Ջիմի Օլիվեր Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմսեր. Ջեյմի Օլիվերի բաղադրատոմսերը՝ Ամանորն ավելի համեղ դարձնելու համար

Եթե ​​նայեք Ջեյմիի նոր գիրքը, հավանաբար կնկատեք, թե ինչպես են կոչվում բաղադրատոմսերը: «Աշխարհի լավագույն հնդկահավը», «Կատարյալ թխած կարտոֆիլ», «Լավագույն ընկույզով հաց», «Զարմանալի համեմված խնձորօղի». Կարծես նա խոստանում է բոլորին, ովքեր պատրաստում են այս գրքի բաղադրատոմսերի համաձայն, որ ամեն ինչ անպայման կստացվի, և դուք ինքներդ կուրախանաք: Լավատեսությունն ու լավ սննդի հանդեպ սերը շատ վարակիչ են։ Եկեք եփենք! « Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոները ընտանեկան միասնության և ընկերների հետ հանդիպումների, զվարճանքի և ուրախության ժամանակ են: Այս ամենը պետք է ուղեկցվի ձեր սիրելի ուտելիքով։ Գնեք լավագույն ապրանքները, ժամանակ տրամադրեք կողմնակի ճաշատեսակներ և աղանդեր պատրաստելու համար, հատուկ ուշադրություն դարձրեք մանրամասներին, այդ դեպքում տարվա գլխավոր տոները կդառնան իսկապես յուրահատուկ:»

Ջեյմի Օլիվեր

վիտրաժային թխվածքաբլիթներ

Սովորական ամանորյա թխվածքաբլիթները վերածվում են տոնածառի արտասովոր զարդարանքի կամ թափանցիկ «պատուհանի» միջուկով քաղցր նվերի։ Նման փոքրիկ հրաշք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կարամել, շողոքորթ մրգեր կամ մարմելադ։

Թխված խոզի բուդ

Խոզի ոտքը խիստ թերագնահատված կտրվածք է: Ճիշտ վերաբերվելու դեպքում այն ​​կդառնա տոնական սեղանի անմոռանալի զարդարանք։ Իսկ մնացորդները պատրաստում են էպիկական սենդվիչներ:

ԱՇԽԱՐՀԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԹՈՒՐՔԻԱՆ

Իդեալական հնդկահավը պետք է կշռի 6-8 կգ, որն ավելի հեշտ է վարվել և ավելի համեղ է: Թխելուց մի քանի ժամ առաջ հանում ենք սառնարանից։ Շատերը կապում են հնդկահավի ոտքերը, բայց ես այսպես կասեմ՝ թող թռչունը հանգստանա։ Օդն ավելի լավ կշրջանառվի, իսկ հնդկահավը հավասարապես կեփվի։

«Ամանորյա բաղադրատոմսեր» գիրքը հրատարակվել է «Eksmo» հրատարակչության կողմից «Jamie & Friends» շարքում։

Ո՞վ, եթե ոչ Մեծ Բրիտանիայի գլխավոր ազգային խոհարարը, գիտի, թե ինչ ուտեստ է զարդարելու ամանորյա սեղանը։ Ավելի ճիշտ, այն նույնիսկ ունի երեք ստորագրության տարբերակ ─ դուք պարզապես պետք է ընտրեք: Այսպիսով, եկեք եփենք Ջեյմի Օլիվերի հետ:

Թխած կծու խոզի բուդ

Բաղադրիչներ

• 1 խոզի բուդ (մոտ 3 կգ)
• 6 սոխ (մաքրած)
• 2 ճ.գ. լ. համեմի սերմեր
• 1 ճ.գ. լ. սպիտակ պղպեղի հատիկներ
• 6 դափնու տերեւ
• Extra virgin ձիթապտղի յուղ
• Յուրաքանչյուր փունջ եղեսպակ և խնկունի (միայն տերևները)
• 1 ճ.գ. լ. ալյուր
• Մեծ փունջ մաղադանոս (թակած)
• 1–2 ճ.գ. լ. մանանեխ
• Ծովի աղ

Նախապատրաստում

Շագանակագույն և անուշահոտ Սուրբ Ծննդյան հնդկահավ

Բաղադրիչներ

• 2-4 մանդարին կամ կլեմենտին (կիսով կտրված)
• 1 հնդկահավ
• Մի քանի ճյուղ խնկունի և ուրց
• Մի քանի դափնու տերև
• 2-3 գազար (խիտ թակած)
• 3 սոխ (խիտ թակած)
• 2 ցողուն նեխուր (խիտ թակած)

Ջեյմիի հուշում. Իդեալական հնդկահավը պետք է կշռի 6-8 կգ. այն ավելի հեշտ է վարվել և ավելի համով: Թխելուց մի քանի ժամ առաջ հանեք այն սառնարանից և ոտքերը մի կապեք. դա թույլ կտա օդը ավելի լավ շրջանառել և այն հավասարապես եփվի։

Նախապատրաստում

Նախապես տաքացրեք ջեռոցը ամբողջ հզորությամբ: Տեղադրել մանդարինները/կլեմենտինները և խոտաբույսերը հնդկահավի որովայնի մեջ: Խնայեք խնկունի մեկ ճյուղ, ծայրից կտրեք տերևները և ծակեք մաշկը որովայնի ծայրերով՝ եզրերը միացնելով։

Եթե ​​օգտագործում եք լցոն, թռչնին լցրեք պարանոցից ներքև: Եթե ​​դուք արդեն պատրաստ եք սուս, ապա ձեզ ոչ մի բանջարեղեն պետք չի լինի: Հակառակ դեպքում բանջարեղենը դնել թխման թերթիկի վրա, վրան դնել հնդկահավը և ծածկել փայլաթիթեղով: Տեղադրել ջեռոցում և անմիջապես իջեցնել ջերմաստիճանը մինչև 180°C։

Եփելու ժամանակը հաշվարկեք հետևյալ կերպ՝ թռչնամսի մեկ կիլոգրամի համար 35–40 րոպե, այսինքն՝ 7 կգ հնդկահավը պետք է ջեռոցում անցկացնի 4–4,5 ժամ։ Այնուամենայնիվ, հաշվի առեք նաև ձեր վառարանի առանձնահատկությունները և թռչնի որակը, այնպես որ ամեն կես ժամը մեկ ստուգեք այն և քսեք թավայի հյութերը:

3,5 ժամ հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը, որպեսզի մաշկը շագանակագույն դառնա: Եթե ​​դուք ունեք մսի ջերմաչափ (երբեմն ներառված է հնդկահավի դիակի հետ), ծակեք կրծքի ամենահաստ հատվածը. երիտասարդ թռչնի միսը պատրաստ կլինի 65 ° C ջերմաստիճանում, ավելի հասուն և կոշտի համար՝ 85 ° C ջերմաստիճանում:

Հեռացրեք հնդկահավը և պահեք այն թխում թերթիկի վրա, որպեսզի հյութերը չորանան: Տեղափոխում ենք մատուցվող ափսեի մեջ։ Հնդկահավը տաք պահելու համար ծածկում ենք փայլաթիթեղի երկու շերտով և երկու խոհանոցային սրբիչով։ Թող մի երկու ժամ նստի։ Այնուհետև կտրատել և մատուցել։

Շաքարավազի վիտրաժային թխվածքաբլիթներ

Բաղադրիչներ

• 180 գ ալյուր
• 100 գ սառը կարագ (կտրատած խորանարդի)
• 50 գ նուրբ շաքար
• 1 մանդարինի կամ կլեմենտինի քերած կեղև
• 1/2 թ/գդ. աղացած դարչին
• 1 ճ.գ. լ. կաթ
• 12 կտոր բազմագույն մարմելադ կամ շողոքորթ մրգեր
• Գծապատկերային կաղապարներ (7 սմ չափի և նույնքան փոքրերը՝ «պատուհանները» կտրելու համար):

Նախապատրաստում

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180°C և թխելու երկու թերթիկը քսեք մագաղաթով։ Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, կարագը, շաքարավազը, համը և դարչինը։ Ձեռքերով քսեք փշրանքների մեջ:

Ավելացնել կաթը և հունցել փափուկ խմոր: Փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանը 30 րոպե։

Տեղադրել քաղցրավենիք ըստ գույնի պլաստիկ տոպրակների մեջ: Բաց թողեք օդը և ամուր փակեք կամ կապեք պարկերը, ապա գրտնակով տրորեք պարունակությունը։

Խմորը գրտնակում ենք ալյուրով քսած մակերեսի վրա 1սմ հաստությամբ, խոշոր կտրիչներով խմորից կտրում ենք թխվածքաբլիթների ձևավորված հիմքերը և դնում մագաղաթի վրա։ Այնուհետև օգտագործեք փոքրիկ թխվածքաբլիթներ՝ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի մեջտեղում պատուհան պատրաստելու համար: Քաղցրավենիքի կտորները լցնել պատուհանների մեջ (մի քիչ, հակառակ դեպքում միջուկը կտարածվի թխվածքաբլիթների վրա)։ Այնուհետև կոկտեյլ շամփուրով անցք բացեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վերևում, որպեսզի կարողանաք ժապավեն անցկացնել դրա միջով և կախել այն ծառից: Խմորի մնացորդները կարելի է նորից կաղապարել, փաթաթել և պատրաստել ավելի շատ թխվածքաբլիթներ, բայց հետո ձեզ ավելի շատ քաղցրավենիք է հարկավոր: Կտրված թխվածքաբլիթները կարելի է նաև թխել և ուտել տոնածառը զարդարելիս:

Թխում ենք թխվածքաբլիթները 12 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնան և միջուկը հալվի։ Թխելու թերթիկները հանում ենք ջեռոցից, որ սառչի։ Մի քանի րոպե անց թխվածքաբլիթները տեղափոխում ենք մետաղական դարակի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառչի։ Անցեք ժապավեններ անցքերի միջով և թխվածքաբլիթները կախեք ծառից։

Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոները ընտանեկան միասնության, ընկերների հետ հանդիպումների, զվարճանքի և ուրախության ժամանակ են: Բնականաբար, ոչ մի տոնակատարություն ամբողջական չէ առանց համեղ և օրիգինալ ուտեստների։ Իր «Ջեյմիի ընտրությունը. Ամանորյա բաղադրատոմսեր» շեֆ խոհարար, ռեստորատոր և հեռուստահաղորդավար Ջեյմի Օլիվերը հավաքել է բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր տոնական ճաշացանկը և զարմացնել ձեր սիրելիներին ձեր խոհարարական հմտություններով։ Դուք կարող եք փորձել դրանցից մի քանիսը հիմա:

Բաղադրությունը 12 թխվածքաբլիթի համար.

• 180 գ ալյուր + մի քիչ ավել փոշու համար;
• 100 գ սառը կարագ, կտրատված խորանարդի մեջ;
• 50 գ նուրբ շաքար;
• 1 մանդարինի քերած կեղև;
• 1/2 թ/գդ. աղացած դարչին;
• 1 ճ.գ. լ. կաթ;
• 12 կտոր բազմագույն մարմելադ կամ շողոքորթ մրգեր։

Ինչպես պատրաստել.

• 1 Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 180°C և 2 թխման թերթիկը քսեք մագաղաթով։ Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, կարագը, շաքարավազը, համը և դարչինը։ Ձեռքերով քսեք փշրանքների մեջ:
• 2 Ավելացնել կաթը և հունցել փափուկ խմոր: Փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանը 30 րոպե։
• 3 Քաղցրավենիքը ըստ գույնի դնել պլաստիկ տոպրակների մեջ: Բաց թողեք օդը և ամուր փակեք կամ կապեք պարկերը, ապա գրտնակով տրորեք պարունակությունը։
• 4 Խմորը գրտնակել 1 սմ հաստությամբ ալյուրապատ մակերեսի վրա, խոշոր կտրիչներով խմորից կտրել թխվածքաբլիթների ձևավորված հիմքերը և դնել մագաղաթի վրա։ Այնուհետև օգտագործեք փոքրիկ թխվածքաբլիթներ՝ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի մեջտեղում պատուհան պատրաստելու համար:
• 5 Քաղցրավենիքի կտորները լցնել պատուհանների մեջ (մի քիչ, հակառակ դեպքում միջուկը կտարածվի թխվածքաբլիթների վրա)։ Այնուհետև կոկտեյլ շամփուրով անցք բացեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վերևում, որպեսզի կարողանաք ժապավեն անցկացնել դրա միջով և կախել այն ծառից: Խմորի մնացորդները կարելի է նորից կաղապարել, փաթաթել և պատրաստել ավելի շատ թխվածքաբլիթներ, բայց հետո ձեզ ավելի շատ քաղցրավենիք է հարկավոր: Կտրված թխվածքաբլիթները կարելի է նաև թխել և ուտել տոնածառը զարդարելիս:
• 6 Թխել 12 րոպե, մինչև թխվածքաբլիթները ոսկեգույն դառնան և միջուկը հալվի։ Թխելու թերթիկները հանում ենք ջեռոցից, որ սառչի։ Մի քանի րոպե անց թխվածքաբլիթները տեղափոխում ենք մետաղական դարակի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառչի։ Անցեք ժապավեններ անցքերի միջով և թխվածքաբլիթները կախեք ծառից։

Աշխարհի լավագույն հնդկահավը

Բաղադրությունը:

• 2–4 մանդարին, կիսով չափ կտրված;
• 1 հնդկահավ (6–8 կգ);
• մի քանի ճյուղ խնկունի և ուրց;
• մի քանի դափնու տերև;
• 2-3 գազար, խոշոր կտրատած;
• 3 սոխ, կոպիտ թակած;
• 2 նեխուրի ցողուններ՝ խոշոր կտրատած։

Ինչպես պատրաստել.

• 1 Նախապես տաքացրեք ջեռոցը ամբողջ հզորությամբ: Հնդկահավի որովայնի մեջ դնել մանդարիններն ու խոտաբույսերը: Խնայեք խնկունի մեկ ճյուղ, ծայրից կտրեք տերևները և ծակեք մաշկը որովայնի ծայրերով՝ եզրերը միացնելով։
• 2 Եթե լցոն եք օգտագործում, թռչնին լցրեք պարանոցից ներքև:
• 3 Եթե դուք արդեն պատրաստ եք սուս, ապա ձեզ ոչ մի բանջարեղեն պետք չի լինի: Եթե ​​ոչ, ապա բանջարեղենը դրեք թխում թերթիկի վրա, վրան դրեք հնդկահավը և ծածկեք փայլաթիթեղով: Տեղադրել ջեռոցում և անմիջապես իջեցնել ջերմաստիճանը մինչև 180°C։
• 4 Եփելու ժամանակը հաշվարկեք հետևյալ կերպ՝ թռչնամսի մեկ կիլոգրամի համար 35–40 րոպե, այսինքն՝ 7 կգ հնդկահավը պետք է ջեռոցում անցկացնի 4–4,5 ժամ։ Այնուամենայնիվ, հաշվի առեք նաև ձեր վառարանի առանձնահատկությունները և թռչնի որակը, այնպես որ ամեն կես ժամը մեկ ստուգեք այն և քսեք թավայի հյութերը:
• 5 3,5 ժամ հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը, որպեսզի մաշկը շագանակագույն դառնա: Եթե ​​դուք ունեք մսի ջերմաչափ, ծակեք կրծքի ամենահաստ հատվածը. երիտասարդ թռչնի միսը պատրաստ կլինի 65°C-ում, ավելի հասուն և կոշտ՝ 85°C-ում:
• 6 Հեռացրեք հնդկահավը և պահեք այն թխում թերթիկի վրա, որպեսզի հյութերը չորանան: Տեղափոխում ենք մատուցվող ափսեի մեջ։ Հնդկահավը տաք պահելու համար ծածկում ենք փայլաթիթեղի երկու շերտով և երկու խոհանոցային սրբիչով։ Թող մի երկու ժամ նստի։ Այնուհետև կտրատել և մատուցել։

Տապակած խոզի բուդ

Բաղադրությունը:

• 1 խոզի բուդ (մոտ 3 կգ);
• 6 սոխ, կեղևավորված;
• 2 ճ.գ. լ. համեմի սերմեր;
• 1 ճ.գ. լ. սպիտակ պղպեղի հատիկներ;
• 6 դափնու տերև;
• լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ;
• մի փունջ եղեսպակ և խնկունի, միայն տերևներ;
• 30 գ ալյուր;
• մեծ փունջ մաղադանոս, թակած;
• 1–2 ճ.գ. լ. մանանեխ;
• ծովի աղ.

Ինչպես պատրաստել.

• 1 Նախապես տաքացրեք ջեռոցը ամբողջ հզորությամբ: Սուր դանակով խոզի բուդը զիգզագաձեւ կտրվածքներ անելու համար։
• 2 Սոխը կիսով չափ կտրատել, դնել մեծ թխման թերթիկի վրա և վրան դնել խոզի բուդը: Հավանգի մեջ մանրացնել համեմը, սպիտակ պղպեղը և 2 ճ.գ. ծովի աղը փոշու մեջ: Ավելացնել դափնու տերևներ և կրկին տրորել։ Ավելացրեք այնքան ձիթապտղի յուղ, որպեսզի ստացվի բարակ մածուկ:
• 3 Այս խառնուրդով յուղեք ձեր ոտքը՝ բաց չթողնելով կտրվածքները: Թխել 35–40 րոպե՝ միսը պետք է խրթխրթան լինի։ Այնուհետև ջեռոցի ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 170 °C և թխեք ևս 3,5 ժամ։ Պատրաստի միսը պետք է հեշտությամբ բաժանվի ոսկորից։
• 4 Լցնել եղեսպակի և խնկունի տերևները ձիթապտղի յուղով և շաղ տալ խոզի մսի վրա: Վերադարձեք ջեռոց՝ տերևները փխրուն դարձնելու համար։ Հեռացրեք խոզի բուդը և դրեք այն տախտակի վրա սոխի հետ միասին: Ծածկեք փայլաթիթեղով և մի կողմ դրեք, մինչ պատրաստում եք սուսը:
• 5 Տապակը, որի մեջ միսը թխվել է, դնել միջին կրակի վրա, ավելացնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել մսից մնացած հյութերի հետ մինչև թանձր մածուկի խտությունը: Հարուստ սոուս պատրաստելու համար մի քիչ ջուր ավելացրեք։ Ավելացնել թխած սոխը և ամեն ինչ մանրացնել բլենդերի մեջ։ Սոուսը վերադարձրեք ձևի մեջ, ավելացրեք մանր կտրատած մաղադանոսը և մանանեխը։ Համեմել աղով, հարել և մատուցել թխած խոզի միսով։

Բարեւ Ձեզ!

Ամանորյա տոների նախաշեմին շատերն արդեն սկսում են մտածել, թե ինչպես և որտեղ անցկացնել տոները և ինչ նվերներ պատրաստել։ Ես այս մարդկանցից մեկն եմ։

Ցանկանում եմ ձեզ ներկայացնել մի հրաշալի գիրք, որը կներգրավի ձեզ Ամանորի հիասքանչ խոհարարական աշխարհում:

Այսպիսով, Ջեյմին և ընկերները: Ամանորյա բաղադրատոմսեր.

Հրատարակիչը գրում է, որ.

Ջեյմին և ընկերները նոր գրքերի շարք է, որը հիմնված է աշխարհահռչակ բրիտանացի խոհարար Ջեյմի Օլիվերի կողմից ընթերցողների համար ընտրված բաղադրատոմսերի վրա: Հեռուստահաղորդավար, առողջ սնվելու ջատագով, ռեստորատոր և հասարակական գործիչ Ջեյմի Օլիվերը վաստակել է բոլոր տարիքի միլիոնավոր մասնագետների և հավակնոտ խոհարարների վստահությունը, հարգանքն ու սերը: Յուրաքանչյուր գիրք պարունակում է ոչ միայն անձամբ Ջեյմիի ընտրած բաղադրատոմսեր, այլև օգտակար տեղեկություններ խոհարարության մասին, տեղեկություններ ուտեստների սննդային և էներգետիկ արժեքի մասին, հարմար ռուբիկատոր և ինդեքս, որը թույլ է տալիս արագ գտնել գրքում ձեզ անհրաժեշտ տեղեկատվությունը: Իսկ գունագեղ լուսանկարները, որոնք արվել են Մեծ Բրիտանիայի սննդի ոճաբանների և լուսանկարիչների լավագույն թիմերից մեկի կողմից, կծառայեն որպես վառ զգացմունքային լրացում գրքերում ներառված հրաշալի բաղադրատոմսերին: Հավաքեք բաղադրատոմսերի ամբողջ հավաքածուն և եփեք հաճույքի համար: Ջեյմիի հետ բոլորը կարող են ճաշ պատրաստել:

Գիրքն ինքնին ունի կոշտ կազմ և չափերը՝ 249 x 195 մմ, հաստ, ոչ փայլուն թղթով, բայց առանց ժապավենի։ 96 էջերում կան 49 հետաքրքիր բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար: Հատկանշական է, որ փայլի բացակայությունը բոլորովին չի փչացնում լուսանկարները կամ դրանք «հարթ» է դարձնում։

Ափսոս, որ այդքան քիչ բաղադրատոմսեր կան, իսկ գինը՝ այդքան բարձր: Ընդամենը 49 կտորի համար դուք ստիպված կլինեք վճարել 350-ից մինչև 600 ռուբլի (առանց տարբեր զեղչերի և բոնուսների): Եվ մինչ ես կխոսեմ և գովաբանեմ ներկայացված դելիկատեսների մասին, ուզում եմ անմիջապես նշել, որ այս բաղադրատոմսերը նոր չեն և արդեն հրապարակվել են Jamie’s ամսագրում։ Իհարկե, այստեղ հաստատ չեմ կարող ասել, որովհետև չեմ կարողանում գտնել ամսագրի իմ հին համարը, բայց հաստատ հիշում եմ, որ շատ բաղադրատոմսեր վերցված են ամանորյա կամ ամանորյա մեկ համարից։ Հետևաբար, եթե դուք այս ամսագրի երկրպագու եք և գնում եք յուրաքանչյուր նոր համար, ապա ես խորհուրդ չեմ տալիս գնել այս գիրքը, քանի որ ամսագրերն իրենք բավականին թանկ են, և դրանցում դուք կգտնեք այս գրքի բոլոր բաղադրատոմսերը:

Իսկ հիմա հենց բաղադրատոմսերի մասին։ Նրանք պարզապես հիասքանչ են: Եվ ամենակարևորը `ճիշտ և առանց սխալների նկարագրության մեջ (համենայն դեպս ես չեմ տեսել որևէ մեկը): Ուշագրավն այն է, որ Ջեյմին չէր ստում, երբ թխած կարտոֆիլն անթերի էր անվանում: Ես եփեցի այն, և այն իսկապես ամենահամեղն է աշխարհում: Բացի այդ, գրքում կարող եք շատ հետաքրքիր բաներ գտնել ձեզ համար։ Ոմանք իրենց ուշադրությունը կդարձնեն տոնական թխվածքաբլիթները, մյուսները ձմեռային հրաշքների երկրի կոկոսի տորթին կամ լոռամրգի չիլի ջեմին, կամ գուցե Ջեյմիի խոզապուխտին կամ մուգ փրփուրին ջինով, խնկունիով և գիհով: Տարբերակները շատ են, և դրանք լավ են համատեղվում:

Եվ սա նաև հիանալի նվեր է:

Ջեյմին և ընկերները նոր գրքերի շարք է, որը հիմնված է աշխարհահռչակ բրիտանացի խոհարար Ջեյմի Օլիվերի կողմից ընթերցողների համար ընտրված բաղադրատոմսերի վրա: Հեռուստահաղորդավար, առողջ սնվելու ջատագով, ռեստորատոր և հասարակական գործիչ Ջեյմի Օլիվերը վաստակել է բոլոր տարիքի միլիոնավոր մասնագետների և հավակնոտ խոհարարների վստահությունը, հարգանքն ու սերը: Յուրաքանչյուր գիրք պարունակում է ոչ միայն անձամբ Ջեյմիի ընտրած բաղադրատոմսեր, այլև օգտակար տեղեկություններ խոհարարության մասին, տեղեկություններ ուտեստների սննդային և էներգետիկ արժեքի մասին, հարմար ռուբիկատոր և ինդեքս, որը թույլ է տալիս արագ գտնել գրքում ձեզ անհրաժեշտ տեղեկատվությունը: Իսկ գունագեղ լուսանկարները, որոնք արվել են Մեծ Բրիտանիայի սննդի ոճաբանների և լուսանկարիչների լավագույն թիմերից մեկի կողմից, կծառայեն որպես վառ զգացմունքային լրացում գրքերում ներառված հրաշալի բաղադրատոմսերին: Հավաքեք բաղադրատոմսերի ամբողջ հավաքածուն և եփեք հաճույքի համար: Ջեյմիի հետ բոլորը կարող են ճաշ պատրաստել: Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոները ընտանեկան միասնության և ընկերների հետ հանդիպումների, զվարճանքի և ուրախության ժամանակ են: Այս ամենը պարտադիր է...

Ջեյմին և ընկերները նոր գրքերի շարք է, որը հիմնված է աշխարհահռչակ բրիտանացի խոհարար Ջեյմի Օլիվերի կողմից ընթերցողների համար ընտրված բաղադրատոմսերի վրա: Հեռուստահաղորդավար, առողջ սնվելու ջատագով, ռեստորատոր և հասարակական գործիչ Ջեյմի Օլիվերը վաստակել է բոլոր տարիքի միլիոնավոր մասնագետների և հավակնոտ խոհարարների վստահությունը, հարգանքն ու սերը: Յուրաքանչյուր գիրք պարունակում է ոչ միայն անձամբ Ջեյմիի ընտրած բաղադրատոմսեր, այլև օգտակար տեղեկություններ խոհարարության մասին, տեղեկություններ ուտեստների սննդային և էներգետիկ արժեքի մասին, հարմար ռուբիկատոր և ինդեքս, որը թույլ է տալիս արագ գտնել գրքում ձեզ անհրաժեշտ տեղեկատվությունը: Իսկ գունագեղ լուսանկարները, որոնք արվել են Մեծ Բրիտանիայի սննդի ոճաբանների և լուսանկարիչների լավագույն թիմերից մեկի կողմից, կծառայեն որպես վառ զգացմունքային լրացում գրքերում ներառված հրաշալի բաղադրատոմսերին: Հավաքեք բաղադրատոմսերի ամբողջ հավաքածուն և եփեք հաճույքի համար: Ջեյմիի հետ բոլորը կարող են ճաշ պատրաստել: Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոները ընտանեկան միասնության և ընկերների հետ հանդիպումների, զվարճանքի և ուրախության ժամանակ են: Այս ամենը պետք է ուղեկցվի ձեր սիրելի ուտելիքով։ Գնեք լավագույն ապրանքները, ժամանակ տրամադրեք կողմնակի ճաշատեսակներ և աղանդեր պատրաստելու համար, հատուկ ուշադրություն դարձրեք մանրամասներին, այդ դեպքում տարվա գլխավոր տոները կդառնան իսկապես յուրահատուկ: Ջեյմի Օլիվերը ձեզ համար հավաքել է համեղ բաղադրատոմսերի մի ամբողջ շարք՝ բերանից սնուցող նախուտեստներից մինչև հիանալի հիմնական ուտեստներ, անհավանական աղանդեր և տնական կարկանդակներ: Շնորհավոր Ամանոր և Սուրբ Ծնունդ և վայելեք ձեր նախապատրաստական ​​աշխատանքները: