يوم البيرة في بلدان مختلفة. يوم البيرة: تم التحقيق في أضرار وفوائد المشروب من قبل العلماء

في أوائل شهر أغسطس ، تبدأ العطلة في شارع عشاق الرغوة - يتم الاحتفال بها في أكثر من 50 دولة.

متى يتم الاحتفال بيوم البيرة العالمي؟

يتم الاحتفال تقليديًا باليوم العالمي للبيرة في أول جمعة من شهر أغسطس - مما يعني أنه في عام 2017 ، تحل هذه العطلة الممتعة 4 أغسطس.

تاريخ العطلة

يوم البيرة العالميهي عطلة غير رسمية مصدرها الولايات المتحدة ، حيث اخترعها صاحب حانة الجعة جيسي أفشالوموف. اختار بداية شهر أغسطس لقضاء إجازته لسبب - صيف ، دافئ ، يمكنك الشرب في الهواء الطلق ، ولا تزال أحداث ومهرجانات البيرة الأخرى بعيدة.

تم الاحتفال بيوم البيرة لأول مرة في بداية أغسطس 2007 في مدينة سانتا كروز بكاليفورنيا ، ثم ذهبنا - سرعان ما أصبح مهرجان البيرة دوليًا ووقع في حب عشاق البيرة من أكثر من خمسين دولة في جميع القارات.

في البداية يوم البيرة العالمييتم الاحتفال به دائمًا في نفس اليوم - 5 أغسطس. ولكن بعد ذلك ، قرر السيد أفشالوموف المعقول أنه سيكون من الأفضل تقريب عطلة الشرب من عطلة نهاية الأسبوع ، والآن أصبحت العطلة في نسختها الكلاسيكية - مساء الجمعة ، عندما يكون من الخطيئة ألا تفوتك كأسًا.

حاليا يوم البيرة العالمييحتفل الجميع بكل سرور في أول جمعة من شهر أغسطس.

لا تسعى عطلة البيرة غير الرسمية إلى تحقيق أي أهداف عالمية ، إنها مجرد مناسبة للالتقاء مع الأصدقاء والزملاء لتناول كوب تقليدي من البيرة يوم الجمعة ليس فقط من هذا القبيل ، ولكن بمعنى. قل ، عطلة - إلى أين تذهب ، ولا تريد أن تشرب ، لكن عليك ...

في هذا اليوم ، من المعتاد تجربة جميع أنواع البيرة الغريبة ، وتهنئة أصحاب الجعة وأصحاب الجعة ، وتنظيم المسابقات في كمية وسرعة المشروبات المستهلكة ، وبالطبع ، ترك نصائح سخية في مؤسسات الشرب.

ومع ذلك ، فإن عددًا كبيرًا من موظفي المكاتب المحترمين لا يأتون فقط في يوم البيرة ، ولكن بشكل عام كل يوم جمعة. تدريجيا ، يأتي هذا التقليد إلى روسيا. في العديد من الشركات الغربية التي تفتح فروعًا في بلدنا ، تعد رحلة الجمعة إلى بعض الحانات باهظة الثمن بالفعل تقليدًا راسخًا. من المعتاد المشاركة في تجمعات البيرة لتثبت أنك لا تنفصل عن الفريق وتشارك قيم الشركة.

تاريخ البيرة

البيرة مشروب قديم جدًا ، عُرف منذ مصر القديمة. لكن في الحقيقة ، الجعة أقدم بكثير. يعتقد المؤرخون أن الجعة والكحول بشكل عام ظهر في النظام الغذائي للإنسان بمجرد تحوله من الصيد إلى الثقافة الزراعية ، وهذا حدث قبل أكثر من تسعة آلاف عام من عصرنا.

النسخة الحديثة من البيرة المخمرة من الشعير والقفزات هي أصغر بكثير - ظهر هذا المشروب في أوروبا حوالي القرن الثالث عشر وأصبح على الفور شائعًا بشكل لا يصدق. تم استخدامه بدلاً من الماء - البيرة مشبعة وكانت مطهرًا جيدًا. كما تعلم ، خلال العصور الوسطى ، لم تكن النظافة مجنونة ، لذلك ازدهرت الأمراض المعوية وغيرها. لذا ، ربما منعت الجعة الكثير من الأوبئة في وقتها.

