Fritters batay sa tubig at soda

Kapag may sariwang pastry sa mesa, niluto gamit ang iyong sariling mga kamay at mabilis ay isang malaking plus para sa babaing punong-abala. Kadalasan gusto kong palayawin ang iyong sarili sa isang bagay na "sa tsaa", ngunit hindi laging may oras at lakas.

Ang mga pancake na inihanda batay sa tubig ay may karapatan na itinuturing na pandiyeta

Oo, at ang bilang ng mga kinakailangang sangkap ay hindi palaging "nasa kamay". Ngunit maaari mong fantasize at maghanda ng masarap at murang pagluluto sa hurno mula sa minimum na halaga ng mga produkto. Halimbawa, pancake. Ang kanilang pagluluto ay magagamit sa anumang babaing punong-abala.

Paano magluto ng masarap na fritters sa tubig?

Kami ay bihasa upang ipalagay na ang mga fritters ay nakuha sa kefir o kulay-gatas, ngunit walang paraan sa tubig. Magkakaroon ba sila ng parehong luntiang at binago nila ang kanilang panlasa? Paano magluto ng kuwarta? Huwag mag-alala, ang mga pancake sa tubig at sa soda ay tiyak na darating sa iyong mga mahal sa buhay.

Bilang karagdagan, ang baking ay masarap, ang calorie na nilalaman nito ay mas mababa. Oo, ito ay naghahanda ng mas mabilis. Mahalaga ito, dahil lagi kaming nagmamadali at huli sa sampung iba't ibang lugar. Gamit ang mga recipe na ito, maaari kang maghanda ng mga pancake para sa almusal o hapon, sa iyong paghuhusga. Minsan, dalawa, tatlo - at ang natapos na mainit na ulam ay nasa harap mo.

Ang buong proseso ng pagluluto ay upang maayos na masahin ang kuwarta, paghahalo ng mga produkto sa isang homogenous mass. Dapat itong maging mahusay, walang mga bugal, sa sukatan ng makapal (ang makapal ng kulay-gatas) upang maaari mong ilagay ito sa isang kawali na may isang kutsara.

Simpleng pancake sa tubig na walang itlog

Ito ay talagang ang pinaka-hindi mapagkakatiwalaang recipe. Kung mayroon kang isang minimum na produkto o nagpasya kang "pumunta sa", pagkatapos ay ang recipe ay kailangan mo ring maging gayon. Kaya, ang recipe na "sandalan" fuddles walang mga itlog. Ang komposisyon ng pagsubok at paghahanda nito ay sobrang simple:

• kumuha kami ng malalim, maginhawa para sa pagmamasa ng isang kasirola;
• kami ay may suriing 2 tasa ng harina dito, ibuhos ang isang manipis na dumadaloy ng 200 ML ng tubig at sabay-sabay na ihalo;
• nagdagdag kami ng 1/2 h. L. mga asing-gamot at isang pakurot ng soda;
• ibuhos ang 1 tsp. dry lebadura;
• hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap 2 tbsp. l. Sahara.

Ang kuwarta ay handa na, ngunit ito ay kinakailangan na ito "rosas ng kaunti", dahil gusto naming makakuha ng luntiang fritters. Samakatuwid, kinakailangan na ang kasirola (mangkok) na may nakahandang masa ay nakatayo sa init ng 60 minuto. Heat ang kawali at ibuhos ang langis.

Pagkatapos magprito ng pancake ito ay kapaki-pakinabang upang mag-ipon sa isang tuwalya ng papel, ito ay mangolekta ng labis na taba

Ang solong o kutsara ay naglalagay ng kuwarta at isara ang isang pan na may takip. Fry sa light ruddy crust sa magkabilang panig. Maaari kang maglingkod sa jam, jam o sour cream. Ang masarap na baking na walang itlog ay handa na kumain!

Habang ang mga pancake ay litson, iwanan ang "larangan ng digmaan" ay hindi sumusunod. Panoorin ang apoy upang maging katamtaman at pancake ay hindi sinusunog. Kung hindi, sa halip ng masarap na ulam, makakakuha ka ng masunog na masa. Samakatuwid, huwag gumawa ng ilang mga kaso kaagad, tumuon sa isa.

Ganap na recipe sa tubig na may mga itlog at soda

Ang proseso ng pagluluto ay mapabilis kahit na higit pa kung gumagamit ka lamang ng soda sa halip na lebadura. Hindi na kailangang maghintay ng 60 min., Samakatuwid, ang proseso ng pagluluto ay mas mabilis. Ito ay handa kaagad pagkatapos mapukaw ang lahat ng mga sangkap.

Kaya, naghahanda kami ng mga pancake na may soda:

• 2 tasa ng harina halo na may 1 tasa ng tubig, pagdaragdag ng tubig unti-unti at pana-panahong pagpapakilos;
• sa kuwarta ipakilala ko ang 2 itlog whipped sa 200 g ng asukal;
• ay maaaring bahagyang inasnan;
• 1 tsp. soda garyim vinegar at idagdag sa halo;
• ihalo ang kuwarta nang lubusan, hindi iniiwan ang mga bugal;
• sa isang preheated frying pan na may langis, maglagay ng lutong masa;
• maghurno pancake, pagtula sa kanila nang pantay-pantay sa pamamagitan ng isang bahagi ng kutsara;
• magprito sa golden crust.

Ibuhos ang sariwang tsaa at kumain ng mainit na dessert na may mantikilya, honey, jam. Kaagad ang isang pakiramdam ng pagkabusog at magandang kalooban ay lilitaw.

At kung idagdag mo ang isang maliit na kefir sa isang simpleng recipe?

Ang komposisyon ng pagsubok ay halos lahat ng dako, naiiba lamang sa mga recipe. Kung gusto mo ang pancake sa soda, ngunit may isang maliit na maasim na lasa, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang maliit na kefir. Ito ay bahagyang baguhin ang lasa, ngunit ang mga culinary produkto ay hindi mawawala ang kanilang karangyaan, o ang halimuyak.

Pancakes sa tubig - napaka-simple, ngunit sa parehong oras limitess para sa magarbong ulam, na kung saan ay naghahanda para sa ilang minuto

Ipinakikita namin ang ikatlong recipe na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng kefir:

• sa isang malalim na kasirola, natalo namin ang dalawang itlog na may asukal (100 g) at pakurot na mga asing-gamot;
• 1/2 l kefir pagpainit hanggang sa 50 degrees at ipinakilala sa halo ng itlog;
• ang nagreresultang mass mix na may sifted harina (350 g), na nagpapakilala ng harina nang paunti-unti;
• hiwalay sa soda (kalahati ng kutsarita) ibuhos namin ang dalawang tablespoons ng tubig na kumukulo;
• ikonekta namin ang lahat ng mga sangkap at ihalo;
• hayaan ang lahi 40 minuto;
• sa maliliit na bahagi, ilagay ang kuwarta sa cast-iron frying pan at magprito sa ilalim ng closed lid.

Magtustos ng mainit, na may condensed milk o jam. Maaari mong gamitin ang iba pang mga sauces o syrups sa pancake, pagkatapos ay ang kaso ay isang lasa.

Upang protektado ang mga pancake, sapat na ito para sa 2-3 minuto. Ngunit kung hindi ka sigurado, maaari mong makita ang kahandaan sa tulong ng mga toothpick. Uminom ng oladew at suriin kung ang mga bakas ng pagsubok ay nanatili dito.

Ang mga recipe ay simple, ang mga ito ay "sa ilalim ng kapangyarihan" kahit na walang karanasan sa culinary o batang may-ari. Sa paghahanda ng mga fuddles sa tubig at walang mga espesyal na lihim o subtleties. Ngunit maaari kang magbigay ng ilang mga tip at rekomendasyon upang ang mga ito ay tunay na masarap:

• Mas mahusay na gawin ang batayan ng harina ng trigo at ito (sa iyong kahilingan) magdagdag ng mais, kanin o bakwit. Anumang harina bago ang pagluluto ay sifted. Magkakaroon ng hangin sa pagitan ng mga partido, kaya ang mga pancake ay magiging mas lush.
• Ang tubig para sa pagluluto ay dapat gamitin ng mainit. Ito ay lalong mahalaga kung gumamit ka ng isang recipe na may lebadura.
• Ang kuwarta ay dapat na nasa moderation na makapal at nababanat. Kaya mas mahusay na manatili sa kawali, at hindi kumalat sa ibabaw nito.
• Maaari kang magdagdag bilang isang eksperimento sa mga mani, pasas, piraso ng prutas.
• Huwag kalimutang gamitin ang talukap ng mata kapag nagprito. Sa ilalim ng closed lid, ang mga produkto sa pagluluto ay mas mahusay at kahit na intersect, pagkuha ng isang gintong lilim.
• Ang kawali ay dapat magkaroon ng isang makapal na ibaba, kaya pinakamahusay na gamitin ang cast-iron. Kaya ang iyong "culinary obra maestra" ay tiyak na hindi nagtatago, at ang kulay ng hinaharap na pagluluto ay magiging homogenous.
• Kung may oras, pagkatapos ay hindi alintana ang komposisyon, ito ay kanais-nais na ang kuwarta ay nakatayo sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ihalo ito ay hindi kanais-nais.
• Kung minsan ang kuwarta ay mahirap alisin mula sa mga kutsara at pancake ay nakuha ng isang napaka-buhol-buhol na form. Samakatuwid, hindi mo kailangang iwanan ito sa kuwarta, ngunit mas mahusay na pana-panahong ligtaan sa langis. Kaya ang kuwarta ay madaling ihihiwalay at ang anyo ng produkto ay tama, at ang mga gilid ay makinis.

Gamit ang simpleng karunungan, maaari mong madali at mabilis na maghanda ng almusal o hapon para sa iyong mga sambahayan. At ang mabuti at "masarap" simula ng araw ay ang susi sa matagumpay na gawain o pahinga.