Chifteluțe de pui cu dovleac în sos de roșii. Chifteluțe de pui cu dovleac în sos de roșii Sfaturi de gătit

O zi îngrozitoare și îngrozitoare, dragi mei colegi de trib! Am așteptat acest eveniment tot anul și iată-l, a venit această zi.... ZIUA în care vom putea, în sfârșit, să ne eliberăm în lumea oamenilor și să ne ospătăm cu suflete proaspete, nevinovate! *sunete de râs rău
În diferite țări și pe diferite continente, această noapte este numită diferit. Pentru urmașii vechilor slavi, aceasta este noaptea Veles, pentru descendenții vechilor celți, care trăiesc acum în toată Europa și chiar pe continentul Americii de Nord, aceasta este ajunul Zilei Tuturor Sfinților, pe care locuitorii moderni o numeau Halloween. , în China este sărbătoarea lui Deng Jie - ziua de pomenire a strămoșilor, iar în Mexic „El Dia de los Muertos”, care se traduce prin zile ale morților. Aceste zile se încheie cu picnicuri la mormintele rudelor decedate. Așa că pe 2 noiembrie, ne vom termina sărbătoarea, poate în Mexic

Aici toți cei prezenți încep să iasă din ascunzișurile întunecate cu interes și încet și să scoată sunete de aprobare, iar cineva chiar încearcă să aplaude cu mădularele care se extind.

Permite-mi sa ma prezint! Sunt o succubă. Mulți mă consideră o femeie, dar mă grăbesc să dezamăgesc - de fapt, sunt o creatură fără sex și iau doar imaginea unei seducătoare sexuale și, deoarece citesc cu pricepere gândurile și dorințele oamenilor, ghicesc absolut exact preferințele mele. victimă și să-i apară în acea imagine, căreia nu poate rezista. Oamenii mă numesc un adevărat diavol sub formă de femeie. Cele mai multe supărări ale mele sunt creștinii, catolicii, protestanții și evreii onești și respectabili. O, Doamne al Întunericului! Pur și simplu nu vă puteți imagina ce plăcere îmi face să-i conving pe acești abstinenți să facă un păcat atât de dulce de adulter! Datorită confuziei și fricii victimei, sunt capabil să o paralizez cu succes, să-i denaturez percepția asupra realității și să obțin ceea ce am nevoie. La urma urmei, rezultatul actului nostru erotic poate fi nu numai umplerea mea cu una dintre cele mai puternice energii sexuale, ci și fertilizarea, în urma căreia se nasc magicieni, vrăjitori și vrăjitoare.

Cine va mai merge cu noi pe Pământ, pentru ca haosul și groaza să domnească în numele fraților noștri?!

513

Anonim

Exista o ruda apropiata.A nascut tarziu, copilul nu este sanatos mintal.Problema este ca ea crede ca alti copii, rude, ar trebui sa suporte ciudateniile copilului ei.
Împreună cu o altă rudă, sărbătorim o zi de naștere comună pentru copii. Am decis să nu-l sunăm pe acesta cu copilul. Așa că a învățat de la o altă soră și acum insulta este groaznică. Nu avem dreptate că nu vrem să stricăm vacanța ?

157

Anonim

Bunătatea este rea. Atât de trist, fetelor. Vara, suna o prietena, avea probleme serioase de sanatate, avea nevoie de bani. Am implorat, am plâns. Ea a spus că a scris o declarație la serviciu, i s-a promis asistență financiară, dar nu repede. Ea are un copil mic. Avem nevoie de ea chiar aici și acum. I-am împrumutat banii, 50 de mii. Și vara a trecut și toamna aproape a trecut și ea. Sun înapoi, mă bucur că e mai bine. Aștept bani. Ea hrănește micul dejun. Ieri am cunoscut-o întâmplător la metrou. Are o haină nouă. Frumoasa. Era atât de tulburată. Întreb, cum rămâne cu ajutorul financiar? Ea bekala-mekala. Pe scurt, au dat ajutor, dar e iarnă, nu e nimic de plimbat bla bla bla. Mi-am cumpărat o haină. Și ce zici de mine? Și eu cândva mai târziu.
Soțul meu a avut o zi de naștere, o aniversare. A trebuit să împrumut pentru un cadou. M-am supărat teribil.
Eu însumi înțeleg că sunt un prost și nu voi vedea banii. (((((
Spune-mi, sunt singurul?

135

Anonim

Cine a făcut FIV, nu crio, vă rog să vă împărtășiți experiența.
Cum te-ai comportat după replantare? Astăzi este ziua 3. Locuiesc la etajul 4 fără lift, pot urca scările fără teamă? Cum să scapi de o fobie? Se pare că sunt o vază de cristal și ar trebui să mă întind, chiar și toaleta provoacă frică. E timpul să mergi la muncă. Lucrează stând la computer fără să alergi. Câteva zile la muncă și 3 zile libere.
Și totuși, mi-e frică de numărul de droguri pe care le beau. Proginova 5 comprimate pe zi, Utrozhestan 3 capsule, Duphaston 3 comprimate, Curantil 6 comprimate, Acid folic 1 comprimat 4mg, metipred 1 comprimat, plus injecții cu Clexane în stomac.
Au fost alte fete la replantare, au o listă mult mai mică de medicamente.
Ce ti s-a prescris si in cat timp le-ai luat? Până acum, mi s-au prescris toate cele de mai sus înainte de hCG, dar au spus că unele dintre ele vor trebui luate timp de câteva luni.
Și încă o întrebare despre hCG, la câte zile după replantare ai făcut o analiză? Eram 4 la replantare, trei am fost repartizați la 9.11, iar la mine pe 12.12. De ce este asta?
Ei bine, întrebarea principală este despre embrioni, unul mi-a ieșit bun și a fost plantat, iar 2 au fost sub observație timp de 8 zile, în timp ce nu există nimic de înghețat ((( Există vreo șansă ca embrionii să fie potriviți) sau asta e tot? Tuturor celorlalte fete li s-a spus totul deja la 5-6 zile si paiele le-au fost deja inghetate luni-marti, eu singur sunt in intuneric...

120

Din anumite motive, când vine vorba de chiftele, copilăria este cu siguranță amintită. Dar, într-adevăr, dacă nu forțați întotdeauna un copil să mănânce un cotlet, atunci copiii percep chiftele delicioase cu o bubuitură. Așa că mamele s-au dus la truc - au sculptat chiftele.

Ele pot fi prăjite într-o tigaie, apoi înăbușite, coapte la cuptor, aburite. În orice caz, devin fragede și suculente. Uneori, la carnea tocată se adaugă pâine, cereale (de obicei orez), legume și fasole. Oferim sa facem chiftele cu dovleac si carne tocata, coapte la cuptor.

Ingrediente

• carne tocată - 400 g;
• pesmet - 2 linguri. l.;
• ou de pui - 1 buc.;
• patrunjel proaspat - dupa gustul tau;
• pulpa de dovleac - 400 g;
• condimente și condimente - după gustul tău;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
• suc de roșii - 2 căni.

Cum să gătești chiftele de dovleac cu carne tocată

Alegeți orice carne tocată care vă place cel mai mult - porc, vită, pui, curcan. Este întotdeauna de preferat să amestecați două tipuri de carne. Dacă doriți să obțineți chifteluțe dietetice, luați piept de pui sau de curcan și răsuciți-l într-o mașină de tocat carne.

Adăugați pesmet și un ou crud la carnea tocată.

Se rade pulpa de dovleac pe razatoarea fina, se pune jumatate in carnea tocata.

Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt, se trimite la restul produselor preparate.

Presărați orice condimente și condimente pe care le utilizați de obicei când gătiți preparate din carne după bunul plac.

Acum amestecați toate ingredientele cu mare atenție pentru a obține o masă omogenă. Luați o tavă de copt, ungeți-o ușor cu ulei vegetal. Cu mâinile umede, rulați carnea tocată în bile mici, puneți-le într-o formă să nu se atingă.

Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete mici. Se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie si se caleste ceapa pana se rumeneste. Acum transferați a doua jumătate de dovleac ras și prăjiți timp de 7-10 minute, astfel încât să fie ușor rumenit.

Turnați sucul de roșii în tigaie și fierbeți legumele în ea încă 5-7 minute. Pentru ca felul de mâncare să fie mai aromat, adăugați 2-3 căței de usturoi tocați.

Se toarnă chiftelele cu sosul rezultat. Încinge cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimite acolo formularul cu chiftele pentru 30-40 de minute.

Serviți chiftele de dovleac fierbinți cu orice garnitură - piure de cartofi, orez fiert sau hrișcă, conopidă prăjită în aluat, orice salată de legume proaspete.

Sfaturi de gătit

• Puteți găti aceste chifteluțe într-un aragaz lent sau într-un cazan dublu.
• Gustul chiftelelor va deveni mai fraged dacă adăugați smântână subțire în sos (de exemplu, luați 1 pahar de suc de roșii și smântână).
• Pentru ca carnea tocată să adere mai bine, bateți-o chiar în bol pentru câteva minute.

Atitudinea față de dovleac în gătit este ambiguă: cuiva nu îi place gustul, cineva nu percepe aroma, iar copiii vor găsi încă o mie de motive pentru care nu vor să-l mănânce. Drept urmare, trebuie să mergi la tot felul de trucuri și trucuri pentru a-ți îmbogăți dieta familiei cu acest produs util.

Cea mai ușoară opțiune este să „ascundeți” dovleacul în mâncăruri deja familiare și preferate și în așa fel încât prezența lui să nu se simtă deloc. De exemplu, încercați să faceți chiftele delicioase de pui tocate cu dovleac în loc de orez. Un astfel de înlocuitor este doar în beneficiul rețetei obișnuite - chiftelele sunt foarte suculente și fragede. Dovleac deghizat grozav pentru cei care nu sunt prieteni cu „regina toamnei”! Iar cunoscătorii acestei legume se vor bucura cu siguranță de sosul parfumat de roșii-dovleac, în care vom înăbuși chiftele.

Ingrediente

• dovleac - 0,5 kg
• file de pui - 2 buc. cu o greutate totala de aproximativ 0,5-0,6 kg (poate fi inlocuita cu carne tocata)
• roșii în suc - 1 cutie
• ceapa - 2 buc.
• ou - 1 buc.
• usturoi - 3 catei
• fulgi de ovăz - 4 linguri.
• condimente pentru carne tocată - 1 lingură.
• sare, ierburi

Carnea tocată este, de asemenea, mai bine să gătiți singur - numai din carne de porc sau dintr-un amestec de carne de porc și vită.

Cum să gătești chiftele cu dovleac

Să începem gătirea măcinând fileul de pui într-o carne tocată omogenă - într-o mașină de tocat carne sau într-un bol de blender. De asemenea, puteți tăia carnea cu un cuțit ascuțit în bucăți foarte mici (asemănătoare cu chiftelele tocate).

În același timp sau după aceea, măcinați o ceapă într-un blender până la starea de tergiversare. Dacă tăiați ceapa cu mâna, încercați să o tocați foarte, foarte fin, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Adăugați-l în carnea tocată, amestecați până se omogenizează. Lăsăm a doua ceapă pentru sos de legume pentru chiftele.

Luăm un dovleac - îl curățăm de coajă și semințe, îl frecăm grosier. Împărțim o porție din masa de dovleac zdrobită în două și trimitem o jumătate la carnea tocată. Cealaltă jumătate va aștepta în aripi pentru a pregăti sosul.

Prindem puiul tocat cu un ou și fulgi de ovăz (hercules). Vâscozitatea lor este suficientă pentru a se asigura că chiftelele nu se destramă în timpul fierberii într-o tigaie.

Asezoneaza cu sare si condimentele tale preferate si ierburi uscate parfumate, in cazul nostru s-a folosit marar uscat si condimente pentru cotlet de pui, cu adaos de catei de usturoi tocati.

