Lenten cookie dough sa oven. Nagmamadaling Lenten Cookies - Mga Simple at Masarap na Recipe sa Bahay

13.01.2022

Ang Kuwaresma ay panahon ng kalmado at pag-alis mula sa pagmamadali. Ngunit ang mga gawaing bahay ay kailangan pa ring gawin, hindi ito maaaring kanselahin. Kaya't ang babaing punong-abala ay nag-iisip ng kanyang utak: kung paano muling pakainin ang kanyang pamilya ng payat, ngunit masarap sa parehong oras? Pagkatapos ng lahat, gusto kong patuloy na pasayahin ang mga mahal sa buhay sa aking pagkamalikhain sa pagluluto at sa pag-aayuno din! Paano pa? Maghurno ngayon ng matamis, natutunaw-sa-bibig na mga pastry para sa mga bata, ngunit posible bang gawin ito nang walang mantikilya at itlog?

Huwag mag-alala, mahal na mga hostes. Naghanda kami para sa iyo ng kasing dami ng limang mga recipe para sa lean cookies, at ang mga ito ay ganap na naiiba, hindi katulad ng bawat isa. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang mga ito, sa buong post ay magagawa mong palayawin ang iyong homemade crumbly sweet cookies para sa tsaa, sa bawat oras na tumatanggap ng nararapat na pasasalamat mula sa kanila. Hindi ito maaaring iba, dahil ang pastry na ito, sa kabila ng katotohanan na ito ay tunay na payat, ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Narito ang maaari mong lutuin:

Lenten biskwit sa brine
cookies ng saging
Gingerbread cookie
Lenten cookies na may karot

Lenten biskwit sa brine

Pinong, magaan, napakasarap na cookies. Ang atsara ng pipino, na siyang batayan ng delicacy na ito, ay ganap na imposibleng makilala sa pagluluto sa hurno. Walang makahuhula kung saan mo niluto ang matamis na himalang ito, maliban kung ikaw mismo ang magsasabi. Isang napaka-kumikitang cookie sa lahat ng aspeto: madali itong inihanda, halos mula sa wala, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Isang tunay na paghahanap para sa mga matipid na maybahay na gumagamit ng anumang mga tira!

Para sa cookie na ito kailangan namin:

Atsara mula sa ilalim ng mga pipino o mga kamatis - 1 tasa.
Asukal - 1 tasa.
Pinong langis ng mirasol - 1 tasa.
Vanillin - 1 sachet.
Soda - 1 kutsarita na walang slide.
Suka - 1.5 kutsarita.
harina. Mahirap sabihin nang eksakto kung gaano karaming harina ang mapupunta sa kasong ito. Malaki ang nakasalalay sa kalidad ng harina, moisture content nito at maging sa antas ng halumigmig ng silid kung saan ginagawa ang pagluluto. Samakatuwid, kung sakali, kumuha ng 500 g ng harina, sa panahon ng proseso ng pagluluto ay magiging malinaw kung magkano ang aabutin.

Order ng pagluluto:

Ibuhos ang asukal sa isang malalim na mangkok.

Ibuhos sa brine.

Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang whisk upang ang asukal ay ganap na matunaw.

Ngayon magdagdag ng langis ng gulay.

Simulan ang pagdaragdag ng sifted flour sa maliliit na bahagi, pagmamasa ng batter. Dapat itong magkaroon ng pagkakapare-pareho ng mayonesa.

Narito ito:

Magdagdag ng vanilla.

Pawiin ang soda na may suka at ibuhos sa kuwarta.

Haluing mabuti ang lahat. Ngayon, maingat na maingat, unti-unti, ibuhos ang natitirang harina sa masa, pagmamasa ng matarik na kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Mag-ingat na huwag lumampas sa harina. Ang kuwarta ay dapat na makapal, mahusay na hinulma, ngunit sa parehong oras ay mananatiling nababanat, hindi tuyo.

Igulong ang natapos na kuwarta sa isang layer na 0.8-1 cm ang kapal at gupitin ang mga figure gamit ang anumang amag o salamin.

Ilagay ang mga blangko ng cookie sa isang baking sheet, lagyan ng matamis na dahon ng tsaa ang bawat isa sa ibabaw.

Maghurno sa oven sa 180 degrees hanggang bahagyang browned, mga 20 minuto.

Banana Lean Cookies

Hindi kapani-paniwalang katangi-tanging cookies na may marangal na kakaibang lasa. Ang gayong kaselanan ay hindi nahihiyang maglingkod kahit na ang mga bisita. Subukan ito para sigurado, at, malamang, gugustuhin mong lutuin ang himalang ito hindi lamang sa pag-aayuno.

Ihanda ang mga kinakailangang produkto:

Mga saging - 2 katamtamang prutas.
Honey - 1 buong kutsara.
Asukal - 100 g.
Walang amoy na langis ng gulay - 120 ML.
Soda - 1 hindi kumpletong kutsarita.
Lemon juice - 2 tablespoons.
Flour - 250-300 g.

Tip: napakahusay na palitan ang pinong langis ng mirasol ng langis ng mais sa recipe na ito. Ang banayad na matamis na aroma nito ay perpektong nagtatakda ng kakaibang lasa ng saging.

Nagluluto:

Hatiin ang binalatan na saging at ilagay sa isang mangkok.

Magdagdag ng pulot at asukal doon.

Ngayon dahan-dahang i-mash ang mga hiwa ng saging na may mga additives sa isang solong masa na may isang tinidor. Sa ilalim ng impluwensya ng asukal at pulot, ang mga prutas ay napakadaling lamukot, at hindi mo kailangang magbiyolin sa isang blender.

Ibuhos ang lemon juice.

Ganito dapat ang lemon-banana puree sa huli.

Ang aroma nito ay nagpapalaway lamang sa iyo, ngunit huwag magmadali, ang base para sa cookies ay hindi pa handa, kaya huwag subukan ang katas ng masyadong aktibo - mapanganib mong kainin ang lahat ng malinis.

Kaya, ngayon ibuhos ang langis ng gulay sa masa ng saging,

magdagdag ng soda (hindi mo kailangang patayin ito, dahil ang katas ay naglalaman na ng lemon juice) at ihalo muli ang lahat ng mabuti.

Salain ang harina at ibuhos ito sa banana puree sa maliliit na bahagi, pagmamasa ng makapal na kuwarta.

Huwag gawing masyadong matarik ang kuwarta, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na medyo malambot, na halos hindi ito mahulma. Sa sandaling huminto ang masa sa pagdikit sa iyong mga kamay, huwag magdagdag ng higit pang harina.

Ngayon ay buuin ang kuwarta sa maliliit na bola.

Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.

Maghurno sa oven sa temperatura na 180-200 degrees para sa 20 minuto, ngunit siguraduhin na ang delicacy ay hindi masunog.

Ang natapos na cookies ay hindi kapani-paniwalang malambot at madurog.

Gingerbread cookie

Kung nasubukan mo na ang Tula gingerbread, tiyak na maaalala mo ang kanilang banal, maliwanag, lasa na walang iba. Ito ang panghabambuhay na pag-ibig para sa bawat mahilig sa kalidad ng matamis. Kaya, ang mga gingerbread cookies ay lubos na kahawig ng lasa ng sikat na Tula gingerbread, ngunit ito ay niluto nang mas mabilis at mas madali.

Mula sa itaas mayroon itong malutong na crust, at sa loob - malambot at madurog.

Para sa delicacy na ito kailangan namin:

Apple jam - 0.5 tasa.
Cocoa - 0.5 tasa.
Pinong langis ng gulay - 0.5 tasa.
Ground luya - 1 kutsarita.
Ground cinnamon - 1 kutsarita.
Almirol - 0.5 tasa.
harina - 1 tasa.
Asukal - 0.5 tasa.
Asin - 0.5 kutsarita.
Baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita na may slide.
Buong mga almendras - 1 dakot.

Ang ganitong mga cookies ay napakasarap kung gagawin mo ito mula sa isang halo ng iba't ibang uri ng harina: buong butil na trigo, rye, barley, spelling, oatmeal. Hindi kinakailangang gamitin ang lahat ng nakalistang uri ng harina, ito ay sapat na upang paghaluin ang 2-3 varieties. Ganito ang pagluluto ng klasikong Tula gingerbread. Bilang karagdagan, ang pagluluto mula sa pinaghalong iba't ibang mga harina ay hindi kapani-paniwalang malusog.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Upang magsimula, ilagay ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok: harina, almirol, asukal, asin, baking powder, kakaw at pampalasa.

Paghaluin ang lahat. Magdagdag ng jam.

Ibuhos sa langis ng gulay. Masahin ang isang matigas na masa. Kung ang kuwarta ay masyadong tuyo at madurog, magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig dito.

Pagulungin ang kuwarta sa mga bilog na bola na kasing laki ng walnut.

Ilagay ang mga bola sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Pindutin ang 1 almond sa ibabaw ng bawat bola, bahagyang pagyupi ang bola mismo sa isang hemisphere.

Maghurno sa oven sa 190 degrees para sa 10-15 minuto.

Lenten cookies na may karot

Mula sa isang tila katamtaman at hindi mapagpanggap na produkto bilang isang karot, maaari kang magluto ng napakasarap na delicacy ng isang hindi kapani-paniwalang magandang kulay kahel, na may pinong at pampagana na aroma ng tunay na karamelo. Narito ang isang kagiliw-giliw na epekto na ibinibigay ng gulay na ito sa mga matamis na pastry. Kaya, ang hibla at karotina na kinakailangan para sa lahat, na nilalaman ng mga karot, ay nagiging isang matamis na ulam sa halip na malusog.

Ihanda ang mga kinakailangang produkto para sa mga carrot treat:

Karot - 3-4 piraso, mas malaki at mas makatas.
Asukal - 100 g.
Walang amoy na langis ng gulay - 4 na kutsara.
Vanillin - 0.5 sachet.
Almirol - 100 g.
Flour - 1.5 tasa.
Baking powder - 1 kutsarita.
Mga pasas - 1 dakot.

Grate ang mga karot sa isang fine o medium grater.

Magdagdag ng asukal, vanillin at langis ng gulay sa mga karot. Kuskusin ang lahat ng mabuti.

Ilagay ang baking powder para sa kuwarta. Magdagdag ng almirol. Ngayon simulan ang pagdaragdag ng sifted na harina sa maliliit na bahagi.

Masahin ang masa. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magiging medyo makapal, ngunit malagkit - huwag mag-alala, ito ay normal.

Magdagdag ng mga pasas sa kuwarta, at muling masahin ang lahat ng maayos.

Linya ng baking paper ang isang baking sheet.

Ngayon, basain ang iyong mga kamay sa tubig, kurutin ang isang maliit na piraso ng kuwarta mula sa kuwarta at bumuo ng mga mabilog na cake, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.

Mula sa itaas, para sa kagandahan, gumawa ng maliliit na bingaw sa bawat cake na may kutsilyo, tulad nito

Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 20-30 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang tugma - dapat itong manatiling tuyo, nang hindi nakadikit sa mga particle ng kuwarta.

Pagkatapos maghurno, huwag tanggalin ang mga cookies mula sa oven hanggang sa sila ay ganap na lumamig.

Budburan ang natapos na cookies sa ibabaw na may pulbos na asukal.

Lean oatmeal cookies

Ang malasa at malusog na cookie na ito ay may lasa ng nutty at nararapat na ituring na dietary, dahil ito ay ginawa mula sa isang napaka-malusog na produkto - oatmeal na mayaman sa mga bitamina at microelement. Ito ay perpekto para sa isang magaan na almusal o meryenda sa hapon.

Ihanda ang mga sumusunod na pagkain:

Oatmeal - 2.5 tasa.
Honey - 1 kutsara.
Asukal - 0.5 tasa.
Langis ng gulay - 3 tablespoons.
Baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita. Ang baking powder ay maaaring mapalitan ng 0.5 kutsarita ng soda na pinahiran ng suka.
Tubig - 100 ML.
Mga mani (maaari kang kumuha ng anuman, sa iyong panlasa) - 50 g.
Mga pasas - 100 g.
Vanillin - sa panlasa.
Isang maliit na harina.

Simulan natin ang pagluluto ng oatmeal cookies:

Ibuhos ang mainit na tubig sa oatmeal at hayaang kumulo ito ng 10-15 minuto.

Magdagdag ng asukal, pulot at langis ng gulay sa cereal.

Kuskusin ang lahat nang lubusan at muling hayaang tumayo nang ilang sandali. Hayaang matunaw ang asukal sa oatmeal.

Ngayon ibuhos ang isang maliit na harina sa masa, literal na isang pares ng mga tablespoons, upang ang masa ay maaaring sculpted.

Magdagdag ng baking powder, vanilla, pasas at tinadtad na mani.

Haluing mabuti muli ang lahat.

Ihanay ang isang baking sheet na may baking paper at ilagay ang mga maliliit na oatmeal cake dito, na bubuo sa mga basang kamay.

Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Maaari mong budburan ng powdered sugar sa ibabaw kung gusto mo.

Tip: palitan ang napakahusay na pinong langis ng mirasol sa recipe na ito ng sesame oil. Ito ay may malinaw na aroma ng toasted nuts, na lubos na nagpapaganda ng lasa ng aming oatmeal nut cookies. Gayundin, ang lahat ng asukal na ipinahiwatig sa recipe ay maaaring mapalitan ng pulot, na higit na magpapahusay sa mga katangian ng pandiyeta ng pastry na ito.

Dito, lumalabas, kung gaano karaming iba't ibang cookies ang maaari mong lutuin sa post. Siguraduhing subukang lutuin ang lahat, dahil ang post ay tumatagal ng mahabang panahon at magkakaroon ka ng sapat na oras para sa mga eksperimento sa pagluluto. Ang isa sa mga recipe na ito ay tiyak na magiging paborito mo, ipinapangako namin.

Ang lean strudel ay inihanda nang walang langis. Lumalabas ang mga mabangong pastry na may maraming pagpuno ng mansanas, na mainam para sa pag-inom ng tsaa. Ang naturang lean strudel ay inihahanda nang halos dalawang oras.

Kung magpasya kang magluto ng mga pie sa panahon ng Kuwaresma, kung gayon ang isang simpleng recipe para sa lean dough para sa mga pie ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang. Ang pagmamasa ng lean dough para sa mga pie ay medyo madali - sasabihin ko sa iyo kung paano.

Lenten pie na may patatas - pie na lumalabag sa mga batas ng pisika. Maaari silang kainin nang higit pa kaysa sa pisikal na akma sa isang tao. Personal na na-verify. Isang simpleng recipe para sa lean potato pie - para sa iyo!

Ang Lenten pie na may repolyo ay mga klasikong Russian pie na karaniwang niluluto sa panahon ng Kuwaresma, bagaman, sa prinsipyo, maaari mong matagumpay na lutuin ang buong taon. Ang recipe ay napaka-simple, sulit na subukan.

Ang klasikong recipe para sa lenten gingerbread ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga mananampalataya ng Orthodox, kundi pati na rin para sa lahat na sumusubok na limitahan ang kanilang sarili sa pagkonsumo ng pastry. Ang mga detalye ay nasa recipe!

Ang recipe para sa paggawa ng isang sandalan na pie na may jam na walang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kapaki-pakinabang sa lahat na nag-aayuno, at sinusubaybayan din ang kanilang kalusugan at timbang.

Inihurnong patatas "Accordion"

Alam mo ba kung ano ang pakinabang ng pagkaing ito? Ang mga patatas ay niluto sa oven. At kung maraming bisita ang dumating sa iyo, maaari kang magluto kaagad ng maraming patatas. Ang patatas na "Accordion" ay mukhang napaka-maligaya.

Ang luntiang, malambot na lean mannik na may basa-basa na texture ay mag-apela kahit na sa mga hindi pinarangalan ang semolina. Gusto ng lahat sa aming pamilya ang lean mannik - kapwa matatanda at bata. Nagbabahagi ako ng isang simpleng recipe.

Minsan gusto mo talaga ng matamis, ngunit hindi pinapayagan ng pag-aayuno. Recipe ng Lenten cake - para sa mga ganitong kaso. Siyempre, ang pag-aayuno ay hindi lamang tungkol sa hindi pagkain ng ilang mga pagkain, ngunit ang cake na ito ay niluto pa rin ayon sa mga patakaran.

Ang mga lean muffin ay simple, mabilis, malusog, at pinakamahalaga - isang masaganang almusal para sa iyo o isang ganap na meryenda sa hapon para sa iyong mga anak. Ang recipe ay napaka-simple, lahat ay makakapagluto ng mga lean muffins.

Recipe para sa paggawa ng buckwheat bread sa isang bread machine. Ang Buckwheat flour ay ginagamit upang gumawa ng tinapay ayon sa recipe na ito.

Ang lasa ng Lenten cupcake ay kasing sarap ng mga tradisyonal na cupcake. Samakatuwid, personal kong nagluluto ng mga lean muffins hindi lamang sa pag-aayuno, ngunit sa pangkalahatan sa buong taon - gusto ko ito!

Ang pagluluto ng lean gingerbread ay maaaring maging isang kapana-panabik na aktibidad. Ang kuwarta ay madaling ihanda, mabilis silang inihurnong, at pinapayuhan ko ang buong pamilya na kulayan ang mga cookies ng gingerbread, lalo na magugustuhan ito ng mga bata.

Ang lean brine cookies ay hindi isang nakatutuwang eksperimento ng isang baliw na pastry chef, ngunit talagang masarap at malambot na homemade lean cookies na winalis sa mesa magdamag.

Ang Lenten pie na may mga mansanas ay isang pie na, sa kabila ng pag-aari nito sa kategorya ng mga pagkaing walang taba, ay humanga sa yaman at yaman ng panlasa at aroma nito. Madaling ihanda, napakasarap!

Ang Lenten pie na may jam ay isang napakasarap na lutong bahay na pastry na nakakatugon sa lahat ng mga patakaran para sa paghahanda ng mga pagkaing walang taba. Isang napakalambot, basa-basa, natutunaw na cake - sulit na subukan!

Ang isang simpleng lean charlotte recipe ay may kaugnayan kapwa para sa mga nag-aayuno at para sa mga nais lang subukan ang apple charlotte na may medyo hindi pangkaraniwang, hindi inaasahang lasa. Simple at napakasarap.

Ang mga walang taba na pancake ay tiyak na magpapasaya sa lahat na mahilig sa mga pancake. Ang lasa ng lean pancake ay makabuluhang naiiba mula sa mga tradisyonal na pancake, ang mga ito ay mas payat at crispier.

Ang mga gisantes ay isang bahagyang hindi pangkaraniwang pagpuno para sa mga pie, ngunit maniwala ka sa akin - ang mga pie na may mga gisantes ay talagang masarap! Sa paningin, ang mga homemade lean pie na ito ay mukhang mga pie.

Ang Lenten pancake ay napakahusay na pancake para sa pag-aayuno o ang kaso kapag ang mga itlog ay biglang naubos sa bahay, at talagang gusto mo ng pancake. Mabilis, madali, abot-kaya at napakasarap.

Ang Baked Potato with Avocado Sauce ay isang napakadaling ulam para sa mga vegetarian. Ang mga patatas ay napakasarap at mabango, at ang sarsa ng avocado ay ginagawang mas iba-iba ang lasa. Subukan mo!

Ang tinapay na may mga sibuyas at olibo, na niluto sa bahay, sa lasa nito ay hihigit sa anumang tinapay na binili sa tindahan. Personal na na-verify!

Recipe para sa toasted slices ng garlic rubbed bread na may pine nuts, parsley at mashed mutton peas, pulang sibuyas, olive oil at lemon juice.

Recipe para sa Tinapay na may Tuyong Kamatis. Ayon sa recipe na ito, ang tinapay ay mabango at malasa.

Ang pag-aayuno o pagdidiyeta ay hindi dahilan para ma-depress at isuko ang lahat ng masarap. magluto tayo ng mga lean dryer - ito ay hindi gaanong masarap kaysa sa masaganang pastry, at sa parehong oras ito ay mabuti para sa katawan.

Recipe para sa lean buns.

Ang walang lebadura na kuwarta, hindi tulad ng yeast dough, ay inihanda nang napakabilis, na hindi maikakaila na kalamangan nito. Ang walang lebadura na kuwarta ay tumutukoy sa isang simpleng kuwarta na binubuo ng harina at tubig.

Lenten buns "Larks"

Noong Marso 22, ipinagdiriwang ng lahat ng Orthodox ang araw ng 40 Martyrs of Sebaste, na hindi tinalikuran si Kristo. Sa araw na ito, nagluluto sila ng mga buns sa anyo ng mga lark, isang simbolo ng mga kaluluwa ng mga patay na legionnaire.

Ang Potato Asparagus Pie ay isang napakadaling vegetarian dish na ginawa mula sa recipe ni Jamie Oliver. Sa paghusga sa mga sangkap, halos sinigang mula sa isang palakol :)

Ang tomato gingerbread ay nilikha lalo na para sa mga gustong pagsamahin ang hindi magkatugma. Ito ay hindi masyadong pampagana, ngunit sa totoo lang, ito ay napakasarap! :)

Ang Focaccia na may thyme at bawang ay isang napakagandang Italian pastry na amoy sa lahat ng Italian bakery at bakery. Ang bango ay talagang magical. Nirerekomenda ko!

Ang mga vegetarian pastie ay napakasarap at mataba. Ngunit ito ay katumbas ng halaga! Mahusay na libangan para sa mga mas gusto ang pagkaing vegetarian!

Hindi alam ng lahat kung ano ang aprikot. At ang aprikot ay isang pinatuyong aprikot lamang. Ang apricot pie ay isang napakasarap at simpleng pastry na may natural na matamis na lasa ng aprikot! Magkita kayo!

Sa panahon ng paghahanda ng menu sa panahon ng paghihigpit mula sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, ang mga recipe para sa lahat ng uri ng matamis ay nagiging may kaugnayan. Ang mga biniling lean cookies ay walang magandang lasa at kalidad sa pangkalahatan, ngunit ang mga gawa sa bahay ay makakatulong na magpasaya ng ordinaryong pag-inom ng tsaa na may mahusay na mga delicacy.

Paano magluto ng lean cookies?

Bilang isang patakaran, ang mga sandalan na cookies ay inihanda nang mabilis, ang mga recipe ay hindi nangangailangan ng kumplikado o hindi naa-access na mga produkto, sa kabaligtaran, ang lahat ay palaging nasa kamay.

Ang Lenten cookie dough ay minasa sa langis ng gulay. Kung kinakailangan ang mga likidong sangkap, gumamit ng tubig, limonada, juice o brine.
Ang mga saging, namamagang harina ng flaxseed ay matagumpay na papalitan ang mga itlog sa mga recipe.
Ang pinaka masarap na lean cookies ay lalabas kung pupunan mo ang recipe na may mga mani, buto o pinatuyong prutas.
Kung kailangan mong bawasan ang calorie na nilalaman ng mga matamis, ang harina ng trigo ay pinalitan ng oat o buong butil na harina. Gumamit ng pulot o artipisyal na pampatamis sa halip na asukal.
Ang mga recipe kung saan ang gatas ng baka ay pinalitan ng gatas ng gulay ay naging popular: niyog, pili, toyo, mga vegetarian ay gusto din ng gayong mga pagkain.
Maaari kang magdagdag ng gulay na katas sa base ng cookies: karot o kalabasa na katas, hindi ito makakaapekto sa tamis ng delicacy, at isang hindi pangkaraniwang delicacy ang lalabas sa panlasa.

Lean brine cookies - recipe

Ang lean cucumber brine cookies ay hindi kapani-paniwalang malambot at malutong, mas katulad ng gingerbread. Ang pangunahing bentahe ng recipe na ito ay hindi na ito kailangang dagdagan ng anumang pampalasa - nasa brine na sila at binibigyan ang paggamot ng isang pambihirang lasa, iyon ay, mas simple ang komposisyon ng mga sangkap, mas pampagana ang resulta. isang delicacy.

Mga sangkap:

mag-asim - 200 ML;
asukal - 150 g;
langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
baking powder;
harina - 3-3.5 tbsp.

Nagluluto

I-dissolve ang asukal sa mainit na brine.
Magdagdag ng mantikilya at kalahating harina na may baking powder.
Unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang isang nababanat at malagkit na kuwarta.
Hatiin sa mga bola, butasin ang bawat isa gamit ang isang tinidor.
Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.

Lean oatmeal cookies

Ang masarap na lean cookie na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga nag-aayuno sa isang tiyak na panahon ng taon, kundi pati na rin sa "pagpapayat" at dapat tandaan ng mga vegetarian ang recipe. Walang labis sa komposisyon, tanging malusog at mababang-calorie na mga produkto, at ang resulta ay magiging isang malambot, bahagyang malutong at masarap na mabangong delicacy.

Mga sangkap:

kalabasa katas - 150 g;
oatmeal - 150 g;
buong butil na harina - 100 g;
asukal - 50 g;
langis - 100 ML;
baking powder.

Nagluluto

Iprito ang mga natuklap sa isang tuyong kawali, tumaga gamit ang isang blender.
Pagsamahin sa pumpkin puree.
Magdagdag ng harina, asukal, baking powder at mantikilya.
Bumuo ng lean oatmeal cookies, maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.

Dahil sa kawalan ng mga itlog at mantikilya sa masa na ito, ang shortbread treat ay lalabas nang napaka-crispy at mas malutong. Maaari kang maghurno ng lean cookies na may jam o gupitin ang mga figure na may amag - isang bagay ng panlasa at kagustuhan ng home sweet tooth. Ang mismong proseso ng paggawa ng base ay hindi naiiba sa klasikal.

Mga sangkap:

harina - 1.5 tbsp .;
almirol - ½ tbsp.;
langis - 100 ML;
tubig - 70 ML;
asukal - 3 tbsp. l.;
baking powder;
jam - ½ tbsp.

Nagluluto

Pagsamahin ang harina, almirol, asukal at baking powder.
Ipasok ang tubig at langis.
Magtipon ng bola ng hindi malagkit at siksik na kuwarta.
Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na bahagi, igulong ang mas malaki, ilagay sa isang baking sheet.
Lubricate na may jam, iwiwisik ang natitirang grated dough.
Maghurno ng 25-30 minuto sa 180 degrees.
Gupitin ang natapos na cake sa mga parisukat kapag ganap na pinalamig.

Carrot Lenten Cookies - Recipe

Ang mga lean carrot cookies na ito ay ginawa nang walang harina ng trigo at asukal, at ang prutas, pasas at karot ay nagdaragdag ng tamis. Ang delicacy ay lumalabas na malambot, nakakabaliw na mabango at ganap na malusog - perpekto para sa isang malusog na menu. Ang kuwarta ay minasa ng biniling apple juice, ngunit kung posible na gumamit ng sariwang juice na may pulp, ito ay magiging mas masarap.

Mga sangkap:

karot - 100 g;
mansanas - 1 pc.;
saging - 1 pc.;
mga pasas, mani - 50 g bawat isa;
oatmeal - 50 g;
buong butil na harina - 70 g;
juice ng mansanas - 50 ML;
kanela - ½ tsp;
luya - 1 pakurot;
baking powder.

Nagluluto

Grate ang mansanas at karot, i-mash ang saging, ihalo ang lahat.
Gilingin ang mga natuklap, pasas at mani gamit ang isang blender hanggang sa pinong mumo.
Pagsamahin ang parehong mga mixtures, magtapon ng baking powder, pampalasa.
Ibuhos sa juice, pukawin.
Ipasok ang harina, pagmamasa ng isang makapal at bahagyang basang masa.
Hugis sa mga cake, ilagay sa isang baking sheet.
Maghurno ng lean cookies sa loob ng 30 minuto sa 170 degrees.

Ito ay lumalabas na masarap na matangkad at kakaw, ang mga walnut ay hindi magiging labis sa recipe. Ang komposisyon ng mga produkto at ang proseso ng pagmamanupaktura ay napakasimple na gugustuhin mong lutuin ito kahit na sa mga ordinaryong araw, ang treat ay lumalabas na malambot, napakabasag at lalo na masarap habang mainit-init, pagkatapos ng paglamig ito ay tumigas at magiging maluwag.

Mga sangkap:

saging - 2 mga PC .;
harina - 1 tbsp.;
langis - 150 ML;
asukal - 1 tbsp.;
hercules - 1.5 tbsp.;
durog na mani - 100 g;
baking powder;
kakaw - 2 tbsp. l.

Nagluluto

Paghaluin ang saging na may asukal, mani, mantikilya at baking powder.
Ipakilala ang cocoa, hercules.
Pagdaragdag ng harina, masahin ang isang siksik na kuwarta.
Bumuo ng mga cake, maghurno ng lean banana cookies sa loob ng 20 minuto sa 190 degrees.

Ang Lean Lemon Cookies ay inihahanda sa loob ng ilang minuto at may 4 na produkto lamang na karaniwang makikita sa bawat kusina. Ang limon ay idinagdag sa kuwarta kasama ang alisan ng balat, ngunit ang kapaitan na likas sa balat ay hindi mararamdaman. Ang isang masarap na delicacy na may walang kapantay na aroma at lasa ng citrus ay matagumpay na magpapasaya sa mahihirap na araw ng pag-aayuno.

Mga sangkap:

asukal - 150 g;
harina - 3.5 tbsp .;
langis - 100 ML;
malaking lemon - 1 pc.;
baking powder, banilya.

Nagluluto

Gupitin ang lemon, alisin ang mga buto. Gumiling gamit ang isang blender sa isang katas.
Ibuhos ang mantika, magdagdag ng asukal, baking powder at vanilla.
Ibuhos sa 3 tbsp. harina, masahin ang isang siksik na nababanat na kuwarta, paghiwalayin ang 1/3 mula sa kabuuang masa at ihalo sa natitirang harina sa mga mumo.
Igulong ang karamihan sa kuwarta sa isang layer na 1 cm ang kapal, ilagay sa isang baking sheet.
Pagwiwisik ng mga mumo sa itaas.
Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.
Gupitin ang natapos at malambot na cake sa maliliit na cookies.

Magugustuhan ng mga maybahay ang hindi pangkaraniwang walang taba na karne salamat sa pinakasimpleng recipe at sangkap na magagamit sa bawat pitaka. Ang delicacy ay lumalabas na napakalambot, natutunaw na may masarap na crispy crust. Mas mainam na gumamit ng maliliit na chips o dagdagan pa itong gilingin gamit ang isang blender o gilingan ng kape, upang ang mga piraso ay hindi madarama.

Mga sangkap:

harina - 1.5 tbsp .;
coconut flakes - 2/3 tbsp.;
tubig - 100 ML;
asukal - 100 g;
baking powder;
langis - 50 ML.

Nagluluto

Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap, ibuhos sa tubig, masahin ang isang siksik na kuwarta, magdagdag ng langis.
Bumuo ng mga bola sa pamamagitan ng pagbabasa ng iyong mga kamay ng tubig.
Maghurno ng 25-30 minuto sa 200 degrees.

Ang Lenten na inihanda ayon sa recipe na ito ay mananakop sa lahat ng matamis na ngipin na may ganap na hindi pangkaraniwang lasa. Ang kumbinasyon ng mga raspberry at tsokolate na may pahiwatig ng rosemary ay magpapabaliw sa mga gourmets kahit na sa proseso ng baking treats. Mahalagang gumamit ng pitted jam o berry jam na binili sa tindahan.

Mga sangkap:

raspberry jam - ½ tbsp.;
langis - 100 ML;
kakaw - 3 tbsp. l.;
harina - 1.5 tbsp .;
asukal - 100 g;
baking powder;
tuyong rosemary - 1 pakurot.

Nagluluto

Pagsamahin ang asukal at mantikilya.
Magdagdag ng jam, rosemary at kalahati ng harina na may baking powder.
Magdagdag ng kakaw, ihalo, magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta sa anyo ng mga mumo.
Ilagay ang kuwarta sa isang amag, tamp ito, dapat kang makakuha ng isang cake na may kapal na 1 cm.
Maghurno ng 15 minuto sa 200 degrees.

Lenten cookies na may pulot

Ang Kuwaresma ay magpapasaya sa anumang salu-salo sa tsaa, ang pagkain ay lumalabas na malambot at nakakabaliw na masarap, kahit na ang mga hindi talaga gusto ang mga lutong paninda ay magugustuhan ito. Ang iminungkahing recipe ay basic, maaari itong dagdagan sa panlasa na may pinatuyong prutas, mani, harina ay maaaring mabago sa buong butil o jam ay maaaring idagdag sa kuwarta, na gagawing mas orihinal ang delicacy.

Mga sangkap:

pulot - 150 g;
harina - 2 tbsp .;
langis - 3 tbsp. l.;
orange - 1 pc.;
baking powder.

Nagluluto

Gilingin ang orange gamit ang alisan ng balat gamit ang isang blender.
Magdagdag ng pulot at mantika.
Ipasok ang baking powder sa katas, idagdag ang harina, unti-unting pagmamasa ng isang siksik na bukol.
Bumuo ng mga bola, maghurno ng 15 minuto sa 200 degrees.

Ang Lenten ay inihanda nang hindi kapani-paniwalang mabilis, ang sinumang amateur na lutuin ay maaaring hawakan ang recipe, at ang resulta ay magiging mahusay sa anumang kaso. Ang masarap na mabangong, manipis at napaka-malutong na cookies ay magiging handa sa kalahating oras, na isinasaalang-alang ang oras para sa paghahanda ng mga produkto. Kung walang sesame oil, maaari itong ligtas na mapalitan ng anumang langis ng gulay.

Nagdagdag ako ng isa pang bersyon ng lean shortbread cookies, na inihanda para sa isa o dalawa. Tulad ng para sa klasikong shortbread cookies, ang komposisyon ng lean ay may kasamang ilang sangkap: harina, mantikilya at asukal, ang mantikilya lamang ay hindi mantikilya, ngunit gulay.

Gumamit ng anumang langis ng gulay sa iyong panlasa, halimbawa, ordinaryong walang amoy na langis ng mirasol o ilang mas kawili-wiling isa, tulad ng langis ng nut. Ang tuktok ng cookies ay maaaring budburan ng asukal o isang halo ng asukal at kanela, kung ninanais, o maaari mong iwanan itong makinis.

Para sa isang matangkad na bersyon ng shortbread, ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan.

Paghaluin ang harina, almirol (mais o patatas), asukal, asin at baking powder.

Ibuhos sa tubig at langis ng gulay.

Haluin. Iba-iba ang mga katangian ng harina, kaya maaaring mag-iba ang halaga. Kung ang kuwarta ay nasa anyo ng masyadong maluwag na mga mumo na hindi natipon sa isang bola, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig. Ang kuwarta ay dapat na malambot at gumulong nang maayos.

Para sa isang pagpipilian sa topping, paghaluin ang asukal at kanela.

Pagulungin ang kuwarta sa nais na kapal - mula 0.5 hanggang 1 cm, depende sa kung anong uri ng cookie ang gusto mong tapusin. Budburan ng asukal o asukal sa kanela sa ibabaw. Gupitin ang kuwarta gamit ang isang kutsilyo o mga cookie cutter.

Maghurno ng cookies sa isang preheated oven sa 180-200 degrees para sa mga 15 minuto para sa mas malambot na bersyon, at mga 20 minuto para sa isang crunchier isa.

Handa na ang Lenten shortbread cookies. Simple at masarap...

Upang ang lean baking, sa partikular na cookies, ay maluwag, malambot, hindi mahirap, dapat itong ihanda batay sa mga bahagi ng pampaalsa nang hindi gumagamit ng mga pamilyar na produkto para sa pagluluto sa bahay tulad ng mga itlog, mantikilya, gatas. Subukan nating magdagdag ng simpleng oatmeal sa kuwarta bilang baking powder? Tinitiyak namin sa iyo na ang cookie na ito ay hindi magiging mas masama kaysa sa nakasanayan namin, na niluto sa isang normal na araw ng pag-aayuno, kapag ang pagkain mula sa mainit-init na dugo na mga hayop ay pinahihintulutan ng pananampalataya.

Lean oatmeal cookies

Isang baso ng hercules flakes, dati ay naging harina na may blender, hinaluan ng dalawang kutsara ng natural na pulot, tatlong kutsara ng langis ng oliba o mirasol, kalahating kutsarita ng asin para sa piquancy, kalahating kutsarang soda, pinahid ng lemon juice o suka (maaaring palitan ng isang kutsarita ng baking powder ).

Para sa iba't ibang lasa at sa iyong kahilingan, magdagdag ng kaunting kanela o banilya sa cookies. Maaari mong tinadtad na pinatuyong mga aprikot, prun, pasas o niyog. Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring makabuluhang pag-iba-ibahin ang parehong lean cookie recipe. Ang mga sangkap ng cookie ay lubusang pinaghalo. Pagkatapos ang kuwarta ay kailangang ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.

Mula sa pinalamig na kuwarta, dapat kang gumawa ng mga bola na inilubog sa tubig na may basang mga kamay. Ilagay ang mga bola sa baking paper sa isang baking sheet. Ang mga bola ay kailangang patagin sa pamamagitan ng kamay upang makagawa ng maliliit na cake mula sa kanila. Inihurno namin ang aming mga cookies sa isang well-heated oven para sa 10-15 minuto, wala na. Kumuha kami, itabi sa isang ulam, iwiwisik ang pulbos na asukal. handa na!

Lean cookies sa almirol

Ang isa pang pampaalsa na sangkap na makikita sa mga lean cookies ay ang almirol. Upang ihanda ang ganitong uri ng cookie, tatlong tasa ng sifted wheat flour ay dapat ihalo sa isang baso ng almirol, isang baso ng pulbos na asukal, isang kutsarita ng soda, tubig (3/4 tasa), langis ng gulay. Nagmamasa kami. Kung ito ay masyadong masikip, magdagdag ng tubig. Pagulungin nang manipis ang kuwarta. Gupitin ang mga cookies gamit ang isang baso o cookie cutter, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Agad naming pinuputol ang natapos na cookies gamit ang isang spatula at inilatag ang mga ito sa isang patag na plato. Banayad na alikabok ng may pulbos na asukal. Handa na ang mga kahanga-hangang crispy lean na biskwit para sa tsaa!