Halibut u multivarku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i drugi modeli) može se kuhati s povrćem. Nudimo ukusno, jednostavno i pristupačan recept kuhanje fileta morske ploce u multivarkama.

Sastojci za halibut u laganom šporetu:

• 500 g halibuta (fila);
• 3 strelice zelenog luka;
• 4 komada krompira;
• 1 šargarepa;
• 150 ml kisele pavlake
• 100 g tvrdi sir;
• ½ kašičice kopra (suhe);
• sol;
• crni biber.

Halibut u sporom štednjaku: ukusan i jednostavan recept korak po korak

Halibut za spori štednjak treba isjeći na male komade porcionirani komadi. Pospite malo sok od limuna. Halibut začinite solju i biberom. Ostavite da se marinira 15-30 minuta. Krompir narežite na tanke kriške. Podmažite dno multivarke biljnim uljem. Stavite krompir.

Na krompir stavite plotun u spori šporet tako da se riba stavi u jednom sloju. Naribajte šargarepu i stavite na ribu. Strelice zelenog luka sitno nasjeckajte i dodajte u kiselu pavlaku. U pavlaku dodajte i pola kašičice sušenog kopra. Stir. Dobijenu smjesu kisele pavlake prelijte preko halibuta u spori šporet. Po vrhu pospite rendani sir. Izravnajte površinu.

U kojem režimu (programu) i koliko dugo kuhati morsku ribu u multivarku

Zatvorite poklopac multivarke. Uključite program “Pečenje” na 40 minuta.Čut ćete signal kada je ljuska u multivarku gotova. Predlažemo da pripremite ukusnu pljusku ili. Prijatno! Drugi su ukusni i jednostavni

Halibut - vrlo ukusna riba, što je takođe veoma korisno. Esencijalne aminokiseline su potrebne ljudskom tijelu za puno funkcioniranje. Halibut u sporom štednjaku je niskokalorično jelo koje se brzo sprema, idealno za večeru. Postoji recept za svaki ukus.

Riba za večeru "Moment"

Recept je veoma jednostavan. Za kuhanje ribe na pari trebat će vam 20 minuta i minimum sastojaka.

Sastojci

• Halibut ( cijela riba ili file) – 500 gr.
• Sol - kašičica
• Začini (crni mljeveni i aleva paprika) – po ukusu
• Limun

Za morske ribe ne treba vam puno soli. A ako želite da dobijete prirodan okus morske ribe, nemojte koristiti posebne začine za ribu. Ako volite pikantnost u jelu na pari, koristite mediteranske začine.

Priprema

• Operite, očistite i narežite ribu na odreske. Ako koristite file, narežite na porcije.

• Kuvane komade pospite solju i začinima, svaki malo izrendajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
• Napunite posudu vodom do trećine kapaciteta. Zatim postavite rešetku za paru.
• Stavite komade morskog psa na mrežicu, poprskajte limunovim sokom i na vrh stavite tanko narezane polukruške citrusa.

• Postavite program "Steam" na 20 minuta i zatvorite poklopac.

Nakon zvučnog signala možete izvaditi odreske ili filete i poslužiti jelo na tanjiru. Pospite sitno seckanim koprom i pored stavite krišku limuna.

Dok se riba kuha na pari, imat ćete vremena da pripremite salatu svježe povrće i začiniti ga limunovim sokom, morska so I maslinovo ulje. Rezultat će biti vrlo ukusan, niskokaloričan i zdrava večera koje će voljeti cijela vaša porodica.

Halibut sa povrćem "Prste ćeš polizati"

Recept za ovo jelo vam omogućava da istovremeno kuvate ribu i povrće.

Sastojci

• Halibut (odresci) – 500 gr.
• Krompir – 4 velika gomolja
• Šargarepa – 1 velika
• Beli luk – 2 kom. veliko
• Paradajz – 2 kom. veliko
• Paprika – 2 kom. (crvena ili žuta)
• Beli luk – 5 čena
• Paradajz pasta – 50-70 gr.
• Sol, šećer, začini - po ukusu
• Rafinirano biljno ulje - za prženje povrća
• Zeleni (luk, kopar, cilantro, peršun) - po ukusu, za ukrašavanje gotovog jela.

Recept je predviđen za 5 punih porcija.

Priprema

• Luk oljuštite i narežite na velike kolutove ili poluprstenove.
• Ogulite šargarepu i narendajte je na krupno. Možete koristiti rende za korejske šargarepe, a zatim luk narežite na tanje poluprstenove - tako će izgled jela učiniti prezentativnijim.
• Sipajte u zdjelu multivarka biljno ulje i podesite režim “Prženje”. Ubacite luk i pržite dok ne porumeni.
• U luk dodajte šargarepu, promiješajte i pržite još 5-7 minuta.

• Dok se povrće peče, potrebno je pripremiti paradajz i papriku – ukloniti im kožicu.