شرب كل من الرجال والنساء والأطفال الجعة ، لذلك ، كقاعدة عامة ، كان جميع الأوروبيين في تلك الأيام دائمًا متقلبين قليلاً. لذلك ، في إنجلترا القديمة الجيدة ، كان يتم تقديم البيرة والبيرة باستمرار للأطفال حتى بداية القرن العشرين (انظر الروايات الإنجليزية الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، تشارلز ديكنز).

يعتقد المؤرخون أن تقليد تنظيم احتفالات البيرة البرية جاء إلى أوروبا من أيسلندا ، موطن الفايكنج. سرعان ما ترسخت عطلات البيرة في الأراضي الأوروبية. تسمع أصداء أعمال شغب البيرة في العصور الوسطى اليوم من Oktoberfest الشهير - مهرجان الخريف للبيرة في ألمانيا.

تحظى البيرة أيضًا بشعبية في روسيا ، حيث تذوق طعم البيرة الأوروبية الحقيقية غير المخففة بالماء في أوائل التسعينيات. منذ ذلك الحين ، طورت روسيا تقاليد البيرة الخاصة بها ، ومعظمها تتبع في الغرب. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الجعة اليوم سوقًا ضخمة تحقق أرباحًا جسيمة للميزانية في شكل ضرائب. أيضًا ، وفقًا لمؤيدي هذا المشروب ، تحول البيرة الروس بعيدًا عن الفودكا.

للأسف ، يقول الخبراء أن الأمر ليس كذلك - فالإدمان على الكحول في البيرة أمر خطير للغاية ، وبعد أن بدأ الشباب في التعرف على الكحول مع البيرة التي يُفترض أنها "خفيفة" ، ينتقل الشباب تدريجياً إلى الفودكا وغيرها من المشروبات القوية. كما أن القول المأثور "البيرة بدون الفودكا يسقط المال في الهاوية" يجعلنا نشك بشكل جدي في ضرر المشروب الرغوي على صحة مواطنينا.

البيرة هي واحدة من أشهر المشروبات الكحولية في العالم ، فهي تعود بتاريخها إلى العصور القديمة ، ولديها الآلاف من الوصفات والملايين من المعجبين في جميع أنحاء العالم. لذلك فليس من المستغرب أن تقام العديد من المهرجانات والمعارض والأعياد على مختلف المستويات تكريما له في كل مكان.

في السنوات الأخيرة ، يكتسب يوم البيرة العالمي المزيد والمزيد من الشعبية - وهو عطلة سنوية غير رسمية لجميع محبي ومنتجي هذا المشروب ، والذي يتم الاحتفال به في أول جمعة من شهر أغسطس. كان مؤسس العطلة هو الأمريكي جيس أفشالوموف ، صاحب الحانة ، الذي أراد جذب المزيد من الزوار إلى مؤسسته بهذه الطريقة.

لأول مرة أقيمت هذه العطلة في عام 2007 في مدينة سانتا كروز (كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية) ولعدة سنوات كان لها تاريخ محدد - 5 أغسطس ، ولكن مع انتشار جغرافية العطلة ، تغير تاريخها أيضًا - منذ عام 2012 تم الاحتفال به في أول جمعة من شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت ، تحول من مهرجان محلي إلى حدث دولي - في عام 2012 تم الاحتفال به بالفعل في 207 مدينة من 50 دولة في 5 قارات. بالإضافة إلى الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بيوم البيرة اليوم في العديد من البلدان في أوروبا وأمريكا الجنوبية والشمالية وآسيا وأفريقيا.

البيرة مشروب قديم جدا. وفقًا للاكتشافات الأثرية ، تم تخمير البيرة بالفعل في مصر القديمة في القرن الثالث قبل الميلاد ، أي أنها يمكن أن ترجع تاريخها إلى العصور القديمة. يربط عدد من الباحثين مظهره ببداية الزراعة البشرية للمحاصيل - 9000 قبل الميلاد. بالمناسبة ، هناك رأي مفاده أن القمح كان يُزرع في الأصل ليس لخبز الخبز ، ولكن لصنع البيرة. وللأسف فإن اسم الشخص الذي ابتكر وصفة صنع هذا المشروب غير معروف. على الرغم من أن تكوين الجعة "القديمة" اختلف بالطبع عن التكوين الحديث ، والذي يتضمن الشعير والجنجل. ظهرت البيرة ، كما نعرفها اليوم تقريبًا ، في القرن الثالث عشر تقريبًا. عندها بدأت إضافة القفزات إليها. بدأت مصانع الجعة في الظهور في أيسلندا وألمانيا وإنجلترا ودول أوروبية أخرى ، وكان لكل منها أسراره الخاصة في صنع هذا المشروب. تم صنع البيرة وفقًا لوصفات عائلية مختلفة ، والتي كانت تنتقل من الأب إلى الابن ويتم الاحتفاظ بها في سرية تامة.

