Salad. 

Paano gumawa ng pinakamadaling pie. Simpleng cake sa kamay ng ambulansya - mabilis na mga recipe ng pie mula sa mga simpleng produkto

Paghahanda ng mga simpleng pie - isang kamangha-manghang trabaho! Naghahanda sila mula sa pinaka-ordinaryong produkto, ngunit sa parehong oras ang anumang mabilis na cake ay kahanga-hanga sa lasa at aroma. Ang aming pagpili ay magbibigay-daan sa iyo upang pumili ng isang recipe para sa pagluluto at matamis na pagluluto ng hurno, at lubos na nagbibigay-kasiyahan sa karne, isda o pagpuno ng gulay.

Ang pagpuno ng repolyo ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Ang cake na ito ay hindi mag-aalala tungkol sa dagdag na kilo, dahil naghahanda ito mula sa kapaki-pakinabang, mababang-calorie na mga produkto.

Mga kinakailangang produkto:

  • egg - 3 pcs.;
  • 1 tbsp. mababang-taba kefir;
  • harina sa / c - kalahating tasa;
  • pinaghalong mga peppers ng lupa;
  • 1 tsp. anumang baking powder;
  • shelter repolyo;
  • mga gulay;
  • asin, binhi ng binhi.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Ang repolyo ay makinis na tumaga, bahagyang humingi, upang kumuha ng mga kamay hanggang malambot. Magdagdag ng halaman at paminta sa panlasa. Huwag lasing sa asin, mag-iwan ng kaunti sa kuwarta.
  2. Paghaluin ang metalikang kuwintas ng harina, soda at kefir (bakuran), magdagdag ng pakurot ng asin. Hiwalay na kumuha ng isang tinidor o itlog panghalo.
  3. Lubricate ang napiling baking hugis sa anumang langis. Mag-asawa nang maayos na kuwarta na may mga itlog.
  4. Ibuhos ang kalahati ng natapos na kuwarta sa form, ilagay ang lahat ng repolyo sa itaas, at pagkatapos ay ang natitirang bahagi ng kefir test.
  5. Ito ay nananatiling magwiwisik sa tuktok ng billet sa linga. Hindi kinakailangan na gawin ito, ngunit ang kanyang presensya ay gumawa ng isang mabilis na cake na may repolyo lalo na maganda.

Ang recipe na ito ay angkop para sa pagpapatupad sa anumang pagpupuno: patatas, isda, minisha, mushroom. Maghanda sa bawat oras ng isang bagong bagay!

Baking mansanas sa kamay ng amoy

Mga kinakailangang produkto:

  • 340 g ng harina;
  • plugs ng creamy margarin;
  • 2 h. L. anumang baking powder;
  • asukal - 75 g;
  • vanilla sugar;
  • 1 itlog ng manok;
  • 5 - 6 mansanas;
  • cinnamon Powder - ½ h. Kutsara.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Ang pinakamabilis na cake sa tsaa ay kinakailangan sa isang pabilog na form na may diameter na 25 cm. Upang magsimula, dapat itong ilapat sa pergamino sa pagluluto.
  2. Pagkatapos ay maaari mong masahin ang kuwarta mula sa harina, margarin, baking powder, asukal at vanillin. Mga sangkap upang i-cut sa mumo na may isang tinidor o panghalo.
  3. Magdagdag ng itlog at masahin ang homogenous na kuwarta. I-roll ito sa bola, balutin sa foil at ilagay sa loob ng refrigerator.
  4. Habang ang kuwarta ay pinalamig, linisin ang mga mansanas, i-cut ang mga ito sa quarters at i-cut ang mga buto. Ang mga hiwa ng prutas ay inilagay sa isang kasirola, idagdag ang kanela at ilagay sa isang mabagal na init hanggang sa maging malambot. Paminsan-minsan kailangan nilang ihalo. Kung ang mga mansanas ay napaka maasim, idagdag ang asukal.
  5. Susunod na kailangan mong i-init ang oven. Sa oras na ito, kalahati ng pagsubok ay dapat na pinagsama, ilagay ito sa ilalim ng form. Nangungunang gumaganap mansanas at takpan ang mga ito ang natitirang bahagi ng pagsubok.
  6. Ang workpiece ay ipinadala sa oven para sa kalahating oras. Sa pamamagitan ng pagiging handa, ang cake na may mansanas ay maaaring sprinkled sa isang pulbos.

Para sa tulad ng cake, maasim na mansanas huli varieties ay pinaka-angkop. Maaari mong palitan ang mga ito sa Apple Jam o Jam.

Fish canned food.

Ang pagluluto sa fish canned food ay ang perpektong pagpipilian para sa meryenda o hapunan. Ito ay nagiging nakabubusog, napakalaking mabango.

Mga kinakailangang produkto:

  • isang kalahating tasa ng harina;
  • langis strips (kumalat);
  • ½ h. L. Sahara;
  • 1 tsp. mga asing-gamot;
  • 3 tbsp. l. malamig na tubig;
  • 1 bombilya;
  • perehil;
  • bahagi ng de-latang isda;
  • ground pepper.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Subukan sa pamamagitan ng fine sieve harina sa isang ulam, magdagdag ng asin, asukal buhangin, kumuha ng pala at ihalo ang lahat. Ilagay ang harina ng isang piraso ng langis. Ngayon kailangan mong i-cross ang mga sangkap sa mumo. Kapag ang lahat ng langis ay lumabas, ibuhos ang malamig na tubig. Bumuo ng bola, balutin ito ng isang foil at ilagay sa refrigerator para sa kalahating oras.
  2. Habang ang kuwarta ay pinalamig, malinis at pinutol sa isang masarap na bombilya. Kung ninanais, maaari itong tinadtad ng isang blender. Magdagdag ng tinadtad na perehil at lumambot sa isang forctive canned food sa Luka.
  3. Kunin ang kuwarta, hiwalay na ¼ bahagi para sa kaitaasan. Mula sa natitirang mass roll sa ugat, ilagay ito sa isang lubricated form upang ang mga gilid nabuo ang panig.
  4. Ibahagi ang isang fish fill, pre-grant ito, magdagdag ng asin sa panlasa. I-wrap ang kutsara.
  5. Lumabas ng manipis na lasa mula sa labi ng kuwarta. Pagbabagsak ito sa mga piraso, ayusin ang isang pie na may isda na may eleganteng mesh.
  6. Painitin ang hurno at maglagay ng pie pabalik doon para sa humigit-kumulang kalahating oras.

Gupitin ang tapos na pagluluto sa hiwa ng bahagi at maglingkod sa isang bahagyang pinalamig na form sa talahanayan.

Mabilis na pie sa tsaa "hindi mas madali"

Mga kinakailangang produkto:

  • 3 itlog;
  • 125 g ng asukal;
  • harina - 210 g;
  • cherry o anumang iba pang mga berries.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Paluin ang asukal na may pinalamig na itlog sa air foam foam. Upang ang proseso ay mas mabilis at mas madali upang palamig ang mga ito.
  2. Practice dahan-dahan ang lahat ng harina. Bilang resulta, makakakuha ka ng malambot sa touch mass.
  3. Ilatag ang nagresultang komposisyon sa isang lubricated baking sheet, crush sa tuktok.
  4. Paghiwalayin ang iyong mga kamay o sa tulong ng isang espesyal na cherry device mula sa mga buto, malunod ang mga berries sa kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  5. Ipadala ang workpiece na inihurnong hanggang handa na.

Ang lasa ng baking ay kamangha-manghang! Mahirap paniwalaan na ang cake na ito ay mabilis na inihanda.

