Куриные пельмени калорийность на 100 грамм. Калорийность пельменей, их питательные свойства, польза и вред

В настоящее время пельмени являются востребованным блюдом, поскольку оно легко готовится и имеет приятный вкус. Но польза его неоднозначна. Так как мясо в сочетании с тестом считается тяжелой пищей, которая сложно переваривается желудком. Калорийность отварных пельменей зависит от вида начинки.

Состав

Вредны ли пельмени для здоровья людей? Само по себе блюдо безопасно, следует учитывать ингредиенты. Сейчас в магазинах можно встретить продукцию разного вида. В некоторые изделия входит некачественный фарш.

В покупном продукте есть соя, жиры, наполнители, красители, которые отрицательно влияют на здоровье человека. Соя, находящаяся в начинке, считается генномодифицированным продуктом. Под названием "специи" скрываются усилители вкуса, ароматизаторы и красители.

Магазинный продукт

Готовые полуфабрикаты востребованы по следующим причинам:

• не нужно тратить много времени на готовку;
• приготовление достаточно простое;
• это сытная пища, благодаря которой долгое время человек не ощущает голод.

Калорийность отварных будет 106 ккал на 100 гр. Показатель невысокий по причине того, что это мясо диетическое, то есть с минимальным количеством жира. При выборе продукта надо смотреть на состав и энергетическую ценность.

Калорийность отварных пельменей из говядины равна 250 ккал. В говядине больше жира, поэтому такая пища еще сытней. Калорийность отварных пельменей из свинины составляет 275 ккал. Это мясо считается достаточно жирным. Калорийность пельменей отварных из говядины и свинины равна 330 ккал на 100 грамм.

Домашняя пища

Посчитать энергетическую ценность домашних блюд сложно, поскольку следует учитывать количество добавленных компонентов - яиц, муки, масла. Важную роль имеет жирность начинки. Калорийность отварных пельменей из курятины равна 150-200 ккал. Точный показатель определяется видом мяса. Например, с филе курицы блюдо будет иметь минимальную энергетическую ценность. Она будет выше, если в фарше присутствуют бедра, шкурки.

В приготовлении домашних блюд применяется говяжья вырезка с небольшим количеством жира, чтобы пища была сочной. Тогда питательность будет составлять 300 ккал. Калорийность отварных свинины будет составлять около 350 ккал. Важно учитывать, что в пище есть тесто, лук, яйца, специи.

Жареные пельмени

Жареная пища сейчас тоже востребована. Энергетическая ценность будет зависеть от вида используемого масла и его количества. Изделия с мясной начинкой и тестом впитывают много масла, поскольку это требуется для тщательной обработки.

С курицей имеют калорийность около 550 ккал, если применялось растительное подсолнечное масло. Если же использовалось сливочное масло, то показатель будет составлять от 670 ккал. Изделия из говяжьего фарша будут иметь калорийность 690 ккал, а из свиного фарша - от 750 ккал.

Жирные виды мяса

Тяжелая пища состоит из бараньего и свиного мяса. Для приготовления этого блюда обычно применяются сало и жир. С термической обработкой энергетическая ценность не меняется. Калорийность отварных пельменей из мяса свинины составляет 330 ккал, они жирные, что делает их сложными для восприятия желудком.

К тяжелой пище относят блюда с начинкой из бараньего мяса. Они обладают большей питательностью продукта - 500 ккал. Тем, кто следит за своей фигурой, следует учитывать, что обжарка увеличивает энергетическую ценность пищи.

Низкокалорийная пища

Самыми легкими пельмени будут в том случае, если в основе начинки будет кролик, говядина или курица. Такая пища идеальна для людей, имеющих расстройства желудка. Сколько имеют калорий отварные? Калорийность на 100 грамм составляет 106 ккал.

Продукция из кролика будет иметь 170 калорий. Для приготовления блюд может использоваться индейка или рыба. Тогда энергетическая ценность будет приемлемой - не больше 250 ккал.

Польза

При употреблении пельменей люди редко не задумываются над тем, приносят ли они пользу или вред. Продукция будет полезной, если она состоит из качественных, проверенных компонентов. В составе качественной муки есть много ценных минералов и витаминов.

Эта пища является питательной. Преимущество пельменей заключается в их быстром приготовлении. Если у человека нет времени на готовку, то эта пища будет лучшим выходом.

Вред

Отрицательное действие продукта связано с его составом. Многие люди не знают о разнице домашних и магазинных пельменей, в создании которых почти не применяются натуральные компоненты. В этой пище есть синтетические добавки, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты. Такой состав не может быть полезным для человека.

Термическая обработка

Используется следующая термическая обработка:

• обжарка;
• запекание;
• варка;
• приготовление на пару.

Для снижения калорийности желательно варить пельмени или готовить на пару, запекать. Такая пища будет вкусной и не такой вредной, поскольку будет применяться мало жира. Чтобы сохранить полезные свойства продуктов, нужно готовить на пару. Такая пища будет самой полезной.

Снижение калорийности

Чтобы снизить питательность продукта, надо обращать внимание на вид мяса. Желательно готовить изделия самостоятельно, поскольку только тогда получится сделать их вкусными, полезными, некалорийными. Для уменьшения энергетической ценности желательно:

• применять курицу или мясо кролика;
• готовить еду в пароварке или мультиварке;
• создавать тесто из муки, воды, яиц;
• тонко раскатывать тесто;
• не применять сметану;
• не обжаривать продукт.

Именно эти правила позволят создать вкусные и полезные мясные изделия. Для улучшения вкуса следует есть их с домашним соусом.

Как не поправиться от пельменей?

Наверное, всем иногда хочется побаловать себя чем-то особенным, чтобы исчезло чувство голода. Но при употреблении пельменей быстро портится фигура. Что нужно делать, чтобы не прибавлять в весе? В этом случае помогут следующие советы:

• нужно готовить изделия на пресном тесте с начинкой из куриного фарша, поскольку такая продукция легкая, и поэтому она несложно переваривается;
• не следует жарить пельмени, поскольку после впитывания масла они становятся более калорийными, а также могут быть опасными для поджелудочной железы;
• тесто нужно делать тонким, чтобы блюдо считалось более диетическим;
• не следует добавлять сметану, так как это делает пищу жирнее;
• отлично подходит мясо кролика, это некалорийно и вкусно;
• во время приготовления желательно пользоваться пароваркой и мультиваркой для удаления жиров с термическим паром.

Если учитывать эти несложные правила, продукт будет очень полезен. Но все же необходимо придерживаться меры, и тогда это не повлияет отрицательно на здоровье и фигуру.

Выбор

При покупке продукта нужно обращать внимание на состав. Мясо должно находиться на первом месте. Чем меньше там добавок, тем полезнее пища. Если в составе есть соя, лучше не выбирать такой товар. Тесто пельменей должно быть белым, а остальные оттенки свидетельствуют о порче или несоответствующем хранении.

В составе должно быть указано, какие именно специи добавлены. Если они не обозначены, от такого товара лучше отказаться. Мясные изделия не должны быть слипшимися. Если это так, то их неоднократно размораживали и замораживали. Употреблять их будет опасно.

Мало кто из людей задумывается над качеством пищи, а ведь это важно для состояния человека. Чтобы не причинить вред здоровью, следует выбирать качественные продукты. А еще лучше будет самостоятельное приготовление. Тогда пельмени будут более полезными и менее калорийными.

Тесто для пельменей обычно готовят из яиц, муки и воды (гораздо реже из молока). Что касается начинки, то она может состоять из свинины, говядины, птицы, иногда туда добавляются лук, чеснок, специи. Также можно добавлять свиное сало или картофель. Как правило, пельмени хранятся в замороженном виде, поскольку готовить их нужно непосредственно перед самым употреблением. Варят их в воде, мясном или овощном бульоне естественно, способ приготовления влияет на калорийность, к которой следует добавить еще и те калории, которые содержатся в соусе. Ведь пельмени можно подавать со сливочным маслом, со сметаной, с горчицей или майонезом, а также с бульоном, в котором они готовились. Иногда пельмени поджаривают после варки до появления легкой золотистой корочки.