يُعتقد أن تقليد تنظيم احتفال شغب على شرف البيرة جاء من أيسلندا - موطن الفايكنج. ثم تم التقاط هذه التقاليد في بلدان أخرى. اليوم ، كما كان من قبل ، الهدف الرئيسي لجميع هذه العطلات هو الاجتماع مع الأصدقاء والاستمتاع بمذاق البيرة المفضلة لديك ، وتهنئة وشكر كل من يرتبط ، بطريقة أو بأخرى ، بإنتاج وتقديم هذا المشروب الرغوي.

لذلك ، تقليديا ، في يوم البيرة العالمي ، تقام الأحداث الرئيسية في الحانات والبارات والمطاعم ، حيث يمكن لجميع المشاركين في العطلة تذوق البيرة ليس فقط من الأصناف المختلفة ، ولكن أيضًا من مختلف المنتجين من مختلف البلدان وحتى الأصناف النادرة. علاوة على ذلك ، فإن المؤسسات مفتوحة حتى الصباح ، لأن التقليد الرئيسي للعطلة هو احتواء أكبر قدر ممكن من البيرة. وأيضًا ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، غالبًا ما يتم تنظيم العديد من الحفلات والمسابقات والألعاب ، وخاصة بيرة بونج (لعبة كحولية يرمي فيها اللاعبون كرة بينج بونج عبر الطاولة ، في محاولة للدخول في كوب أو كأس من بيرة واقفة على الطرف الآخر من هذه الطاولة). وكل هذا من أجل كأس من المشروبات عالية الجودة.

الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن البيرة لا تزال مشروبًا كحوليًا ، لذلك عليك الاحتفال بيوم البيرة بطريقة لا تؤذي رأسك في الصباح. بعض الحقائق الشيقة عن البيرة يُعتقد أن أكثر دول الجعة هي الألمان والتشيك والأيرلنديون خلفهم قليلاً من حيث استهلاك البيرة. في إنجلترا ، في بلدة Great Harwood ، تقام مسابقات بيرة غير عادية - يقوم الرجال بترتيب سباق لمسافة 5 أميال ، وعلى هذه المسافة يجب أن يشربوا قدحًا من البيرة في 14 حانة تقع على مسافة بعيدة. لكن في الوقت نفسه ، لا يركض المشاركون فقط ، بل يركضون مع عربات الأطفال. والفائز هو الشخص الذي لم يصل فقط إلى خط النهاية أولاً ، ولكنه لم يقلب عربة الأطفال أبدًا. أكبر مصنع للبيرة هو شركة Adolph Coors (الولايات المتحدة الأمريكية) ، وتبلغ طاقته الإنتاجية 2.5 مليار لتر من البيرة سنويًا. في المزاد ، بيعت زجاجة Lowebrau بأكثر من 16000 دولار. هذه هي زجاجة البيرة الوحيدة التي نجت من تحطم المنطاد هيندنبورغ في ألمانيا عام 1937. من أشهر مهرجانات البيرة في العالم مهرجان أكتوبر ، الذي يقام في ألمانيا في سبتمبر ؛ مهرجان البيرة الكبير في لندن ، الذي أقيم في أغسطس ؛ عطلة نهاية أسبوع البيرة البلجيكية - في بروكسل في أوائل سبتمبر ؛ وفي نهاية سبتمبر - مهرجان البيرة الكبير في دنفر (الولايات المتحدة الأمريكية). وهذه ليست قائمة كاملة.

البيرة هي واحدة من أكثر المشروبات الكحولية شعبية على هذا الكوكب. لها تاريخ يمتد لقرن من الزمان ، ولديها آلاف الوصفات ومليون معجب حول العالم. لهذا السبب ، ليس من المستغرب أن تقام على شرفه العديد من المهرجانات والمعارض والأعياد بمختلف الأحجام.

