Koliko dugo pržiti ćureće kotlete. Ćureti kotleti - ukusni i jednostavni

Pržite mlevene ćureće kotlete u tiganju sa svake strane na srednjoj vatri bez poklopca.

Ćureće kotlete pecite 1 sat.

Kako pržiti ćuretine kotlete

Proizvodi
Ćuretina (fil) - 400 grama
Mocarela - 150 grama
Komadi bijeli hljeb- 2 komada
Luk - 1 komad
Češanj belog luka - 2 komada
Pavlaka - 1 kašika
Mlijeko - 0,5 šolje
Brašno - 3 kašike
Biber, sol - po ukusu
Maslinovo ulje - 100 mililitara

Kako kuvati prženi kotleti turska

2. Luk oljuštite i isperite hladnom vodom.
3. Ogulite beli luk i odvojite 2 čena.
4. Odrežite koru sa kriški belog hleba. Potopite hljeb u mlijeko 5 minuta.
5. Narezani ćureći file, crni i češnjak proći kroz mašinu za mljevenje mesa.
6. Hleb iscedite i dodajte u mleveno meso.
7. U mleveno meso dodajte pavlaku, biber i sol.
8. Mleveno meso dobro promešati.
9. Formirati kotlete i uvaljati u brašno. Kotlete stavite na pleh posut brašnom ili daska za rezanje.
10. Zagrijte tiganj 1,5 minuta, sipajte maslinovo ulje, stavite kotlete na udaljenosti od 1 centimetar jedan od drugog.
11. Pržite kotlete sa obe strane po 5 minuta dok ne porumene na srednjoj vatri bez poklopca.
12. Pržene kotlete stavite u tiganj.
13. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Tepsiju sa kotletima stavite u rernu. Pecite kotlete 30 minuta.
14. Mocarela sir narendajte na krupno rende.
15. Izvadite pleh sa kotletima, pospite rendanim sirom i stavite u rernu. Pecite 5 minuta.

Kako pržiti ćuretine kotlete

Proizvodi
Ćureći file – 500 grama
Pileća jaja – 1 komad
Kriške belog hleba – 2 komada
Prezle – 100 grama
Mlijeko – 100 mililitara
Luk – 1 kom
Beli luk – 1 češanj
Peršun - pola grozda
Mljeveni sušeni đumbir – 2 kašičice
Mljeveni sušeni majoran – 1 kašičica
Biber, sol - po ukusu
Maslinovo ulje – 100 mililitara

Prženje ćurećih kotleta
1. Isperite ćureći file u hladnoj vodi i narežite na komade.
2. Od belog hleba odrežite kore. Potopite mrvicu u mlijeko 4 minute. Iscijedite hljeb.
3. Narezani ćureći file i hljeb proći kroz mašinu za mljevenje mesa.
4. Luk oljuštite, isperite hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
5. Ogulite beli luk, odvojite 1 češanj. Češanj belog luka propasirati ili iseckati nožem.
6. Zagrejte tiganj 1 minut, ulijte 1 kašiku maslinovog ulja.
7. Dodajte seckani luk i beli luk, majoran i đumbir. Mešajući pržite 3 minuta.
8. Mleveno meso popržiti, posoliti i pobiberiti, umutiti jaje. Mleveno meso dobro promešati.
9. Od mlevenog mesa oblikujte kotlete i uvaljajte ih u prezle.
10. Stavite kotlete na tanjir ili dasku za rezanje.
11. Zagrijte tiganj 1,5 minuta, ulijte maslinovo ulje, stavite kotlete tako da bude razmak od 1 centimetar između njih.
12. Pržite kotlete na srednjoj vatri dok ne porumene, 4 minute sa jedne strane.
13. Kotlete okrenite na drugu stranu i pržite 3 minute.
14. Peršun isperite ispod odvoda hladnom vodom, osušiti salvetom, sitno iseckati.
Prije serviranja kotlete pospite sjeckanim peršunom.

Pročitajte kako

Ćureti kotleti, fotografija.

