Depërtimi i çajit të Thomas Sullivan. Si erdhën qeset e çajit? Qesja e parë e çajit

29.11.2021

Evolucioni teknologjik i çajit filloi në shekullin e 19-të, kur britanikët porositën fabrikat e çajit dhe prodhimi i çajit u bë me makinë. Kjo çoi në zhvillimin e shpejtë të mënyrave të reja për ta kthyer gjethen e çajit në një lëndë të parë për të bërë një pije.

Ju kujtohet, në filmin e James Cameron, Titanic, kapiten Smith krijon një qese çaji në një filxhan? Me shumë mundësi është gabim i një skenaristi. Prototipi i çajit në një qese, natyrisht, ishte në fillim të shekullit të 20-të, por ai u shfaq në treg shumë më vonë se rrënojat e Titanikut.

Ndryshimi i parë i rëndësishëm ndodhi me çajin në vitin 1904, dhe nuk kishte të bënte me fabrikat - qeset e çajit u shfaqën në SHBA. Dhe ky kuriozitet i fillimit të shekullit po zëvendëson gradualisht çajin klasik të lirshëm dhe prodhohet ekskluzivisht në linja të automatizuara. 77% e çajit të konsumuar në Evropë është qese çaji. Dhe në Anglinë konservatore - tendencën e modës së çajit - qeset e çajit konsumohen nga 93% e popullsisë.

Gjithçka filloi kështu: Në vitin 1904, biznesmeni amerikan Thomas Sullivan propozoi për herë të parë një mënyrë të pazakontë për të pirë çaj. Ai filloi t'u dërgonte klientëve të tij tufa me lloje të ndryshme çaji në qese mëndafshi. Secila prej qeseve përmbante sasinë e gjetheve të çajit të nevojshme për të krijuar një filxhan çaji. Qëllimi i postimeve nuk ishte aspak dëshira për të thjeshtuar ceremoninë e çajit. Këto ishin sondat! Kjo do të thotë, klientët mund të krahasojnë lloje të ndryshme çaji pa blerë tufa të mëdha dhe më pas të bëjnë një zgjedhje.

Disa vjet më vonë, gjatë Luftës së Parë Botërore, firma e çajit në Dresden Teekanne (Çajniku) e adoptoi këtë ide, e modifikoi dhe filloi të organizonte furnizime për ushtrinë në formën e qeseve me garzë. Ushtarët i quajtën këto thasë "bomba çaji", për faktin se, sipas dëshirës, mund të pinin shpejt një filxhan çaj në çdo kohë.

I debituar për paraqitjen e tij nga një aksident i tillë, "çaji në thasë" u bë fillimisht me dorë. Vetëm në vitin 1929 u shfaqën çantat e para të fabrikës.

Në të njëzetat, inxhinieri amerikan Fay Osborne, i cili shërbente në një kompani që prodhonte nota të ndryshme letre, u interesua të krijonte çaj pa çajnik. Ai mendoi se mund të përpiqej të gjente një varietet që do të ishte më i lirë se mëndafshi, garza ose garza dhe nuk do të kishte ndonjë shije të vetin. Një ditë ai tërhoqi vëmendjen te letra e pazakontë e hollë, e butë, por e fortë, në të cilën ishin paketuar disa lloje purosh. Pasi mësoi se kjo lloj letre bëhej në Japoni me dorë nga disa fibra ekzotike, në vitin 1926 ai vendosi të bënte të njëjtën letër. Ai provoi lloje të ndryshme të drurit tropikal, jute, sizal, pambuku dhe madje edhe fibra nga gjethet e ananasit. Asgjë nuk funksionoi. Më në fund, hasi në të ashtuquajturin kërp manila ose shkurt manila, prej së cilës përdridhen litarët e detit (në fakt kjo bimë nuk ka lidhje me kërpin, është e afërme e bananes). Rezultati ishte premtues.

Ndërkohë, qeset prej pëlhure me gjethe çaji tashmë kanë zënë vend në tregun amerikan. Ato ishin bërë nga garzë, dhe shifra flet për shkallën: në vitet tridhjetë, më shumë se shtatë milionë metra garzë konsumoheshin çdo vit për çaj në Shtetet e Bashkuara. Deri në pranverën e vitit 1934, Osborne kishte ngritur prodhimin e letrës çaji me fibër Manila në një makinë të madhe. Tashmë në vitin 1935, letra e tij përdorej edhe për paketimin e mishit, enëve të argjendit dhe produkteve elektrike. Nga fundi i viteve tridhjetë, qeset e letrës tashmë po konkurronin me sukses me garzë.

