecă bine, astfel încât zahărul să se dizolve.
Răciți băutura, turnați într-o cană.

Rețeta numărul 2.

Compoziția produselor necesare:

mere - 150 de grame;
apă - 1 litru;
zahăr - 120 de grame.

Metoda de gatire:

Clătiți merele, îndepărtați miezul și radeți. Cu mâinile curate, stoarceți masa de mere. Se toarnă zeama într-un pahar și se pune tortul într-o cratiță, se adaugă apă, se pune pe foc și se fierbe timp de cincisprezece minute, se ia de pe foc și se lasă la infuzat o jumătate de oră. Se strecoară apoi, se amestecă cu sucul de mere, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Se răcește, se toarnă într-un vas potrivit și se servește.

La fel ca compotul, băutura din fructe este o băutură tradițională din bucătăria rusă, care are proprietăți răcoritoare și tonice. Componentele sale pot fi cele mai valoroase fructe de pădure sau fructe pentru sănătatea umană, drept urmare beneficiile sale pentru organism sunt incontestabile. Din acest articol veți învăța cum să gătiți suc de mere, a cărui rețetă este destul de simplă. Dar înainte de a continua cu prepararea sa, să aflăm cum diferă băutura din fructe de compot.

Care este diferența dintre aceste două băuturi, nu toată lumea știe. Care este diferența dintre aceste băuturi similare?

Morse este preparat din apă și suc sau piure de fructe sau fructe de pădure, în timp ce este preparat din fructe întregi, neprelucrate sau bucăți ale acestora.
Compotul se prepară exclusiv prin fierbere, în timp ce băuturile din fructe se pot prepara în două moduri: atât prin fierbere, cât și prin amestecarea apei cu suc sau piure de fructe sau fructe de pădure.
Tehnologia de gatit. În mod tradițional, băuturile din fructe se prepară astfel: în primul rând fructele sau fructele de pădure sunt prelucrate în suc, apoi prăjitura lor este fiertă și acest bulion este amestecat cu suc proaspăt. Iar compotul se face prin fierberea fructelor întregi sau tăiate bucăți și (sau) fructelor de pădure în apă. Drept urmare, putem concluziona că băutura de fructe este mult mai utilă decât compotul, deoarece cu o astfel de prelucrare a darurilor naturii, acestea rețin un maxim de vitamine.
Spre deosebire de compot, băutura din fructe se consumă răcită, fiind considerată o băutură răcoritoare.

Iată, poate, toată diferența dintre aceste două băuturi.

Ei bine, ce au în comun? In primul rand este:

gusturile lor minunate;
naturaleţe;
o varietate de materii prime ca ingrediente: în prepararea lor, puteți folosi atât orice fructe de pădure, cât și o varietate de fructe;
ușurință de pregătire;
proprietăți excelente de potolire a setei.

Reguli de bază pentru prepararea unei băuturi

Cum să gătești băutură de fructe ca sa fie cat mai util si gustos? Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați regulile generale atunci când îl pregătiți. Deoarece nu sunt deloc complicate, prepararea unei astfel de băuturi nu va fi dificilă nici măcar pentru o gazdă complet neexperimentată. Asa de:

adăugați alte fructe de pădure sau fructe în sucul de mere (o băutură făcută din mere și merisoare, precum și mere și măceșe este deosebit de gustoasă;
folosind miere in loc de zahar, vei face bautura mult mai sanatoasa;
dacă aveți o băutură de fructe foarte concentrată, o puteți dilua cu apă rece fiartă;
în orice băutură de fructe gata preparată, puteți adăuga coaja de citrice tocată, precum și o felie de portocală sau lămâie;
Băutura trebuie servită răcită cu gheață pisată.

Cum să gătești suc de mere, rețetă cu fotografie

Sucul de mere, facut dupa reteta de mai jos, are minunate proprietati de detoxifiere. Nu numai că va face față perfect stingerii setei, dar și va curăța corpul de substanțele inutile și dăunătoare acumulate în el. În același timp, conținutul de calorii al unei porții din această băutură este destul de mic - 70 kcal, așa că va fi un plus grozav pentru dieta ta. Și dacă țineți cont de proprietatea acestei băuturi de a curăța eficient organismul, sucul de mere va grăbi procesul de a scăpa de kilogramele în plus.