May jam

Mga kinakailangang produkto:

  • 1 tasa ng kefir;
  • 0.5 baso ng jam o jam;
  • 1 itlog;
  • 3 tbsp. l. Sahara;
  • 1.5 h. L. anumang baking powder;
  • vanillin;
  • isang kalahating tasa ng harina.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Kefir ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng jam dito at ihalo ang komposisyon sa isang spatula upang gumawa ng isang homogenous mass. Magdagdag ng soda o baking powder.
  2. Pumili ng sifted harina at ihalo nang maayos.
  3. Talunin ang isang hiwalay na itlog na may asukal at banilya. Ang nagresultang masa upang idagdag sa kuwarta.
  4. Dahan-dahang ihalo ang komposisyon, pagkatapos nito ay maaaring kumalat sa anyo.
  5. Maghurno ang workpiece sa ruddy vertex ng halos kalahating oras. Ang oras ng pagluluto ay depende sa mga tampok ng oven.

Pagluluto na may cottage cheese.

Mga kinakailangang produkto:

  • cottage Cheese - 300 g;
  • 1 itlog;
  • yolk;
  • creamy oil - 50 g;
  • asukal - 4 tbsp. l.;
  • harina - 300 g;
  • 1 tsp. baking powder.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Ang cottage cheese ay lubusan na tumitig sa isang raw na itlog, idagdag ang asukal at malambot na langis. Pagkatapos ng lumuhod, lumiliko ito ng isang nababanat na mass ng curd. Kung nais mo, maaari kang maglagay ng isang maliit na banilya para sa aroma.
  2. Sambee harina, pagsamahin sa isang pulbos pulbos. Upang ibuhos ito sa mga piraso sa cottage cheese, unti-unting pagmamasa ng makapal, ngunit hindi masikip kuwarta.
  3. Ibahagi ito sa hugis na may pergamino, upang matunaw at mag-lubricate ang yolk.

Mga kinakailangang produkto:

  • creamy oil - 155 g;
  • cream - 3.5 tbsp. l.;
  • sugar 125 g;
  • 1 malaking saging;
  • baking powder;
  • 2 itlog;
  • harina - 375.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Matunaw sa steam bath na may pamantayan ng langis, cool na ito at ibuhos sa cream. Ibuhos ang lahat ng harina at kendi pulbos rate.
  2. Whip up mabilis sa isang asukal buhangin na may isang itlog. Pinagsama namin ang whipped mass na may pagsubok at malumanay na ihalo.
  3. Half ang nagresultang komposisyon na nasa isang baking sheet na may sulatan.
  4. Gupitin ang mga slide ng saging, ipalaganap ang mga ito sa layer ng kuwarta at takpan ito ng mga labi.

Kung nais mo, maaari mo lamang ibuhos ang kuwarta sa hugis, ilagay ang mga piraso ng saging mula sa itaas at mag-trigger ng pulbos o kanela.

Na may pagpuno ng keso

Mga kinakailangang produkto:

  • keso - quarter kilo;
  • kinza o anumang iba pang mga gulay;
  • margarin - ⅔ pack;
  • asin - 1.5 h.;
  • itlog;
  • kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
  • harina sa / c - dalawang hindi kumpletong baso.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Mula sa malambot na margarin, itlog, kulay-gatas, asing-gamot at harina ay masahin ang nababanat, hindi masikip na kuwarta. Ang masa ay madaling halo, ganap na hindi mananatili sa mga kamay.
  2. Upang hatiin ito sa 2 sa parehong mga bahagi, bawat pambalot sa cellophane at cool sa loob ng freezer.
  3. Habang ang kuwarta ay nasa refrigerator, lagyan ng rehas ang keso sa isang malaking grater, pinutol ang mga gulay, ihalo ang lahat. Kung kinakailangan, magdagdag ng tahimik na asin.
  4. I-roll ang ugat at mag-ipon sa isang baking sheet na may pergamino. Itaas upang ilagay ang pagpupuno ng keso at takpan ang pangalawang tortilla. Gumagapang ang mga gilid, ang tuktok ng isang luwad na tinidor.
  5. Hurno hanggang sa pagiging handa sa isang average na temperatura.

Ito ay nagkakamali upang maniwala na ang pagluluto ay isang mahirap na bagay. Ngayon, upang maghanda ng isang simpleng pie, hindi mo kailangan ang espesyal na kaalaman. Ito ay sapat na upang pumili ng isang karampatang recipe at bumili ng mataas na kalidad na mga produkto. Ang ilang mga ehersisyo - at culinary eksperimento ay tumpak na nakoronahan sa tagumpay!

Guys, inilalagay namin ang kaluluwa sa site. So.
kung ano ang binuksan mo ang kagandahan na ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Sumali sa amin sa. Facebook. at Sa pakikipag-ugnay sa.

Tila na magluto ng pie, kailangan mong gumastos ng maraming oras: Roll out ang kuwarta, gumawa ng isang pagpupuno, palamutihan, maghurno at cool. Ngunit mayroong maraming mga simpleng recipe na hindi magkakaroon ng maraming oras sa pagluluto.

website Pinagsama-sama ako para sa iyo ng isang seleksyon ng mga reseta ng simple at masarap na pie, mabuti, at kailangan mo lamang magluto.

Pie na may karne

Kailangan namin:

Para sa kuwarta:

  • 2 itlog
  • 1/2 h. L. Sololi.
  • 1 tasang harina
  • 1 tasa ng Kefira.
  • 1 tsp. soda.

Para sa pagpuno:

  • 300 g fraha.
  • 2-3 mga bombilya (gupitin sa mga cube)
  • asin, paminta - upang tikman.

Nagluluto:

  1. Kefir mix sa soda at umalis minuto sa 5. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo na rin.
  2. Lubricate ang hugis ng langis, iwiwisik ang harina at ibuhos ang kalahati ng kuwarta. Inilatag namin ang paghahanda ng pagpuno (raw minced meat) at ibuhos ang ikalawang kalahati ng pagsubok dito.
  3. Inilagay namin ang pinainit na hurno at ang mga hurno ng 40 minuto sa temperatura ng 170 degrees. Ang paglaktaw ay maaaring gawin.

Khachapuri para sa tamad

Kailangan namin:

  • 100 g keso
  • 100 g maasim cream
  • 1 itlog
  • 1 tbsp. harina
  • dill.
  • mantika
  • asin at paminta para lumasa.

Nagluluto:

  1. Keso hadhad sa isang mababaw na grater, dill grind.
  2. Naghalo kami ng keso, kulay-gatas, itlog, harina, dill. Solim at paminta, ihalo na rin.
  3. Ibinubog namin ang timpla sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at magprito mula sa dalawang panig hanggang 10 minuto. Pagkatapos ay cool namin at i-cut sa bahagi.
  4. Upang alisin ang dagdag na langis mula sa natapos na Khachapuri, alisin ito mula sa kawali at basa ang tuwalya ng papel sa magkabilang panig.

Lazy Kournica.

Kailangan namin:

Para sa pagpuno:

  • 6 daluyan patatas
  • 1 Lukovitsa.
  • 1 hamon at kalahati ng dibdib ng manok (maaari mong chicken fillet).

Para sa kuwarta:

  • 100 g maasim cream
  • 100 g mayonise.
  • 200-250 g fluck.
  • 2-3 itlog
  • 1/2 c.l. Redeemed soda.
  • asin - sa dulo ng kutsilyo.