В большей степени калорийность пельменей зависит от того, какая начинка для них используется. Например, если это говяжий фарш, то калорийность составит всего 275 ккал на 100 г. А вот если это пельмени со свининой то уже 296 ккал и даже выше, такого сорта мяса лучше избегать, если вы следите за своим питанием. Блюдо с начинкой из грибов можно считать практически диетическим 241 ккал. От вареников такое блюдо отличается тем, что для него начинка берется сырая (а для вареников ее предварительно отваривают). Калорийность пельменей с начинкой из баранины составит 281 ккал. Таким образом, можно считать, что в среднем это около 300 ккал на 100 г.

Сегодня в любом магазине можно купить качественные готовые пельмени. Для них предусмотрены определенные стандарты производства. Однако следует учесть, что даже в самых качественных из них содержится около 80 % мясного фарша. При этом остальное составляет соя, различные вкусовые добавки, и даже в некоторых случаях манная крупа. Разумеется, качество начинки влияет на калорийность пельменей. Однако в среднем она также составляет около 300 ккал на 100 г продукта.

Но сколько калорий содержится в домашних пельменях? Разумеется, многое зависит от рецепта, который использует та или иная хозяйка. Но поскольку калорийность теста остается примерно одинаковой, варьируется только начинка. Поэтому в среднем можно считать, что в них количество калорий будет таким же, как и в расфасованных, то есть 300 ккал на 100 г. Таким образом, пельмени можно считать достаточно низкокалорийным продуктом. То есть даже те, кто соблюдает диету, могут время от времени добавлять в свой рацион это блюдо. Разумеется, увлекаться им не стоит. Кроме того, лучше выбрать менее калорийный соус.

Зная о калорийности этого блюда, вы легко можете рассчитать оптимальную для вас порцию. В среднем необходимое дневное количество калорий составляет 1820 ккал. Однако в ваш рацион должны входить и другие продукты, поскольку очень важно соблюсти баланс макро- и микроэлементов. Поэтому порция пельменей не должна превышать 200 г. Важна не только калорийность, но и сам состав. Так, в 100 г содержится не менее 29 г углеводов и 12 г жиров. Гликемический индекс этого блюда составляет 60 единиц, что показывает, что оно может значительно повысить уровень сахара в крови (максимальное значение этого показателя 100).

Наверное, невозможно встретить человека, который не любил бы пельмени : нежное тесто и сочная мясная начинка покорили сердца каждого, кто их когда-либо пробовал. Существует много версий о происхождении этого блюда, буквально каждая нация приписывает себе честь создания пельменей.

Современные исследователи уверены, что в России пельмени появились примерно в XIII веке , вместе с татаро-монгольским игом. В свою очередь, монголы сами почерпнули рецепт этого простого, но довольно сытного и питательного блюда у уйгуров, которые в те времена жили в Китае. Выходит, что сегодня мы имеем возможность наслаждаться пельменями благодаря большому несчастью, игу, обрушившемуся на наших предков.

При всех своих отменных вкусовых свойствах, так ли полезны пельмени для тех, кто собирается сбросить несколько лишних килограммов? Именно о калорийности готовых пельменей разных способов приготовления (вареных, жареных), их применении в диетологии для похудения мы сегодня и будем говорить.

Таблица калорийности пельменей

Как хорошо видно, калорийность куриных пельменей гораздо ниже, чем всех остальных , так что имейте это в виду, составляя меню для похудения. В свою очередь жареные пельмени невероятно калорийны, их лучше оставить тем, кто желает, наоборот, набрать несколько килограммов.

Несмотря на довольно высокий показатель калорийности, пельмени часто используют в диетических программах , предназначенных для сброса лишнего веса. Нежное тесто, основанное на пшеничной муке, содержит в себе много , а также такие полезные элементы, как фосфор, медь и . Употребление таких минералов способствует улучшению работы пищеварительного тракта и нормализации обмена веществ, а также укреплению тканей костей и мышц.

В свою очередь мясо полностью обеспечивает наш организм ничем не заменимыми , которые являются основным строительным материалом при производстве клеток. Также в мясе содержится необходимый для очищения крови гемоглобин, оно способствует укреплению иммунитета человека и быстро усваивается.

Что же касается вреда пельменей, то тут все просто: это блюдо может навредить организму только при постоянном переедании. Также остерегайтесь готовить и покупать пельмени из жирной свинины или мяса утки – данный продукт может быть причиной ухудшения состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Пельмени: классический рецепт

Чтобы приготовить по-настоящему вкусные и питательные пельмени, которые не навредят фигуре и здоровью, выбирайте продукты внимательно: лучше всего взять нежирный фарш по своему вкусу или просто кусок мяса, потом перекрутив его при помощи мясорубки.

Вам понадобятся:

Тесто

• 1 куриное яйцо;
• 600 г пшеничной муки;
• 200 мл воды;
• 15 г поваренной соли.

Начинка

• по 250 г свиного и говяжьего фарша;
• 150 мл мясного бульона;
• 1 небольшая луковица и зубчик чеснока;
• специи по вкусу.

Приготовление:

1. Муку просеиваем с поваренной солью, добавляем куриное яйцо и перемешиваем массу венчиком.
2. Затем вливаем воду и вручную замешиваем эластичное тесто, при необходимости добавляем еще воды.
3. Перекладываем тесто в глубокую миску и накрываем полотенцем, оставляем на полчаса.
4. Оба вида фарша перемешиваем между собой, лук шинкуем мелко и добавляем к мясу.
5. Размешиваем массу, всыпаем немного соли, перец и хмели-сунели, затем выкладываем мелко нарезанный чеснок.
6. Хорошенько перемешиваем фарш, вливаем в него бульон и накрываем полиэтиленовой пленкой.
7. Выдерживаем массу в холодильнике приблизительно час или полтора.
8. Тесто тонко раскатываем, формочкой или стаканом вырезаем из него небольшие кружки.
9. В центр каждого кружка выкладываем чайную ложечку начинки и скрепляем края теста.
10. Варим пельмени в слегка подсоленной воде приблизительно десять минут, пока не всплывут.

Такие чудесные пельмени готовятся еще быстрее, если у вас имеется пельменница – специальное приспособление для лепки большого количества вкусняшек.

Калорийность домашних пельменей в расчете на 100 грамм составляет 218 ккал.

Популярные блюда с пельменями

Пельмени – универсальное блюдо, эти аппетитные шарики из теста и мяса можно с успехом использовать при приготовлении различных супов, запеканок, закусок и так далее. Ниже мы с вами рассмотрим несколько рецептов блюд с пельменями, которые пользуются самой большой популярностью в наших широтах.

Пельмени с кетой

• 400 г пшеничной муки;
• 1 куриное яйцо;
• 200 мл очищенной воды;
• 200 г филе кеты;

• 1 небольшая луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 5 г поваренной соли;
• 5 г черного молотого перца.

Приготовление:

1. Яйцо разбиваем во вместительную миску, добавляем воду, соль и пшеничную муку.
2. Замешиваем вручную или при помощи кухонного комбайна упругое тесто.
3. Заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на десять минут.
4. Тем временем измельчаем в блендере рыбу, отдельно шинкуем луковицу.
5. Добавляем его к рыбе, следом выдавливаем чеснок, всыпаем перец и соль.
6. Тщательно перемешиваем массу, оставляем ее настояться на пять минут.
7. Тесто вынимаем из холодильника, тонко раскатываем и вырезаем на поверхности кружочки.
8. В середину каждого кружочка выкладываем начинку и защипываем края теста.
9. Варим пельмени примерно пятнадцать минут, подаем с горчицей или сметанкой.

Калорийность этого блюда составляет 188 ккал в расчете на 100 грамм.

Суп с пельменями

• 1 – 2 л куриного бульона;
• 300 г сибирских пельменей;
• 1 крупная луковица;
• 1 зубчик чеснока;

• 1 стол. л. сушеной петрушки;
• по 6 г сушеного тимьяна и соли;
• 5 г черного молотого перца;
• 25 мл подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Лук и чеснок чистим, затем обжариваем на подсолнечном масле до золотисто-коричневого цвета.
2. Отдельно бульон доводим до вялого кипения, отправляем в него подготовленную зажарку.
3. Следом высыпаем тимьян, перец и поваренную соль, снова ждем, пока бульон закипит.
4. Как только жидкость забурлила, высыпаем в нее пельмени и перемешиваем массу.
5. Варим суп приблизительно десять минут, пока пельмени не всплывут на поверхность.
6. Посыпаем блюдо петрушкой и подаем на стол в порционных тарелочках.