في الآونة الأخيرة ، يكتسب يوم البيرة العالمي شعبية كبيرة. هذه عطلة غير رسمية لجميع محبي ومنتجي المشروب الرغوي المسكر ، والذي يتم الاحتفال به سنويًا في أول جمعة من شهر أغسطس. كان مؤسس العطلة جيس أفشالوموف من الولايات المتحدة الأمريكية ، صاحب الحانة ، الذي أراد جذب المزيد من العملاء إلى مؤسسته بهذه الطريقة.

لأول مرة تمت هذه العطلة في عام 2007 في مدينة سانتا كروز الأمريكية في كاليفورنيا ولعدة سنوات كان تاريخها - الخامس من أغسطس. ومع ذلك ، مع انتشار جغرافية الحدث ، تغير تاريخ العطلة أيضًا. منذ عام 2012 ، تم عقده في أول جمعة من شهر أغسطس. بالإضافة إلى الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بيوم البيرة اليوم في العديد من الدول الأوروبية وأمريكا الجنوبية والشمالية والدول الآسيوية والقارة الأفريقية.

الآن ينضم الاتحاد الروسي أيضًا إلى يوم ابتهاج البيرة ، لأن البيرة كانت شائعة في روسيا منذ العصور القديمة.

من الجدير بالذكر أن البيرة مشروب قديم جدًا. وفقًا لاكتشافات علماء الآثار ، تم تخمير البيرة بالفعل في أراضي مصر القديمة في القرن الثالث قبل الميلاد. وبالتالي ، من الممكن أن تكون قادرة على قيادة تاريخها من العصور السابقة. يعزو بعض العلماء ظهور مشروب رغوي إلى بداية زراعة المحاصيل من قبل الناس - 9000 قبل الميلاد.

ظهرت البيرة ، بالشكل الذي نعرفه الآن تقريبًا ، في مكان ما في القرن الثالث عشر. في ذلك الوقت بدأت إضافة القفزات إلى تكوينها. بدأت مصانع الجعة في الافتتاح في أيسلندا وألمانيا وإنجلترا وكذلك في بلدان أوروبية أخرى ، وكان لكل منها أسرارها الخاصة في صناعة البيرة. تم تحضير المشروب وفقًا لوصفات عائلية مختلفة تم تناقلها من جيل إلى جيل وتم الاحتفاظ بها في طي الكتمان. يُعتقد أن تقليد تنظيم متعة البيرة البرية جاء من أيسلندا - مسقط رأس الفايكنج. بعد ذلك ، التقط سكان البلدان الأخرى هذه التقاليد.

ومع ذلك ، حتى يومنا هذا ، لا تهدأ الخلافات حول مخاطر وفوائد المشروب. قدم علماء الأحياء الأمريكيون من جامعة أوريغون الإجابة على هذا السؤال. على النحو التالي من مقال نشره العلماء في التقارير العلمية ، عند تناولها باعتدال ، يمكن أن تكون البيرة مفيدة وتساعد في مكافحة الأمراض الخطيرة. وفقا لهم ، يمكن أن تكون البيرة مفيدة في مكافحة الوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.

مادة زانثوهومول الموجودة في القفزات لها تأثير مفيد. توصل علماء الأحياء إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء دراسة مناسبة.

أجريت التجارب على فئران تتغذى على ما يسمى "النظام الغذائي الغربي" ، أي نظام غذائي غني بالدهون. مثل هذا النظام الغذائي يؤدي إلى السمنة وارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية خطيرة أخرى.

في سياق التجارب ، أظهرت الفئران التي عولجت بمشتقات الزانثوهومول المهدرجة انخفاضًا في مقاومة الأنسولين ، وهو عامل يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2. في القوارض التجريبية ، تم أيضًا قمع القابلية للإصابة باللبتين المسبب للجوع في الجسم. في هذا الصدد ، عانت الفئران من الشبع في وقت مبكر وأكلت أقل ، مما قلل من الأضرار التي تسببها الأطعمة الدهنية في الجسم.

وُلدت هذه العطلة على شرف المشروب الشعبي قبل أحد عشر عامًا ، ويحتفل بها في أول جمعة من شهر أغسطس منذ عام 2012. هذا العام هو 3 أغسطس.