Nagluluto:

  1. Ang mga patatas ay pinutol ng mga lupon, karne ng manok - maliliit na piraso, at sibuyas--thous kalahating singsing. Solim, paminta at halo.
  2. Ang pan o ang baking hugis ay lubricated na may langis ng gulay, pagtatag ng isang layer ng patatas, isang maliit na asin, pagkatapos ay isang layer ng sibuyas, isang layer ng karne, isang layer ng patatas, muli solim.
  3. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig para sa pagsubok at punan ito sa isang pagpupuno. Naghurno kami sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees tungkol sa 50 minuto.

Ham at keso cake

Kailangan namin:

  • 4 itlog
  • 300 g mayonesa
  • 2 tsp. Basin
  • 150 g ng ham at keso para sa pagpuno.

Nagluluto:

  1. Naghahalo kami ng mga itlog, baking powder, mayonesa at harina. Ang kuwarta ng kuwarta ay dapat tumugma sa makapal na kulay-gatas.
  2. Gupitin ang hamon, paghuhugas ng keso sa grater. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa pagluluto. Ilagay ang pagpuno sa itaas at ibuhos ang pagsubok na nananatili.
  3. Maaari mo ring iwiwisik ang isang maliit na halaga ng keso. Pagkatapos ay i-init ang oven sa 180 degrees at iwanan doon ang cake para sa kalahating oras.

Pie na may berdeng mga sibuyas at itlog

Kailangan namin:

Para sa kuwarta:

  • 400 g kefir (yogurt, kulay-gatas)
  • 160 g ng mantikilya
  • 2 tbsp. Sahara
  • 1/2 c.l. Sololi.
  • 2 itlog
  • 280 g ng harina
  • 1.5 ppm Basin.

Para sa pagpuno:

  • green Luc
  • 2 itlog
  • asin at paminta.

Nagluluto:

  1. Pinong gupitin ang berdeng mga sibuyas - dapat itong maging isang pulutong, puno ng kawali. Bahagyang warming ito sa langis upang lumambot at asno. Solim at paminta sa panlasa, magdagdag ng matarik na itlog na tinadtad sa mga cube.
  2. Paghahanda ng kuwarta. Hinahalo namin ang tinunaw na langis, asukal at asin, idagdag ang kefir at whipped itlog. Paghaluin ang harina na may baking powder, idagdag sa likido at ihalo sa isang homogenous na estado.
  3. Ang hugis ay lubricated sa langis, ibuhos namin ang isang maliit na higit sa kalahati ng kuwarta. Naglalagay kami sa ibabaw ng pagpuno, ibuhos ang natitirang pagsubok. Gumawa kami ng temperatura ng 200 degrees tungkol sa 35 minuto.

Panlabas na karne pie

Kailangan namin:

  • 200 g patatas
  • 200 g ng harina
  • 1 itlog
  • 50 g ng mantikilya
  • 500 g ng baboy (o minced me)
  • 2 Bulgarian peppers.
  • 1 Tomato
  • 2 maliit na bombilya
  • 100 ML ng oily cream (33-38%)
  • 100 ML ng gatas
  • 2 maliit na itlog (para sa pagpuno)
  • 2 tbsp. Tomato paste
  • isang bit grated cheese.
  • asin paminta.

Nagluluto:

  1. Ang mga patatas ay pino na pinutol at lutuin sa inasnan na tubig hanggang handa na. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at pahirapan ang patatas. Magdagdag ng itlog, langis, ihalo nang maayos. Dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  2. Inilatag namin ang kuwarta sa isang nababakas na form, na gumagawa ng mga panig. Ipinadala namin ito sa freezer habang naghahanda ang pagpuno.
  3. Bulgarian pepper ay pagputol ng isang maliit, bahagyang magprito. Ang mga sibuyas ay durog, magprito sa isang hiwalay na kawali, idagdag ang karne na tinadtad ng mga maliliit na cube, magprito ito halos hanggang handa, asin. Magdagdag ng paminta at makinis na tinadtad na kamatis, ilatag ang pagpupuno sa kuwarta.
  4. Naghahalo kami ng cream, gatas at tomato paste. Magdagdag ng itlog, matalo nang bahagya. Solim, paminta. Ibuhos ang pagpuno ng cake, maghurno 40 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. 10 minuto bago ang pagiging handa na sprinkled na may gadgad keso.

Sa personal, gustung-gusto ko ang mga pie at handa nang magkaroon ng mga ito araw-araw. Sa ito ako ay tinuruan ang aking ina, na naghanda ng maraming beses sa isang linggo masarap na Homemade Pies.. Karamihan sa kanilang mga recipe kinuha ko sa kanya. Ngayon ako ay naghahanda ng delicacy na ito para sa aking pamilya ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Karaniwan hindi ito tumatagal ng maraming oras, at ang resulta ay laging mahusay!

Maraming mga hostesses ay natatakot sa pagluluto sa hurno at mas gusto bumili ng mga handa na pie sa supermarket. Ngunit maaari ba ang mga walang kalawang dessert na may pagluluto na inihanda sa kanilang sariling mga kamay? Bilang karagdagan, gustung-gusto ng mga bata na tulungan ako sa prosesong ito. Ito ay nagiging entertainment para sa kanila. Kaya, makakatanggap ka ng hindi lamang masarap na gamutin, kundi pati na rin ang positibong emosyon.

Pie ay magiging universal treat.. Maaari kang maghanda ng isang bersyon ng feed na may pagpuno ng karne o isda, na magiging pangunahing ulam. O maaari kang gumawa ng dessert pie, na perpekto para sa tsaa. Ako bihira magluto cake, dahil pagkatapos ng isang kasiya-siya hapunan ilang ng mga bisita nais na kumain ito. Ngunit ang cake ay palaging napupunta sa putok.

Pinapayuhan ko sa iyo na lutuin ang cake ayon sa isa sa aking mga recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay para sa isang maligaya na hapunan. Lalo na dahil walang kumplikado sa mga recipe na ito.

Anong kuwarta ang ginagamit para sa pagluluto cake

Ang kuwarta ay ang base ng cake. Kung nabigo ang kuwarta, pagkatapos ay walang pagpuno ay i-save ang cake. Sa katunayan, lutuin ang masarap na kuwarta ay napaka-simple at ngayon ay ituturo ko sa iyo ito. Kadalasan ay ginagamit ko lebadura kuwarta at sandbreaker kuwarta. Para sa mga dessert cake.

Pampaalsa kuwarta para sa mga pie na may dry lebadura

Kakailanganin mong:

  • 5 tasa ng harina;
  • 2 itlog;
  • 360 g ng gatas;
  • 6 tbsp. mantika;
  • 1.5 sachets ng dry lebadura;
  • 1.5 tbsp. Sahara;
  • 0.5 ppm mga asing-gamot;

Ano ang dapat nating gawin:

  1. Una sa lahat - mamahinga! Huwag matakot sa lebadura ng lebadura. Sa katunayan, napakadaling magluto kung malinaw mong sundin ang mga tagubilin, stock up na may magandang kalooban at pasensya!
  2. Una kailangan mo gumawa ng gatas. Ang temperatura nito ay dapat na mga 36 degrees, iyon ay, tumutugma sa temperatura ng katawan ng tao. Dapat mong kalmado ang iyong daliri at huwag mag-abala.
  3. Dissolve lebadura sa mainit na gatas.
  4. Sa isang hiwalay na ulam, ang itlog at asin mix. Pagkatapos na mailipat sila sa isang lalagyan na may gatas at asukal ay idinagdag doon. Ang lahat ay dapat na halo-halong lubusan.
  5. Pagkatapos nito, kailangan itong unti-unting magdagdag ng harina. Her. pre-salain.
  6. Simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Kakailanganin ng mga 5-7 minuto. Tandaan na ang mas mahusay mong masahin ang kuwarta, mas nakakabigay-puri ang cake.
  7. Kapag ang kuwarta ay nagiging homogenous at makinis, ang langis ay maaaring idagdag dito. Minsan pa pukawin nang lubusan at masahin.
  8. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay inilagay sa mga bundle dish at tinatakpan ng isang tuwalya.
  9. Ang kapasidad ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar upang dumating ang kuwarta. Kakailanganin ng halos isang oras. Pagkatapos ng kuwarta, kailangan mong baguhin, takpan ang isang tuwalya at ilagay para sa paulit-ulit na proofing.
  10. Pagkalipas ng isang oras, ang kuwarta ay muling umiinit at inilatag sa nakasalansan ang talahanayan.

