Салата „Гатанка” с пилешко филе. Невероятна мистериозна салата за гости Тайнствена салата за гости, вкусна

11.08.2020

Сега и вие можете да изненадате всички с доста оригинално ястие - салатата е мистерия за гостите. Както се оказа на практика, не всички гости могат да определят от какво всъщност се прави тази чудотворна салата. Изглежда невероятно и има много мек вкус. Основната и основна мистерия може с право да се счита яйчени палачинкикакво включва. Всички продукти, които се използват според нашата версия, могат безопасно да бъдат допълнени или заменени. Тази салата ще ви украси семейна масаза всеки празник. Пригответе и него.

съставки:

свежи кокоши яйца- 4 броя;
варено пилешко филе (може да се пече) - 200 грама;
млади краставици (може да се мариновани или осолени) - 3 броя;
един среден лук;
една супена лъжица пшенично брашнопървокласно качество;
една супена лъжица картофено нишесте;
майонеза - 3 супени лъжици;
растително масло за пържене (рафинирано);
черен пипер, сол на вкус.

Салатата е мистерия за гостите. Стъпка по стъпка рецепта

Вземете дълбока купа и чиния. Счупете три пилешки яйца. Сол, черен пипер и разбъркайте с вилица.
Добавете една супена лъжица брашно и една супена лъжица нишесте. Всичко се разбърква отново добре. Трябва да получите хомогенна маса.
Сега имаме нужда от тиган, в който обикновено печете палачинки. Налейте малко растително маслои го обтрийте със салфетка по цялата повърхност на тигана и отстрани. Отстранете излишното масло със същата хартиена салфетка.
Слага се на котлона и се загрява. Изпържете палачинки от яйчената смес. В зависимост от големината на тигана ще има различен брой палачинки. Това няма абсолютно никакъв ефект върху процеса на готвене или първоначалния резултат. Поставете готовите палачинки в чиния и оставете настрана.
Да започнем с лъка. Нарежете го на малки половин пръстени и запържете в растително масло. Пържете до готовност. Разбъркайте, за да не загори лукът, а да има красив златист цвят. Прехвърлете в купа и оставете да изстине.
Сега, когато палачинките са напълно охладени, ги нарежете. За да направите това, поставете всички палачинки на една купчина. След това ги навиваме на едно руло. Нарежете рулото на кръгчета с дебелина около 3-4 милиметра. В резултат на нарязването трябва да получите дълги палачинкови ленти, подобни на спагети.
Нарежете краставиците на тънки ленти. Ако краставиците са дълги, първо ги разполовете. Приблизителната дължина на тънкия блок трябва да бъде около 5 сантиметра.
Пилешкото филе може да се използва варено или печено. Тук е каквото ви харесва най-много. Когато го сварите, посолете малко водата. Ако го печете, внимавайте да не го препечете и да не стане прекалено сухо. Пилешкото месо не нарязваме, а го късаме на малки порции и разделяме на тънки влакна.
Сега вземете дълбока купа, в която ще смесим всички подготвени съставки. Прехвърляме ги в него. Добавете майонезата. Всичко се разбърква добре.
Препоръчваме да си направите сами майонеза. В крайна сметка това изобщо не е трудно и много по-вкусно, отколкото можете да си купите в магазина. Рецепти за домашна майонеза ще намерите на нашия сайт „Много вкусно“.

И така салата Мистерия е готова. Повярвайте ми, изглежда страхотно, вкусът му ще ви завладее. Опитайте се да го приготвите не само за гости, но и за вашето семейство. Не забравяйте, че винаги можете да експериментирате с продукти и съставки в кухнята. Можете да добавите мистерия към салатата по ваш вкус: моркови, консервирана царевица, чесън или да използвате шунка вместо пилешко, например. Опитайте, гответе, зарадвайте себе си и любимите си хора. Желаем ви приятен апетит!

Тип: Закуски
Време: 30 минути
Трудност: Лесно
Порции: 2

Името на тази салата говори само за себе си. "Гатанка за гости"- ястие, за чието приготвяне нямате нужда от скъпи и екзотични продукти. Всичко, от което се нуждаете, може 100% да бъде намерено във вашия хладилник. Пригответе това оригинална закуска, тя няма да остави гостите безразлични.

съставки

Яйце 4 бр.

Пилешко филе 200гр

Краставици 3 бр.

Пшенично брашно 1 с.л. л.

Нишесте 1 с.л. л.

Майонеза 3 с.л. л.

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Подготовка

За да приготвите палачинки, счупете 4 яйца в дълбока купа, добавете сол и черен пипер и ги разбийте с вилица.
Добавете брашното и нишестето. Разбийте отново всичко добре.

3. Намажете тиган с растително масло и го поставете на слаб огън. Изсипете сместа в тавата и я разпределете равномерно по повърхността. Изпържете палачинките от двете страни.

4. Нарежете обеления лук на половин пръстени и го запържете в тиган в растително масло.

5. За бързо нарязване на палачинки ги наредете една върху друга и навийте на стегнато руло. Нарежете ги на филийки.

6. Измийте краставицата и я нарежете на тънки лентички.

7. Разделете изпеченото пилешко филе на фибри.

8. Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Поздравления, вкусната и задоволителна салата „Мистерия за гости“ е готова. Можете да импровизирате, да добавите любимите си зеленчуци и подправки. Добър апетит!

Името на тази салата говори само за себе си. "Гатанка за гости"- ястие, за чието приготвяне нямате нужда от скъпи и екзотични продукти. Всичко, от което се нуждаете, може 100% да бъде намерено във вашия хладилник. Пригответе това оригинално предястие, което няма да остави вашите гости безразлични.

съставки

Подготовка

1 За да приготвите палачинки, счупете 4 яйца в дълбока купа, добавете сол и черен пипер и ги разбийте с вилица.
2 Добавете брашното и нишестето. Разбийте отново всичко добре.
3 Намажете тиган с растително масло и го поставете на слаб огън. Изсипете сместа в тавата и я разпределете равномерно по повърхността. Изпържете палачинките от двете страни.
4 Нарежете обеления лук на половин пръстени и го запържете в тиган в растително масло.
5 За бързо нарязване на палачинки ги наредете една върху друга и ги навийте стегнато. Нарежете ги на филийки.
6 Измийте краставицата и я нарежете на тънки лентички.
7 Изпеченото пилешко филе нарежете на фибри.
8 Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре.