Крутоните са бърза закуска за бира. Чесънни крутони от Бородински хляб като в бар Как да готвя чеснови крутони за бира

09.11.2021

Много любители на нискоалкохолна напитка ще се съгласят, че най-добрата закуска за бира са крутони. Крутоните са различни видове. Приготвят се от бял и черен ръжен хляб. Ще разгледаме най-популярните рецепти за приготвяне на тост с бира у дома. За да направите крутоните вкусни, по-добре е да използвате цял хляб, а не да купувате вече нарязани, т.к. дебелината на магазинния разрез е малко по-малка от необходимия 1 см. Тънките филийки бързо изгарят в тиган.

Как да готвя солени крутони за бира?

Тази рецепта е за тези, които обичат по-неутрално предястие, което не превъзхожда вкуса на бирата. В такива рецепти се добавят само сол и малко мляко. За да приготвим осолен тост за бира, се нуждаем от следните съставки:

половин хляб черен/бял хляб (на вкус)
1 ст. лъжица за мляко
2 супени лъжици лъжици масло
сол на вкус)

Рецепта за осолени крутони за бира

Дори аматьор, който рядко се появява в кухнята, ще се справи с тази рецепта. Сегашната закуска се прави на няколко етапа

Нарежете хляба на филийки с дебелина не повече от 1 см и поне половин сантиметър
Леко намокрете хляба с мляко и добавете сол на вкус.
Загрейте тиган с олио
Печете хляба, като го обръщате от едната страна на другата, докато се появи хрупкава коричка и ярък златист цвят.
Солените крутони са готови за бира. Добър апетит!

Рецепта за чеснови крутони за бира

Тази рецепта е почти подобна на предишната, с изключение на използването на чесън в технологията и изключването на мляко. За да приготвим чеснови крутони за бира, ще използваме посочените съставки в следните пропорции:

Съставки:

половин хляб черен/бял хляб
2 глави чесън
растително масло - 5 супени лъжици. лъжици
сол на вкус)
зелени (на вкус)

Как да си направим чеснови крутони стъпка по стъпка

Нарежете хляба на малки парчета с дебелина не повече от 1 см
Слагаме тигана на котлона, загряваме го, добавяйки масло
Слагаме хляба си в тигана и запържваме на умерен огън от двете страни до готовност.
Обелете и счукайте чесъна, добавете сол и малко слънчогледово олио
Готовите хрупкави крутони натрийте леко с чесън
Отгоре поръсете с пресни билки и сервирайте с бира.

Рецепта за крутони със сирене за бира

Сиренето е продукт, който се съчетава добре с бирата. Тостът със сирене е една от най-популярните закуски сред любителите на бирата. Рецептата за приготвяне на тостове със сирене е малко по-сложна от предишните две. За да ги приготвим, ни трябват следните съставки:

10 филийки бял или кафяв хляб
5 скилидки чесън
100 г сирене
сол и подправки на вкус

Както забелязахте, тази рецепта не използва масло или растително масло. Ще готвим крутони във фурната.

Приготвяне на тост със сирене във фурната

Изстискайте върху филиите хляб половин скилидка чесън за всяка филийка хляб и дайте на хляба малко време да поеме сока от чесъна, добавете сол
Загрейте фурната до желаната температура от 200 градуса
Отстранете чесъна от повърхността на хляба и останалата сол. Ако това не се направи, тогава чесънът ще изгори и ще развали вкуса на крутоните.
Отстранете горната кора от хляба и, ако е необходимо, нарежете до желания размер.
Сложете крутоните върху тава за печене и поставете във фурната за 3 мин. След 3 мин. извадете листа за печене, обърнете крутоните и поставете обратно във фурната за същото време. Разликата между крутони и

Една от най-популярните закуски за бира са крутоните. Колко е хубаво да изпиете чаша домашна бира с приятели в летните горещини по залез слънце и да хапнете добре с нея. Те са лесни и лесни за приготвяне у дома, съставките за такава закуска могат да бъдат закупени във всеки магазин. Огромен брой рецепти, които могат да се приготвят: с чесън, със сирене, пикантни, чубрица, приготвени в тиган, във фурната, в микровълновата и т.н. Най-често срещаните и прости рецепти са описани по-долу.