Por me shpërthimin e Luftës së Dytë Botërore, beckoning u bë një lëndë e parë strategjike (ajo rritet vetëm në Filipine) dhe autoritetet amerikane jo vetëm që ndaluan shpenzimin e saj në qese çaji, por gjithashtu kërkuan stoqet e Osborne për nevojat e flotës. Shpikësi nuk u dorëzua, ai organizoi "larjen" e litarëve të manilës të çmontuar nga papastërtia dhe vaji, dhe duke qenë se kjo lëndë e parë nuk mjaftonte, ai futi aditivë viskoze në letrën e tij. Duke vazhduar kërkimet, në vitin 1942 ai mori një letër të re, shumë të hollë, por mjaft të fortë, pa fibra manila, dhe dy vjet më vonë ai gjeti një mënyrë për të "ngjitur" skajet e qeseve duke shtypur nxehtë në vend që të qepte me fije. Këto dy arritje i hapën rrugën qeseve të çajit në tryezë.

Në fund të viteve 1950, qesja e parë e çajit me dy dhoma, e mbyllur me kapëse metalike, e patentuar nga Teekanne, pa dritën e ditës. Risia bëri të mundur përshpejtimin e procesit të përgatitjes së çajit edhe më shumë. Sidoqoftë, sipas burimeve të tjera, në vitin 1952, kompania e mbretit të çajit Thomas Lipton (disa ia atribuojnë gabimisht autorësinë e qeseve të çajit) krijoi dhe patentoi qese të dyfishta çaji. Edhe pse mund të jetë që Teekanne i përkiste Lipton në atë kohë.

Me kalimin e kohës, asortimenti i qeseve të çajit është rimbushur me forma të reja; çantat u shfaqën në formën e një piramide, katrore dhe të rrumbullakët pa fije, të cilat janë veçanërisht të dashura nga banorët e Anglisë. Dhe jo vetëm kapëset filluan të përdoren për fiksim, çanta gjithashtu filloi të mbyllet termikisht.

Sot, qeskat e çajit zënë një pozitë udhëheqëse në tregun e çajit. Gjë që nuk është për t'u habitur, sepse në një maskë kaq të përshtatshme mund të gjeni shumë lloje çaji. Dhe pasi të keni shpenzuar vetëm disa minuta për t'u përgatitur, mund të shijoni shijen dhe aromën e mrekullueshme të çajit të zi, jeshil, frutash ose bimor.

Ekziston një mendim i fortë se qeset e çajit- Ky është një humbje e prodhimit kryesor të çajit. Ashtu si kafeja e çastit, qeset e çajit blihen nga dembelë që nuk e kuptojnë se çfarë është. Ka shumë justifikime, një prej të cilave është se duhet të paguash me shije për komoditetin dhe shpejtësinë. Prodhuesit, nga ana tjetër, pohojnë se çaji në thasë është thjesht më i vogël dhe cilësia e tij nuk është, pothuajse më e keqe se çaji me gjethe të mëdha.

Dhe këtu janë disa histori të tjera të gjërave të zakonshme: për shembull, dhe këtu

Artikulli origjinal është në faqen e internetit InfoGlaz.rf Lidhja me artikullin nga i cili është bërë kjo kopje -

Qeset e çajit kanë hyrë gjatë dhe fort në jetën tonë. Ato janë të përshtatshme, të lehta për t'u përdorur dhe më e rëndësishmja, mund të kursejnë ndjeshëm kohë në përgatitjen e çajit. Megjithatë, pavarësisht përdorimit të gjerë të tij, qeskat e çajit vazhdojnë të konsiderohen si një pije me cilësi të ulët.

Në fakt, gjethja e çajit për qëllime të tilla vetëm shtypet më fort, për shkak të së cilës ajo piqet shumë më shpejt. Këtu po flasim më shumë për cilësinë e vetë çajit dhe mund të jetë edhe i mirë edhe i keq, pavarësisht nëse është çaj i zakonshëm apo qese çaji.

Vetë qesja e çajit ka pësuar shumë transformime gjatë historisë së saj më shumë se një shekullore. Është bërë nga letër filtri special, e cila përbëhet nga fibra druri natyral, fibër termoplastike dhe fibër abaca. Letra e tillë nuk lëshon substanca të dëmshme dhe nuk ndryshon ngjyrën dhe shijen e çajit.