Pagkatapos nito, maaari kang magluto ng mga pie mula dito. Ang ganitong kuwarta ay angkop para sa parehong kasiya-siya at matamis na pie.

Shortbread kuwarta para sa cake na may jam

  • 200 g ng mantikilya;
  • 1 tasa ng asukal;
  • 2 itlog;
  • 4 tasa ng harina;
  • 1 tsp. baking powder;
  • 1 bag ng vanilla sugar.

Ano ang dapat nating gawin:

  1. Ang creamy oil ay kailangang matunaw. Pagkatapos nito sa kanya idagdag ang asukal, hinalo at payagan na palamig.
  2. Pagkatapos ay kinakailangan upang magdagdag ng mga itlog at vanilla sugar sa halo na ito. Gumalaw muli nang lubusan.
  3. Sa isang hiwalay na lalagyan kinakailangan magsala ng harina At magdagdag ng baking powder dito. Pagkatapos ay ang dry timpla ay idinagdag sa langis.
  4. Ang lahat ay lubusang halo-halong hanggang sa isang homogenous na pagsubok.

Ang pinaka-masarap na fuzzles para sa mga cake mula sa lebadura at pagbabawas ng kuwarta

Marahil, ang bawat maybahay ay may sariling branded fill para sa mga pie. Sa aking pamilya ay sambahin lamang ang mga cake na may repolyo, pati na rin ang cottage cheese at berries. Ngayon ay ituturo ko sa iyo kung gaano kadali gawin ang mga masasarap na fillings.

Cabbage pie fill.

Kakailanganin mong:

  • 1 kg repolyo;
  • 150 g mga sibuyas;
  • 2 itlog;
  • mantika;
  • asin paminta.

Ano ang dapat nating gawin:

  1. Malinaw at pinong mabulag na mga sibuyas. Ang repolyo ay nakulong sa dayami.
  2. Pagkatapos ay pinainit ang langis ng gulay sa kawali. Kailangan nito upang magprito ng mga sibuyas. Kapag siya bumili ng gintong kulay, Ang repolyo ay bumaba sa kawali.
  3. Ang lahat ng ito ay kailangang maging kahanga-hanga hanggang ang repolyo ay nagiging malambot. Kakailanganin ng mga 20-30 minuto.
  4. Sa isang hiwalay na ulam, kailangan mong talunin ang mga itlog. Pagkatapos ay ibinuhos sila sa repolyo. Ang bawat tao'y lubusang halo, inasnan, paminta at papatayin ang isa pang 5 minuto.
  5. Handa na! Ito ay dapat na malamig ng kaunti, at pagkatapos ay ilagay sa kuwarta. Ito ay ganap na pinagsama sa isang lebadura para sa mga pie.

Pagpuno para sa mga pie mula sa cottage cheese at berries.

Para sa pagpuno na ito, maaari kang kumuha ng anumang sariwang o frozen berries.

Paano mag-file ng cake sa Table.

Maglingkod sa cake sa mesa kapag siya isang maliit na cooled.. Siyempre, ang tukso ay lubhang nag-drag sa pamamagitan ng isang piraso ng cake, na kung saan ay kinuha sa labas ng oven, ngunit ito ay hindi nagkakahalaga ng paggawa nito. Una, ito ay nakakapinsala. At ikalawa, hindi mo madarama ang buong lasa ng pagsubok at fillings.

Kung naghahanda ka ng isang pie para sa isang maligaya talahanayan, pagkatapos ito ay kinakailangan na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din maganda. Maaari mong palamutihan ang cake mula sa lebadura kuwarta bago ilagay ito ang oven. Lamang gumawa ng iba't ibang mga pattern mula sa mga residues ng kuwarta. Buksan ang matamis na mga pie ng buhangin ng buhangin ay hindi nangangailangan ng mga karagdagang dekorasyon, kasing ganda ng kanilang sarili. Ang mga pie ay maaaring parehong pangunahing ulam at ang kahanga-hangang dulo ng gabi. Sweet pie napaka masarap na inumin mainit na tsaa o kape.

Umaasa ako na gusto mo ang aking mga recipe, at maaari kang maghanda sa kanilang tulong masarap na pie. Bon Appetit!

Ang mga recipe ng simpleng pie ay magkakaiba na hindi madali upang matukoy ang pagpipilian. Ang kuwarta para sa naturang treat ay maaaring lebadura, puff, sandy, gadgad o biskwit. Ang cake mismo ay maaaring bukas o sarado. Bilang isang pagpuno ng mga matamis na produkto, jam, prutas, berries, condensed milk at marami pang iba ang ginagamit. Maaari mong palamutihan ito sa whipped cream, kulay-gatas, mainit na tsokolate, pulbos na asukal o jam.

Ang limang pinaka karaniwang ginagamit na mga sangkap sa mga recipe:

Para sa mga pie ng basura, patatas, repolyo, mushroom, sausage at mga produkto ng karne, mga sibuyas, karot, isda at itlog ay ginagamit. Ang ganitong pagluluto ay mabilis na inihanda at maaari mong gamitin ang mga produkto na magagamit sa refrigerator. Kahit na ang bagong dating ay maaaring makayanan ang paghahanda ng naturang ulam. Para sa tamang resulta, mahalaga na maingat na sundin ang mga tagubilin, teknolohiya sa pagluluto, pati na rin ang oras ng paggamot ng init at temperatura. Kapag tinutupad ang lahat ng mga rekomendasyon, ang pinaka-tunay na obra maestra, na maaaring maging kawili-wiling magulat sa bahay.

Sokolova Svetlana.

Oras ng pagbabasa: 1 minuto

A.

Kumusta, mahal na mga cooks at mga tagahanga ng masasarap na laki ng pagluluto! Sa artikulo matututunan mo kung paano lutuin ang cake sa bahay ay masarap at mabilis. Dahil marami ang mga pagpipilian, isasaalang-alang ko ang 12 pinakamahusay na hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga cake.

Ang masarap, maganda at mabangong pie ay isang simbolo ng kaginhawaan sa bahay at mabuting pakikitungo. Maglaan ng maraming mga bersyon ng pinagmulan ng ito kahanga-hangang delicacy. Halos sa bawat bansa ang isang pie na may katangian na katangian ay isang pambansang ulam.

Mayroong ilang mga uri ng mga pie. Buksan ang uri - ang pagpuno ay matatagpuan sa pagsubok, at sa saradong cake ito ay nasa loob. Sa paglipas ng maraming mga siglo, ang matapang na mga lutuin mula sa buong planeta ay gumaganap ng mga kagiliw-giliw na eksperimento at lumikha ng mga kahanga-hangang pie na naiiba sa laki, hugis at pagpuno.

Paano magluto ng cake na may repolyo

Para sa mga starter, tingnan natin kung paano magluto ng cabbage pie. Ang mga lutuin bilang isang pagpuno ay gumagamit ng iba't ibang mga produkto, ngunit ang repolyo ay nararapat sa pinakadakilang pansin, dahil ang nakaraang gulay ay may marangal na nakaraan.