За крутони е подходящ всеки купен от магазина хляб, бял, ръжен, питка. Може да се използва и стар остарял хляб, единственото да не е мухъл по него. Дебелината на разреза трябва да бъде не повече от 1 см и не по-малко от 0,5 см. Дебелите филийки се пържат твърде дълго, а тънките могат бързо да изгорят. Препечената бира може да се сервира студена или гореща направо от фурната.

Класически чеснови крутони в тиган

Съставки:

готвене:

Нарежете хляба на малки филийки 5 на 5 см. Сол и черен пипер. Поръсете със слънчогледово олио, оставете да кисне няколко минути и поръсете крутоните с чесън.
Загрейте тиган на силен огън и запържете парчетата от двете страни до златисто кафяво.
Сложете в чиния, поръсете със ситно нарязани билки. И можете да го сервирате на масата.

Бородински хляб крутони с чесън

От хляб Бородино можете да приготвите вкусни чеснови крутони, които ще бъдат незаменима закуска за бира. А да повторите рецептата за крутони от Бородино във вашата кухня е толкова лесно, колкото и да обелете круши.

Съставки:

Хляб Бородински - 200 g;
Пресен чесън - 2 скилидки;
Слънчогледово или зехтин - 3 супени лъжици. л.
Копър - няколко клона.

готвене:

Хлябът се използва най-добре със семена. Нарежете го на филийки с дебелина 6-8 мм, отрежете корите. Нарежете пулпата на малки ивици от 1,5-2 см. Намажете всяка лента с растително масло с помощта на четка.
Запържете парчетата в силно загрят тиган от двете страни.
Нарежете копъра на ситно, изстискайте чесъна в него, добавете малко растително масло и разбъркайте до гладкост.
Разпределете чесновата маса върху филийки препечен хляб. Сложете ги в добре оформена чиния, ястието е готово за сервиране. Крекери е най-добре да се ядат веднага след готвене, хрупкави. Ще бъдат още по-вкусни, ако се поръсят с настърган кашкавал.

Рецепта за чеснов тост със сирене на фурна

Много гастрономи ще оценят комбинацията от сирене и бира, така че трябва да готвите такова ястие в големи количества. Готовите крутони могат да се сервират не само с бира, но се съчетават и с първите ястия. Разликата с тази рецепта е, че се приготвят във фурната.

съединение:

Рязане на хляб - 10 бр.;
Чесън - 3-4 скилидки;
Масло - 150 гр;
Сол - 1 чаена лъжичка;
Чесън на прах - 1,5 супени лъжици;
настъргано твърдо сирене - 150 гр.

готвене:

Разтопете маслото в тиган, добавете счукан чесън, сол, чесън на прах, леко запържете сместа при непрекъснато бъркане.
Нарежете хляба по диагонал, намажете всяка филийка с чеснова смес.
Поставете пергаментова хартия върху тава за печене, подредете филийки хляб и печете във фурната при температура 180-220 ° до златисто кафяво, поръсете със сирене отгоре. По желание украсете с нарязани билки, сервирайте с бира.

рецепта за тост за микровълнова фурна

В микровълновата печка крутоните не са толкова мазни, колкото тези, приготвени в тиган. Такива крутони могат да се приготвят както за бира, така и за първи ястия.

Съставки:

Пшеничен хляб - 1/2;
Твърдо сирене - 200 g;
Бира - 120 мл;
Яйчен жълтък - 2 бр.;
Масло - 3 супени лъжици;
Горчица - 1 чаена лъжичка;
Млян червен пипер - 1/2 ч.ч

готвене:

Направете сос. Разтопете маслото, добавете настърганото сирене, налейте бирата. Поставете в микровълновата за минута.
След това добавете черен пипер, горчица и разбити жълтъци, разбъркайте всичко и поставете в микровълновата за половин минута.
Нарежете питката на филийки по 1 см. Намажете всяка с чеснов сос и печете в микровълнова фурна за 2 минути.

Рибни крутони за бира

Готвенето по тази рецепта отнема малко повече време, но резултатът са обилни крутони, които не само са подходящи за бира, но и задоволяват глада на вашите гости. А също така ще бъдат добра закуска за всеки домашен алкохол.

Тостът отдавна се смята за една от най-добрите закуски за бира. Те са вкусни, натурални, лесни за приготвяне и евтини. Ако все още не знаете как да приготвите крутони за бира у дома, тогава ви препоръчвам да се запознаете с предложените рецепти. Ще разгледаме варианти с чесън, сирене и просто солен вкус.

За да направите вкусни крутони за бира, по-добре е да вземете цял хляб, а не нарязан, тъй като купените от магазина разфасовки са твърде тънки. Подходящ е и остарял хляб, стига да няма мухъл по него. Оптималната дебелина на филийките е 0,5-1 см. По-дебели парчета се пържат много дълго време и са неудобни за ядене, докато тънките изгарят, губейки вкуса си.

рецепта за осолени крутони

Добър вариант за тези, които предпочитат неутрална закуска за бира, която не пречи да се насладите на любимата напитка. Добавяме само сол. Млякото прави крутоните по-меки, без да променя вкуса.

Съставки:

хляб (бял или черен) - 200 грама;
мляко - 1 супена лъжица;
масло (маргарин) - 2 супени лъжици;
сол на вкус.

готвене

1. Нарежете хляба на филийки.

2. Навлажнете филийките с мляко и сол.

3. Загрейте тигана, добавете масло (маргарин).

4. Изпържете филийките до хрупкавост.

5. Сервирайте топло.

Обикновени осолени крутони

Чесънов сос за крутони

Универсален артикул, подходящ за всички рецепти за тостове. Ако в компанията има хора, които не обичат крутони без вкус, тогава този сос може да се направи за тях. По желание към състава могат да се добавят всякакви подправки и подправки.

Съставки:

заквасена сметана - 30 грама;
майонеза - 30 грама;
чесън (по избор) - 1-2 скилидки;
копър и сол - на вкус.

Приготвяне: изстискайте чесъна, смесете всички съставки в купа и поставете в хладилник за 20 минути.

Чесънна сос

Чесън крутони за бира

Чесънните крутони се превърнаха в класика на бирените закуски, сервират се в почти всеки бар, но не по-малко вкусни са и у дома.

хляб (бял или ръжен) - 500 грама;
чесън - 2 глави;
растително масло - 7 супени лъжици;
сол на вкус.

готвене

1. Нарежете хляба на филийки.

2. Загрейте тигана на котлона, налейте 3 супени лъжици растително масло.

3. От двете страни запържете нарязаните филийки на умерен огън до златисто кафяво. Средно всяко парче отнема 3-4 минути.

4. Обелете чесъна, прекарайте го през преса за чесън, разбъркайте със сол и останалите 4 супени лъжици растително масло.

5. Намажете топли чеснови крутони и сервирайте. Отгоре могат да бъдат украсени със ситно нарязани зелени.

чеснови крутони

Крутони със сирене

Вкусът на топено сирене се съчетава добре с бирата; много гастрономи харесват тази рецепта за тост. Вместо тиган ще използваме фурната.

хляб - 7 филийки;
чесън - 7 глави;
сирене - 100 грама;
сол на вкус.

готвене

1. Изстискайте глава чесън и сол върху всяка филия хляб. Чесънът е необходим тук само за импрегниране, ние ще го премахнем преди пържене.

2. Сгънете всички скилидки в един голям сандвич, за да поемат по-добре сока от чесън.

3. Оставете за 5 минути. След това разменете парчетата в пирамидата, много е важно да направите това за първата и последната резена, които са най-зле напоени. Оставете за още 5 минути.

4. Загрейте фурната на 180-200°C.

5. Изтръскайте останалия чесън и сол от резените, които могат да загорят.

6. Отрежете горната кора, а самите филийки нарежете на парчета с желаната дължина, например, разделете ги на три равни части и ги сложете върху тава за печене.

7. Поставете крутоните във фурната. Очакваното време за готвене е 8-10 минути. След 3-4 минути препоръчвам да обърнете филийките на другата страна, за да се изпържат по-добре. Трябва да получим хрупкава коричка, но вътре хлебната каша не трябва да изсъхне напълно, в противен случай ще се окажат не крутони, а крутони.

8. Настържете сирене и поръсете горещите крутони.

9. Ако сиренето не се е разтопило добре, тостовете със сирене могат да се поставят във фурната за 1-2 минути.

Сирени крутони

калории: Неопределено
Време за готвене: Неопределено

От остарял черен хляб ще получите много вкусни крутони с чесън, същите като сервирани в бар с бира или в кафе-ресторанти със супи на пюре. Всичко, от което се нуждаете, е кафяв хляб, няколко скилидки чесън, фина или едра сол и малко олио за пържене. Ако има въпрос за калорично съдържание (когато крутони се сервират със зеленчукови супи), тогава вместо да пържите, можете да изпечете филийки хляб във фурната, леко поръсени с масло.
За да направите вкуса на чесъна по-силен, трябва да разтриете крутоните веднага щом запържите или да ги извадите от фурната. Има по-лесен начин: настържете чесъна на ренде или натиснете през преса и разбъркайте с горещи крутони. Все още страхотно с бира.

Съставки:

- черен хляб - половин хляб;
- чесън - 3-4 големи зъба;
- фина или едра сол - 0,5 ч.л. (вкус);
- рафинирано растително масло - 4 супени лъжици. л.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Черен хляб нарязваме на филийки с дебелина 2-3 см. Ако горната кора е много изпържена, я отрежете. Оставете дъното и страничните кори.

Нарязваме филийките на пръчици, не много тънки, за да не изсъхнат в тава и да не се счупят, когато натрием с чесъна. Почистваме няколко големи скилидки чесън. Нарежете филийките наполовина - ще бъде по-удобно да разтриете крутоните.

Налейте олио в тигана със слой от 1 см. Използваме само рафинирано олио за пържене, всяко - от зехтин до слънчоглед. Загряваме и разстиламе филийките хляб на разстояние една от друга.

Запържете хлебните пръчици на слаб огън, като ги обърнете и покафенеят равномерно от всички страни.

Поръсете крутоните с фина или едра сол. Разклатете тигана, оставете на огъня още половин минута. Изваждаме готовите крутони в чиния и слагаме следващата порция хляб в тигана.

Можете да сервирате крутоните топли или студени, в зависимост от това за какво са приготвени. Бирата се сервира най-добре охладена, напоена с ароматите на чесън и билки, а супите са по-вкусни с топли крутони. Добър апетит!
Подходящ за по-силен алкохол

Крутоните от чеснова бира са страхотно студено предястие за вашето приятелско парти. Крутоните отдавна са популярни поради евтиността на хляба, както и лекотата на приготвяне. Можете да ги приготвите за парти по бира или за гледане на футболен мач. Те могат не само да се пържат в тиган, но и да се пекат във фурна, приготвени от бял или ръжен хляб, пържени в масло или растително масло. Можете да промените формата на нарязания тост - той може да бъде квадратен, овален или дори ромбовидни филийки хляб. Можете да сервирате различни сосове с крутони: кетчуп, сос от сирене или дори сос с билки.

Сив хляб 300 г;
Чесън 25 г;
Сол 0,5 супени лъжици;
Млян черен пипер 0,5 супени лъжици;
Слънчогледово масло 2 супени лъжици;

Как да готвя чеснови крутони за бира

Пригответе чесъна, обелете скилидките от обвивката. Нарежете на малки кръгчета или кубчета и добавете в дълбока купа, където по-късно ще ги нарежете. Теглото на чесъна в рецептата е посочено в пречистена форма.

Нарежете зелените - копър, магданоз, можете да вземете зелени пера от чесън или лук, или други билки. Добавете към скилидки чесън. В същата смес добавете посоченото количество растително масло. Можете да замените растителното масло с разтопено масло.

Смелете чесъна, билките и олиото с блендер или кухненски робот. Добавете сол и черен пипер към соса. Можете да добавите всякакви подправки, които харесвате. Количеството и съставът на подправките варират по ваша преценка.

Пригответе вкусен ръжен или бял хляб. Не трябва да е прясно, тъй като при нарязване ще се разпадне. За крутони е подходящ домашен или закупен от магазина хляб. Удобно е да купувате вече нарязан продукт. Отстранете кората от всички тънко нарязани парчета.

Изрежете подобни правоъгълници, както е показано на снимката или нарежете на квадрати.

Намажете с готовия чеснов намаз филии хляб от двете страни. Удобно е да го направите на ръка. Втрийте чесновата маса в порите на хляба. Нарежете правоъгълните филийки наполовина, оформяйки триъгълник.

Чесънните крутони са готови за бира, можете да го сервирате просто с бира или да го сервирате с различни сосове.

Охладете на специална решетка и поканете всички да хруснат! Последния път публикувахме рецепта за тост с чесън и извара.

