Bakery Products. 

Lush fritters sa tubig - recipe

Marahil, ang lahat ay naaalala ang lasa ng mga pancake ng lola pancake na pamilyar mula pagkabata, kaya maingat na niluto para sa almusal. Ito ay lalo na masarap upang kumain ito delicacy sa pagdaragdag ng mansanas o plum jam. Pag-aralan natin ang recipe para sa lush fritters sa tubig.

Fritters sa tubig na may mga itlog

Ang mga fritters ay mabilis at madali. Bukod dito, ang delicacy ay maaaring maging handa nang hindi gumagamit ng mga produkto ng gatas: para sa mga bata at sa mga hindi kumakain ng mga taba ng hayop. Ang ganitong mabuting pangangalaga ay angkop para sa mga taong nakakaramdam ng kakulangan sa ginhawa kapag ang pag-inom ng mga pagkaing gatas, diyeta o pag-aayuno ay sumusunod.

Ang ganitong pagkain ay itinuturing na mas mababa-calorie at pandiyeta. Ngayon ibabahagi namin ang lihim ng recipe ng lola para sa paghahanda ng mga kahanga-hangang foddes sa tubig.

Kaya, kailangan namin:

  • 2 baso ng mainit na tubig (maaari mong gamitin ang mineral na tubig na may gas)
  • 2 itlog ng manok
  • 3 tbsp. Sahara
  • 300-400 g ng harina (kinakailangan, mas mataas na grado). Maaaring kailanganin ng harina ang harina
  • 1/2 c.l. soda o baking powder
  • Asin, sitriko acid - sa isang maliit na pakurot
  • Mantika

Nagluluto:

  • Suriing mabuti ang harina upang ito ay mas air at oxygen saturated
  • Paghaluin ang mga sangkap: itlog, asukal, soda, asin, mainit na tubig, diluted na may lemon acid
  • Talunin ang lahat nang mahusay
  • Ihalo ang makapal na kuwarta, tulad ng isang pare-pareho upang hindi ito mahulog sa labas ng kutsara, at napakabagal
  • Init ang kawali, ibuhos ang langis ng mirasol, ilagay sa isang kutsarang puno ng kneaded kuwarta
  • Kapag ang pancake ay daklot, i-on ang mga ito sa kabilang panig at takpan ang kawali na may takip, salamat sa naturang mga trick ang iyong mga pancake ay tumaas sa itaas

Hinahain ang puffs sa almusal na may caviar, pate (para sa mga maling pagkaing), o may jam, kulay-gatas, condensed milk - para sa matamis na mga ngipin.

Fritters sa tubig na walang itlog

Upang magpasaya ng isang lean diet maaari kang magluto ng maliliit na fritters sa carbonated water na walang mga itlog.

Para sa pagsubok na kailangan mo:

  • Harina - 0.5 kg
  • Asukal, honey - sa panlasa
  • Carbonated Water - 2 baso
  • Soda o sitriko acid

Paghahanda ng pancake.

  • Sinusubukan ko ang harina, kami ay puspos ng mga particle nito, idagdag ang soda, halo
  • Mga piraso ay nagdaragdag ng mainit na inumin na carbonated
  • Magdagdag ng honey at asukal arguing kuwarta hanggang homogenous mass
  • Ang kuwarta ay dapat na makapal at puspos na mga bula sa hangin
  • Mabulok ang isang kutsara sa isang mainit na pan lutong kuwarta at magprito mula sa 2 panig
  • Tapos na ang mga pancake ay naglalagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba
  • Kailangan mong kumain ng hurno nang sabay-sabay sa pagdaragdag ng kulay-gatas, cream o jam


Ang mga kulot na mansanas ay idinagdag sa recipe ng home baking, magbibigay ito ng magandang lasa na may light inhanness.

Para sa mga maliliit na gourmets, maaari mong iprito ang mga pancake ng orihinal na hugis, maganda palamutihan ang iyong mga paboritong berries o prutas.

Lush fritters sa lebadura

Lush homemade yeast dough pancake:

  • Overened harina - 0,450 G.
  • Lebadura (tuyo) - 10-12 G.
  • Water Warm - 2 baso
  • Sugar sand - 2.5 tbsp.
  • Salt - Chipotch.
  • Vanillin sa lasa
  • Sunflower oil - para sa fry fry.

Paano magluto:

  • Sa mainit na tubig upang matunaw ang lebadura at asukal. Iniwan namin ang halo na ito ng hindi bababa sa 15-20 minuto., Kung maaari mo, pagkatapos ay para sa lahat ng 30 minuto.
  • Idagdag sa lebadura ng isang maliit na sifted na harina
  • Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong bago ang hitsura ng foam, ibuhos ang asin, vanillin at harina residue. Ihalo ang kuwarta
  • Iwanan ang kuwarta upang tumaas sa init para sa 30-40 minuto.
  • Tablespo ilagay ang kuwarta sa isang kawali, magprito mula sa 2 panig sa ruddy estado
  • Alisin ang labis na taba at mag-apply sa Table.

Ang mga luntiang pancake ay ganap na sinamahan ng jam, tsokolate, condensed milk. Maaari silang magpasaya sa simula ng Araw ng Paggawa, dahil handa na silang simple at mabilis, madaling hinihigop, magbigay ng isang singil ng positibong enerhiya at mabuting kalooban.


Sa culinary world, maraming mga pagkakaiba-iba na inilarawan ng mga recipe na inilarawan sa amin ay imbento, at bawat isa sa sarili nitong masarap at banayad. Huwag matakot na mag-eksperimento at galak ang iyong masarap na oladia.