Ang isang magaan at mababang-calorie produkto bilang isang pagpuno para sa isang masarap na cake ay maaaring malayang pinagsama sa karne, mushroom o iba pang mga gulay. Angkop para sa layuning ito at sauerkraut, salamat sa kung saan ang lasa ng ulam ay nakakakuha ng isang uri ng sharpness. Mas gusto kong maghanda ng sugat ng sariwang gulay.

Mayroong isang daang species ng repolyo sa mundo, kabilang ang: Beijing, Brussels, Kochan, Kulay, Tsino, Sheet. Inirerekomenda ko ang paggamit ng puting repolyo nang walang malalaking streaks.

Mga sangkap

Mga bahagi: 10.

  • harina 500 G.
  • repolyo 1 kg
  • dry yeast. 7 G.
  • gatas 200 ML.
  • bombilya sibuyas 150 G.
  • itlog 4 bagay.
  • margarine. 100 G.
  • mantika 20 ML.
  • asin, paminta sa panlasa

Para sa isang bahagi

Calories: 148 Kcal.

Mga protina: 4.5 g.

Taba: 5.1 G.

Carbohydrates: 21.5 G.

1 oras. 10 min.I-print ang recipe ng video.

    Para sa isang panimula sa harina, idagdag ang pinainit na gatas na may natutunaw na lebadura, paghahalo at pag-iwan at pag-iwan sa isang mainit na lugar. Sa sandaling ang Opara ay tumataas, ang masa asin, nagmaneho ako ng dalawang itlog, margarin at halo.

    Habang ang kuwarta wanders at rises, gumawa ng isang pagpupuno. Lupa mga sibuyas kasama ang isang tinadtad repolyo magprito sa isang malambot na estado. Kakailanganin ng halos kalahating oras. Susunod, inilalagay namin ang dalawang whipped itlog sa kawali, isang bit ng asin, paminta at limang minuto.

    Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi at nag-iwan ng isang maliit na piraso para sa dekorasyon. Sa ilalim ng pagsalungat sa culinary paper, lubricating oil at lay out isang bahagi ng pinagsama kuwarta.

    Sa unang layer ng kuwarta na nakalagay ang pagpupuno, at isinara namin sa ibabaw ng ikalawang bahagi ng pinagsama na kuwarta. Ang lahat ng mga gilid nang maayos ay umaasa, at sa gitna ng cake ay gumawa ng ilang mga butas upang lumabas.

    Pie Magpadala ng isang oven sa pinainit sa 180 degrees. Naghurno kami ng isang mahusay na delicacy bago ang hitsura ng kayumanggi.

Sa tingin ko ay patuloy na patunayan na ang issirm ay mabilis na naghahanda, hindi na kailangan. Nagtataka ako tungkol sa huling resulta upang magdagdag ng isang maliit na intriga. Sasabihin ko ang isang bagay - ang kanyang panlasa ay sorpresa.

Pagluluto ng Charlotte - Apple Pie.

Ang pinaka-hindi maliwanag at sa parehong oras simpleng dessert ng domestic cuisine ay isang pag-aaway - Apple pie. Ang itinuturing sa panahon ng pag-iral nito ay nakuha ng iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto at nasakop ang mga puso ng maraming culinary.

Anumang mansanas ay angkop para sa pagluluto. Ang bawat uri ay may natatanging halimuyak. Ito ay eksaktong lihim ng pagkakaiba-iba ng mga pie ng mansanas. Naniniwala ako na ang Antonovka ay angkop para sa pag-aaway. Ang mga mansanas ay maaaring isama sa asukal sa tungkod, kanela, mani, rum, kasiyahan, banilya, honey at kahit brandy. Ang mga nakalistang bahagi ay maaaring idagdag parehong hiwalay at magkasama. Sa huli kaso, ito ay lumiliko ang isang halo na magbibigay ng isang bagong lasa cake.

Ipinapanukala ko na maghanda ng isang Charlottery ng Apple batay sa isang kuwarta ng biskwit, nailalarawan sa pamamagitan ng hangin at mataas na tamis. Para sa perpektong resulta, maingat at responsable.

Mga sangkap:

  • Egg - 4 pcs.
  • Harina - 120 G.
  • Sugar Powder - 120 G.
  • Mga mansanas - 300 G.

Nagluluto:

  1. Yolks whipping na may 100 gramo ng asukal. Ang panghalo ay lumiliko sa pinakamataas na kapangyarihan. Slings whipped hiwalay sa white foam, kumonekta sa natitirang asukal at patuloy na matalo ang masa hanggang sa mass seal.
  2. Whipped squirrels kumonekta sa yolks at ihalo na rin gumagalaw paitaas. Susunod, sa resultang timpla, tumalon ako ng harina at ihalo nang lubusan.
  3. Ito ay nananatiling mag-lubricate ng hugis ng langis, spray na may breadcrumbs, ilagay ginutay-gutay mansanas at ibuhos ang biskwit kuwarta. Upang ang pie ay naging kasing makinis, sa gitna ng anyo na ginagawa namin ang isang maliit na pagpapalalim. Pagkatapos ng form na ipinadala namin sa oven at maghurno para sa mga 25 minuto sa dalawang degree.

Charpeck - Universal, simple at lubhang masarap na dessert, perpektong pinagsama sa kape o itim na tsaa.

Step-by-step cake sa Kefir.

Kung patuloy mong basahin ang artikulo, ikaw ang may-ari ng mahusay na lasa. Ngayon ay sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng cake sa Kefir, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga natatanging at pinong mga katangian, lalo na kung ito ay ginagamit bilang isang pagpuno upang gamitin ang manok.

Matapos basahin ang recipe, matapang na mag-ingat sa pagluluto. Kasunod ng aking payo, gumawa ng isang sumpa ng kerity sa manok madali at sa lalong madaling panahon. At, maniwala ka sa akin para sa Salita, ang buong pamilya ay galak.

Mga sangkap:

  • Flour - 2 baso.
  • Pinakuluang manok fillet - 400 G.
  • Solid cheese - 200 G.
  • Kefir - 1 tasa.
  • Langis ng gulay - 100 ml.
  • Basin - 1.5 h. Kutsara.
  • dill, perehil, asin

Nagluluto:

  1. Sa sifted harina magdagdag ng isang maliit na asin at isang baking powder, pagkatapos grated keso, kefir at masahin ang kuwarta. Ito ay lumiliko ng masikip na masa, halos hindi nananatili sa mga kamay.
  2. Ang nagresultang piraso ng kuwarta ay nahahati sa apat na bahagi. Mula sa bawat piraso upang gumawa ng mga pellets makapal tungkol sa dalawang sentimetro. Sa gitna ng pinagsama pellets ilagay durog na pinakuluang manok at magwiwisik ng mga gulay.
  3. Dahan-dahang alisin ang mga gilid ng kuwarta upang ang pagpuno ay ganap na tinakpan ito.
  4. Gamit ang rolling pin upang bumuo ng mga pie round.
  5. Flat Pellets Fry sa isang hot frying pan na may langis para sa tatlong minuto sa magkabilang panig.

Recipe ng video

Bago maglingkod sa mga pie, tiklop sa malinis na stack at palamutihan ang mga gulay. Maaari mong gawin nang iba sa pamamagitan ng paggawa ng isang malaking pie. Ang issirm ay magiging isang mahusay na karagdagan sa macaronam o ilang salad, halimbawa, Caesar Salat.

Pagluluto ng karne pie

Para sa iyong mga paboritong lalaki, pinapayuhan ko sa iyo na maghanda ng isang kahanga-hangang Russian Kushane - cake na may karne. Maniwala ka sa akin, ang mga kinatawan ng lalaki na nakapaligid sa iyo ay lubos na pinahahalagahan ang kanyang panlasa.