Kako skuvati ćureće kotlete, korak po korak recept sa fotografijom. Kuvanje mljeveni ćureći kotleti. Kotleti od purećeg filea za djecu. Recept za ukusno i sočni kotleti turska.

Kuvam dosta često ćureći kotleti. Mljeveno meso za kotlete od kojih pravimo file od ćurećeg buta. Ovaj dio ćuretine je optimalan za ćureći kotleti ispalo je ukusno i sočno. Moja djeca jedu sa velikim zadovoljstvom ćureći kotleti. Ako su djeca mala, kotleti se mogu kuhati na pari ili peći u rerni. - dijetetski proizvod(nije prženo).

Šta vam je potrebno za kuvanje ćureći kotlet:

1. Pureći file 1 kg (1 kom.)
2. Luk 1-2 kom.
3. Beli luk 3-4 čena
4. Jaje 2 kom.
5. Mrvice bijelog hljeba 2 komada
6. Biber, sol po ukusu.
7. Biljno ulje.

Kuvanje mljeveni ćureći kotleti. File purećeg buta oprati, oljuštiti luk i beli luk.

Luk isecite na osam delova.

File purećeg buta iseći na male komade.

Hajde da preskočimo file od ćurećeg buta kroz mlin za meso. Naizmjenično dodajte meso, luk i bijeli luk. Dobro izmiksajte mleveno meso.

Mi ćemo pržiti. Uzimamo onoliko mljevenog mesa koliko nam je potrebno za prženje kotleta.

Mleveno meso posolite, dodajte jaje i mrvice belog hleba namočenog u mleko ili vodu.

Temeljito izmjesiti rukama mleveno meso za ćureće kotlete.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju.

Formiramo male mljeveni ćureći kotleti. Stavite u tiganj.

Pržiti ćureći kotleti 4-5 minuta sa svake strane. Vodimo računa da ne izgore. Nemojte ga isušiti.

Kotleti od purećeg filea Ispadaju veoma ukusni, sočni i mekani.

Kotleti od purećeg filea spreman. Može se davati deci od tri godine starosti. Ako su djeca mlađa od tri godine, pecite za njih ćureći kotleti u rerni ili ga kuhajte na pari.

Pureće meso je veoma zdravo za decu i odrasle. Ovaj niskokalorični proizvod sadrži veliku količinu proteina, mnogo vitamina i mikroelemenata. Kvaliteti ukusa dijetalno meso nisu baš atraktivne, ali se mogu poboljšati uz pomoć bilja, povrća i začina. purice? Ukusni recepti I korisni savjeti možete saznati iz našeg članka.

Sočni kotleti sa ukrasom

Ovaj recept će biti koristan za one koji žele naučiti kuhati u ograničenom vremenu. Tasty dinner. Kako to učiniti brzo ukusna jela pročitajte u nastavku.

• Dva kilograma propasirati kroz mlin za meso zajedno sa puterom (200 grama).
• U mleveno meso dodajte 300 ml pavlake, jedno jaje, so i začine po ukusu. Nakon toga pomiješajte sastojke do glatke smjese. Da biste dobivenu masu zasitili kisikom, istucite je rukama po stolu.
• Napravite kotlete, uvaljajte ih u brašno i pržite na puteru.
• Za pripremu priloga pripremite pire kuvani krompir i komad puter. Ne zaboravite dodati so i listove rikole (ljeti zamijenite kiselicom ili spanaćem).

Gotovo jelo možete poslužiti uz bilo koji umak i salatu od svježeg povrća.

Mljeveni ćureći kotleti (ukusni) u pećnici

Ovo je veoma jednostavan recept koji svako može da uradi.

• 600 grama prsa, crnog i belog luka sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa.
• 300 grama belog hleba ili vekne narežite na male komadiće i potopite u mleko.
• Pripremljene proizvode sjediniti u odgovarajućoj posudi i dodati im jedno sirovo jaje.
• Pomiješajte sastojke rukama, posolite i pobiberite. Po želji možete dodati bilo koje sjeckano začinsko bilje.
• Od mlevenog mesa oblikujte ovalne kotlete i stavite ih na pleh. Nećemo koristiti ulje - iz mlevenog mesa će se tokom pečenja osloboditi dovoljna količina masti.

Kada kotleti porumene sa jedne strane, treba ih okrenuti. Dodajte gotovom jelu svježe povrće, začinsko bilje i prilog od heljde. Sigurni smo da će vaša porodica cijeniti uloženi trud.

Sočni ukusni mljeveni ćureći kotleti

• 500 grama fileta sameljite mašinom za mlevenje mesa.
• U mljeveno meso dodati nekoliko sirovih krompira, prethodno narendanih na sitno ili srednje rende.
• Luk nasumično nasjeckajte i dodajte ga ostalim proizvodima.
• U mleveno meso sipajte pola čaše vode sobnoj temperaturi, posolite i pobiberite po ukusu. Temeljito promiješajte i istucite dobivenu masu - o tome će ovisiti lakoća i prozračnost budućih kotleta.
• Vlažnim rukama dajte mljevenom mesu željeni oblik, stavite komade na dasku za rezanje, a zatim stavite u hladnjak na pola sata.
• Kada prođe potrebno vrijeme, ispecite kotlete.

Ukusno jelo može se upotpuniti prilogom od pirjanog povrća.

Kotleti sa sosom od šampinjona

Ukusno je i prekrasno jeloće izgledati odlično svečani sto. Pripremite se ukusni kotleti iz mljevene ćuretine nije previše teško. Glavna stvar je da pažljivo pročitate recept koji se ovdje nudi:

• Dve kriške hleba namočite u mleko.
• Nekoliko čena belog luka sameljite pomoću prese.
• Sitno nasjeckajte cilantro i peršun.
• U dubljoj posudi pomiješajte pripremljene proizvode sa 600 grama mljevenog mesa, kokošjim jajetom, solju i biberom. Pomiješajte sastojke.
• Vlažnim rukama oblikujte kotlete i pržite u tiganju dok ne budu kuhani.
• Pripremite sos. Da biste to učinili, isecite 500 grama svježi šampinjoni, a zatim ih ispržite na mješavini povrća i putera.
• Kada pečurke puste sok, u šerpu sipajte čašu belog vina i kuvajte dok tečnost ne ispari do pola.
• Pola čaše pavlake (10%) pomešati sa kašikom belog brašna i sipati u tepsiju. Pirjajte pečurke na laganoj vatri dok sos ne postane dovoljno gust.
• Kotlete stavite u posudu za pečenje, stavite u zagrejanu rernu i prelijte sosom.

Svečano jelo će biti gotovo za pet minuta. Uvjereni smo da će vaši gosti cijeniti mljevene ćureće kotlete. Ukusne ćufte Poslužite uz bilo koji prilog.

Ćureti kotleti sa sirom

Sastav ovog jela je pomalo neobičan. Ali zahvaljujući nekoliko "tajnih" sastojaka, ispada sočno i ukusno. Kako pripremiti ukusna jela je vrlo jednostavno:

• U posudi blendera umutite 200 grama feta sira, 200 grama toplog putera, nekoliko čena belog luka i svežeg začinskog bilja.
• Stavite dobijenu masu prozirnu foliju, uvaljati u kobasicu i staviti u frižider.
• 700 grama ćuretine i 200 grama dimljene slanine sitno iseckati, dodati zeleni luk, par žumanca i hleb namočen u mleko. Pomiješajte sastojke, dobro umutite dobiveno mljeveno meso i stavite u hladnjak na pola sata.
• Fil od sira isecite na komade, belanca umutite, mlevene kotlete uvaljajte u velike loptice.
• Poravnajte ćuretinu na dlanu, u sredinu stavite sir, formirajte kotlet, umočite ga u protein i uvaljajte u prezle. Isto uradite i sa ostalim proizvodima.
• Ispecite kotlete, stavite ih u posudu za pečenje i prekrijte folijom.

Jelo kuvajte četvrt sata, a zatim odmah poslužite sa bilo kojim prilogom.

Kotleti “Mirisni”

Ovaj put ćemo koristiti mljevenu ćuretinu. Ukusni i aromatični dodaci će dati gotovo jelo posebna pikantnost.

• Crveni luk oljuštite, nasjeckajte, stavite u činiju i prelijte kipućom vodom nekoliko minuta. Ocijedite vodu.
• 400 grama fileta narežite nožem na sitne kockice i pomiješajte sa lukom.
• Posolite, pobiberite, jaje, sušeni bosiljak i malo balzamiko sirćeta.
• Pomiješajte proizvode.

Pržite kotlete na srednjoj vatri dok ne budu ispečeni. Prijatno!

Ćuretina je veoma dijetetski proizvod. Meso ove ptice po ukusu je slično piletini, ali u kuvanju postoje jasna pravila koliko dugo pržiti ćuretinu. Ako nikada prije niste kupovali meso ove ptice na kosti, morate dobro znati ova pravila kako ga ne biste presušili, ali i ne biste ostavili sirovo.

Koliko dugo pržiti ćurku u tiganju

Pureća krilca ili butovi nisu dovoljno mali da bi se tako pržili. Zato je za tu svrhu najbolje uzeti file. Koliko dugo ćete pržiti ćureći file u tiganju zavisi od toga šta tačno želite da kuvate od njega.

Koliko dugo pržiti komade purećeg filea zavisi od njihove veličine. Najbolje je da ga isečete na komade veličine oko 2 puta 2 centimetra, tako da je zgodno poslužiti file kao prilog. Za pripremu fileta potrebno je u tiganj sipati malo ulja, staviti komadiće fileta i stalno miješati dok ne porumene, što će se pojaviti za 5-7 minuta. Sada možete dodati luk i pečurke po ukusu i skuvati ukusno meso za večeru. U ovom trenutku fil treba posoliti i dodati začine, te nastaviti kuhati na srednjoj vatri uz povremeno miješanje još 8-10 minuta ispod poklopca, dok se ne pojavi ujednačena zlatno smeđa korica.

Koliko dugo pržiti ćureće kotlete

Ćureti kotleti ispadaju veoma sočni, jer je ovo meso masnije od piletine. Sama tehnologija pripreme kotleta je ista kako želite, ali mi ćemo vam reći koliko je vremena potrebno za prženje ćurećih kotleta. Formirane kotlete stavite u zagrejan tiganj na ulju i pecite sa jedne strane dok ne porumene 5-7 minuta na srednjoj vatri. Sada okrenite, smanjite vatru na malu, pokrijte poklopcem i nastavite kuhati. Koliko dugo će se pržiti ćuretina zavisi od toga koliko brzo porumeni sa druge strane, ali obično su gotove za 8-10 minuta.

Koliko dugo pržiti ćureći odrezak

Pureće meso, isečeno preko zrna, odlična je podloga za ukusne i originalne odreske. Potrebno ih je marinirati maslinovo ulje uz dodatak belog luka i začina, a zatim stavite na gril tiganj ili bilo koji neprijanjajući tiganj koji je potrebno dobro zagrejati. Zapamtite koliko dugo treba pržiti ćuretinu - dok ne porumeni sa obe strane, oko 4-5 minuta. Da bi meso iznutra bilo sočno, debljina odreska treba da bude otprilike 2 centimetra.

Koliko dugo peći ćuretinu u rerni

U našim pećnicama možete ispeći cijelu pticu samo ako je vaša pećnica dizajnirana za veličinu ćurke. Da biste to učinili, marinira se poput piletine, umota u foliju i dovede do spremnosti na temperaturi od 160°C, nakon čega je potrebno kuhati. zlatno braon kora. Koliko dugo će se pržiti ćuretina zavisi od veličine, ali najmanje tri sata.

Ćureća krilca se peku u rerni 1,5 sat. Takođe, svaka domaćica treba da zna koliko dugo prži ćureće butove i batake: tačno 2 sata, nakon čega se malo ohladi i može se poslužiti.

Koliko dugo pržiti ćuretinu je nešto što bi svi ljubitelji sočnog domaćeg mesa trebali znati.