Ka informacione se ngjashmëria e qeseve të çajit ka ekzistuar prej kohësh në Kinë, si dhe qeseve të çajit prej liri, të cilat prodhoheshin në Rusi.

Por sido që të jetë, qeskat e çajit u përhapën në vitin 1904 falë amerikanit Thomas Sullivan. Si tregtar çaji, Thomas dikur vendosi të kursente në mostrat e produkteve të tij të dërguara klientëve dhe në vend që të paketonte pjesë të çajit në kavanoza metalike tradicionale për atë kohë, ai e paketonte çajin në qese mëndafshi të qepura me dorë.

Më pas, blerësit filluan t'i kërkonin atij që të dërgonte çaj në këto çanta, dhe jo në kavanoza. Më pas doli që një interes kaq i shtuar për çajin në qese ishte për faktin se klientët nuk i kuptuan idetë e Thomas me paketimin origjinal dhe vendosën që çaji të zihej direkt në qese mëndafshi. Kjo metodë e pirjes së çajit doli të jetë e shpejtë, e thjeshtë dhe e përshtatshme, gjë që shkaktoi rritjen e kërkesës së konsumatorëve.

Popullariteti i qeseve të çajit u rrit, ato shiteshin në dyqane dhe shërbyen në restorante. Dhe, natyrisht, shpejt u bë e qartë se mëndafshi nuk është materiali më i lirë për prodhimin e një produkti kaq masiv. Që atëherë, kërkimet dhe eksperimentet filluan me lëndë të para të reja për qeskat e çajit, kështu që për ca kohë ato u bënë nga garzë, më pas pati letër nga kërpi i Manilës, më vonë me shtimin e viskozës, dhe më pas u shfaq letra filtri, nga e cila qeset e çajit janë bërë dhe sipas kësaj dite.

Sa i përket vetë llojit të çantës, ajo mori pamjen e saj moderne në vitin 1929. Ajo u shpik nga Adolf Rabold, i cili më vonë projektoi një makinë paketimi për prodhimin masiv të qeseve të çajit.

Ashtu si shumë gjëra të zgjuara, qesja e vetme e çajit u shpik rastësisht. Në vitin 1904, Thomas Sullivan, prodhuesi më i madh në atë kohë, vendosi se ishte shumë e shtrenjtë t'u dërgonte kuti çaji blerësve të mundshëm. Në kërkim të paketimit ekonomik, ai doli me çanta të vogla. Marrësit e artikujve promocionale gjithashtu pinë pijen aksidentalisht direkt në qese, duke pranuar se ishte shumë i përshtatshëm dhe praktik.

Në fillim, çantat qepen me dorë nga mëndafshi i hollë natyral me një thurje të veçantë fijesh, duke siguruar qasje të shpejtë në ujë. Më vonë mëndafshi i shtrenjtë u zëvendësua me garzë. Prodhuesi, pasi mësoi për metodën e re të pirjes, e zvogëloi sasinë e çajit në një porcion. Por fillimisht kjo pjesë nuk ishte krijuar për një filxhan, por për një samovar ose çajnik të tërë.

Qeset e vetme të çajit u bënë të disponueshme për konsumatorin masiv në vitin 1929, kur fabrikat e çajit u interesuan për prodhim. Në të njëjtën kohë, ata dolën me një makinë mbushëse që prodhonte vetëm 35 thasë në minutë. Garza u zëvendësua me letër të bërë nga fibrat e kërpit të Manilës dhe më pas filluan të përdorin letër filtri më të mirë.

Qeset e çajit u bënë veçanërisht të njohura gjatë Luftës së Parë Botërore. Edhe atëherë, kompania e njohur Teekanne filloi prodhimin dhe dërgimin e qeseve të çajit në pjesën e përparme. Ushtarët e vlerësuan risinë, kështu që kompania filloi të përmirësonte teknologjinë.

Në brendësi të paketës u derdhën lëndë të para veçanërisht të vogla - ventilatorë. Megjithatë, mos mendoni se ky është një humbje nga prodhimi i llojeve të tjera të çajit. Gjethet janë bluar posaçërisht pothuajse në pluhur për të siguruar pirjen e shpejtë.

Gjatë Luftës së Dytë Botërore, kërpi i Manilës u përjashtua plotësisht nga prodhimi i paketimeve për një përdorim. Për të kursyer para, u prezantua letra e shpuar pa shijen dhe erën e saj.

Në fund të viteve pesëdhjetë të shekullit të kaluar, në treg u shfaq një qese çaji me dy dhoma me një fije, e cila lejonte të kalonte më shumë ujë. Kjo shpikje i përket Teekanne. Si rezultat, çaji zihej më shpejt dhe u bë më i pasur.

Sot, qëndrimi ndaj qeseve të çajit është i paqartë. Nga njëra anë, kjo metodë e pirjes është shumë e popullarizuar dhe e përshtatshme. Nga ana tjetër, njerëzit tërhiqen nga pirja tradicionale e çajit, duke preferuar gjithnjë e më shumë çajnikët dhe madje edhe samovarët.

Prodhuesit nuk duan të humbasin një segment kaq fitimprurës dhe të përmirësojnë teknologjinë. Kështu u shfaqën piramidat vëllimore transparente, në të cilat përmbajtja është qartë e dukshme. Në vend të pluhurit të çajit, brenda ka çaj me gjethe të gjata me cilësi të lartë. Për ata që nuk duan të humbasin një pikë nga pijet e tyre të preferuara, ka çanta shtrydhëse.

Gjethet e paketuara të çajit janë të njohura në trena, në zyra, në vende publike, në pikat e ushqimit të shpejtë dhe kudo ku nuk ka kushte për një festë klasike çaji.

Ajo ka hyrë gjatë dhe fort në jetën tonë. Kjo është kryesisht për shkak të komoditetit, lehtësisë së përdorimit, si dhe aftësisë për të zvogëluar kohën e shpenzuar për përgatitjen e një pije. Megjithatë, përkundër popullaritetit të gjerë, çaji i tillë konsiderohet të jetë me cilësi të ulët dhe me cilësi të dobët. A është vërtet kështu dhe si u shfaq qesja e parë e çajit, do ta tregojmë në këtë artikull.

Koha e saktë dhe historia e shfaqjes së qeseve të çajit nuk dihet me siguri. Ka informacione se analogët e tyre ekzistonin në Kinën e lashtë. Në Rusi, çanta të vogla prej liri u përdorën gjerësisht për të krijuar pije. Por duke qenë se ky informacion nuk është konfirmuar zyrtarisht, përgjithësisht pranohet se qesja e çajit u shpik në vitin 1904 nga amerikani Thomas Sullivan. Si një shitës, ai një herë u përpoq të kursente para në mostrat e produkteve që do t'u dërgoheshin klientëve. Kështu, në vend të kavanozëve të çajit karakteristik të asaj kohe, porcionet i paketonte në qese mëndafshi të qepura me dorë. Pastaj vetë klientët filluan t'i kërkonin Thomasit që t'u dërgonte një pije në çanta, dhe jo në kavanoza. Fakti është se klientët nuk e kuptuan idenë e tij origjinale në lidhje me përditësimin e paketimit, dhe filluan të krijojnë pije direkt në çanta, të cilat më pas fituan popullaritet të gjerë për shkak të komoditetit dhe lehtësisë së përdorimit.

Së shpejti, qeset e çajit filluan të përdoren në mënyrë aktive në restorante dhe të shiten në dyqane. Me kalimin e kohës, u bë e qartë se mëndafshi është larg nga materiali më i lirë për prodhimin e një produkti kaq masiv. Filloi eksperimente aktive në lidhje me kërkimin e lëndëve të para më të përshtatshme. Në një kohë, një qese çaji u bë nga garzë, pak më vonë - nga kërpi Manila me shtimin e viskozës. Sidoqoftë, këto materiale e kanë provuar veten jo nga ana më e mirë. Dhe vetëm atëherë u shfaq një speciale për qeskat e çajit. Ai që përdoret në mënyrë aktive edhe sot e kësaj dite.

Nëse flasim për pamjen e çantës, atëherë ajo fitoi pamjen e saj të zakonshme për ne vetëm në 1929 - ishte atëherë që u prezantua teknologjia industriale për prodhimin e saj. Në vitin 1950, filluan të prodhoheshin pako çaji me dy dhoma, të afta për të rritur sipërfaqen e kontaktit midis ujit dhe gjetheve të çajit dhe për të rritur efikasitetin e filtrimit. Procesi i përgatitjes së pijeve filloi të marrë edhe më pak kohë. Së shpejti, asortimenti i çantave filloi të zgjerohej dhe të plotësohej me forma të reja: produktet u shfaqën në formën e një sheshi, një rrethi dhe madje edhe një piramide. Kapëset filluan të përdoren në mënyrë aktive si lidhëse, dhe teknologjia e vulosjes termike bëri të mundur rritjen e forcës së produktit.

Vlen të përmendet edhe vetë çaji i vendosur në një qese. Ndryshe nga gjethja, ajo është më e ngopur dhe e fortë. Për sa i përket cilësisë, çaji në thasë nuk është në asnjë mënyrë inferior ndaj çajit me gjethe - nuk shtohen koncentrate atje. Dhe shpejtësia e lartë e pirjes është për shkak të shtypjes shtesë të gjethes, për shkak të së cilës enzimat përzihen më shpejt me ujë.

Deri më sot, gama e pijeve të paketuara befason me diversitetin e saj. Kështu është edhe paketimi i tij. Kutia e qeseve të çajit është e disponueshme si në letër, ashtu edhe në dru dhe metal, dhe dizajni i saj ndonjëherë mahnit edhe klientët më të sofistikuar. Njohësit e kësaj pije sigurisht që do të jenë në gjendje të zgjedhin vetë një kopje të denjë që mund të plotësojë koleksionin e tyre të pasur të çajit.

Çaji në qese: historia e paraqitjes ose lufta për epërsi

Me zhvillimin e teknologjive më të fundit, ekziston nevoja për të krijuar gjithnjë e më shumë produkte të reja që na paraqesin një larmi të madhe ushqimesh komode, të cilat lindin mosmarrëveshje midis njerëzve për dobinë dhe sigurinë e tyre. I veçuar ndër përfitimet e tilla të qytetërimit është zbulimi, i cili tashmë është pak më shumë se njëqind vjet i vjetër. Kjo shpikje ktheu traditë mijëra vjeçare, por arriti të mos ndikojë jo vetëm në vetitë e vetë produktit, por edhe në qëndrimin ndaj tij. Kështu që hapja është qesja e çajit.

Historia e qeses së çajit

Gjithçka filloi me një rastësi. Shtyni për duke bërë një qese çaji ishte përmbytja e bordit të anijes së tregtarit amerikan të çajit Thomas Sullivan, në të cilën ruheshin qeset me çaj. “Epo, pimë pak çaj…”, u mërzit Thomas. Më kot ai u mërzit - ata ende blenë çaj prej tij pikërisht në qese të lagura, dhe madje i thanë faleminderit. Kështu zotit Sullivan lindi me idenë për të krijuar prodhimin e qeseve të çajit. Por ka disa burime që pohojnë këtë qesja e parë e çajit shitur jo nga Thomas Sullivan, por nga një farë John Horniman në mënyrë që të ndalojë ripërdorimin e gjetheve të çajit njëherë e përgjithmonë.

Por le të vazhdojmë të flasim për shpikjen e Sullivanit. Deri në vitin 1904, çaji transportohej në kanaçe të mëdha. Thomas Sullivan fillimisht propozoi një mënyrë të pazakontë për të pirë çaj. Ai filloi t'u dërgonte klientëve të tij tufa me lloje të ndryshme çaji në qese mëndafshi. Çdo qese përmbante aq gjethe çaji sa duhej për të krijuar një filxhan çaji. Në këtë mënyrë klientëve iu dha mundësia të krahasonin varietete të ndryshme çaji pa blerë sasi të mëdha dhe më pas të bënin një zgjedhje.

Qese garzë - "bomba çaji"

Gjatë Luftës së Parë Botërore, Teekanne mori si bazë idenë e "qeskës së mëndafshit", duke e modifikuar atë: organizoi furnizime për ushtrinë në formën e qese garze. Midis ushtarëve, çanta të tilla quheshin "bomba çaji".: nëse dëshironi, mund të pini shpejt një filxhan çaj në çdo kohë.

Përgatitja e letrës dhe qeseve për çaj

Para vitit 1929 qeset e çajit bëhen me dorë. Në të njëzetat e shekullit të kaluar, inxhinieri Fay Osborne, i cili shërbeu në një kompani për prodhimin e notave të ndryshme letre, u interesua për këtë pyetje. pirja e çajit pa çajnik. Ai mendoi se mund të përpiqej të gjente një varietet që do të ishte më i lirë se mëndafshi, garza ose gazi dhe nuk do të kishte asnjë shijen e vet. Një ditë, një letër e pazakontë e hollë, e butë, por e fortë i ra në sy, në të cilën ishin paketuar disa lloje purosh. Pasi mësoi se kjo lloj letre bëhej në Japoni me dorë nga disa fibra ekzotike, në vitin 1926 ai vendosi të bënte të njëjtën letër.

Inxhinieri amerikan Fay Osborne provoi lloje të ndryshme të drurit tropikal, jute, sizal, pambuku dhe madje edhe fibra nga gjethet e ananasit. Nuk pati asnjë rezultat. Në fund zbuloi të ashtuquajturin kërp manila, ose shkurt manila, prej së cilës përdridhen litarët e detit (në fakt kjo bimë nuk ka lidhje me kërpin, është e afërme e bananes). Rezultati ishte premtues.

Në 1929-31, Osborne testoi kimikate të ndryshme që do ta bënin letrën Manila më poroze për të njëjtën forcë. Pasi gjeti metodën e duhur, ai kaloi disa vite të tjera duke e shndërruar procesin e tij laboratorik, i cili lejonte prodhimin e fletëve individuale, në një makinë të madhe që prodhonte rrotulla të tëra letre. Deri në pranverën e vitit 1934, Osborne kishte krijuar duke bërë letër çaji nga fibra manila në një makinë të madhe. Tashmë në vitin 1935, letra e tij përdorej edhe për paketimin e mishit, argjendit dhe produkteve elektrike. Nga fundi i viteve tridhjetë qeset e letrës tashmë kanë konkurruar me sukses me garzë.

Lufta e Dytë Botërore bëri rregullime në veprimet e shpikësit: thirrja u bë një lëndë e parë strategjike dhe autoritetet amerikane jo vetëm që ndaluan shpenzimin e saj në qese çaji, por gjithashtu kërkuan stoqet e Osborne për nevojat e flotës. Në vitin 1942, duke vazhduar kërkimet e tij, ai shpiku një letër të re, shumë të hollë, por mjaftueshëm të fortë pa fibra manila, dhe dy vjet më vonë ai gjeti një mënyrë për të "ngjitur" skajet e qeseve duke shtypur nxehtë në vend që të qepte me fije. i hapi rrugën qeseve të çajit në tryezë.

Qese çaji me vrima

Britanikët ishin shumë skeptikë në lidhje me shpikjen e amerikanëve: atyre nuk u pëlqente që amerikanët gatuanin çaj në ujë pak të ngrohtë dhe jo në ujë të valë, dhe qesja shpesh binte në filxhan dhe jepte më shumë shije sesa vetë pluhuri i çajit. Çanta. Kompania Joseph Tetley, prodhuesi më i madh i çajit në Mbretërinë e Bashkuar, kaloi gati 10 vjet duke i bërë britanikët të përqafonin shpikjen. Gjithçka ndryshoi në vitin 1964 kur qese çaji me vrima. Sot, Tetley shet 200 milionë qese çaji në javë.

Qese çaji dje dhe sot

Në vitin 1950, e njëjta kompani Teekanne propozoi paketimin e gjetheve të çajit në qese të veçanta me dy dhoma të bëra nga letra filtri më e mirë. Kjo përmirësoi shumë shijen e çajit dhe qeset e çajit filluan të përhapeshin dhe gradualisht fitoi popullaritet në të gjitha vendet, duke arritur në vendet e CIS në vitet '90 të shekullit të kaluar. Në vitin 1938, kompania amerikane Dexter patentoi letrën filtri, e cila përdoret edhe sot. Epo, vetë qesja e çajit u patentua vetëm në 1952 nga një prodhues i suksesshëm çaji i quajtur Lipton.

Përfitimet e qeseve të çajit

Gjëja më e rëndësishme përfitimet e qeseve të çajit ndaj çajit të zakonshëm qëndron në faktin se grimcat më të vogla të gjetheve të çajit të marra gjatë përpunimit vendosen në thasë. Si rregull, këto janë skajet e gjethes, në të cilat përqendrimi më i lartë i lëndëve ushqyese dhe aromës. Kjo hedh poshtë nocionin se qeset e çajit janë të cilësisë së dobët. Sot qeset e çajit mund të shihet në çdo vend të botës, madje edhe në Kinë, qoftë edhe vetëm në hotele për evropianët. Vetë kinezët ende nuk ia mohojnë vetes kënaqësinë e shijimit të ceremonisë së çajit.

Aktualisht qeset e çajit gradualisht zëvendëson çajin klasik të lirshëm dhe prodhohet ekskluzivisht në linja të automatizuara. 77% e çajit të konsumuar në Evropë është qeset e çajit. Dhe në Anglinë konservatore - tendencën e modës së çajit - qeset e çajit konsumohen nga 93% e popullsisë.

Me burim nga p-i-f.livejournal.com