Oras ng taya. Ang mga kababaihang Ruso ay gumawa ng cake na may karne, bago ang ulam ay solemne. Sa paglipas ng panahon, ang lahat ay nagbago at ngayon ay madalas na kasama sa kaswal na menu. Pie laging dumating sa kita kapag ang masarap na karne ay hindi magagawang upang masiyahan ang gastronomic pangangailangan ng isang tao na nais ng iba't-ibang.

Mga sangkap:

  • Harina - 250 G.
  • Meat - 250 G.
  • Champignons - 200 G.
  • Mga sibuyas - 1 ulo.
  • Keso - 100.
  • Egg - 4 pcs.
  • Mayonesa - 3 tbsp. kutsara.
  • Suka - 1 oras. Kutsara.
  • Soda - 0.5 h. Kutsara.
  • Spices, asin, mantikilya.

Nagluluto:

  1. Bahagyang whipped itlog ihalo sa gadgad keso, sifted sa harina at mayonesa. Sa nagresultang masa upang idagdag ang redeemed soda, ihalo at masahin ang kuwarta. Araw-araw na soda suka.
  2. Ang paggiling ng mga sibuyas ay bahagyang magprito, idagdag ang mga tinadtad na mushroom dito at ipagpatuloy ang magprito para sa isa pang 10 minuto.
  3. Sa kawali, magpadala ng karne na napalampas sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magprito ng sampung minuto, salting at pampalasa ng spice.
  4. Sa isang form para sa pagluluto, pre-lubricated sa langis at flubble, ilagay ang 65% ng pagsubok, upang ilagay ang lutong tinadtad na pagpupuno, at pagkatapos ay isara ang natitirang kuwarta.
  5. Ito ay nananatiling magpadala ng isang ulam sa oven at maghurno hanggang handa. Sa isang temperatura sa dalawang daang degree, hindi hihigit sa tatlumpu't limang minuto ang kinakailangan.

Bilang karagdagan sa obra maestra na ito, maghanda ng masarap na Borsch. Mula sa naturang nakakain tandem, walang sinuman ang tumanggi.

Paano magluto ng karot pie

Noong nakaraan, sa paningin ng pinakuluang karot, ako ay malayo mula sa pampagana ng mga asosasyon. Ang gulay na ito sa pinakuluang anyo ay hindi ko gusto magkano. Kapag sinabi ng isang kaibigan kung paano magluto ng karot cake, nagkaroon ako ng malaking pag-aalinlangan kung ito ay nagkakahalaga ng oras sa paggastos.

Gayunpaman, nagpasiya ako sa hakbang na ito. Sa aking mahusay na sorpresa, ang pag-alis dessert ay naka-out na walang binibigkas karot lift. Simula noon, patuloy akong gumagawa ng dessert para sa mga pista opisyal at tuwing katapusan ng linggo.

Mga sangkap:

  • Ground Carrot - 3 baso.
  • Sugar - 2 baso.
  • Flour - 2 baso.
  • Egg - 4 pcs.
  • Basin - 1 tbsp. ang kutsara.
  • Ang langis ng gulay ay 1 tasa.
  • Kanela at asin.

Nagluluto:

  1. Sa isang angkop na ulam, pagsamahin ang mga produkto ng bulk - harina, baking powder, asukal, kanela at asin. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog whipped itlog, gadgad karot at langis ng gulay. Ang nagresultang timpla ay muling pindutin.
  2. Lubricate ang hugis ng langis ng cream at ibuhos likido kuwarta. Maghurno sa oven sa 180 degrees ng hindi bababa sa 50 minuto. Upang matiyak kung ang cake ay handa na upang pierce ito sa isang palito. Kung ito ay tuyo, nangangahulugan ito na ang ulam ay handa na.
  3. Ang pagkuha ng dessert mula sa inihaw na kabinet, ibuhos ang icing o whipped cream. Sa kaso ng glaze, isang maliit na bawasan ang halaga ng asukal, kung hindi man ang cake ay magiging sobrang matamis.

Pagluluto ng video

Paglilingkod sa table payuhan sa dulo ng pagkain kasama ang mainit na inumin o liqueur. Kung ang iba pang mga pamamaraan ay kilala para sa paghahanda ng karot cake, magbahagi ng mga lihim sa mga komento.

Recipe Cooking Cake sa Sour Cream

Halos lahat ng mga hostesses ay abala ladies. Samakatuwid, drafting upang mangyaring ang pamilya ng mga homemade pastry, sila ay naghahanap ng mga recipe ng mabilis na dessert, bukod sa kung saan at ang cake sa kulay-gatas.

Sa Izar, maaari mong ilagay ang pinaka-magkakaibang pagpupuno. Gumagamit ako ng homemade jam mula sa halaman ng kwins, idinagdag ito sa kuwarta. Gayunpaman, para sa pagluluto ay maaaring tumagal ng anumang jam o jam, guided sa pamamagitan ng lasa nito.

Mga sangkap:

  • Ang jam ay 1 tasa.
  • Ang asukal ay 1 tasa.
  • Sour cream - 1 tasa.
  • Harina - 1 tasa.
  • Creamy oil - 1 tbsp. ang kutsara.
  • Egg - 2 pcs.
  • Ground nuts - 0.25 baso.
  • Soda - 1 h. Kutsara.

Nagluluto:

  1. Ang sour cream pie ay napakabilis sa paghahanda, kaya ang unang bagay ay lumiliko at magpainit sa oven sa 180 degrees at ihanda ang form para sa pagluluto sa hurno.
  2. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang asukal na may mga itlog at mantikilya at lahat ng bagay ay nalilito bago makakuha ng isang puting makinis na masa.
  3. Sa isang mangkok, idagdag ang soda na may kulay-gatas, at pagkatapos ng pagpapakilos ng mga mani at jam. Pagpapakilos sa masa, unti-unting ibuhos ang harina at gawin ang kuwarta.
  4. Gusto kong balaan, ang halaga ng harina ay maaaring magkaiba mula sa digit sa recipe. Ang lahat ay depende sa antas ng density ng jam at kulay-gatas. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay nakuha, na kahawig ng isang makakapal na kulay-gatas.
  5. Ito ay nananatiling upang ihalo ang kuwarta, ibuhos sa lubricated margarine at floulged ang hugis at ipadala sa oven. Humigit-kumulang tatlumpung minuto ang maghahanda ng isang ulam. Ang dessert ay maaaring bahagyang sprinkled na may pulbos na asukal o nahahati sa ilang mga cake at jamp na may jam.

Step-by-step cake recipe na may cottage cheese

Kadalasan, ayusin ang mga kaibigan ng pagtitipon para sa isang tasa ng kape? Uminom ng isang mabangong inumin na walang isang piraso ng biskwit o cake ay hindi maaaring. Siyempre, maaari kang tumingin sa pinakamalapit na cafeteria at umupo sa isang maaliwalas na kapaligiran, ngunit ang mga homemade na pagtitipon ay nagdudulot ng kasiyahan.

Pie na may cottage cheese at saging mashed puree ay gumawa ng isang pag-uusap na mas kaaya-aya, at perpekto pa rin para sa ilang mga holiday, kung ito ay ika-8 ng Marso o isang araw ng kaalaman.

Mga sangkap:

  • Margarin - 250 G.
  • Bananas - 3 PC.
  • Cottage Cheese - 500 g.
  • Ang asukal ay 1 tasa.
  • Sour cream - 8 tbsp. kutsara.
  • Egg - 1 pc.
  • Flour - 3 baso.
  • Soda - 0.5 h. Kutsara.
  • Vanillin - 0.5 bag.
  • Orange zest, asin.

Nagluluto:

  1. Fullack ng asukal ihalo na may malambot na margarin at lubusan kuskusin. Sa nagreresultang masa upang ipakilala ang isang itlog kasama ang apat na spoons sour cream. Pagkatapos ng masusing paghahalo, idagdag ang harina, asin at buhok na soda sa kuwarta. Baluktot ang kuwarta, ilagay sa pakete at ipadala sa freezer para sa kalahating oras.
  2. Cottage cheese upang makihalubilo sa natitirang asukal, apat na spoons ng kulay-gatas, kasiyahan at vaniline, at pagkatapos ng pagdaragdag ng banana puree at ihalo. Ang resulta ay isang masarap na pagpuno.
  3. Sa ginagamot na langis, ang dalawang-ikatlo ng kuwarta ay bumagsak, at inilatag ang curd fill sa tuktok. Itaas upang malapit na magwiwisik sa natitirang kuwarta na dumaan sa kudkuran.
  4. Maghurno ang cake sa oven para sa 40 minuto sa 180 degrees. Alisin mula sa form lamang pagkatapos ng paglamig.

Kung gusto mo ang mga eksperimento, subukan upang maghanda ng isang bukas na bersyon ng ulam. Para sa tuktok na layer ng pagsubok, palitan ang gadgad tsokolate. Lamang sprinkled sa chocolate crumbs pagkatapos paglamig.

Paghahanda ng biskwit pie

Tiyak sa buhay ng bawat babaing punong-abala, may mga kaso kung may mga kondisyon ng limitadong oras, kinakailangan upang kumilos na nakolekta at tiyak. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga hindi inanyayang bisita. Para sa gayong mga sitwasyon, nagpanukala ako ng isang kahanga-hangang recipe para sa isang biskwit cake. Habang hinahangaan ng aking mga bisita ang loob o tingnan ang photo album, mayroon akong oras upang mabilis na maghanda ng dessert na maaaring makikipagkumpitensya sa isang ordinaryong biskwit.

Mga sangkap:

  • Ang asukal ay 1 tasa.
  • Harina - 1 tasa.
  • Egg - 4 pcs.
  • Vanilla sugar.
  • Mantika.
  • Pinatuyong prutas.

Nagluluto:

  1. Grasa ang hugis ng langis ng gulay at lubusan magwiwisik ng harina. Kung hindi ito tapos na, ang mga paghihirap ay babangon sa panahon ng pagkuha ng dessert mula sa form. I-on ang oven at magpainit hanggang sa 180 degrees.
  2. Ang mga itlog ay matalo sa asukal at vaniline. Habang habang ang dami ng masa ay hindi nagtataas ng limang beses. Bilang kahalili, maaari kang maglagay ng isang maliit na turmerik sa kuwarta, na magbibigay ng magandang kulay.
  3. Sa kuwarta ipakilala ang harina, patuloy na matalo. Sa sandaling ito ay mahusay na halo-halong may pinaghalong itlog, ibuhos ang kuwarta sa anyo, at ang inihanda na pinatuyong prutas na inihanda mula sa itaas.
  4. Ipadala sa isang oven para sa tungkol sa 17 minuto. Tandaan, ang unang labinlimang minuto buksan ang kalan ay hindi katumbas ng halaga, kung hindi man sa halip ng cake ay lumiliko ang isang manipis na pancake.

Siguraduhin at patuloy na subaybayan ang pagiging handa. Kung iniwan mo ang dessert ng hindi papansin para sa ilang minuto, siya foggles.

Chocolate Pie.

Ang tsokolate ay isang unibersal na produkto mula sa kung saan ang mga propesyonal na confectioner ay gumawa ng iba't ibang mga masterpieces, kabilang ang mga cake, cake at pie.

Sa bahaging ito ng artikulo, alamin kung paano maghanda ng tsokolate pie na tinatawag na "Brauni" - ang dessert ng American na pinagmulan ng hugis-parihaba na hugis. Sa loob ay maaaring maging isang bit tuyo, basa at kahit na likido. Ang lahat ay depende sa tagal ng paghahanda. Kadalasan ito ay pinalamutian ng cream, pulbos na asukal o mani, at uminom ng kakaw.

Mga sangkap:

  • Harina - 150 G.
  • Creamy Oil - 120 G.
  • Cocoa - 2 tbsp. kutsara.
  • Bitter Chocolate - 200 G.
  • Vanillin - 0.5 bag.
  • Asukal - 200 g.
  • Egg - 3 pcs.
  • Asin at soda.

Nagluluto:

  1. Magdagdag ng cocoa at soda upang maghanda ng harina sa dulo ng kutsilyo. Paggiling ng tsokolate na natutunaw kasama ng mantikilya, idagdag ang asukal sa halo ng tsokolate at makagambala sa paglusaw.
  2. Sa isang hiwalay na ulam, matalo ang mga itlog, at pagkatapos ay pagpapakilos, maingat na ipasok ang mga ito sa pangunahing masa. Upang talunin ang lahat ng bagay na may isang taong magaling makisama, ipakilala ang inihanda na harina at matalo nang mabuti.
  3. Sa nagniningning na pergamino at ang blur na hugis ay ibuhos ang batayan. Pie upang ipadala sa oven, warmed hanggang sa 180 degrees. Ang tagal ng baking chocolate cake ay depende sa iyong mga kagustuhan sa pagkakapare-pareho.

Kung ang araw ng guro ay papalapit, ito ay lilikha ng himalang ito, at ang iyong anak ay galak ang kanilang mga kaklase at isang minamahal na guro.

Ossetian Cheese Pie.

Ang mga dalubhasang mistresses ay naghahanda ng maraming uri ng mga pagkaing Ossetian, at ang tuktok ng katanyagan ay nagtataglay ng Ossetian cheese pie. Salamat sa batang keso ng brine, ang delicacy ay tumatanggap ng dizzying aroma.

Kung mas maaga ang obra maestra na ito ay nakilala lamang sa mesa sa mga pamilya ni Alanya, ngayon siya ay popular sa labas nito. Kung ang Ossetian cheese ay wala sa kamay, palitan ito ng keso. Ang natapos na Zie ay ganap na pinagsama sa inihurnong tupa, at iba pang mga pagkain na nakabatay sa karne o isda.

Mga sangkap:

  • Gatas - 3 baso.
  • Flour - 7 baso.
  • Lebadura - 2 tbsp. kutsara.
  • Ossetian cheese - 1 kg.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara.
  • Creamy oil - 3 tbsp. kutsara.
  • Asukal at asin.

Nagluluto:

  1. Anim na baso ng sifted harina ibuhos sa malawak na pinggan, gumawa ng isang bahagyang pagpapalalim sa gitna ng mga slide, ibuhos ang pinainit na gatas, magdagdag ng lebadura na may asin at asukal, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta.
  2. Sakop ng mga pinggan at iwanan ang kuwarta sa loob ng 120 minuto. Pagkatapos ng paghahalo at iwanan ang kalahating oras.
  3. Ang Ossetian cheese ay lumaktaw sa isang grater o basagin.
  4. Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa maraming piraso, at mula sa bawat isa upang gumawa ng mga cake na may kapal ng 1.5 sentimetro. Upang maglagay ng cheese fill at ipamahagi ang pagpuno ng keso. Ang pangunahing bagay ay ang mga gilid ng kuwarta ay mananatiling libre.
  5. Ang mga gilid ng bawat cake pull sa center at kumonekta. Mula sa nagresultang mga bugal sa tulong ng mga kamay upang bumuo ng flat pie makapal na 1.5 sentimetro makapal.
  6. Ito ay nananatiling mag-ipon sa isang lubricated oil baking sheet, gumawa ng ilang mga butas at ipadala upang pumunta para sa 15 minuto. Pagluluto temperatura - 200 degrees. Ang mga natapos na pie ay sumasakop sa layer ng langis ng cream, pagputol sa mga triangles at maglingkod sa mesa.

Pie na walang Yaitz.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga itlog at paglikha ng kahanga-hangang pagluluto ay ginagamit upang i-fasten ang iba't ibang sangkap, na nagbibigay ng pagsubok ng pagkalastiko. Gayunpaman, habang nagpapakita ang culinary practice, ang mga itlog ay hindi palaging ang pangunahing sahog. Patunayan ko ang kagiliw-giliw na katotohanang ito sa pamamagitan ng pagsasabi kung paano gumawa ng pie na walang mga itlog.

Mga sangkap:

  • Sugar - 1.25 baso.
  • Sariwang seresa - 1500 g.
  • Almond harina - 0.33 baso.
  • Creamy oil - 220.
  • Flour - 2.5 tasa.
  • Starch - 3 tbsp. kutsara.
  • Lemon zest - 1 h. Kutsara.
  • Asin.

Nagluluto:

  1. Almond harina upang ihalo sa isang isang-kapat ng isang tasa ng asukal, asin at trigo harina. Ang nagresultang dry mixture ay nasira sa mantikilya, at ang nagresultang masa roll sa bola, ilagay sa pakete at ipadala sa refrigerator para sa kalahating oras.
  2. Ang mga berry ay hugasan, tuyo at malinis mula sa mga bato. Matulog ang mga ito sa natitirang asukal, idagdag ang citric zest, ihalo at iwanan ang isang third ng oras. Pagsamahin ang juice, at iwiwisik ang mga berry sa kanilang sarili sa almirol.
  3. Humigit-kumulang 70% ng cooled test roll sa ibabaw ng ibabaw, pulled, at lay out. Upang ilagay ang pagpuno sa itaas, at ang natitirang pagsubok ay sarado. Gumawa ng ilang mga butas sa cake at iwiwisik ng asukal.
  4. Maghanda sa oven preheated sa 175 degrees tungkol sa isang oras. Tandaan, ang paglilingkod sa isang ulam sa talahanayan ay hindi mas maaga kaysa sa 4 na oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Sa panahong ito, ang pagpuno ay magiging puspos at napakapapal.

Pie na may keso

Hindi lahat ng pagkakaroon ng baking ay maaaring magyabang ng lasa at mabangong katangian na ang cake na may keso ay may. Ang mga recipe ng obra maestra ay nakakaapekto sa imahinasyon. Lahat sila ay isang pagmuni-muni ng pambansang pagkakakilanlan ng pagluluto ng ilang mga bansa at ginagamit sa lahat ng sulok ng planeta.

Kadalasan, ginagamit ang mga lutuin upang maghanda ng isang culinary himala. Mga lokal na keso. Mula sa lasa na ito ay hindi nagdurusa. Ang mga tao lamang na nagsisikap na mawalan ng timbang ay magagawang pigilin ang kasiyahan na ito.

Mga sangkap:

  • Egg - 4 pcs.
  • Mayonesa - 300 ml.
  • Basin - 1 tbsp. ang kutsara.
  • Keso at hamon.

Nagluluto:

  1. Ilipat ang harina na may mga itlog, mayonesa at baking powder. Ang halaga na hindi ko ipinahiwatig dahil depende ito sa laki ng mga itlog. Bilang isang resulta, ang isang banayad na kuwarta ay dapat makuha, na kahawig ng isang makapal na kulay-gatas.
  2. Gupitin ang hamon sa maliliit na guhitan, at ang keso ay lumaktaw sa kudkuran. Half ang kuwarta ibuhos sa hugis, ilagay sa itaas at ipamahagi ang pagpupuno ng maayos, pagkatapos ibuhos ang natitirang kuwarta.
  3. Ang isang nabuo na pie ay magwiwisik mula sa itaas na may gadgad na keso at ipadala sa isang mainit na wardrobe, preheated sa 180 degrees. Bilang mga palabas sa pagsasanay, ang cake ay nagmumula sa pagiging handa sa isang temperatura mode sa halos kalahating oras.

Sumang-ayon, hindi lahat ng hazard baking ay handa nang madali at mabilis. Siyempre, para sa maligaya talahanayan, ang ulam ay hindi masyadong angkop, ngunit ang kaswal na menu ay maghalo karapat-dapat. Ang mga treat ay makadagdag sa sopas, borsch at anumang iba pang mga hot dish. Sa anumang kaso, isang masuwerteng isa na bumagsak ang karangalan na tikman ang lasa ng obra maestra na ito ay mananatiling nasiyahan.

Ang kasaysayan ng pinagmulan ng Pirogov.

Ang unang itinuturing, na, ayon sa pagpuno at hugis nito, ay kahawig ng cake, naghanda ng mga sinaunang Ehipsiyo. Mga cooker, sinusubukan upang masiyahan ang mga kagustuhan ng kanyang pharaoh, inihurnong honey, nuts at prutas sa kuwarta at naka-attach sa kanya ng isang primitive form. Kinumpirma ng katotohanang ito ang mga guhit na natagpuan ng mga arkeologo sa mga dingding ng libingan.

Ang mga sinaunang Greeks ay madalas na nagluluto ng karne sa kuwarta mula sa harina at tubig, upang maging makatas at nakuha ang isang masaganang lasa. Ang sinaunang resipe ay kahawig ng modernong pie ng karne.

Ayon sa ilang mga historians, ang mga pie ay nagsimulang maghanda ng mga cake nang mas maaga kaysa sa mga bansang Europa. Ang isang undispressed na katibayan ay naitala sa talaarawan ni Adan Olairia, na ginawa niya pagkatapos na bumalik mula sa Muscovy. Sa kanyang kuwaderno ay sinabi na sa Russia, natutugunan nila at tinatrato ang mga bisita ng cake - isang kahanga-hangang pambansang ulam.

Sa mga dating panahon sa teritoryo ng modernong Russia, ang mga batang asawa ay inihurnong isda o karne ng karne upang gamutin ang mga kamag-anak ng kanyang asawa at nagpapakita ng mga talento sa pagluluto.

Ang isang Italyano pizza na may prutas, isda, halaman o karne pagpuno ay itinuturing na isang klasikong pagpipilian ng isang bukas na cake. Sa unang pagkakataon ay nagsimulang maghanda ng orihinal na cake na ito sa sinaunang Roma. Si Lukulla, isang sikat na kumander ng mga panahong iyon, patuloy na ginagamot ang mga bisita na may bukas na round shaped pie, inihurnong sa mga baga. Sa ating panahon, ang isang paraan ay naghahanda ng isang kebab, at sa mga araw na iyon ang mga tao ay gumawa ng baking.

Ang mga modernong hakbang-hakbang na mga recipe ng mga pie ay magkakaiba mula sa mga sinaunang recipe, ngunit isang bagay na mahiwaga at hindi na-unexplored sa kanila ay nananatiling pa rin.

Iyon lang, mahal na mga mambabasa. Ang artikulo kung saan sinuri ko ang mga sikat na hakbang-hakbang na mga recipe para sa paghahanda ng mga pie sa bahay ay dumating sa lohikal na konklusyon. Ibinahagi ko ang aking karanasan na naipon sa maraming taon. Umaasa ako na ang mga recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang at magiging nakabalangkas sa tamang sandali. Good luck sa pagluluto!