Ingrediente Morse:

150 de grame de mere (de preferință acre);
o lingură de miere naturală;
0,5 l. apa purificata;
scorțișoară măcinată - după gust;
rădăcină de ghimbir - 0,5 cm;
2 cercuri de lamaie.

Numărul de ingrediente este calculat pentru 4 porții a câte 280 de mililitri fiecare.

Procesul de gatire:

Stoarceți sucul de la mere cu un storcator, sau transformați-le într-un piure cu un blender, în timp ce adăugați puțină apă. Daca folosesti sos de mere, bautura detox va fi pulpa. La mere, atunci când extrageți sucul din ele sau le macinați cu un blender, adăugați rădăcină de ghimbir.

Se încălzesc 200 ml de apă purificată și se dizolvă mierea în ea.

Amestecați apa rămasă, precum și apa cu miere și suc de mere. Se adauga scortisoara si se da la frigider.

Serviți peste gheață, ornând paharele cu felii de lămâie.

Reteta video pentru aceasta bautura minunata cu mere pentru tine:

reteta de suc de mere afine

Iar merele vor deveni de două ori benefice pentru sănătatea ta, iar gustul lor va uimi prin versatilitatea sa.

Deci, componentele acestei băuturi minunate:

mere - jumătate de kilogram;
afine - 200 de grame;
apă - 1 pahar de două sute de grame;
zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
vanilină - pe vârful unui cuțit.

Cum să gătești suc de merișoare-mere:

Merele trebuie spalate bine, curatate de coaja si tocate cu razatoarea, apoi stoarce sucul din ele.
În sucul rezultat, adăugați jumătate din cantitatea de zahăr indicată în rețetă, adică 2 linguri. linguri, și fierbe amestecul.
Se strecoară sucul folosind tifon sau o sită în acest scop și se lasă să se aseze.
Apoi, încercând să nu agitați sedimentul din fundul recipientului pentru suc, turnați-l într-un alt vas.
Faceți același lucru cu sucul de afine.
După aceea, amestecați sucul de mere și merișor, adăugați apă fiartă și răcită la ele, precum și zahărul rămas și vanilina.

Nu uitați să răciți sucul de mere-merișoare înainte de servire.

Totul, o băutură gustoasă și sănătoasă este gata!

Cum să faci băutură de fructe din mere și măceșe

Toată lumea știe despre beneficiile măceșului, care este un antioxidant natural și conține mai multă vitamina C decât lămâile și coacăzele negre. Băutura din fructe făcută din mere și măceșe va aduce beneficii neprețuite organismului, afectând pozitiv starea sa generală.

Ingrediente pentru băutură:

măceș - 100 de grame;
mere (acre) - jumătate de kilogram;
miere naturală - 100 de grame;
apă - 1 litru;
coaja de portocala sau de lamaie;
suc de lamaie - dupa gustul tau.

Pentru a pregăti o băutură conform acestei rețete, mai întâi trebuie să spălați merele, apoi să le curățați și să le tăiați mărunt, iar măceșele să le tăiați cu ajutorul unui sucitor sau a unui zdrobitor de cartofi (măcesele zdrobite vor da băuturii mult mai utilă substanțe decât cele întregi).

Apoi ar trebui să turnați mere și măceșe cu apă plată și să lăsați amestecul să fiarbă. După aceea, strecoară bulionul, se răcește și se adaugă miere, puțină coajă și zeama de la o lămâie. Puteți servi la masă!

Acum știi cum să gătești suc de mere, ale cărui beneficii le vei simți cu siguranță asupra sănătății tale. O astfel de băutură de detoxifiere cu mere nu numai că va face față perfect setei, ci și va umple rezervele organismului cu vitamine și microelemente valoroase.