Amestecă din nou pentru a distribui uniform condimentele și lasă carnea tocată finită în pace 15-20 de minute, dând-o la frigider.

Acesta ar trebui să fie suficient timp pentru a pregăti sosul. Pentru ea, luăm imediat o tigaie cu adâncimea potrivită, deoarece chiftelele vor fi fierte aici.

Tăiați a doua ceapă în jumătate de rondele sau sferturi de rondele. Încingem câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie și călim ceapa împreună cu a doua porție de felii de dovleac timp de 5 minute.

Se toarnă o jumătate de pahar de apă clocotită (sau bulion), se fierbe timp de 10 minute.

Apoi trimitem roșii, eliberate de coajă, împreună cu sucul lor la dovleac. Se zdrobesc rosiile si se lasa sosul de dovleac-rosii la tocanita inca 5 minute. În această etapă, ajustați sosul pentru sare și zahăr.

Din tocatura racita de dovleac-pui sculptam chiftele rotunde de marime medie, le punem intr-o tigaie, inecandu-le putin in sos.

Se fierb chiftelele de dovleac la foc mic, acoperind tigaia cu un capac. După 15 minute, trebuie răsturnate pentru o gătire mai uniformă, iar apoi se fierbe încă 10-15 minute.

Chiftelele gata sunt foarte gustoase atât fierbinți, cât și răciți. Cel mai bine se servesc cu smantana, ierburi, legume.

Descriere

Ce să gătești din dovleac, cu excepția terciului de dovleac? Vă propun un preparat în care este foarte greu să observați și să recunoașteți un dovleac, dar ce delicios iese! Să tratăm gospodăria cu chiftele de dovleac – suculente, apetisante și sănătoase!

De obicei, cerealele se pun în chiftele: orez sau hrișcă. Și în această rețetă, pulpa de portocală a unei legume sănătoase de toamnă înlocuiește cerealele. Gustul de dovleac practic nu se simte, ca in reteta de friptura cu bucatele de dovleac si carne. Chiftele cu dovleac copt la cuptor sunt mult mai sanatoase de mancat decat cotleturile prajite! Mâncarea este preparată în suc propriu, rezultând nu prăjită, dar, în plus, consistentă și destul de grasă. Cu toate acestea, conținutul de grăsime depinde de carnea tocată. Dacă iei carne de porc, aceasta va fi foarte bogată în calorii; dacă carne de vită și puțin porc - mai puțin, dacă din piept de pui - felul de mâncare se va dovedi dietetic. Cel mai bine este să nu cumpărați carne tocată gata preparată, ci să răsuciți singur carnea. Așa că vei fi sigur că nu există grăsime și piele în carnea tocată.

Ingrediente:

Pentru 2 duzini de chiftele:

• carne tocată - 400 g;
• Dovleac crud - 350g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Ou - 1 buc.;
• Griș sau pesmet - 2 linguri;
• brânză tare - 50 g;
• Usturoi - 1-2 catei;
• Sare - după gust (aproximativ 0,5 linguriță);
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță;
• Turmeric - ¼ de linguriță.

Pentru sos:

• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• 1 ceapă mare;
• 1 morcov mediu;
• 0,5 l suc de rosii (se poate inlocui cu piure de rosii, sau rosii in suc propriu, sau 2-3 linguri de pasta de rosii diluata in 2 pahare de apa);
• 3-4 linguri de faina;
• 0,5 linguriță de zahăr;
• 1 lingurita sare (fara blat)
• Piper negru măcinat - după gust.

Instruire:

Să facem sos. Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Tocați mărunt o ceapă și căleți-o în ulei la foc mediu, amestecând din când în când, până devine translucide și moale.

Adăugați morcovii rasi grosier, amestecați și căliți în continuare, până când morcovii sunt moi - aproximativ 2-3 minute.

Se toarnă sucul de roșii, sare, zahăr și piper. Fierbeți încă câteva minute și opriți-l pentru moment.