البيرة هي واحدة من أكثر المشروبات الكحولية شعبية في العالم ، فهي تتبع تاريخها منذ العصور القديمة ، ولديها الآلاف من الوصفات والملايين من المعجبين في جميع أنحاء العالم. لذلك فليس من المستغرب أن تقام العديد من المهرجانات والمعارض والأعياد على مختلف المستويات تكريما له في كل مكان.

تظهر عطلات "احترافية" مماثلة لمنتجي وعشاق هذا المشروب الرغوي المسكر (والآن غير الكحولي) في تقويم العديد من البلدان. على سبيل المثال ، في أيسلندا هو الأول من مارس ، بينما في روسيا ، يتم الاحتفال بعطلة الفرع الرئيسي لمنتجي البيرة المحليين - يوم بروير - في يوم السبت الثاني من شهر يونيو.

في السنوات الأخيرة ، يكتسب يوم البيرة العالمي المزيد والمزيد من الشعبية - وهو عطلة سنوية غير رسمية لجميع محبي ومنتجي هذا المشروب ، والذي يتم الاحتفال به في أول جمعة من شهر أغسطس. كان مؤسس العطلة هو الأمريكي جيسي أفشالوموف ، صاحب الحانة ، الذي أراد جذب المزيد من الزوار إلى مؤسسته بهذه الطريقة.

لأول مرة أقيمت هذه العطلة في عام 2007 في مدينة سانتا كروز (كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية) ولعدة سنوات كان لها تاريخ محدد - 5 أغسطس ، ولكن مع انتشار جغرافية العطلة ، تغير تاريخها أيضًا - منذ عام 2012 تم الاحتفال به في أول جمعة من شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت ، تحول من مهرجان محلي إلى حدث دولي - في عام 2012 تم الاحتفال به بالفعل في 207 مدينة من 50 دولة في 5 قارات. بالإضافة إلى الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بيوم البيرة اليوم في العديد من البلدان في أوروبا وأمريكا الجنوبية والشمالية وآسيا وأفريقيا.

تنضم روسيا الآن أيضًا إلى يوم متعة البيرة ، لأن البيرة كانت دائمًا شائعة في روسيا.

والبيرة مشروب قديم جدا. وفقًا للاكتشافات الأثرية ، تم تخمير البيرة بالفعل في مصر القديمة في القرن الثالث قبل الميلاد ، مما يعني أنه يمكن تتبع تاريخها إلى العصور القديمة. يربط عدد من الباحثين مظهره ببداية الزراعة البشرية للمحاصيل - 9000 قبل الميلاد.

ظهرت البيرة ، كما نعرفها اليوم تقريبًا ، في القرن الثالث عشر تقريبًا. عندها بدأت إضافة القفزات إليها. بدأت مصانع الجعة في الظهور في أيسلندا وألمانيا وإنجلترا ودول أوروبية أخرى ، وكان لكل منها أسراره الخاصة في صنع هذا المشروب. تم صنع البيرة وفقًا لوصفات عائلية مختلفة ، والتي كانت تنتقل من الأب إلى الابن ويتم الاحتفاظ بها في سرية تامة. يُعتقد أن تقليد تنظيم احتفال شغب على شرف البيرة جاء من أيسلندا - موطن الفايكنج. ثم تم التقاط هذه التقاليد في بلدان أخرى.

بعض حقائق البيرة المثيرة للاهتمام:

يُعتقد أن أكثر دول الجعة هي الألمان والتشيك والأيرلنديون خلفهم قليلاً من حيث استهلاك البيرة.

في إنجلترا ، في بلدة Great Harwood ، تقام مسابقات بيرة غير عادية - يقوم الرجال بترتيب سباق لمسافة 5 أميال ، وعلى هذه المسافة يجب أن يشربوا قدحًا من البيرة في 14 حانة تقع على مسافة بعيدة. لكن في الوقت نفسه ، لا يركض المشاركون فقط ، بل يركضون مع عربات الأطفال. والفائز هو الشخص الذي لم يصل فقط إلى خط النهاية أولاً ، ولكنه لم يقلب عربة الأطفال أبدًا.