Калорийность супа с сибирскими пельменями на 100 грамм составляет 65 ккал.

Запеканка с пельменями

• 800 г пельменей;
• 2 небольшие луковицы;
• 100 г твердого сыра;

• 4 куриных яйца;
• 250 г майонеза;
• 6 г поваренной соли.

Приготовление:

1. Пельмени отвариваем в воде почти до готовности, помещаем их в форму, смазанную сливочным маслом.
2. Сверху располагаем нарезанный кольцами лук и посыпаем поваренной солью.
3. Майонез перемешиваем с яйцами, в соус можно добавить еще другие пряности.
4. Сыр трем на терке, затем высыпаем его в майонезный соус, перемешиваем.
5. Заливаем полученной смесью наши пельмени и отправляем форму в духовку.
6. Запекаем примерно двадцать минут до появления на поверхности запеканки корочки.

Калорийность пельменной запеканки на 100 грамм составляет 241 ккал.

Пельмени очень вкусны и питательны, их обожают как взрослые, так и дети. Употребляя пельмени умеренно, можно забыть о проблемах со здоровьем и фигурой.

А какие рецепты пельменей знаете вы? Может быть, вам известны оригинальные способы варки изделий или вы добавляете в тесто или фарш интересные компоненты? Поделитесь своим опытом с нами, давайте обсудим все плохие и хорошие особенности пельменей! Приятного всем аппетита и удачного похудения!

Пельмени - древнейшее «международное» блюдо , состоящее из пресного теста и завернутого в него рубленого мяса или мясного фарша (обычно говяжьего, свиного, бараньего). Иногда мясо заменяют рыбой. Примечательно, что пельмени едят как ежедневное «дежурное» блюдо, так и подают к праздничному столу.

Существует множество мнений об истории появления блюда, каждый народ приписывает честь его создания себе. По наиболее достоверной версии русские пельмени считаются «потомками» уйгурских «вареных пирожков» . В Россию они были «завезены» монголами в 13 веке во время татаро-монгольского ига. Им, в свою очередь, рецепт простого, но очень питательного, сытного и вкусного блюда «достался» от уйгуров, населявших тогда часть Китая. После захвата монголами «половины мира» кухни народов смешались, в чем, безусловно, есть свои плюсы.

Свойства пельменей

• Тесто на основе пшеничной муки богато клетчаткой и такими элементами, как медь, фосфор, магний, цинк, витамины группы В и РР. Употребление данных компонентов ведет к улучшению работы кишечника и обменных процессов, укреплению костной и мышечной ткани .
• Мясная начинка обеспечивает организм незаменимыми животными белками - главными «строителями» организма, железом, обогащающим кровь гемоглобином . Мясо насыщает энергией, повышает «мужскую силу», содержит витамины и микроэлементы в необходимом сбалансированном составе.
• Пельмени могут навредить только при переедании .Например, употребление жирной свинины или утятины лучше ограничить больным гипертонией и прочими сосудистыми заболеваниями . Для снижения холестерина подойдет диетическое мясо курицы или кролика.

С чем едят пельмени

Чтобы улучшить вкус фарша, в мясо следует добавить больше репчатого лука (1:1 - самые оптимальные пропорции, однако, некоторые восточные рецепты советуют соотношение 1:1,5 и даже 1:2). Иногда для сочности используют белокочанную капусту , которую мелко шинкуют и, отжав вместе с луком, примешивают к мясной массе.

Вареные пельмени хороши с майонезом, кетчупом, уксусом, сливочным маслом, сметаной, горчицей, соевым соусом. В качестве закуски к ним подходят всевозможные соленья: квашеная капуста, бочковые огурцы и помидоры, маринованная свекла и т. п. Также сытное мучное мясное блюдо отлично сочетается со свежими овощными нарезками, зеленью и салатами.

Пельмени едят вместе с бульоном, если изначально они варились в готовом мясном бульоне, и в жареном виде. Некоторые гурманы предпочитают парить их или запекать.

Калорийность пельменей

В таблице указана калорийность 1 пельменя из расчета, что его средний вес равен 12 граммам . Калорийность разных видов мяса усреднена, поскольку, к примеру, калорийность говядины может колебаться от 80 ккал (телятина) до 300 ккал (жирная часть).

