Krema 

Kako napraviti kompot od mandarina i jabuka. Kompot od mandarina - ukusni recepti za zdrav napitak od citrusa

Godine 1953. moskovska izdavačka kuća Pischepromizdat objavila je knjigu koja je odmah postala pravi bestseler. Neću još dugo testirati tvoje strpljenje. Naravno, ovo je „Knjiga ukusnog i zdrava hrana". Želim da ti ponudim neobičan recept, koje sam pronašao na stranicama ove "drevne" knjige. Po ovom receptu pripremit ćemo nevjerovatan kompot od jabuka i mandarina.

Da biste pripremili kompot od jabuka i mandarina, potrebno vam je:

  • Jabuke - 250 g
  • Mandarine - 4 kom.
  • Šećer - 0,5 šolje

Korak po korak recept za pravljenje kompota od jabuka sa mandarinama:

  1. Mandarine dobro operite i ogulite.
  2. Sameljite koricu mandarine, nakon što je prokuvate u vodi.
  3. Zagrijte 2 šolje vode i dodajte šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi.
  4. Dodajte zest.
  5. Jabuke operite, ogulite i izrežite na sitne komade.
  6. Kuvajte jabuke dok ne omekšaju (oko 10 minuta).
  7. Kad se jabuke ohlade, pomiješajte ih sa kriškama mandarina.
  8. Sve to stavite u vaze i prelijte sirupom. Da biste napravili sirup, rastvorite šećer u 2 šolje vode i pustite da proključa.

To je sve. Neobičan kompot od običnih jabuka je spreman!

Pažnja! Za pripremu kompota od jabuka i mandarina možete koristiti unaprijed pripremljene.

Kompot od mandarina je neobičan, ali vrlo ukusan i aromatičan napitak. Mnogi će biti zainteresirani da znaju da se može pripremiti ne samo od pulpe mandarine, već i od kore, a često se dodaju začini kako bi piće dobilo više okusa.

Kako skuvati kompot od mandarina?

Kompot od mandarina je odlična i zdrava alternativa kupovnim pićima. Priprema neće ostaviti mnogo poteškoća, ali da bi piće ispalo ukusno, bit će potrebno određeno znanje. Savjeti u nastavku pomoći će vam da obavite posao bez muke.

  1. Prilikom kuhanja kompota od pulpe mandarine važno je pažljivo očistiti kriške od bijelih vlakana kako ne bi dodale nepotrebnu gorčinu gotovom napitku.
  2. Kompot od svježih mandarina ne treba kuhati predugo, nakon 5-7 minuta ključanja bolje je ugasiti vatru i ostaviti da se napitak odstoji pod zatvorenim poklopcem.
  3. Za aromu kompotu možete dodati vaniliju, cimet, karanfilić i druge začine po želji.

Neobičnog je, ali u isto vrijeme zanimljivog okusa. Kako kora ne bi dala napitku nepotrebnu gorčinu, prelije se kipućom vodom. Po želji, možete dodati u piće ne limunska kiselina i prirodni svježe iscijeđeni sok od limuna. Dobro će doći i štapić cimeta ili mahuna vanilije u kompotu.

Sastojci:

  • svježe kore mandarine - 500 g;
  • granulirani šećer, limunska kiselina - po ukusu;
  • voda - 2,5 litara.

Kuvanje

  1. Oprane kore mandarine preliju se kipućom vodom, poklope i ostave jedan dan.
  2. Zatim se tečnost ocedi, a kore izmrviti blenderom.
  3. Dobivena kaša se dodaje u infuziju, prokuha, ponovo filtrira, doda se šećer, limunska kiselina po ukusu.
  4. Čim se kompot od mandarina ohladi, može se poslužiti.

Kompot od mandarina i jabuka - recept


Kompot od mandarina i jabuka je mirisni napitak koji će biti ukusan i topao i hladan. U ovom slučaju, poželjno je koristiti slatke i kisele jabuke. Umjesto granuliranog šećera, možete dodati med po ukusu u malo ohlađeno piće, tada će se kompot pokazati još korisnijim.

Sastojci:

  • jabuke - 4 kom.;
  • voda - 2,5 litara;
  • mandarine - 4 kom.;
  • mješavina začina, šećera - po ukusu.