في المزاد ، بيعت زجاجة Lowebrau بأكثر من 16000 دولار. هذه هي زجاجة البيرة الوحيدة التي نجت من تحطم المنطاد هيندنبورغ في ألمانيا عام 1937.

من أشهر مهرجانات البيرة في العالم مهرجان أكتوبر ، الذي يقام في ألمانيا في سبتمبر.

للتخمير تاريخ طويل وتقاليد خاصة به. يتزايد عدد الأشخاص الذين يفضلون إرواء عطشهم بمشروب مسكر كل عام. يمكن تفسير هذه الشعبية من خلال حقيقة أن تقنيات الإنتاج يتم تحسينها باستمرار ، وتجديد النطاق الهائل بالفعل بأصناف جديدة. حتى عام 2007 ، أقامت البلدان المختلفة مهرجاناتها واحتفالاتها وجميع أنواع الأحداث الترفيهية المخصصة للبيرة ، والتي لم تتطابق تواريخها ، كقاعدة عامة. ومع ذلك ، اليوم هو اليوم العالمي للبيرة ، والذي حصل على وضع رسمي ومدرج في التقويم. يتم الاحتفال بالعيد في أول جمعة من شهر أغسطس.

تاريخ العطلة

التاريخ ، الذي أصبح يومًا أحمر في التقويم لجميع محبي البيرة ، ظهر بشكل عفوي. قرر صاحب حانة أمريكية صغيرة ، واسمه جيس أفشالوموف ، جذب عملاء جدد بالإعلان عن الاحتفال ببيرة لم تكن موجودة في ذلك الوقت. كما اختار التاريخ عن طريق الصدفة ، حيث عين إجازة في حالة سكر ليوم الجمعة المقبل ، والتي كانت الأولى في الشهر الأخير من الصيف. بما أن الأمريكيين ليسوا ضد الاحتفالات في الصيف ، والتي يوجد الكثير منها خلال الموسم الحار ، وكانت لا تزال بعيدة عن العطلة التالية ، لم يفكر أحد في التشكيك في كلام جيس المغامر. هرعت حشود من الناس إلى الحانة للإشادة بمشروبهم المفضل. استمر هذا لعدة سنوات ، حتى لم يحصل نوع من المهرجانات على مكانة دولية.

متى بدأوا في تخمير البيرة؟

في الوقت الحالي ، يتم الاحتفال بيوم البيرة في خمس قارات ، وقد تجاوز عدد الدول التي تنظم مهرجان قفزة في أول جمعة من شهر أغسطس خمسين دولة. هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأن التخمير كان يمارس في مصر القديمة. وفقًا للتاريخ ، جرب المصريون تناول المشروب المسكر في وقت مبكر يعود إلى القرن الثالث قبل الميلاد. ه. ومع ذلك ، لم يكن من الممكن تحديد هوية العبقري الذي اخترع هذا المشروب.

في السابق ، كانت الجعة تُصنع حصريًا من القمح والشعير ، فقط في بداية القرن الثالث عشر تم تضمين القفزات في الوصفة ، مما أعطى طعمًا خاصًا للشراب. تعتبر آيسلندا الموطن التاريخي للبيرة الكلاسيكية الحديثة ، والتي ظهرت على أراضيها مصانع الجعة الأولى. بعد الجيران الشماليين ، تم إنشاء إنتاج الرغوة من قبل ألمانيا ، ثم بريطانيا العظمى. سرعان ما بدأت مصانع الجعة في الظهور في جميع أنحاء أوروبا ، مما أدى إلى تطوير تقنيات تخمير جديدة والعديد من التغييرات في الوصفات. في كل بلد ، كان طعم المشروب المسكر مختلفًا تمامًا ، واحتفظت سلالات التخمير بتكنولوجيا التحضير الخاصة بهم في سرية تامة.

تقاليد العيد

كان الأيسلنديون أول من نظم احتفالات على شرف المشروب الرغوي. كانت العطلة ناجحة ، لأن كل شخص كان بإمكانه شرب الجعة من القلب والبدء في الرقص ، وأحيانًا تغيير الأحذية التي ارتدت إلى الثقوب. لا يمكن أن تفشل مثل هذه الأحداث الصاخبة في جذب انتباه البلدان المجاورة ، التي تبنت فيما بعد تقاليد الآيسلنديين ، مما جعل مهرجانات البيرة شائعة.

يتم ترتيب يوم البيرة الحديث ليس فقط لتكريم مشروب مسكر منعش. بهذه الطريقة ، يحاولون التعبير عن امتنانهم لجميع الأساتذة الذين يبذلون جهودًا هائلة حتى نتمتع بملء طعم الرغوة. تحتفل الدول المختلفة بهذا العيد وفقًا للسيناريو الأصلي الخاص بها ، مع مراعاة التقاليد المحلية. ومع ذلك ، تظل القواعد التالية دون تغيير:

• زيارات جماعية لمنشآت الشرب حيث يمكنك الاستمتاع بالبيرة الباردة مع الزملاء أو الأصدقاء.
• استخدام كمية كبيرة من المشروبات المسكرة ، كقاعدة عامة ، من أصناف مختلفة.
• اتبع الشعار - اشرب بقدر ما تريد.
• رتب العديد من المسابقات والاختبارات ، على سبيل المثال ، بيرة بونج.

يتم استبدال التقاليد القديمة بأخرى جديدة. الشباب يفضلون المشي طوال الليل ، ثم مواجهة الفجر في صحبة ممتعة وبيدهم كأس من البيرة. ذهب البريطانيون إلى أبعد من ذلك وخرجوا بماراثون رياضي حقيقي ، والغرض منه هو سباق خمسة أميال. هناك أربعة عشر حانة على طول الطريق بالكامل ، ماضية ، يجب عليك بالتأكيد أن تسقط في المؤسسة وتشرب قدحًا من البيرة.

كيف نلاحظ

بعد أن تعلم الكثير من الناس تاريخ العطلة ، بدأوا يفكرون في كيفية الاحتفال بها بطريقة أصلية. يمكن ترك رحلة عادية إلى "الحانة" أو التجمعات في الحديقة لأيام أخرى. عليك أن تأتي بشيء أصلي.

من أجل الحصول على الكثير من المشاعر الجديدة ، يمكنك تنظيم رحلة جماعية إلى مصنع الجعة ، حيث يمكنك أيضًا تذوق المشروبات الرغوية. تقدم بعض مصانع الجعة نفسها رحلات استكشافية مماثلة في يوم البيرة ، وتكون تكلفتها معقولة جدًا. يتم ذلك في الغالب كحيلة تسويقية. تحصل على جزء من المشاعر التي لا تُنسى ، والشركة المصنعة - إعلان جيد.

إذا قررت الاستمرار في الذهاب إلى الطبيعة ، ففكر مليًا في إجازتك. ربما يكون من المفيد كتابة سيناريو لمختلف المسابقات التي سيحصل الفائزون فيها على جوائز تذكارية أصلية. على سبيل المثال ، يمكنك تنظيم مسابقة للحصول على لقب أفضل متذوق من أصناف البيرة. من أجل الفوز بالمنافسة ، تحتاج إلى تخمين أكبر عدد من الأصناف بعينك مغمضتين.

عندما يتم الاحتفال بيوم البيرة ، يمكن حتى لمن لا يشربون تمامًا قضاء وقت ممتع. يوجد اليوم مجموعة كبيرة من المنتجات غير الكحولية ، والتي ، مع مذاقها ، ليست أقل شأنا من المشروبات الكحولية.

يوم البيرة في روسيا

لسوء الحظ ، لم تترسخ هذه العطلة بعد في المدن الروسية ، التي ترفض حتى الآن تنظيم احتفالات على نطاق واسع. ومع ذلك ، بالنسبة للمواطنين العاديين ، يعد Beer Day فرصة ممتازة للقاء الأصدقاء القدامى أو زملاء الدراسة السابقين أو الزملاء. كقاعدة عامة ، تقام التجمعات الجماعية في الحانات أو المقاهي الصغيرة ، حيث يتم إفراغ كوب من البيرة تلو الآخر أثناء محادثة صادقة.

ماذا هدية

في هذا اليوم ، يحاولون إرضاء الأصدقاء المرتبطين بطريقة ما بصناعة البيرة. إذا كان صديقك يعمل ، على سبيل المثال ، في حانة ، فيمكنك أن تعطيه مصنع جعة منزلي أو حلوى على شكل كوب من البيرة. بالنسبة للجنس العادل ، فإن الهدية على شكل باقة من القمح والشعير والجنجل مثالية.