Akullore me banane. Si të bëni kek me banane, kifle dhe ëmbëlsira të tjera me banane Ëmbëlsirë me akullore me banane

19.11.2021

Vjeshta është një kohë e mërzitshme dhe me ardhjen e saj dëshironi diçka të shijshme dhe të ëmbël. Po, por të gjitha këto mollë, kunguj dhe dardha janë bërë të mërzitshme aq sa shpirti kërkon shumëllojshmëri. Dhe më pas, duke ecur nëpër supermarket në kërkim të diçkaje të tillë, padashur ndeshesh me tufa bananesh, duke e zënë veten duke menduar se mund të gatuash shpejt disa ëmbëlsira të thjeshta, por tepër të shijshme prej tyre, të cilat do t'ju gëzojnë dhe do ta bëjnë ditën më të ndritshme. , më e ngrohtë dhe më pozitive.

1. Banane e ndarë me kos dhe reçel

Përbërësit:

Banane e pjekur - 1 pc;
Kos (ose gjizë e butë jo acid) - 1/2 filxhan;
Reçel - 2 lugë gjelle. l;
Bajame të pjekura (lajthi ose arra të tjera) - 3 lugë gjelle. l;
Manaferrat e freskët ose të ngrirë - 1/4 filxhan

Gatim:

Qëroni bananen dhe priteni në gjysmë për së gjati;
Vendosni gjysmat e bananes në një tas të cekët;
Hidhni kosin ose gjizën me një lugë akulloreje dhe vendosni topin sipër bananes;
Ngroheni lehtë reçelin (jo më shumë se dhjetë sekonda) dhe hidheni mbi kosin;
Pritini arrat dhe i spërkatni mbi enë;
Dekoroni me manaferrat dhe shërbejeni.

2. Ëmbëlsirë "banane të skuqura"

Përbërësit:

Banane - 1 pc;
Akullore - 150 g;
Gjalpë - 20 g;
Sheqer kallami - 35 g;
Rum i errët - 25 ml;
Arra, çokollatë.

Gatim:

Në një tigan ngrohni dhe përzieni gjalpin, sheqerin kaf dhe rumin;
Vendosni bananet e prera në gjysmë dhe për së gjati në karamelin që rezulton;
Skuqini për një minutë në secilën anë;
Vendosni fetat në një pjatë me akullore;
Hidhni salcën nga tava (ose çdo mbushje tjetër), spërkateni me arra ose çokollatë të grirë.

3. Ëmbëlsirë me banane dhe biskota pa pjekje

Përbërësit:

Banane - 3 copë;
Biskota - 350 g;
salcë kosi - 400 g;
Sheqeri - 150 g;
Xhelatinë - 25 g;
Vanilinë, çokollatë.

Gatim:

Rrihni kosin me sheqer dhe vanilje;
Futni gradualisht xhelatinë të shkrirë në një banjë uji;
Rrihni mirë;
Në një formë të mbuluar me fletë metalike, shtroni shtresa biskotash dhe banane të copëtuara;
Mbushni me pelte me salcë kosi;
Vendoseni ëmbëlsirën për disa orë në frigorifer;
Spërkateni me çokollatë të grirë, arra ose zbukurojeni me manaferrat përpara se ta shërbeni.

4. Banane nën një pallto leshi

Përbërësit:

Banane - 1 pc.;
Gjizë - 150 g;
Gjalpë - 50 g;
Rërë sheqeri - 3 lugë gjelle. lugë;
Pluhur kakao - 2 lugë gjelle. lugë;
salcë kosi - 1 lugë gjelle. luge;
Vanilinë, arra të grimcuara.

Gatim:

Qëroni bananet dhe vendosini në një pjatë;
Përzieni gjizën me gjalpin e butë, vaniljen dhe dy lugë sheqer; Rrihni masën e gjizës me një blender;
Mbuloni bananet me përzierjen e përgatitur;
Shkrihet kosi, sheqeri dhe kakao (lëreni të ftohet);
Shtresa e gjizës është e mbuluar me pjesën e sipërme të përfunduar;
E spërkasim ëmbëlsirën me arra, çokollatë të grirë ose kakao.

5. Ëmbëlsirë kremoze me banane

Përbërësit:

Banane - 2 copë;
Krem yndyror - 300 ml.

Për kremin:

Qumësht - 500 ml;
Sheqer 2/3 - gota;
Kripë një majë;
Niseshte patate 2 - lugë gjelle;
Vezë - 2 copë;
Gjalpë - 50 gram;
Majë vanilinë.

Për shtresën e rërës:

Biskota të shkurtra ose krisur "të butë" - 150 g;
Gjalpë - 50 g.

Për dekorim:

Nenexhik i freskët disa gjethe;
Çdo arra ose çokollatë sipas dëshirës tuaj.

Gatim:

Hidhni sheqerin, kripën dhe niseshtenë në një tenxhere, vendoseni në zjarr mesatar dhe lëreni të shpërbëhet;
Hidhni qumështin në një tenxhere dhe mbajeni në zjarr mesatar derisa të trashet dhe të vlojë; Më pas hiqeni zjarrin dhe lëreni të ftohet;
Rrihni vezët me një kamxhik;
Hidheni butësisht në përzierjen e ftohur qumësht-sheqer, përzieni shpejt dhe vendoseni në zjarr të ulët;
Sillni përzierjen në një çiban (vlim jo më shumë se 30-40 sekonda);
Shtoni gjalpë dhe vanilinë në krem (duke e përzier, lëreni të ftohet);
Mbuloni kremin e ftohur me një film dhe vendoseni në frigorifer;
Grini biskotat në thërrime duke përdorur një blender;
Shkrini gjalpin në mikrovalë;
Përziejini biskotat me gjalpë, duke i përzier derisa të jenë të lëmuara;
Derdhni masën që rezulton në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë;
E dërgojmë në furrë të parangrohur në 160 gradë për 10 minuta;
Pasi të jetë ftohur me kujdes;
Rrihni kremin e ftohur shumë me një mikser të ftohtë derisa të jetë i fortë;
Bananet e prera në rrathë;
Shtroni ëmbëlsirën në shtresa në gota të gjera;
Pas dërgimit në frigorifer për 30-60 minuta të tjera;
Para se ta shërbeni, dekorojeni ëmbëlsirën me feta bananeje dhe degëza menteje të freskët.

6. Bonuset video

Ëmbëlsirë me banane në 5 minuta.

Tortë me mbushje banane pa pjekje.

Ndarja e bananes.

Akullore banane e bërë në shtëpi.

salcë kosi dhe pelte bananeje.

Ëmbëlsirë me çokollatë me banane.

Akullore me banane.

Ëmbëlsirë me banane dhe luleshtrydhe.

Ëmbëlsirë e shijshme me banane.

Nuk dini si dhe çfarë ta ushqeni fëmijën tuaj? Atëherë - të cilës as fëmijët më kapriçioz nuk mund t'i rezistojnë - kjo është një rrugëdalje e shkëlqyer në këtë situatë.

Bananet janë një mënyrë e ëmbël dhe e shijshme për të kënaqur urinë tuaj kur mëngjesi ishte shumë kohë më parë dhe dreka është ende larg. Ky burim i shëndetshëm i serotoninës jo vetëm që përmirëson disponimin tuaj, por gjithashtu forcon muskujt e zemrës falë kaliumit.

Që të qëndroni gjithmonë të shëndetshëm dhe të lumtur, ne kemi mbledhur recetat më të thjeshta për ëmbëlsirat e shijshme me banane.

Ëmbëlsirë me krem kokosi me banane

Do t'ju duhet:

2 gota bukë të shkurtër
2 lugë Sahara
1/4 filxhan gjalpë
1 pako përzierje pudingu
1 3/4 filxhan qumësht
2 banane mesatare
2 gota krem pana
1/2 filxhan kokos të grirë

Gatim:

Ngroheni furrën në 190 gradë.
Përziejini biskotat e copëtuara dhe gjalpin me blender derisa të jenë të lëmuara. Vendoseni në një kallëp.
Vendoseni në furrë dhe piqni për rreth 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Kombinoni përzierjen e pudingut me qumështin, rrihni.
Pritini bananet në feta dhe vendosini në bazë. Sipër shtroni puding. Spërkateni me kokos. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për rreth 2 orë derisa të piqet.

petulla me banane

Do t'ju duhet:

250 ml qumësht
175 g miell
1 banane
1 lugë pluhur pjekje
2 lugë gjelle. l. Sahara
një majë kanellë

Gatim:

Prisni bananen dhe përziejeni me qumësht në blender derisa të jetë homogjene.
Shoshni miellin, pluhurin për pjekje dhe kanellën në një enë, shtoni kripën, sheqerin dhe përzieni.
Hedhim masën e lëngshme në masën e thatë dhe e rrahim me kamxhik.
Ngroheni tiganin, lyejeni me vaj vegjetal (vetëm para se të skuqni petullat e para).
Hedhim brumin në 1 lugë gjelle duke i dhënë formën e rrethit.
Piqni në nxehtësi mesatare derisa të shfaqen flluska, pastaj kthejeni në anën tjetër.

Do t'ju duhet:

230 g miell gruri
120 g sheqer
140 gr arra
1 lugë pluhur pjekje
1/4 lugë sodë
1/4 lugë kripë
1 lugë kanellë
2 vezë
115 g gjalpë
400 gr pure bananeje

Gatim:

Skuqini arrat në një tigan të thatë për 8-10 minuta. Lëreni të ftohet, më pas prisni në copa të mëdha.
Në një tas të madh, përzieni të gjithë përbërësit e thatë: miellin, sheqerin, pluhurin për pjekje, sodën, kripën, kanellën.
Shtoni arra. Përziejini mirë.
Më vete, rrihni vezët me një rrahëse, shtoni purenë e bananes dhe gjalpin e shkrirë (të ftohur në temperaturën e dhomës). Përziejini mirë.
Hidhni përbërësit e lagur në përbërësit e thatë dhe duke përdorur një shpatull silikoni, përzieni masën me lëvizje rrethore nga poshtë lart. Pasi mielli është i lagur, ndaloni së përzieri. Brumi duhet të jetë me gunga.
Ngroheni furrën në 180 gradë. Lyejmë format e keksit me vaj vegjetal dhe i spërkasim me miell. Derdhni brumin në tavat e përgatitura dhe vendoseni në një furrë të nxehtë në një raft mesatar për 50-55 minuta.
Koha e pjekjes varet nga madhësia e formave: sa më gjatë të jetë kallëpi, aq më e ulët është buka dhe aq më pak kohë duhet për t'u pjekur.
Kontrolloni gatishmërinë e bukës me një shkop druri.
Hiqeni bukën e përfunduar nga furra dhe lëreni të qëndrojë në formë për 10 minuta. Pas kësaj nxirreni bukën nga kallëpi dhe lëreni të ftohet në një raft teli.

Do t'ju duhet:

1 banane e madhe e pjekur
4 feta bukë sanduiç
2 lugë gjelle. l. bajame të pjekura
60 g Nutella ose ndonjë lyerje lajthie me çokollatë

Gatim:

Qëroni bananen dhe priteni në feta. Pritini bajamet.
Përhapeni me çokollatë të gjitha 4 fetat e bukës. Spërkateni me bajame, shtypni me lugë. Vendosni fetat e bananes në 2 feta.
Mblidhni 2 sanduiçe duke i hedhur sipër 2 feta bukë bananeje me 2 feta Nutella, me anën e lyer me gjalpë poshtë.
Vendosni sanduiçët në grilën e skarës, vendosni një peshë sipër dërrasës. Piqeni në skarë për 5-6 minuta, duke e kthyer një herë për të skuqur bukën.
Pritini çdo sanduiç diagonalisht në gjysmë. Shërbejeni të nxehtë.

Do t'ju duhet:

3 banane
1/2 filxhan kokos të grirë
2 gota tërshërë
1/4 filxhan vaj vegjetal
10 g sheqer vanilje

Gatim:

Ngroheni furrën në 180 gradë.
Bëni pure bananeje në blender ose grijini bananet me pirun.
Në një tas të madh, kombinoni purenë e bananes, tërshërën, thekonet e kokosit, vajin vegjetal dhe sheqerin vanilje.
Shtroni letrën e pjekjes në një fletë pjekjeje.
Vendosim një lugë gjelle biskota në një tepsi dhe vendosim në furrë për 15-20 minuta.

Do t'ju duhet:

banane
çokollatë (mundësisht të paktën 75%)
arra (bajamet funksionojnë mirë)

Gatim:

Vendosini bananet në frigorifer për 30-40 minuta.
Shkrini çokollatën në një banjë me ujë dhe grini arrat.
Hiqni bananet nga ngrirja, zhytini në çokollatë dhe spërkatini me arra. Është e rëndësishme ta bëni këtë shpejt në mënyrë që çokollata të mos ketë kohë të ftohet dhe bananet të ngrohen.

Do t'ju duhet:

200 g bollgur
50 grushte miell gruri
1 banane
2 vezë
100 g salcë molle
2 lugë gjelle. l. Sahara
2 lugë pluhur pjekje
1/2 lugë kanellë

Gatim:

Kombinoni salcën e mollës me sheqerin.
Shtoni vezët dhe përziejini mirë derisa të jenë të lëmuara.
Qëroni bananen dhe grijeni mirë me pirun në një enë të veçantë. Shtoni grurin që rezulton në salcën e mollës me sheqer dhe vezë, përzieni.
Shosh të dyja llojet e miellit dhe pluhurit për pjekje në përzierjen e lëngshme, shtoni kanellën, gatuajeni brumin: nuk duhet të dalë shumë i pjerrët.
Ngroheni furrën në 160 gradë. Vendosni kallëpe letre në kallëpe për kifle (nëse nuk i përdorni këto, thjesht mund ta lyeni të parin me një sasi të vogël vaji vegjetal). Ndani brumin në forma dhe vendoseni në furrë për 25-35 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh.

Do t'ju duhet:

2 lugë gjelle. qumësht
70 g sheqer
1 st. l. Miell
2 lugë niseshte
një majë vanilinë
2 të verdha
14 copë. biskota të lehta për t'u njomur
2 banane

Gatim:

Fillimisht ngrohni qumështin, por mos e zieni.
Më vete rrahim të verdhat dhe në to derdhim rreth një të katërtën e qumështit të nxehur. Rrahni më tej.
Përzieni sheqerin, miellin, niseshtenë dhe vaniljen në një tenxhere me qumështin e mbetur.
Gatuani, duke e trazuar, mbi nxehtësinë mesatare derisa masa të trashet. Pas kësaj, hiqeni nga zjarri dhe lëreni pudingun të ftohet nën kapak.
Ndërkohë që masa të ftohet, përgatitni kallëpet. Në fund vendosni biskotat dhe bananet e prera në feta.
Shtroni një shtresë tjetër dhe derdhni mbi pudingun e mbetur.
Dekoroni me feta bananeje dhe biskota.