Пельмени — довольно распространенное и многими любимое блюдо русской национальной кухни. И это неудивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Традиционно пельмени делают с мясным фаршем, однако есть немало рецептов их приготовления и с другими начинками: рыбными, овощными и грибными.

Конечно, это блюдо считается высококалорийным продуктом, тем не менее пельмени можно периодически включать в рацион людям, которые борются с лишним весом и сидят на диетах. Чтобы любимое лакомство не стало причиной лишних килограммов, давайте выясним, сколько калорий в пельменях и от чего зависят показатели энергетической ценности продукта.

От чего зависит калорийность пельменей?

Однозначно ответить, сколько калорий содержат пельмени, не представляется возможным, поскольку этот показатель зависит от нескольких факторов:

• компонентов теста;
• вида начинки;
• способа приготовления и подачи к столу.

Чтобы точно определить калорийность блюда, нужно учитывать количество калорий всех его компонентов. Так, классический рецепт приготовления теста предполагает использование следующих ингредиентов: воды, муки и соли. Такое тесто содержит около 330 ккал на 100 г. Однако, добавив в него сметану, кефир либо яйца, вы увеличите количество калорий.

Также калорийность продукта зависит и от начинки. Если боитесь набрать лишний вес, то прежде чем выбрать ингредиенты для начинки, ознакомьтесь с количеством содержащихся в них калорий - так вы сможете использовать продукты с наименьшей энергетической ценностью. Безусловно, на количество калорий влияет и способ приготовления блюда. Например, пельмени, отваренные в воде, менее калорийны, чем приготовленные на мясном бульоне.

Немаловажное значение имеет и способ подачи блюда: пельмени, заправленные сливочным маслом, сметаной либо майонезом, повышают энергетическую ценность продукта в несколько раз.

Сколько калорий в домашних и фабричных пельменях?

Если нет времени на приготовление блюда, то можно купить уже готовые пельмени. Многие хозяйки предпочитают именно фабричные продукты, считая, что в них меньше калорий. Так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.

Ассортимент пельменей достаточно разнообразен, поэтому купить качественный продукт не составит труда. Однако следует учитывать, что даже самые качественные фабричные пельмени содержат всего лишь 80% фарша. В оставшиеся 20% входят различные пищевые добавки, соя, а зачастую и манная крупа. Калорийность таких пельменей равна приблизительно 290-310 ккал из расчета на 100 г продукта.

Если брать средний показатель калорийности домашних пельменей, то многие кулинары сходятся во мнении, что от фабричных он практически не отличается.

Сколько калорий в вареных и жареных пельменях?

Людям, придерживающимся диет, важно запомнить, что жареные пельмени намного калорийнее, чем вареные, поскольку они при обжаривании впитывают большое количество масла. К примеру, если говяжьи пельмени отварить, то их энергетическая ценность будет составлять 275 ккал из расчета на 100 г. При обжаривании этих же пельменей на подсолнечном масле калорийность продукта увеличится до 500 ккал, на сливочном - до 700 ккал!

Сколько калорий в пельменях с мясом?

Несмотря на разнообразие рецептов приготовления, пельмени с мясом все-таки более распространены, да и калорий такая начинка содержит больше, чем, например, овощная или грибная. Поэтому давайте подробнее остановимся на количестве калорий именно в мясных пельменях.

К слову сказать, калорийность пельменей с грибами и квашеной капустой составляет 240 ккал на 100 г, а если блюдо заправить сметаной либо майонезом, то количество калорий увеличится где-то на 100.

Как правильно включить пельмени в диетический рацион?

Если вы очень любите пельмени, но боитесь поправиться, не стоит исключать их полностью из своего рациона. Диетологи советуют приверженцам здорового способа питания придерживаться таких правил:

• из меню нужно исключить пельмени со свининой;
• есть пельмени нельзя на ужин;
• порция не должна превышать 150 г;
• вместе с пельменями в рацион следует включить овощные салаты и зелень;
• после еды желательно выпить сок или зеленый чай.

Как видим, обладая знаниями о калорийности блюда, вы с легкостью можете рассчитать оптимальную именно для вас порцию. Однако помните, что для здорового и правильного питания нужно не только учитывать количество калорий, но и соблюдать баланс микро- и макроэлементов.