Curățăm dovleacul și îl dam pe răzătoare grosieră. Verdele curate si toaca marunt a doua ceapa. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Combinați carnea tocată, ceapa, dovleacul, brânza, grisul, oul, ierburile și condimentele într-un castron.

Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Umidându-ne mâinile în apă, sculptăm chiftele rotunde.

Rulați chiftelele în făină și aprindeți din nou focul sub sos. Pentru comoditate, puteți turna o parte din sos într-un vas mai adânc decât o tigaie - de exemplu, într-un ceaun.

Punem fiecare chifteluță într-o lingură și o scufundăm în sos de roșii clocotit pentru câteva secunde. Datorită acestui know-how, pe care mi-a împărtășit Katyusha, o cititoare obișnuită a site-ului, chiftelele își vor păstra mai bine forma, iar sosul va deveni mai gros, ca un sos. Dacă sosul este prea gros și este dificil să coborâți chifteluța în ea, puteți pur și simplu să-l înmuiați în suc de roșii la fiert.

Intindem chiftelele intr-o tava de copt, unsa cu ulei de floarea soarelui. Cele care sunt portocalii cu pete verzi - nu le-am scufundat în roșie, ci în apropiere - cele care au fost în sos. Cu asta am experimentat.

Reteta de chiftele de vita cu dovleac cu fotografii pas cu pas. Chiftele cu dovleac sunt foarte fragede și gustoase. Dovleacul se adaugă în carnea tocată și se folosește la sos în care se înăbușă chiftele. Sosul este format din ceapa, dovlecei, rosii si o cantitate mica de vin alb sec. Felul de mâncare se dovedește a fi destul de dietetic, deoarece în rețetă se folosește cantitatea minimă de ulei. Conținutul caloric al unei chifteluțe cu dovleac (156 de grame) este de 129 kcal, costul unei chifteluțe este de 23 de ruble. Compoziția chimică a unei chiftele: proteine ​​- 10 grame; grăsimi - 7 grame; carbohidrați - 5 grame.

Ingrediente:

Pentru a pregăti chiftele, avem nevoie (pentru 10 porții):

carne tocată de vită - 450 de grame; dovleac - 350 de grame; roșii - 300 de grame; ceapă - 200 de grame; ou de pui - 1 buc.; ulei de floarea soarelui - 1 linguriță; vin alb sec - 100 ml; sare, condimente.

Gatit:

Ceapa o curatam, o ceapa toaca marunt pentru carnea tocata, cealalta (pentru sos) se poate taia mai mare.

Curățăm dovleacul, îl frecăm pe răzătoarea grosieră, tăiem roșiile cubulețe.

Adaugati ceapa tocata marunt, jumatate din dovleac ras, un ou de gaina, sare si condimente in carnea de vita, amestecati totul bine.

Din carnea tocata fiarta sculptam chiftele (au iesit 9 buc.).

Acum să pregătim sosul, în care chiftelele noastre vor fi înăbușite mai târziu.

Mai întâi, prăjiți ceapa într-o tigaie.

Apoi adăugați dovleacul rămas, amestecați, fierbeți timp de 10 minute.

Se adauga apoi rosiile tocate marunt, condimentele si sarea, se toarna 100 ml vin alb sec in legume, se amesteca, se fierbe sub un capac la foc mediu timp de 10-15 minute.

Apoi puneți chiftelele pregătite în sosul pregătit.

Se fierb chiftelele sub capac la foc mediu sau mic timp de 30 de minute.

După gătire, nu scoateți imediat chiftelele din tigaie, deoarece se pot destrăma. După o scurtă răcire, chiftelele vor deveni mai dense.

Produs	Greutatea produsului (gram)	Preț pe kg de produs (frecare)	Kcal la 100 g de produs
Carne de vită tocată	450	300	180
Ceapă	200	30	41
Dovleac	350	40	28
rosii	300	80	20
Vin alb sec	100	300	66
Ulei de floarea soarelui	5	80	900
Total (9 portii)	1405	210	1161
O porțiune	156	23	129
	proteine ​​(grame)	Grăsime (grame)	Carbohidrați (grame)
O porțiune	10	7	5