Sallatë "Mimoza" me mollë: receta dhe zgjedhja e përbërësve. Sallata "Mimoza" me mollë: recetë për përgatitjen dhe përzgjedhjen e përbërësve "Mimoza" me shkopinj molle dhe gaforre

03.10.2021

Sallata mori emrin e saj për pamjen e saj - është zakon ta dekoroni me të verdha të grira sipër, e cila i ngjan luleve të mimozës të verdha të ndezura. Receta është pothuajse 50 vjeç, por deri më sot ajo nuk e ka humbur popullaritetin e saj.

Sallata klasike Mimoza është bërë nga peshku i konservuar (sardele, saury, ton, salmon i ngushtë, salmon rozë), karrota, patate, qepë dhe vezë. Përhapeni produktet në shtresa dhe lyejeni me majonezë. Shumë amvise e gatuajnë pa patate, por me shtimin e djathit dhe gjalpit të përpunuar. Ka receta me oriz, mollë dhe arra. Sot në një recetë hap pas hapi do të përgatisim sallatën Mimoza me mollë dhe djathë. Pikërisht duke shtuar një mollë gjella do të dalë e lëngshme dhe me pak thartirë, krokante dhe shumë e shijshme!

Koha totale e gatimit: 90 minuta
Koha e gatimit: 15 minuta
Rendimenti: 4 racione
Kalori: 216.60

Përbërësit

sardelet e konservuara në vaj - 1 kanaçe (230 g)
patate të ziera - 2 copë. (200 g)
karota të ziera - 1 pc. (70 g)
vezë pule të ziera fort - 3 copë. (150 g)
djathë i fortë - 100 g
qepë - 1 pc. (50 g)
mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 pc. (100 g)
lëng limoni - 0,5 lugë.
majonezë - 150 g
kripë - për shije
kopër - për dekorim sipas dëshirës

Gatim

Foto të mëdha Foto të vogla

Ziejini paraprakisht karotat dhe patatet me lëkurën e tyre, ftohni dhe qëroni. Më vete, ziejini fort vezët, mbulojini me ujë të ftohtë dhe hiqni lëvozhgën. Qëroni dhe copëtoni një qepë të vogël sa më imët, derdhni ujë të vluar me uthull (1-2 lugë uthull për gotë ujë) dhe lëreni të ftohet plotësisht - për shkak të turshive, ajo do të humbasë hidhësinë dhe erën e fortë.

Në fund të tasit të sallatës vendosim patatet e grira në rende të imët, i kriposim lehtë në mënyrë që sallata të mos jetë e butë. Mbuloni shtresën me një pjesë të majonezës dhe përhapeni butësisht me pjesën e pasme të një luge - përpiquni të mos e shtypni, atëherë sallata do të dalë e ajrosur.

Kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar. Zgjidhni kocka të mëdha, grijeni peshkun me një pirun dhe vendoseni në një tas sallatë. Vizatoni një rrjetë të rrallë majonezë.

Shtresa e tretë është qepa (e shtrydhni nga lëngu në të cilin është marinuar). Mbulojeni me sa më pak majonezë, aq sa të lidhni shtresat e maruleve.

Shtresa e katërt janë proteinat e grira (të verdhat i lëmë mënjanë, do të shkojnë për të dekoruar sallatën). E lyejmë me majonezë, e lyejmë me lugë pa e shtypur.

Lani mollën e thartë, qëroni, hiqni thelbin dhe grijeni. Ndani mollën e grirë në mënyrë të barabartë mbi sallatë dhe spërkatni me lëng limoni. Ju lutemi vini re se kjo duhet të bëhet menjëherë përpara se të shtoni në sallatë, përndryshe fruti mund të errësohet dhe të duket i papëlqyeshëm. Lubrifikoni me majonezë nuk është i nevojshëm.

Djathi grihet në një rende të imët. Vendosni një shtresë djathi sipër - lyejeni bujarisht me majonezë, përhapeni me një lugë në të gjithë sallatën në mënyrë që të mos ketë zona të hapura. Vendoseni në frigorifer për 1 orë.

Në fund zbukurojmë sallatën me të verdhat e grira. Për ta bërë atë të duket si një lule mimoze, mund të përdorni për zbukurim degë kopër ose pupla jeshile qepe. Dhe mund të spërkatni pjesën e sipërme me të verdha, të grira me pirun në thërrime (nuk keni nevojë të lyeni asgjë!).