Do t'ju duhet:

5 banane
850 g ananas të konservuar
25 g thekon kokosi
lëng nga 1-2 limon
320 g sheqer

Gatim:

Qëroni dhe prisni bananet.
Pritini ananasit në unaza ose feta - nuk ka rëndësi. Hidhni së bashku me lëngun në një tenxhere.
Masim kokosin.
Ëmbëlsia e shurupit te ananasi nga prodhues të ndryshëm ndryshon. Fillimisht shtojmë 320 gr sheqer dhe e shtojmë sipas shijes.
Shtoni lëng limoni të saposhtrydhur.
Përziejini të gjithë përbërësit në një tenxhere.
Duke e përzier shpesh, lëreni të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini për 10 minuta. Më pas rrihni me blender derisa masa të jetë homogjene dhe gatuajeni deri në densitetin e dëshiruar.
Hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe ruajeni në frigorifer deri në një muaj.

Do t'ju duhet:

2 limonë të vegjël
4 banane
6 art. l. sheqer pluhur

Gatim:

Pritini limonët dhe bananet në kubikë.
Vendosini copat në një enë dhe shtoni sheqerin pluhur.
Rrahim të gjithë përbërësit derisa të kthehen në një masë homogjene, purenë e vendosim në frigorifer për 4 orë.
Për ta bërë ëmbëlsirën të butë, duhet ta përzieni çdo orë.

Ëmbëlsirë e mrekullueshme banane me akullore - çfarë mund të jetë më e shijshme? Por a e dini se për ta shijuar atë, nuk është absolutisht e nevojshme të dilni në një kafene. Gjithçka mund të bëhet lehtësisht në shtëpi.

Përshkrimi i përgatitjes:

Sjell në vëmendjen tuaj një recetë çuditërisht të lehtë dhe të shijshme të ëmbëlsirës me banane me akullore. Ndoshta të gjithë e dinë se në atdheun e bananeve, nga ky frut përgatiten shumë pjata. Përfshirë edhe pjekjen e tyre. Sipas kësaj recete, ne vetëm duhet të skuqim banane. Por mos u shqetësoni, është shumë e lehtë për t'u bërë. Në fakt, frutat skuqen në karamel me gjalpë, për shkak të së cilës fitojnë një shije shumë delikate dhe pamje të shijshme. Për këtë ëmbëlsirë, mund të përgatisni krem me çokollatë ose çokollatë të grirë (ose të përmirësoni shijen ekzotike me thekon kokosi).

Përbërësit:

Banane - 2 copë
Gjalpë - 3 lugë gjelle. lugët
Sheqeri - 4 Art. lugë (rërë)
Akullore - 200 gram

Serbimet: 2

Si të bëni ëmbëlsirë me akullore me banane

1. Përpara se të bëni një ëmbëlsirë bananeje me akullore, duhet të zgjidhni përbërësin kryesor të duhur. Meqenëse bananet duhet të skuqen, duhet të zgjidhni ato të forta dhe jo shumë të pjekura. Hiqni lëvozhgën nga frutat, priteni tulin në copa të së njëjtës madhësi (afërsisht 3 cm të trasha).

2. Vendoseni tiganin në nxehtësi mesatare. Më pas vendosni një copë gjalpë në të. Sapo të shkrihet, shtoni menjëherë sheqerin dhe përzieni vazhdimisht. Mos lejoni që gjalpi dhe sheqeri të digjen.

3. Më pas vendosni fetat e bananes në përzierjen e ngrohur të sheqerit me gjalpin. Skuqni secilën pjesë nga të dyja anët. Duhen vetëm disa minuta që banania të fillojë të ndryshojë ngjyrë. Hiqni copat e bananes dhe vendosini në një peshqir letre. Ju duhet të hiqni qafe yndyrën e tepërt.

4. Bananet e ftohura vendosini në një pjatë, dhe pranë saj vendosni akullore. Një ëmbëlsirë e shijshme është gati, mund ta shijoni!

Ëmbëlsirat me fruta nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme. Le të përpiqemi të bëjmë tortë me banane dhe ëmbëlsira të tjera duke përdorur banane.

Ëmbëlsirë me banane dhe gjizë

Ëmbëlsirë nga bananet dhe gjiza është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta shijoni në çdo kohë. Si të gatuaj ëmbëlsirë me banane dhe gjizë?

Përbërësit:

½ filxhan gjizë
2 lugë çaji mjaltë
1 banane e madhe.

Receta për ëmbëlsirën me banane dhe djathë gjizë:

Në një tas të vogël të veçantë, përzieni gjizën, mjaltin dhe bananen, të prerë në feta të holla. Ëmbëlsira me banane rekomandohet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes.

Ëmbëlsirë me akullore dhe banane

Ëmbëlsirë me akullore dhe banane do të na ndihmojë të freskohemi në një ditë të nxehtë vere. Do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Përbërësit:

1 banane mesatare
2 lugë sheqer kaf
1 filxhan akullore me vanilje.