Крутони с чесън за бира

Дори най-широката гама от различни крутони, представени на рафтовете на магазините, няма да принуди привържениците на домашно приготвени продукти да откажат да ги готвят със собствените си ръце. Основното нещо е да знаете някои от тънкостите на технологията за създаване на тази невероятно вкусна закуска за бира и да имате много малко свободно време. В резултат на това получаваме продукти, без съмнение, много по-полезни от закупените и често по-ароматни и по-вкусни. Днес ще готвим ръжени или пшенични крутони за бира с чесън със собствените си ръце.

Как да си направим крутони с чесън за бира - рецепта в тиган

растително масло без аромат - 130 ml;
едра сол - на вкус.

Нарязваме ръжен или бял хляб на филийки с дебелина до един сантиметър и ги разстиламе на един слой върху предварително загрят тиган, след като в него напръскаме малко рафинирано растително масло. След като филиите хляб придобият красив румен от двете страни ги изваждаме върху чиния. Прекарваме обелените скилидки чесън през преса, разбъркваме със сол, добавяме малко растително масло към сместа и нанасяме върху все още горещите румени крутони. След като продуктите изстинат и се накиснат малко, можете да ги сервирате на масата с чаша бира.

Крутони с чесън и сирене за бира на фурна

ръжен или бял хляб по избор - 480 г;
скилидки чесън - 10-14 бр. или на вкус;
твърдо пикантно сирене - 125 г;
готварска сол - на вкус.

В този случай технологичният процес на приготвяне на тост за бира е малко по-различен от предишния. И това не е изненадващо, защото сега ще ги направим във фурната. За целта нарежете хляба на филийки и веднага покрийте със смес, приготвена от скилидки чесън и сол, обелени и изстискани през преса. След това нареждаме филийките хляб с пълнителя една върху друга на купчина и оставяме да се накисват за десет до петнадесет минути.

След изтичане на времето изтръскваме чесновата солена маса от накиснатия хляб, която впоследствие нарязваме на пръчици или филийки с друга желана форма и след това ги нареждаме върху тава за печене. Поставяме заготовките в гореща фурна и ги оставяме да изсъхнат и придобиват желания руж за десет до двадесет минути. В същото време поддържаме температурата на 220 градуса. Две-три минути преди края на готвенето натрошете крутоните с твърдо сирене, настъргано на ситно ренде, и оставете да се разтопи напълно и по желание покафенявайте.

Готовите крутони могат да се сервират с бира, както топли, така и вече охладени.

Как да си направим чеснови крутони за бира - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Описание

Крутони за бира с чесънмного лесно и бързо за приготвяне у дома. И не е нужно да купувате бисквити в магазина, чийто състав, честно казано, е много съмнителен. Ще ви разкрием тайната как да изпържите крутони с чесън, така че по никакъв начин да не отстъпват на вкус от закупените от магазина.

Една проста рецепта за чеснови крутони ще направи вечерта ви малко по-интересна. Не е необходимо да използвате тази закуска само с бира. Много е вкусно да накиснете такива хрупкави бисквити в борш със заквасена сметана.

По-долу е дадена подробна стъпка по стъпка рецепта за това как да направите чеснови крутони в тиган, снимка е приложена към инструкциите. Използвайте нашата рецепта и се поглезете със студена бира с тъжни домашни пикантни крутони.

Съставки

Хляб черен
(1 бр.)
Рафинирано растително масло
(5 супени лъжици)
Чесън
(4 скилидки)
хранителна сол
(вкус)
Млян черен пипер
(вкус)

Стъпки на готвене

Нека приготвим всичките си малко съставки. Хлябът трябва да е черен, малък хляб или половината от голяма тухла.Най-добре е да вземете хляб Бородино.

Натрийте скилидките чесън на най-малкото ренде. Ще бъде приемливо и чесънът да се накълца много ситно. Ако сте твърде мързеливи, можете да използвате чесън на прах, но усещанията ще бъдат напълно различни. В дълбока купа смесете чесъна и растителното масло. Оставете сместа да вари 20 минути: тогава маслото ще бъде наситено с чесън.

Докато маслото се влива, нека се заемем директно с крутоните. Ще се отървем от коричките от питката, това ще ни помогне да придадем на хляба правилната правоъгълна форма.

След това нарязваме целия си хляб на еднородни пръчици. Размерът им зависи изцяло от вашето желание. Препоръчителният размер е 1 см.

За пържене ще използваме тиган с дебело дъно. Изсипете чесновата смес в нея и загрейте добре олиото. Ако поставите крутоните в тигана твърде рано, хлябът ще поеме маслото и ще загуби хрупкавата си текстура.

Потапяме пръчиците черен хляб във врящото олио, внимателно ги сипваме в чесновата смес и запържваме на силен огън. От всяка страна около 2-3 минути.

Следете готовността на тоста и се уверете, че маслото не е напълно изпържено.

Готовите крутони отстранете от котлона и подсушете върху хартиена кърпа. По този начин се отърваваме от излишното масло. Готовите крутони с чесън може да се сервират горещи с бира!

Чесънни крутони - рецепти за бира

Класически чеснови крутони в тиган

Съставки:

готвене:

Нарежете хляба на малки филийки 5 на 5 см. Сол и черен пипер. Поръсете със слънчогледово олио, оставете да кисне няколко минути и поръсете крутоните с чесън.
Загрейте тиган на силен огън и запържете парчетата от двете страни до златисто кафяво.
Сложете в чиния, поръсете със ситно нарязани билки. И можете да го сервирате на масата.

Бородински хляб крутони с чесън

Съставки:

Хляб Бородински - 200 g;
Пресен чесън - 2 скилидки;
Слънчогледово или зехтин - 3 супени лъжици. л.
Копър - няколко клона.

готвене:

Хлябът се използва най-добре със семена. Нарежете го на филийки с дебелина 6-8 мм, отрежете корите. Нарежете пулпата на малки ивици от 1,5-2 см. Намажете всяка лента с растително масло с помощта на четка.
Запържете парчетата в силно загрят тиган от двете страни.
Нарежете копъра на ситно, изстискайте чесъна в него, добавете малко растително масло и разбъркайте до гладкост.
Разпределете чесновата маса върху филийки препечен хляб. Сложете ги в добре оформена чиния, ястието е готово за сервиране. Крекери е най-добре да се ядат веднага след готвене, хрупкави. Ще бъдат още по-вкусни, ако се поръсят с настърган кашкавал.

Рецепта за чеснов тост със сирене на фурна

съединение:

Рязане на хляб - 10 бр.;
Чесън - 3-4 скилидки;
Масло - 150 гр;
Сол - 1 чаена лъжичка;
Чесън на прах - 1,5 супени лъжици;
настъргано твърдо сирене - 150 гр.

готвене:

Разтопете маслото в тиган, добавете счукан чесън, сол, чесън на прах, леко запържете сместа при непрекъснато бъркане.
Нарежете хляба по диагонал, намажете всяка филийка с чеснова смес.
Поставете пергаментова хартия върху тава за печене, подредете филийки хляб и печете във фурната при температура 180-220 ° до златисто кафяво, поръсете със сирене отгоре. По желание украсете с нарязани билки, сервирайте с бира.

рецепта за тост за микровълнова фурна

Съставки:

Пшеничен хляб - 1/2;
Твърдо сирене - 200 g;
Бира - 120 мл;
Яйчен жълтък - 2 бр.;
Масло - 3 супени лъжици;
Горчица - 1 чаена лъжичка;
Млян червен пипер - 1/2 ч.ч

готвене:

Направете сос. Разтопете маслото, добавете настърганото сирене, налейте бирата. Поставете в микровълновата за минута.
След това добавете черен пипер, горчица и разбити жълтъци, разбъркайте всичко и поставете в микровълновата за половин минута.
Нарежете питката на филийки по 1 см. Намажете всяка с чеснов сос и печете в микровълнова фурна за 2 минути.

Рибни крутони за бира

Съставки:

Черен хляб - 1/2;
Твърдо сирене - 150 г;
рибни консерви - 1 бр;
Яйца - 3 бр.;
Моркови - 2 бр.;
Лук - 1 бр.;
Майонеза - 3 супени лъжици;
Сол, черен пипер - на вкус;
Растително масло за пържене.

Как се приготвя рецептата:

Сварете яйцата и морковите, охладете, обелете. Настържете на ситно ренде.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган в растително масло до златисто кафяво.
Намачкайте с вилица парчета рибна консерва, добавете лук, моркови, яйца, настъргано сирене, майонеза и подправки.
Нарежете хляба на филийки, поръсете с олио, поръсете със сол. Пържете от всяка страна до хрупкава коричка.
Намажете крутоните с приготвената смес, може да сервирате отделно. Украсете с билки и лимон.