Sallata "Mimoza" me mollë dhe djathë është gati. Duhet të shërbehet i ftohtë. Sa më gjatë të injektohet, aq më i shijshëm do të dalë (të paktën 1 orë, dhe akoma më mirë 3-4 orë). Është i ajrosur dhe shumë delikat, me shije të theksuar peshku dhe thartirë molle. Ju bëftë mirë!

Sallata është shtesa kryesore për çdo tryezë festive. Por shumë amvisa përfshijnë sallatat në menunë e përditshme.

Familja ime gjithashtu pëlqen shumë sallata. Na pëlqen veçanërisht sallata Mimoza në versionet e saj të ndryshme.

Në përgjithësi, kjo sallatë nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por gatuhet shpejt. Dhe, nëse mysafirët shfaqen në pragun e shtëpisë pa paralajmërim, kjo sallatë ndihmon shumë. Pothuajse çdo amvise di të gatuajë sallatën Mimoza. Përbërësit për përgatitjen e tij mund të jenë të ndryshëm.

Kohët e fundit kam bërë një sallatë Mimoza me një mollë. Shtimi i një molle i dha sallatës një shije origjinale. Për ta përgatitur na duhen këto produkte:
katër ose pesë vezë
nja dy djathëra të përpunuar, marr djathë miqësi,
rreth 200 gr gjalpë,
nja dy mollë të kuqe
një kanaçe sardele në vaj
llambë me madhësi mesatare
majonezë që ju pëlqen.

1. Ziejini vezët në zjarr mesatar për shtatë minuta pas zierjes. Që të mos shpërthejnë gjatë zierjes, shtoni pak kripë. Ftojmë vezët e ziera, ndajmë proteinat nga të verdhat dhe i fërkojmë në një rende të imët në një enë të sheshtë.

2. Shtresa e dytë do të jetë djathi i përpunuar, të cilin e fërkojmë edhe në rende. Që të fërkohen mirë, vendosini në frigorifer për një kohë të shkurtër në mënyrë që të forcohen pak. Përhapeni gjizën e grirë në mënyrë të barabartë me një pirun. Nxjerrim gjalpin nga ngrirja dhe e fërkojmë në një rende të imët. Më pas, lyejeni me një shtresë të hollë majonezë.

3. Pritini imët qepën. Spërkateni sallatën në mënyrë të barabartë dhe lyejeni sipër me majonezë.

4. Hapni një kavanoz me sardelet dhe kullojeni lëngun prej tij. E qesim peshkun me pirun dhe më pas e shtrojmë me kujdes me shtresën tjetër të cilën më pas e lyejmë edhe me majonezë.

5. Tani është koha për të shtruar mollët. Fërkoni mollët e qëruara në një rende të trashë. Përhapeni në shtresën e mëparshme dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Mos harroni të lyeni plotësisht me majonezë.

6. Merrni të verdhat e vezëve dhe fërkojini në një rende të imët. I spërkatni butësisht sipër dhe anët e sallatës së përfunduar. Më pas e dërgojmë sallatën tonë me mimozë me sardelet në frigorifer për dy orë. Ka shije shumë më të mirë kur ftohet.

Për familjen time, zakonisht e gatuaj këtë sallatë në mbrëmje, në mënyrë që të ngjyhet mirë gjatë natës. Sardelet mund të zëvendësohen me salmon saury ose rozë, por, natyrisht, në vaj. Ju uroj të gjithëve oreks të mirë!

Sallata "Mimoza" është po aq e rrënjosur në hapësirën post-sovjetike sa "Olivier" ose "Harengë nën një pallto leshi". Është emërtuar kështu për shkak të pamjes së saj - sallata është e zbukuruar me të verdha të grira sipër, e cila ngjan me lulet e famshme të mimozës.

Sallata e mimozës përgatitet nga perime të ziera, vezë dhe salmoni, në shumicën e rasteve të konservuara. Shpesh shtohet djathë ose gjalpë dhe shtresat lyhen me majonezë. Përbërësit janë shumë të përballueshëm, dhe sallata duket shumë festive, gjë që, padyshim, i solli atij një popullaritet të tillë gjatë festave sovjetike.