Receta e ëmbëlsirës së akullores me banane:

Banania e prerë në feta. Më pas pritini fetat në gjysmë. Në një pjatë rregulloni bananet e prera në feta. Lyejeni me gjalpë dhe spërkatni me sheqer kaf. Vendoseni pjatën dhe vendoseni në mikrovalë për 25 deri në 30 sekonda, ose derisa gjalpi dhe sheqeri të jenë shkrirë. Pas kësaj, shtoni akullore, dhe menjëherë shërbejeni një ëmbëlsirë me banane dhe akullore në tryezë.

puding me banane

Pudingu është një pjatë e përhapur gjerësisht në Evropë. Ka shumë mënyra për të përgatitur puding. Pudingu me banane është gjithashtu shumë i njohur. Ju sugjerojmë të merrni parasysh recetën e pudingut me banane.

Ju mund të gatuani puding me banane në një tenxhere të ngadaltë ose në furrë. Ne do të përdorim furrën.

Për të gatuar pudingun me banane në furrë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

5 te verdha veze
½ filxhan sheqer
¼ filxhan niseshte misri
¼ lugë çaji kripë
2 gota qumësht
3 lugë liker bananeje
2 lugë çaji vanilinë
2 lugë gjelle gjalpë
2 banane të pjekura.

Për mbushje:

100 gram vaferë vanilje
2 lugë çaji sheqer
¼ lugë çaji kanellë të bluar
Një majë kripë
1 lugë gjelle gjalpë.

Receta e pudingut me banane:

Për të bërë puding me banane, kombinoni të verdhat e vezëve, sheqerin, niseshtën e misrit dhe kripën në një tas të veçantë. Lëreni mënjanë përzierjen që rezulton.

Qumështin e ziejmë veçmas në një tenxhere mesatare. Më pas derdhni qumështin në përzierjen e vezëve. Përziejini gjithçka mirë dhe hidheni përsëri në tenxhere. Shtoni likerin e bananes. Gatuani në zjarr mesatar për rreth 2 minuta derisa masa të trashet.

Më pas shtoni vaniljen dhe gjalpin. I trazojmë derisa gjalpi të shkrihet plotësisht. E mbulojmë pudingun me banane me mbështjellës plastik dhe e dërgojmë në frigorifer për 4 orë.

Ngroheni furrën në 220 gradë Celsius. Thërrmoni vaflet me një rrotull për të bërë thërrime vafle. Shtoni sheqerin, kanellën e bluar, kripën dhe gjalpin e shkrirë. Shtoni këtë përzierje në pudingun me banane.

Vendosni gjithçka në një enë pjekjeje. E vendosim në furrë të parangrohur. Pudingu me banane duhet të piqet për 12 deri në 15 minuta.

Ëmbëlsirë me banane sipër duhet të zbukurohet me banane të copëtuara.

mousse banane

Kjo recetë e shkumës me banane përmban mjaltë në vend të sheqerit. Mjalti shkon shumë mirë me bananet. Kjo ëmbëlsirë me banane mund të përgatitet shumë shpejt. Ju duhen vetëm 15 minuta për ta përgatitur atë.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë me banane, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

2 banane të pjekura
3-4 pika lëng gëlqereje
2 lugë mjaltë
200 ml krem.

Receta e shkumës me banane:

I pastrojmë bananet dhe i dërgojmë në një blender. Shtoni lëng lime në të. Kjo do të ndihmojë që bananet të mos humbasin ngjyrën e tyre. E përziejmë gjithçka mirë. Pas kësaj, shtoni mjaltë dhe përzieni përsëri deri në konsistencën e puresë së patateve.

Në fund shtoni kremin. Përziejini gjithçka tërësisht.

Derdhni moussin e bananes në tas. Mbulojeni me kapak ose mbështjellës plastik. Masën e bananes e vendosim në frigorifer për të paktën 3 deri në 4 orë. Pas kësaj, nxjerrim musin tonë të bananes dhe e shërbejmë në tryezë.

Musi i bananes mund të zbukurohet me feta bananeje, krem pana ose copëza çokollate përpara se ta servirni.

pelte bananeje

Dëshironi të gatuani një ëmbëlsirë origjinale? Pastaj ju mund të rekomandohet për të bërë, ose pelte banane. Ne ofrojmë recetë pelte banane.

Përbërësit:

5 thasë me xhelatinë
1 banane
2 lugë salcë kosi
2 lugë krem vanilje
Lëng nga 3 limona
180 gram sheqer
2 lugë çaji sheqer pluhur.

Receta për pelte bananeje:

Vendoseni xhelatinën në një tas të madh dhe mbulojeni me ujë të ftohtë. Lëreni për 5 minuta që të fryhet. Më pas tendosni.

Vendosni bananen me lëng limoni në një blender. Përziejini derisa të bëhen pure.

Sheqeri hidhet 300 ml ujë të vluar. Përziejini derisa të treten plotësisht. Shtoni sheqer në purenë e bananes. Ftoheni në temperaturën e dhomës. Më pas shtoni xhelatinë.

Rregulloni kutinë e bananeve në enë të veçantë. Përziejmë kosin me kremin e vaniljes dhe sheqerin pluhur. Dekoroni me kremin e pelte qe rezulton.

Para se ta shërbeni, ëmbëlsirën me banane mund ta dekoroni me feta frutash të freskëta.

kek me banane

Ndoshta asnjë festë nuk është e plotë pa një tortë. Mund të gatuani kek me banane ose tortë me gjizë. ne kemi konsideruar tashmë më parë. Tani merrni parasysh recetën e tortës me banane.

Për të bërë një tortë me banane, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

3-4 banane të pjekura
2 lugë çaji lëng limoni
3 gota miell
1 ½ lugë çaji sodë buke
¼ lugë çaji kripë
¾ filxhan gjalpë
2 1/8 gota sheqer
3 vezë
2 lugë çaji vanilje.

Për glazurën:

½ filxhan gjalpë
1 pako krem djathi
1 lugë çaji vanilje
3 ½ gota sheqer pluhur.

Receta e tortës me banane:

Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius.

Për të përgatitur një kek me banane, duhet të përzieni purenë e bananes me lëng limoni në një tas të veçantë.

Në një enë tjetër përziejmë miellin, sodën dhe kripën.

Më vete përziejmë gjalpin e zbutur me sheqerin. I rrahim vezët një nga një. Më pas shtoni vanilinë. Në masën që rezulton, së pari shtoni përzierjen e miellit dhe më pas bananen. E përziejmë gjithçka mirë.

Hidheni brumin që rezulton në një enë pjekjeje. E pjekim një tortë me banane në furrë të parangrohur derisa të piqet (deri në një kruese dhëmbësh të pastër). Pas kësaj, tortën me banane e nxjerrim nga furra dhe e vendosim në frigorifer për 45 minuta. Kjo do të ndihmojë që torta jonë me banane të jetë më e lagësht.

Ne kete kohe po pergatisim kremin per kekun me banane. Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit për glazurën duke përdorur një blender.

Lyejmë tortën tonë të ftohur me banane me kremin që rezulton. Mbi tortën me banane mund ta spërkatni me arra të grira.

Ne kemi shqyrtuar recetën më të lehtë të kekut me banane. Përveç kësaj, keku me banane mund të përgatitet në mënyra të tjera. Për shembull, mund të jetë një tortë me banane dhe salcë kosi, ose një tortë me kek me xhenxhefil dhe banane.

reçel banane

Të gjithë jemi mësuar me reçelin me mjedër, luleshtrydhe dhe rrush pa fara. Po sikur të bëni diçka jo të zakonshme? Për shembull, bëni reçel banane. Reçeli i bananes mund të përgatitet në shumë mënyra. Le të shqyrtojmë një prej tyre.

Për të bërë reçelin e bananes na duhen:

¼ filxhan lëng limoni të freskët
3 ½ gota banane të copëtuara
2 ¼ gota sheqer
½ gotë ujë.

Receta e reçelit me banane:

Hidhni bananet me lëng gëlqereje. Përziejini me një lugë druri. I vendosim zjarrin dhe i gatuajmë duke i trazuar që bananet të mos nxihen.

Më pas shtoni sheqerin dhe ujin. Gatuani reçelin e bananes për 30 minuta ose derisa të trashet.

Pas kësaj shtrojmë reçelin e bananes në kavanoza të sterilizuara. Mbylleni me kapak. Lëreni në temperaturën e dhomës derisa të ftohet plotësisht. Më pas e vendosim në një vend të freskët.

Ju gjithashtu mund të bëni reçel kivi dhe banane. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni 2 - 3 kivi, qëroni, copëtoni dhe gatuani me banane derisa të trashet.

kifle me banane

Dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me një ëmbëlsirë të pazakontë me banane? Më pas bëni kifle me banane. Konsideroni recetën për kifle me banane.

Për të gatuar kifle me banane, duhet të merrni:

3 banane të mëdha të pjekura
¾ filxhan sheqer
1 vezë
1/3 filxhan gjalpë të shkrirë
1 lugë çaji pluhur pjekjeje
1 lugë çaji sode
½ lugë çaji kripë
1 ½ filxhan miell.

Receta e kifleve me banane:

Pureni mirë bananet. Shtoni sheqerin dhe vezën. Ne përziejmë gjithçka. Më pas shtoni gjalpin e shkrirë dhe përbërësit e thatë. Përziejini mirë kiflet me banane.

Ngroheni furrën në 220 gradë Celsius. Vendosni kiflet me banane në furrën e parangrohur. Kiflet me banane piqen për 20 minuta.

Konsideroni një recetë tjetër për kifle me banane. Tani do të shtojmë çokollatën në kiflet me banane. Për të bërë kifle me banane me çokollatë:

1 ½ filxhan miell
2/3 filxhan sheqer
1 ½ lugë çaji pluhur pjekjeje
¼ lugë çaji kripë
1 filxhan pure bananeje
1 vezë
½ filxhan gjalpë të shkrirë
¼ filxhan qumësht
¾ filxhan patate të skuqura çokollatë.

Receta e kifleve me banane me çokollatë:

Për të përgatitur kifle me banane dhe çokollatë, fillimisht duhet të ngrohni furrën në 220 gradë Celsius.

Në një tas të madh përzieni miellin, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Shtoni purenë e bananes, vezën, gjalpin dhe qumështin. Përziejini mirë kiflet me banane. Më pas shtoni patate të skuqura çokollatë në kiflet me banane.

Vendosni kiflet me banane në furrën e parangrohur. Kiflet me banane piqen për 30 minuta.

Mund të bëni kifle edhe me gjizë dhe banane.

banane burfi

Duke iu rikthyer temës së ëmbëlsirave të pazakonta me banane, dua të flas për burfin e bananes.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë me banane, na duhen:

12 banane të pjekura
1 ½ filxhan sheqer
1 lugë gjelle gjalpë
1 filxhan qumësht të thatë pa yndyrë
2 luge gjelle leng limoni
1 lugë çaji kardamom të copëtuar
arra
Ashkël kokosi.

Receta e burfit me banane:

Qëroni dhe prisni bananet. I përziejmë me sheqer dhe i lëmë mënjanë për 1 deri në 2 orë.

Shkrini gjalpin në një tigan. Shtoni bananet me sheqer. Gatuani derisa lagështia të avullojë. Më pas shtoni qumështin e skremuar pluhur. Duhet të keni një përzierje mjaft të trashë.

Më pas shtoni lëngun e limonit dhe kardamomin e grirë. E shtrijmë brumin në forma. Dekoroni ëmbëlsirën me banane me arra dhe thekon kokosi. Vendoseni në frigorifer për 1 - 2 orë.

Nëse shijet e blera në dyqan janë të mërzitshme dhe dëshironi një ëmbëlsirë të bërë vetë, por nuk dëshironi të kaloni gjysmë dite në kuzhinë, provoni të bëni akullore me banane. Do të shpenzoni një minimum përpjekjeje, ndërsa ëmbëlsia është e përshtatshme si për tryezën festive, ashtu edhe për përditshmërinë.

Pse banane

Pas ngrirjes, pureja e bananes ka shije si krem. Konsistenca e delikatesës është kremoze, nuk ka kristale karakteristike akulli që janë shpesh të pranishme në akulloret e frutave të tjera.

Dhe kjo akullore mund t'u jepet fëmijëve nga dy vjeç, ndërsa akullorja e zakonshme deri në tre vjeç nuk rekomandohet.

Përbërësit e akullores me banane:

Receta bazë e akullores me banane:

Akullore e bërë nga banane të ngrira. Këshillohet të merrni fruta shumë të pjekura ose pak të pjekura. Duhet t'i qëroni dhe t'i prisni në feta rreth një centimetër të trasha. Copat e vogla janë më të lehta për t'u bluar. Vendosini fetat e bananes në frigorifer. Sa kohë duhet për të ngrirë varet nga kapaciteti i frigoriferit tuaj. Nëse ju pëlqen kjo ëmbëlsirë, atëherë do të jetë e përshtatshme të grumbulloni fruta të ngrira, në mënyrë që të keni gjithmonë "lëndë të para" për akullore. Pas ngrirjes do të mjaftojë të merrni fetat, t'i vendosni në blender dhe t'i përzieni me shpejtësi maksimale për disa minuta. Ndaloni periodikisht blenderin dhe përzieni manualisht përzierjen, duke e hequr atë nga muret.

Aditivë aromatizues

Rekomandohet grirja e frutave të ngrira, pasi më pas akullorja me banane ka një aromë më të pasur. Por më poshtë japim receta për të cilat ky rregull nuk është kritik, pasi shtohen shumë përbërës të tjerë.

Në fakt, ju mund të gjeni recetën tuaj. Mos ngurroni të shtoni në përzierjen e bananeve gjithçka që ju pëlqen të hani akullore të zakonshme me të - arra (bajame, fëstëkë, lajthi, arra), mjaltë, qumësht të kondensuar, manaferra dhe copa frutash, thekon kokosi, patate të skuqura çokollatë, mjaltë, reçel, reçel , krem pana, shurupe, erëza (vanilje, kanellë).

Për ta bërë delikatesën edhe më të dobishme, mund t'i shtoni zarzavate. Për shembull, marule ose spinaq. Shija nuk do të përkeqësohet nga kjo dhe nuk do të ndryshojë fare, dhe akullorja do të marrë një nuancë të gjelbër dhe do të marrë të gjitha vetitë e dobishme të zarzavateve.

Akullore me banane dhe kos

Mund të përmirësoni shijen e akullores dhe ta bëni atë më ushqyese duke shtuar kos. Merrni një kavanoz me kos të trashë, 3-4 banane dhe 4 lugë sheqer (mund të përdorni sheqer kallami). Përzieni kosin, bananet dhe sheqerin në një blender. Hidheni përzierjen në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer derisa të ngrijë. Nëse dëshironi, në fazën e rrahjes, akullores me banane dhe kos mund t'i shtoni lëng portokalli, kanellë, lëvore limoni, reçel, qumësht të kondensuar, gjizë - gjithçka që mjafton për imagjinatën. Mund ta bëni edhe më të lehtë: vendosni bananet dhe kosin në shtresa në një enë transparente, spërkatni me sheqer dhe vendoseni në frigorifer. Para se ta shërbeni, dekorojeni me manaferra ose arra, derdhni me reçel ose qumësht të kondensuar. Nuk është vërtet akullore, por është gjithashtu e shijshme.

