Billets 

Alak mula sa strawberry sa bahay: 4 recipe

Ang babaing punong-abala ay hindi walang kabuluhan tulad ng isang mabango at masarap na itlog ng isda - mga strawberry. Pagkatapos ng lahat, maaari itong lutuin kaya maraming mga goodies. Ngunit, sa kasamaang palad, ang panahon ng delicacy na ito ay pag-aanak, ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay sinusubukan na recycle sa lalong madaling panahon, paggawa ng iba't ibang mga jams, compotes, juices mula dito.

Ang homemade wine mula sa strawberry ay isa pang uri ng billets mula sa juicy berry. Perpekto para sa parehong paggamot at bilang pagpuno ng mga dessert. Ang strawberry wine ay may kahanga-hangang maliwanag na pulang kulay, isang kaaya-ayang masarap na lasa at di malilimutang aroma ng mga sariwang berries.

Sa katunayan, ang alak ay medyo medyo simple, ngunit ang berry ay lubhang nag-aatubili upang bigyan ang kanyang juice - ito ay eksakto kung ano ang maaaring kumplikado ng gawain ng pagluluto alkohol inumin. Ngunit, pagdaragdag ng ilang mga sangkap, ang proseso ng pagbuburo ay maaaring mailunsad nang walang labis na kahirapan.

Isaalang-alang ang pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng mga wines ng strawberry. Kasunod ng mga ito, kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay makakagawa ng inumin sa bahay.

Simple recipe para sa fastened strawberry wine.

Mga sangkap:

  • sariwang strawberry berries - 1 kg;
  • sugar sand - 1 kg;
  • mainit na tubig - 500 ML;
  • vodka - 500 ML.

Nagluluto:


Pagkalipas ng pitong araw, ang fastened wine ay maaaring maubos.

Homemade wine recipe mula sa Jam.

Mga sangkap:

  • tubig - 1 litro;
  • strawberry jam - 1 litro;
  • raisins - 100 gramo.

Nagluluto:


Paano magluto ng wine strawberry mula sa isang compote?

Ang bawat babaing punong-abala ay nangyayari na ang workpiece ay hindi masyadong matagumpay at ang talukap ng mata sa garapon na may strawberry compotes explodes. Huwag magmadali upang itapon ang produkto, dahil sa kumukulong compote, ang kahanga-hangang presa wine ay nakuha, na kung saan ay mas madaling gawin sa bahay.

Mga sangkap:

  • sugar sand - 350 gramo;
  • compote - 3 liters;
  • rice cereal - 50 gramo.

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang compote sa kapasidad ng mas malaking dami, kung wala, maaari kang kumuha ng dalawang tatlong litro na bangko at hatiin ang lahat ng sangkap sa dalawang bahagi.
  2. Idagdag ang raw rice, asukal buhangin.
  3. Kinuha sa isang medikal na goma guwapo isang daliri at pull ito sa leeg ng packaging. Kung mayroong isang water shutter, maaari mo itong gamitin.
  4. Alisin ang lalagyan sa mga nilalaman para sa isang buwan sa isang mainit na lugar.
  5. Sa sandaling tumigil ang gas upang lumabas, ang proseso ay maaaring magtapos ng isang maliit na mas maaga o mamaya ang inilaan na oras, ang inumin ay strain at sumabog sa bote.

Hold up strawberry wine para sa isa pang 2 buwan sa isang cool na lugar.

Recipe nang walang tubig

Dahil sa ang katunayan na walang tubig sa recipe, ang alak ay partikular na puspos at mahalimuyak.

Mga sangkap:

  • strawberry - 2 kg;
  • asukal - 600 gramo.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Dalhin ang berries, banlawan ang mga ito, pagtula sa isang colander, magbigay ng dagdag na likido alisan ng tubig.
  2. Ilagay ang mga strawberry sa isang kasirola o anumang iba pang angkop na sukat ng naaangkop na laki at mag-alis ng sandata sa kanila sa katas. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang panulat para sa patatas o isang plug, isang blender.
  3. Paghaluin ang berry puree na may asukal buhangin, ilatag ang halo sa lalagyan ng salamin, ilagay sa leeg glove na may butas sa isang daliri. At alisin ang lalagyan sa init.
  4. Makalipas ang isang linggo, ang mga mashed patatas ay matatag, at ang Ezga ay lumulutang sa ibabaw. Kailangan itong alisin sa tulong ng isang kutsara, maingat na pisilin sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze.
  5. Ang ilang kinatas mula sa mezgi juice at ang natitirang likido sa bangko. Muli, ilagay sa glove, ngayon umalis sa lalagyan para sa isang panahon ng hindi bababa sa tatlong linggo.
  6. Ang oras na ito ay sapat na para sa ripening ng mga batang alak.
  7. PerfiLiate drink, tumakbo sa mga bote. Hold sa refrigerator para sa isa pang linggo.

Strawberry wine na may sugar syrup

Mga sangkap:

  • sugar sand - 2 kg;
  • strawberry - 3 kg;
  • ang tubig ay 2.5 litro.

Paano gumawa ng alak sa recipe na ito?

  1. Ilagay ang hugasan ng strawberry sa isang lalagyan ng salamin, hulihan ito.
  2. Magluto mula sa asukal at tubig syrup.
  3. Paghaluin ang berry mass na may sugar syrup, alisin para sa pagbuburo para sa isang linggo sa isang mainit na lugar.
  4. Ituwid ang iyong inumin, mabawi ito sa naghanda na mga tuyo na bote.
  5. Hawakan ang isang malamig na lugar para sa isa pang buwan.

Alak na may mga additives.

Mga sangkap:

  • strawberry - 2.5 kg;
  • asukal - 1 kg;
  • durog lemon zest - 30 gramo;
  • vanillin - 1 tbsp. ang kutsara.

Nagluluto:

  1. Berries matalo, ihalo sa asukal, banilya at limon zest.
  2. Magbigay ng timpla para sa tatlong araw upang simulan ang proseso ng pagbuburo.
  3. Sa sandaling ang halo ay nagsisimula sa paglibot, ilagay sa leeg ng mga lata ng shutter ng tubig at alisin ang lalagyan sa loob ng tatlong linggo sa mainit-init na silid.
  4. Tapos na alak Profilit, tindahan sa isang cool na lugar.