Ka shumë variacione të kësaj sallate me shtresa. Çdo familje, natyrisht, ka truket e veta tradicionale. Dua të sjell në vëmendjen tuaj një recetë për sallatën Mimoza me shtimin e mollës së grirë. Molla e bën sallatën më të lëngshme dhe i jep thartirë të freskët.

Dhe së fundi, disa fjalë për majonezën. Unë rekomandoj përdorimin e majonezës së bërë në shtëpi për këtë sallatë. Përgatitja e tij nuk është aspak e vështirë, është shumë më e shëndetshme se ajo e blerë në dyqan dhe përmirëson shumë shijen e gjellës. Për ta bërë më të përshtatshëm veshjen e shtresave të maruleve, holla pak majonezën me lëngun e peshkut - vetëm disa lugë.

Përbërësit

Pra, për të përgatitur sallatën Mimoza me mollë, do t'ju duhet:

salmon i konservuar - 2 kanaçe;

patate - 3-4 copë;

karota - 2-3 copë;

vezë - 3 copë;

mollë - 1-2 copë;

qepë - 1 pc.;

djathë gjysmë i fortë - 300 g;

Hapat e gatimit

Sallatën e vendosim në frigorifer të njomet për të paktën 2 orë. Sallata e shijshme Mimoza me mollë është gati! Kur e servirim, e presim sallatën në segmente dhe e kalojmë me kujdes në një pjatë me një shpatull.

Ju bëftë mirë!

Para pjatave kryesore në çdo festë, zakonisht shërbehen pjata, detyra kryesore e të cilave është zgjimi i oreksit dhe përgatitja për vaktin kryesor.

Një sallatë e lehtë mimozë me mollë dhe djathë është një nga aperitivët më të njohur festiv, duke dekoruar tryezën me larminë e saj elegante. Kombinimi harmonik i produkteve në të jep kënaqësi gastronomike, dhe kostoja e ulët e përbërësve e bën këtë delikatesë mjaft të përballueshme.

Përgatitja e këtij versioni, të dashur nga shumë gustatorë, sallata është po aq e thjeshtë sa versioni i saj klasik. Me një kosto të ulët, trajtimi rezulton të jetë aq i rafinuar dhe i shijshëm sa është mjaft e përshtatshme ta servirni atë edhe gjatë ngjarjeve shoqërore të nivelit më të lartë, për të mos përmendur mbledhjet e zakonshme në shtëpi.

Receta e sallatës së mimozës me patate është për ata që e duan ushqimin e përzemërt. Por versioni i dytë i këtij meze sallate do të jetë më shumë për shijen e gustatorëve që preferojnë pjata të lehta dhe më të shëndetshme.

Bazuar në recetat bazë të propozuara për mimozën tuaj të preferuar, mund të krijoni diçka tuajën duke luajtur me kombinimet e ushqimeve.

Sallatë festive Mimoza me ushqime të konservuara, mollë dhe djathë

Përbërësit

- 1 kavanoz + -
- 4 gjëra. + -
- 2 copë. + -
- 4 gjëra. + -
- 200 g + -
- 1 pc. + -
Mollë me thartirë- 2 copë. + -
- 250 g + -
- 1 majë + -
Gjelbërim për dekorim- 1 tufë + -

Gatimi hap pas hapi i sallatës së shijshme të mimozës me mollë dhe djathë

Baza e një meze të tillë sallate është peshku. Mund të jetë ton fisnik në formë të konservuar, dhe peshk i kuq aristokratik në një version pak të kripur dhe saury i shijshëm i konservuar.

Ne zgjedhim djathë të fortë që nuk është shumë i kripur dhe me cilësi të lartë. Lagni çdo shtresë marule me majonezë.

Ne do të përgatisim një ëmbëlsirë sallatë me emrin e lules femërore të pranverës nga perimet e ziera. Pasi i keni larë me ujë të rrjedhshëm, vendosni rrënjët dhe zhardhokët në një tenxhere, mbusheni plotësisht me ujë dhe vendoseni në zjarr. Gatuani derisa të zbuten.
Vezët duhet të zihen derisa të ftohen. Është më mirë t'i vendosni në një tas të veçantë. Koha e gatimit - deri në 10 minuta.
Pasi i kemi ftohur produktet e gatuara i pastrojmë. Hiqni lëkurën nga mollët, hiqni thelbin.
Vezët i ndajmë në pjesë të të verdhës dhe proteinave, i grijmë në rende me vrimat më të vogla.
Tre perime dhe mollë në rende që është më e madhe.
Qepët i presim në kubikë të vegjël, i derdhim me ujë të vluar që të mos kenë shije të hidhur dhe të mos japin erë shumë të fortë.
Le të fillojmë të mbledhim sallatën tuaj të preferuar. Shtresa e parë është pure e peshkut të konservuar derisa të jetë e qetë. Më pas - qepa, të cilën do ta mbulojmë me një rrjetë majonezë.
Tani vendosim një shtresë proteinash, hedhim pak kripë, më pas djathin, më pas një shtresë karrote.
Mollët vijnë pas karotave, e ndjekur nga patatet, pak kripë.
Dekoroni meze të sallatës me të verdhat e vezëve të grira.

Para se të dërgoni në tryezë, mimoza e marule, e gatuar në shtresa me duart tuaja, duhet të lihet mënjanë për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe do të ketë kohë të zhytet në majonezën me të cilën kemi lyer shtresat dhe do të bëhet edhe më e shijshme.

Recetë e thjeshtë e sallatës Mimoza me ton, djathë dhe mollë

Ne ofrojmë një version tjetër, më të lehtë të ëmbëlsirës tuaj të preferuar - pa patate dhe majonezë (ose ekuivalentin e saj të bërë në shtëpi), por me ton. Produktet janë të dizajnuara për 3 persona.

Përbërësit

ton (i konservuar) - 1 kanaçe;
Vezë pule të ziera - 3 copë;
Qepë e vogël e bardhë - 1 pc.;
Djathë i fortë - 100 g;
Mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 frut;
Kosi me pak yndyrë - 2-3 lugë gjelle. l.;
Kripë - për shije;
Gjethet e maruleve jeshile - 3 copë.

Si të bëni shpejt një mimozë vetë: një recetë me kalori të ulët

E pastrojmë qepën, e presim në një kub të vogël, i hedhim ujë të valuar, e kapërcejmë.
Mollës ia heqim bërthamën me gurë, e tresim në një rende të trashë.
Djathi dhe të bardhat e vezëve të ziera gjithashtu grihen me një rende të trashë.
Vendosni një gjethe marule në çdo pjatë servirjeje. Shtresa e parë është e bardha e vezëve, më pas kosi, më pas toni (duhet pure me pirun derisa të jetë e qetë), më pas qepa dhe salca e thartë.
Tani vendosim thërrimet e djathit, lyejmë me salcë kosi, më pas - një mollë, salcë kosi dhe në fund - të verdhat e grira mirë.

Lëreni sallatën të piqet për impregnim, dekorojeni - dhe në tryezë!

Sekretet e servirjes së sallatës tuaj të preferuar të festës Mimoza

Është i përshtatshëm për të bërë një rrjetë majonezë ose salcë kosi me një shiringë ëmbëlsirash me një grykë të hollë grykë.
Paraqitja estetike e ëmbëlsirave është gjysma e suksesit të saj shijues. Është veçanërisht e rëndësishme t'i kushtojmë vëmendje prezantimit të pjatës sonë festive. Opsioni ideal është ta palosni atë në shtresa në tas të vegjël sallatë qelqi ose gota të veçanta sallate.

Për të befasuar këndshëm mysafirët jo vetëm me aftësitë tuaja të kuzhinës, por edhe me dizajnin e hollë, mund të përdorni një unazë të veçantë shërbimi. Është një tub i ulët me një seksion kryq të rrumbullakët.

Unaza vendoset në një pjatë servirjeje, mbushet në shtresa me sallatë me meze me mimozë dhe hiqet me kujdes - një piramidë e pastër sallate e përbërë nga shtresa të ndritshme të shijshme mbetet në pjatë.

Mund të përdorni edhe një kallëp tortash të ndashëm. E mbushim në të njëjtën mënyrë si unazën, më pas e heqim dhe dekorojmë "tortën" e shtresës që rezulton me zarzavate dhe feta perimesh kaçurrelë.
Nëse zgjedhja ra në një pjatë të sheshtë, atëherë duhet të siguroheni që piramida e sallatës të jetë e barabartë në lartësi dhe formë.
Sallatën e përfunduar mund ta dekoroni me trëndafila domate ose dekorime të tjera me perime. Si t'i bëni ato vetë, shihni faqen tonë të internetit.

Tema e preferuar e snack-it, veçanërisht e rëndësishme gjatë pushimeve, është e pafundme në shumëllojshmërinë e shijes. Sallata me pufkë mimozë me mollë dhe djathë është një nga opsionet e shumta për të përgatitur rostiçeri tuaj të preferuar. Është bërë jashtëzakonisht thjesht, të gjithë e pëlqejnë, pa përjashtim, dhe nuk mërziten kurrë - me një fjalë, ajo që ju nevojitet!

Në botën moderne të gatimit, ka të panumërta meze për sallata që mund të ndahen përafërsisht në dy grupe - pjata të përziera dhe pudre. E dyta është sallata me mimozë me mollë, për të cilën do të flasim sot, kjo pjatë kombinon produkte në dukje të papajtueshme. Falë strukturës së fryrës, kjo pjatë kombinon përbërës krejtësisht të ndryshëm dhe në të njëjtën kohë ruan integritetin dhe harmoninë e shijes.

Recetë hap pas hapi për mimozën klasike me gjalpë dhe mollë

Në fakt, në kohët sovjetike (domethënë, kjo sallatë e mrekullueshme na erdhi prej andej), ky trajtim përgatitej relativisht thjesht. Nuk përmbante asnjë patate apo karrotë, të cilat tani na duken të detyrueshme.

Nuk kishte as mollë në të, megjithatë, pasi të keni provuar këtë interpretim falas të pjatës së famshme vetëm një herë, do të kuptoni se ky frut i veçantë ishte aq i nevojshëm për shumëllojshmërinë tradicionale të ushqimit.

Përbërësit

Peshk i konservuar në lëngun e vet (mundësisht salmon) - 1 kanaçe;
Gjalpë - 100 g;
Vezë të mëdha pule - 7 copë;
Qepë sallatë - 2 copë;
Djathë i fortë - 200 g;
Mollë - 1-2 copë;
Majonezë "Provansale" - 200 g;
Gjelbrit - një bandë.

Bëjeni vetë sallatën klasike të mimozës në shtëpi

Para së gjithash, e dërgojmë gjalpin në frigorifer - këtu duhet të shtrihet në mënyrë që më vonë ta grijmë.
Derisa gjalpi ynë është duke u ngrirë, ne do të përgatisim vezët. I lajmë me ujë të rrjedhshëm, i vendosim në një tenxhere. Hidhni ujë të ftohtë këtu, hidhni pak kripë dhe vendoseni enën në një zjarr të fortë.
Kur uji në tigan vlon, zbulojmë 10 minuta. Kjo është e rëndësishme, sepse nëse vezët zihen shumë, e verdha do të marrë një nuancë të shëmtuar gri që do të na prishë shërbimin (të verdhat duhet të jenë sa më të shndritshme dhe të verdha).
I kalojmë testikujt në një enë me ujë të ftohtë dhe ndërsa pjesën tjetër të përbërësve i grijmë.
Qepa ose pritet shumë imët, ose pritet në të katërtat e holla të unazës. Lejohet edhe bluarja, por në këtë mënyrë do të humbasë lëngshmërinë.
Tre djathë të fortë në një rende të mesme. Qërojmë mollën, heqim pjesën e farës dhe gjithashtu e fërkojmë.
Hapim peshkun e konservuar, i kullojmë lëngun dhe i heqim kockat e mëdha. Ziejeni pak mishin me pirun ose copëtoni peshkun me thikë.
Lajmë fikën jeshile dhe e presim mjaft imët.
Në këtë kohë, vezët duhet të jenë të ftohta. I pastrojmë, i presim përgjysmë, i heqim të verdhën (mos e hidhni). Pritini proteinën shumë imët.
Para së gjithash, vendosni proteinat e copëtuara në një tas sallatë. I mbulojmë me një shtresë djathi të grirë.
Vendosni peshkun këtu dhe mbulojeni me një shtresë majonezë.
Tani shtroni qepën, mollën e grirë dhe një pjesë të të verdhave (ato duhet të gatuhen ose të grihen). Edhe një herë, mbuloni gjithçka me një kapelë majonezë, spërkatni me finjë jeshile.
E fërkojmë edhe gjalpin, rrëshqitjet e tij i hedhim sipër sallatës. Shtresa e fundit do të jenë mbetjet e grira të të verdhëve të vezëve.

E mbështjellim tasin e sallatës me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për të paktën disa orë, pasi kjo kërkohet rreptësisht nga receta klasike.

Receta për një mimozë të thjeshtë me mollë dhe konserva

Një mimozë e tillë mund të quhet me siguri një "klasike" moderne; patatet dhe karotat janë gjithashtu të pranishme këtu. Në fakt, kjo është e njëjta sallatë që me një shkallë të lartë probabiliteti do t'ju serviret në çdo kafene apo restorant. Pjesa më e mirë është se është shumë më e lehtë për t'u përgatitur sesa pjata sipas recetës së mëparshme.

Përbërësit

Peshk i konservuar - 1 pc.;
Karota - 2 copë;
Patate - 3 zhardhokë të mesëm;
Vezë të mëdha pule - 5 copë;
Qepë sallatë - 1 kokë;
Mollë - 1 copë;
majonezë - 350 g;
Djathë i fortë - 250 g.

Si të gatuani me lehtësi një mimozë të shijshme me mollë dhe konserva hap pas hapi

Ziejini patatet dhe karotat derisa të gatuhen në lëkurën e tyre ose pa - sipas dëshirës.
Vezët gatuhen në mënyrë standarde, duke shmangur zierjen e tepërt. Pas 10 minutash i kalojmë në një enë me ujë akull dhe i lëmë të ftohen.
Prisni qepën imët me një thikë të mprehtë ose prisni në gjysmë unaza të holla.
Qërojmë lëkurën e mollës, heqim farat. Tre fruta në një rende të trashë, të njëjtën gjë bëjmë edhe me perimet.
Djathin e fërkojmë në një rende të mesme.
Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat, fërkoni secilën prej tyre veç e veç. Sigurohuni që t'i vendosni në enë të ndryshme në mënyrë që të mos përzihen.
Hapim kanaçet, kullojmë ujin. Thyejeni mishin me pirun dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës. Hidhni pak majonezë dhe rrafshoni mbi shtresën e peshkut.
Tani vendosim një qepë sipër majonezës dhe e mbulojmë me salcë majoneze gjithashtu.
Radhën e radhës të bardhët e vezëve të grira i mbulojmë edhe me majonezë.
Tani djathi i grirë dhe karotat. Lyejeni majonezën, më pas patatet dhe një shtresë të fundit majonezë.
Ne e plotësojmë koleksionin e meze të lehtë të sallatës sonë me të verdhë veze të copëtuar - ata duhet të spërkasin sipërfaqen e mimozës.

Nëse befas nuk mund të merrni një qepë sallatë, nuk ka rëndësi. Merrni një qepë të zakonshme dhe lëreni në ujë të vluar për rreth 20 minuta ose marinoni në një përzierje uji, uthull, sheqer dhe kripë.

Mimoza origjinale e bërë në shtëpi me oriz dhe mollë

Përbërësit

Ton i konservuar në lëngun e vet- 1 bankë + -
- 5 copë. + -
- 1/2 filxhan + -
Vezët do të ziejmë në të njëjtën mënyrë si në recetat e mëparshme dhe do t'i përgatisim në të njëjtën mënyrë.
Kulloni lëngun e tonit, gatuajeni butësisht me pirun, por jo shumë imët.
I pastrojmë mollët dhe i fërkojmë në një rende të trashë. Pastrojmë qepën nga lëvozhga dhe e presim imët.
Tani mbledhim mimozën tonë. Lyejmë pak tasin e sallatës me majonezë dhe shpërndajmë mollët e grira.
I mbulojmë me oriz, lyejmë sipërfaqen e tij me majonezë.
E mbulojmë gjithçka me masë peshku dhe qepë sallate, shtojmë sërish majonezë.
Shtresa e fundit e brendshme është një përzierje e proteinave dhe djathit të grirë. I mbulojmë me një kapak majoneze dhe i spërkasim sipër me të verdhat e grira.

Për ta bërë sa më të suksesshme një sallatë të tillë mimozë me një mollë, rekomandohet të merrni një varietet frutash me një thartirë të lehtë. Mollë të tilla fillimisht do të përshtaten në pamjen e përgjithshme të shijes dhe do ta plotësojnë në mënyrë të përkryer atë.