Lijepo rečeno o kolačima i kolačima. Zanimljive činjenice o kolačima koji obaraju rekorde

Nećete vjerovati, ali danas, 20. jula, cijeli svijet obilježava najpoželjniji praznik - Međunarodni dan kolača!

Sve najzanimljivije o ovom prazniku i torte pročitajte naš članak na tochka.net.

Međunarodni dan kolača - kakva je to proslava?

Ovaj slatki praznik posvećen je miru i prijateljstvu među ljudima, narodima i čitavim državama. I nije iznenađujuće, jer je teško naći osobu, mladu ili staru, koja ne voli kolače. Sve proslave, rođendani, godišnjice, vjenčanja i drugi praznici jednostavno su nezamislivi bez elegantnih, ukusnih, višeslojnih, lisnatih, krem, spužvastih, ogromnih, slatkih, pozitivnih kolača.

Ali, možda, glavna svrha torte je prilika da se jede na svečanom i praznična atmosfera uz šolju čaja sa prijateljima. Zato je torta izabrana kao simbol prijateljstva i mira mnogih zemalja koje su odlučile da proslave Međunarodni dan kolača. Ovaj praznik se održava pod motom “JA TI TORTU”, što znači “Doći ću ti sa tortom”. Zaista, teško je smisliti prijateljskiji i demokratskiji simbol za komunikaciju od torte.

Međunarodni dan kolača - istorija praznika

Dan torti je prvi put održan na međunarodnom nivou 2011. godine. Inicijator ovog slatkog i demokratskog praznika bio je Milanski klub Kraljevstvo ljubavi - međunarodna neprofitna zajednica muzičara, kulinara i drugih strastvenih kreativaca.

Svrha praznika je bila širenje ideja mira i prijateljstva širom Zemlje kroz kulturu. Ovu zanimljivu inicijativu podržale su mnoge zemlje ZND, kao i Izrael i SAD. Na današnji dan ispečena je prva zajednička multinacionalna torta u svijetu, u čijoj pripremi su učestvovali ljudi iz ovih zemalja.

Međunarodni dan kolača je mlad praznik, ali već prilično popularan. Svake godine se povećava broj zemalja koje učestvuju u ovoj slatkoj tradiciji.

Svake godine Međunarodni dan kolača je posvećen raznim temama, kao što su svemir, ljubav, bajke. I 2016. tema Međunarodni dan Torta zvuči kao "Putovanje kroz vrijeme".

To znači da ove godine sladokusci i poslastičari imaju divnu priliku da otputuju u prošlost i publici predstave kolače koji su bili popularni prije nekoliko stotina godina.

Među najzanimljivijim događajima praznika su izložbe neobičnih i nevjerovatnih kolača na zadatu temu, kao i sajmovi, aukcije, slastičarska takmičenja, muzički i poslastičarski nastupi, parade kolača, flash mobovi i majstorski tečajevi izrade i ukrašavanja torti, korporativni zabave i samo prijateljske čajanke.

Istorija torte

Teško je reći ko je, gdje i kada prvi pomislio na ovo kulinarsko remek-djelo kao torta. Danas postoji nekoliko verzija. Istorija ovog deserta seže oko 2000 godina unazad. Međutim, nemoguće je navesti tačan datum proizvodnje prve torte, jer nije riješeno glavno kontroverzno pitanje koje proizvode treba uključiti u sastav prave torte.

Recepti za prve kolače uključivali su brašno, med, orahe, jaja i mlijeko. Pošto se brašno smatralo jednim od glavnih sastojaka kolača, palma se može dati Grčka. Ovdje su u neolitskim selima, prilikom iskopavanja, pronađeni kolači koji su se pekli od zgnječenog zrna.

Prema drugoj verziji, općenito je prihvaćeno da je pra-pra-pra-pradjed prve torte napravljen u Italija. Nije uzalud poznata poslovica „o ukusima se ne raspravlja“ u italijanskoj verziji zvuči kao „o kolačima se ne raspravlja“. A sama riječ "torta" u prijevodu s italijanskog znači "uvijanje, vijugavost". Ovaj desert je ukrašen sličnim krem ​​uzorcima. Osim toga, italijanski poslastičari se nazivaju „tortaio“, tj. kolačari.

Drugi dio istoričara sugerira da torta svoj izgled duguje takvom poznavaocu slatkiša kao što je Istok. Drevni kuvari iz istočnih zemalja ukusni deserti napravljena od mešavine meda, mleka i orašastih plodova, u obliku modernih kolača. I neka vrsta kolača otkrivena je u grobnici faraona Pepionkha, koji je živio u Egiptu 2200. godine prije Krista.

No, bez obzira na porijeklo torte, za njeno dalje poboljšanje i izuzetan ukus zaslužni su majstori slastičari iz Francuska. Upravo ovdje, u zemlji ljubavi, romantike i deserta, kada se pojavila, torta je osvojila cijeli svijet. Vekovima su francuski kuvari i slastičari bili trendseteri u serviranju i ukrašavanju ovog popularnog i omiljenog slatkiša. Francuska je postala rodno mjesto tako poznatih konditorskih imena kao što su meringue, Napoleon, biskvit, mousse, krema, beze, žele i drugi.

Koliko god ove rasprave bile žučne, teško je doći do prikladnijeg deserta koji ukrašava svečanu i prijateljsku trpezu u svim zemljama svijeta.

Zanimljivosti o kolačima

• Torta na italijanskom znači „okrugli kruh“ i predstavlja jedan ili više slojeva torte natopljenih kremom ili džemom i prelivenih kremom, glazurom ili voćem.
• Većina visoka torta, koji se sastoji od 100 slojeva i visine 30 metara, pečen je u SAD-u, u Mičigenu.
• Najteži kolač težak preko 50 tona takođe dolazi iz SAD, Alabame.
• Većina duga torta Napravljeno je 246 metara, a zatim isečeno na 15.000 komada i poklonjeno rođendanskoj deci u Peruu.

Pogledajte sve najsjajnije i najzanimljivije vijesti na glavnoj stranici ženskog internetskog resursatochka.net.

Torte i torte, remek-djela na više nivoa i minijaturna peciva - ne samo da okorjeli sladokusci ne mogu odoljeti ovim slatkim iskušenjima. Slatke poslastice pripremaju brižne mame i bake za domaća i ugodna druženja. Torta je uvijek vrhunac svake proslave. Već samo spominjanje torte izmami osmijeh, slatke uspomene i praznične asocijacije.

Ali takva poslastica nije samo sastavni atribut praznika. Ispostavilo se da postoji poseban praznik posvećen kolačima, a obilježava se u cijelom svijetu 20. jula.

Svjetski dan je jedan od mladih, ali već prilično poznatih praznika. Za razliku od drugih slatkih proslava, kao što je, na primjer, praznik kolača posvećen je počasti ukusnoj poslastici s razlogom.

Ovaj dan je namijenjen da podsjeti ljude na prijateljstvo i mir, koji su potrebni cijelom svijetu. Praznik okuplja ljude različitih nacionalnosti i klasa, pogleda i uzrasta.

Stalni moto praznika ostaje slogan „Doći ću kod tebe sa tortom“.

Ali stvarno, osoba koja je unela slatkiše u kuću ukusna torta, donosi dobro i nada se toploj dobrodošlici. Takav simbol jasno isključuje agresiju i ljutnju. Praznik torte je simbol druželjubivosti i filantropije.

Po prvi put praznik su organizovali ljudi kreativnih zanimanja. Ujedinilo ih je Kraljevstvo ljubavi.

Ova neprofitna organizacija posjeduje mnogo zanimljive ideje i projekti dizajnirani da poboljšaju svijet.

Pogledajte samo neobičan praznik koji poziva ne samo izuzetne pojedince, već i ozbiljne muževe da gledaju na svijet kroz ružičaste naočale.

Umjetnici i muzičari, kulinari i dizajneri - članovi Milanskog kluba ovoga puta kreirali su muzičke torte u čast proslave Dana kolača 2009. godine.

Ideja se dopala mnogim kolegama i ljudima koji su saznali za nesvakidašnje slavlje. A već 2011. godine održana je prva proslava velikih razmjera, u kojoj su učestvovale mnoge zemlje.

Proslava u međunarodnom formatu ostala je vjerna izvornim idejama Kraljevstva ljubavi.

Dan kolača posvećen je rješavanju kulturnih, humanitarnih, mirovnih i humanitarnih pitanja.

Ova neobična povezanost omiljenog slatkog kolača i pitanja borbe protiv ratova i agresije postala je glavna ideja praznika.

Svjetski dan kolača: praznične tradicije

Praznik ima organizacioni odbor. Svaka zemlja učesnica ima svoj nacionalni komitet, čiji je rad usmjeren na pomoć glavnom odboru i organizaciju praznika na lokalnom nivou.

Sarađuju sa poznatim poslastičarima i kuvarima amaterima, javnim i državnim organizacijama i savetuju obične ljude koji žele da učestvuju u slatkom prazniku.

Naravno, centar proslave su izložbe i sajmovi unikatnih kolača i majstorski kursevi poznatih slastičara.

Nakon prve proslave, organizatori su prikupili fotografije torti učesnika, koje su objavljene na tematskoj web stranici. Broj učesnika i predstavljenih peciva oduševio je i organizatore.

S obzirom da se broj zemalja učesnica svake godine povećava, a slatki maraton postaje zanimljiv sve većem broju učesnika, za manifestaciju su se zainteresovale i državne agencije koje podržavaju praznik na najvišem nivou.

Kako bi se osiguralo da praznik ne bude istog tipa i da privuče što više brižnih ljudi na ideje mira, prijateljstva, humanizma, organizatori svake godine mijenjaju temu proslave.

Tako je 2012. godine koncept Dana kolača razvijen u pravcu astronautike.

Prostor je taj koji može ujediniti cijeli svijet, a astronautima se pruža prilika da planetu vide kao jedinstvenu cjelinu.

Sledeće godine pažnja učesnika bila je usmerena na ljubav prema svetu oko sebe.

Na kraju krajeva, cilj čovječanstva nije pronalaženje načina za preživljavanje, već suživot s prirodom, što se mora učiti od djetinjstva.

2014. je predstavljena kao parada planeta. Ne, nisu Mars i Mjesec postali centar događaja. Svaka zemlja je predstavljena kao zasebna planeta, sa svojim zasebnim problemima, ali otvorena za prijatelje.

Ali 2015. je bila posvećena bajci. Tema bajke dala je učesnicima priliku da puste mašti na volju.

Gosti su bili zadivljeni nevjerovatnim slatkim dvorcima i herojima. Osim torti, djeca i odrasli predstavili su i crteže iz bajki koji prikazuju priče o prijateljstvu i ljubavi.

Učesnici torte

Jednostavno nema ograničenja za učešće na prazničnim događajima. Ne morate biti u mogućnosti da kreirate slatka remek-djela da biste učestvovali u Cake Dayu. Na festivalu su vrata otvorena iskusni poslastičari, a za ljubitelje koji tek uče umjetnost pečenja.

Pa čak i ako rad sa tijestom i mastikom ne spada u vaš hobi, a misao na izvođenje šporet na plin Zastrašujuće je da put ka Festivalu torti nije zatvoren. Obični gledaoci i jeduci slatkiša uvijek će ovdje biti dobrodošli.

Ali, naravno, možete pokušati napraviti neobičnu imitaciju kolača. Izvrsni zanati napravljeni su od dostupnih materijala: papir-mašea i gline, konca i drveta, pijeska ili čak cementa.

Neke izuzetne ličnosti donose na izložbe svoje crteže i radove posvećene kolačima, prijateljstvu i ljubavi.

Posebno dirljivo izgledaju dječji crteži i kompozicije koje se svakako mogu vidjeti na proslavi torti.

Kako proslaviti Dan kolača

Bilo bi neoprostivo zanemariti tako sladak, tako ljubazan, tako ljubazan praznik. Ovog dana možete posjetiti razne izložbe na kojima se možete upoznati sa slatkim, cvjetnim, gipsanim i drugim neobičnim kolačima.

Dobra prilika bi bila da prisustvujete besplatnom majstorskom kursu, gde možete naučiti kako da pečete originalne kolače, radite sa fondanom i pravite nakit.

I, naravno, ne možete ovaj dan bez kolača. Potražite tematske sajmove. Eh, naravno, pomisao na visok sadržaj kalorija i negativne posljedice trbušnog odmora postat će prepreka na putu.

Ali zapamtite da sav prihod sa sajmova na Dan kolača ide u dobrotvorne svrhe. Dajte svoj mali doprinos ostvarenju prazničnih ciljeva. Ne zaboravite da se fotografirate sa slatkim simbolom koji ste sami pripremili ili kupili.

Obavezno pošaljite foto reportažu o Danu kolača na tematsku stranicu i ispričajte svojim prijateljima u stvarnom životu i na društvenim mrežama o fantastično dobrom prazniku, kako bi se broj dobrih djela povećao, jer će vaše oglašavanje sigurno privući nove učesnike na projekat.

I naravno organiziramo slatki odmor kod kuće. Ovo bi mogla biti tematska slatka zabava, za koju ćete morati pripremiti zanimljiv program i puno poslastica. Ne morate sami da ispečete desetak kolača.

Prenesite ove odgovornosti na goste. Neka svaki učesnik zabave donese tortu, piće ili kompot.

Ako ne želite da pravite bučne zabave i više volite mirna druženja kod kuće – . Ne zaboravite da uključite svoju djecu u proces.

Ukrasite slatko čudo u skladu sa temom koju su predložili organizatori praznika.

Zapamtite da je Dan kolača dan prijateljstva i pozovite svoje prijatelje ili rođake na čajanku.

Dajte slatki simbol komšijama ili onima kojima je to potrebno. I tada će komadić slatkoće postati razlog za prava dobra djela.

Zanimljivosti o torti i kremi za torte

Prilično je teško odrediti tačnu starost kolača, ali postoji hipoteza da je torta italijanskog porijekla i da datira prije 2000 godina.

Prevedeno sa italijanskog, slatko čudo zvuči kao prelepo, ukrašeno.

Međutim, Francuzi su postali trendseter u svijetu kolača. Tu se rađaju trendovi u modnom uređenju, dizajnu, izgledu i načinu pečenja.

U Rusiji su mladenkine pite postale prototip kolača. Postoje određene tradicije povezane s ovim simboličnim pečenim proizvodima.

Samo žene koje su znale šta je prava sreća u porodičnom životu smele su da kuvaju. Ali čovjek je morao pripremljenu pitu poslati u pećnicu.

Tradicija pečenja vekni za svadbe održala se do danas.

Francuzi su na redu svadbeni sto Prikazali su čitave planine malih pita i kolača.

Konzumiranje slatkiša bilo je praćeno zdravicama i poljupcima.

Ova tradicija je postala osnova ideje francuskog slastičara, koji je sve kolače sakupio u jednu planinu i polio ih slatkom glazurom.

Tako je nastao najpoznatiji desert u Evropi, croquembouche.

Izgled keksa nema nikakve veze sa konditorskom industrijom.

Prvi keksi su pečeni za pomorska putovanja i nazivani su "morski krekeri".

Ovi pekarski proizvodi su dugo ostali svježi i nisu postali pljesnivi, bez obzira na vrućinu i visoku vlažnost.

Recepti šećerna mastika su izmišljeni još u 16. veku.

Slatkiši su napravljeni od elastičnih sirovina. Ali smo mnogo kasnije naučili koristiti mastiku za ukrašavanje kolača.

Ispostavilo se da cheesecake nema nikakve veze sa Amerikancima.

Spomenuto pecivo od prhko tijesto I krem sir još u periodu Julija Cezara. Ovaj prototip kolača od sira služio se gostima na svadbama i Olimpijskim igrama. Caru se to svidjelo i brzo je stekao popularnost u plemićkim kućama Rima.

Amerikanci su samo malo preobrazili desert na svoj način i, naravno, smislili jedinstveno ime pod kojim je desert postao poznat u cijelom svijetu.

Višeslojna svadbena torta ideja je londonske bakalnice. Čovjek je odlučio iznenaditi goste i za vlastito vjenčanje ispekao remek-djelo na više nivoa, koje je po izgledu podsjećalo na kupolu crkve St. Bright. Neobična torta zaista je zadivila goste, koji su počeli da naručuju pečenje sličnog oblika.

Danas je višeslojna torta obavezan atribut svake svadbene ceremonije.

Zanimljive činjenice o kolačima koji obaraju rekorde

Ima neverovatnih kolača koji su zbog svoje veličine, težine i starosti postali pravi rekorderi, a neki su čak uvršteni u Ginisovu knjigu.

Najstariji

Torta stara više od 100 godina preživjela je do danas.

Ovo je jedini desert koji je preživio ne samo praznik za koji je pripremljen, već i dva svjetska rata.

Dugovječnu tortu pronašao je južnoafrički farmer direktno na svom tavanu.

Najdraži

Fenomenalna torta pod nazivom “Dijamanti: čudo prirode” predstavljena je na izložbi u Tokiju. Poslastičar je ideju za svoju kreaciju smišljao skoro šest meseci.

Trebao mu je cijeli mjesec da ga pripremi, ali što je najvažnije, 233 prava dijamanta. Ovo dijamantsko čudo procijenjeno je na 1,56 miliona dolara.

Ali svijet je iznenadio desert vrijedan 20 miliona dolara. Pripremljena je za ceremoniju vjenčanja koja se održala na Beverly Hillsu.

Kupac torte optočene dijamantima morao je da potroši ne samo na tortu, već i na njenu zaštitu, za šta je bio potreban čitav odred profesionalnih zaštitara.

Najduži

Ovo remek-djelo pripremili su kuhari iz Perua. Na torti dugoj 246 metara radilo je 300 poslastičara, trošeći tone hrane.

Prezentacija je završena obilatim obrokom. Od slatkog čuda izrezano je 15.000 komada i podijeljeno rođendanskoj djeci.

Najviša

Rekord pripada poslastičarki iz Mičigena Beti Kornel. Pripremila je desert od 100 slojeva. Visina ovog rekordera bila je 31 metar.

Poslastičari iz Indije nisu uspjeli oboriti rekord. Za Novu godinu pečena je torta sa 33 sloja i dostizala je 10 metara visine.

Kolač od mrvica pripremljen je u Švajcarskoj.

Njegova minijaturna veličina omogućila je postavljanje čuda na jastučić vašeg prsta.

Najveći

Svjetski rekorder je džinovska torta, teška 59 tona. Pečen je za 100. godišnjicu Las Vegasa, na koji je pozvano 600 poslastičara. Dužina ovog deserta bila je 31 metar, a širina 15.

U Pekingu je pripremljena ogromna sladoledna torta.

Njegova težina je premašila 8 tona, dužina - 4,8 metara, visina - 1 metar, a širina - 3 metra. Ovim sladoledom počastilo se 32.000 ljudi.

Ali 50.000 Filipinaca imalo je sreću da isproba najvećeg Torta od jagoda. Za izradu je bilo potrebno 3 tone bobičastog voća. Ukupna tezina bobičasta torta dostigao 11 tona i 146 kilograma.

Danas su poslastičarnice pune raznih vrsta gotove torte, možete napraviti i tortu po narudžbi. Torta postaje ukras svake proslave, a mi i ne razmišljamo o tome kako se i kada prvi put pojavio ovaj divni kulinarski proizvod.

Torta: malo istorije

Nemoguće je sa sigurnošću reći kada i gdje je ispečen prvi kolač. Neki kulinarski stručnjaci tvrde da prototip torte ima talijanske korijene. Na italijanskom, riječ "torta" znači stvar čudnog oblika i povezana je s višekatnim ukrasima cvijeća, šarama i obimnim notama u obliku riječi čestitki. Drugi kulinarski stručnjaci sugeriraju da je torta nastala sa istoka, jer se ovaj dio svijeta još uvijek smatra vodećim u stvaranju slatkih remek-djela. Ljubitelji ove teorije otkrili su da su kulinari iz istočnih zemalja pravili slatkiše okruglog oblika za desert izuzetnog ukusa.

Wedding Cakes

Danas je svadbena torta glavna komponenta i profitabilan dio poslastičarnica u svakom kutku Zemlje. Tradicija pečenja velikih višeslojnih deserta za praznike došla nam je iz Amerike. Prva višeslojna torta napravljena je u Londonu, u salu je uneta kolicima.

Prekrasan http://tortuf.ru/menu/torty/svadebnye u Francuskoj će se razlikovati od ovog proizvoda pečenog u Njemačkoj ili Poljskoj, jer svaka zemlja ima svoju tradiciju i razumijevanje održavanja događaja i, shodno tome, pečenih proizvoda koji bi trebali biti prisutan za stolovima Zbog toga se torte prave u različitim konfiguracijama i sadržajima.

Tradicije pečenja kolača su različite u svim zemljama

Gde god da nam dođe reč „torta“, Francuska je ta koja diktira modu u svetu slatkiša. Ova zemlja pokreće svjetsku proizvodnju slatkih ukrasa i upravo u njoj su izmišljeni čuveni deserti. Bez obzira odakle torta dolazi, svaka zemlja ima svoju ekskluzivni recept pečenje ovog jela.

Sjedinjene Američke Države ušle su u Ginisovu knjigu rekorda za pravljenje torte visoke preko 30 metara, koja se sastoji od 100 slojeva. Najteži kolač je bio, težak 50 tona. Najduža torta napravljena je u Peruu - 246 metara.

U staroj Rusiji nije postojao koncept „kolača“; Ali one su bile i najsvečanije pecivo u to vrijeme. Takve pite pečene su isključivo okrugle, što simbolizuje sreću, prosperitet i zdravlje. Takve su pite bile ukrašene raznim pletenicama, pletenicama i kovrčama. Svadbene torte su se uvijek služile na kraju slavlja.

Današnje torte ukrašavaju poslastičari raznovrsnim elementima, zadovoljavajući ukus i najzahtjevnijeg kupca.

Nema sličnih članaka

Istorija torte nije pouzdana. Ovaj desert je vjerovatno izmišljen u starom Rimu, jer se riječ tōrta sa latinskog prevodi kao okrugli kruh. Povjesničari vjeruju da su se prve torte pojavile prije oko 2000 godina.

Što se tiče svadbenih kolača, običaj njihovog pečenja pojavio se i u starom Rimu. Tada se svadbeni kruh pekao od ječma ili pšenično brašno, i razbili su ga tačno iznad mladenine glave. Višeslojni svadbene torte prvi put su se pojavili u Londonu još u 17. veku - bili su toliko veliki da su uvezeni na posebnim kolicima. Naravno, to je bila privilegija bogatih slojeva društva.

Kolači se često koriste kao oružje za bacanje kako bi se pokazalo nepovjerenje javnosti ili prezir prema javnim ličnostima. Belgijanac Noel Gaudin, vođa pokreta International Cake Brigade, uveo je tradiciju bacanja kolača na poznate ličnosti. Ljudi kao što su Bill Gates, Michel Camdessus, Jean-Luc Godard i mnogi drugi patili su od aktivista njegovog pokreta.

Prva rođendanska torta servirana je 1785. Imala je malo zajedničkog sa današnjim rođendanskim tortama ukrašenim svijećama: tada se predstavljala kao pozivnica na proslavu, a ne kao njezina kulminacija.

Napoleon torta je jedna od najpopularnijih popularni recepti deserti ne samo u Rusiji, već i na Zapadu. Prema jednoj verziji, naziv delicije nema nikakve veze sa čuvenim Korzikancem Bonapartom, već dolazi od riječi Napolitano, jer je izmišljena u italijanskom gradu Napulju. Istovremeno, poznato je da su se prilikom proslave stogodišnjice pobjede u ratu 1812. godine u carskoj Rusiji odvijale proslave za koje su se pomno pripremale. Tačno za svečani sto eminentni kuhari uspjeli su pripremiti novu tortu trouglastog oblika, koja bi simbolizirala čuveni kockasti šešir poraženog Bonapartea.

Najvećom tortom smatra se gigant od 59 tona, stvoren za proslavu stogodišnjice Las Vegasa. Na izradi ove torte radilo je 600 poslastičara. Ova torta je bila duga 31 metar, široka 15 metara i visoka 50 cm. velika torta- sladoled su kreirali pekinški poslastičari. Njihova torta bila je duga 4,8 metara, široka 3 metra i visoka 1 metar. Težina ovog remek-djela bila je oko 8 tona, a torta je naknadno izrezana na 32 hiljade komada.

Torta stara 115 godina preživjela je do danas. Pronađen je na tavanu jedne farme u Južnoj Africi. A sačuvan je zahvaljujući povećanoj koncentraciji konjaka. Pečen je za zlatnu svadbu 1902. godine. Ali niko ne zna zašto nije jeo.

Postoji urbana legenda o torti od 100 dolara. Nastao je u SAD-u 1940-ih i navodi da je određeni posjetitelj restorana, nakon što je zatražio recept za tortu, dobio račun od 100 dolara. Ljut, naširoko je pustio recept. Otuda i naziv torte - torta od 100 dolara.

Najskuplja torta na svijetu koštala je 75 miliona dolara. Napravljen je za rođendan ćerke jednog od šeika Ujedinjenih Arapskih Emirata. Remek-djelo je rođeno kada se kupac za pomoć obratio dizajnerici kolača Debbie Wingham. Torta vredna 75 miliona dolara izgledala je kao pista za modnu reviju dugačka 1,8 metara. Sve manekenke na ovom putu i njihova odjevna kombinacija bili su jestivi. Glavni trošak torte bio je rasipanje dragog kamenja, uključujući i raznobojne dijamante u vrijednosti od 45 miliona dolara.

Čuveni „praški kolač“ zapravo se tako zove jer je izmišljen u poslastičarnici moskovskog restorana „Prag“. Autor deserta je Vladimir Guralnik, koji je svojevremeno osmislio više od 30 recepata za originalne torte i kolače. Slastičar se zapravo nekoliko puta školovao u Čehoslovačkoj, a praška torta je donekle varijacija bečkog sahera, takođe veoma popularnog u istočnoj Evropi.

Na pitanje: Ko zna zanimljive činjenice o kolačima, možda istorijske... Da li su se prve torte zaista pojavile u Italiji? dao autor Angel0 Najbolji odgovor je Torta za prazničnu glavu! Dakle, parafrazirajući poznati izraz, možemo ukratko okarakterizirati naš odnos prema torti. Uostalom, ako razmislite o tome, zaista, koja bi proslava ili godišnjica bila potpuna bez ovog kulinarskog remek-djela? Koje dijete može zamisliti svoj rođendan a da ne ugasi svjećice na torti? Srećom, današnji poslastičari nude torte za svaki ukus i boju, a za originale je moguće naručiti slatko iznenađenje sa likom samog rođendanskog dječaka Danas je nemoguće sa sigurnošću reći gdje je i ko je izmislio tortu. Neki istoričari kulinarstva skloni su zaključku da je prvi prototip torte nastao u Italiji. Lingvisti smatraju da sama riječ kolač, u prijevodu s talijanskog, znači nešto kitnjasto i zamršeno, a povezuju je s brojnim ukrasima za torte napravljene od raspršivanja raznih boja, natpisa i ornamenata. Svi znaju ukusni slatkiši Istoka, koji im se može pokloniti čak i sofisticirani gurman izvrstan ukus i šarmantne arome. Sljedbenici ove ideje otkrili su da su drevni kulinari u najmisterioznijem dijelu svijeta pripremali deserte koristeći mlijeko, med i sjemenke susama. I po obliku su ličile na one kolače koje smo navikli viđati na našim stolovima. Kakvo god mišljenje o nastanku prvih kolača, ne može se ne složiti s tvrdnjom da je Francuska trendseter u svijetu deserta. Upravo tamo, u malim kafićima i kafićima, kolač je jednog dana osvojio cijeli svijet. Francuski kulinari i poslastičari su ti koji su stoljećima diktirali trendove u posluživanju i ukrašavanju ovog slatkog remek-djela. Nije iznenađujuće da je u ovoj zemlji ljubavi i romantike najviše poznata imena deserti koji još uvijek miluju naše uši: beze, krema, karamela, žele i biskvit, međutim, bez obzira ko je izmislio tortu, svaka zemlja ima svoje tradicije i recepte za pečenje ovog jela. Torte se pripremaju za posebne prilike, a svaka od njih se razlikuje po obliku i sadržaju. Uz kolače se vežu mnoge zanimljivosti i zanimljivosti. Neki od njih su čak zabilježeni i uvršteni u Ginisovu knjigu rekorda, na primjer, najviša torta pripremljena je u Sjedinjenim Američkim Državama, Michigen. Izdizao se iznad stola za više od trideset metara i sastojao se od stotinu slojeva. I najteži kolač je ispečen u SAD, samo u državi Alabama. Ovo čudo je težilo više od pedeset tona. Jedan od glavnih dijelova ovog remek-djela bio je sladoled, a oblikom je ličio na sliku države na geografskoj karti, ali najdužu tortu napravili su peruanski kuhari. Dužina mu je bila dvjesto četrdeset i šest metara. Bio je ukrašen obiljem kandiranog voća i krem ruže. Potom je podijeljena na petnaest hiljada komada i počastila svu djecu Perua koja su tog mjeseca slavila svoj rođendan. Naši poslastičari napravili su najveću tortu za rođendan najpoznatije robne kuće u Moskvi GUM. Torta je bila ukrašena ogromnom količinom džema i marcipana. Njegova visina, koju su zabilježili pozvani stručnjaci iz uprave Ginisove knjige rekorda, bila je tri metra, a težina čak tri tone Ako pogledate nekoliko stoljeća unazad, pojam torte nije postojao u Rusiji . Od davnina su se pekli u Rusiji svadbena pogača. Naravno, to nije bila punopravna torta, ali je u isto vrijeme bila najelegantnija i najelegantnija torta. “Nevjestina pita” je napravljena samo u okruglom obliku. To je također zbog činjenice da su naši preci ovom obliku pridavali određeno značenje. Krug je simbolizirao sunce, što je značilo blagostanje, zdravlje i plodnost. Ponekad su se u njegov centar postavljale figure koje su predstavljale mladence: mladu i mladoženju. Običaj je bio da se pita služi na samom kraju slavlja;

Odgovor od Neurolog[guru]
Istorija nastanka tortiTorta sa čokoladnim komadićimaTorta za prazničnu glavu! Dakle, parafrazirajući poznati izraz, možemo ukratko okarakterizirati naš odnos prema torti. Uostalom, ako razmislite o tome, zaista, koja bi proslava ili godišnjica bila potpuna bez ovog kulinarskog remek-djela? Koje dijete može zamisliti svoj rođendan a da ne ugasi svjećice na torti? Srećom, današnji poslastičari nude torte za svaki ukus i boju, a za originale je moguće naručiti slatko iznenađenje sa likom samog rođendanskog dječaka. Danas je nemoguće sa sigurnošću reći gdje je i ko je izmislio tortu. Neki istoričari kulinarstva skloni su zaključku da je prvi prototip torte nastao u Italiji. Lingvisti smatraju da sama riječ kolač, u prijevodu s talijanskog, znači nešto kitnjasto i zamršeno, a povezuju je s brojnim ukrasima za torte napravljene od raspršivanja raznih boja, natpisa i ornamenata. Svima su poznati ukusni slatkiši Istoka, koji čak i sofisticirani gurman mogu natjerati da se poklone njihovom izvrsnom ukusu i očaravajućoj aromi. Sljedbenici ove ideje otkrili su da su drevni kulinari u najmisterioznijem dijelu svijeta pripremali deserte koristeći mlijeko, med i sjemenke susama. I po obliku su ličile na one kolače koje smo navikli viđati na našim stolovima. Kakvo god mišljenje o nastanku prvih kolača, ne može se ne složiti s tvrdnjom da je Francuska trendseter u svijetu deserta. Upravo tamo, u malim kafićima i kafićima, kolač je jednog dana osvojio cijeli svijet. Francuski kulinari i poslastičari su ti koji su stoljećima diktirali trendove u posluživanju i ukrašavanju ovog slatkog remek-djela. Nije iznenađujuće što su se u ovoj zemlji ljubavi i romantike pojavila najpoznatija imena slastica, koja i danas maze naše uši: beze, krema, karamela, žele i biskvit. Ipak, bez obzira ko je izmislio tortu , svaka zemlja ima svoje tradicije i recepte za pečenje ovog jela. Torte se pripremaju za posebne prilike, a svaka od njih se razlikuje po obliku i sadržaju. Uz kolače se vežu mnoge zanimljivosti i zanimljivosti. Neki od njih su čak zabilježeni i uvršteni u Ginisovu knjigu rekorda, na primjer, najviša torta pripremljena je u Sjedinjenim Američkim Državama, Michigen. Izdizao se iznad stola za više od trideset metara i sastojao se od stotinu slojeva. I najteži kolač je ispečen u SAD, samo u državi Alabama. Ovo čudo je težilo više od pedeset tona. Jedan od glavnih dijelova ovog remek-djela bio je sladoled, a oblikom je ličio na sliku države na geografskoj karti, ali najdužu tortu napravili su peruanski kuhari. Dužina mu je bila dvjesto četrdeset i šest metara. Ukrašena je obiljem kandiranog voća i krem ​​ruža. Potom je podijeljena na petnaest hiljada komada i počastila svu djecu Perua koja su tog mjeseca slavila svoj rođendan. Naši poslastičari napravili su najveću tortu za rođendan najpoznatije robne kuće u Moskvi GUM. Torta je bila ukrašena ogromnom količinom džema i marcipana. Njegova visina, koju su zabilježili pozvani stručnjaci iz uprave Ginisove knjige rekorda, bila je tri metra, a težina čak tri tone.