Kuvanje

  1. Jabuke se iseku na komade.
  2. Mandarine su oguljene, podijeljene na kriške.
  3. Voće stavite u šerpu, nalijte vodom, prokuvajte, dodajte šećer i začine po ukusu.
  4. Kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta, zatim ugasite vatru, ostavite da se kompot kuha dok se ne ohladi i poslužite.

Kompot od mandarina i pomorandže - recept


Recept za kompot od mandarina za svaki dan omogućava vam da pripremite napitak koji će biti mnogo zdraviji i zdraviji ukusniji od svih kupljena soda. Zimi će takav kompot obogatiti tijelo esencijalnim vitaminima. Količina granuliranog šećera može se povećati ili smanjiti, ovisno o vašim željama. Oni koji vole med mogu ga bez šećera staviti u malo ohlađen kompot.

Sastojci:

  • narandža - 1 kom.;
  • mandarine - 3 kom.;
  • šećer - 5 kašika. kašike;
  • voda - 4 čaše;
  • kora pomorandže - 5 g.

Kuvanje

  1. Narandže i mandarine su oguljene, narezane na komade.
  2. Komponente se preliju vodom, dovedu do ključanja, doda se naribana kora, pošećeri, kuha se 5 minuta na laganoj vatri, a zatim se kompot od mandarina i narandži ugasi i natopi.

Kompot od mandarina i brusnica


Bogati kompot od mandarina sa brusnicama, limunovim sokom i vanilijom neobično je aromatično piće koje je dobro i hladno i toplo. U hladnoj sezoni može se koristiti kao lijek, jer sadrži veliku količinu vitamina koji će pomoći tijelu da se brže oporavi.

Sastojci:

  • brusnice - 100 g;
  • mandarina - 2 kom.;
  • limun - 1/3 dijela;
  • vanilin šećer- 1 kesica;
  • granulirani šećer - po ukusu.

Kuvanje

  1. Brusnice, kriške mandarine i kora preliju se kipućom vodom i stave na šporet.
  2. Nakon ključanja dodati sok od limuna, vanilin šećer i granulirani šećer po ukusu.
  3. Nakon 3-4 minute nakon početka ključanja, mandarine se isključuju i inzistiraju ispod poklopca.

Kompot od mandarina i krušaka - recept


Kompot od mandarina, čiji je recept predstavljen u nastavku, priprema se s dodatkom krušaka. Ovo voće je savršeno kombinovano, pa stoga piće ispada veoma ukusno. Savršeno gasi žeđ i zasićuje tijelo vitaminima. U tom slučaju možete koristiti malo zgnječeno voće koje više ne želite da jedete tako.

Sastojci:

  • kruške - 4 kom.;
  • mandarine - 3 kom.;
  • šećer;
  • voda - 1,5 litara.

Kuvanje

  1. Kruške se iseku na komade.
  2. Mandarine se režu na kriške.
  3. Kožice 1 mandarine preliju se čašom vode, dovedu do ključanja, a zatim se skine kora.
  4. Preostala voda prokuha, doda se šećer i promeša.
  5. Voće se ubaci u dobijeni sirup, sa prethodno pripremljenom čorbom, i kuva na laganoj vatri 10 minuta.
  6. Komadiće voća rasporedite u čaše, prelijte ih kompotom i poslužite.

Ko će prvi put probati takvo piće, nikada neće pogoditi od čega je skuvan, ljudi su navikli da se guštaju u svježim hurmašima. To je točno, ali ako ste već pojeli dosta voća, a oni i dalje ostaju, onda, kako ne bi nestali, možete skuhati neobično ukusno i mirisno piće. Za to koristite samo hurmaš, koji je zreo i mekan. Sharon nije prikladna za ove svrhe.

Sastojci:

  • dragun - 2 kom.;
  • slatke i kisele jabuke - 2 kom.;
  • mandarine - 3 kom.;
  • šećer - 150 g;
  • voda - 2 litra.

Kuvanje

  1. Dračuk i jabuke se iseku na komade, mandarine na kriške.
  2. Voće prelijte vodom, prokuvajte i dodajte šećer.
  3. Kuhajte kompot od dragulja i jabuke i mandarine na laganoj vatri 10 minuta.

Mandarina koja je predstavljena u nastavku ne može se nazvati klasičnom, iako komponente za nju koriste obične. Možete uzeti bilo koje grožđe, a s plavim i zelenim bobicama piće će biti ukusno. Da bi piće bilo što korisnije, plodovi se ne kuhaju, već se prelijevaju kipućim sirupom i inzistiraju.

Sastojci:

  • tamno grožđe - 200 g;
  • mandarina - 300 g;
  • voda - 1 litar;
  • šećer.

Kuvanje

  1. Sirup se pravi od vode i šećera.
  2. Mandarine se ogule i podijele na kriške, grožđe se odsiječe od grana.
  3. Pripremljeni plodovi se iseku na komade, preliju kipućim sirupom, poklope i ostave da se kuvaju.

Kompot od mandarina - recept za spori kuhač


Kompot od mandarina, čiji je jednostavan recept predstavljen u nastavku, može se pripremiti pomoću modernog pomoćnika - multivarka. Da biste ubrzali proces, možete odmah sipati kipuću vodu u posudu uređaja, stavite šećer i voće i dovedite do spremnosti na laganoj vatri. Da biste to učinili, možete koristiti način rada "Gašenje", ili nakon što prokuhate tekućinu s voćem, odmah prebacite uređaj u režim "Grijanje" i ostavite tako 10-15 minuta.

Sastojci:

  • velike mandarine - 5 kom.;
  • voda - 1,5 litara;
  • šećer - 200 g.

Kuvanje

  1. U posudu multivarka sipajte šećer, ulijte vodu i prokuhajte u režimu "Kuvanje na pari".
  2. Mandarine se ogule, a zatim se svaka kriška prepolovi.
  3. Kora se prelije kipućom vodom.
  4. Mandarine i kora potapaju se u kipući sirup i kuvaju još 10 minuta u režimu "gašenje".

Kompot od mandarina - recept za zimnicu


Zimi je veoma prijatno nabaviti teglu zdravog i mirisnog domaćeg kompota i uživati ​​u njegovom prijatnom ukusu. Često domaćice kuhaju razne kruške, šljive, kajsije i bobičasto voće. Malo ljudi zna da se mandarine mogu napraviti i nevjerovatno ukusno piće i sačuvaj ga za budućnost.

Kompot od mandarina i jabuka je najbolji za zimski sto, ali ni u ovo doba godine niko ne želi da ga pije toplo, već vruće.

Ne biste trebali gubiti vrijeme na koru mandarine, a još više prelijte je kipućom vodom, lišavajući ostatke mirisnih hlapljivih ulja: proces pravljenja napitka uključuje pripremu voćne kaše. U tiganj možete dodati prstohvat limunske kiseline.

Kuvanje treba da se odvija ispod poklopca i ne duže od pet minuta, inače će plodovi ključati dok se vitamini potpuno ne izgube. Kada se kompot natopi i ohladi, ono što je ostalo od voća se može iscijediti i izvaditi.

Sastojci

  • jabuke 2-3 kom.
  • mandarine 3-4 kom.
  • voda 1,5 l
  • šećera 50-70 g
  • cimet 2 štapića

Kuvanje

1. Prije upotrebe citruse premjestiti u cjedilo i preliti kipućom vodom. Nakon mandarina ponovo isperite i osušite peškirom. Uklonite koru. Ovako obrađena kora može se koristiti za kuvanje aromatizirana pića. Oguljeno voće podijelite na kriške.

2. Jabuke oprati, odstraniti jezgro. Kožu nije potrebno čistiti. Ako želite kiselo piće, koristite kiselo voće. Narežite na kriške.

3. Uzmite lonac kapaciteta 2 litra za pravljenje kompota. Rasporedite seckane jabuke i kriške mandarine.

4. Sipajte voće hladnom vodom. Stavite lonac na šporet na jaku vatru i prokuhajte. Zatim poklopite šerpu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Za to vrijeme voćne kriške će dati svoj sok i okus.

5. Kada je voće prokuvano potrebno je dodati šećer po ukusu. Mešajte dok se ne rastopi i nastavite da kuvate na umerenoj vatri 5-7 minuta.