Manna 

Recept za pirinčanu kašu sa višnjama. Baba od pirinča sa višnjama

Nikada se nemojte plašiti da radite ono što ne znate. Zapamtite: arku su izgradili amateri. Profesionalci su izgradili Titanik.Dezert bez sira je kao lepotica bez jednog oka - Jean-Anthelme Brillat-Savarin Uhvatite trenutak. Zamislite sve one žene na Titaniku koje su odbile desert - Erma Bombeck Moje slabosti su hrana i muškarci. Tačno tim redosledom. - Doli Parton Ako odete u prodavnicu da kupite hleb, šansa da ćete izaći samo sa veknom hleba je jedna prema tri milijarde. - Erma Bombeck Sve što nam treba je ljubav, ali ni malo čokolade tu i tamo neće škoditi. - Charles Schulz Ne odlažite do večere ono što možete jesti za ručak. - A.S. Puškin Bojim se žgaravice ili alergije na kavijar iz Hennessya, da ću se noću izgubiti u velikom stanu na Rubljovki i umrijeti. - Pesma KVN-a Sve što volim u životu je ili nemoralno ili me deblja. - François de La Rochefoucauld Koristim vino kada kuham. Ponekad ga čak dodam i jelima. - V.S. Polja. Kako možete upravljati zemljom u kojoj postoji 246 vrsta sira?" - Charles de Gaulle Kakva odvratna stvar, kakva je ovo odvratna stvar od vas žele ribe! - Hipolit u filmu “Ironija sudbine” Jednostavno ne mogu da jedem kavijar, ali moram da se prisilim. - Junakinja Odri Totu u filmu "Fatalna lepotica" U slučaju većih nevolja uskraćujem sebi sve osim hrane i pića. Oscar Wilde Koja je razlika između muža i dečka? Trideset funti! - Cindy Garner Camembert... je prijatelj drugog čoveka u teškim vremenima - Georges Clemenceau Jesi li lud? Dragi prijatelj leti izdaleka na minut - a ti nemaš tortu! - Carlson, koji živi na krovu. U našoj ulici postoji pekara "Bonjour Croissant!" U iskušenju sam da odem u Pariz i otvorim pekaru "Halo, tost!" - Fran Lebowitz. I otvoriću pekaru u Vašingtonu „Super je, dođavola!“ - Marina R. Hrana je ovde apsolutno užasna, a porcije su premale - Woody Allen Robot nikada neće zameniti čoveka! - Kanibal Ako ste hoćeš da me upoznaš, jedi sa mnom. - Džejms Džojs Uh-uh - uh, dragi! Kakav je ovo paun? Zar ne vidiš - jedemo... - Duh iz M-f "Avanture Minhauzena" Ako zemlja nema barem pedeset sorti sira i dobro vino, što znači da je zemlja došla do kraja svog užeta. Salvador Dali Temeljnim žvakanjem hrane pomažete društvu. - Ilja Ilf i Evgenij Petrov, “12 stolica” Ništa ne razvedri sto kao petarda u Olivijeu! - Narodna mudrost. Ako imate neočekivane goste, a u kući nema ničega, spustite se u podrum i uzmite janjeći but. - Elena Molokhovets I dušo... Samo ne razumem u čemu je tajna... Ako ima meda... onda je odmah nestalo! - Winnie the Pooh Danas ću se slikati za časopis "Skilled Cook". Hitno moram da se operem i kupim nove uloške! - Freken Bok Nisam jeo jastoga tri dana. - Nasmijani službenik (šala KVN) Glad nije stvar - neće pobjeći u šumu. - Narodna mudrost Ništa ne poboljšava ukus domaće hrane više od proučavanja cena u restoranu. - Narodna mudrost

Kako napraviti običnu pirinčanu kašu gurmansko jelo? Veoma jednostavno! Pripremite ga prema klasici Nemački recept- sa dodatkom limunove korice, a svu ovu lepotu upotpunite sosom od višanja. U principu, ovdje su odlične i crne ribizle, maline i jagode.

Možete ih čak kuhati sve zajedno ili odvojeno - kako želite. Imao sam smrznute trešnje, koje su moji roditelji brižljivo sakupili na dači prošlog ljeta (na čemu im puno hvala). Sa kostima, zaista. Ali to me nije zaustavilo!

Poslužuje 2 / priprema 5 min / spremno 25-35 min

Sastojci:

  • 1 šolja (oko 125 g) belog poliranog pirinča (bolje je kratko zrno, ali nije neophodno)
  • 0,5 litara mlijeka (može i biljnog)
  • 3 kapi esencije vanile
  • korica pola limuna
  • 3 žlice. l. prirodno smeđi šećer ili med (ili zaslađivač po ukusu - na primjer, 3 tablete sukraloze)
  • 1 šolja trešanja bez koštica (ili ribizle/maline/jagode)
  • 1 tbsp. l. skrob
  • Prstohvat soli

Priprema:

  1. U tiganju koji se ne lepi, prokuhajte mleko, dodajte 2 kašike. l. šećer/med (ili zaslađivač), esencija vanile, so i limunovu koricu. Dodajte oprani pirinač, ponovo prokuvajte, pustite da se krčka na srednjoj vatri par minuta, a zatim stavite na najmanju vatru i zatvorite poklopcem. Dok se pirinač kuva, poželjno je da ne otvarate poklopac, ali ipak pazite da mleko ne proključa – možda ćete morati da pomerite tiganj na manji lonac. Ostavite pirinač da se kuva dok ne omekša – otprilike 25-30 minuta, u zavisnosti od riže koju odaberete.
  2. U međuvremenu, sipajte 3-4 kašike bobičastog voća u manju šerpu. vode i dodajte preostali šećer (med), prokuhajte. Razrijedite škrob u 1 žlici. l. vode i sipati u kutlaču, dobro promešati, skloniti sa vatre.
  3. Poslužite u dubokim činijama, prelijte sosom od višanja i stavite bobičasto voće na vrh.

Da ne propustite novi recept ili članak pretplatite se na newsletter bloga(u desnoj koloni) ili mi se pridružite

Baba od pirinča sa višnjama

Sastojci:

Pirinač – 500 g, višnje – 500 g, puter – 80 g, jaja – 4 kom., šećer – 2 kašike. kašike, zdrobljeni krekeri - 2 kašike. kašike, skrob - 1 kašičica, vanilin - 0,5 kašičice.

Način kuhanja:

Višnje operite i uklonite koštice. Bjelance odvojiti od žumanaca i umutiti u pjenu. Žumanca samljevena sa šećerom i vanilinom.

Pirinač se skuva, pomeša sa belanca, žumanca, skroba i višanja.

Gotovo testo se sipa u kalup podmazan uljem i posut zdrobljenim prezlama i peče u zagrejanoj rerni 25-30 minuta.

Ovaj tekst je uvodni fragment. Iz knjige Vaša pekara autor Maslyakova Elena Vladimirovna

Pirinač baba Potrebno: 4 šolje rižino brašno, 3 čaše mlijeka, 100 g kvasca, 50 g šafrana, 250 g puter, 9 jaja, 1 šolja šećera. Za fudge: 2 jaja, 100 g slatkih badema, 1 šolja kajmaka, 1/2 šolje šećer u prahu.Način kuvanja. Rastvorite u 2 čaše toplog

Iz knjige Med i kuhanje meda autor Sobovay Tatiana

Rum pirinač baba Potrebno: 3 šolje pirinčanog brašna, 5 kašika. l. šećera, 100 g putera ili margarina, 2 jaja, 15 g kvasca, po 1/2 šolje vode i suvog grožđa, so, vanilin šećer. Za sirup: po 1/2 šolje šećera i vode, 2 g esencije ruma. fudge: 4 kašike. l. kakao prah, 50 g

Iz knjige Ja ne jedem nikoga autor Zelenkova O K

“RISE BABA SA MEDOM” Sastojci: tečni med - 1 čaša pirinča - 1 čaša vode - 3 čaše putera - 1 kašika jajeta - 1 komad pavlake - ? staklo mljeveni cimet sol Kuvani pirinač začiniti puterom, posoliti, umutiti sirovo jaje, dodati mljeveni cimet i

Iz knjige Tatarska kuhinja: beliši, ečpočmaki, ček-ček i druga jela autor zbirka recepata

Baba puter izgnječiti, dodati, trljati, žumanca, šećer, pavlaku, brašno, dodati umućene belance. Smjesu stavite u podmazan i brašnom posut tiganj i zapecite u rerni. Poslužite sa kajmakom, mlekom, puterom ili džemom 2 šolje brašna, 200 g putera, 6 jaja, 1,5

Iz knjige Pića i deserti autor Zbirka recepata

Pirinčana kaša sa višnjama 200 g pirinča, 1 l mleka, 25 g putera, 100 g šećera, 300 g višanja, 2 g cimeta, 2 pupoljka karanfilića, 500 ml soka od višanja, 30 g skroba, vanilin, koricu limuna,sol po ukusu. Prokuhajte mleko sa puterom, rendanom koricom i solju, dodajte opran pirinač i

Iz knjige Veliki kulinarski rječnik od Dumasa Aleksandra

Tepsija od pirinča sa višnjama 250 g pirinča, 1,25 l mleka, 75 g šećera, so, 0,5 pak. vanilin šećer, 1–2 žumanca, 3 žlice. kašike kondenzovanog mleka,višnje,zrna badema,žele od višanja.Mleko prokuvajte,dodajte sortirani i oprani pirinač,prokuvajte,pa dodajte

Iz knjige Uskršnji kolači i druga jela za pravoslavne praznike autor Autor kuhanja nepoznat -

BABA Baba je torta koja nam je stigla iz Poljske. Baba uvek treba da bude dovoljno glomazna da se moze posluziti kao jelo pre deserta i da je mozete drzati u ostavi nekoliko dana za svaki slucaj Uzmite 1,5 kg najboljeg

Iz knjige 800 jela za dani posta autor Gagarina Arina

Baba puhasta Za tijesto: 500 g pšenično brašno, 70 g kvasca, 1/2 šolje mleka, 10 žumanaca, 150 g šećera u prahu, 150 g putera, 1 čaša ruma, 20 g grožđica, so. Puhasta baba je mnogo jeftinija i nije naporna kao muslin, ali je i ukusna i nježna.250 g

Iz knjige Kuvar ruske iskusne domaćice. Jela od tijesta i žitarica autor Avdeeva Ekaterina Aleksejevna

Baba skuta 750 g dobrog polusuvog svježeg sira ili svježi sir, 12 jaja, 250 g šećera u prahu, štapić vanilije, limunova korica, 100 g putera, 200 g suvog grožđa. Žumanjcima izgnječenim sa šećerom u prahu dodati pasirani puter, svježi sir izmješan kroz cjediljku i mutiti još 10-15

Iz knjige Mikrovalna pećnica. Najbolja peciva i deserti autor Kašin Sergej Pavlovič

Baba Podolska 1,4 kg brašna, 1,25 l mlijeka, 50 g kvasca, 30 žumanjaka, 1/2 šolje otopljenog putera, 300 g granuliranog šećera, 25 g gorkih badema ili 10 g vanilina, 1 limun, 5 proteina . 400 g brašna se razblaži u kipućem mleku i u njega se ulije čaša hladnog mleka. Sve je dobro

Iz knjige Najbolji recepti Uskršnji kolači i Uskrs autor Kašin Sergej Pavlovič

Baba 5 šoljica brašna, 3/4 šolje putera, 1 šolja mleka, 1/2 šolje granuliranog šećera, 8 jaja, 40 g kvasca, so po ukusu. Namakanje: 1/2 šolje granuliranog šećera, 1 šolja vode, 4 kašike. kašike konjaka, 4-5 kašika. kašike fudža. Tijesto se priprema

Iz knjige Pite, Kulebyaki, Pies autor Kašin Sergej Pavlovič

Tepsija od riže sa višnjama i jabukama Šta će vam trebati: 100 g pirinča, 500 ml mlijeka, 1 čaša višanja bez koštica, 2 jabuke, 2 pomorandže, 4 jaja, strugotine od badema, 1 žlica. l. mlevenih badema, 20 g putera, 2 kašičice. skrob, korica i sok od 1 limuna, mljeveni cimet, 150 gr

Iz autorove knjige

Baba orah Pripremite visok gvozdeni kalup sa postoljem, namažite ga uljem, na dno stavite komad papira izrezan po meri, a stranice kalupa takođe obložite papirom. Kada je kalup gotov, nanesite testo za „biskvit“ na tri četvrtine kalupa i stavite u rernu da se peče.

Iz autorove knjige

Baba Sastojci: 5 šoljica brašna, 2 šolje mleka, 7 jaja, 2 šolje šećera, 250 g putera ili margarina, 1 šolja suvog grožđa, 2 kašičice kvasca, 1? čaše vode, 2 čaše šećera u prahu, 5 kašika crnog vina (možete uzeti 1 kašičicu ruma),

Iz autorove knjige

Vanila Baba Sastojci Za testo: 300 g brašna, 20 g kvasca, ? čaše mleka, 4 žumanca, 75 g šećera, 160 g putera, 1 prstohvat vanilin šećera, 100 g suvog grožđa, 1 kašika ruma, kora? limun Za posipanje 1 kašika šećera u prahu Način pripreme Kvasac

Iz autorove knjige

Baba puhasta Sastojci: 500 g brašna, 70 g kvasca, ? čaše mleka,10 žumanaca,150g šećera u prahu,150g putera,1 čaša ruma,20g suvog grožđa,sol.Način pripreme Puhasta baba je mnogo jeftinija i nije naporna kao muslin, ali je i ukusna i nježno 250 g