Akullore me banane qumështi

Nëse e perceptoni akulloren si një ëmbëlsirë thjesht qumështore, atëherë mund të bëni akullore me banane dhe qumësht. Merrni gjysmë gote sheqer, mundësisht kafe. Hidheni në një tenxhere, shtoni 2 lugë niseshte dhe pak kripë. Hidhni 2 gota qumësht me pak yndyrë, përzieni, lëreni të vlojë dhe ziejini për vetëm një minutë mbi nxehtësinë mesatare. Sigurohuni që të përzieni. Më pas hiqeni masën nga zjarri, shtoni disa lugë çaji vanilje dhe përzieni sërish. Hidhni gjysmën e kësaj mase në një blender, shtoni dy banane të prera në copa dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara. Pas kësaj, futni pjesën tjetër të përzierjes së qumështit dhe ngrini masën që rezulton.

Akullore me banane me gjizë

Për ata që janë lodhur duke ngrënë përzierje të zakonshme të gjizës, ne do t'ju tregojmë se si të bëni akullore nga banane dhe gjizë. Merrni një kilogram gjizë homogjene, 3 copë banane të pjekur, por mundësisht jo të zezë, 100 gram sheqer ose sheqer pluhur. Sheqeri mund të shtohet më pak ose të mos përdoret fare - çështje shije. Gjithashtu nuk shohim asgjë kriminale në zëvendësimin e tij me reçel apo mjaltë. Grini bananet në pure. Mund të përdorni një blender, mund të përdorni një pirun. Nëse e bëni këtë me pirun, do të duket sikur keni akullore me copa frutash. Masës së bananes shtoni gjizë dhe sheqer, përzieni mirë dhe ngrini. Këtu ka një veçori: për tre orët e para, është më mirë të hiqni akulloren çdo orë dhe ta përzieni në mënyrë që përzierja të ngurtësohet në mënyrë të barabartë.

Akullore kefir-banane

Siç kemi thënë tashmë, kur krijoni këtë ëmbëlsirë, imagjinata juaj është praktikisht e pakufizuar. Nëse ju pëlqejnë produktet e qumështit të fermentuar, atëherë pse të mos përdorni kefir për të bërë akullore? Grini bananet në një rende të trashë. Shtoni një gotë kefir me përmbajtje yndyre 2,5% dhe disa lugë mjaltë. Përziejini me blender derisa të jetë e qetë. Gjithçka. Mbetet vetëm për të ngrirë.

Akullores së tillë mund t'i shtoni pak lëng limoni (ose lëkurë limoni) dhe nenexhik. Do të dalë një pjatë shumë freskuese që do t'ju shpëtojë në vapën e verës. Shija të kujton disi pijen "Snowball".

Receta e komplikuar e akullores me banane

Nuk është i kufizuar në kohë? Pastaj përpiquni të bëni një akullore të tillë nga bananet, qumështi, kremi dhe vezët. Vendosni 2 litra qumësht në zjarr të ulët dhe më pas ftohni. Pure 6 banane me blender, shtoni 2 gota krem dhe qumësht të ftohur, përziejini mirë. Rrihni 2 vezë, hidhni në masën qumësht-banane dhe shtoni 4 lugë sheqer. Përziejini sërish tërësisht. Nëse dëshironi, shtoni fruta dhe arra, pastaj ngrini përzierjen.

Si të bëni akullore në një shkop

Ka disa mënyra për të shërbyer akullore me lulekuqe me banane. E para është përdorimi i kallëpeve speciale për akullore, gota të vogla ose gota. Shtroni purenë e bananes në një enë, ngjitni shkopinj druri akulloreje në përzierje dhe dërgojeni në ngrirje. Për ta bërë më të lehtë marrjen e ëmbëlsirave, zhytni kallëpet në ujë të nxehtë për disa sekonda dhe hiqni me kujdes akulloren. Mos e bëni këtë nëse përdorni kallëpe qelqi - ato mund të plasariten për shkak të ndryshimeve të temperaturës! Mënyra e dytë është edhe më e lehtë. Pritini bananet në dy gjysma, ngjitni një shkop në secilën pjesë nga ana e prerë e shkopit dhe vendosini frutat në frigorifer. Për ta bërë këtë ëmbëlsirë të mos duket shumë e thjeshtë, mbulojeni me krem. Për shembull, zhytni shpejt bananet në një shkop në çokollatë të shkrirë, spërkatni me arra dhe arra të copëtuara dhe ngrini përsëri.

Kështu mund të kënaqeni shpejt dhe thjesht me një ëmbëlsirë të shijshme ose t'u ofroni mysafirëve një ëmbëlsirë jo të parëndësishme. Dhe gjithashtu akullorja me banane, receta e së cilës ndryshon pafundësisht në varësi të buxhetit dhe sasisë së kohës së lirë, mund t'i atribuohet lehtësisht numrit të pjatave - shpëtimtar. Pra, kini parasysh!