Da bismo to učinili, u gornjem dijelu napravimo poprečne rezove kako bismo prorezali kožu. Zatim ga stavite u kipuću vodu na 15 sekundi i odmah u ledenu vodu na nekoliko sekundi. Nakon takve „šok terapije“, guljenje povrća će biti lako.

• Paradajz narežite na sitne kockice, a papriku na trakice. Ubacite u spori šporet i nastavite sa prženjem.

1. Dodati paradajz pasta, oko 100 ml vode, soli, šećera i začina. Promiješajte i nastavite termičku obradu još 5 minuta Isključite kuhinjsku jedinicu.
2. Beli luk narendamo na sitno ili zgnječimo u presi za beli luk i bacimo u spori šporet i izmiksamo.
3. Krompir oguliti i iseći na tanke kriške.
4. Kašikom poravnajte površinu prženog povrća i na njega stavite krompir. Lagano posolite.
5. Na vrh stavite odreske ljuske, prethodno natrljane solju i biberom.
6. Postavite način rada „Gašenje“ na 30 minuta.

Nakon zvučnog signala, možete otvoriti poklopac i postaviti sto za večeru. Recept je vrlo isplativ - na kraju krajeva, ne dobijate samo ribu, već i prilog za nju u "jednoj boci".

:

Halibut je jedan od najukusnijih i najhranljivijih proizvoda od morskih plodova. Ova riba sadrži čitav niz različitih aminokiselina koje blagotvorno djeluju na zdravlje. Povrh svega, možete mnogo da kuvate sa palmanom ukusna jela. Ova riba se može dimiti, pržiti, dinstati, peći ispod različiti umaci. Ali najlakši način, iako ne manje ukusan, je da skuhate morsku plohu u sporom štednjaku.

Kako odabrati ribu

Prije nego počnete kuhati riblja jela, morate pažljivo odabrati svoje proizvode. Da bi hrana bila ukusna i zdrava, treba da vodite računa da:

1. Halibut se ne zamrzava, već rashlađuje (tokom smrzavanja gube se nutritivna svojstva).
2. Boja ribe je ujednačena.
3. Nema vanjskih oštećenja.

Miris ribe ne bi trebao biti oštar i odbojan.

Jednostavan recept za halibut u sporom štednjaku

Halibut je prilično masna riba, pa nutricionisti ne preporučuju da je jedete prženu. Najbolja opcija je kuhanje na pari. Ako se pravilno pridržavate svih preporuka, morski proizvod neće izgubiti svoj ukus na ovaj način.

trebat će nam:

• halibut (fil) - 0,5 kg;
• limun - 1 komad;
• sol - 1 supena kašika (nije preporučljivo presoliti);
• začini (po ukusu);
• zelje (kopar, peršun);
• voda - 2-3 čaše.

Priprema:

1. Prvo isperite riblji file pod mlazom vode, a zatim ga narežite na nekoliko komada.
2. Sada krenimo sa pripremom marinade. Da biste to učinili, podijelite limun na pola i iscijedite sok iz njega, dodajte sol i začine (najbolje je koristiti mediteranske začine). Sve sastojke dobro izmiješati, pa ribu prebaciti u pripremljenu marinadu i ostaviti 10-15 minuta.
3. Nakon nekog vremena u posudu multivarka sipajte vodu, a na vrh stavite posebnu posudu za kuhanje hrane na pari. Sada pažljivo rasporedite komade fileta. Mala tajna: Da biste postigli delikatniji i aromatičniji ukus, na ribu stavite tanko narezane kriške limuna.
4. Odaberite način kuhanja na pari, vrijeme kuhanja je 20 minuta.
5. Nakon signala kuvana riba prebacite u posebnu posudu i pospite začinskim biljem.

Unatoč činjenici da se halibut smatra jednim od najdebljih i najkaloričnijih proizvoda od morskih plodova, ovo jelo je pogodno čak i za one koji su na dijeti. Inače, heljda, kuhani krompir ili salata od svježeg povrća idealni su kao prilog uz halju kuhanu na pari.

A odmah ispod ćete naći mnoge raznovrsnost recepata sa fotografijom morske ploce u loncu. Odaberite šta volite!

Halibut kuhan na pari u laganom šporetu bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 13,8%, vitamin PP - 33,6%, kalij - 15,5%, magnezij - 12,9%, fosfor - 22,2%, hlor - 38,4%

Koje su prednosti kuhane na pari halibuta u sporom štednjaku?

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Kalijum je glavni intracelularni jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima provođenja nervnih impulsa i regulacije pritiska.
• Magnezijum učestvuje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane i neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrijuma. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije i srčanih bolesti.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acidobaznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Hlor neophodna za stvaranje i lučenje hlorovodonične kiseline u organizmu.

Potpuni vodič za većinu zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji